2023年茶艺组工作总结报告 茶艺师工作总结汇总

时间:2023-08-23 10:28:13 作者:韩ll 工作总结

随着个人素质的提升,报告使用的频率越来越高,我们在写报告的时候要注意逻辑的合理性。怎样写报告才更能起到其作用呢?报告应该怎么制定呢?下面是小编帮大家整理的最新报告范文,仅供参考,希望能够帮助到大家。

2023年茶艺组工作总结报告 茶艺师工作总结汇总篇一

1、与老客户和固定客户保持联系,并根据情况请客户来会所喝茶,维护客户关系。

2、通过各媒体了解客户信息,并能根据客户所需提供相应的帮助。

3、利用空闲时间学习业务知识,多于同事,领导们及时沟通交流。

4、每周增加1--2个新客户,每月要增加5--8个潜在客户。

5、每天留出一个小时来学习销售知识,并且利用到工作中。

6、每天下班后,对当天工作做一个工作总结,检查工作中失误与漏洞,以及怎样才能将工作做的更好。

a每周二利用一个小时来交流学习泡茶技术。

b每周三 周四利用一个小时来交流学习茶文化知识。

c每次培训之后向茶艺师提出问题,并于第二天解答。

8、积极配合领导与同事的工作,认真完成领导分配的任务,并且做到最好!

2023年茶艺组工作总结报告 茶艺师工作总结汇总篇二

茶楼主管岗位职责:协调各班组的关系,协助茶楼经理布置各项工作,督导服务员工作,保证为宾客提供优质服务,对茶楼经理负责。

一、职责范围

(一) 服从茶楼经理领导,完成茶楼经理指派的工作任务,做茶楼经理的助手。

(二) 发挥带头人作用,以身作则,对下属热情帮助,耐心辅导,搞好现场培训,并带领属下员工做好茶楼开档,营业接待及营业后收档工作。

(三) 检查本区域物品,设备到位情况,及时的作好申领补充或报修工作确保达标。

(四) 检查下属员工出勤、仪容、仪表及服务用具服务态度业务技能情况,出现问题及时纠正,并对员工工作做好评估上报。

(五) 彻底了解茶叶、酒水知识熟记每天出品品种,利用纯熟的销售技巧,做好顾客的点单顾问并做好服务员的一线辅导员。

(六) 妥善处理客人投诉,属于职权范围内的投诉,独立解决,无法解决的上交茶楼经理解决,并做好记录。

(七) 按照经理要求及分工,做好每月及月末资产盘点及保管工作,并做好填写正规报表。

(八) 协助经理督导员工,积极参与客情工作,适时与客人保持良好关系,积极宣传主动沟通,承揽生意。

(九) 有能力做好高档接待的环境及台面的设计,布置工作,并新自为贵宾提供高水准的服务。

(十) 做好每日工作总结,填写工作交接日志,检查节水、节电及安全工作到位情况。

二、工作程序

(一)、提前十分钟到岗,接受茶楼经理分派的任务。

(二)、做好接班前的准备工作。

1、了解员工到位情况,检查员工及自身仪表仪容,随身物品达标情况。

2、了解客人订餐情况,包括订餐单位,姓名、人数、桌号、特殊要求等。

3、了解吧台出品情况,包括:沽清急推,新出品等。

4、召开班前会,交接注意事项,总结前一天的工作,分派当班工作。

5、检查卫生、物品及其它准备事项,做好申领、维修及新自带领服务员按经理及顾客要求开档。

6、接待前,最后确认一切达标,指挥服务员站位待客。

(三)、搞好服务过程中的工作。

1、有礼貌地迎接宾客,对重要客人要亲自带领客人走近台位,接待请坐,关注客人,并协助员工做好开台工作。

2、积极向客人派发名片,向客人介绍茶楼环境及装修特色,介绍菜肴特点,直到客人点菜完毕。

3、对重要客人亲自服务,注意主宾讲话情况,注意停起菜时间,注意服务员行动,注意督导员工按标准程序要求服务,多台看主台,做到行动统一,动作协调。

4、对菜点增减,出菜速度,与服务质量问题,引起客人的投诉负责,并应速度反应,技巧应对及时上报,准确记录。

5、收集顾客资料及对茶楼的意见,填写客人情报告。

(四)、搞好接待后的清理工作

1、搞好接待后的环境、台面复位工作,检查员工餐具桌布,口布贵重物品回收保管工作,对遗失损坏财物查明上报。

2、带领员工打扫卫生。

3、中午班后合理安排培训工作。

4、午、晚市收档后,填写报表交接,向经理总结当月工作,检查本部上锁,安全情况。

2023年茶艺组工作总结报告 茶艺师工作总结汇总篇三

——普洱茶茶艺表演文案——

姓名:xxx

学号:xxxxxxxxxxxxx

——普洱茶茶艺表演文案——

【主题阐述】

都说教师是人类灵魂的工程师,自从他们选择了教师这个岗位,便用满腔热情和全部智慧传播知识,在教育的百花园中播种希望,播种幸福,无数颗心都在师生的情谊中激荡。普洱茶,“越陈越香”不仅是它的特质,更是我们所追求的风轻云淡、从容不迫、无私奉献的生命品质。人塑造了茶,茶塑造了人,老师塑造了学生。只有这千年的普洱茶才能与教师这一种无私相媲美。

【所选茶叶】

普洱熟茶

【所选茶具】

紫砂壶、紫砂公道杯、紫砂品茗杯

【背景音乐】

轻音乐《童年》、《一杯淡水》

【表演者】

xxx 【解说人】

xxx

【解说词】

这是一个硝烟弥漫、社会动荡不堪的年代。在这样的社会背景下青年学生们的求知欲望却异常高涨。那一双双对知识渴求的眼神,是那么的深邃;那一幅幅对真理探索的身影,是那么的忙碌。然而,在对真理的探索过程中难免会有疑惑。师者,传道授业解惑也,老师自然成了为他们解疑答惑的重点指导对象。勤学好问是她们的职责,于是她们带着疑惑走向了老师的办公室。

而他,自从选择踏上滇中,从此便把这里当成了他的第二故乡。从那时起,他用语言播种、用粗笔耕耘、用汗水浇灌、用心血滋润,用火一般的热情为学子们细细解答着疑惑,温暖着每一个学子的心房,而他却把这一切当做他最崇高的劳动。

老师的办公室早已有了一方布好的茶席。在这残冬之际,若能泡上一壶暖暖的普洱茶,便也是对心灵的一番慰藉。

佛说,世界在一粒芥子中。普洱人说,世界在一片叶子里。茶是一种情调、一种沉默、一种忧伤、一种人生,也可以说是记忆的收藏。普洱茶沉淀了岁月,积贮了时光,是时间的醍醐,是光阴对细节的一种雕琢,更是一种顿悟,是一种用时间去完成的静默与修行。

“香于九畹芳兰气,圆如三秋皓月轮。”这是古人心中的普洱茶。其貌不扬,其质上品,他像你的一位诤友,让你清醒,使你坚韧。这便是我心中的普洱茶。

红烛啊!流罢!你怎能不流呢?

请将你的膏脂

不停的流向人间

培养出慰藉的花儿

结成快乐的果子

红烛啊!莫问收获,但问耕耘。

普洱茶与红烛,都在默默的忙碌着,奉献着。其实默默付出的何止是茶与红烛呢。有那么一个人,长途跋涉步行入滇,只为奉献出自己那一丝丝的光和热。而他唯一的希望便是多年之后看到的是满园的春色。他是一位教授、诗人、学者,更是学生心目中一只怒吼的狮子。他,是一位学贯中西、博古通今的文学大家,更是一位坚贞不屈、坚定不移的革命斗士。

他的思想,他的话语,充溢着诗意,蕴含着哲理,显得那么神奇,那么的铿锵有力。一次次激起我心血的涌动,一次次启发着我沉睡的心灵。这不就是像红烛一样默默燃烧着自己奉献他人的人吗!这便是我们的老师——闻一多先生。春蚕到死丝方尽,蜡距成灰泪始干,这不正是对眼前这位伟大的教师的真实写照吗!

片刻之间,茶已泡好。普洱茶的原色,或浓或艳,沉积和流动着鲜活,这跨越时空浓缩了几千年文化的一茎叶脉,这时在与我们对话。在这一刻我只想说老师您辛苦了,请喝上一杯热茶暖暖身子吧!

【茶席设计图】

2023年茶艺组工作总结报告 茶艺师工作总结汇总篇四

前些时日,思想老化,闲于品茶,不禁对茶产生了许些好感。于是竞开始研究起中国茶艺之道来。了解到一些关于茶艺的`作品以及几千年的中国茶文化,鉴于其学问的雅致,加之兴趣所至,故亦思得若干茶艺,撰写成文,以供赏阅。

有位作家说,人类历史中的杰出发明中,其能直接有利地帮助我们享受空闲、友谊、社交与谈天的,莫过于饮酒、吸烟,饮茶的发明。

烟酒之道我知之甚少,但于茶艺术却颇感兴趣,且略通一、二。茶录有云,“其旨归于色香味,其道归于精燥洁。”可见自古以来饮茶发民展至今已成为一种文化,且有相当浓厚的学问。而诸种茶文化之中,上茶有礼,品茶有道,泡茶有法为其精髓。

古有诗云:寒夜客来茶当酒。而以茶待客须讲茶礼。有俗成之礼曰:酒满为敬,茶满为欺。一般来说,予客上茶不当上满,满则不敬。倘若用大茶杯给客人泡饮,还应注意不时给客人加开水以保持茶温,以让茶之香气萦绕不绝。可见茶当品、当慢,贵在雅趣,而酒当饮、当快,贵在豪情。所以,以茶代客是万万不宜催促的。

对于品茶,一般说来宜慢品而不宜豪饮,小茶杯三口一杯,谓之品也。此外喝茶亦需讲究气氛,古人云:“饮茶以客少为贵,客多则喧,喧则雅趣乏也”。严格来说,茶有三泡,第一泡如一个十二、三岁的幼女,第二泡如妙龄的十六女郎,而第三泡则如婚后少妇了。一般来说,幼女茶苦涩,提神醒脑;少女茶甘雅,鉴赏家认为此泡的茶最妙;而少妇茶素淡,不可复饮。但实际上,享受“少妇”茶的人仍很多。

2023年茶艺组工作总结报告 茶艺师工作总结汇总篇五

在哥哥的大力推荐下,我读了《茶艺概论》这本书,它是由郑春英,李靖俩位老师编写。由台湾著名的茶艺大师范增平先生审阅。

实话实说,开始的时候,我并不喜欢这本书,茶还有什么文化呀?不就是喝吗,还茶艺……我一边拿着书,一边嘟囔着。爸爸似乎知道我不会好好读,就走过来说要和我一起读,一起去了解茶文化的发展史。我一听有人陪着读太好了。

原来在人类历史的长河中,茶——这一古老的植物经过了几千年的变革。已经从药用演变成人们日常生活中必不可少的饮品,而今,饮茶又成为了一种文化艺术,“茶艺”这个词是新生的名词,过去和它相似的词叫作“茶道”。

茶树源于我国,中国亦是茶的祖国。茶叶是中国人最早发现和应用的特有植物,中国人也最讲究饮茶的艺术。

茶各具特色,不同地域,不同国家人民的饮茶习俗也各有不同。例如:汉族的清饮、维吾尔族的奶茶与香茶、白族的三道茶、布朗族的酸茶、回族的罐罐茶、还有客家的擂茶等。

《茶艺概论》这本书不仅包括了茶叶的发展史,茶叶知识,还有茶艺表演等相关知识,内容充实,知识面宽,实用性强,这本书的作者在积累多年的茶艺教学经验的基础上,又经过实践研究,才编写出这本适用于专业和茶叶爱好者的书籍。