可乐鸡翅的做法（模板15篇）

优秀作文需要有合理的结构和逻辑，使得读者能够轻松理解并沉浸其中。“以下是小编为大家整理的优秀作文范文，希望对大家的写作能有所启发和帮助。”

可乐鸡翅正宗做法

可乐鸡翅的做法

1、在翅中的正反面分别斜刀剌几下。目的是更好的入味儿和去血沫。

2、锅内坐水，处理好的翅中放入凉水锅内，并倒入适量料酒，大火烧开。

3、煮沸后捞出翅中用温水冲洗掉上面粘附的血沫并沥干水分备用。

4、油温6成热，丢进蒜片辣椒段和姜片爆香，倒入焯好的翅中翻炒至表面金黄。

5、倒入可乐，没过翅中。并调入适量老抽。

好吃的可乐鸡翅做法

可乐鸡翅的做法

把鸡翅斩成翅尖，翅中和翅根三节，用少许炒菜油加入料酒、姜片、大蒜(一片就可)把它们翻炒一下，倒入百事可乐或可口可乐，没住鸡翅，大火烧开，小火煮20分钟，再用大火收汁，即可。注意尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放凉后更好吃，不过要是着急，可以热着吃，热着吃的味道也不错。

注意。

不能常吃，小心营养过盛，会发胖。

作料：姜末，葱花，八角，花生油适量，可乐一听，鸡翅半斤，白糖少许，酱油等。做法：将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味。油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸之，适时翻动，待外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，炖之。待可乐几近熬尽，即可出锅，洒葱花若干，就能吃了。

黄即可起锅。炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火再煮约半小时即可。

用料鸡翅500克、可口可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块，然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅。

原料：鸡翅膀，(喜欢吃鸡骨头的同志呢，可以尝试着来点翅尖，全翅也将就啦)花椒，干红辣椒，葱，姜，桂皮，八角等大料，酱油，盐，250ml的百事可乐注意尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放凉后更很好吃。

在选择鸡翅的时候只要中翅，这样回来也免了再去动刀弄了满手油腻。它的配料也很简单，一瓶可乐，几许盐和酱油。首先将鸡翅放入煮开的水中，焯2-3分钟，这样鸡翅就比较容易好熟，也可以祛除草腥气和过多的油脂。省略了腌制，因为实在不想碰太多的油腻。当然想要更好的味道还是腌制一下下的好。腌制是用刀在鸡翅上划几道口子，拿姜片擦抹鸡翅，在放入盐和料酒中20分钟左右。现在开始掌勺了，把少许油，烧热，慢火，把鸡翅放进去，小心的翻动，待鸡翅表面金黄的时候倒入可乐，加少许盐和酱油盖锅就好了。

1、把鸡翅切成块，用盐腌15分钟，锅里放油，油热后放入葱姜片和少许酱油，然后放入鸡翅翻炒到变色断生，加入可乐，以没过鸡翅为主，开后小火炖到汤汁浓厚，再开大火，翻炒一下出锅。

2、将鸡翅用热水抄一下，然后倒入锅中，加上可乐和姜片，可乐要高过鸡翅，大火把可乐烧沸，然后小火慢慢炖，炖到汤汁浓厚，再开大火，加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多。

3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右，再放入烤箱内烤1-2个小时，转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色，再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚，上桌前淋上少许柠檬汁。做可乐鸡翅要用一般的可乐，不要用低糖可乐，因为那里面加了甜味剂，加热后会有苦味。

可乐鸡翅做法【】

鸡翅是不需要改刀划口不需要腌制的。也不用加料酒等去腥味的调料。新鲜的鸡肉本身的味道一点都不会腥。加上可乐煮过是不会有异味的。

按照我这个图片用量这个口感稍甜！如果很怕太甜的话，建议减少用量，即不用漫过整个鸡翅高度差不多就是最多一半，但是要勤翻动翻动。浮沫还是要捞。

水收干点好吃哦~。

还有，一定要捞浮沫！浮沫腥！再都接受不了的话！煮的时候请你加点姜把！。】。

可乐鸡翅简单的做法

1.鸡翅洗干净后用刀切几道。然后加入适量生抽老抽料酒以及姜丝和盐腌制最少一个小时。（适量就是每只鸡翅上沾满料就可以了）。

2.加入各类料后用筷子搅拌均匀。使得每只鸡翅均匀裹料开始腌制。

3.将鸡翅放入空气炸锅内的烘焙锅然后倒入可乐。可乐盖过鸡翅即可。

温馨提示：

提前一到两个小时准备鸡翅并且腌制。

最简单的可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅的做法

1、鸡翅洗干净，正反两面都改刀，深度见骨即可。

2、锅放清水烧开，把鸡翅焯一下，捞出用凉水冲去血沫。

3、锅在火上烧热到锅内无水，不要放油。

4、直接将鸡翅放到锅里，快速翻炒几下，小心不要糊掉了，一般炒5、6下就可以。

5、立即倒入可乐和酱油，比例为3：1，比例为4：1的话，口味偏甜。

6、大火烧开后，调小火，炖到收汤，出锅可乐鸡翅即可。

可乐鸡翅的做法图解

可乐鸡翅的正宗做法

可乐鸡翅的做法

1.鸡翅洗净，两面名斜划两刀（方便入味）。

2.姜切丝。

3.鸡翅放入碗中，放入料酒，生抽和盐，姜丝腌制两小时。

4.红椒切段，蒜切碎。

5.锅中放油，放入鸡翅煎至两面金黄盛出。

6.利用锅中余油放蒜和红椒爆香。

7.倒入鸡翅，将腌鸡翅的料一同倒入，并调入老抽炒匀。

9.待汤汁不多时改大火收汁。

10.汁收成这样就好了，出锅装盘。

可乐的.甜度已经够了，不需另外加糖;不喜欢辣的可以不放。

可乐鸡翅做法

可乐鸡翅的做法教程

1.准备食材。

2.将鸡翅放到水中焯一下捞出备用。

3.锅中少放一点点油，然后将鸡翅放锅中，小火煎至表面金黄。

4.把姜片、八角放入锅中，煸炒出香味。然后把可乐倒入锅中，再加少许酱油、盐提味，大火烧开后转小火炖15分钟。

5.转大火收汁。收汁的时候要不停的用铲子翻动，直至鸡翅表面裹上焦糖色，锅中有明油渗出即可。

6.装盘上桌即可。

1、关于放多少可乐。这个主要看自己的口味，如果你喜欢甜味重一点的，可以多放一些可乐。如果你喜欢淡一点的口味，可以少放一些，还可以适当加一些水。

2、可乐的.多少，还直接关系到成品的色泽。可乐多，可以不放酱油。相反，可用酱油调色。

3、收汁的时候，一定要不停的翻炒。不然会糊锅。

可乐鸡翅的做法

2、鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸捞出，沥干水份。

3、锅内放少许油烧热，放入鸡翅。

4、煎至外皮两面泛黄。

5、倒入可乐没过鸡翅即可。

6、加入酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火。

7、炖至汤汁浓稠即可。

第一、将买来的鸡翅划上几刀，用料酒，酱油，姜丝，盐腌制20到40分钟

第四、盛盘

1.把鸡翅切成块，用盐腌15分钟，锅里放油，油热后放入葱姜片 和少许酱油，然后放入鸡翅翻炒到变色断生，加入可乐，以没过鸡翅为主，开后小火炖到汤汁浓厚，再开大火，翻炒一下出锅。

2.将鸡翅用热水抄一下， 然后倒入锅中，加上可乐和姜片，可乐要高过鸡翅，大火把可乐烧沸，然后小火慢慢炖，炖到汤汁浓厚，再开大火，加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多。

3.鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右，再放入烤箱内烤1-2个小时，转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色，再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚，上桌前淋上少许柠檬汁。做可乐鸡翅要用一般的可乐，不要用低糖可乐，因为那里面加了甜味剂，加热后会有苦味。

1.焯鸡翅，把水烧开，鸡翅入锅，撇浮沫，大约五分钟就好，捞出来冷水冲洗。

2.把鸡翅两面各划几刀，方便入味。

3.用盐、姜片、葱段、料酒、十三香、酱油、腌二十分钟。

4.多放油，炒鸡翅这时候可以加两三个小红辣椒调味，变色即可。

5.直接倒入可乐，没过鸡翅即可。小火煮大约三十分钟，过后开大火收汁，关火即可。

最好采用鸡中段、可乐

姜、盐、料酒、酱油

1.将鸡中段切成两半，如果是整个的鸡翼可以分成几块，方便入味。

2.在锅里放进切好的鸡块，加入全部配料，倒入可乐。可乐量以盖过鸡块为佳。大约泡两个小时以上，时间长点也可。

3.开始煮，以慢火煮最好，大概需要一个小时。其间需要看看可乐是否快煮没拉，适当时候摇摇，让每块鸡翼都能充分吸收。最好不要在这个时候加入新的可乐，会破坏原有的味道。火候自己掌握。

4.成功的可乐鸡翼上盘后呈现的是金黄，散发着可乐和鸡肉的香味。

1.鸡翅3根

2.干海椒少许

3.蒜一个，姜一小块

4.各式作料：酱油、料酒、盐、麻油、味精、八角2个、桂皮小块

备注：下面的操作过程不是都有图片，但是所有的图片绝对原汁原味，没有经过任何处理，以求把最真实的美食奉献给各位!笑纳!!

1.把可爱肥大的鸡翅用刀分离成翅根、翅中和翅尖

2.在翅膀上均匀的划几道口，用盐、料酒腌入味，时间大概15分钟。

1.锅内放油，多放一点，油稍热后，下姜、蒜、干海椒爆香，

2.下鸡翅入锅炸，炸到鸡皮微显黄色。

注意：炸鸡翅时火要关小一点。

1.沥出多余的油，锅内只留少许，下可乐淹没鸡翅。

2.可乐烧开后放入八角、桂皮，酱油，把火开小，闷煮20分钟左右

1.鸡翅煮熟后，加少许味精，淋上少量的香油即可起锅了。

2.为了让鸡翅更绝味，可先把鸡翅捞起摆盘，然后把把剩余的汤汁勾芡均匀淋在鸡翅上。味道绝对合适!

完整的鸡翅多个，可乐一罐。

姜末，葱花，大料，酱油，白糖(白糖放一点即可，都是随意的)。

1.将鸡翅洗净，如果想更好的入味，可以在鸡翅上用刀划两道口子

2.坐锅热油，放入白糖炒化，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黄就可以了，这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅，这个菜以甜味为主，千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动，以免鸡翅表面糊掉。

鸡半只 可乐(一罐) 辅料：盐生姜等。

1.将鸡洗净剁成小块，放入铁锅中;

2.倒入可乐，以刚漫过鸡块为准，浸泡15分钟;

3.加热，用大火烧至开锅，用漏勺略去表面的渣滓;

4.小火继续烧5分钟;

6.汁水收浓鸡肉熟透即可装盘。

1.爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒。

2.不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用健怡可乐。

3.将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润。

1.锅里放水，放入姜片，烧开后将鸡翅倒入锅里氽一下，去沫，捞出来;

3.锅盖上盖儿，小火煮20分钟至鸡翅熟。期间一定看住锅不要烧干烧糊。如果汤汁多了，就用中火把汁烧干再出锅。

(切记：可乐在经过高温加热后，如果火候控制不好就会出现发苦的味道，不过多试几次就能掌握的!)

1. 将鸡翅中处理干净，我喜欢先稍煮一下，把血水去掉。当然这个步骤也可以省了，只要清洗干净就可以了。

2. 炒锅里放一点油，烧热后将葱、姜烧出香味，放入翅中翻炒一会。

3. 倒入可乐，以没过翅中为宜。

4. 大火烧熟，再以文火慢炖。如果发现可乐烧干了，可以适量再加些。

5. 鸡翅容易煮烂，但我是喜欢煮到汤汁粘稠。放入适量的盐就可以起锅了。

6. 喜欢吃辣的朋友，在倒入可乐时可以加几个干辣椒。

1.烹制鸡翅时，多用翅膀(翅尖斩下，供煮汤用)。宜烤、卤、烧、酱，如烤鸡翅、红烧鸡翅、酱鸡翅;也可做汤用，如冬菇鸡翅汤。膀尖适用于卤、酱、制汤等菜肴。

2.烹调翅膀肉时，应以慢火烧煮，才能发出香浓的味道，而成胶原等有效的成分，也必须以长时间烧煮才可溶化。

3.翅膀煮香菇，可将钾硫氨基酸与香菇中的植物纤维发挥相乘效果，对于便秘有效，也可以预防中风及大肠癌。将鸡翅膀与香菇一起烹煮，可使纤维效果加倍，对预防脑中风及大肠癌的效果提高。

4.可乐鸡翅在烧制的过程中，要注意流汤。因为可乐烧久会变苦，因此烧制可乐鸡翅，最好在锅中还有1/4-1/3汤的时候收火，此时鸡翅入味且美味。

鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期食用易导致身体亚健康。

科学调查认为，鸡肉食用量对人体，尤其是老年人、女性的健康有重大影响。

营养学家指出，由于人们一天中会食用各种食物，平均起来，鸡肉中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率，如果老年人、女性每天都吃鸡肉，那么势必会有多余的胆固醇存积在体内，这不但不利于健康，也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。

另外某些不法商贩在鸡饲料中添加激素，导致鸡肉中激素残留，也会影响人体健康。

孕妇食用了含有激素的鸡，会导致回奶、过度肥胖;未成年人还会导致性早熟。

科学调查认为，鸡肉和牛肉、猪肉比较，鸡肉缺乏维生素b16、维生素c、维生素d，并还可能含有激素残留，长期食用易造成孕妇回奶。

所以，想真正补身体，建议还是多吃些有营养的水果蔬菜，最好减少吃鸡肉了!

鸡肉有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。

一般人群均可食用。

1.不适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人

2.患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。

正宗可乐鸡翅的做法

1、把鸡翅切成块，用盐腌15分钟，锅里放油，油热后放入葱姜片和少许酱油，然后放入鸡翅翻炒到变色断生，加入可乐，以没过鸡翅为主，开后小火炖到汤汁浓厚，再开大火，翻炒一下出锅。

2、将鸡翅用热水抄一个，然后倒入锅中，加上可乐和姜片，可乐要高过鸡翅，大火把可乐烧沸，然后小火慢慢炖，炖到汤汁浓厚，再开大火，加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多。

3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右，再放入烤箱内烤1-2个小时，转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色，再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚，上桌前淋上少许柠檬汁。

另外，还要提醒大家的是正宗可乐鸡翅里面的可乐用一般的`就可以，很多小姑娘为了少摄入卡路里，没用市面上的低糖可乐，这种可乐里面含有大量的甜味剂，在加热的过程中会变成苦涩的味道。

1.鸡腿洗净，锅开后放锅内汆烫3分钟左右，捞出再次冲洗干净。

2.鸡腿放入锅内，佐料全部放进去。

3.酱油倒入锅内，起到上色的作用。

4.加入1小碗可乐。

5.加入1勺盐进行调味，大约5克。

6.放少许料酒，去腥。

7.加清水没过鸡腿。

8.大火煮开，撇去浮沫，改为小火煮15分钟。

9.煮完15分钟，锅中还会有少半的汤汁，用勺子盛出两勺汤汁，待会勾芡汁用。

10.大火收汁，收汁时候要不停搅拌，防止糊锅。大火收汁，鸡腿表面上色才会更加漂亮。

11.鸡腿收汁完取出，将刚才取出的两勺汤汁和水淀粉勾成芡汁备用。

12.鸡腿稍凉时，剁小块。生菜铺在盘底，把鸡腿放上去，芡汁淋在上面即可(也可不勾芡汁，勾点芡汁，吃起来味道更加浓郁)。