总结是指对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况加以总结和概括的书面材料，它可以明确下一步的工作方向，少走弯路，少犯错误，提高工作效益，因此，让我们写一份总结吧。总结书写有哪些要求呢？我们怎样才能写好一篇总结呢？下面是小编带来的优秀总结范文，希望大家能够喜欢!
星级酒店工作总结 五星级酒店实习协议篇一
地址：
联系方式：
乙方(实习生)：
身证号码：
学校：
地址：
联系方式：
风险提示：基本信息 基本信息包括协议双方的必要资料，如实习生姓名、证件号码、单位名称。
为了避免争议发生时，无法联系到当事人。
实习协议上最好还要有实习生的联系地址，单位的法定代表人和联系地址。
同时，实习生要注意与自己签署实习协议的单位是否是合法设立的单位。
甲、乙双方经平等自愿协商一致，签订本实习协议,并约定共同遵守执行。
实习期间甲方将对乙方进行考核，实习结束后，若乙方成绩合格，达到甲方的录用条件，甲方优先录用乙方，并与乙方签订劳动合同，建立劳动关系。
现双方就实习期间的相关事宜约定如下：
一、实习协议期限
本实习协议期限自_______年_____月_____日至_______年_____月_____日止。
二、甲方权利和义务
2、甲方有权根据乙方的能力和表现安排或调整其工作岗位;
3、在乙方实习期间，甲方应为乙方提供一定的生活保障、补贴：
(1)实习生活补贴：______元/月;
(2)销售提成：按本酒店销售相关规定提成;
(3)食宿安排：提供食宿(提供当班工作餐，非工作时间不作安排;
住员工宿舍，需支付水电费)。
4、甲方于每月的_______日向乙方支付上月的实习生活补贴和销售提成。
5、实习期结束且乙方正式毕业(以领取毕业证书为准)后，如乙方符合甲方对外招聘相同岗位要求，且乙方愿意在本酒店长期发展，可优先与甲方建立劳动关系。
建立劳动关系后，双方应依法签订劳动合同，由甲方为乙方缴纳社会保险，并报销实习期间体检费用。
6、实习期间，如乙方能力突出并能提前独立上岗、各方面素质能力较强、表现良好者，甲方可适当提高乙方生活补贴。
风险提示：意外风险 实习协议中最最重要的，就是约定风险责任的承担。
实习生在工作中间，如果损坏了一些贵重物品该如何处理，如果过错导致损失了重要的业务收入，该如何处理。
虽然通常情况下，实习生参与不了重要工作，不会造成这样的损失。
但是一旦发生，有所约定有利于解决问题。
7、实习期间，如乙方违反甲方规章制度及劳动纪律给甲方造成损失的，甲方有权要求乙方进行赔偿。
风险提示：工伤 实习的在校学生不能算是法律意义上的劳动者，他们因而也不具备工伤保险赔偿的主体资格。
实习生一旦发生工伤，实习单位须依法承担雇主责任，即人身损害赔偿，因此所带来的风险相当大。
因此，建议用人单位为实习生缴纳商业保险，弥补不能缴纳工伤、医疗保险的风险。
8、乙方在实习期间，甲方为乙方购买商业保险;
在实习期间，乙方如在工作或非工作时间内受到意外伤害，由商业保险按相关规则予以理赔，甲方不再承担其它赔偿及法律责任。
三、乙方权利和的义务
1、乙方承诺，乙方身份系仍在学校学习并拥有学籍的学生。
乙方应当提交学生证或派遣证、学员证、学校开具的介绍信、证明信等文件资料证明其学生身份。
乙方捏造相应资料或证明，伪造学生身份的，应当承担所造成的一切法律责任，如给甲方造成损失(包括但不限于名誉、经济方面)的，甲方保留一切法律追究权利。
2、乙方应无任何传染性疾病及其他不适应甲方提供的工作岗位及工作环境的疾病，并应当向甲方提交相应的健康证明。
乙方隐瞒病情或病史，在实习期间因发病而产生的医疗及其他相关补偿责任，由乙方自行承担。
3、在允许的范围内，乙方可以学习与实习岗位相关的专业技术知识，参与实践活动。
风险提示：商业秘密 实习期间，实习生有可能知悉实习单位的商业秘密。
而且，由于双方并不存在较强的感情基础和法律约束，实习单位的知识产权和商业秘密有被泄露甚至恶意的可能。
因此，需在协议中明确约定保密条款，防止此类情况的发生，避免损失。
4、乙方应遵守实习单位的劳动纪律和各项规章制度;
保守技术秘密及商业秘密;
在实习结束后，及时移交工作资料和工具，否则甲方将按规定的赔偿金额在其实习生活补贴中扣除。
5、乙方在实习期间，应遵纪守法、严格自律、端正行为。
在工作时间外发生的，或与工作无关的一切行为和后果(含患病)，皆由乙方个人自己承担，甲方不承担连带责任。
6、乙方应珍惜实习机会，多思考、多请教、多总结。
实习结束后要形成一份详实的实习总结报告送实习单位和学校备案。
7、乙方的月实习收入组成:实习生活补贴+销售提成+其它。
8、乙方实习结束后，在同等条件下，应优先选择在甲方工作。
四、协议的解除
1、甲方有下列情形之一的，乙方可以提前解除本协议：
2、乙方有下列情况之一的，甲方可以提前解除本协议：
(2)乙方拒不服从甲方工作安排和调配的;
(3)乙方违反甲方规章制度的;
(4)乙方严重失职，给甲方造成重大损害的;
五、双方同意在本协议到期后自然终止，双方均无需对对方进行任何的经济补偿。
乙方不得以任何理由要求甲方支付任何形式的经济补偿。
六、违约责任
1、乙方应遵守甲方《员工手册》等一系列的规章制度。
乙方不胜任甲方的工作或有违反甲方规章制度，甲方可根据《员工手册》酌情处理，直至终止实习。
2、在实习期间，乙方如要求终止实习，需向甲方书面申请，并经批准。
如未被批准，乙方擅自终止实习，甲方则视为自动放弃实习，不提供该实习生的实习鉴定。
甲方有权据此终止与乙方的实习协议。
七、本协议经甲方、乙方签字或盖章后生效;
其他未尽事宜，甲乙双方协商解决。
本协议的有效期与实习期同。
甲方(公章)：
代表人(签字)：
_______年_____月_____日
乙方(签字)：
_______年_____月_____日
星级酒店工作总结 五星级酒店实习协议篇二
实习报告的类型很多，有暑假实习报告、毕业实习报告、大学生实习报告、会计实习报告等等。 不同的实习报告内容和格式上都不同。下面是小编精心收藏的不同类型的`优秀实习报告范文，欢迎大家 前来一同分享和收藏。本文为您提供五星级酒店实习报告范文2篇。
篇一：
一、实习单位简介
企业性质：私营、民营企业
经营范围：它是一家五星级酒店，它是集会议、度假、餐饮、娱乐、体闲、养生、购物、住宿为一体服务式酒店。
经营方式：独资
经营状况：营业额不断上升，服务水平比较高，酒店拥有专业管理人员三百余人，常年在岗人员约1000多人。
xx位于中国xx省xxxx自治州境内，由xx县至若尔盖县，纵横数百里，覆盖面积3000余平方公里，是九寨旅游区核心区域，是集会议、度假、寻根祭祖、森林探险、峡谷漂流、科学考察、民俗文化观赏等多功能于一体的大型综合性生态旅游度假区。它是集会议、度假、餐饮、娱乐、体闲、养生、购物、住宿为一体。整个建筑静卧在雪山与森林之中，钢拱架透明玻璃结构的6000平方米大堂、10000多平方米的温泉中心、会议中心、各色餐厅，以及具有浓郁xx风情的酒吧等生动而艺术地分布在绿树与流水之间，奇趣横生，温馨自然。这里拥有世界一流的会议硬件设施，能为全球顶级会议提供规范的国际化服务。这里还随时可为客人提供骑马、漂流、登山、攀岩、越野探险等特色旅游服务。
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星级酒店工作总结 五星级酒店实习协议篇三
一、温馨朋泊湾，贴心小港湾。
二、随时随地，等你回家。
三、行享生活，爱在朋泊湾。
四、朋泊湾，入住就是回家。
五、朋泊湾，等你回家。
六、朋泊湾给您一个温馨的家。
七、朋泊湾，意想不到的温馨。
八、朋泊湾，温暖心灵的住所。
九、朋泊湾，让你享受五星级的家。
十、星酒店，馨生活，心体验。
十一、朋泊湾，友相知。
十二、你的停留，我的守候天下有家，家里有爱。
十三、好心情都在朋泊湾。
十四、朋泊湾，旅途的温馨驿站。
十五、港湾停留，温暖周到。
十六、总有美好相遇朋泊湾，用心感动欣生活。
十七、让友朋更贴近，让假期更温馨。
十八、朋泊湾，祝您今宵梦暖。
十九、奢适生活，新享朋泊湾。
二十、朋泊湾入住朋泊湾，您不再是过客。
二十一、品位新港湾，尊享朋泊弯。
二十二、随行闯天下，随心朋泊湾。
二十三、出门在外，朋泊湾不见外。
二十四、朋泊湾，好地方。
二十五、朋泊湾下榻朋泊湾，快活似神仙。
二十六、朋泊湾，五星级的朋友圈。
二十七、时光流远，忆经朋泊湾。
二十八、登陆朋泊湾，下载家温暖。
二十九、朋友住在朋泊湾。
三十、朋泊湾，他乡遇故知。
三十一、家的港湾，爱的温暖。
三十二、悠然自得，老家给您家的港湾家的温暖，爱的光芒。
三十三、朋泊湾情，如家随行。
三十四、朋泊湾，心的港湾。
三十五、五星品位，温馨体会。
三十六、朋泊湾，住下不想走的湾。
三十七、朋泊湾，与家同行更温暖。
三十八、相遇朋泊湾，碰杯勿相忘。
三十九、让心停泊，给住美宿。
四十、入住朋泊湾，亲近大自然。
四十一、不同的旅途，共同的家。
四十二、酒店公寓式，朋泊湾舒适。
四十三、朋泊湾朋泊湾，旅人的家。
四十四、朋泊湾，让你回归家的港湾。
四十五、精心朋泊湾，温馨家一般。
四十六、品质生活天堂，朋泊湾尊享。
四十七、在外靠朋友，我是你朋友。
四十八、朋泊湾，照见家的方向。
四十九、朋泊湾酒店，精彩心体验。
五十、朋泊湾，给人一种家的感觉。
五十一、月上柳梢头，人约朋泊湾。
五十二、朋泊湾，让爱停靠。
星级酒店工作总结 五星级酒店实习协议篇四
酒店的等级标准是以星级划分的，分为一星级到五星级5个标准，五星级为最高（中华人民共和国星级酒店评定标准）。酒店星级，即通过国家旅游局的星级评定并获得相应称号的酒店。那么每一星级的酒店标准又是什么呢？ 一星级饭店——要有适应所在地气候的采暖、制冷设备；16小时供应热水；至少有15间（套）可供出租的客房；客房、卫生间每天要全面整理一次，隔日或应客人要求更换床单、被单及枕套，并做到每客必换；能够用英语提供服务。二星级饭店——在上述基础上（下同）还需要有叫醒服务；18小时供应热水；至少有20间（套）可供出租的客房；有可拨通或使用预付费电信卡拨打国际、国内长 途的电话；有彩色电视机；每日或应客人要求更换床单、被单及枕套；提供洗衣服务；应客人要求提供送餐服务；4层（含4层）以上的楼房有客用电梯。
三星级饭店——需设专职行李员，有专用行李车，18小时为客人提供行李服务；有小件行李存放处；提供信用卡结算服务；至少有30间（套）可供出租的客房；电视频道不少于16个；24小时提供热水、饮用水，免费提供茶叶或咖啡，70%客房有小冰箱；提供留言和叫醒服务；提供衣装湿洗、干洗和熨烫服务；提供擦鞋服务；服务人员有专门的更衣室、公共卫生间、浴室、餐厅、宿舍等设施。
四星级饭店——需要有中央空调（别墅式度假饭店除外）；有背景音乐系统；18小时提供外币兑换服务；至少有40间（套）可供出租的客房；70%客房的面积（不含卫生间）不小于20平方米；提供国际互联网接入服务；卫生间有电话副机、吹风机；客房内设微型酒吧；餐厅餐具按中西餐习惯成套配置、无破损；3层以上建筑物有数量充足的高质量客用电梯，轿厢装修高雅；代购交通、影剧、参观等票务；提供市内观光服务；能用普通话和英语提供服务，必要时能用第二种外国语提供服务。
五星级饭店——除内部装修豪华外，要求70%客房面积（不含卫生间和走廊）不小于20平方米；至少有40间（套）可供出租的客房；室内满铺高级地毯，或用优质木地板或其他高档材料装饰；每个客房配备微型保险柜；有紧急救助室。旅游饭店星级评定工作，由全国旅游饭店星级评定机构统筹负责，制定星级评定工作的实施办法和检查细则，授权并督导省级以下旅游饭店星级评定机构开展星级评定工作，组织实施五星级饭店的评定与复核工作。其他城市或行政区域旅游饭店星级评定机构，按照全国旅游饭店星级评定机构的授权和所在地区省级旅游饭店星级评定机构的督导，实施本地区旅游饭店星级评定与复核工作。
七星级宾馆——世界上唯一一个七星级宾馆，坐落在阿拉伯联合酋长国的迪拜的帆船型酒店，是目前世界上新建成的最高帆船型酒店。其外层是双层玻璃纤维屏幕设计，在阳光下呈耀眼白色，晚上则呈彩虹色彩。酒店内的设施也一样令它可以成为当今世界的先进建筑。全部202间套房都配备有精密的多媒体系统，可提供自由电影选择、互 联网、网上购物及信息服务。住客可以在42英寸的宽银幕等离子电视上，选择42个卫星频道，享受全立体声音响。酒店的豪华服务还包括：可提供私人服务员、私人专用电梯、旋转睡床和私人戏院。名字叫“阿拉伯之星”，世界上唯一一个七星级宾馆，因为豪华程度远远超过五星标准。据说客人到了机场后，就有一队 s600来接，或者搭乘宾馆提供的直升飞机经市区上空到达宾馆上面那个圆的停机坪。
阿联酋，迪拜的伯瓷（burjalarab）酒店，以其风帆状造型闻名於世，也是世界上最豪华的酒店，最便宜的客房也要1000多美元一晚。这酒店位於 dubai，填海造成的，总工程造价现在还未公布，为dubai酋长的一位王子拥有。进出参观需要买100第拉尔门票，这100第拉尔可以在里面消费等值的东西，不过每晚的房价最便宜的是3000多第拉尔。
星级酒店工作总结 五星级酒店实习协议篇五
实习是每一个毕业生必经的一段经历，它使我们在实践中了解社会，巩固知识，实习又是对每一位毕业生专业知识的一种检验，它让我们学到了很多在课堂上根本学不到的知识，既开阔了视野，又增长了见识，运用所学习的专业知识来了解工作流程和工作内容，加深对会计工作的认识，将理论联系于实践，培养实际工作能力和分析解决问题的能力，达到学以致用的目的，为成功走向社会做准备。为此本站演讲稿栏目小编为大家收集整理了精彩的实习报告范文，供大家参考，希望对大家有所帮助!
1.实习目标，
2.实习经过，
3.实习收获和实习心得
4.以及最后的实习展望，自己对将来工作的感受和感触。毕竟能力有限，有不对的地方，也请老师见谅批评，敬请老师匡正指教，以希在将来的人生路上走的更好，发展的更加出色!
实习综述：实习前总听老师们和学长们说，我们这个旅游管理专业的同学大部分都是到酒店工作和实习的，当时还是不以为意的，到自己真的是去面对的时候，才实实在在的感觉真的是这样的吧。回想自己从面试到被录取，总是少不了同学们的理解和支持的，最终我实现了自己的初级目标----直奔北京中国的心脏所在。我实习的单位是首都宾馆，隶属于国务院国家机关事务管理局，管理集团是以前是新加坡的著名酒店集团---“文华”酒店管理集团公司。
中国最早的一批涉外四星级宾馆之一，在北京地区也是影响巨大的吧，不论从历史还是资历还是整体势力，在中国酒店业里也算是一个比较知名的航母。当时感觉自己是庆幸的，真的。不过自己也是有一些的放弃的了。我放弃了去东莞一家豪华的商务五星大酒店---嘉华酒店。没有办法现实是残酷的，我们都必须面对吧。所谓一女只能嫁一男，虽然嘉华那边比较器重我，但真的对不起，我深深的感到为了自己的将来我必须去北京。不过还好老师们同学们包括嘉华那边的人事经理都带着理解，现在实习结束了，我真的深深的感激他们，发自内心的谢谢你们，谢谢!
引子：以下是我们酒店的简介：
1.四星级饭店，通过iso9001和iso14001国际质量环境管理体系认证。
2.位于市中心，周边有许多著名景点、公司和部委。
3.高层客房俯瞰故宫及天安门广场。客房全部翻修，宽敞明亮、设备齐全，有独立的淋浴间。特设禁烟楼层、首都商务楼层和故宫观景房。
4.一、二层餐厅(大堂吧、咖啡厅、四季厅、鲍翅酒楼)、会议室、宴会厅及商务楼层可使用无线宽带上网。十八层特设网络中心，提供网吧及it服务。
实习真的是收获很大的，由于我在的餐厅是咖啡厅，算是一个西餐厅吧，所以感受最深的还是好好的学习英语，英语不行你什么都不是的。
实习目标：通过在酒店的实习工作，
1.熟悉酒店的基本机构，以及每个工作机构的基本工作流程
3.在实际中提高自己对管理的理解和感悟
4.为以后的工作打下基础，作好工作前的热身吧
5.建立自己个关系网络，学会如何做人，在实际工作中，不断发现自己的缺点和优点，扬长弊短吧，希望自己不断的提高和更好的发展。
6.在工作中学习在学校学不到的实际知识
8.在工作中感受社会的变化，为将来的发展有个良好的调查吧。
9.去北京感受北京的人文启发。
10.在工作中学习别人的经验和其他同类学校同学的优点和长处，最后找到适合自己的工作方式，找到适合自己的发展轨迹。
最后希望自己在实习中有所收获，不要心高气傲，要平心静气的踏实工作，会得到别人的认可和称赞的!
实习经过：我们是通过面试，并于首都大酒店签定了实习合同。我于2月8日早上一个人到达北京西站，又是一个人到酒店的人力资源部报到，那时真的有些佩服自己的能力，只身一个人，什么也不怕，什么也不担心就那么去报到了。可能就是因为这样，酒店的经理对我的印象不错。从2月9日开始体检，然后是不断的强化的培训，整整的好几个星期，到月底我们就分部门了，或许我的英语在我们这批实习生比较好，所以我被分到了西餐厅咖啡厅。三月开始正式上班，然后在餐厅自己的培训，感觉时间那时过的实在是太慢了，每天都在忙碌的培训中，因为我是新来的嘛，所以要吃的苦也是很多的...不管怎么样我都不断的告戒自己一定要忍住，一定要坚强，没有谁能拯救自己，也只有自己在不断的挣扎中不断的潜行和成功。
4月是自己一个转折点，我之前做个领位，做个盯台服务，做过自助餐服务，后来又是预定员，接着是走菜员，我成了餐厅里的万金油，那里需要，那里就有我的身影，那里有问题，那里我总会协助经理去处理，所以虽然我只是一个小小的实习生，但我的价值我的能力被经理们很看好，虽然我没有什么荣誉，但我知道自己的影响在那里的。收获是相对而言的，谢谢经理给我那么多的信任和期待，我知道再以后的工作中，这将是我人生很很大的财富，真的感激那些曾真心指导和帮过我的人们，谢谢你们!我会继续走好自己的每一个旅程，在将来的路上不断的加油，成功能够实现自己的理想和价值!!
1.我学会了如何的做人和如何和人们尤其是那些难相处的客人和有特殊要求的客人，真的我们必须大度的接受，我们必须学会忍耐，不经历风雨不见彩虹，这句话真的的太感人了。
2.无论作什么一定要用心，否则你总是那个大家讨厌的人，不受欢迎的人吧，你要学会察言观色，要从客人的一个动作一个眼神中看到自己的不足，看到客人的要求，要有服务的意识和精神。就象我们酒店的一个领班所说：“服务要有灵性，否则自己很难在这里立足”。
4.要学好英语，真的这是感受最深的了，英语在酒店的工作中真的是太重要了，如果你的英语好一点的话你的机会将比别人多的太多了，如果你的英语不是那么的好你一定从现在开始就要加油，因为只有这样你才会为你的客人提供更加人性化更加优越的服务吧。
5.我收获了一个美丽的回忆和经过，这将成为我人生的一个美丽的驿站，在以后的发展中我会长长的想起这段难忘的回忆。
6.我同时收获了一个生存的技能，以及人生很重要的朋友们，真的我又要感激了!
最后的展望：我们已经是大人了吧，所以我们一定要明白自己要面对的是什么，不管如何我们都要坚强，我们都要学会用自己的努力证明自己是一个强者，我们不要给别人增加那么多的压力和负担，我们一定先解决自己的问题，在试着总结以下自己以前所走过的路程，为以后的发展奠定一个基础吧。在以后的工作中我们要继续的发挥自己的优势和长处，不断的创造奇迹，创造属于自己的星空。我们的未来或许是有风有雨但我们的内功和外功只要足够的强，我们都会乘风破浪，我们都会闯出自己的世界。
对于将来的展望我已经有自己的安排和打算，本来我打算自己继续的深造升本，可是这次回来我突然的改变了注意，我会把在学校的学习放在以后，我知道我们还要学的东西还是很多的吧，但我想先去自己喜欢的酒店中工作几年的吧，我会依旧的塌实，依旧的勤劳，依旧的保持自己的方向，同时我会一如既往的努力拼搏，不会辜负那些对自己很好的老师，朋友们和同学!
后记：汪国珍说过：“既然选择了远方就风雨兼程吧!”是的，实习已经结束了，再以后的学习和生活及工作中，又会有新的情况和艰难，但我们必须变的足够的强大和坚强，加油吧，朋友们，我们的未来不是梦，我们的目标在远方，我们的希望在远方，我们的成功在将来，加油吧!我们的未来真的不是什么空想，只要我们有自己!!!
星级酒店工作总结 五星级酒店实习协议篇六
一、收货的管理制度：
（一）酒店采购任何物品，必须经收货部（收货员）验收，并填制收货报告单一式五联，经收货部和部门签收人签字（留存二份，部门一份，供应商一份，成本控制入帐一份）。
（二）收货部在验收货物时，必须按照已批准的“请购单”上的数量、质量要求验收货物，对于质量达不到要求，或临近有效期，或无批号等不予收货。
（三）对于中、西厨需要采购的干货、进口食品，行政总厨协同收货部进行验收，质量方面由行政总厨严格把关。
（四）当货物采购回来，供应商将货品送到，收货部需即刻通知申购部门主管来领取并验收物品质量是否符合要求，并签名确认。
（五）收货部要将所有收货报告编号，以便备查。
（六）收货部平时会有一份当期所有商品的执行价。填制收货报告时，也参照采购申请单，每日采购申请单上采购部填制的价格与采购人员提供的.发票进行核对，不能超过执行价，特殊情况必须由财务总监批准后，方能收货。
（七）如果各部门请购物品，必须是部门提前申请，采购部需在市场上调查三家供应商。
（八）作好以上审查后，按下列程序办理收货手续：
1、直接入仓库，由收货员与库管员共同验收数量、质量、按要求开据收货报告单，并签字确认货已入库。
2、直拨部门使用的，由部门主管（或行政总厨）与收货员共同检查、验收、开据收货报告并签字确认。
3、对于酒店常用物品（除餐饮食品外）收货员及库管员要能够掌握物品的质量，不明确时请求财务总监。
有下列情形者，仓库不予收货，如收货所造成的损失由收货人承担：
（１）“请购单”手续不完备，或无“请购单”的。
（２）与请购单的数量、质量、规格、品名不符而使部门同意接收的。
（３）对价格未得到正式批复的。
（４）无法确定质量而使用部门又不验收的。
（５）假冒的、残次的、伪劣产品的。
二、存货管理制度：
（一）所有入库物品需由库管员验收规格、数量、质量、品名、有效期后方能入库；酒水需在收货时要求交货人在发票上加注批号并开箱逐一检验。
（二）各类货物按类堆放整齐，食品存放需离地隔墙３０cm并在醒目位置标注物品名称。
（三）每隔十天向财务总监报告货仓存量。
（四）每月进行一次定期盘点、成本控制、财会人员需协助仓库一同盘点。对有疑问物品要随时盘点。
（五）保管员应注意六防工作：即防霉、防火、防鼠、防渗漏、防盗窃、并对货仓的安全完整负有直接责任。
（六）仓库保管员损耗按大类核定：即瓷器千分之一（年损耗率，下同）零散食品千分之一、袋装食品千分之五、海鲜干货千分之一、瓶装物品万分之五、布草无保管损耗。所有非正常损耗均由保管员赔偿。
三、领发货（出货）管理制度：
（一）各部门根据所需填列“物品申领单”，由部门总监签字并报财务总监批准后到仓库领取。
（二）任何部门或人员领用非本部门使用物品，特殊情况需注明原因，经财务总监批准后方能发给。
（三）领用除鲜活商品外有形物件，需交回原包装物（瓶、桶、箱等）具体办法按废旧物品管理执行。
（四）有下列行为者，按下列规定予以处罚：
1、未经许可直接进入货仓的，口头警告。
2、在货仓内吸烟的，书面警告。
3、未经许可白条借货的（除营业部门急用的），书面警告。
4、领用单未具备相关手续而发货的，书面警告。
5、私自领用物品，按发出商品价值大小扣收，最后警告，情节严重的按酒店有关条款处理。
6、“申领单”传递程序：
“申领单”一式三联。一联部门留存，二、三联在领货时，需注明实领数量及金额，并请领货人签收，然后将第二联交至成本控制，第三联货仓留存记帐用。
1、酒店仓库的仓管人员应严格检查进仓物料的规格、质量和数量，发现与发票数量不符，以及质量、规格不符合使用部门的要求，应拒绝进仓，并立即向采购部递交物品验收质量报告。
2、经办理验收手续进仓的物料，必须填制“商品、物料进仓验收单”，仓库据以记账，并送采购部一份用以办理付款手续。物料经验收合格、办理进仓手续后，所发生的一切短缺、变质、霉烂、变形等问题，均由仓库负责处理。
3、为提高各部领料工作的计划性、加强仓库物资的管理，采用隔天发料办法办理领料的有关手续。
4、各部门领用物料，必须填制“仓库领料单”或“内部调拨凭单”，经使用部门经理签名，再交仓库主管批准方可领料。
5、各部门领用物料的下月补给计划应在月底报送仓管部，临时补给物资必须提前三天报送仓管部。
6、物料出仓必须严格办理出仓手续，填制“仓库领料单”或“内部调拨单”，并验明物料的规格、数量，经仓库主管签署，审批发货。仓库应及时记账及送财务部一份。
7、仓管人员必须严格按先办出仓手续后发货的程序发货。严禁白条发货，严禁先出货后补手续。
8、仓库应对各项物料设立“物料购、领、存货卡”，凡购入、领用物料，应立即作相应的记载，以及时反映物资的增减变化情况，做到账、物、卡三相符。
9、仓库人员应定期盘点库存物资，发现升溢或损缺，应办理物资盘盈、盘亏报告手续，填制“商品物料盘盈盘亏报告表”，经领导批准，据以列账，并报财务部一份。
10、为配合供应部门编好采购计划，及时反映库存物资数额，以节约使用资金，仓管人员应每月编制“库存物资余额表”，送交采购部、财务部各一份。
11、各项材料、物资均应制订最低储备量和最高储备量的定额，由仓管部根据库存情况及时向采购部提出请购计划，供应部根据请购数量进行订货，以控制库存数量。
星级酒店工作总结 五星级酒店实习协议篇七
（一）实习酒店
（二）实习部门
中的代表之作是餐厅内一处名为cage的景观，交织的木质线条组成的中式鸟笼造型，让客人意识到自己正身处现代化的北京城。
（一）餐前的准备工作
每天开餐前先将各个桌面擦拭干净，然后摆台，开酒吧，备好这一天所需的口布餐具等物品，最后将前一天用过的餐具洗干净擦过之后整齐放好！
（二）餐厅内的服务工作
开餐后，打开餐厅大门，领位员站在门口拿着餐单和酒单在门口迎接客人。每当客人走进餐厅，领位员先询问是否有预定，若有带到指定位置；若没有预定就要询问客人喜欢在什么位置就餐，然后领到其位。这是，区内的服务员上前先询问是否需要酒水，待取完酒水就在客人身边等待客人点餐，点餐时切注意客人的忌口问题以及其他特殊要求！上菜时是一道一道得上，当客人快要吃完一道菜，服务员须马上告诉厨房做下一道菜，这样既保证了菜的新鲜也给客人足够的时间消化。客人结完帐离开餐厅服务员应马上去收拾台面，以最快的速度摆上新的台面。
（一）实习收获
1、学会了待人处事之道
在日常的服务过程中，当你为客人点餐与客人沟通的时候，其实你已经在潜移默化中慢慢学会了与人的相处之道。以前在学校的保护环境中再加上家人的事事叮嘱，可能感觉不到社会的艰辛，仿佛一直在用幼稚的眼光看待这个社会。到了酒店这样一个被人称为最复杂的职业场所，心智上确实得到了许多锻炼：收起了在学校时狭隘的思想，不成熟的观点，逐渐退去青涩的外衣，体验着社会各式各样的事，慢慢变得成熟起来。
2、服务质量的提高
便随着实习的进行，在老员工的帮助下，我的专业服务质量得到了质的提高。慢慢的接触客人，慢慢的接手餐厅里的事，心里的自信感也逐渐的增多了起来。有了这份自信，仿佛做什么都干劲十足：每当服务完一桌客人得到客人们的奖赏时到现在都能记得那时激动的心情；当我可以跟老员工一样独当一面时心中的自豪感油然而生；当餐厅的主管还有经理夸奖我的时候，我就像个小孩子似的红着脸说谢谢；当餐饮总监叫我的英文名字时，心中想的是哇，总监记得我。点点滴滴都在记录着我在这餐厅的成长，在服务质量上的提高。
3、英语口语的提高
本身就很喜欢英语，而且我的英语成绩也不错，但唯一的遗憾是在学校没有得到实际的锻炼。到了这个餐厅，我很幸运能够在这样一个外国人扎堆的地方进行实习，这无疑是给我一个机会，给我一个提高英语口语的机会，当初就是抱着这样的心态进行实习的，而实际上也确实得到了效果。因为本身英语不错，在餐厅总会成为除经理以外（我们经理是意大利人）可以跟外国人沟通的不二人选，也因此其他员工包括老员工在遇到外国客人总会把我叫到跟前给予帮助。在这半年里，接触的外国人不计其数，目前的口语水平跟刚出校门的只会书本的女孩截然不同，这是我此次实习得到最大的收获！
（二）实习体会
1、实习不是体验生活
实习占用了我们大学里的最后一个暑假的时间，但是这和以往打的暑期打工不同，在工作过程中，我们不是单纯地出卖自己的劳动力去换取报酬，而是当自己是酒店的一员，和各部门同事密切合作维护酒店形象和创造最大的利益。实习过程中，我们不会因为还是本科在读生而受到特别的礼遇，和其他心员工一样，从酒店基本知识和本职工作开始了解，偶尔做错事，也不会有人偏袒。
2、实习是一个接触社会的过程
通过这次实习，我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务，接触了形形色色的客人，同时还结识了很多很好的同事和朋友，他们让我更深刻地了解了社会，他们拓宽了我的视野，也教会了我如何去适应社会融入社会。
感谢学校给予这次实习机会，让我从中得到了锻炼，虽然其中有艰辛，但每每在艰辛的同时会深切体会到父母们为我们操劳时的辛苦可能是我们所不能相提并论的，明白了要想有所成就就要靠自己，付出成比例的艰辛才会得到你想要的！虽然在大学的时候很省吃俭用，不舍得花家里给的钱，但通过实习才知道挣钱的很不容易，世上没有掉馅饼的事，只有通过自己的努力才会得到自己想要的！
星级酒店工作总结 五星级酒店实习协议篇八
民族： 汉目前所在地： 北京朝阳
年龄： 户口所在地： 菏泽
婚姻状况： 未婚
应聘职位： 酒店管理、 公关经理|主管、 销售员
人才类型： 全职职称：
工作年限： 3可到职日期： 随时
求职类型： 全职希望工作地区： 北京 北京
个人工作经历：我xxx、中共党员、是2002年10月参加部队2007年12月退伍。在部部队担任过班长、教官。多次培训大学生。07年参加中国第一次举办的和平07军事演习，曾立过集体三等功两次，优秀士兵一次，嘉奖两次。退伍后应聘到酒店工作，在前台担任主管，有很强的管理能力。为公司创造更好的发展前景，希望贵公司给我一个发展的空间。
在激烈的市场竞争中艰苦创业的事迹，作为一名退伍军人，我也想为贵公司尽自己一份力量，因此，我想在贵公司应聘得管理工作，对我来说，我都可以拿得下来!如果贵公司通过了我的应聘请求，那么我会在实际工作中给贵公司交一份合格的答卷!
毕业院校： 单县重点高中
最高学历： 高中毕业日期： 2002
所学专业一： 党政管理 所学专业二：
受教育培训经历：
外语： 无外语水平： 无
国语水平： 精通粤语水平： 一般
工作能力及其他专长
星级酒店工作总结 五星级酒店实习协议篇九
第一条、实习期限及留任承诺
1、乙方到甲方单位的实习时间自_______年_____月_____日至_______年_____月_____日。
2、实习结束，甲方优先录用乙方，经双方协商愿意达成正式劳动就业协议。
第二条、实习工资待遇
1、甲方依其规章制度对乙方的实习进行考核评价，乙方按照实习计划或甲方规定完成实习内容的，甲方给予乙方实习补贴，补贴标准为_________元/月，乙方因故缺勤，按所缺天数扣减相应的实习补助。
2、在实习期间，乙方不享受甲方员工依据《劳动合同》和甲方规章制度所享受的福利待遇。
3、在实习期间，甲方不提供乙方的社会保险与公积金，但在实习期间为乙方缴纳商业保险。
第三条、甲方权利和义务
2、甲方有权根据乙方的能力和表现安排或调整其工作岗位;
3、甲方于需按约定向乙方支付的实习生活补贴。
4、实习期结束且乙方正式毕业(以领取毕业证书为准)后，如乙方符合甲方对外招聘相同岗位要求，且乙方愿意在本酒店长期发展，可优先与甲方建立劳动关系。建立劳动关系后，双方应依法签订劳动合同，由甲方为乙方缴纳社会保险，并报销实习期间体检费用。
5、实习期间，如乙方能力突出并能提前独立上岗、各方面素质能力较强、表现良好者，甲方可适当提高乙方生活补贴。
7、实习期间，如乙方违反甲方规章制度及劳动纪律给甲方造成损失的，甲方有权要求乙方进行赔偿。
8、乙方在实习期间，甲方为乙方购买商业保险;在实习期间，乙方如在工作或非工作时间内受到意外伤害，由商业保险按相关规则予以理赔，甲方不再承担其它赔偿及法律责任。
第四条、乙方权利和的义务
1、乙方承诺，乙方身份系仍在学校学习并拥有学籍的学生。乙方应当提交学生证或派遣证、学员证、学校开具的介绍信、证明信等文件资料证明其学生身份。乙方捏造相应资料或证明，伪造学生身份的，应当承担所造成的一切法律责任，如给甲方造成损失(包括但不限于名誉、经济方面)的，甲方保留一切法律追究权利。
2、乙方应无任何传染性疾病及其他不适应甲方提供的工作岗位及工作环境的疾病，并应当向甲方提交相应的健康证明。乙方隐瞒病情或病史，在实习期间因发病而产生的医疗及其他相关补偿责任，由乙方自行承担。
3、在允许的范围内，乙方可以学习与实习岗位相关的专业技术知识，参与实践活动。
4、乙方应遵守实习单位的劳动纪律和各项规章制度;保守技术秘密及商业秘密;在实习结束后，及时移交工作资料和工具，否则甲方将按规定的赔偿金额在其实习生活补贴中扣除。未经允许，不得带走任何酒店用品(包括文件资料)。
5、乙方在实习期间，应遵纪守法、严格自律、端正行为。在工作时间外发生的，或与工作无关的一切行为和后果(含患病)，皆由乙方个人自己承担，甲方不承担连带责任。
6、乙方应珍惜实习机会，多思考、多请教、多总结。实习结束后要形成一份详实的实习总结报告送实习单位和学校备案。
7、乙方实习结束后，在同等条件下，应优先选择在甲方工作。
第五条、协议的解除
1、甲方有下列情形之一的，乙方可以提前解除本协议：
2、乙方有下列情况之一的，甲方可以提前解除本协议：
(2)乙方拒不服从甲方工作安排和调配的;
(3)乙方违反甲方规章制度的;
(4)乙方严重失职，给甲方造成重大损害的;
第六条、违约责任
1、甲方违约要以协议期限按规定标准支付工资等，并按______元/人予以就业补偿，负全部违约责任。
2、乙方违约要承担甲方劳务实习费和生活补助等经济损失，并缴纳违约金_________元/人，负全部违约责任。
风险告知：明确违约责任，在签订合同时，双方就要想到可能产生的违反合同的行为，并在合同中规定相应的惩罚办法，通过明确违约时需要承担的责任，来督促各方真正履行应承担的义务，一旦违约情况发生，也有据可依。
第七条、劳动保护
1、甲方根据乙方实习岗位实际状况，按国家规定向其带给必需的劳动防护用品，同时，视实际的工作状况给实习学生购买相关劳动保险。
2、甲方需为乙方带给贴合国家规定的安全卫生的工作环境，保证其在人身安全不受危害的环境条件下工作。
3、甲方应按劳动法规定的作息时间安排乙方实习工作。
第八条、保密约定
在签订本协议时，甲乙双方应当同时签订《知识产权及保密协议》。《知识产权及保密协议》系本协议的补充协议，与本协议具有同等法律效力。
第九条、争议纠纷解决
因协议而引起的纠纷，双方应友好协商解决。协商不能的，可向甲方所在地的人民法院提起诉讼。
风险告知：关于争议解决方式的约定，可以选择到有管辖权法院诉讼或者选择仲裁，二者的本质区别是若约定仲裁解决仲裁一裁终局，约定向法院提起诉讼两审终审。
第十条、其他约定
1、本协议的任何修改或补充，只有在双方授权代表签字后生效，并成为本协议不可分割的组成部分，与本协议具有同等法律效力。
2、除非遇到不可抗力因素导致本协议不能履行，未经甲、乙双方一致书面同意，任何单方无权变更协议内容。
3、对于本协议未尽事宜，双方可签订补充协议，补充协议与本协议有同等法律效力。
4、本协议一式三份，经甲乙双方签字或盖章后生效。甲方、乙方和乙方所在学校各执一份。