2023年学校钥匙管理员工作总结(模板5篇)

时间:2023-09-26 02:07:29 作者:笔舞 工作总结 2023年学校钥匙管理员工作总结(模板5篇)

总结是对过去一定时期的工作、学习或思想情况进行回顾、分析,并做出客观评价的书面材料,它有助于我们寻找工作和事物发展的规律,从而掌握并运用这些规律,是时候写一份总结了。优秀的总结都具备一些什么特点呢?又该怎么写呢?下面是小编为大家带来的总结书优秀范文,希望大家可以喜欢。

学校钥匙管理员工作总结篇一

工作总结是一种书面材料,回顾和分析在一定时间段内学习和工作生活的表现。它可以使零星的、表面的、肤浅的感性认知上升为全面的、系统的、本质的理性认知。那么工作总结有什么格式呢?下面小编给大家整理了2023学校图书管理员工作总结(范文),希望大家喜欢!

为了进一步加强中小学图书馆(室)规范化、科学化建设,提高图书管理员的管理水平,充分发挥图书馆(室)的使用效益,更好的服务于教育教学工作,云南省教育厅责成州教育局师资培训中心于12月16日至18日进行了为期两天的“州图书管理员培训班“。来自广南的小学校图书管理员和设备管理员参加了培训。具体情况如下:

一、培训内容

州教育局和仪器站领导就目前中小学图书管理现状,图书管理操作流程作了系统全面的讲解,主要内容包括:图书馆概论、图书馆的职能、图书馆的藏书、图书馆的管理、图书馆的服务、图书馆的工作流程、图书分类、图书编目等,并对中小学图书馆(室)日常工作作了详细的指导。

培训中心还邀请了图书管理工作有特色的学院图书馆管长刘老师给大家系统的介绍了自己学校图书管理的经验,如何进行图书管理,有效的开展图书管理工作,就管理员如何作好学校图书管理和服务,怎样为师生读书起推动作用讲了自己的建议,也组织了学员们互相进行了交流。

二、培训成效

通过两天的培训,我感到受益匪浅。我对图书馆的定义有了新的认识,知道它不仅仅是一个藏书的地方,而是搜集、整理、保管和利用书刊资料,为一定社会的政治、经济服务的文化科学教育机构。对图书馆的职能有了更深刻的认识,图书馆的职能是文献信息整序的职能,图书是传递知识的职能,具有开发资源,利用资源开发人类智能,搜集和保存人类文化遗产的职能。对图书馆的管理也有更系统更科学的认识。也明白了图书管理员不仅仅是把图书管理好,而且要有目的、有计划的指导学生阅读学习。真正从图书中学到知识,体会到读书的好处和作用。引导学生养成终身利用图书馆(室)的习惯。使我初步学会了图书的管理和服务,如何对图书进行分类,如何有效的利用图书帮助同学们扩展知识,充分发挥图书管的作用。

三、总体要求

1、每所完小都必须有自己的图书室,面积在50-110平方米范围内。没有条件的也必须有一个藏书室,功能必须完善,以优质的管理,突出效益来弥补用房的不足。

2、内部设施要齐全,所有图书必须放在书架上,不允许堆放图书,有图书不开封的情况出现。

3、图书管图书要进行分类,给每一本图书添加分类号,并做好统计,排放要有特定的规律。

4、开放时间一定要全理,有效的组织学生借阅图书,做好图书阅读的宣传工作,建好“图书阅读专栏“。

5、图书数量与结构一定要合理,学校每年要组织购买图书,每年的购置不能少于生均0.8册的数量,通过学校自购和上局领导分发,要求到20__年底达到生均20册的图书藏量。

20__年上半年即将过去,在领导的关心和支持下,在同事的团结配合下,较好的完成了自己的本职工作。现将半年来的工作和存在的不足总结如下:

一、思想方面

上半年来认真遵守劳动纪律,按时出勤,服从工作安排,工作认真负责,尽力尽责。

二、工作方面

我的岗位是图书管理员,主要是负责图书、技术规范规程和期刊的信息收集与征订、采购等工作。在半年来主要完成以下工作:

1、根据院里的工作需要和单位的安排,有计划有重点做好图书采购工作(全年采购图书__册)。

2、每天及时进行期刊的验收,登记等有关内容信息,如:刊名,邮发代号,期号,时间等等,在一一核对后,进行登记,再将它逐一输入计算机中。

3、整理20__~20__年下架期刊__种__余本并打捆准备送工厂装合订本。

4、认真仔细地做好院里各部门交办的资料和院图书室部分规程的扫描工作,并完成了科研管理科历年的科技合同扫描成电子文档。

5、能积极主动地做好日常的图书管理工作。新书到后,及时进行登记、分类、编目、上架,投入流通,不无故积压;保持图书室清洁,经常主动打扫卫生,做好防尘、防潮;能遵守借阅制度。

6、协助__省生态文明研究与促进会筹备组会员入会的联系工作。

三、存在的不足

总结半年来的工作,虽然取得了些成绩,但还是存在着以下不足:

1、由于个人的业务素质和工作效率不够高,有时工作的质量和标准与领导的要求还有一定的差距。

2、工作敏感性不强。对领导交办的事不够敏感,有时工作没有提前量,上报情况不够及时。

3、安于现状,不能积极主动的提前谋思路、想办法,许多工作还比较被动的去完成。

下半年将努力提高自己的思想素质和个人业务能力,更好的完成各项任务。

本学期我担任学校图书管理员工作。以前总以为图书室的工作只是简单的“借借还还”,其实不然,它是一种学术性、技术性、创造性极强的工作,同时也是一种复杂、细致而繁琐的体脑结合的艰苦工作。需要有足够的耐心和细致的工作态度。现将本期工作总结如下:

一、规范管理,不断学习,提高管理水平

1.本学期我校图书室搬迁新地点,在校领导的关心支持下,经过本人及老师们的大力配合,现将图书室整理的井井有条,顺利完成了本期的图书管理工作。

2.健全管理制度,正常开展借书、阅览活动,同时,对图书室图书及时进行分类与整理,为每位老师、学生办理好借阅登记,做好图书和资料的出借工作。除了踏实地工作外,还注重自身素质的培养,使得业务技能得到大大的提高。

二、充分发挥图书室的教育教学服务功能

图书室服务的实质是“为人找书”、“为书找人”,为将图书收室藏的各种书刊推荐给最需要的教师和学生,为尽量发挥藏书的资料作用,图书室对师生实行开放服务,给师生提供更多、更自由地选书机会。平时我注意倾听师生们的意见,在此基础上,针对不同年级、不同学科、不同爱好的教师和学生主动推荐和提供他们最感兴趣的书刊。这些材料是教师备课、教育科研的良书益友,是他们更新知识、开阔视野的有力助手。

三、及时整理图书室内务,保持整洁清爽。

平凡的工作可以创造出不平凡的成绩,在今后的工作中,我将再接再厉,服务教育教学,力求把工作做得更实,更好,使之在教育教学中发挥更大的作用。

时间飞逝,转眼间,这个学期又要结束了。为了总结经 验,以便在下学期中更好地进行图书管理,给全效师生更多更好的精神食粮,特将本学期的图书管理工作总结如下:

一、本学期本人把学校图书管理工作始终当作学校的一项重要组成部分来对待,所以在开学初期,本人首先根据我肖师生和现存图书的实际情况来制定师生图书借阅制度,并按此制度来进行学校图书管理和借阅。

二、建立班级图书小管理员制度,首先在各班选出一味纪律好,责任心强的学生做为该班图书小管理员,本人先对图书小管理员进行图书日常管理知识以及借阅制度方法的培训,然后有计划地利用小管理员的作用来负责自己班级的日常图书管理和工作。

三、充分利用图书的作用,结合我效全体师生的实际情况,在不影响师生日常教育教学之情况下,尽量保证每个班机、每个学生的人均借阅力。

四、利用和结合学校各种集会和活动,引导学生借阅铁子图书的重要性,充分鼓励每个同学积极的借阅图书,以便更好地为自己日常的学习任务,为提高他们的学习成绩,陶冶他们的情操,净化他们的心灵,激发他们的学习兴趣和求知欲、丰富他们的业余课外,同时引导下学生的自觉珍惜和爱护学校图书之意识。

五、积极和学校配合,采用多种形式和丰富学校图书存书册数,以为全效师生提供更多以及更好的精神食粮,丰富他们的业余上服务。

六、存在缺点:有部分班级的学生对图书借阅认识不够,故没有积极主动地借阅,也有各别学生不够爱护图书,这些问题和存在的问题,有待到下学期中去想方法解决。

图书管理员:__

20__年7月15日

一、学校领导重视

一直以来,学校行政一直将“普图”做为一项重要的工作来抓,将此工作列入学校议程,由校长亲自负责,教导处、总务处进行监督和指导;学校会议上多次强调,要求全校老师都要积极支持此项工作,并在编目期间多次到藏书室询问图书室建设情况。二、安排了专职人员我校自从接到“普图”工作的通知后,就专门安排了一名教师来进行此工作的操作,停止了该教师的其他一切工作,处处为“普图”工作大开方便之门;两次安排该教师参加了专业培训,并拿到了合格的专业技术证书,能进行图书的分类、编目工作。三、学校投入大我校的图书室建设可以说是从无到有的过程,以前的图书全部是堆放在几个书柜里,书架、目录柜、办公桌,甚至连阅览室和藏书室都没有。自从接到上级精神,我校投入近万元,打造了10个标准的书架,一套办公桌椅,一个目录柜,10套阅览桌(可坐40人);购置了编目所必须的铁书立、装订机、打码机等等;另外还专门腾出一间教室做为师生阅览室,腾出原会议室做藏书室……我校还按照上级要求,积极订阅教育报刊16种,丰富了师生的生活和工作的需要。四、努力进行了编目工作由于我校图书原来都没有进行编目,此次的工作完全从零开始。我中心小学共有学生308人,按中心小学人均20册计算,共需图书6160册,至20__年7月起,我校图管员便每个工作日进入藏书室进行编目工作,并按今后5年学生有可能达到500人的情况共计编图书10319册,并建立了个别登记和总括登记;对期刊和报纸分别按年或月进行合订,盖上了管藏章,有效地保护好了学校的资料。

一、开展工作情况

按照领导安排,我主要职责是负责我局的资料管理和图书仓储工作,搞好相关服务。在工作中,我始终坚持政治理论和业务知识的学习,不断充实自己,多年来,自己能够积极参加局机关,理论学习,除此之外,我还结合自己的业务工作,阅读了有关图书仓储和档案管理方面的书籍,如供应链管理、现代物流管理与实践、图书仓储物流手册等书籍。在工作中还坚持向实践学习,向有经验的同志学习。在实践中逐步丰富了自己的业务知识,提高了自身素质,为提高工作质量奠定了良好的基础。

图书仓储和档案管理工作是一项服务性很强的工作,服务是目的,服务是前提,没有良好的服务,就失去了工作的价值和作用,因此,我始终坚持工作就是服务的观念,以大家“满意不满意”为标准,以"增强服务意识"和"主动服务"作为工作的出发点和归宿,在实际工作中我做到忠于职守,一丝不苟,积极认真,任劳任怨,随叫随到,从不讲价钱,有多少个星期天没有休息过,连我自己都记不清了。但当我看到规范有序的工作能为大家提供方便快捷的服务时,心里感到无比的欣慰。

在履行岗位职责方面,我主要职责是负责我局的资料管理和图书仓储工作。根据上级提出的要求,我积极探索图书档案管理模式,对历年来我局所有的图书、文件档案进行重新整理、归档。对档案库房进行重新调整。完成我局20__年至__年文书档案、实物档案、声像档案、统计报表收集归档、分类整理、编目、更换装具,输入微机、装订并编号上架工作,现正全面编研、自检工作,迎接__月中旬的评估认证。

二、取得业绩

(一)为我局设计图书出版物的作业流程

过去,我局在环保图书的购进和发放过程中由于在进货、出货作业方面管理欠缺,经常出现差错,我利用所学的图书仓储知识,为我局重新设计了业务流程,并绘制成图表,提高了工作效率,受到了领导的好评。

(二)协助参与了__市物流中心项目的预可研工作

由于__市国民经济连续保持着二位数的增长速度,物流业服务需求与日俱增,但是,物流业服务远远跟不上形势发展的需要,已成为经济发展的瓶颈之一。为此,__市决定新建物流中心项目。我利用自己学到的图书仓储物流知识,协助交通局物流中心筹建小组进行了预可研工作。

一是参与了全市现有仓储设施设备及信息化进程调查,包括库房需求情况、物流地产投资情况、新增货架货位量情况、对仓储业务实施计算机管理情况、仓储企业的信息化程度状况、条码技术的使用率等基础情况的调查。并写出了[__仓储设施设备及信息化进程的调查报告]。

二是与其他同志合作完成了__市货运量需求预测。鉴于货运量的增长和gdp有着深刻和直接联系,我们通过历史gdp数据和未来预测值计算得到未来特征年__市货运量预测值。为准确把握__市公路货运的发展趋势,我们采用了对数回归时间序列法、强度指标法和弹性系数法三种方法,在认真分析__市历史gdp指标和货运量之间关系的基础上,结合定性分析,最终确定各项参数,预测出未来各特征年__市货运量的发展水平。于__年x月,完成了《__市货运量需求预测》一文,受到物流中心筹建小组的好评。

三、今后努力方向

在这多年来的专业技术工作中,自己利用所学的专业技术知识在工作实践中做了一些实际工作,具备了一定的技术工作能力,取得了一定的工作成绩,也存在着不足。但是多年的工作实践给了我巨大的空间来提高自已观察问题、分析问题、处理问题的能力,使我的业务水平和工作能力得到了长足的锻炼,今后,我将更加注意学习,努力克服工作中遇到的困难,进一步提高职业道德修养,提高业务学识和组织管理水平,工作上新台阶,为图书仓储事业作出新贡献。

一、指导思想

图书室是学校教育资源建设中不可或缺的部分,是新一轮基础教育课程改革必要的条件之一。它所拥有的馆藏文献极大满足学校师生的学习需求,是师生们进行学习的好场所。它不仅广泛服务于教师的教育教学,而且培养了学生们收集处理信息、获取新知、分析和解决问题的能力以及提高学生的语言文字表达能力,促进了学生德、总结、德、智、体的全面发展,真正把图书馆办成名副其实的第二课堂。目前,我校图书室的建设设施较先进,藏书量大,随之而来的是图书馆的业务量加大,书刊的流通率高。为了满足广大师生的图书借阅需求,图书室每学期都从中高年级的学生中选拔一批优秀的学生充当小图书管理员,协助搞好图书管理工作。因此,对小图书管理员的培训工作也就显得十分重要。通过培训,让小图书管理员学习一些图书馆工作的理论知识,熟悉图书管理的基本业务,帮助图书管理员搞好图书管理工作。

二、培训目标

在新的一年中,定期对小图书管理员进行培训,对他们进行多方位介绍,介绍我校图书馆藏书工作及分类、编目的常规工作,学习图书馆的管理规程,,并展开学习讨论,实地参观学校图书馆的各个科室,参观图书文献资料的排架,进行现场培训,以积累如何进行图书管理的经验,从而更好地发挥图书馆的服务功能。

三、培训重点

本年度,定时对小图书管理员进行图情教育,管理工作的培训,培养小图书管理员严谨的工作作风,提高他们的管理水平,担任起协助图书工作人员工作的职责。

四、培训项目

每月两次对小图书管理员进行培训,培训模式是开展理论学习,开设知识讲座和参观学习,具体指导相结合,以集中培训的形式展开。培训的主要内容如下:

(一)、常规工作的培训

1、学习图书室各科室的规章制度。

2、了解图书室管理的要求、原则。

3、开设图书室藏书的工作及分类的知识讲座。

4、了解我校我校图书室管理、借阅的现状,熟悉室内读者借阅图书的具体要求和步骤。

5、组织参观学校图书资料室、教师阅览室、学生阅览室和电子阅览室,了解图书室各科室的主要功能。

6、文献丢失和损坏的赔偿制度。

7、了解馆内从上到下、从左到右的排列法。

8、让学生进行实地观察,自己总结图书的排列情况,然后交流。

9、学习整理图书 拿几本图书,让学生按要求放到书架上去,学生先说讨论应该如何放,最节省时间,学生实地操作。

10、精心保管图书,做好图书馆的清洁卫生。

(二)、阅读指导培训

图书馆每学期都开展读书活动,深受学生的欢迎。然而到馆参加阅读的学生很多人员忙不过来,需要小图书管理员帮忙。因此,培训小图书管理员参与管理势在必行。

本学年,组织小图书管理员进行阅读指导工作的培训,内容包括:

1、学习《学生阅览室规章制度》。

2、图书与图书馆知识的介绍。

3、图书的分类。

4、图书的选择和读书方法。

5、读书卫生知识。

总之,搞好小图书管理员的培训工作,提高小图书管理员的图书管理工作的能力,有利于推动图书室的工作,让我们的图书室越办越好。

学校钥匙管理员工作总结篇二

一、规范管理,提高管理水平

1、健全各种管理制度,正常开展借书、阅览活动,对图书室图书及时进行分类、编目与整理,为每位老师、学生办理借阅登记,做好图书和资料的出借工作。

2、认真学习,深刻认识总结了新时期新阶段教育信息化工作的重要性,增强了服务意识,使工作到达规范化、制度化,全心全意为全体师生服务。使图书管理工作嬴得了全体师生的一致好评。

3、及时为教师整理各种图书和资料,一有新书及时带给新信息,以便师生查找、查阅,充分利用图书室的图书资源,加大了图书的借阅和流畅,全面提高了图书室图书、资料的流通率,利用率,充分发挥了图书室的作用,真正使图书室成为了中心教学科研与学生课外阅读的重要基地。

4、借阅图书做到了认真细心,加强了爱护书籍的教育,指导学生合理地保管书籍。做到不涂划、不污损,及时修补破损图书。一学期来,图书室的图书基本持续原样。

5、及时整理图书室内务,持续整洁清爽。

二、开展活动,发挥育人功能

为了适应学生乐读这一目标,图书管理员能有目的地向学生推荐适合儿童阅读的新书,并教给学生阅读图书的方法,本学期中,学生借书近1000余册,教职工借书120余册,参加阅览的人数共达200人次以上,有效的提高了图书的利用率。其次,本学期指导学生开展读书活动,协同刘老师开展了讲故事比赛,演讲比赛等并及时表扬鼓励,现有部分学生喜读乐读图书。由此可见,读书活动的开展锻炼学生的思维潜力、口头潜力、写作潜力、鉴别潜力和欣赏潜力。

总之,在今后的工作中,将根据师生的需求,根据学校的实际状况,加强管理,更好地为师生服务,把图书室办得更好,使之在教育教学中发挥更大的作用。

三、今后工作的打算

在今后的工作中,要不断加强政治理论学习,提高自己的思想水平和业务能力。作为流通部负责人,除带领大家团结一致,做好图书借阅、图书处理等日常工作外,还要加强以下几个方面的工作:

加强工作人员的职业道德教育,牢固树立“读者第一,服务至上”的观念。不断提高工作人员的业务水平,建立高层次的服务工作队伍;鼓励和督促工作人员加强学习,以适应读者服务工作的需要;合理分工,发挥每个工作人员的特长, 调动每个人的工作积极性,相互配合,团结协作,共同努力,形成良好的工作环境和氛围。

学校钥匙管理员工作总结篇三

古语云:“书中自有黄金屋,书中自有颜如玉。”为了给师生们提供一个幽雅而舒适的读书环境,作为图书馆管理者的我们希望能尽自己的所能在原有的传统风华图书馆管理基础上做得更好,让图书馆成为师生们共同的理想学习场所。

鉴于新校图书馆机构成立不久,新出炉的《管理员章程》也需要在不断的实践中得到强化。在尝试中摸索的我们希望能有一定的学习与积累的机会,通过与兄弟学校之间的馆际交流,看到自己身上的不足,并学习更多“示范性图书馆”的建设方法。至此,不仅可以让我们这披管理者们开拓视野,也可以加强学校间竞争又互助的学习关系。在相互间的取长补短下,风华中学的图书馆管理机构也会变得愈发成熟。

而我们初步的设想,是希望能利用每周二的提早放学时间,组织10名图书馆管理员,在老师的带领下去周围一些高级中学的图书馆进行参观,包括市北高中、新中高级中学、田家炳中学、六十中学等一系列学校。通过在参观和比较中的学习,我们也可以看到自己的不足,使校图书馆的管理工作更上一层楼。

学校钥匙管理员工作总结篇四

又到一年期末时,在即将过去的一年中,我作为__学院宿舍管理组的小组长,这一学年来在后勤部领导关心重视下、在宿管小组全体成员的共同努力下、在广大同学的大力支持下,工作开展的井然有序,完成了后勤部交予宿管小组的各项任务,承担起了我们宿管小组应尽的职责。

回顾本学期的工作,既有成功也有不足。日常工作方面本着协助学校辅导员服务于同学的理念有条不紊的开展各项日常工作。

内务卫生方面:宿管小组每天早晚都按时对宿舍楼进行打扫清理,及时清理垃圾,拖干净地面,保证宿舍楼环境的干净整洁。积极引导同学们把垃圾放到走廊的垃圾桶,不乱丢乱扔,注意保持寝室的卫生,提升了宿舍整体精神风貌。

后勤整理方面:宿管小组及时登记学生宿舍的损坏情况,积极协助学校物业维修学生寝室,保证学生良好的寝室环境,让每个学生都可以把寝室当做自己的家。据统计,全年协助维修2号楼宿舍11次,3号楼宿舍28次,4号楼宿舍58次,5号楼宿舍11次。

消防安全方面:消防安全大于天,宿管小组每位成员都牢记这句话。从9月1号开始,宿管小组协助学校保卫科每周检查宿舍楼的消防栓。协助学校学生会全年不定期地对宿舍进行安全检查,严查酒精炉、大功率电器以及其他违禁物品,严肃处理和耐心教育违纪学生,保证了宿舍的消防安全。一年来,我校宿舍楼未发生一起安全事故。

管理纪律方面:宿管小组严格登记进入宿舍的外来人员,坚决禁止任何非本栋楼的人员在无正当理由下进入宿舍楼,保证学生的安全。在假期也严格遵守宿舍管理的各项规章制度,做好防盗措施。每天早上5点30准时开门,晚上11点宿舍大楼都准时锁门。但是因为部分学生纪律性不强,无视校纪校规,经常在宿舍锁门之后才回来。又因担心学生晚上回不了寝室而在外面惹是生非,既断送了自己大好前程,也给毁坏了学校的声誉,宿管小组几乎每次值班都牺牲自己的睡眠时间,给晚归的学生打开了宿舍楼大门。据不完全统计,3号楼全年给晚归的学生开门220余次,4号楼开门280余次,5号楼开门80余次,2号楼因为没有宿管员,记录只给开门了3次。

晚归的学生不仅影响了自己第二天的学习,也影响了其他学生的正常休息,长此以往,将会对其他学生产生不良的示范作用,带坏了学校风气。希望学校继续加强对学生的安全意识教育,加强学生对校纪校规的遵守意识,对长期无视学校纪律的学生予以严重处罚,为学生的学习成长创造一个良好的空间。

工作中存在着优点的同时也难免存在着缺点,宿舍管理小组人员较少,在某些方面不能面面俱到,不能照顾到宿舍区存在的所有问题。

总的来说,本学期宿管小组取得了较好的成绩,同时也得到学校和同学们的肯定。但在成绩背后也暴露了一些我们存在不足之处,所以我们平时更要以高标准严格要求自己,工作学习积极进取,不要因为个别学生的问题就影响就对工作的积极性,做好个人思想问题,以更大的热情来对待工作,以更严谨的态度来完成学校交待的任务,使我们的工作能更加卓有成效的开展。

学校钥匙管理员工作总结篇五

我校自20__年10月29日开办师生膳食中心以来,学校在管理上,不断探索,逐渐完善,建立起了一套适合我校膳食中心管理的制度和办法。现将我校膳食中心管理的具体措施总结如下:

一、领导重视,认识到位

民以食为天,食以粮为本,粮以卫为先,卫以人为本,健康第一,是学校食堂管理工作的重中之重,我校有1100余名师生在学校食堂就餐,食堂服务质量的好坏,直接关系到师生的生活质量、健康质量,直接关系青少年的健康成长,关系到学校的稳定和发展,涉及到千家万户,为此,我校高度重视食堂食品卫生管理工作,牢固树立安全第一、卫生第一、健康第一、质量第一的思想,实行全方位的管理和强有力的监督,为全校师生提供一流的服务,让学生满意,让家长放心。我们在食堂管理方面不断探索,建立了一套科学规范的管理机制,赢得了社会的认可。

二、建立健全管理制度,加强学校膳食管理

1 、健全规章制度

健全的规章制度,是实施科学管理的基础,食堂管理严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规,在此基础上,学校制定了《食品卫生安全管理制度》以及《食物中毒与疫情报告应急处理制度》、《食品加工安全操作规程》,建立健全各岗位职责,各岗位管理制度,进一步明确了岗位职责和食品卫生操作规程,对环境卫生、食品卫生和个人卫生都做出了详细的规定,做到食品卫生管理有章可循,有规可依。

2 、强化流程管理

进货、仓储、加工、出售是食堂操作的`主要流程,必须强化管理。在这一过程中,我们注意把好 以下“ 三关 ” :

第一关是把好进货关,食堂主要原料、辅料均采用定点、合同制进货,合同中有明确的质量要求,附有供货商的身份证复印件、详细家庭住址、联系方式,每天由专人负责验货,采取看(生产日期、合格证、质量检测报告、包装情况、有无变质、发芽、是否新鲜等)、闻(有无异味等)方式把住进货关;凡遇“五一”、“十一”等大假返校,假前余下的作料等要全面更换;食堂进货必须登记验收,并作好进货入库登记。建立了购物索证、报告资料。并始终坚持“成本核算”原则,用上好的菜米油盐,大米用市面上上好的大米,豆油用桶装非转基因食用油。

第二关,严把操作规程关,每天的蔬菜要入水浸泡半小时以上,去殘留农药或菜虫等,加工时不重复使用油料,加工储藏场所无关人员不得进出,做好食品留样。

第三关,食品分餐关,食品分餐,严格按食品卫生安全要求做到“三防”:

一防食物酸变,腐烂,变质及污染食品,一旦发现,立即严厉处罚。

二防他人投毒,在食品卫生管理中,食堂管理人员对各个环节的有效监督,严禁非操作人员进入食堂,从时间上和空间上拒绝了投毒事件的发生。同时,学校在食堂内安装了监控,进一步确保食堂安全。

三防疾病流行传染,坚持每餐餐具专人操作,采用物理消毒,并做好餐具的保洁工作,防止交叉污染。定期做好灭蝇、灭蚊、灭蟑螂、灭鼠的工作(夏秋季每天早上有专人点蝇香,确保食堂中无蚊蝇),切断传染源,保证师生健康。

3 、建立监督机制

为了加大对食堂食品卫生和财务管理的监督力度,成立了管理机构,组建了食堂管理领导小组,负责食堂日常管理工作,包括检查、监督、试尝、留样、填表和食堂档案。学校食堂管理领导小组不定期对食堂工作情况进行抽查,还在师生中开展民议测评,发现问题及时解决。形成了管理部门、教师、学生以及家长代表对学校食堂管理全方位监督,起到了积极作用。

三、提高从业人员素质,树立服务意识

1 、严格用工制度

食堂从业人员与学校签订用工合同,明确了甲乙双方的权利和义务以及工资待遇等,在选聘员工时,学校注重思想素质,业务技术能力,事业责任心,组成一支具有凝聚力和创造力的食堂饮食从业人员队伍。

2 、加强培训,提高从业人员素质

上岗前员工必须进行岗前培训,学习相关的法律、法规条例和学校食堂的各项规章制度,提高从业人员的法律意识和食品卫生安全意识,坚持每周召开食堂管理人员会议。对新进人员个人健康检查,对未体检的不能上岗,对身体不合格坚决不准上岗,不穿工作服的坚决不准上岗,并建立个人档案资料,通过岗前培训和加强学习,提高了从业人员的素质,深化了服务意识,提高了服务水平和质量,满足了师生的需求,为学校的发展提供了强有力的后勤保证。

3 、提高意识,精心打造优质服务品牌

学校根据学生好动且自我约束、自我管理、自立自理的能力相对较差的特点,保证学生吃上热的饭菜,避免学生烫伤,避免浪费,同时,了解学生就餐情况、纠正偏食、发现学生有无身体不适应等。

中学生活是孩子健康成长的重要阶段,学生膳食多样化,并保证了学生成长中所需的营养。食堂编制好一周的菜谱并公布在食堂内的黑板上,菜谱要求一日三餐搭配要符合营养要求,注重菜品的多样性,每日有所不同,同时,备用5种以上的菜谱。

我校食堂建设和管理工作在各级领导的正确指导下,取得了一定的成绩,在今后工作,我们将进一步把学校食堂卫生安全管理工作,长期不懈地抓好,努力提高食堂服务质量和服务水平,为师生的身体健康,为学校的教学工作做好保障,让学生满意,让家长放心。