学做可乐鸡翅(实用17篇)

时间:2024-03-03 00:28:10 作者:QJ墨客 党团范文

优秀作文的观点要鲜明,并且能够用事实、数据、经验等进行支撑。以下是一些备受赞誉的优秀作文范文,希望能够给大家带来一些灵感和启发。

学做可乐鸡翅作文

我的最爱的美食——可乐鸡翅。

我把鸡翅摊在砧板上,左手抓着鸡翅,右手握着刀,在翅身上轻划三刀。

我把切好的鸡翅下入锅焯水。同时加入生姜,料酒去腥。过了几分钟,打开锅盖,锅里冒出一层层白沫。我问:“妈妈这层白沬是什么?”“这是鸡翅里的脏东西”妈妈边回答我边把鸡翅捞出来,等一下儿备用。

终于开始煎了。逆时针开火,我提起油瓶把油倒入锅中,霎那间,油就“噼里啪啦”的跳起舞来。我吓得躲到了门后,把鸡翅下入锅中煎至两面金黄。加上少许盐,白糖,再加一小勺生抽上色。最后把可乐倒入锅中。然后开小火,慢慢地炖。

哇!锅里冒出一个个泡泡,你争我抢的亳不相让,像无数个顽皮的孩子。

好不容易过了20分钟,开大火收汁。可乐鸡翅即闪亮登场!打开锅盖一阵香味扑鼻而来,我拿筷子把鸡翅一个一个的摆好,淋上汤汁。一盘好吃又好看的可乐鸡翅就做好了。

可乐鸡翅一上桌,立马就被一扫而光。直到现在我还念念不忘呢!

学做可乐鸡翅作文

三八妇女节那天,老师让我们做一道菜给妈妈。我想了很久,打算给妈妈做可乐鸡翅。

做可乐鸡翅需要鸡翅、可乐、葱姜蒜和油,一切准备好了,就开始做菜。为了去腥味,我先拿出菜板,再把鸡翅每面斜着切三刀,同时把锅装满水,开大火将水烧开,然后把鸡翅放进去,煮出血水就捞出来。这时候鸡翅已经去腥味了,我把血水倒出来,开小火把锅烧热。妈妈说这时锅里不能有水,不然会很危险。锅烧热后,我小心翼翼地把葱姜蒜放入锅中爆香。听见“吱啦”一声,我特别害怕,但过了一会儿油不怎么贱出来了,觉得“吱啦”的声音还挺好听的。我把鸡翅放进去,这次发出了“吱吱吱”的声音,像是一只老鼠在唱歌,有趣极了!当我还没听完这首“歌曲”时,鸡翅已经是金黄金黄的了。这时,我把酱油、盐放锅里,慢慢地倒入可乐,正好没过鸡翅,再开大火煮沸。等可乐煮到快干时,关火,把鸡翅放入盘中,一道美味的菜就做好了。

做道菜可真不容易啊!

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学做可乐鸡翅作文

今天我想吃可乐鸡翅了,妈妈就带着我去市场上买鸡翅和可乐。

一到家我就迫不及待的'开始做了回来的路上,我对妈妈说,到家我来做到了家,可是我不知道该怎么做,我就想去搜百度,先把鸡翅放烧开的开水里煮上1到2分钟,在拿出来往锅里倒上油,放葱姜蒜,炒出香味,把鸡翅放进去,再等上两分钟可以往锅里倒可乐了可乐快煮干的时候收汁,出锅一盘香喷喷的可乐鸡翅就做好了。

妈妈开玩笑的对我说,你长大了,可以当高级厨师了。妈妈妹妹都围了过来,我帮他们一人分了一个,他们吃的津津有味,爷爷都不相信是我做的,剩下的两个被妹妹和我抢着吃完了,我明白了,再难的事只要去做就能成功。

学做可乐鸡翅作文

先把鸡翅洗干净,然后在上面划刀,用生抽和盐腌一会儿。妈妈又准备了葱、姜备用。二十分钟后,妈妈开始做了。先在锅里倒油,等油七成热的时候,放入鸡翅煎到两面金黄,放入葱、姜翻炒,倒入可乐淹住鸡翅就可以了。小火慢炖,等可乐收汁。大概二三十分钟左右,色泽艳丽,香味诱人的可乐鸡翅就出锅了。拿起一个咬一口,鲜嫩多汁让人爱不释手,一大盘儿就被我和姐姐吃完了。

学做可乐鸡翅作文

今天中午我妈妈给我做可乐鸡翅吃,我最喜欢吃可乐鸡翅了。

每次一吃差不多把整盘给吃光,可乐鸡翅是用可乐和鸡翅做的,我喜欢吃肉所以说喜欢吃红烧肉、可乐鸡翅、大盘鸡这些的,不过其中我最喜欢的就是可乐鸡翅了。那可乐鸡翅看上去油腻腻的,不过它的味道很好吃。每次做可乐鸡翅时我都可以喝到可乐,因为我妈妈做可乐鸡翅时会留半瓶的一半的可乐。我都会将它倒进杯子里,然后边吃可乐鸡翅边喝。我差不多已经会做这道菜了,因为有一次做可乐鸡翅的时候,妈妈让我帮她做,因为她要出去买东西。我要练得更熟练一点,这样就可以自己给自己做了。

我永远忘不了这香喷喷的可乐鸡翅,我希望天天都可以吃。

学做可乐鸡翅

先把鸡翅放进碗里,然后把酱油倒进碗里,腌制五到十分钟。在这时,把约半瓶可乐倒进锅里后,打开煤气。直到鸡翅的颜色和酱油的颜色差不多的时候就把鸡翅放进锅中,煮的过程中要小心沸腾的可乐溅到你的身上。在看到可乐杯鸡翅充分吸收后,可乐鸡翅就做好了。快来尝尝把。

可乐鸡翅真是太好吃,我一口气连吃了六个。我相信你也会喜欢吃的。

学做可乐鸡翅作文

今天想吃可乐鸡翅了,妈妈就带我去买了可乐和鸡翅,说中午教你怎么做可乐鸡翅。

鸡翅买回来了,现在就可以做可乐鸡翅了,先把鸡翅清洗干净,在鸡翅中放入盐。蚝油。料酒。大葱。生姜,腌制20分钟。腌制20分钟以后起锅烧油,油热以后放入八角跟花椒炒出香味,再倒入腌制好的鸡翅翻炒,鸡翅炒到两面金黄,放入可乐,大火烧开,改小火炖20分钟,20分钟之后,转大火收汁,即可出锅。

学做可乐鸡翅

周日,我跟着妈妈学做菜,第一次当起了小厨师。因为我平时对肉类情有独钟,所以这次选择的菜色是“可乐鸡翅”。瞧,我是不是典型的“食肉一族”。

做菜要先把配料备齐:打扁的蒜头,切片的姜,酱油,一瓶可乐,鸡精,盐,20个鸡翅。

在妈妈这位“食神”精心的指导下。首先,把锅热一热,再下食用油,待油也热得差不多的时候,下蒜头和姜片翻炒几下。其次,往锅里倒入洗净的鸡翅、酱油、盐、鸡精,并倒入一瓶可乐,跟着炒几下,接着往里面加入温水,最好盖过鸡翅。最后,就是等待美味可口的可乐鸡翅上场。

在等待的时间里,妈妈告诉我:“如果想要速度快点,最好直接放高压锅里压,但是得把握好时间,不过放锅里慢慢闷,香味更醇厚”。

20几分钟过去,香喷喷的鸡翅出锅了,学着妈妈平时做菜的样子,往上面撒点葱花,那真是有画龙点睛的效果,鸡翅味道如何,还要等到学校与同学们一起分享后,才知道!

做可乐鸡翅

辅料。

姜2片。

蒜2瓣。

小葱少许。

盐适量。

酱油1大勺。

老抽1茶匙。

料酒少许。

1.准备所需材料。

2.鸡中翅洗净,用牙签在鸡翅扎些小洞。

3.姜、蒜、小葱切碎。

4.将鸡翅放盘内,再加入姜、蒜、小葱。

5.然后加入盐、酱油、老抽、料酒。

6.然后需要用手抓均腌制15分钟。

7.先在锅内倒入食用油小火烧热。

8.然后再将腌制好的鸡翅放入锅内煎至。

9.加入适量的可乐烧开,可乐和鸡翅持平即可。

10.用小火焖至汤汁变浓时即可收火。

小贴士。

煎鸡翅时用小火,以免鸡翅糊底,加入可乐之后,如果觉得颜色不够深,可再添加少许老抽调调色。

焖鸡翅时,应以慢火焖,才能发出香浓的.味道,而成胶原有效的成分,也必须以长时间烧煮才可溶化。

尽量买个头小一点儿的鸡翅,有些大鸡翅上有好多黄色的油,影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做,光用翅中是最好的。

做可乐鸡翅

今天,我和爸爸一起学。

爸爸熟练地说:“先把鸡翅冲洗干净,把生姜、大葱都洗干净。其中,生姜很难洗,它里面的脏东西有点洗不到,怎么办呢?有一个方法就是,用小刀从生姜中间的裂缝切下去,分开再洗。”接着,我按照爸爸的说法,把黄黄的生姜切成薄片,把绿色的大葱切成一段一段的,把每只鸡翅的正反面都切上两刀。“为什么要在鸡翅的正反面都切上两刀呢?”我奇怪地问。爸爸告诉我,这样能让鸡翅更加入味,而且能更好地去掉它的血沫。()。

材料准备好后,我在锅里放了水、鸡翅、葱段、姜片、料酒。所有材料都在一起煮,一直煮到水沸腾的时候才可以。水终于开了,泡沫在锅中翻开了花。我把鸡翅捞上来了,刚要把油倒进锅里。爸爸告诉我说:“倒油前必须把锅擦干,如果不擦干的话,油就会飞溅上来,把手烫伤的。”油倒好之后,我把鸡翅放进锅里翻炒,不一会儿,白嫩的鸡翅就变得金黄油亮。爸爸一边当监工,一边叮嘱我说:“必须把鸡翅两边都炒黄了才行。可乐倒入锅中,要把鸡翅淹住。”最后,我再放入葱、料酒、姜片、盐,一起煮。这时,闻到锅里飘散出来的浓郁的鸡翅香味,馋得我直流口水。爸爸看到我这样子,乐不可支地说:“别心急,等到汤汁浓稠的时候就可以起锅了。”

学做可乐鸡翅作文

今年暑假,妈妈布置了我一个任务,就是学做几样菜。做什么好呢?我想到了我最爱吃的可乐鸡翅。我还有个小私心,我还可以偷喝用不完的可乐。

外婆帮助我准备好材料,有鸡翅10个、葱、姜、八角、桂皮等香料若干、酱油、油、料酒等。

首先,外婆让我把鸡翅洗干净,用厨房用纸擦干,抹上料酒、酱油,用葱姜腌半个小时。“这样才会入味”,外婆说。

等鸡翅腌好了,取出来吸掉多余的水分。外婆带着我开火,倒油,然后把腌好的鸡翅一个一个轻轻放进去。“要煎至两面金黄才香”,外婆又说。这时,锅里已经飘来了阵阵香气。我不由得咽了咽口水。

待全部煎完,可乐终于可以登场了。我迫不及待地打开可乐,“哗”地一下就把可乐倒了下去,没过了鸡翅。还好,还有小半瓶!“奖励你!”外婆说。我赶紧举起小半瓶可乐,美美地喝起来了,又打了个嗝,真爽!

然后就是盖上锅盖,等待。十分钟过去了,直到屋子里飘满了可乐鸡翅的香味,外婆才让我打开锅盖。鸡翅已经变成可乐色的了。“开大火,收汁!”外婆命令道。然后我就看见浓稠的汤汁在锅里咕嘟咕嘟冒泡泡,慢慢地就变少了,慢慢地就变成了啫喱状的粘在鸡翅上。在即将烧干的时候,“啪”,我就关掉了火。一份可乐鸡翅就做好啦!

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做可乐鸡翅

1.准备所需材料。

2.鸡中翅洗净,用牙签在鸡翅扎些小洞。

3.姜、蒜、小葱切碎。

4.将鸡翅放盘内,再加入姜、蒜、小葱。

5.然后加入盐、酱油、老抽、料酒。

6.用手抓均腌制15分钟。

7.锅内倒入食用油小火烧热。

8.再将腌制好的鸡翅放入锅内煎至。

9.再加入适量的可乐烧开,可乐和鸡翅持平即可。

10.再用小火焖至汤汁变浓时即可收火。

煎鸡翅时用小火,以免鸡翅糊底,加入可乐之后,如果觉得颜色不够深,可再添加少许老抽调调色。

焖鸡翅时,应以慢火焖,才能发出香浓的味道,而成胶原有效的成分,也必须以长时间烧煮才可溶化。

尽量买个头小一点儿的鸡翅,有些大鸡翅上有好多黄色的油,影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做,光用翅中是最好的。

可乐鸡翅作文

我妈妈的拿手菜有很多,比如可乐鸡翅。白菜炒肉,炒土豆丝,整其中我最爱吃的就是可乐鸡翅了,我喜欢吃,可乐鸡翅主要是鸡道菜非常诱人。光是让人。看了就垂涎三尺了,每当我过生日,我妈总是给我做,可乐鸡翅,每次我都早早的拿着碗筷在桌子旁等着当菜端上来,我总是第一个下快吃,每一次妈妈做菜时,我都在旁边看着。我的两只眼睛紧紧的盯着鸡翅一边看妈妈忙来忙去一边咽口水,看的次数多了,我都知道怎么做了,守吧,刚从冰箱里的鸡翅解冻然后放入水中煮煮熟了放进一个锅里倒入可乐然后加适量的盐酱油,蒜等调料,然后开始吵炒好装盘,昂,一道色香味俱全的可乐鸡翅就出炉了。吃可乐鸡翅的时候。我都是细嚼慢咽舍不得浪费一点美味,一口咬下去鸡翅的香味中还掺杂着一点可乐的甜味,让人赞叹不已,每次吃可乐鸡翅,我都无比享受这人间美味,我妈妈的可鸡翅吃完让人嘴唇留香。

学做可乐鸡翅作文

上午,婶婶问我们:“你们吃不吃可乐鸡翅正好家里有鸡翅”“我想吃”“我也是”我和弟弟回答,婶婶是个勤快的人,也是个手巧的人。她下楼买了一小罐可乐,准备就绪!

婶婶系好围裙,把火打开后调到中火,加入一些油,先把鸡翅放入锅中煎好,五分钟后加入可乐,再放一些酱油。随着油锅里噼里啪啦的沸腾着,鸡翅“出炉了”哇!一个个鸡翅向外呈现出玻璃酱色。特别好看,十分漂亮。

我迫不及待的用筷子加了一个,开始狼吞虎咽起来。嗯,不错。可乐的酸酸甜甜加上鸡翅的嫩滑,融合在一起,挺不错的。

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做三学三好美少年征文。

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可乐鸡翅作文

平常,我都是看妈妈烧饭炒菜。今天,我要自己来烧一烧我最吃的——可乐鸡翅。

我先轻轻地将油倒入锅里,让它加热,再小心翼翼地将鸡翅一个个放入油中,生怕油浅起来。我连忙拿起锅铲,让鸡翅逐个翻身。可鸡翅就像个淘气小孩子,怎么也不听我的使唤,东滑一下,西溜一下,害我费了好大劲,才把它们翻身完毕。又怕鸡翅粘锅,就这样反复翻了好几次,直到它们换上了黄衣裳,我再把之前切好的姜和蒜放入锅内爆炒。与此同时,倒入黄酒和酱油,鸡翅顿时像变魔术一样,换上了黑衣裳。这时,我的秘密武器要上场了,那就是干桔皮。因为桔皮会让这道菜更加有亮泽,还能有香味。最后,这道菜的配角要上场了,都说是可以鸡翅,当然是可乐喽!我倒入一些可乐,漫过鸡翅,锅里发出巨大的“嗞嗞嗞”声,香味瞬间扑鼻而来。盖上锅盖,让它烧一会儿吧。

大火烧开后,文火再烧。过了十几分钟,可乐难翅终于出锅了。尝着自己做的菜,心里别提有多乐啊!

可乐鸡翅做法

可乐鸡翅是以鸡翅和可乐为主料制作而成的美食。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中,又保留了可乐的香气。大家喜欢吃可乐鸡翅吗?小编今天就教教大家可乐鸡翅的做法,快来看看吧!

购买时最好选择发黄发干的鸡翅,色泽肉色发亮,没有断骨,表面没有淤血;不要买鲜亮发白、水分太多的鸡翅,这鸡翅用火碱水浸泡过,鸡翅吸收了大量水分,增重20%左右,显得更肥些。火碱还能漂白鸡翅表面的黑色素,使鸡翅看上去更干净,而且不容易变质。

但火碱有强腐蚀性,严禁在食品中使用。

鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪,吃多了会导致身体肥胖。鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维,长期食用易导致身体亚健康。

科学调查认为,鸡肉食用量对人体,尤其是老年人、女性的健康有重大影响。

营养学家指出,由于人们一天中会食用各种食物,平均起来,鸡肉中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率,如果老年人、女性每天都吃鸡肉,那么势必会有多余的胆固醇存积在体内,这不但不利于健康,也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。

另外某些不法商贩在鸡饲料中添加激素,导致鸡肉中激素残留,也会影响人体健康。

孕妇食用了含有激素的鸡,会导致回奶、过度肥胖;未成年人还会导致性早熟。

科学调查认为,鸡肉和牛肉、猪肉比较,鸡肉缺乏维生素b16、维生素c、维生素d,并还可能含有激素残留,长期食用易造成孕妇回奶。

所以,想真正补身体,建议还是多吃些有营养的水果蔬菜,最好减少吃鸡肉了!

用料鸡翅500克、可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块,然后用盐和料酒腌制片刻,将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油,将姜块、葱段稍煸,下鸡翅,加盐、酱油、白糖、料酒及可乐,旺火烧开,改小火烧透入味,转用大火收汁,待汁水稠浓后,滴入香油即可出锅。

一公斤鸡翅膀,一听可乐,半听酱油。一起放在锅里用大火煮开,然后用小火炖半小时。其他什么也不用,少许油,放入八角爆香,放鸡翅,待鸡翅变色后倒入可乐,基本没过鸡翅,大火至沸之后转小火炖15分钟(10分钟也可),之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁。然后盛盘,开吃! 偷懒窍门:完全可以不放八角,甚至可以不放盐。只有可乐和鸡翅是必须的。也可以即放八角,姜少许,然后出锅前放葱等,完全随意。

原料:鸡翅膀,(喜欢吃鸡骨头的同志呢,可以尝试着来点翅尖,全翅也将就啦)花椒, 干红辣椒,葱 ,姜 ,桂皮,八角等大料,酱油, 盐 ,250ml的可乐 注意尽量买个头小一点儿的鸡翅,有些大鸡翅上有好多黄色的油,影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做,光用翅中是最好的。此菜放凉后更加好吃。

开始前,如果觉得自己对辣的承受能力没那么强的话,不用辣椒也可以;先把翅膀斩小块,一个翅中斩一刀,放在一个容器里,加酱油少许,盐,葱姜腌20分钟到40分钟。然后,拿一炒锅热好加油,油一般跟平时炒菜一样的量就可以了。当油6成热的时候将掰成小块的辣椒,花椒,翻炒出味道,有的同志不习惯辣的话,就加几颗花椒就可以了。再接着呢就放翅膀,这样不会乍油。翻炒一会,是会出一点水分的,不过是正常的。看到水快干时就放可乐,可乐要溜锅边倒,这样不容易起泡沫。大火让可乐开起来就改小火,放盐调味道,开始炖。不时看看情况,水快干的时候就改大火,让可乐汁粘稠起来,不停的翻炒,就可以看到干辣椒籽和可乐汁都附在鸡翅上的时候,就好了,不过要掌握火候。不要让锅糊,适当时候可以改小火~~ 好了,美味可口的可乐鸡翅膀出锅啦!盛盘!

在选择鸡翅的时候只要中翅,这样回来也免了再去动刀弄了满手油腻。它的配料也很简单,一瓶可乐,几许盐和酱油。首先将鸡翅放入煮开的水中,焯2-3分钟,这样鸡翅就比较容易好熟,也可以祛除草腥气和过多的油脂。省略了腌制,因为实在不想碰太多的'油腻。当然想要更好的味道还是腌制一下下的好。腌制是用刀在鸡翅上划几道口子,拿姜片擦抹鸡翅,在放入盐和料酒中20分钟左右。现在开始掌勺了,把少许油,烧热,慢火,把鸡翅放进去,小心的翻动,待鸡翅表面金黄的时候倒入可乐,加少许盐和酱油盖锅就好了。

1.把鸡翅切成块,用盐腌15分钟,锅里放油,油热后放入葱姜片和少许酱油,然后放入鸡翅翻炒到变色断生,加入可乐,以没过鸡翅为主,开后小火炖到汤汁浓厚,再开大火,翻炒一下出锅。

2.将鸡翅用热水抄一下, 然后倒入锅中,加上可乐和姜片,可乐要高过鸡翅,大火把可乐烧沸,然后小火慢慢炖,炖到汤汁浓厚,再开大火,加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多。

3.鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右,再放入烤箱内烤1-2个小时,转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色,再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚,上桌前淋上少许柠檬汁。做可乐鸡翅要用一般的可乐,不要用低糖可乐,因为那里面加了甜味剂,加热后会有苦味。

可乐鸡翅作文

周六的一天,爸爸妈妈都外出工作了,我只好一个人在家用电子产品消磨时光。到了中午,爸爸妈妈都没有回来,我觉得太饿了,已经到了饥肠辘辘的地步。忽然,从我脑海里蹦出一道美味——可乐鸡翅。因为我看妈妈做过可乐鸡翅,方法很简单,我决定试一试。

我从冰箱里拿出可乐、鸡翅、生姜、葱、老抽等,然后拿着菜谱准备一步一步照着做。第一步:焯水。以前我看妈妈烧可乐鸡翅不洗,而是生的倒进沸水里煮。现在看了菜谱,终于知道这一步原来叫焯水。依照书上说的先放半锅水,我打开水龙头,水龙头唱起了歌,发出了“哗哗”的.声音,将水烧开,看到锅里“咕嘟咕嘟”地冒泡了,再把鸡翅放入水中,顿时,鸡翅们一起发出了“扑通扑通”的声响,等着水煮沸后,我把水倒掉,把鸡翅捞了起来,然后把鸡翅沥干。第二步:煎。菜谱上说要把鸡翅两面炸黄,我照着它做,把油倒了进去,油在热锅里烧,没有声音,可我一直担心油在锅里会炸起来,可是又不能不倒油啊!于是我闭着眼睛把油倒了进去,奇怪的是油在锅中并没有“砰砰”炸起来,看起来是那么温顺,我满怀欢喜的把鸡翅放进了锅里,鸡翅刚放到锅里,只听“啪”!地跳出一尺高的油花,吓得我赶紧往后躲,又不敢不管锅里的鸡翅,生怕它糊了,只好小心翼翼地拿着铲子,在锅里翻来翻去,鸡翅像一只行动敏捷的小鱼,怎么翻也翻不到它,最后我瞄准它们,一铲下去,把那狡猾的鸡翅制服,花了很长时间才把鸡翅煎成金黄色。第三步:煮。我把鸡翅、可乐、姜片、葱花、老抽倒了进去,放在锅里煮了十几分钟,香气扑鼻的可乐鸡翅就大功告成,我尝了一口,真好吃啊!

爸爸妈妈回来,看到我做的可乐鸡翅,连尝都没有来得及尝,就夸个不停。爸爸还给我的可乐鸡翅拍了照片,发到班级的qq群里,引来赞声一片,爸爸妈妈开心得合不拢嘴,我感觉他们比我还高兴。