优质餐饮月度工作计划和目标范文(14篇)

时间:2023-10-31 01:21:51 作者:影墨 工作计划 优质餐饮月度工作计划和目标范文(14篇)

工作计划范文是指在一段时间内对工作计划进行总结和概括的一种书面材料。如果您正在苦恼于工作计划的编写,不妨先看看以下的范文,或许能给您一些思路和启示。

餐饮月度工作计划精选

首先对上个月工作做个总结:

1.银座人气的逐渐上升,本店的宣传力度较开业初有所下降,不管是从人力、物理还是财力支出方面都节省了很多。除了银座的品牌效应作用使得顾客增多外,本店的特色香锅应该是起到了主要作用。通过前几个月的试营业和最近所有员工努力,本店得到了很多新老顾客的认知,口碑不错,回头客不断增多。

3.份月成本可能会很高,原因我想有以下几点:

a人员的补充,本月的服务员比以往多一些。

b菜品的销量大于以前,还有有些菜品季节原因可能高于以前。

c搞了一次团购,销售的不错,但不赚钱。

d气温高,菜品保质期降低,因变质扔掉的会比以前多点(个别卖的慢的丸子)。

e后厨的菜品加工,边角料切除的较多。

下个月的工作重点当然还是以销售为主,目标肯定要超越x月份。但除了销售外,还有其他的工作计划要落实:

1.要健全完善本餐厅的多项制度,如奖罚制度,餐厅规章制度以及值班制度和招聘制度等,奖罚制度要落实到个人,奖罚分明。

2.紧招聘并加强员工的培训,因大多员工是短期(又走了俩长期的),所以前一段时间一直没有进行系统的培训。我想在不断补充人员的同时抽时间对员工进行几次系统的培训,主要针对对客服务!

3.定完善一套针对本餐厅的奖罚制度,并在7月份实施,落实到人。

4.议完善员工工资待遇制度。从开业至今,一直没有什么书面上的薪水制度表,纯凭口头协议,非常的不规范,并且所有员工都拿相同的工资。我建议恢复打分制度;对于长期的优秀员工应该每隔一段时间将薪水加一点。可以缩短加薪时间,也可以少加,但不能一直不加!否则很难留住那些优秀的员工,并影响正常招聘。

5.着顾客的增多,来本店的老顾客会很多,办卡的顾客也会增多,我建议制定完善一套会员信息的制度,如将客人的信息资料录入电脑,客人假如遗失或忘记带卡,可以凭身份证、电话及卡号和密码找回;也方便我们自己对会员的管理查询,一举两得!

6.客服务一直我们服务行业的重中之重,所以要约束店内所有员工并以身作则,严格按照餐厅对客服务流程中的制度去做,微笑服务,将与客人的之间的冲突降低为零。

7.成一月一大总结,一周一小结的习惯。以1周为周期,来审视上一周的工作,总结出现的问题,及时调整或解决。不至于与指定的计划偏差过大,有助于更好的完成本月的目标和计划!

一关于门店和公司。

1、配合公司的全年计划,为明年迎接我们的旺季,在201x年x月底做好xx上市所有的准备工作,培训好厨师团队。

2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导,严格按公司规定的标准提高执行力。

3、通过专业化培训与管理,对我们的厨师技术力量进行合理储备,合理推出适合季节的新颖菜品,菜品的设计开发,是我们厨师`及公司适应市场需求,保持旺盛竞争力的本钱,菜品创新是餐饮业永恒的主题,做到真正的“会聚随心”,不时开发新品去适应市场的需求,为企业创造更大的发展空间和利润。

5,主动收集各门店基层了解到对菜品的意见和信息,做出及时相应的调整。

二关于xx店。

1,通过对一些和xxx路店地理位置,周边主要消费群体,经营模式大概一致的店的考察,根据营运部领导给出的大致方针,结合我们的实际情况,在一月中旬将完成整个菜单的组成,包括午市套餐的搭配,到时候上报公司领导审核!

3,菜单确定后,完成菜单所有菜品的标准化和规范化,并对厨房人员和前厅服务人员分别做全面系统的菜品知识培训!

4,了解原材料,调料的市场价格,根据对菜品毛利的要求核算,做出单个菜品的市场售价。

6,在x月初做好龙虾下市前的准备工作新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,我决心再接再厉,努力打开一个工作新局面。

学校月度工作计划目标

俗话说:“凡事预则立,不预则废”。况且,团支部在接下来的一年里工作从不间断。为了使一切工作更有序地进行,更完满地完成,特意制定本学年的如下工作计划:

一、工作宗旨。

作为一名团支部的干事深受同学们的信任和委托,我们绝不会忘记谁是自己的服务对象。我们会一如既往的“想同学们之所想,急同学们之所急”积极为同学们谋取正当利益。同时,会坚持在校团委、院党委的领导下,围绕上级党委的中心工作以及团委的工作重点开展一切团的活动。并及时向党、团组织反映团员的思想意见和要求,定期向上级组织请示、汇报工作。努力做好上传下达的职责。

二、活动计划。

(1)主题团日活动。中旬确定主题和形式,10月底份结束。

(2)“团员意识日”优秀模范评选。

(3)实践基地周末社区服务活动。

(4)建立团员意见上传及反馈平台。

(5)制定和落实团支部各项规章制度。

(6)党团宣传栏首期创建和设计,博客创建以及内容的设定和管理。

(7)开展一次支部内部交流活动,包括学习交流、工作心得交流以及收集对支部工作改进的建议和意见。

(8)召开至少一次团员大会、团支部委员会、团小组会。

(9)各团支部举行主题团日活动。

(1)党、团宣传栏和博客内容更新。

(2)团员意识宣讲。

(2)亚运志愿者摄影比赛。

(3)开展“风信子”寒假版活动。

(4)召开一次团支部委员会。

“风信子”寒假版实施阶段。

三、工作略述:

1、活动方面:

在活动方面,要提高活动的质量、效果和影响。其中在活动影响方面不仅仅注重对本班同学的影响,有可能的话要提高本班在系、院乃至学校中的活动影响力。要凸现出活动的目的和意义,着力重点办好几次活动。

(1)团日活动。

认真开展好每月的团日活动,集合集体的智慧,积极向广大成员征求意见。力求每次的团日活动团员青年广泛参加,形式多样,特色鲜明。努力达到:

1)加强班内同学的交流,使男女生间,不同宿舍间增进了解,把紧密的室友感情拓展为深厚的班级集体友谊。

2)加强同学们关注时事,了解国家,世界,校园动态的热情。

3)加强同学们对团,对党的认识。

(2)社会实践活动。

学校月度工作计划目标

随着新学期的到来,我广播台将全方位开展新的工作。本学年的工作计划如下:

第一,要加强广播质量。

1,电台广播训练。广播组的所有成员定期参加培训讲座,培训主要内容包括:绕口令,单词发音,新闻播报。

2,听评训练。拟定每周一次评论。参加人员的评论内容包括:两个节目,一个编辑,一个试点,一个宣传。

3,部分节目的录制。对于部分对广播质量要求不是特别高的节目采取部分录制,提高广播节目录制效率。

4,加强播音主持与编辑之间的沟通交流。播音主持与编辑之间应该定期沟通交流,互相对于播报内容进行一些沟通。

第二,完善各项规章制度。

为了进一步提高广播电台节目质量,各成员必须遵守各项规章制度,履行各自职责。

第三,提高台员水平。

1,日常学习。

2,魅力男女声。

3,学校间电台交流。

广播电台是一个学生组织,为学生服务为根本。同时,广播电台也给了学员一个展示自己的广大空间,虽然现阶段广播电台在很多方面还不成熟,但是我们不灰心、不气馁,再接再厉重新创建辉煌的成绩。

酒店餐饮部月度工作计划

电话服务在酒店对客服务中扮演着重要角色,话务员必须以热情的态度、礼貌的语言、甜美的嗓音、娴熟的技能,体质高效地为客人提供服务。可以说,电话是对客服务的桥梁,话务员是“只听其悦耳声,不见其微笑声”的幕后服务员。因此,话务员必须具备较好的素质。

1)齿清楚,语言甜美,耳、喉部无慢性疾病。

2)写迅速,反应快。

3)工作认真,记忆力强。

4)较强的外语听说能力,能用三种以上外语为客人提供话务服务。

5)有酒店话务或相似工作经历,熟悉电话业务。

6)熟悉电脑操作及打字。

7)掌握旅游景点及娱乐等方面的知识和信息。

8)有很强的信息沟通能力。

话务服务的基本要求:

电话服务在酒店对客服务中扮演着很重要的角色,每一位话务员的声音都代表着“酒店的形象”,话务员必须以热情的态度、礼貌的语言、甜美的嗓音、娴熟的技能、优质高效地为客人提供服务。使客人能够通过电话感觉到你的微笑、感觉到你的热情、礼貌和修养,甚至“感觉”到酒店的档次和管理水平。:

1)电话转接及留言服务:之后再来话。

4)报警电话的处理:

a.接到火警电话时,要了解清楚火情及具体地点。

b.通知总经理到火灾区域。

c.通知驻店经理到火灾区域。

d.通知工程部到火灾区域。

f.通知保安部到火灾区域。

g.通知医务室到火灾区域。

h.通知火灾区域部门领导到火灾区域。

进行以上通知时,话务员必须说明火情及具体地点。

5)叫醒服务:

程序与规范:

a.话务员对每一个来自在酒店内部的叫醒须重复、确认。

b.在叫醒记录本上,清楚地记录叫醒日期、房号、时间及记录时间、话务员工号。c.及时将叫醒要求输入电脑,检查屏幕及打印机记录是否正确。

d.夜班话务员须将叫醒记录按时间顺序整理记录在交接班本上,注明整理、输入、核对人并签字。

e.在当日最早叫醒时间之前,先检查叫醒机是否工作正常,打印机是否正常打印,如发现问题,应及时通知信息中心。

f.叫醒服务要求时间准确,话务员要用中英文亲切自然地向客人问好,告之叫醒时间已到。g.话务员须注意查看叫醒无人应答的房间号码,及时将这些房号通知客房服务中心,并清楚地记录在交接本上。

a.话务员转接电话时,首先必须认真聆听完客人讲话再转接,并说“请稍等”,如果客人需要其它咨询、留言等服务,应对客人说:“请稍等,我帮您接通××部门”,话务员接转电话过程中,必须给予客人适当的说明。

b.在等候接转时,播出悦耳的音乐。

c.接转之后,如对方无人接电话,铃响半分钟后(五声),必须向客人说明:“对不起,电话没有人接,请问您是否需要留言?”。需要给房间客人留言的电话一律转到前厅问讯处。另外,所有给酒店管理人员的留言(非工作时间或管理人员办公室无人应答时),一律由话务员清楚地记录下来(重复确认)通过寻呼方式或其它有效方式尽快将留言转达给酒店管理人员。

年餐饮月度工作计划范文

年计划销售金额80万元。

根据年销任务,分解到每个季度,每个月。再根据市场情况制定完整可行的销售计划。分解到每月、每周、每日。以每月、每周、每日的销售目标分解到各个系统及个人,完成各个时段的销售任务。并在完成任务的基础上,提高销售业绩。主要手段是:提高团队素质,加强团队管理,根据行业客户需求制定各种专题销售活动,制定奖罚制度及激励方案(根据市场情况及各时间段的实际情况进行)此项工作不分淡旺季时时主抓。在销售旺季针对大中型企业实施力度较大的针对性活动,强势推进大客户广告投放。

dm刊物销售目标60万。网站20万。

dm刊物广告销售30万,是按照每月3万元的销售金额计算的,需要完成一个封面(10000元)10个彩版内页(xx0元);其他30万元主要来源与理事单位的理事支持和其他版面销售。理事单位会费计划收取目标为20万,其他版面合作销售为10万元,目标客户为旅行社、彩铃装饰等版面认购。

第一季度:理事单位10万。dm广告收入5万,网站广告收入2万。

第二极度:dm广告收入8万。四五月广告主要来源于餐饮、酒店、旅游;六月主要来源于休闲、旅游;组织特色餐饮旅游活动。网站广告收入4万。

第三季度:dm广告收入9万。主要来源于饮料产品、休闲洗浴、旅游。组织特色暑期活动和避暑休闲活动,网站广告收入8万。

第四季度:dm广告收入8万。主要来源于餐饮和旅游广告。网站广告收入6万。

网站的20万销售任务一部分来自与硬性广告,另外一部分是与商家的商业活动合作。

二、团队建设、团队管理、团队培训。

餐饮部月度工作计划

xxxx自去年11月26号开业至今已有8个月,从开业初的销售来说,前几个月是很不理想的,不管是人员还是营业状况都不尽人意,可以说那段时间是比较艰难的!

娱乐行业与餐饮业虽说都是服务业,可还是有区别的,从个人角度说,应该是第一次涉足这一领域,大部分是生疏的,“跌跌撞撞”的走到现在,经历了餐厅的起步,这段时间对我来说是一笔不小的财富,即便是在正规酒店管理学校也是学不来的,对人,对事以及对餐厅起步流程都经历了一遍!也让自己在其中认识到自身的不足。随着餐厅营业状况渐入佳境,必须从各方面都应提升自己,强化自己在这方面的技能。

1、银座人气的逐渐上升,本店的宣传力度较开业初有所下降,不管是从人力、物理还是财力支出方面都节省了很多。除了银座的品牌效应作用使得顾客增多外,本店的特色香锅应该是起到了主要作用。通过前几个月的试营业和最近所有员工努力,本店得到了很多新老顾客的认知,口碑不错,回头客不断增多。

3、份月成本可能会很高,原因我想有以下几点:

a人员的补充,本月的服务员比以往多一些。

b菜品的销量大于以前,还有有些菜品季节原因可能高于以前。

c搞了一次团购,销售的不错,但不赚钱。

d气温高,菜品保质期降低,因变质扔掉的会比以前多点(个别卖的慢的丸子)。

e后厨的菜品加工,边角料切除的较多。

下个月的工作重点当然还是以销售为主,目标肯定要超越6月份。但除了销售外,还有其他的工作计划要落实:

1、要健全完善本餐厅的多项制度,如奖罚制度,餐厅规章制度以及值班制度和招聘制度等,奖罚制度要落实到个人,奖罚分明。

2、紧招聘并加强员工的培训,因大多员工是短期(又走了俩长期的),所以前一段时间一直没有进行系统的培训。我想在不断补充人员的同时抽时间对员工进行几次系统的培训,主要针对对客服务!

3、定完善一套针对本餐厅的奖罚制度,并在7月份实施,落实到人。

4、议完善员工工资待遇制度。从开业至今,一直没有什么书面上的薪水制度表,纯凭口头协议,非常的不规范,并且所有员工都拿相同的工资。我建议恢复打分制度;对于长期的优秀员工应该每隔一段时间将薪水加一点。可以缩短加薪时间,也可以少加,但不能一直不加!否则很难留住那些优秀的员工,并影响正常招聘。

5、着顾客的增多,来本店的老顾客会很多,办卡的顾客也会增多,我建议制定完善一套会员信息的制度,如将客人的信息资料录入电脑,客人假如遗失或忘记带卡,可以凭身份证、电话及卡x和密码找回;也方便我们自己对会员的管理查询,一举两得!

6、客服务一直我们服务行业的重中之重,所以要约束店内所有员工并以身作则,严格按照餐厅对客服务流程中的制度去做,微笑服务,将与客人的之间的冲突降低为零。

7、成一月一大总结,一周一小结的习惯。以1周为周期,来审视上一周的工作,总结出现的问题,及时调整或解决。不至于与指定的计划偏差过大,有助于更好的完成本月的目标和计划!

以必须坦然面对那属于自己的困难,用属于你自己的正确的方法去解决掉它!虽然未来的路会很漫长坎坷,也许会面的更大的压力和困难,但我想,在我们团队面前,在我们充分的准备面前,神马都是浮云!

房地产月度工作计划与目标年

一个好的房地产营销方案必须有一个好的计划书,以在整体上把握整个营销活动。

市场营销计划更注重产品与市场的关系,是指导和协调市场营销努力的主要工具、房地产公司要想提高市场营销效能,必须学会如何制订和执行正确的市场营销计划。

在房地产市场营销中,制订出一份优秀的营销计划十分重要。一般来说,市场营销计划包括:

1。计划概要:对拟议的计划给予扼要的综述,以便管理部分快速浏览。

2。市场营销现状:提供有关市场,产品、竞争、配销渠道和宏观环境等方面的背景资料。

3。机会与问题分析:综合主要的机会与挑战、优劣势、以及计划必须涉及的产品所面临的问题。

4。目标:确定计划在销售量、市场占有率和盈利等领域所完成的目标。

5。市场营销策略:提供用于完成计划目标的主要市场营销方法。

6。行动方案:本方案回答将要做什么?谁去做?什么时候做?费用多少?

7。预计盈亏报表:综述计划预计的开支。

8。控制:讲述计划将如何监控。

一、计划概要。

计划书一开头便应对本计划的主要目标和建议作一扼要的概述,计划概要可让高级主管很快掌握计划的核心内容,内容目录应附在计划概要之后。

二、市场营销现状。

计划的这个部分负责提供与市场、产品、竞争、配销和宏观环境有关的背景资料。

1。市场情势。

应提供关于所服务的市场的资料,市场的规模与增长取决于过去几年的总额,并按市场细分与地区细分来分别列出,而且还应列出有关顾客需求、观念和购买行为的趋势。

2。产品情势。

应列出过去几年来产品线中各主要产品的销售量、价格、差益额和纯利润等的资料。

3。竞争情势。

主要应辨明主要的竞争者并就他们的规模、目标、市场占有率、产品质量、市场营销策略以及任何有助于了解其意图和行为的其他特征等方面加以阐述。

4。宏观环境情势。

应阐明影响房地产未来的重要的宏观环境趋势,即人口的、经济的、技术的、政治法律的、社会文化的趋向。

三、机会与问题分析。

应以描述市场营销现状资料为基础,找出主要的机会与挑战、优势与劣势和整个营销期间内公司在此方案中面临的问题等。

1。机会与挑战分析。

经理应找出公司所面临的主要机会与挑战指的是外部可能左右企业未来的因素。写出这些因素是为了要建议一些可采取的行动,应把机会和挑战分出轻重急缓,以便使其中之重要者能受到特别的关注。

2。优势与劣势分析。

餐饮运营总监月度工作计划

转眼2021年过去了,回顾过去的一年,我感觉收获很多,有为人处事的进步,有思想理念的提升,有工作能力的增强。这一年我新认识了一群新朋友,得到了各种各样的帮助,更得到了大家的信任,尤其是领导的信任;这一年我的工作也得到了许多人的肯定,这让我有更多的自信;这一年特别让我庆幸的是,我又回到了__地产这个大家庭。这一年的点滴,让我心存许多的感激,也让我蓄足了工作的动力。下面就今年的工作作如总结汇报:

一、今年的主要工作内容。

今年大部分的工作时间我都是在房地产行业度过的,由于领导比较信任,我的工作内容也非常充实,主要是负责日常的行政管理、物业检查、人事招聘、公司员工考勤审核、员工生日慰问、公司物资采购。虽然工作压力非常的大,但这也是我接受新事物,进步最快的一段时间。

我把我的收获和心得概括为几点:一是工作的标准永远是“完美”,只有追求完美才能真正提高工作标准;二是不打没有准备之仗,任何事只能提前想,做在前,同时,计划永远没有变化快,做事一定要预备几套方案,并且要预留时间来处置突发情况;三是制度不是挂在墙上的,而是用来执行的,不能执行的制度不如不立;四是日久见人心,踏实做事,吃亏是福,但还是要学会多与人沟通,减少人与人之间的摩擦;五是做事多请示汇报总没得错;六是工作责任要明确到人,两个人分担责任等于没有责任;七是做事要注重把握工作的关键节点,并不是“事必躬亲”;八是学无止境,多学习,少玩闹。

经手财务资金__元,无差错帐问题,并顺利移交财务__;与销售公司衔接工作中,我主要负责了__销售中心的建设及领导安排的其它事项。其中包括板房搭建、装修、沙盘制作、桌椅、空调等办公用品的采购。板房搭建前,我拒绝了对方“好处费”,板房验收后,对方给的“好处费”我也悉数上交公司财务。我始终觉得该我要的我会去争取,但是,不该拿的我决不伸手。沙盘制作前我也是认真调查了武汉近十家模型公司,对比之下,我更换了原来与公司合作的单位,也为公司节约了将近万余元。与销售公司衔接过程中,我坚持每周收集两个项目的具体情况,让领导了解项目销售进度,发现问题也及时向领导汇报,并积极与销售公司沟通解决好问题。虽然许多的工作我还在摸索过程中,经验多有不足,但是做到了工作及时汇报,不越权办事,工作不推脱责任。

二、工作中存在的主要问题。

今年的工作感觉进步比较大,但是许多的工作是建立在失误的基础上的,所以工作中也有许多的问题。一是工作统筹全局的能力较差;二是细节做得还不够;三是沟通协调做得不到位;四是工作汇报不够及时;五是总助工作定位还不太清晰;六是工作还是存在惰性。

三、明年的工作计划。

明年的工作计划主是要围绕如何当好总经理个来开展。

1、清晰工作岗位定位。总助的工作要求非常高,要有“大管家”的魄力和细心,要学会站在总经理的立场去分析问题,上要会协调领导,下要会联系群众。别的部门不管的,不该管的事我应当要去管。工作上要会把握好分寸,各个部门的工作情况要学会恰如其分地去了解掌握,参谋而不决断,坚决不能随便插手其它部门的事务,做到不揽权、不越权、不越位、不缺位。

2、立足本职,掌握工作的技巧,当好总经理的参谋助手。我现在首要工作。

任务应该是找准工作的“切入点”和“着力点”。我的工作重点一方面是完成领导交办的工作任务,另一方面是学会搞好信息、决策、督查服务。平时要及时的捕捉信息,准确的反馈,善于发现和分析问题,给领导提供解决问题的决策参考。

3、高效地处理公司事务。今年回到公司发现总经理比从前更加务实和要求工作效率。明年的工作中,我会也会树立起更加强烈的工作时效意识,形成雷厉风行的工作作风。工作中遇到问题,将会积极的请示汇报,想尽办法在最短的时间内办好领导安排的每一件事。

4、协调好各部门及同事之间的关系。工作中我会以诚相待,多换位思考,尊重上级,理解同级,体恤下级,不欺上瞒下,不推脱责任,不抢功争好,不盛气凌人。我也会坚守基本的原则,不盲从,不当“睁眼瞎”,客观的分析“是与非”,不信谣,不传谣,不背后说人是非。我会加强自身修养,做好各方面的表率。

5、加强自我学习,提升个人能力素质。明年我将着重就房地产开发方面的专业知识进行加强学习,熟悉开发流程,了解办事规律,争取明年能做到工作与各部门能准确对接。

2.公司总经理年度个人工作总结。

20__年_月_日,经盈众集团控股有限公司董事会的任命,我担任盈众传媒总经理一职。这一年里,在集团董事会及公司下属的全力支持下,各项工作开展顺利。经过公司全体成员的共同努力,我们在企业管理、投标揽活、项目管理、文化建设、稳定发展等方面都取得了可喜成绩,企业综合实力增强,社会信誉提高。回顾一年个月来工作,主要有以下几方面:

一、组织建设。

设立部门,明确部门工作职责并配齐人员:营销总监李涌、运营总监郑非、财务总监黄慧娟。由于我们团队只有4个人,缺少行政总监一职,所以行政总监一职暂时由我和财务总监黄慧娟共同担任,行政总监的工作暂时由我和财务总监黄慧娟来完成。

二、文化建设。

注重企业文化建设,提炼盈众传媒的文化“合众共赢、激情创新”,既强调与集团的关系又突出公司传媒性质的特征。秉承“诚信立足社会,服务创造未来”的经营理念,秉持“卓越服务、快乐生活”的企业使命,坚持以客户为中心,主张“热心、贴心、省心、放心、开心”的五心服务通过不断营销创新、积极进取,取得了良好成绩,得到了社会各界的认可和鼓励。

三、团队建设。

通过组织一系列活动来建设盈众传媒的大团队:组织盈众传媒高管赴南安参加摩尔拓展训练,培养盈众传媒团队的团结合作能力;组织高管参加职业素养及商务礼仪的培训,提高职业涵养;组织高管参加《企业文化:让企业拥有生命》的课程培训,使高管更清晰地认同公司文化。同时,在各项活动的开展过程中,我注意到给不同的同仁们创造不同的又适合他们个人的机会,让他们有机会表现自己,锻炼自己。

四、业绩建设。

传媒与海上海国际酒店签署了合作协议,实现与实体公司的首次合作;同时,截至报告时,盈众传媒正与厦门佰翔酒店恒品茶艺馆等几家公司进行项目洽谈中。

盈众传媒取得了如此的成绩与集团董事的支持和公司成员的共同协作是分不开的,但盈众传媒仅仅成立一年,显性的问题比较明显,隐性的问题仍然存在。我将会和我的团队共同努力,开创更好的局面,取得更优异的成绩。

3.公司总经理年度个人工作总结。

2021年已经过去,在这一年里,_大酒店在_公司和_公司的共同经营下有了较大的变化,两家股东投入大量的资金对酒店部分设备设施进行了更新和改造,荒废多年的x楼经过装修营业,弥补了酒店娱乐项目的空缺,使酒店的服务项目更加完善,针对客房异味的问题,通过打开窗户通风得到了根本的解决,同时对客房旧电视进行了更新,所有的这些给酒店带来了生机和希望。

酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高,使_大酒店在2021年的星评复核中取得有史以来的最好成绩第二名,使_大酒店在酒店业有了较高的声誉。所有的这些都是店级领导的有效管理和酒店各部门员工的努力是分不开的。所以酒店较注重员工的精神文明建设,给员工创造了良好的生活空间,将酒店的洗衣房改造成一个宽敞的员工餐厅和员工活动的两用室,并添置了桌球、乒乓球桌等娱乐项目,并多次开展各项比赛,即增强了员工的体质又丰富了员工的业余生活,酒店还将太阳能热水安装到了员工宿舍,解决了员工冬天洗澡的问题。所有的这些员工只能通过认真工作来回报酒店。今年来前厅部在人员不断更换的情况下,所有的`员工仍然能够克服困难、团结进取,圆满的完成酒店交给的各项接待任务,全年共接待了vip团x个,会议无数次,在整个接待过程中受到客人的好评,一年来前厅部做好了以下几项工作:

一、加强业务培训,提高员工素质。

前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了详细的培训计划:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特别是今年七月份对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训,为今年的星评复核打下一定的基础,只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。

二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识,控制好成本。

“开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求,前厅部员工积极响应酒店的号召,开展节约、节支活动,控制好成本。为节约费用,前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙,减少了钥匙袋和房卡的使用量,给酒店节约了费用(原来不管是团队还是散客,每间房间都必须填写房卡和使用钥匙袋,通过团队房不使用房卡和钥匙袋后,大大节省了费用,房卡18元/张,钥匙袋1元/个,每天团队房都1间以上,一年可节约一笔较大的费用);商务中心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;控制好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。通过这些控制,为酒店创收做出前厅部应有的贡献。

三、加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率。

前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如:球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。

四、注重各部门之间的协调工作。

酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

根据酒店给营业部门制定了新的销售指标和任务,2021年对前厅部来说是一个重要年,为能配合销售部完成任务,特制定出工作计划:

1、继续加强培训,提高员工的综合素质,提高服务质量。

2、稳定员工队伍,减少员工的流动性。

3、“硬件”老化“软件”补,通过提高服务质量来弥补设备老化的不足。

4、提高前台员工的售房技巧,增加散客的入住率,力争完成酒店下达的销售任务。

新的一年已开始,前厅部全体员工将以新的精神面貌和实际行动向宾客提供最优质的服务,贯彻“宾客至上,服务第一”的宗旨。

4.公司总经理年度个人工作总结。

转眼间又过了一年,回顾这一年,在平凡而繁细的工作中,付出了许多艰辛与努力,也有了一些收获与喜悦,重要的是丰富与锻炼了自己,在工作中能够自觉的服从领导的安排,努力的做好财务部的各项工作,也较好地完成了各项工作,但由于财会工作繁事多、杂事多,其工作都具有事务性和突发性的特点,因此在工作中自己和整个财务部门仍有许多不足,仍需在今后的工作中不断地加以完善,结合具体情况,现将全年的工作总结如下:

个人总结部分:

一、完成的主要工作。

1、以认真的工作的态度及时准确的完成各月开票、认证、记帐、结帐和账务处理工作,及时准确的填报各类月度、季度、年终账务报表、并按时向各部门报送,及时准确的完成了税务的申报与缴纳,及时且顺利的完成了今年__万的退税工作。以及对各类会计档案进行了分类、装订、归档。

2、以严谨的工作态度及时准确的核签公司日常的各类支出,并进行费用明细分类。及时准确的根据公司的资金情况和经营情况进行“资金预算”并提出合理的建议,以便让上层管理者能够及时的了解公司的资金情况并采取相对应的措施。

3、对公司各种证件的变更及年检负责,由于公司正处于发展初期,加上经营地址的变更,导致公司的各类证件需要发生相应的变更,除了今年_月份由于本人工作上的疏忽对__部门没有及时进行变更,导致__单的报关没能按照正常的报关程序进行,好在_总通过自己的人脉关系及时采用了其它的报关渠道才没有造成不必要的损失,在此做自我检讨,希望自己在以后的工作中能够更加严谨以杜绝类似的情况发生。除此以外,其它相关部门的各类证件都做到了及时变更和顺利年检。

4、对于上级领导交待的其它临时工作能够及时的完成。

二、加强学习,注重提升个人修养和综合素质。

财务部月度工作计划及目标范文模板

回顾上半年虽然为公司营运做出积极的工作,但也存在一些不足,表现在财务人员的工作能力需要进一步提高,财务人员结构还要进一步调整,财务部分工作还需要进一步完善。下半年我们将一如既往的做好日常财务核算工作,加强财务管理,推动规范管理和加强财务知识学习教育。使财务工作在规范化、制度化的良好环境中更好的发挥作用,特拟定20__下半年公司财务计划:

一、日常核算。

1、根据制度与准则结合实际情况,进行业务核算,做好财务工作。

2、做好本职工作的同时,处理好同其他部门的协调关系。

3、做好正常出纳核算工作。按照财务制度,办理现金的收付和银行结算业务,努力开源结流,使有限的经费发挥真正的作用,为公司提供财力上的保证。加强各种费用开支的核算。及时进行记帐,编制各种会计财务报表,严格支票领用手续,按规定签发现金支票和转帐支票。

4、财务人员必须按岗位责任制坚持原则,秉公办事,做出表率。

5、完成领导临时交办的其他工作。

二、管理工作。

1、更换用友软件。

2、办理代理记账许可证。

3、办理会计公司和售后公司的注册工作。

4、各部门、模拟分公司的单独核算工作。

5、部门内部考核工作。

6、岗位增员工作。

总之,在20__年下半年里,我们将继续加大财务管理力度,不断提高财务人员业务操作能力,充分发挥财务的职能作用,完成各项计划内容。

餐饮运营总监月度工作计划

1、建立健全部门管理体系,加强绩效考核,完善薪酬制度,制定有效的培训计划,打造一个有凝聚力、竞争力的和谐团队。

4、按照公司的2012年度目标规划,主动出击整合十堰市场,夯实基础,增加营收,把公司“专业、创新、协作、拼搏、服务”的经营理念贯穿与整体工作当中,力争实现全年经营目标的顺利实现。二、定岗定编及岗位职责1、部门人员计划编制:

cde。

a、根据公司现实状况,制定适合本部门的考核制度;。

f、加强客户档案管理,每月按行业进行统计,并汇报统计结果,g、严格执行公司回款制度,防止呆帐发生;h、服从公司领导的工作安排,并严格执行。

3、项目经理岗位职责:

a、服从公司领导安排,遵守公司管理制度;

b、制定年度活动计划,并撰写策划方案;

e、及时汇报工作进度,加强与部门主管及其它部门的沟通;

f、将售后服务纳入绩效考核中,对项目活动和工作进行及时有效的计划和总结;

g、服从公司领导的工作安排,并严格执行。

4、项目客户经理岗位职责:

a、服从公司领导安排,遵守公司管理制度;

b、协助项目经理开展工作,积极配完成部门主管及项目经理交代的工作;c、日常客户拜访、确立目标客户和潜在客户、建立客户档案;d、客户关系管理,保持与客户的有效沟通,提升开展业务能力;e、及时汇报工作进度,加强与直接领导及其它部门的沟通;f、将售后服务纳入绩效考核中,所有客户每月一次回访;g、服从公司领导的工作安排,并严格执行。

房地产月度工作计划与目标年

房地产行业一直是带动国家经济发展的重要行业之一,尤其是最近几年,我国房地产事业取得了巨大的发展,不过也产生了很多的泡沫,导致全球金融危机到来之后我们国家的房地产行业出现了巨大的危机。为了应付这次危机,我们相处了很多的办法,但是都是治标不治本,所以我们一定要相处一个号的办法和计划来。

一个好的房地产营销方案必须有一个好的计划书,以在整体上把握整个营销活动。市场营销计划更注重产品与市场的关系,是指导和协调市场营销努力的主要工具、房地产公司要想提高市场营销效能,必须学会如何制订和执行正确的市场营销计划。

在房地产市场营销中,制订出一份优秀的营销计划十分重要。一般来说,市场营销计划包括:

1.计划概要:对拟议的计划给予扼要的综述,以便管理部分快速浏览。

2.市场营销现状:提供有关市场,产品、竞争、配销渠道和宏观环境等方面的背景资料。

3.机会与问题分析:综合主要的机会与挑战、优劣势、以及计划必须涉及的产品所面临的问题。

4.目标:确定计划在销售量、市场占有率和盈利等领域所完成的目标。

5.市场营销策略:提供用于完成计划目标的主要市场营销方法。

6.行动方案:本方案回答将要做什么?谁去做?什么时候做?费用多少?

8.控制:讲述计划将如何监控。

一、计划概要。

计划书一开头便应对本计划的主要目标和建议作一扼要的概述,计划概要可让高级主管很快掌握计划的核心内容,内容目录应附在计划概要之后。

二、市场营销现状。

计划的这个部分负责提供与市场、产品、竞争、配销和宏观环境有关的背景资料。

1.市场情势。

应提供关于所服务的市场的资料,市场的规模与增长取决于过去几年的总额,并按市场细分地区细分来分别列出,而且还应列出有关顾客需求、观念和购买行为的趋势。

2.产品情势。

应列出过去几年来产品线中各主要产品的销售量、价格、差益额和纯利润的资料。

3.竞争情势。

主要应辨明主要的竞争者并就他们的规模、目标、市场占有率、产品质量、市场营销策略以及任何有助于了解其意图和行为的其他特征等方面加以阐述。

4.宏观环境情势。

餐饮财务部月度工作计划语

审视当年的经营情况,分析整个经营条件和目前的竞争形势等与所确定的经营目标有关的各种因素,按照酒店总体经济效益的原则,制定出主要的计划指标。

(二)协调人力、物力、财力,落实增产节约措施。

要合理安排人力、物力、财力,使之与经营目标的要求相适应;在财力平衡方面,要组织资金运用同资金来源的平衡、财务支出同财务收入的平衡等。还要努力挖掘酒店内部潜力,从提高经济效益出发,对酒店各部门经营活动提出要求,制定出各部门的增产节约措施,制定和修订各项定额,以保证计划指标的落实。

(三)编制计划表格,协调各项计划指标。

以经营目标为核心,以平均先进定额为基础,计算酒店计划期内资金占用、成本、费用利润等各项计划指标,编制出财务计划表,并检查、核对各项有关计划指标是否密切衔接协调平衡。

这就是我这一年的。

对公司财务的计划都做了很好的计划相信公司一年的财务问题不会出现任何问题的。在金融危机的大前提下酒店的生意也受到了很大的困扰这就需要每一个公司的员工都能够做到认真负责积极努力的为公司的生存做出自己应有的力量。

说实话能够当一个酒店的财务经理,以我个人的能力是不能够完全的胜任的,我靠的就是付出比别人更多的努力和同事、员工的帮助,这就是我为什么要和同事、员工搞好关系的原因。笨鸟先飞,早起的鸟儿有虫吃。我做到这些都是靠努力的来的。

这就是我的一年工作计划,如有不同的意见,请及时和我沟通,我认真改正。

餐饮月度工作计划及安排工作计划

伴随着这个月的过去,在这工作过程中,自己学到了不少的东西,也有了一点收获!同时在工作中也遇到了不少的困难,目的在于吸取教训,总结经验,提高自己,以至于把工作做到最好。

1、餐厅内部管理方面:

(1)参与制定合理的餐厅年度营业目标,并带领餐厅全体员工积极完成经营指标。

(2)根据市场情况和不同时期的需要,与厨师长共同商讨并制定餐饮促销计划,并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。

(3)制定员工岗位职责和服务标准程序,督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务,不断提高服务质量和工作效率。

(4)抓好员工队伍建设,掌握员工思想动向,通过对员工进行评估、考核,为优秀员工提供晋升和加薪机会。

(5)安排专人负责制定员工培训计划,并组织员工参与各项培训活动,不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量,提高工作效率。

(6)至少每月召开一次餐厅全体员工大会,分析、通报餐厅每月营运指标、收支情况,解决目前存在的问题;听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议,让员工广泛参与餐厅的管理工作。

(7)与厨房密切配合,检查菜品出菜质量,并及时反馈客人意见,改进菜品质量,满足客人需要。

(8)建立餐厅物资管理制度,加强餐厅食品原料、物品的管理,以及食品原料、物品的领取和保管,检查前厅及厨房的食品、原料成本是否过高,确保各项成本的转进、转出得到体现,合理利用水、电等资源,减少浪费,降低费用,增加盈利。

(9)抓好餐厅卫生工作和安全工作,定期检查餐厅清洁卫生,清洁整理餐厅各个区域,为客人提供舒适、优质的用餐环境。

2、营销方面:

(1)利用各种渠道大力宣传,增加餐厅在本地的知明度,树立良好形象,打造实力品牌,深入市场。

(2)征求客人意见,处理客人投诉,最大程度满足客人要求。

3、经营战略:

我餐厅地理位置良好,已经有了比较好的餐饮氛围,人流量及客户群比较乐观,与此同时,周边的各种快餐厅,面馆,海鲜餐馆,川菜馆等等,这些琳琅满目的餐饮形式都是我们不同程度上的竞争对手,只有做好我餐厅各项工作质量,尤其服务质量,才能处于优势地位。

(1)我们要在全方位经营的同时,推出自己的特色,发扬自己的特点,要集中力量,把我餐厅的招牌产品做精做好,拳头攥紧了打出去才有力量。

(2)结合市场的休闲特点,适当增加休闲娱乐设置。

(3)在保证发展和盈利的同时,我们加强奋斗,拓展规模,在不同地方开分店,实行多店经营,实现是我们努力的目标。

培训的目的就是通过对员工在心、声、仪、礼、形,专业知识和业务技能等方面的训练,提高员工的职业素质,提高餐厅企业的的管理水平与服务质量,从而实现餐厅经营管理的目标。因此针对新老员工,应该依次从以下几方面进行培训:

1、餐厅基础知识培训。

包括餐厅的创建背景、地理位置、建筑风格、经营理念、经营特色、客源状况、组织机构、规章制度、饭店产品知识等内容,使新员工对自己将要进人的“家”有一全面的认识和了解,老员工加强自己工作质量,照顾和帮助新员工。

2、餐厅礼节礼貌培训。

包括严格的仪容、仪表、仪态、表情、眼神、语言、动作等方面的要求以及如何尊重客人的宗教信仰、风俗习惯。所有员工上岗前必须经过礼节礼貌知识的培训,掌握餐厅对从业者在上述方面的要求,以便在日后的工作服务中时时、处处体现出对客人的尊重,满足客人要求。

3、餐厅意识培训。

意识决定人的行为,行为养成习惯。因此在培训员工时还必须培养他们的饭店意识,如服务意识、角色意识、质量意识、团队意识、服从意识等。简单地讲,所谓服务意识就是“宾客意识”,即员工要做到心里有宾客、眼里有宾客,时时刻刻为客人着想,最大化满足客人需求。角色意识就是指员工要明白自己在不同时间、场合所扮演的“角色”及这一角色赋予的特定要求。

质量意识就是要员工明确餐厅服务质量的要求,了解餐厅服务的特点,树立起“零缺点”、“一次就要把工作做好”的决心。为宾客服务是餐厅工作人员的真正的全部的工作内容,虽然餐厅划分为很多不同的部门和不同的岗位,其工作职责基本都不相同,但他们有一共同的目的:一切为了客人。因此员工要服从工作的需要,服从客人的需要,培养团队意识,做到“分工不分家”。

4、业务培训。

新员工业务培训可以从知识、技能等方面进行。知识以够用准则,不宜过多过深,目的是为了帮助新员工上岗后能顺利开展工作;技能则侧重本岗位的具体操作规程,尽量使员工掌握必要的服务技巧。另外应对员工进行基本应急能力的培训,以提高他们应对突发问题的能力。

餐厅产品具有生产、消费同步性的特点,服务的实施者及服务的受众都是人,人是形形色色多种多样的,因此餐厅服务具有较强的随机性,难免会发生各种无法预料的问题,餐厅员工必须具备一定的'应变能力。

如遇到客人投诉时,能以正确的观念认真对待,并能按科学的程序、较为妥善的方法进行处理;对餐厅的安全管理工作有一定的认识,简单掌握常用安全设施的使用方法,遇到紧急情况能妥善、有效地进行处理,能尽量将损失减少到最低程度。

车间月度安全目标及工作计划措施

为加强公司安全生产及现场管理,落实安全生产责任制,防止或减少各类生产安全事故的发生,确保我公司各项工作顺利开展,公司特与你部门签订xxxxx年度安全生产目标责任书。

一、工作指标。

1、杜绝一般事故事故的发生,力争不发生事故。发生一般事故以上的,一票否决,并追究相应责任人的责任。

2、轻伤事故或财产损失不超过20xx元的经济事故不超过3人次。

3、保持生产现场、管辖区域的环境清洁卫生,做到工完、料净、场地清。

4、安全设施和器材完好率达100%,且不随便动用。生产装置及重点部位不擅自动火、用电,需动火、用电时严格按要求办理动火、用电手续。

5、工作岗位上严禁吸烟、喝酒,酒后不得进入生产岗位。

6、杜绝违章指挥、违章操作、违反劳动纪律,并做到三不伤害,消除事故隐患。

7、建立健全车间安全生产管理制度及档案、记录,健全本部门安全管理网络。

8、安全工作做到有计划、有布置、有措施、有检查、有记录、有反馈,各种记录资料保存齐全。

9、按时完成公司安全工作计划,做好车间员工二级安全教育培训工作,积极参加公司组织的各项安全活动,踊跃提出安全合理化建议,不断改善劳动、工作条件。

10、对公司查出的不安全因素和下达的隐患整改项目,要积极在规定的时间内完成,在整改期间,要采取可靠、有效的措施,避免安全事故的发生。

11、岗位操作人员进入现场要穿戴好相应劳动防护用品,确保劳动保护用品穿戴率100%。

12、不断改善尘、毒岗位的环境,尘、毒作业场所检测合格率100%,职业病预防率达到100%。

13、发生事故及时上报,不迟报、谎报、瞒报事故,并积极组织或配合事故调查。

二、奖惩:

1、年终总评全面完成指标的单位,给予表彰和奖励。车间评出先进安全工作者1名,视工作部门性质不同,每人给予200~500元的奖励,与年终奖一起发放。

2、达不到指标的给予批评、处罚,直至取消安全评比资格。(重点考核指标完成情况和事故率,有罚款的,罚款从年终奖中扣除,同时追究部门负责人的责任)。

3、对发生事故不及时上报或隐瞒不报的,除对责任人从严处罚外,取消该部门奖优评先资格。

4、接到“隐患整改通知书”不及时整改的,每项扣罚50元;未办理“动火、用电许可证”擅自动火、用电的,每次扣罚100元。

5、事故发生后,擅离职守,不积极配合的,视情况给与经济处罚,同时建议公司给与行政处分。

6、发生生产安全事故时,车间应积极组织救援并妥善处理善后事宜,事故处理费用应由公司先行垫付,确有必要的,可从安全生产风险抵押金中支取,对于责任事故,在追究相关责任人有关责任的同时还要给予责任人一定的经济处罚。

7、在事故应急救援中积极实施救援,成绩突出的个人报公司给予表彰奖励。

8、本责任书履行年度内,如遇车间领导变动、调整,由接任者继续履行,否则,造成事故的,除全部承担事故责任外,取消车间奖优评先资格,同时建议公司给与车间负责人行政处分。

以上指标违犯后按有关规定处理处罚,超过指标取消年终总评,并按规定处罚。

三、各部门要认真学习贯彻安全生产方针。

不断完善安全生产责任制,落实好车间主任是车间安全生产第一责任人的职责,车间主任对车间的安全生产工作全面负责,坚持不懈地做好事故预防工作,从组织、思想、管理、技术和制度等多方面采取有效措施,切实抓好车间安全工作。