每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。相信许多人会觉得范文很难写？这里我整理了一些优秀的范文，希望对大家有所帮助，下面我们就来了解一下吧。
识字中国美食教学反思篇一
在《中国美食》这一课的教学中，为了预防和纠正错别字，我采用了多种识字教学，情境识字，竞赛识字，归类识字，字理识字和写字教学。在教学中，我设计请孩子吃饭的情境，自然进入对菜名的是认识学习中，学生在情境教学中更感兴趣，更容易投入。比简单直接的菜名学习要好很多。每个孩子都有竞争意识，都希望自己在同伴中大显身手，来获得尊重和成就感，我让孩子们过三关，比赛争取做客的名额，这样孩子们的学习的积极性很高，专注度也很高，对生字的记忆快速准确，预防错别字的产生。在识字教学中，我们把要认识的汉字分为草字头的字、提手旁的字、火字旁的字、四点底的字，这样方便学生记忆字形，理解字意，了解汉字的构成规律，了解了四点底来历、变化过程，理解四点底和火字旁的联系和区别。这种识字方法学生学会以后也可以用来学习新的生字，为以后的生字的学习打下良好的基础。写字教学是本课想要重点突出的地方，现在很多老师在课堂上省去了这一步，是不对的.，其实在小学语文的课堂上，特别是低学段的课堂，每节课都要有较长时间的写字教学，本节课的识字教学有观察、范写、练习、点评四部组成，我觉得每一步都很重要，老师不要用课件代替范写，更不能缺少点评环节，对纠正汉字错别字中最大的问题书写不规范，有很好的作用，遗憾的是我觉得自己这节课展开的还不够，我希望在今后的教学中，更能精简环节、优化过程，给孩子们更多的写字练习时间。课后我对本课识字教学成果进行检测，实践表明，孩子们本课识字的辨识度很高，错认的很少，书写上也明显规范不少，错别字率也远远低于调查的平均值。
识字中国美食教学反思篇二
教学目标：
1、算握橡皮混探、、压、捏、贴、盒等泥里制作方法。
2、能运用基本形体组构自己喜爱的美食。
3、能与同学分工合作，进行“视频”的拼盘和分享。
教学重点：
学习揉、搓、压、捏、刻、盘等泥塑技能。
教学难点：
如何表现各式美食;解决难点的方法，图片启发。
作业要求:
运用掌握的揉、搓、压、捏、贴去制作一款美食，能创作一款自己最喜欢的组合餐
教学用具：
美食图片、牙签、纸碟、橡皮泥土等。教学过程
教学过程：
一、导入新课：
猜谜语，看谁反应快。引出课题《快餐美食店》
二、新授：
1、看一看：地方饮食文化
不同的地方有不同风味的食品，如天津的狗不理包子，北京的烤鸭，东北的`水饺，山西的肉夹馍，广东的叉烧包等;国外的有汉堡，三明治，蛋挞等。
a中国美食b西方美食
2、说一说：“中国的节日美食？”
3、小组讨论：怎样用橡皮泥制作这些精美的食品?有哪些方法?
搓、压、捏、划等
4、试一试：用这些方法简单做造型
5、展示汉堡，师示范制作步骤。
6、欣赏与评述
展示学生作品，引导学生欣赏。
三、尝试与表现：
布置作业：小组合作，完成一盘特色美食
作业要求：主题突出，色彩丰富，种类丰富
学生进行创作，教师辅导。
四、分享与评价：（学生展示作品互评，互相学习！）作品观摩，自评、互评作品。
五、拓展部分：（看课件）
1观察生活，测试用不同材料制作美食
2超轻粘土除了做美食，还能做其他有趣的东西
识字中国美食教学反思篇三
教学目标：
1、教养方面：:巧妙运用橡皮泥，运用多种制作方法把自己喜爱的食品表现出来。
2、教育方面：了解美食文化，培养热爱劳动、珍惜食物的良好生活习惯和热爱家乡、热爱中华传统文化的思想情感。
3、发展方面：感受食品艺术之美，探索了解美食的相关知识，学习欣赏食品的方法。
4、拓展发面：渗透从小树立爱护大自然的每一片绿色的环保意识。
重点：运用多种制作方法把自己喜爱的食品表现出来。
难点：能制作出丰富的美食。
教具：食品图片及美食录像、厨师帽。
教学过程：
一、启动主体
1、欣赏观察，激发兴趣
提问：如果你是一名厨师你想做一道什么菜？引导学生回忆想象并说出自己喜爱食品的形色香味等基本特征，了解食品的名字的寓意。
二、发挥主体
1、欣赏观察屏幕展示的各式食品图片，学习欣赏美食的方法。
2、欣赏手工食品的形色摆放的'美感。
3、展示教师示范制作“食品”过程。引导思考：你可以橡皮泥制作什么“食品”
4、小组分工合作，以小小美食店引导，设店长小厨师，播放音乐开始愉快的美食制作活动。
三、发展主体
2、各小组根据多种美食主题命名选择其中一项进行构思设计，各组员自由选择某一类进行创作活动。
四、课外延伸
2、生各抒己见（渗透保护大自然每一篇绿色的环保意识。）
教学总结：
1、各小组展示自己的作品，进行“神气的小厨师”表演，针对各小组的食品的情况
进行小组自评互评，评价引导：形色、事物拼盘的摆放是否美观？是否有创意。
识字中国美食教学反思篇四
炸zh（炸鱼）（炸酱面）zh（爆炸）（炸开）
第二课时
一、课时目标
1．会写9个生字。
2．运用部首查字法，说说自己的发现。
二、重点难点
重点
会写9个生字。
运用部首查字法，说说自己的发现。
三、观看《天天向上》美食季，导入课文
1．播放视频。
2．提问：刚才视频中哪道美食让你垂涎三尺？想知道这些美食是怎么做出来的吗？让我们再次走进课文，回顾几种制作食物的方式吧！(齐读课文)
四、查字典，说发现
1．出示三组汉字：
灶焰烫煲焦烹
2．学生认一认。
3．请你说一说这三组汉字的部首分别是什么。(火火灬)
4．学生先用部首查字法查第一组字。
5．汇报交流。
灶：用砖石砌成的生火做饭的设备。
焰：火光，火苗。
小结：这两个字都与“火”有关。
6．再用同样的方法查后两组字，总结规律。
烫、煲：都要用到火。
焦、烹：都要用到火。
总结：这三组汉字都与“火”有关，可见制作食物时离不开火。
五、重温字词，感悟汉字之美
1．“摘星星”游戏识字。
2．“夺红旗”读词。
六、指导写字，体会汉字之巧
1．出示汉字“烧、烤。
(1)引导学生发现这三个字的共同点：都是火字旁。
(2)运用所学的知识，想一想，这三个字都属于我们学过的哪一类字？(形声字)
(3)请你为这三个字组词。(指名说)
(4)教师正音，学生齐读这三个字。
(5)观看”电脑小博士“的汉字书写动画。
(6)全体学生跟随”电脑小博士“书空。
(7)学生在田字格中描红、临摹、书写。
(8)教师巡视、指导。
2．出示汉字”鸡、鸭“。
(1)请学生说说这两个字的共同点：都带有”鸟“字，与家禽有关。
(2)指名读，教师正音。
(3)指导学生写好”鸡、鸭“。
3．依次呈现”茄、肉、蛋、饭“，按”读音组词讲笔顺观察临摹"的步骤指导学生写字。
(1)学生在田字格中描红、临写。
(2)教师巡视、指导。
4．展示书写规范的学生作品。
七、梳理板书
识字中国美食教学反思篇五
本节课的内容是很丰富多彩的，过程中设计的环节包括示范、学生上台演示、观赏，靠着这节课美食本身的魅力去吸引学生的注意力，激发兴趣，培养学生的动手能力，锻炼自己的动手能力。
食物在我们的生活中是每天都要接触的，因而，教与学生一些简单的美食的黏土制作方式的能让学生获得成就感更能激发他们的学习兴趣了。
在课堂中我学习运用一些有亲和力的语言、动作来活跃课堂的气氛，达到了很好的效果，比如上课前先表扬鼓励一番，表现好的个人和小组有奖励。 在继续进行教学时，我运用了如：举起大家勇敢的手、把掌声送给善于表达的他、你的理解连老师都自叹不如（竖起大拇指）、让我们更关注还没有发言的同学……等激励性的语言和主动参与到学生的讨论中去，因此整个教学过程是在友好的、积极的氛围中进行。
上完本课有了一些新的体会，学生都能按照教师的意图进行小组学习，但作业完成得效果一般，对于课堂上教学的方法的运用不是很好，做出的食物总是缺少美感，但多了几分童趣。对于评价那方面，由于时间的把握不够准确，导致师评和学生互评效果没有达到预期。学生互评阶段也只是让学生选出自己认为好的作品，而没有询问他们作品好在哪里，这一点尤为遗憾。
在评课过程中，经过多位老师的交流学习，让我更深刻的认识到传统美术教学只重视专业知识与技能的传授，把学习仅仅局限在书本上，脱离学生的日常生活实际，在这种学习观念下，不仅很难培养出学生的创造精神，而且会泯灭学生学习的兴趣，最终影响学生的发展。 新课改倡导的美术教学，既要重视学生对艺术的感受、表现和创造力的培养，还要注重美术更多地与文化、历史、生活相联系，创建多维互动的有利于学生自主学习的教学组织形式，让学生在宽松的氛围中感受美，让学生在活动中学、在玩中学，让学生围绕目标自主选择内容、材料和方法，让学生在知识探索的过程中发现规律。我在此次教学中，努力用新的理念来组织教学，不仅仅是我来讲，更是学生在老师讲之后能立马回顾并实践，这是新课改所倡导的。
最后看到学生快乐的完成作品，我知道说教不能代替学生的直观体验，扼杀了学生探索的自由，要让学生成为学习的真正主人。在教学中我还要善于发现问题，分析问题，关注学生的情感，改进教学和组织形式，才能实现教学目标，创设教学的新境界。