营养午餐心得体会(优质9篇)

时间:2023-09-21 02:26:16 作者:曼珠 心得体会 营养午餐心得体会(优质9篇)

在平日里,心中难免会有一些新的想法,往往会写一篇心得体会,从而不断地丰富我们的思想。大家想知道怎么样才能写得一篇好的心得体会吗?下面小编给大家带来关于学习心得体会范文,希望会对大家的工作与学习有所帮助。

营养午餐心得体会篇一

作为一名工薪族,我深知午餐对于保持身体健康和提高工作效率的重要性。然而,在忙碌的工作日中,很多人习惯于随便解决午餐,经常选择外卖或者快餐,而忽视了饮食的营养和均衡。最近,我意识到了午餐对我的身体和工作的影响,因此决定努力改变自己的午餐习惯,并体验了一段时间的营养午餐,现在我想与大家分享一下我的心得体会。

第二段:营养搭配的重要性

在过去的日子里,我通常只需要简单地满足自己的饥饿感。然而,了解到饮食营养搭配的重要性后,我决定从此改变我的午餐习惯。我开始选择蔬菜、水果、全谷物、蛋白质和健康脂肪等各种食物,并且尽量避免加工食品和高糖饮料。这种营养搭配不仅能够满足身体所需的各种营养素,还能帮助提高工作效率和集中注意力。通过合理的饮食搭配,我感到身体更加有活力,精神更加集中,不再经常感到困倦和疲倦。

第三段:有机食品的选择

在追求营养午餐的过程中,我开始关注食品的质量。有机食品因其对环境友好、不使用农药和化肥、以及对人体健康的益处而备受推崇。因此,我尽量选择有机食品作为我的午餐食材。无论是有机蔬菜、有机肉类还是有机谷物类食品,它们都让我感到安心和放心。有机食品不仅更加健康,而且口感更好,色泽更鲜艳。经过一段时间后,我发现有机食品的选择使得我的午餐更加美味,同时也对身体健康产生了积极的影响。

第四段:控制食量与均衡摄入

在追求营养午餐的过程中,我还学会了控制食量和均衡摄入。过去,我常常在午餐时暴饮暴食,吃下大量的食物,导致午后困倦和消化问题。现在,我停止了暴饮暴食的习惯,并且更加注重摄入的食物种类和分量。我尽量选择既能够满足营养需求又不会让身体负担过重的食品,并且控制每餐的食物摄入量。通过控制食量和均衡摄入,我的身体更加稳定,午后不再感到疲倦,精神状态也更加良好。

第五段:培养健康饮食的良好习惯

最后,通过这段时间对营养午餐的体验,我认识到一个健康的饮食习惯是需要长期坚持的。每天的午餐对于身体的作用不仅仅是当天的效果,而是一个长期的积累过程。只有坚持营养午餐,才能真正保持身体的健康和工作的高效。因此,我决定继续保持我的营养午餐习惯,并且鼓励身边的人也加入到营养午餐的行列中来。

结论

通过对营养午餐的改变和体验,我深刻认识到合理的饮食搭配、有机食品的选择、控制食量与均衡摄入以及培养健康饮食的良好习惯对于身体和工作的重要性。我将继续保持并坚持这种关注营养的午餐习惯,相信它将带给我更健康、更高效的生活体验。

营养午餐心得体会篇二

教材分析:《营养午餐》的这一内容的设置,是为了系统而有步骤地渗透数学思想方法,尝试把重要的数学思想方法通过学生可以理解的简单形式,透过生动有趣的营养搭配、调配系列活动而呈现出来,进而提高学生用数学解决问题的能力,同时也可以使学生感受数学思想方法的奇妙与作用,逐步形成有序地、严密地思考问题的意识,加强学生综合运用知识解决问题和解决问题策略多样化的能力和意识。

教学目标:

知识技能目标:1、了解健康常识,知道吃好午餐的重要性。

2、会用专家的建议正确地分析午餐菜肴中营养成分,能设计调

配科学、合理午餐食谱。

情 感 目 标 :懂得科学、合理营养饮食的重要性,养成良好的饮食习惯。

教 学 重 点:能合理地调配午餐食谱,对学生平时不正确的饮食习惯有所改变

教 学 难 点:理解“不低于、不超过”的含义

教 学 准 备:整合课件,电脑,白板。

教 学 过 程:

一、创设情境,轻松导入

(1)俗话说,民以食为天,每个人都离不开吃。今天,老师准备了很多精美的菜肴图片想和大家一起来欣赏。(出示菜肴图片)

(2)你平时都喜欢吃什么菜?

(3)你昨天中午吃了什么?你认为自己吃得科学、合理吗?

今天我们就来做一回小小营养师。

二、小小营养师

(一)分析菜谱

1、叮叮餐厅推出10款最新菜款,欢迎您的光临。(课件出示)

2、这些菜可以进行如何分类?(肉类和菜类或荤菜和素菜)

3、这些菜中,哪几种你们最喜欢吃?

(二)初次点菜

1、让学生按照个人喜好,任点三个菜

2、点完三种菜后,请同学们算一算自己所点的菜热量和、脂肪和、蛋白质和各是多少。(填入表格中)。

请三名学生汇报不同的菜谱(菜式热量总和很低、脂肪总和很高和合理的菜谱各一份)。

你对他们所点的菜有没有意见?同学们的话说得有道理吗?

(三)下面我们就来看一看营养专家是怎么说的

1、出示专家建议。让学生阅读饮食与健康(专家建议)。(课件出示)

2、让学生结合实际说说“不低于”和“不超过”的具体含义。

师:看了营养专家的话,你们知道了什么?

生:我们知道:10岁左右的儿童从每餐午饭中获取的热量应不低于2926千焦,脂肪不超过 50克。(生边说师边板书:热量应不低于2926千焦,脂肪不超过50克)

师:其实人体需要的营养成分有很多,但最基本的是热量和脂肪。

3、师:按照专家提供的这两条基本的营养标准,每个同学都检验一下,看看自己刚才点的菜符不符合这两条营养标准。跟同桌同学谈谈自己点的菜为什么符合或为什么不符合标准。

(四)合理调配

师:那么,你们觉得怎样配菜容易达到这两条标准呢?请各小组讨论解决这些问题:(课件出示)

(1)如果三道菜点的全是荤菜,热量和脂肪都能符合标准吗?( 热量能符合标准,但脂肪不符合标准。)

(2)如果三道菜点的全是素菜,热量和脂肪都能符合标准吗? (脂肪能符合标准,但热量不符合标准)

(3)怎样配菜才容易使热量和脂肪都符合标准?( 荤素搭配容易使热量和脂肪都符合标准。)

师板书:搭配

(五)选五个不同搭配上台演示。介绍自己的菜式

哪一种搭配获取的蛋白质最多?

(六)对于班上偏胖或偏瘦同学的饮食习惯,你有什么好的建议?

三、全课总结

1、这节课的学习你有什么收获?

2、本节课的学习对你有什么帮助或启示?

《营养午餐》教后反思:

本节课围绕午餐营养问题设计相应的数学综合应用活动,组织学生调配符合营养标准的午餐,组织学生通过自主探索,合作交流等方式。一方面使学生综合应用简单的排列组合、统计等相关知识解决问题,体会数学在日常生活中的应用价值,增强学生应用数学的意识;另一方面,学生的观念也从纯粹按自己的喜好点菜到考虑菜式的科学与合理性,有效促使了学生学生克服偏食、挑食的毛病,养成科学饮食的习惯。

营养午餐心得体会篇三

教学内容: 《营养午餐》的这一内容的设置,是为了系统而有步骤地渗透数学思想方法,尝试把重要的数学思想方法通过学生可以理解的简单形式,透过生动有趣的营养搭配、调配系列活动而呈现出来,进而提高学生用数学解决问题的能力,同时也可以使学生感受数学思想方法的奇妙与作用,逐步形成有序地、严密地思考问题的意识,加强学生综合运用知识解决问题和解决问题策略多样化的能力和意识.

教学目标

1、了解健康常识,知道吃好午餐的重要性.

2、会用专家的建议正确地分析午餐菜肴中营养成分,能设计调配科学、合理午餐食谱.

3、培养学生从繁杂的数据中,获取所需信息的能力.

4、懂得科学、合理营养饮食的重要性,养成良好的饮食习惯。

5、学以致用,学会健康生活。

教学重点 能合理地调配午餐食谱,对学生平时不正确的饮食习惯有所改变

教学难点 理解“不低于、不超过”的含义

教学准备 整合课件,人手一部电脑.

教学过程

一、设情境,轻松导入

师:(1)民以食为天,每个人都离不开吃。今天,老师准备了很多精美的菜肴图片想和大家一起来欣赏。(广播教学)

(2)这些菜中你都喜欢吃些什么?(3)你平时都喜欢吃些什么菜?

(4)你今天中午吃了什么?你认为自己吃得科学、合理吗?

今天我们就来做一回小小营养师。

二、新授

(一)分析菜谱

1、到模拟的叮叮餐厅里看看新推出的菜谱,教师介绍热量、脂肪、蛋白质的作用。(系统广播)

2、让学生说说这些菜中,都喜欢吃些什么菜?

3、这些菜都可以进行如何分类?(肉类和青菜类)

(二)初次点菜

1、让学生按照个人喜好,任点三个菜,特别强调:想吃什么就尽情点什么。

2、点完三种菜后,让学生汇报所选菜式及相关的数据。比一比谁的菜式热量总和最低、谁的脂肪总和。(学生汇报、教师板书)

(1)学生学习的热情十分高涨,每个学生根据自己的喜好,纷纷点出自己所喜欢的

(2)通过热烈的汇报,菜式热量的总和一个比一个低,脂肪总和一个却比一个高.

(三)对比专家建议

1、出示专家建议。让学生阅读饮食与健康(专家建议)。(系统广播)

2、让学生结合实际说说“不低于”和“不超过”的具体含义。

3、让学生观看长期热量不足和脂肪过多而导致的图片。

4、让学生用专家的建议对比自己的菜式,谈谈自己的菜式是否科学、合理。并找出不合理的理由。

(1)学生阅读并汇报:10岁左右的儿童从每餐午餐获取的热量应不低于2926千焦,脂肪不超过50克。(板书)

(2)学生结合实际,发表自己对“不低于”和“不超过”理解。

(3)学生惊讶地发现纯粹根据自己的喜好所点的菜,与饮食专家的建议有冲突。

(4)通过学习专家的建议,了解热量和脂肪的重要性,同时也明白人体对热量和脂肪的需求并不是越多越好。

(5)理解不低于”和“不超过”是本节课的难点,让学生充分表述和理解,为后面的活动打下基础。

(6)让学生明白到个人的喜好与科学、合理的饮食发生了冲突,从而让学生重新审视自己的点菜方式。为接下来的合理调配做铺垫。

(四)合理调配

1、结合专家建议,4人小组之间说说点菜时应该注意什么,怎样才能做到科学、合理?(荤素结合)

具体操作要求:

a、先估算一下,哪些菜搭配在一起比较符合营养标准.

b、说说搭配的理由,并由一名代表上到讲台推荐给大家。

2、在明白了点菜要注意荤素结合的基础上,让学生进行再次点菜。(本次点菜可以在原有的基础上对个别菜进行适当调配,也可以重新点一个菜式。)

(五)制作条形统计图

1、反馈学生的投票结果(广播教学)

2、能一眼看出投票结果吗?有没有更直观的表示方法?(引入复式条形统计图)

3、学生在电脑里绘制条形统计图。

4、对优秀的搭配菜式进行交流、分析,指出优点或不足。

•作业

1、根据学习常见的事物热量表,小组合作设计一份比较合理晚餐食谱。}

2、结合本节课本节课的10种菜,小组合作,把所有符合专家标准的菜式列出来。

营养午餐心得体会篇四

如今,随着我们对身体健康和营养的重视,越来越多的人开始关注用餐习惯和饮食结构。作为人体能量的来源,午餐对于我们的身心健康有着重要的影响。为了保障健康的饮食习惯,学校和单位纷纷引入了营养午餐,以提供更加均衡、营养丰富的食物。通过我的亲身体验和观察,我深深感受到了营养午餐带来的好处以及它对我们的生活的积极意义。

第二段:营养午餐的种类和营养价值

营养午餐是指含有多种营养成分和均衡热量的午餐。根据个体的需求和食物的特点,营养午餐可以分为含有蛋白质、纤维、脂肪等多种营养成分的奶类、肉类、蔬菜类等。这样的搭配能够满足人体所需的各种营养成分,摄入适量的能量,从而保持我们健康的体重和身体状态。而传统午餐往往过于油腻或单一,无法提供均衡的营养,可能会导致肥胖、缺乏养分等问题。

第三段:营养午餐的好处和优点

营养午餐具有很多的好处和优点。第一,它能够提供人体所需的各种微量元素和维生素,加强免疫力,促进身体的健康发展。第二,营养午餐的食物多样性和均衡性有助于调理肠胃功能,减缓胃肠道病变的风险。第三,营养午餐可以提供稳定的能量供应,有效提高人体的工作效率和学习能力。第四,它有利于培养良好的饮食习惯和意识,并且让人们了解什么是健康饮食,如何合理搭配食物。

第四段:亲身经历与感受

我个人在学校就读,每天都能享受到丰富多样的营养午餐。从我个人的经历来看,营养午餐的好处是显而易见的。首先,我发现自己的身体状况有所改善。经过一段时间的均衡饮食,我明显感到精力充沛,皮肤变得更加光滑细腻。其次,我的医生告诉我,我的身高增长速度明显超过同龄人,这充分证明了营养午餐对于青少年的生长发育有着显著的促进作用。最令我欣喜的是,我再也不用为体力活动而担忧了,因为我越来越感觉到自己的体质变得更强健,能够更好地应对体育锻炼。

第五段:结论和建议

综上所述,营养午餐对于我们的身心健康有着重要的影响。我们应该重视饮食的搭配,保证摄入各种营养成分,并且尽量避免过度油腻或不健康的食物。此外,学校和单位应该进一步完善营养午餐的制度,提供更多选择,满足不同人群的需求。对于个人而言,我们也可以积极地学习关于健康饮食的知识,培养良好的饮食习惯,使营养午餐成为我们健康生活的一部分。只有注重饮食营养,我们才能够拥有更加健康的体魄和精神状态,迎接人生的挑战。

营养午餐心得体会篇五

近年来,人们对于营养饮食的重视程度越来越高。特别是在工作繁忙的都市生活中,午餐是一天中最重要的一餐,它为我们提供了所需的能量和养分,维持了我们的体力和精力。随着健康饮食的概念逐渐深入人心,人们对于午餐的要求也越来越高。在我个人的生活经验中,我从日常的营养午餐中获得了许多体会与感悟。

首先,选择多样的食物是保证营养均衡的关键。一顿丰盛的午餐应该包含各种食物,如蔬菜、水果、蛋白质和碳水化合物等等。这不仅能满足身体的生理需求,也能保证我们摄入的营养全面而均衡。在以前,我常常只重视进食主食,而忽略了蔬菜和水果的重要性。然而,随着对饮食知识的学习,我逐渐体会到不同食物之间相互补充的好处。在午餐选择上,我尽量保证每日摄入的蔬菜和水果种类丰富,以确保获得更多的维生素和矿物质。

其次,合理控制食量是保持健康的重要一环。午餐过量会导致消化不良和肥胖,影响身体的健康状况。过去,由于工作压力大,我常常急于解决饥饿感,不加思考地大量进食。结果,我经常感到食欲不振和胃疼。后来,我明白了适量的控制很重要。现在,我会有计划地安排午餐时间,并在用餐前决定好食物的种类和份量,这样不仅能满足饱腹感,还能避免过度进食的困扰。通过控制食量,我发现我更容易保持在理想的体重范围内,身体感觉也更加舒适。

再次,合理安排午餐的时间和位置对于身心健康都非常重要。忙碌的工作中,我们常常忽视了给自己合理的用餐时间。随便找个地方匆匆吃完饭,不仅会影响消化,还会导致忽视营养的吸收。我曾经经历过午餐时间匮乏的情况,结果在下午工作时精神萎靡,效率低下。现在,我会提前预留午餐时间,并尽量找一个安静舒适的地方享用午餐。既可以放松身心,又能更好地享受用餐的乐趣。

最后,除了食物本身,我们在午餐时的心态和方式也影响着我们的饮食体验。我曾经在压力巨大的工作环境中,草草解决午餐,结果没能好好品味食物的美味,感觉非常可惜。后来,我根据自己的情况,学会了放松心态,享受午餐的时光。无论是和同事一起聊天,还是一个人静静品味,我都会尽量给自己提供一个舒适愉悦的午餐环境。这样,不仅能提高对食物的满足感,还能增加生活的乐趣。

总之,营养午餐是我们维持身体健康与精力充沛的重要保证。通过实际经验的积累,我体会到选择多样食物、合理控制食量、合理安排时间和位置以及良好的心态和方式都对午餐体验产生了深远的影响。在今后的生活中,我将坚持这些体会与感悟,不断完善自己的午餐习惯,为自己的健康与幸福贡献一份力量。

营养午餐心得体会篇六

现代人生活节奏快,往往忽略了饮食健康。而每天的午餐是维持身体活力和健康的重要来源。一份营养丰富的午餐不仅可以提供身体所需的能量和营养素,还可以提高工作效率和免疫力。因此,营养午餐的重要性越来越受到重视。

第二段:分享自己的营养午餐心得

我一直注重饮食健康,并且在办公室的午餐也坚持自己携带营养午餐。我认为营养午餐的关键是均衡搭配各种食物,并且注意食材的新鲜和卫生。比如,我通常选择一份蔬菜沙拉、一份烤鸡胸肉、一份水果和一碗糙米饭作为午餐,这样能够提供我所需的蛋白质、膳食纤维、维生素和碳水化合物。

第三段:思考营养午餐带来的好处

通过坚持每天食用营养午餐,我深刻地意识到它带来的好处。首先,我的身体状况非常良好,我很少生病,精力充沛。其次,我工作时精神集中、效率更高,因为我的身体得到了充分的营养支持。最后,我对食物的选择更有自信,知道自己在吃什么,也不用担心吃了对身体有害的食物。

第四段:结合科学知识分析营养午餐的重要性

不仅是我个人的体验,科学研究也证明了营养午餐的重要性。例如,一项研究发现,午餐中摄入足够的蛋白质有助于减少肥胖、保持饱腹感和提高新陈代谢。此外,营养午餐的其他好处还包括:提高心理状态、促进肠道健康和保护骨骼健康。这些都说明了营养午餐对身体和健康的巨大影响。

第五段:总结营养午餐的意义

营养午餐的重要性不容忽视。它可以为身体提供所需的营养素和能量,提高工作效率和精神状态,预防疾病和保持健康。因此,我们应该注重自己的饮食健康,认真选择食物,避免摄入过多的糖、盐和油脂等不健康成分,坚持食用营养午餐。只有这样,我们才能拥有健康的身体和充实的生活。

营养午餐心得体会篇七

营养是健康的基石。每个人都想要健康地生活,但是我们该如何保证我们的身体得到足够的营养呢?很多时候,我们可能只关心自己是否吃饱,而不是吃得健康。因此,我开始关注我每天吃的营养午餐,并从中得到了许多启示。

第二段:我的营养午餐

我每天在公司食堂或周围的餐馆吃午餐,如果我有时间,我会亲自准备。 我的午餐通常包括一份汤、一份主菜和一份蔬菜沙拉或一个水果。为了保证每餐都有足够的蛋白质,我通常会选择一些低脂肪或高蛋白质的肉类或豆类,如鸡胸肉或豆腐。此外,我还会选择一些富含健康脂肪的食品,如芝士,坚果或鳄梨。最后,我会用橄榄油和柠檬汁制作一个健康的沙拉酱,为我的蔬菜沙拉增添味道。

第三段:饮食的影响

当我开始关注我的营养午餐的时候,我开始注意到我的精力和注意力也随之上升了。在我们的工作中,需要的是大脑的高度专注和反应速度,因此,饮食的质量对我们的工作表现至关重要。一些经过研究的食品,如全麦面包、坚果和沙拉酱中的健康脂肪,都能提高记忆力和专注力。

第四段:营养午餐的好处

经过多年的研究,我们了解到健康饮食的好处非常重要。吃得健康不仅会减轻身体的负担,而且可以帮助我们预防各种疾病。营养丰富的午餐,可以为身体提供足够的能量,以保持我们一整天的高效工作。此外,它能够满足身体所需的氧和养分,强化免疫系统,充满活力和健康。

第五段:结论

一个健康的身体是我们幸福生活的关键。 通过吃营养丰富的午餐,我们可以保证身体得到足够的能量和营养,这对我们的身体和精神健康都有好处。 我们也应该注意饮食的多样化和平衡性,并留意我们所选的食品是否含有不良成分。 让我们投资我们的健康,就像我们投资我们的财富和职业道路一样,这样我们可以构建一个充满活力和健康的生活方式。

营养午餐心得体会篇八

李小丽(地理)本学期是我第一次带高三毕业班,深感心理的重压,肩上担子的沉重。高度的责任感,使我认真踏实地工作,不敢有丝毫的懈怠。我觉得多从高考角度对地理知识、能力的要求上反思教学活动,不断探索改进、优化教学环节,可提高第一轮的课堂复习效果。

从近几年高考试题的研究分析可以看出,命题者往往设计以可持续发展为指导思想,以人地关系,以当前人类面临的人口、资源、环境、发展为重点的试题。试题具有时代性、基础性。所以在复习中,应注重立足基础、加强基本原理、基本规律的掌握和运用,并注意提升学生能力的教学。

我们知道夯实基础不是简单地重复记忆知识。在复习中,我们一方面要注重对基础知识进行系统梳理,建构知识网络,弄清内在联系;同时还要注重对地理成因、地理规律、地理演变的归纳和总结,避免死记硬背。不同类型,复习侧重点也不同。

在自然地理复习中,一些重点基础知识,如地球运动、时间计算、太阳高度角的计算和运用、各种日照图的判读、大气运动、气候、洋流、等值线等内容,地理原理和规律性都较强,复习时要侧重对地理原理、规律的理解、归纳和总结,同时联系实际举例分析,并配有针对性的练习进行训练。在试题讲解时,重视解题思路的训练,调动学生积极动手动脑以加深理解,突破难点,夯实基础。

在区域地理复习中,要掌握某国家或区域方面的知识,首先要引导学生了解其位置、范围、地形,然后分析得出气候特点,进而得出当地的植被、水文、土壤的分布规律;再通过这些自然特征推导出该区域的农业、工业、人口、城市、国土整治等社会经济特征。通过这种教学方法,培养学生在学习时,注重寻求知识间的纵向联系,进而系统地掌握基础知识。

从近年高考试题分析可知,有关地图等值线的分值越来越大,地图类型形式多样,越来越复杂,这是学生最为棘手的问题,为了提高学生对地图的掌握和熟练程度,利用区域空间定位判断法、区域特征分析法等方法来巩固地图基础知识,提高能力是不错的选择。由于高考试题提供的地图形式多样,要做到以不变应万变,需借助于一些重要的经纬线、海陆轮廓形状、山脉、河流等地理事物。所以在复习中,我们要求学生常看地图,手不离图,尤其要掌握重要经纬线穿过的大洲、主要国家、主要地形区、主要气候区、主要城市、热点地区等。并记住各个地区大的山脉、河流及某区域的轮廓等。这不仅夯实了基础,做到胸有成图,也提高了学生学习地理能力和空间想象能力。

在人文地理复习时,引导学生在多看书,熟悉掌握课本知识要点、考点的基础上,理清教材的脉络、主要思想,多思多想,多总结,并结合实际、例题进行运用,以培养学生的归纳总结能力,理论联系实际能力。

因此在第一轮复习中,一定要遵纲守本,不留死角,配合精良的练习册,一课一练,夯实基础,关注差生。同时,加强知识的纵向联系和知识迁移能力的培养,提升综合能力。作为一名高中地理教师,在地理教学中,深感许多教学环节没能做到位,值得反思的地方很多,尤其是今天对于我给学生上的这节课《等值线的判读》感受很多。地理是一门综合性很强、知识跨度很大的学科,又十分注重实际应用,要让学生真正地学好它,一方面需要不断向学生强调地理学科重要性的教育,引导学生对地理学科的重视,保证必要的时间投入,另一方面需要不断地改进教学方法,培养学生的地理思维能力,并千方百计创造良好的地理教学氛围,调动学生学习地理的积极性和主动性。

我上高三年级,这是一节复习课,对象是文科班,他们的优点是反应较慢,缺点是由于初中的原因对地理不重视,而就我自己而言,反思在这堂课上教学上的不足,改进教学方法,思考今后如何提高教学质量尤显的紧迫而必要。以下是我对这堂课的不足之处的总结和今后的对策,希望它能时刻提醒自己,在今后的教学过程中不再走同样的弯路,调整和改正教学方法,提高教学质量。

一、尽管我备课时在教学目标的设立,教材处理,教学方法,学法指导等诸方面都有自己的设计和安排,但是在真正的教学过程中更多的采用的是教师教知识,生怕自己讲的不够多,一堂课下来,满堂灌,这样的复习课没有让学生很好的`进行总结,原定的教学目标没有完全实现,教学目标无从谈起。

二、这是一节知识点的复习课,内容较多,因此学生感到课堂空洞、乏味,本身就对地理不太重视,这样更容易产生对地理学习的抑制情绪,影响了对地理学习的兴趣和非智力因素的调动。

三、在教学中,我没有注意各个学生的差异,我又用一样的标准去衡量每一位学生,要求每一位学生都应该掌握哪些知识,这在很大程度上限制了学生地理成绩的提高。

四、这节课的知识点太多,所以速度太快,也比较难,以致于学生可能上一个知识点还没掌握,又到下一个了。

对策:

一、激发学生学习地理的兴趣;对教学目标的实施,要正确处理师与生,教与学的关系,使学生全身心的投入到学习活动中,给足学生思考的空间,突显在学生教学活动中的主体地位,切实达到教学活动的知识目标、能力目标和德育目标。

二、紧扣地理学科的特点,充分挖掘地理学科的特色,优化地理课堂教学。尤其要重视教学目标的确立、教学内容的处理和教学方法的选择上达到最优化。

三、每一位学生固有的素质,学习态度,学习能力都不一样,对学习有余力的学生要帮助他们要更高层次前进。对于学习有困难的学生,则要降低学习要求,努力达到基本要求。布置作业时,让学习困难的学生,尽量完成书上的习题,课后习题不在加做。

四、以后每节课都要注意知识点的分配和时间的把握。

随着我教学工作时间的增长和时代的进步,将会出现更多的不足之处,我只有在教学工作中,多多反思,改正教学中的缺点与不足,不断进步,不断完善,才能使自己成为一名优秀的人民教师。

营养午餐心得体会篇九

《营养午餐》是义务教育课程标准实验教科书数学四年级下册第48-49页一节数学活动课,是联系学生生活实际,源于生活中的数学实践问题。学生已经积累了简单的排列组合、统计、计算等数学知识,具备一定的解决实际问题的能力,这些是进行综合应用活动的重要基础。本节课的活动教材主要安排了以下五个部分的内容:

第一,了解每份菜的营养含量以及10岁左右的儿童营养午餐的两个基本指标;

第二,判断列出的菜谱是否合乎指标;

第三,学生根据已有的素材动手搭配合乎营养标准的午餐菜肴;

第四,通过评选活动,让学生运用相关的统计知识解决问题;

第五,学生通过对“哪一种搭配获取的蛋白质最多”问题的思考,渗透极值思想

《营养午餐》一课深入学生的生活实际,围绕学生的午餐的营养问题设计的一节数学综合实践活动。在教学设计上,我主要围绕以下几点进行探索:

在教学方法上我尝试采用任务驱动教学法展开新课:以“创设情境,明确任务----教师点拨,分解任务----师生互动,解决任务--多元评价,反思任务”为学习主线,创设学生喜闻乐见点菜的教学情境,引出教学任务,激发学生的学习趣的同时,又将学生引入到要解决问题的兴奋状态;通过合作,共同完成教师提出的教学任务,进行总结,结合排列、组合、图表,完成对营养午餐的更深层次的认识、理解与提高。通过最后的拓展延伸,使学生结合生活实际,用所学数学思想解决现实中的问题,提出自己的见解与主张。

在学习方法上,鼓励学生通过合作学习、自主探究共同完成任务,注重学生团队合作能力的培养。对营养专家指出的一些关于合格营养午餐的指标,不是以命令式、指导式的形式提出来,而是让学生在合作交流的基础上,让学生在交流中发现“想象中的午餐”与“科学的午餐”的冲突,产生对“什么才是合格的营养午餐”有求知欲望的前提下,让学生自行探索认知。学生讨论交流,在营养午餐的合理搭配上达成共识,增强学生的合作交流水平,使学生学会倾听他人意见,敢于发表自己的见解与主张,勤于思考、善于总结,掌握获取知识的方法。

通过激趣引入、巧妙设问,在学生熟悉的场景下引入课题、产生疑问,在学生愉悦的交流中解决问题。使学生在乐中求知。让学生各抒己见中达成共识、解决问题。

1、知识与技能:了解健康常识,知道吃好午餐的重要性。使学生综合运用简单的排列组合、统计等相关知识解决问题。

2、过程与方法:通过了解各份菜中热量、脂肪、蛋白质的含量和营养午餐的一些基本指标,促使学生克服偏食、挑食的毛病,养成科学的饮食习惯。学会发现问题、解决问题,学会与他人合作。会用专家的建议正确地分析午餐菜肴中营养成分,能设计调配科学、合理午餐食谱。

3、情感态度与价值观:懂得科学、合理营养饮食的重要性,养成良好的饮食习惯。体会数学在日常生活中的应用,增强学生应用数学的意识。

能合理地调配午餐食谱,使学生平时不正确的饮食习惯有所改变

理解“不低于、不超过”的含义

多媒体课件。为每个学生备有1张菜单,为每个小组备有10种菜肴的营养成分表l张、待完成的条形统计图1张、计算器1个。

一、创设情境,明确任务

1.游戏引入,互动课堂。

找一位学生为老师搭配一份午餐。到电脑前操作,调动学生的参与积极性。

这节课我们就来研究怎样运用数学知识合理配菜,使午餐符合营养标准,吃了才能使我们的身体健康,也就是解决营养午餐问题。(板书课题)

2、教师出示任务:怎样的配餐方法是科学的呢?

设计意图:爱因斯坦曾说过:“提出一个问题往往比解决一个问题总是更重要。”联系学生的生活实际,进行互动游戏,并能对自己的搭配的午餐进行评价,从而引出本节课的总任务。

二、教师点拨,分解任务

(一)、教学任务一:小小点菜员。

创设学校食堂情境,让学生点菜。

设计意图:创设准备的10种菜肴,引起同学们的浓厚的参与兴趣。学生进行自由点菜,充分给学生提供参与学习活动的机会,从学生熟悉的点菜任务开始,简单明了,学生容易参与到学习中来,让每个学生都能参加。

(2)统计学生点菜情况

设计计意图:通过统计学生点菜情况的活动.可以培养他们运用已学知识解决问题的意识。

(二)、教学任务二:小小营养师。

(1)了解营养成分。.

我们要做一个小小营养师。就要了解营养成分。下面我们就来看营养专家是怎么说的:(出示书中的营养专家说的话)

(2)理解“不低于”和“不超过”

设计意图:关于数与数之间的相差关系,学生在此之前只学过单一的关系。所以本课出现的“不低于”、“不超过”对学生理解两条营养标准的含义有一定的障碍,是教学中的难点。教师让学生通过小组讨论,全班交流,并加以适当的启发引导,最终用自己能理解的语言表述.较好地突破了教学难点。

(三)教学任务三:分析菜式营养。

(1)谈谈自己点的菜为什么符合或为什么不符合标准。

(2)、探索配菜策略。

你们可能已经发现怎样配菜不容易达到两条标准,怎样配菜容易达到两条标准,请各小组讨论解决这些问题:(点击按纽显示)

(1)如果三道菜点的全是荤菜,热量和脂肪都能符合标准吗?

(2)如果三道菜点的全是素菜,热量和脂肪都能符合标准吗?

(3)怎样配菜才容易使热量和脂肪都符合标准?

设计意图:设计这样贴近学生“最近发展区”的问题,有利于学生通过自主探索和合作交流后找到“荤素搭配”的配菜策略。

(四)教学任务四:小小美食家。

(1)调整配菜方案。

全组同学经过推荐——检验(4人分工,分别用口算、估算、计算器)——修改——确定,找出本组最满意的两个方案来。

设计意图:在对推荐的方案进行检验,看其营养成分是否符合标准的过程中,要求各组分工合作。根据数据的实际情况运用不同的方式进行计算,这样教学既有利于学生对知识的综合应用,又能培养学生的合作精神。

(2)评选最佳方案。

(3)建议科学饮食。

三、师生互动,解决问题

(一)、灵活运用,解决生活实际

(1)、为三类人群科学配餐

师出示胖人,瘦人和运动员图片

如果要为他们分别搭配一分营养午餐菜谱,应该注意什么?

由小组长组织合作讨论,为这三种人群各搭配一份既符合营养标准,又适合各自身体特点的午餐菜谱。

4、课外任务的延伸

实践作业题:

每组任选其中的一道题.通过小组合作来完成。

1.从提供的10道菜肴中任选3道配成一个菜式。可以有很多种配菜方案。请尽可能多地把符合标准的配菜方案都列出来。

2.为你的家人搭配一份三餐的食谱

设计意图:实践性的和开放性相结合的习题让学生更容易参与进来,同时也给学生一个拓展知识的空间。

四、多元评价,反思任务

由于《营养午餐》是一节综合实践课,对于这节课的评价方式采取了小组成员自评与小组间互相评价。