网店经营策划书优质

时间:2023-07-08 15:04:11 作者:曹czj 策划书

人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退,写作可以弥补记忆的不足,将曾经的人生经历和感悟记录下来,也便于保存一份美好的回忆。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢?下面是小编为大家收集的优秀范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

网店经营策划书优质篇一

随着生活的信息化,电脑的普及运用,网上购物已经慢慢取代了传统的购物模式。网上购物不受时间和空间的限制以及产品多样化给予消费者更多的便利与选择,吸引了越来越多的消费者,是现今流行的购物模式。线上零售抢去了线下的份额,我通过对消费者行为分析、市场分析、行业分析、大环境分析等综合考量,电子商务发展空间越来越大。

马云说不是淘宝卖的便宜,而是线下太贵,高价的房地产转嫁给了商品价格。线上的任何家店都是做全国客户的销售,而线下的任何个店都只是做方圆几公里内客户的销售,客户的范围不同,导致了同件商品只有在线上才可能大规模聚集客户,同件商品短时间内售出越多成本越低,价格才可能越便宜。有人喜欢辩证什么低价销售是低劣的销售方法,这个事不值得讨论谁对谁错,商家水远希望产品高价销售,客户水远希望买到便宜的产品,这两者是永恒的对立面,谁低价、谁高价、谁做低端、谁做高端我都不关心,我关心的是谁最后活了下来,只要是最后长久活下来的人就证明他在客户期望值和自已利益上找到了平衡点,这个平衡点不定就是低价的,也许是为客户提供了高附加价值、产品创新、品牌溢价、高品质、好的服务等。综合因素考虑,线上发展更为稳健。

淘宝上的西装网店我们是面向广大消费者,特别针对30~40岁的男士,我们是以质量为出击点进行定位,靠质量来打动、吸引顾客。 贵公司商品约在200款式左右,在四月份主要上架20款夏装新品做为产品预热阶段,约为(4月份~5月中旬),6月通过预热期的积累,做20款商品为主打推广,另后续每月继续上夏装新款至100款,以各类活动进行促销推广。在八月中旬推行冬款新品20款做商品预热期阶段,陆续上冬装新款直至100款式,约为(10月~11月中旬),11月中旬推行打爆款活动,参加各类营销活动。达到夏冬商品完美网上曝光。综合分析,我们为了李老板实际情况考虑,建议李老板款式定位在200款式到300款式,或者更多。因为这样有利于商品在网络上更大的曝光率,更好、更形象的宣传。仅供参考!

第三:附加值通过提供商品以外的服务来打动顾客的定位。(赠送领带、纽扣等)

三、网店策略

1、产品策略

产品定位:

1)包装定位:

在包装上,我们都打上贵公司的统一包装,不会因为顾客的不同而不同。这样给顾客的感觉是同等的,没有因人而异。

2)品牌定位:

我们帮助贵公司建立自己的西装品牌,每个商品彰显贵公司的雄厚实

网店经营策划书优质篇二

21世纪,是一个充满竞争的社会,值得一提的是,今年是2019年,中国有史以来的第一个奥运年,这个意义对中国来说是特别的也是极具挑战性的,而且,在这个网络如此发达的今天,网上购物渐渐成熟,趁着这个特别的日子,我大胆地踏上了经商这条路,借着网络的名义开了一间小店——“贝乐路”。

一、 背景介绍

(1) 选择一个好的理想平台。现在,各种网上商店平台很多,无论你建店的目的是为了给顾客提供一个了解你的产品的窗口,还是真的希望通过网上商店实现电子商务的目的,选择一个理想的平台都是很重要的一步。毕竟经营效果的好坏在很大程度上取决于商场的知名度、客流量,以及你的柜台位置等因素,因此,我更应该把握机会“通过淘宝网,实现创业梦”。

(2) 寻找安全的网上银行。要知道,你上网做买卖,不是钱与物面对面的交易,这时就必须要找值得信赖的网上银行为我们解决收付款的问题了,而淘宝网上的是通过实名认证的方式来认证你的帐户,是很值得信赖的合作伙伴。

(3) 争取获得网站的特别推荐 。上网开小店,觉得这个工序是必不可少的,因为产品容易引起访问者的兴趣、有一个响亮的店名之外,店面的布置和装饰可能更加重要,所以不能浪费了淘宝网里的“推荐橱窗”这个功能。

在申请完成建立网上商店手续之后,通常可以获得一个属于该网站的二级域名作为商店的网址,这样把你的十件商品放上去,就可以免费开店了,就可以采取各种常规的网络营销手段进行推广了,这样网上商店想不名声大震也不行了。

二、 产品介绍及经营目的

1、 产品介绍:我店主要经营的是贝壳类产品,有贝壳项链、贝壳手链以及贝类饰品,主要源于中国最美丽的海湾城市——湛江,物美价廉,采自天然,稍作加工,便是最美的工艺品了。

2、 经营目的:网上开店具有的启动资金少、创业成本低、经营方式灵活、交易方便快捷,可以获得不错的利润空间。

三、 市场分析

1、 市场信息分析:针对目前网络如此发达,网上购物已经渐渐成为了一种潮流,随着人们生活水平的提高,对奢侈品的消费也有了很大的提高,综合来看无论从市场还是产品来看都是具有巨大的开发潜力;随着社会经济的不断发展,现代社会的消费观念正在从基础的物质消费向精神消费转化,于是崇尚人性和时尚,不断地塑造个性和魅力,对美和时尚的追求,就已成为人们在新时期是消费观念,所以,市场前景还是一片光明的。

2、 社会竞争分析:展望目前的贝壳类市场,竞争的形势比较低迷,在这种形势下打开市场,更多的是机会及时机,但也不能轻视这个行业的潜规则,毕竟要这个行业可以成行成市还是需要更多的努力的,而且在淘宝网的同类商品中竞争者很少,于此更强占了市场的先机。

四、 目标市场

主要针对两种目标群体,一类是学生群体,因为对于时尚的饰物敏感度比较高,产品不仅可以彰显个性还可以互相赠送;另一类是热爱大海的朋友,这类目标群体将会成为购买的一大主流,中国有13亿人口,见过大海的想必也不多,所以,贝壳的收藏、赠送都是“爱海友”最佳的选择。

五、 开店后应注意的问题及细节

网上开店赚的不止是人气,更要赚客户的口碑。在网上,每个卖家都有一个关于诚信的记录,高信用度对网店的经营至关重要,所有买家都会以信用度来选择是否买你的商品,买家对网店的好评就是最有效的广告。以引人注目的产品为基础,优良的售后服务也是赢得好评的重要砝码。卖出商品后,要在第一时间和买家取得联系,发货后尽快给买家发一封发货通知信,最好能附上包裹单的照片,让买家能看清楚上面的字迹和具体编号等信息,这对吸引“回头率”很重要。交易完成后,还应不时地与客户保持联系,做好客户管理工作。

六、 资金预算

尽管网上张罗着开店,有启动资金少、创业成本低、经营方式灵活、交易方便快捷等特点,但是,还是少不了要用钱,所以必须准备小额资金,随时准备着进行交易。

七、 主要负责人

“贝乐路“淘宝店的负责法定人是我本人,还有一位是负责采购和发货的拍挡,在驻守负责,所以,我们是两个人组成的,不过我相信,在我们共同的努力下,我们一定会取得成功的!

开网店对于卖家们来说是座未知的金矿,只要懂得利用和开发,将会带来很大收益。做网络销售,诚信为先,以品质做保证,以真诚的心去对待每一位顾客,将会有更多潜在机会等待挖掘。电子商务不仅是全球性、综合性的,也是地方性、行业性的,不管生意是大是小,这里都将是一个非常好的发展平台。

有梦想的80后,更有魄力去挑战新纪元,开创一片新天地。

网店经营策划书优质篇三

(一) 经营宗旨;只赚信用,不赚钱;

(四) 竞争分析;分析国内几大加工处的实力,了解他们的运营状况和产品属性,同时也不要忘了来自国外的竞争者,主要是韩国,俄罗斯,马来西亚等地。

(七) 资金需求及筹措方法;小额资金积累,抓住市场机会利用贷款或集资的方法来必备资金。

(八) 团队概述;我团队有6人组成,齐心协力是我们动力之源。在我们共同的努力下,我们一定会取得成功的!

【二】网店简介:我店创于20xx年3月15号,买家好评100%,我店零售和批发,在前1个月内我店营业额为3000元,在大家都说网店难做的同时,这给了我们很大信心,这里有你所需要的,我们会尽最大的努力满足您的需要,这个充满活力与激情的商店,会成功的!

【三】网店管理:我们每天都会拿出尽量多的时间用于网店经营、管理及广告宣传等工作。尽量让每一位顾客满意而归,对我们留下好印象。组织内部我们会采用民主决策在有一些重大决定时,只要是有利于自身发展的建议和意见我们都会积极听取和改正。

【一】市场介绍:自1946年第一台计算机出现到信息高速发展的今天为个人及企业在互联网上带来了更多的商业机会,所以我们应该紧跟时代的步伐。目前国内电子商务发展还处于初级阶段,作为电子商务专业的我们更应该把握机会通过淘宝网,实现创业梦。

克牌的竞争者不超过5家,其余的貂皮和蔚县剪纸的竞争者更少,所以我们一致认为我们的商品竞争力是很强的。

【四】顾客的购买准则:按时付款,交易完后为我们的服务进行评价,如果买到的货物和我们描述的货物不符,我们将保证如约收货退款。

【五】市场渗透和销售量:我们主要在价格和宣传方面进行市场渗透。首先我们会在货源方面尽量压低成本,以提高我们的竞争力,另外我们会多在各社区论坛宣传自己,让顾客更多的了解我们、信任我们。前期我们目的是最大限度的赚取信誉度,至于销售量方面目前我们还没有对自己有明确的要求。

如前面提到目前在淘宝我们的同类商品竞争者很少,于此我们更强占了市场的先机。我们的销售策略是顾客永远都是对的为不断的满足顾客的需求我们会不断的完善自己,还有虽然我们的宗旨时只赚信誉不赚钱但我想在这里强调一下,绝对的一分钱不挣也是绝对不可能的,我们提出这样的宗旨目的是体现我们的重点,因为我们知道失去了信誉就等于失去了一切。

如果顾客收到我们的产品时发现与我们所描述的及顾客真正想要的不同,我们会保证收货退款(在货物没收到损坏的情况下)。同时我们要积极和顾客进行沟通,让他们了解我们的产品了解我们自身,只有让每一位顾客满意(每位顾客都有很多自己的亲戚朋友这些人是我们的潜在顾客),我们的生意才会越做越好。

网店经营策划书优质篇四

21世纪,是一个充满竞争的社会,值得一提的是,今年是20xx年,中国有史以来的第一个奥运年,这个意义对中国来说是特别的也是极具挑战性的,而且,在这个网络如此发达的今天,网上购物渐渐成熟,趁着这个特别的日子,我大胆地踏上了经商这条路,借着网络的名义开了一间小店——“贝乐路”。

(1)选择一个好的理想平台。现在,各种网上商店平台很多,无论你建店的目的是为了给顾客提供一个了解你的产品的窗口,还是真的希望通过网上商店实现电子商务的目的,选择一个理想的平台都是很重要的一步。毕竟经营效果的好坏在很大程度上取决于商场的知名度、客流量,以及你的柜台位置等因素,因此,我更应该把握机会“通过淘宝网,实现创业梦”。

(2)寻找安全的网上银行。要知道,你上网做买卖,不是钱与物面对面的交易,这时就必须要找值得信赖的网上银行为我们解决收付款的问题了,而淘宝网上的是通过实名认证的方式来认证你的帐户,是很值得信赖的合作伙伴。

(3)争取获得网站的特别推荐。上网开小店,觉得这个工序是必不可少的,因为产品容易引起访问者的兴趣、有一个响亮的店名之外,店面的布置和装饰可能更加重要,所以不能浪费了淘宝网里的“推荐橱窗”这个功能。

在申请完成建立网上商店手续之后,通常可以获得一个属于该网站的二级域名作为商店的网址,这样把你的十件商品放上去,就可以免费开店了,就可以采取各种常规的网络营销手段进行推广了,这样网上商店想不名声大震也不行了。

1、产品介绍:我店主要经营的是贝壳类产品,有贝壳项链、贝壳手链以及贝类饰品,主要源于中国最美丽的海湾城市——湛江,物美价廉,采自天然,稍作加工,便是最美的工艺品了。

2、经营目的:网上开店具有的启动资金少、创业成本低、经营方式灵活、交易方便快捷,可以获得不错的利润空间。

1、市场信息分析:针对目前网络如此发达,网上购物已经渐渐成为了一种潮流,随着人们生活水平的提高,对奢侈品的消费也有了很大的提高,综合来看无论从市场还是产品来看都是具有巨大的开发潜力;随着社会经济的不断发展,现代社会的消费观念正在从基础的物质消费向精神消费转化,于是崇尚人性和时尚,不断地塑造个性和魅力,对美和时尚的追求,就已成为人们在新时期是消费观念,所以,市场前景还是一片光明的。

2、社会竞争分析:展望目前的贝壳类市场,竞争的形势比较低迷,在这种形势下打开市场,更多的是机会及时机,但也不能轻视这个行业的潜规则,毕竟要这个行业可以成行成市还是需要更多的努力的,而且在淘宝网的同类商品中竞争者很少,于此更强占了市场的先机。

主要针对两种目标群体,一类是学生群体,因为对于时尚的饰物敏感度比较高,产品不仅可以彰显个性还可以互相赠送;另一类是热爱大海的朋友,这类目标群体将会成为购买的一大主流,中国有13亿人口,见过大海的想必也不多,所以,贝壳的收藏、赠送都是“爱海友”最佳的选择。

网上开店赚的不止是人气,更要赚客户的口碑。在网上,每个卖家都有一个关于诚信的记录,高信用度对网店的经营至关重要,所有买家都会以信用度来选择是否买你的商品,买家对网店的好评就是最有效的广告。以引人注目的产品为基础,优良的售后服务也是赢得好评的重要砝码。卖出商品后,要在第一时间和买家取得联系,发货后尽快给买家发一封发货通知信,最好能附上包裹单的照片,让买家能看清楚上面的字迹和具体编号等信息,这对吸引“回头率”很重要。交易完成后,还应不时地与客户保持联系,做好客户管理工作。

尽管网上张罗着开店,有启动资金少、创业成本低、经营方式灵活、交易方便快捷等特点,但是,还是少不了要用钱,所以必须准备小额资金,随时准备着进行交易。

“贝乐路“淘宝店的负责法定人是我本人,还有一位是负责采购和发货的拍挡,在驻守负责,所以,我们是两个人组成的,不过我相信,在我们共同的努力下,我们一定会取得成功的!

开网店对于卖家们来说是座未知的金矿,只要懂得利用和开发,将会带来很大收益。做网络销售,诚信为先,以品质做保证,以真诚的心去对待每一位顾客,将会有更多潜在机会等待挖掘。电子商务不仅是全球性、综合性的,也是地方性、行业性的,不管生意是大是小,这里都将是一个非常好的发展平台。

有梦想的80后,更有魄力去挑战新纪元,开创一片新天地。

网店经营策划书优质篇五

1、网店经营宗旨:打造湛江最大的小零食店。

目标:先面向全校,再对外扩展。

2、网店简介:本店名为bird零食店。主要经营各色地方特色小吃。

3、网店管理:服务至上!

1、市场介绍:休闲食品的网络营销作为一种全新的销售模式应运而生,其主要是为客户提供一个全新的消费渠道以丰富和改善我们的生活,补充主副食中的营养不足,满足不同人群的生理需要,为消费者提供最个性化商品以及方便、快捷的服务,捕捉当前休闲食品的最新借助客户本身自己的真实感觉和体验。为追求休闲、愉悦、快乐而建立的一个专属自己的网络购物平台。

2、市场机会及环境:

(一)宏观环境分析

综观今年:电子商务的发展在过去十年并没有实现像有关部门及人士所预测的发展速度。但在过去两年里,随着网络安全体系的健全,支付手段的丰富、信用评价体系的完善、以及网络硬件的发展等客观因素以及消费者对网络购物接受程度及网购习惯培养等主观因素的逐渐完善,电子商务形成了井喷之势,越来越多的网民开始认可、习惯、热衷于网络购物、网络消费。这种简单,经济,节约的购物方式,在备受经济危机影响的条件下,异常活跃。在时下,企业面临的困难,已经不再是要承揽多少的新客户,而是如何让自己现有的客户以一种新的方式,更经济,更科学,更节约成本,更快捷的一种方式,来进行业务的往来。

(二)微观环境分析

现在消费者均追求健康、营养、实惠、新颖又符合潮流的小零食。通过分析我们发现,他们正随着生活条件的提高,对零食的需求也大幅增长。

3、顾客的购买准则:性价比、质量、安全性

1、竞争者:淘宝上,竞争者无数

2、竞争优势:网店店面设计优化,价格低廉、质量优质

3、竞争分析

(1)新进入者------由于休闲食品市场是一个比较活跃的市场,进入者的壁垒较低及进入者的数量也不断的增加。

(2)供应商的讨价还价能力------在我国有许多生产休闲食品的厂家,供应商的数量多就决定我们购货的选择机会多及比较价格的能力强,说明了供应商的讨价还价能力弱。

(3)替代品的威胁------在市场上有较多的休闲食品的替代品出现。

(4)购买者的讨价还价能力------由于在市场上该类产品比较多,购买者的讨价还价能力比较强,这对于我们刚刚进入的网络营销是一种很大的不利,但我们要努力。

(5)现有网店之间的网店竞争------对于这样的休闲食品很多,如现在的超市,具有知名度的专营店对我们很不利,我们进入该网络市场的壁垒相对较高。所以我们要突出自己的产品差异化和打造独特的购物环境。

4、竞争策略

(1)相对竞争对手,我们的理念追求时尚、个性和快乐。

(2)管理科学化,管理层具有专业知识,观念较新,创业激情高,企业目标明确、富有活力。

(3)完善特许经营体系,对网络营销策略进行规范。

(4)产品多样化,而不影响品牌的建立,可以满足市场多样需求。

(5)我们营销方案贴近市场。

(6)对所展现的产品有一定的标准要求,并严格执行。

(7)差异化经营,以明显区别竞争对手。

1、产品策略

零食小吃包括黄金姜糖、强龙猪肉脯、盐焗鸡、鱿鱼干、铁板鱿鱼、蟹黄面等。本店所有食品大多都是散包装类,每种产品都有自己的包装,各种时节性强的食品在特定的日子里我们会免费提供地方特定的包装。

具体方案:

主打产品的推出:除了一些比较受欢迎的小零食,本店还根据不同的时节、不同的节日推出相应的食品,及时满足顾客需要,为顾客提供服务,及时把握市场行情并做出正确的销售方案。如圣诞节到了,本点会提供一些圣诞食品,如圣诞苹果,本店还会免费为那些食品进行包装。

并且我们会在推出产品的第二周统计出第一周顾客最喜爱的小零食作为周明星产品和周销售冠军,更好的给顾客做出选择。

我们会定期对小零食的喜爱程度做出相对应的调节更换,对一些销售不是特别理想的小零食进行促销活动,对热销的一些小零食进行及时的补货。

2、价格策略

由于食品价格高低不等,价格参差不齐,价格不可以定的过高或过低,过高的价格会令消费者望而却步,而过低的价格商家无法产生利润。因此,我们决定个别产品会适当提高一些价格,但是所赚取的利润绝对不会太多,我们承诺把顾客的利益放在第一位。而有些进货成本高的食品,我们确定的价格只会高于成本的5%~10%。保证店铺的客户回头率。

3、渠道策略

1)本店将采取网上购物,通过到门户网站或从食品提供商的联系电话订购物品,获得来自各地的食品,然后在校内的直销,以减少库存降低商品成本。本店还有一个特色,所有的包装袋都采用环保,提倡环保。

2)进货渠道:由专门的采购人员定期去网上挖掘新的产品,保证购进的食品新颖、齐全且多样性,充分满足顾客的需求,且保证食品供应的及时性。我们承诺所进购的是通过采购员货比三家,选择最低价格的食品。

4、促销策略

促销作为店铺扩大销售,增长业绩一种不可或缺的方式,是一种始终贯彻整个销售活动的营销手段,促销方式的优劣直接和销售额挂钩。所以,拥有一个好的促销策略就相当于拥有一个成功的开始。

(1)周末推出优惠服务:每到周末,为了使更多新的食品上架,这时候就不得不使一些食品快速下架,这时本店将推出每周优惠策略,不但可以让顾客享受到优惠还可以减清货物囤积。

(2)节假日优惠活动:节假日本店会赠送一些精美小礼品送给那些经常光顾本店的客户。

1、市场风险:市场竞争大

2、财务风险:经营周转有时不善

3、质量风险:商品数量大,无法保证产品的全部质量。

从校园内的宣传入手,实现校园内的消费者圈。同时在网上进行推广宣传。我们选取的开家零食店的创业项目不仅具有投资少、风险小、成本低、利润回报率高、市场前景广阔等优势,在使顾客感受到美味、健康、营养、实惠的零嘴的同时,并保持营养健康的身体,是一项既简单又有意义的创业好项目,很适合没有经验但热情创业的我们。相信我们一定能够做得很出色的。

网店经营策划书优质篇六

近年来,随着中国老百姓闲暇时间的增多和消费方式的改变,人们对休闲食品市场需求量大增,并持续保持高增长,休闲食品已经成为食品市场的新宠和都市生活不可缺的伴侣。随着现代社会人们生活的节奏越来越快,休闲食品的需求日益膨胀,因为健康、方便卫生、便于携带,更增加了消费者的食用时机,得到越来越多的人的青睐。休闲食品中以花生、竹笋、面粉素食代表性,消费者选择休闲食品的理由非常简单而又充分,口味好,又是一种健康食品。

近几年来,随着国家对“三农”的投入逐步加大,同时对所有涉农企业特别是农产品加工,国家和地方政府给予了相当大的扶持力度。在政策性引导资金和税费方面都给予了非常优惠的条件,在响应国家大力发展中小企业扶持微型企业的号召下,第一本着促进农业可持续发展为国家增加gdp,第二为本地农民工回乡解决就业而提出本项目建设。

目前休闲花生、竹笋、面食食品生产主要集中在川渝、安徽、江苏、湖南等地,在川渝已经有一定规模的厂家、湖南等地有大小休闲花生、面食品厂500多家。

其中仅年销售额100万元以上的有120家,每一个区域有一些自己的区域品牌如四川的百世兴酒鬼花生、重庆的江津老花生、湖南的步步为赢、湖北的柏杨、江苏的津津这几个品牌在区域市场内取得了一定的优势,有个别品牌可以占据高于区域市场50%的市场份额。数据表明,这些行业属于成熟的行业,产品属于成熟的产品,不需要太多的市场投入,消费者均认可。

传统农副产品的兴衰直接关系着农民的利益,传统食品工业化是解决“三农问题”的有效而可行的方式之一。生产以农产品为原料的休闲食品,可以说是响应国家三农政策最直接的方式,具有极强的社会意义,因此,国家政策会有一定的倾斜,07年中央一号文件指出,农业产业化龙头企业是引导农民发展现代农业的重要带动力量,要通过贴息补助、投资参股和税收优惠等政策,支持农产品加工业发展。

所生产的产品为两大类:一类是休闲花生,另一类是面筋食品(主要生产25克、55克、110克麻辣畅销食品)。面向的客户群老中青皆可,该产品将借助于在这行业做销售多年的精英加盟,产品的路线一是通过批发流通市场(各社区超市),二是通过代理商进大型商超(新世纪、重百、沃尔玛、永辉及成都的红旗连锁超市)等。三是借助现有的销售网络面向四川、贵州、长沙、昆明等市场。

标准编制遵循“先进性、实用性、统一性、规范性”的原则,卫生指标与国家现行标准接轨,重点突出在理化、卫生安全指标上,并注重标准的可操作性,严格按gb/t1.1-20xx的最新版本的要求进行编写。

(1)原材料要求说明

本标准中涉及到的原材料主要是花生豆、水、酱油、食盐等。大豆必须符合gb/t8612和gb14932.1-20xx标准,要求颗粒饱满、无霉变、无虫蛀、无杂质,并经过充分洗涤,农药残留应符合国家标准要求。食盐应符合gb5461-20xx要求。不得在豆制品加工中使用非食用添加剂。水应符合相关卫生标准的要求。如使用的原辅材料为实施生产许可证管理的产品,必须选用获得生产许可证企业生产的合格产品。根据国家和行业标准的要求对原辅材料的技术要求做出了说明。

(2)检验规则说明检验一般包括出厂检验和型式检验。本标准在制定时参照豆类发证检验及审查细则的相关要求,对涉及食品安全的指标严格把关。出厂检验要求每批产品必检,项目主要有感官、净含量、水分。因本标准中对微生物指标做出了强制性规定,对不同产品的检验项目还需根据具体而定。腐乳出厂检验则还包括氨基酸态氮、水溶性无盐固形物、食盐和大肠菌群;豆豉还需要对大肠菌群进行检验;直接入口的非发酵性豆制品则还要求对菌落总数和大肠菌群进行出厂检验。型式检验则是根据具体情况而定,一般为半年一次。

1、场地及人员要求:本项目所在地需交通便利,地势平坦,水源充沛,面积1500-20xx平方米,工业用电80个千伏安。食品加工属于劳动密集型,需生产管理、技术、工人为80-100人,全部面向社会招聘。

2、用水情况:本项目用水量不大,无生产废水,主要废水是生活污水。生活污水水质简单、无毒、无化学添加剂。

3、项目投资:本项目总投资80万元,固定资产投入50万元,流动资金30万元,由企业自筹解决50万元,其余30万元申请银行贷款。

4、设备的选型:

(1)、主要设备的生产能力应与建设规模、产品方案和技术方案相适应,满足项目投产后的生产或使用要求。

(2)、主要设备之间、主要设备与辅助设备之间的生产能力应相互配套。

(3)、在保证设备满足生产要求的前提下,力求经济、合理、实用。

(4)、设备来源,本项目所需设备全部为新购置,主要包括大豆成型机、面筋成型机、搅拌机、真空机等。

(5)、化验设备

5、人员配置:

根据经营管理的需求,本着高效、精简、合理的原则进行人员配置。以较少的人员,较高的工作效率来保证劳动生产率的提高。为保证项目的顺利实施,达到预期效果,必须使职工掌握生产经营、管理的先进技术和设备操作技能。按“全员培训,突出重点”的原则,重点培训管理人员、技术人员和设备维修、操作人员。通过培训使职工掌握技能,了解企业的生产特点,熟悉企业的生产经营业务,做到持证上岗,实行岗位目标责任制。

6、物料的供应条件:本项目主要原料为豆类、面粉等农副产品,从生态种植加工基地(东北与河南荆州)购入,原料供应有保证。

7、本项目实施周期:项目从立项报告审批后4-6个月可试运行生产。

(一)、设计的依据和采用的标准:

1、《按照中华人民共和国环境保护法》

5、《中华人民共和国劳动法》

6、《中华人民共和国安全生产法》(20xx年6月29日)

8、《工业企业卫生设计标准》gbz1-20xx

(二)、项目生产期间对环境的影响:

1、废水

本项目加工过程中,采用生态食品加工技术,加工过程中不产生废水,不对环境造成污染,生活废水集中处理。

2、废气

本项目废气主要来源于厂内锅炉房中产生的锅炉烟气,膨化食品过油工序产生的油烟,食堂油烟等产生的少量气体。

3、噪声

本项目在生产过程中机械设备不多,机械噪声不大,主要为豆成型机、面筋成型机、搅拌机、真空机、引风机等。

(三)、安全消防措施:

项目的原材料化学性质稳定,大多数产品属于不易燃原材料,不需要特殊的消防措施,消防设施按照国家有关规定设计、施工,在车间、仓库安装自动控温、自动灭火装置。配备专门的安全人员,负责本项目的安全卫生管理工作,建立健全管理机构和规章制度,提高安全生产管理水平,人员必须考核合格持证上岗。

本项目是以大豆、面粉作为主要加工原料,生产各类型、各重量、各味型的休闲食品销往全国市场,项目实施地自然条件、经济情况、原料供应、技术质量要求、人员配备及人员素质,均能保证本项目的顺利实施。

项目建成后引进先进的管理模式,开拓更广阔的市场,寻找契机,充分发挥该企业的各种优势,并通过增收节支,多创利润,争取早日收回投资。