做饭做菜的心得体会(实用15篇)

时间:2023-11-05 22:41:26 作者:琴心月 心得体会 做饭做菜的心得体会(实用15篇)

心得体会的写作还可以培养我们的思辨精神,提高自己的分析和推理能力。以下是小编为大家搜集的心得体会范文,希望对大家的写作有所启发。

做饭做菜体会心得体会

做饭做菜,对于很多人来说可能只是一项日常琐事。但从我的个人体会来看,做饭做菜也是一种享受生活的方式。无论是享受烹饪过程中种种细节,还是享受品尝美食的滋味,做饭做菜都能给我们带来很多快乐,甚至是一份内心的满足。

第二段:细节是美好的。

做饭做菜,你需要考虑许多细节,如清洗食材、调整火候等等。而我发现,细节正是做饭做菜过程中最重要的部分。只有把细节处理好,才能保证菜品的口感和品质。而处理细节的过程中,我心里总是有一种默默劳动却十分兴奋的感觉,这便是做饭做菜带给我内心的快乐。

第三段:调味力是艺术。

除了细节外,做菜的调味也是一项很有趣的过程。调味其实很有创造力,它并不是简单地按照菜谱比例去调节的。比如,有的人可能喜欢多加点泰式甜酱去烹制一道泰式菜肴,有的人可能喜欢加点花椒和辣椒提升菜品的辛辣。这些调味小技巧让人充满了探索的乐趣,而我也因此对调味这件事情更加重视起来。

第四段:美食是留念。

不仅仅是做饭做菜的过程能让我快乐,美食本身也是我喜欢的一种留念。不同的食材和不同的烹饪方式,都能烹出独特的口感和味道。每一次做出一道美食都是一次不可复制的体验,而这些美食、这些留念,也成为了我生活中美好的记忆。

第五段:结语。

人生就像烹饪一道美食,需要掌握诸多技巧和细节。做饭做菜的过程,不仅能让我们体验到烹饪技巧的乐趣,还能让我们品尝到美食的香味和口感,给我们带来生活中的美好满足。我相信,只要我们用心去尝试,在做饭做菜的道路上一定能够取得更多的收获和乐趣。

做菜做饭心得体会

做菜做饭,是每个人都会接触到的日常技能,但要做出美味的食物并不容易。多年来,我一直热爱烹饪,逐渐掌握了一些技巧和心得,今天我将分享一些我所得到的体会。

一、关注原材料的选择与处理。做出美味的食物很大程度上取决于所选用的原材料。当选购食材时,要注意是否新鲜,尤其是肉类、海鲜和蔬菜,它们不仅影响口感,还对身体健康有重大影响。注意清洗、去皮、切块等处理步骤,对于不同的原材料要采用不同的方法,以达到更好的效果。

二、掌握正确的烹调方法。烹调方法对食物的味道和口感有很大的影响。煎、炒、炸、烤、蒸、煮、炖等各种烹饪方式要结合不同的原材料进行操作。比如,鱼类要清蒸,肉类可以红烧或烤制,蔬菜则可以烫、炒等方法。不同的烹饪方法达到的效果也不同,比如清蒸可以保留食材的原汁原味,而炒、煮能让食材更加入味。

三、掌握调味的技巧和原则。调味是烹饪中不可忽略的部分,它能让食材更加美味、口感更加丰富。放盐、放酱油、放醋、加糖等等,各种调味品的混合搭配能产生不同的味道。但是要注意适量,因为过多的调料可能会掩盖食材的原味,甚至对身体健康有害。因此,要根据自己的口味和需求进行合理的调配,更多的是从食材的原味出发,添加适量的调料。

四、注意厨房卫生。厨房卫生很重要,它能直接影响到食物的安全和口感。要随时保持厨房的整洁,尽量不让蟑螂和老鼠等害虫进入厨房。烹饪前要用清水清洗所有的餐具,工具和炊具,然后用酒精擦拭桌面,这样有助于减少细菌繁殖。在烹饪的过程中也要注意不要卫生角落和打扫不到的地方,保持厨房整洁。

五、享受烹饪的过程和成果。最后,我想说的是要享受烹饪的过程和成果。在制作美食的过程中,你会发现它不仅是一种技巧,还是一种享受和创造的过程。烹饪可以让人放松、愉悦,并能分享自己的成果。当然,享受美味的食物也是一种幸福的体验。

总之,烹饪是一种很重要的技能,它不仅让我们可以制作出美味的食物,还能让我们从中领悟到很多生活的道理。只有在掌握了正确的技巧,注意卫生并享受过程的情况下,我们才能做出令人满意的佳肴。这是一项需要长时间练习和不断尝试改进的技艺,但也是一项充满乐趣和意义的活动。

做饭做菜心得体会

周六傍晚,我看完电视,肚子已饿得咕咕叫了,家里又没吃的了。我就想每天都是妈妈做饭,今天我就自己做一次饭吧。

说干就干,我先做一个培根炒鸡蛋。先把培根切成一小片,一小片,再把鸡蛋打在碗中搅匀。接着把鸡蛋液放入锅中煎炒,再把炒好的鸡蛋拿铲出来盛在盘子里。然后又在锅里放油,放培根上下翻搅。我觉得自己是个大厨,煞有介事地炒菜。炒着炒着,再把刚才炒好的那鸡蛋放下去一起炒,鸡蛋成了闪闪亮亮的金黄色,培根像火一样在亮光中燃烧着,可精致可美了!再放点盐,撒了点味精出锅了。我尝了一下,不咸也不淡,真不错!

接下来做鸡翅。锅里放油,等油烧热后再放鸡翅,炸一下。炸得油花四溅,一不小心溅到我的手了,起了个小泡,可痛了。我赶紧用水冲了冲才好一些,上下动一动,不痛了,我才继续开始。我拿着锅铲轻轻翻炒鸡翅,再倒入酱油,继续翻炒,一股诱人的香味钻进鼻孔。过了一会儿,红烧鸡翅闪亮出锅了。尝了一下,里面的肉嫩嫩的,味道鲜美。

我还泡了两杯麦片,甜甜的。再煮了一些清清透透的面,但很淡。有了,我调了一点酱汁,倒了下去,色香味俱全了。

妈妈回来了,看到餐桌上的晚餐,惊异地瞪大了双眼:这不是你叫的外卖吧?怎么可能,这是我自己做的!我得意地回答。妈妈对我竖起了大拇指,我的心里像撒了蜜一样甜甜的呢!

做饭做菜做家务心得体会

在忙碌的生活中,做饭做菜做家务是每个家庭成员都需要参与的事情。虽然看似平凡,但它却是家庭运转的重要一环。经过多年的实践和摸索,我深刻体会到,做饭做菜做家务不仅仅是一种责任,更是一种乐趣和享受。以下,我将从四个方面分享我的心得体会。

首先,做饭做菜是一门艺术。对于我而言,烹饪不仅是简单的烹调食物,更是一种表达自我、展示创意的方式。通过烹饪,我可以将自己的情感和个性融入到饭菜中,为家人带来温馨和满足感。在我看来,做菜就像是一出精心编排的戏剧,食材是演员,调味料是台词,我则是导演,用心指挥每一个动作,将每道菜品做到最好。这样的过程不仅仅是一种烹饪技巧的积累,更是对食物的敬畏和对家人的爱的传达。

其次,做饭做菜是一种与家人沟通的方式。在忙碌的现代生活中,家人们往往因为工作和学业而忙得团团转。然而,做饭做菜却是我们能够坐下来、聚集在一起的时刻。我发现,当我亲手为家人做一顿美味的晚餐时,我们的心就会更加贴近,彼此之间的距离也会更近。在做饭的过程中,我与家人频繁交流,分享着我的想法和生活点滴,同时也了解到他们的需求和喜好。这样的交流不仅增进了家人之间的情感,更加强了我们之间的默契和合作精神。

再次,做饭做菜是一种养生的方式。现代人的生活节奏快,往往处于亚健康状态。而食物则是保持身体健康的基石。我坚信一句话:“你是你吃的那一份。”通过合理搭配食物,我们可以摄取到丰富的营养物质,增强身体免疫力,延缓衰老。因此,我在做菜过程中注重搭配,例如蔬菜和蛋白质的搭配,尽量减少油腻和垃圾食物的摄入。我会根据家人的需求和体质,选择适宜的食材和烹调方法,并且尽量少加调料,保持食材的原味,让家人吃得健康又美味。

最后,做家务是一种生活态度。家不仅是温馨的港湾,更是我们精神力量的源泉。做家务看似琐碎,但它蕴含着责任和坚持。家务活是我们照顾家人的一种方式,也是我们守护家庭尊严的一种方式。在我看来,家务活是一种锻炼,是塑造个人品质的过程。当我认真完成每一项家务时,我从中获得的不仅仅是整洁的环境,更是对生活的尊重和对自己的成就感。同时,家务活也是培养孩子责任心和独立性的有效途径,让他们从小学会照顾自己,懂得感恩和珍惜。

综上所述,做饭做菜做家务不仅仅是一种责任,更是一种艺术、沟通、养生和生活态度。通过做饭做菜做家务,我们能够增进家人之间的情感,享受烹饪过程中的乐趣和满足感,保持身体健康,塑造个人品质。让我们心怀感恩,充满愉悦地做好饭菜和家务,为家庭带来温馨和快乐。

做饭做菜体会心得体会

作为一个做饭做菜的新手,我深刻地认识到了这项看似简单的工作背后的巨大难度。在学习和实践的过程中,我逐渐领悟到了很多做饭做菜的技巧和心得,这些对我在厨房中的表现起到了重要的帮助作用。

第一段:初学者的挑战和困惑。

在刚开始学习做饭做菜的时候,我陷入了一种迷茫的状态。我不知道如何选择食材、如何处理原料、如何烹饪菜肴。这一切似乎都笼罩在我心中的迷雾之中。在尝试了几次后,我渐渐地发现,做饭做菜的核心其实是掌握好时间和火候,并且在烹饪过程中要保持耐心和细心的态度。

第二段:认真的烹饪工作需要仔细的准备工作。

在长期的实践中,我逐渐发现,做好一道菜肴并不是简单的烹饪过程,而是需要进行详细的准备工作。这包括剥洗、切割、腌制等,而这些看似琐碎的步骤,却直接关系到最终菜肴的质量,不可忽视。因此,对于每一道菜肴,我们必须要在烹饪之前认真地进行准备工作,将每一个细节都处理得尽善尽美。

第三段:时间和火候是做饭做菜的核心问题。

如何掌握好时间和火候是做饭做菜的一个核心问题。在烹饪过程中,如果时间过长或火力过大或过小,都会影响到菜肴的味道和口感。因此,在做饭做菜的时候,我需要时刻关注着烹饪过程,掌握好每个时间点和火候,以确保菜肴能够呈现出最佳状态。

第四段:做饭做菜需要耐心和细心的态度。

做饭做菜需要耐心和细心的态度。在烹饪过程中,有时需要连续烹饪很久的时间,这需要我们保持耐心,并且细心思考如何在烹饪的过程中不断改进。同时,准备细节上需要认真和细致,比如切菜的大小和形状应该保持一致,这些细节能够直接影响到最终菜肴的口感和美观度。因此,做饭做菜需要我们不断练习,提高耐心和细心的能力。

第五段:总结和展望。

总的来说,通过不断的学习和实践,我逐渐认识到了做饭做菜的困难和重要性。在烹饪的过程中,需要我们认真地进行准备工作,掌握好时间和火候,保持耐心和细心的态度。同时,不断学习和实践能够帮助我们不断提高做饭做菜的技巧和能力。未来,我将继续不断地探索和学习,提高在厨房中的表现。

做饭做菜做家务心得体会

做饭做菜做家务似乎是每个人生活中都无法避免的事情,尤其对于长期独居或家庭生活的人来说,这些琐碎的日常事务甚至占据了大部分时间。然而,正因为这些看似平凡的事情,我们才能更好地照顾自己和家人,创造一个温馨和谐的家庭环境。在长期的实践中,我总结了一些心得体会,希望能与大家分享。

首先,在做饭方面,关键是要掌握一些基本的烹饪技巧和食材搭配。无论是煎炒烹炸,还是蒸煮炖炸,都需要一定的技巧才能烹饪出美味可口的菜肴。因此,我们应该多向家人请教,积极参与到家庭的做饭过程中,学习传统的家常菜,也可以尝试创新的烹饪方法。与此同时,了解食材的特点和相互搭配关系也是至关重要的,这样我们才能使菜肴更加味道鲜美,营养丰富。

其次,在做菜方面,注重个人的饮食健康需求和平衡。现代人的生活节奏非常快,经常外出用餐或购买快餐成为一种习惯。然而,我们应当认识到,快餐的卫生和营养并不能得到有效保证。因此,我们应该尽量将时间安排合理,尽可能地将饮食环节纳入家庭的日常生活中。不仅可以确保我们摄取到足够的营养,还可以与家人共同享受饮食的乐趣。

第三,在做家务方面,我们应该注重细节,做到心无旁骛。许多人在处理家务时常常急于求成,浮于表面,这样只会使问题越积越多,难以彻底解决。因此,我们应该虚心向家人学习,学会根源分析问题,针对性地解决问题。此外,家务是一项细致入微的活动,在完成的过程中应该有耐心,每一个细节都要做到尽善尽美。只有这样,我们才能创造一个舒适整洁的家居环境,满足整个家庭的需求。

第四,做饭做菜做家务不仅是一项个人生活的职责,更是一种情感表达的方式。在做饭时,我们可以根据家人的口味偏好,特别制作一些美味的菜肴。在做菜时,我们可以尽量将有限的食材发挥到极致,制作出令人赞叹的菜品。在做家务时,我们可以主动承担更多的责任,帮助家人分担压力,在关键时刻给予关怀和支持。通过这些细小的举动,我们可以让家庭成员感受到我们的爱和关心,维系家庭的和谐与温馨。

最后,做饭做菜做家务是一项需要不断学习和提高的技能。无论是烹饪技巧、食材搭配还是家务处理,都需要我们持续的学习和实践。因此,我们应该保持开放心态,勇于尝试新的烹饪方法和家务处理方式,不断更新自己的知识和技能。只有这样,我们才能提高自己的生活素养,为家庭和自己创造更加美好的生活。

做饭做菜做家务虽然看似琐碎,但却是我们生活中不可或缺的一部分。通过不断的实践和总结,我们可以逐渐提高自己的技能,从而为家人创造一个健康、美味、舒适和谐的家庭环境。所以,让我们一起努力,精心料理每一道饭菜,热情耐心地完成每一项家务,让爱和关怀在家中弥漫。

做饭心得体会

说到做菜,有句话说得好:“一百个厨师,用同样的材料做菜,可以做出一百种不同的口味来。”可见,做菜有如做人,每个人的成长经历、所处环境不同,最终成长成为的人也是千差万别。有些人能成为将军、学者、科学家、政治家,而有些人会成为小偷、骗子、抢劫犯、阶下囚;有些人能够活得豁达、积极、乐观,有些人会活得压抑、消极、孤僻;有些人更够通过自己的努力获得很高的成就,有些人终其一辈子仍然庸碌无为。人之初,性本善。每一个刚来到这个世界的婴儿,都如同一张白纸,纯白无暇、稚嫩天真,后来经过父母、老师的教导,环境的浸染以及阅历的积累,婴儿终于长大成人。就像厨师工作之前,给他们提供一样的的材料、餐具,通过洗菜、切菜、下锅、加料、或炒或炸或炖或蒸这一些列的加工,这些材料变成了一道菜。

怀疑这道菜是否能吃。不管看菜的外观,还是闻菜的气味,带给品尝者的印象都是片面的,只有在菜在入口之后,我们才能正式评价这道菜,是美味可口还是平淡无奇、是浓郁香醇还是索然无味。说到做人,在我们刚接触到一个陌生人时,我们首先会注意他的外表。我们会下意识的根据一个人的外貌、打扮、神态来判断他的身份,并以此来选择对待这个人的态度,也就是我们通常所说的第一印象。影响印象形成的第二个因素是就是这个人的言行举止,在对一个人有了一个初步的印象之后,我们会在和他(她)接触中注意倾听他(她)说话的语调,观察他(她)行走的姿势、留意他在和别人交流时的神态举止。通过这些初步接触,我们可能会因为他(她)阳光的外表、得体的穿着或者是一个甜美的微笑、一句善意的安慰而对他(她)产生好感,与之成为朋友、知己;也可能会因为他(她)邋遢的样子、滑稽的穿着或者是一副阴沉的表情、一个凶狠的眼神而对他(她)敬而远之,避之不及。这是因为人们都向往积极美好的事物,对阴暗消极的事物会本能的产生抗拒心理。“路遥知马力,日久见人心。”交往了一段时间之后,我们会逐渐全面的了解这个人。通过深入了解,越是才能突出、品德高尚、富有深厚内涵的人,就越值得我们钦佩和尊重;那些道貌岸然、品德败坏、浮躁浅薄的人终将被疏远,被唾弃。

我们往往过于关注表面的事物,而忽略了对自身修养的提高。在电影《食神》中,史蒂芬〃周刚出场时衣着光鲜,意气风发,到哪里都受到推崇和掌声。这个时候的他为人非常高调,从不顾及身边人的感受,在做菜时最在意的就是菜的造型,所做的每一道菜都经过精心的包装,显得异常华丽,为了炒作不惜请人在品尝时进行夸张的表演,而那盘美味实际上为了造型而添加了胶水,其实根本就不能吃。直到他被别人挤下食神的宝座,日日和社会底层摊贩、流氓为伍。如同从巅峰跌至低谷,没有人同情他,当他受到欺凌和嘲讽时只能忍气吞声,在逃离的过程中他失去了真心爱他的朋友,残酷的事实将他的自尊摔得粉碎。痛不欲生的他机缘巧合来到了少林寺,通过修行,尝尽人世间百味的他终于顿悟,重新回到食神大赛,大彻大悟的他用自己的真情实感做出了一碗简单的黯然销魂饭,评委品尝之后也为之动容,在这一刻,战胜自我的他也重新赢回了自己的一切。所以说,不管是做菜还是做人,内在才是最具决定性的。

一道菜,外形再好看,气味再诱人,如果味道不好,那它就算不上一道好菜;一个人,样子再漂亮,说的话再好听,如果品行不端、狂妄自大、损人利己,那他绝对是一个注定失败的人。“满腹诗书气自华”,要想经营好自己的人生,光靠外在的包装是不够的,我们必须培养良好的品德、强化自身的素质、增强自己的才干,改变自己,充实自己,从而让自己由内而外得到升华。

做饭心得体会

今日我帮妈妈做饭,我迫不急待地去做,可刚走近一步油就溅到了我的身上,“呀!好疼。”我大叫起来,妈妈走过千里之行,始于脚下。

来说:“要当心点别烫伤了,我来教你炒花生米吧。”我兴奋的一蹦三尺高。

妈妈问我:“你知道怎么炒花生米吗?”我信念十足的回答妈妈:“确定是先把油倒锅里等油热后放入花生米翻炒。”万万没想到妈妈说我第一步就错了,我很难过。妈妈说:“炒花生米是不能用热油炒的,必要用凉油不停的翻炒,要不然花生米外面会炒糊的,吃起来很苦。”于是我就依据妈妈教的方法来做,我不停的翻炒着锅里的花生米,花生米像一个个淘气的`小宝宝在锅里滚来滚去特殊好玩。可是不一会儿我的胳膊就抬不起来了,我想妈妈做饭原来是这么辛苦,我长大后确定要孝敬妈妈。慢慢地花生米变了颜色,我撒上盐搅拌了一下,一盘美味的花生米就出锅了。吃着自已的劳动城果我特殊欢乐!

做饭心得体会

今天我和妈妈说好:“今天的饭由我做”,妈妈欣然同意。

早饭,我决定做烧饼夹煎蛋,感觉自己应该会做。我早早起床,梳理完毕,便既兴奋又紧张的拿着钱,购买我要的`食材去了,首先,买了三个烧饼,一棵生菜。然后最紧张最害怕的环节到了,那就是煎鸡蛋,我轻手轻脚的打开电磁炉,按着妈妈说的,等锅里的水都没有时,倒入少许的油,把电磁炉调成小火,我好怕油会烫着我,小心翼翼的打开鸡蛋,第一个鸡蛋掉入锅中,油有些溅出,鸡蛋离锅太高了。打第二个鸡蛋时,我把手放低了些,这次还好没有溅出油来。哎!真不容易啊,终于,鸡蛋熟了,我在鸡蛋上涂好一层辣酱。最后,我把生菜洗好,把生菜、鸡蛋夹在烧饼里。烧饼夹鸡蛋做好了,我把第一个给了妈妈,妈妈很开心呢,说我做得很好,这是我第一次做饭呢,很有成就感,但又一想如果让我天天做,顿顿做,我会不会烦呢?看着妈妈,心想:妈妈一日三餐为我做饭,还变着样的做我爱吃的真是辛苦啊!

做饭心得体会

第一次做饭的经历既悲伤又有趣。

我做的是我最喜欢的西红柿炒鸡蛋。我先去冰箱拿了两个鸡蛋和一个西红柿。我对鸡蛋说:“哈哈!你今天是个杀手!”鸡蛋似乎明白我说的话,和我很相似。我敲了好几下,鸡蛋肯露出一点裂缝。我用这个裂缝把蛋清和蛋黄弄出来。拿出一个小碗,把蛋清和蛋黄挤进碗里,搅拌一会儿。

是时候做西红柿了。我选择了大大的红色西红柿。我学会了妈妈的样子,先把西红柿洗干净,然后把西红柿切成块(虽然脸不好)。现在应该开始烧清油了,等油烧得滚烫的时候。我倒下鸡蛋,等它炒成一片,我再下番茄,再炒一会儿,哦!我忘了从冰箱里拿饭。我以最快的速度从冰箱里拿出饭,倒进锅里。当所有的'米饭都变成番茄汁的‘颜色,一碗番茄炒蛋饭就完成了!

最后,经过很长时间,我的番茄炒鸡蛋顺利出锅,这是我第一次做饭的经历。

做饭心得体会

在锅里胡乱铲了几下。天啊!菜上已经长了一块块的“黑斑”了。我慌忙关上火,把卷心菜盛进了碗里。这时,我才恍然大悟,原来应该先放油。下面要做第二道菜--番茄炒蛋,这次就有经验了,先放油,等油冒了青烟,我先把搅好的蛋倒进了锅里,炒上一会儿,再把番茄倒进去。咦?怎么菜里有大量的黑点儿呢?反正锅里的东西不会不能吃,我边想边把菜盛进了碗里。

不知什么时候,妈妈已经站在了我的背后了,还惊喜地说:“这么能干,把菜都炒好了。”我赶紧把妈妈推出厨房,让她坐在餐桌前。首先把炒卷心菜端给了妈妈,妈妈看了看,鼓做惊奇地说:“这道菜应该是炒黑菜吧?”我又把番茄炒蛋端上去,妈妈尝了一口,风趣地说:“我平时炒的番茄炒蛋是双色的,你居然能炒成三色的!”大概是妈妈为了照顾我的面子吧,还是把桌上的菜都吃光了。妈妈还给我做的菜做了一个“很高”的评价:“就你这水平,开个馆子不亏得你倾家荡产才怪!”

有了这次经历,妈妈也对我有了信心。经过妈妈手把手的指导,我终于学会了做饭。不过,你如果想吃我炒的三色番茄蛋可就没希望了!

做饭心得体会

每天下午去接妞妞时,都要给妞妞带包酸奶,唯有这样,她才会开开心心地在学校玩一会儿,然后高高兴兴地跟我回家。

不一会儿,妞妞有些惊慌地跑到我们面:“妈妈,西瓜,西瓜哗……哗……哗嚓一下掉到地上了!”边说,边寻找词汇好助力自己的表达,还一边看我的脸色,害怕我批评她。

我笑着说:“掉了,你把它捡起来就行了嘛!”

妞妞听了我的话后,很受鼓舞,一溜小跑着到了阳台上,去捡那刚刚“哗嚓一下”掉到地上的西瓜了。不一会儿,妞妞又带着她的作品骄傲地来见我了:“妈妈,看我!”

我的天!妞妞把那半圆的西瓜壳从顶部掏了个洞,然后把小胳膊钻进洞里,直到把西瓜壳几乎背到了自己的肩上,过来让我欣赏她的神奇创意。

看到我在揉面团,妞妞伸手就揪走了一大团面,看着那面都心疼,我阻止她吧,她还蛮有理地说:“我要多一些!”

没办法,让她去吧!我站在高处的橱柜上揉面,妞妞在我对面低处的餐椅上揉面。我该用小擀杖擀面了,妞妞见我拿擀杖,马上又要拿走了,我和她商量说:“等妈妈把这团面擀好,妈妈就给你用,好不好?”妞妞同意了。

我用过小擀仗之后,就递给了妞妞,妞妞也开始了擀面这一环节。当我再次需要擀面杖的时候,妞妞非常痛快地就把小面杖递还给了我。此时的我不仅心里高兴,而且非常欣慰:妞妞在使用面杖这件事上,懂得了与人合作,于人于己都很有利,非常好!

看到我在面团上撒一些面波,她也过来抓面朝自己的面团上撒。最后我顺利将面团变成了一张张大面饼,妞妞看着我擀好的面饼惊喜地说:“妈妈,你看圆圆的,大大的!”“是啊,你真聪明!”

“妈妈,看,我搓的手镯!”

“呀,真不错,妞妞的手镯圆圆的,小小的,粗细均匀,真漂亮!你太棒了!”我发自内心地赞叹道。

“妈妈,看我做的圆点。”

妞妞把剩下的面用小手一一揪下来,做成了大小均匀的小圆片了,动作是那么地娴熟、麻利,神情是那么的认真、专注。

为了让妞妞认识到更多的图形,我做了一个三角形,让她认,她一下子就认出来了。我把前段时间给她买的“几何图形拼图”的模子给拿来了,我把揉好的面往三角形的模子里填充,然后,再把面拿出来,结果就变成了三角形。妞妞看到我的示范后,自己又兴致盎然地实验了起来。

在愉快的玩耍中,我的油饼做好了,妞妞也玩得满头大汗了,洗洗小手,擦把脸,妞爸下班回家了。我们一起品味我和妞用劳动换来的美味可口的油饼。

做菜心得体会

从厨房里传来一阵阵嘈杂的声响,一个小男孩在里面忙碌,那便是我。

我拿出了一个黄澄澄、凹凸不平的脏土豆和一把锋利的菜刀,跪到垃圾桶旁,拿出菜刀斜着给土豆脱‘衣服’,时不时发出‘沙沙’的声音。我用力地披着,脸上那晶莹的汗珠滑滑梯般地流了下来。我想:披土豆真累!早知道就不烧饭了。不一会儿,土豆那金黄的肚皮就不由自主显露出来,闻起来有一股说不出的气味。

接着,我把土豆放在水槽里,打开水龙头,用水给土豆洗了个’冷水澡’,又给它全身按摩了一番。土豆似乎长脚了,滑溜溜的,一不留神就会掉到地上。

然后,我拿出辣椒和菜刀,‘嚓嚓’地切起了辣椒,一会儿就切好了,里面蹦出了许多颗又小又白的'辣椒仔,像在跟我打招呼。随后,我又拿出土豆,一手拿菜刀,一首按在土豆上,把土豆竖着切上一排。再把五六片薄薄的土豆横着叠在一起,拿起菜刀竖着切,切得薄薄的。然后再把一根根土豆丝放在一个盆状的漏斗里,打开水龙头,仔仔细细的地个‘冷水澡’。做完这一大堆事后,我整个人都要垮了似的。我不耐烦地问:“爸爸,什么时候才做完?"“不要这么着急,还有一大堆事呢!"听完这句话,我也只好服从命令继续了。

最后,我在锅里倒入油,打开油烟机、燃气灶,把辣椒和土豆丝同时放入锅中,再撒上盐,倒入酱油、酒和醋,拿出铁铲,开始炒土豆丝了。我拿着铁铲上下翻滚着,炒了好久,我拿起筷子尝了尝,真好吃!说着我就把土豆丝盛到碗里,大吃特吃了一顿。

自己烧的土豆真好吃,都甜到我的心田里。爸爸笑着对我说:“做事坚持,就会有收获!加油吧!”

时间如流水,稍纵即逝,实习已经有一年了,在这一年里我从一名学生成功转变为一名社会这个大家庭里一份子。在实习这段日子里,我无论在工作方面还是在生活方面都学到了很多东西,这些东西在书本中是找不到的。

尤其是我的师傅我非常谢谢他,是他把我培养出来的,不仅教我技术还教我做人的道理。让我从一个小小的学员转变为面点工,我受到了领导的重视。有时候也会有点想法,想走不想干了但是我多次的告诉自身走了不要后悔,有也许多想法让我打消这个念头经过厨师长的一番话打醒了我,走了离开了这里也不会每一件事都会顺心。

其次从学校走向社会,首要面临的问题便是角色转换的问题。从一个学生转化为一个单位人,在思想的层面上,必须认识到二者的社会角色之间存在着较大的差异。学生时代只是单纯的学习知识,而社会实践则意味着继续学习,并将知识应用于实践,学生时代可以自身选择交往的对象,而社会人则更多地被他人所选择。

诸此种种的差异。不胜枚举。但仅仅在思想的层面上认识到这一点还是不够的,而是必须在实际的工作和生活中潜心体会,并自觉的进行这种角色的转换。

不在我的生活中有许多第一次,比如第一次帮妈妈充公交卡,第一次去供电局交电费……可我记忆最深的还是第一次做饭。

做饭心得体会

今天中午,爸爸妈妈都不在家,爷爷奶奶出去看病了。爸爸前脚刚踏出家门,我便从冰箱里拿了一罐牛奶,又从“零食大箱”里掏了一包薯片又抓了个星球杯,打开电视津津有味地躺在沙发上吃零食、看电视了。

电话突然响了,我想一定是老妈来检查了,我急匆匆地放低音量,接起电话。

“喂,祯瑜,你是不是在看电视啊?我们中午可能会迟点回来,如果你肚子饿的话自己想办法弄点东西填填肚子。电视少看哦,拜拜。”

不一会儿我的肚子便发出“咕咕”的求救信号,不得已,必须得自己烧饭了。

先煮饭吧,淘米太麻烦了,太麻烦了也得吃饭呀。不过淘米也挺好玩的,把手伸进锅子里搅几下痒痒的,可是我在倒水的时候,白白的米像一个个调皮的孩子,快把水倒完的时候就岂不“跑”出来了。我淘了五六遍还是白白的,我想淘米水既然有益健康,直接盖上锅盖走人了。

下一个问题是:菜——无菜不下饭。我想起家常小菜无敌番茄炒鸡蛋!切番茄打蛋神马的是小kk,炒得起来才算是王牌。我先把油烧热,然后把“番蛋混合体倒进去。“刷”油的激情彻底点燃,油花爆的老高,真是“飞流直上三千尺,噼里啪啦声震天。

过了一会,我的作品新鲜出炉,只是蛋有一点焦,饭有点烂。

四年级:554642428。

上一篇:那是一次成功的尝试。

下一篇:我的成长故事

做饭

做饭是一门独特的艺术,同时也是一种对生活的热爱和享受。通过烹饪,我们可以品味到美食的魅力,也能够感受到料理的乐趣。在我多年的厨艺探索中,无论是学习烹调技巧,还是体验烹饪的乐趣,都给我留下了深刻的印象。下面,我将分享我对做饭的心得体会。

首先,做饭给我带来了创造和探索的乐趣。每当我站在厨房中,看着一碗素食的原材料,我不觉得这是一种繁重的任务,而是一种能够展现个人才智和创造力的机会。在烹制食物的过程中,我可以根据自己的口味和偏好,加入或减少一些香料,或者尝试一些新的烹调方式。这种创造和探索的乐趣让我充满了动力,每次为家人或朋友烹饪时,我都能感受到他们的喜悦和满足。

其次,做饭教会了我耐心和细致。烹饪是一个需要耐心和细心的过程。切菜、调味、煮肉等步骤都需要专注和耐心。一旦疏忽大意,就可能导致食物的质量下降。经过多次的实践,我逐渐明白了这一点,并学会了保持耐心和细致。这种耐心和细致的文化不仅在做饭过程中帮助我取得了好的效果,也在其他领域起到了积极的影响。

另外,做饭也让我更加关注健康新食材的选择。在各类食品中,有不少是富含营养的,而它们对养护身体和预防疾病起到了重要的作用。通过做饭,我接触了很多新的食材,并了解了它们的特点和功效。例如,某些蔬菜含有很高的维生素C和纤维,能够提高免疫力和消化系统的功能。这种关注新食材的情趣也让我时刻将食物的健康因素放在重要位置,选择优质、新鲜的食材,确保食物的华丽和营养。

最后,做饭也给我提供了一种表达情感和关爱的方式。每当我为家人或朋友准备一桌美食时,都能感受到他们的满足和温馨。食物不仅仅是填饱肚子的工具,更是一种传递情感和温暖的媒介。通过做饭,我可以用美食来表达我的关爱和思念,让亲人感受到我的用心和关怀。这种表达情感和关爱的方式让我的家庭更加和谐、幸福。

总之,做饭是一门独特的艺术,它不仅能够为人们提供美食,也能够给我们带来无穷的乐趣和惊喜。通过做饭,我不仅能够展现自己的创造力,也能够培养耐心和细致的品质,关注健康和营养,同时也能够表达我的情感和关爱。我相信,在未来的日子里,我将继续热爱烹调,不断深化对做饭的感悟,将美食的艺术和情感的表达融入我的生活中。