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高中生物单元教学设计篇一
一.知识目标：
1）了解构成细胞和生物体的化学元素组成；
2）掌握构成细胞的主要元素；
3）理解和掌握主要化学元素的作用；
4）通过生物体组成元素与非生物的对比，理解生物界与非生物界的统一性与差异性。
二.情感目标：
通过学习组成生物体的化学元素，认识生物界与非生物界的统一性和差异性；使学生初步学会抓住知识中的主要矛盾和矛盾的主要方面的学习方法；培养学生用抓住事物之间的内在联系的观点分析事物，认识世界的思维方法。
三.技能目标：
通过对组成生物体的化学元素相关知识的学习和分析，培养学生理解思考和分析问题的能力，初步培养学生跨学科分析问题的能力。教学重点、难点：
1.组成生物体的化学元素及这些化学元素的重要作用；2.
2.组成生物体最基本的元素是碳；
3.生物界和非生物界的统一性和差异性。
核心概念：大量元素，微量元素
地球上的生物，现在已知的大约200万种。不同种类的生物体，在个体大小、形态结构和生理功能等方面都不相同。但是，组成生物体的化学元素和化合物是大体相同的，也就是说，生物体的生命活动都有共同的物质基础。
物质都是由化学元素组成的。科学家通过研究各种生物体细胞内的生命物质，查明了组成生物体的化学元素的种类、数量和作用。大家都知道生物是由细胞构成的，细胞是由物质构成的，构成细胞的物质和世界上其他物质一样都是由元素构成的。那么组成生物体的元素有哪些呢？接下来我们这节课就来学习生命的物质基础的第一节组成生物体的化学元素。
一．组成生物体的化学元素
我们可以通过比较的方法，找出两者不同的地方。除了找不同点外，还要找相同点。
下面以小组为单位，运用恰当科学的方法来解读表格中的数据，归纳结论，然后进行交流。我们通过比较，发现玉米和人的化学元素组成差异较大，除了o和c两种含量最多的化学元素有较大差异外，一些含量较小的化学元素差异也很大。
我们来分析组成生物体的化学元素有哪些。同学们边看边思考下面
的问题：
1.组成生物体的化学元素有哪些？与非生物是否相同？
2.组成生物体的化学元素在生物体中含量是否相同？
3.哪些化学元素在生物体内含量很高？哪些很低？
经过同学们的认真观察，对比分析，回答了上述问题。对学生的答案给予评价，鼓励学生自己主动思考问题。
分析上表，我们知道组成玉米和人体的基本元素是c、h、o、n，这四种元素在组成生物体的元素中含量最多。从上表还可以看出，组成生物体的化学元素虽然大体相同，但是，在不同的生物体内，各种化学元素的含量相差很大。
同种生物不同生长期体内各元素含量也有不同。同种生物体内不同器官各种元素的含量也有差异。
同学们异口同声地回答：仙人掌和海洋中的鲸的化学元素大体相同；各种化学元素在这两种生物体内的含量有差别。
通过上面的学习，同学们都理解了组成生物的.化学元素种类大体相同，但不同生物中含量有差异。根据组成生物体的化学元素，在生物体内含量的不同，可以分为两大类：
ca、mg等。
与之相对的是微量元素；微量元素是指生物生活所必需，但是需要量却很少的一些元素。例如：fe、mn、zn、cu、b、mo等。
同学们要注意：微量元素在生物体内的含量虽然很少，却是维持正常生命活动不可缺少的。
二．组成生物体的化学元素的重要作用
在组成生物体的大量元素中，c是最基本的元素，c、h、o、n、p、s6种元素是组成细胞的主要元素,，如表1-2，大约共占细胞总量的97%.生物体的大部分有机化合物是由上述六种元素组成的。例如：糖类多是由c、h、o组成，核酸是由c、h、o、n、p等元素组成的，而蛋白质由c、h、o、n等元素组成。
一是：生物体的化学元素组成多种多样的化合物，如糖类、蛋白质、核酸、脂肪等，这些化合物在生命活动中都具有重要作用。
二是：化学元素能够影响生物体的生命活动。例如，油菜缺b时，会出现“花而不实”的现象。这是因为微量元素b能够促进花粉萌发和花粉管的伸长。当柱头和花柱中积累了大量b时，有利于受精作用的顺利进行。在缺少b时，花药和花丝萎缩，花粉发育不良。mo作为牧草生长的必需微量元素（新西兰草场钼矿）。
小孩缺钙长不高，老年人缺钙易患骨质疏松。人缺铁会出现贫血症状，果树缺铁会的黄叶病；植物体缺钾茎秆软弱易倒伏；人体缺碘易患大脖子病等。
组成生物体的化学元素有两方面的重要作用，但是，组成生物体的
元素的作用，只有在生活的机体中，在生物体特定的结构基础上，在与其他物质的相互作用中，才能体现出来，化合物是生命元素的主要存在形式，蛋白质和核酸是生命的最基本物质。
三．生物界和非生物界的统一性和差异性
组成生物体的化学元素，在无机自然界中都可以找到，没有一种化学元素是生物界所特有的。这个事实说明，生物界和非生物界具有统一性。
组成生物体的化学元素，在生物体内和在无机自然界中的含量相差很大。例如，c、h、n3种化学元素在组成人体的化学成分中，质量分数共占73%左右，而这三种元素在组成岩石圈的化学成分中，质量分数还不到1%。这个事实说明，生物界和非生物界还具有差异性。（小资料）生物大分子在生物体的生命活动具有重要作用。碳原子本身的化学性质，使它能够通过化学键连结成链或环，从而形成各种生物大分子。可以说，地球上的生命是在碳元素的基础上建立起来的。小结要点：
高中生物单元教学设计篇二
本节学习的内容比较的简单比较容易理解，重点在于检测糖类，脂肪，蛋白质的三个实验，着重让学生理解实验的原理，并掌握实验的具体方法。学生分析本节的'知识相对简单，学生需要牢固的掌握知识，并在此基础上掌握好实验技能。高中学生刚开始学习生物，动手能力比较差，在做实验的时候阐述清楚实验原理并且做好演示实验对学生来说是很重要的，在学生的实验过程中需要树立学生不断思考的能力，学会用探究性思维解决实际问题。
结合同学们的知识结构我设定了如下的教学目标：
（1）阐明组成细胞的主要元素，说出构成细胞的基本元素是碳
（2）尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。探讨细胞中主要化合物的种类能力培养学生通过本节的学习，可以说出生物的组成元素与化合物以及其中的差异，从而运用这些知识来解释生命的差异，并能够说出其中的生物学意义。情感态度价值观通过学习生物组成的元素以及元素构成的化合物，认同生命的物质性。
教学策略上，我是通过学生的回答可以总结得出结论如下：
1、组成细胞的化学元素在自然界的无机环境中都能找到，没有一种元素是生命特有的；
2、但元素在细胞中和无机环境中的含量却有区别。从而引入组成生物元素的概念。
新课讲授组成细胞的元素分别在黑板上列出常见化学元素，通过画图来区分元素含量所划分的元素类，即大量元素，微量元素，基本元素。在讲解过元素分类之后，着重讲解c元素之所以成为基本元素的原因，在此之前，首先使用一组数据对比，即组成人体细胞的主要元素占细胞干重和细胞湿重的比例，并提出问题：“占细胞鲜重最多的元素是什么？占干重最多的元素又是什么？怎么来解释这种现象。”在授课的过过程中非常注重引导去思考，激发他们学习的主动性和好奇心。
高中生物单元教学设计篇三
1.教学目标
1.知识与技能
(1)知道组成细胞的主要元素;知道为什么碳元素是构成细胞的基本元素。
(2)学会检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的方法。
2.过程与方法
(1)通过对c元素的分析，说明有机化合物形成的可能性及必然性，初步培养学生跨学科综合分析问题的能力。
(2)通过对组成细胞中的元素的百分比的分析，通过对不同化合物的质量分数的学习，培养学生理解、思考和分析问题的能力。
3.情感态度与价值观
(1)认同生命的物质性。
(2)认同生物界在物质组成上的统一性。
2.教学重点/难点
教学重点
1.组成细胞的主要元素和化合物。
2.检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。
教学难点
1.构成细胞的基本元素是碳。
2.检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。
3.教学用具
多媒体
4.标签
生物，教案，人教版
教学过程
一：细胞中的元素和化合物
[情境创设]
[师生互动]
(一)组成细胞的元素
问：组成生命的细胞和组成地壳的元素有没有什么不同?
答：组成细胞的化学元素在自然界的无机环境中都能找到，没有一种元素是生命特有的。但是元素在细胞中和无机环境中的含量却有区别，说明生命和非生命的无机环境既有统一性又有差异性。
作为生命的基本组成单位——细胞，它可以构成不同的生物体。那么元素在各种细胞中的含量是怎样的?引导学生分析图2-1-1和图2-1-2。
问：组成生物体的化学元素种类有许多，它们的含量是否相同?
答：不相同。
问：人体细胞在干重状态下和鲜重状态下哪种元素含量最大?
答：干重状态下和鲜重状态元素下元素含量最大的分别是c元素和o元素。
下面我们以玉米和人体为例，来说明组成生物体的化学元素的种类和含量。(出示玉米和人体化学元素对比表投影片)
问：从表中看，哪一种化学元素是玉米和人体中含量最多的?
答：是c。
问：除此之外，还有哪几种元素含量较多?
答：o、h、n。从表中可以看出c、o、n、h这4种元素在组成生物体的元素中含量最多，所以，c、o、n、h是组成生物体的基本元素。
问：表中只列举了13种元素，那么是不是说玉米和人体内只含有这13种元素呢?
答：不是。
实际上除了表中的13种元素之外，还有mn等。据统计，在生物体的细胞内至少可以找到62种元素，其中常见的约有29种，重要的有24种。所以，一般情况下可以说组成生物体的化学元素主要有20多种。
问：构成生物体的这些元素的含量有什么特点呢?同学们可以相互讨论一下。
答：有的含量非常多，有的较多，有的很少，差别较大。
正是因为生物体内各种元素含量差别较大，所以可以按照含量的多少把它们分为两大类：一类是大量元素，一类是微量元素。
问：什么是大量元素?
答：含量占生物体总重量万分之一以上的元素。
问：哪些元素属于大量元素?
答：c、h、o、n、p、s、k、ca、mg。
问：什么是微量元素?
答：生物体内含量很少的一些元素。
高中生物单元教学设计篇四
一、说设计思路
选修1是一门“以学生为主体”通过实验设计和操作实践学习科学探究的选修课程，重在培养学生设计实验、动手操作、收集证据等科学探究的能力。本节课通过对果酒和果醋的鉴别引出果酒果醋的制作流程，帮助学生梳理基础知识，确定菌种类型、菌种来源，果酒和果醋制作的原理，利用学案层层深入设置问题情境，引导学生主动探究。引导学生设计出可行的制作果酒和果醋的装置，利用学生已有制作葡萄酒的生活体验，鼓励学生亲身体验，精心操作，获得醇香浓厚的葡萄酒，培养学生的实验设计和动手能力，鼓励学生合作学习，拓展和加深对葡萄酒制作过程的理解。
二、说教学分析
（一）教材分析
本节课是人教版高中生物选修1《生物技术实践》专题1《传统发酵技术的应用》课题1的内容，主要是以葡萄酒和苹果醋为例介绍果酒和果醋的制作和检测方法，重在培养学生设计实验，动手操作等科学探究能力。葡萄酒的制作是以酵母菌的细胞呼吸为知识基础，与必修内容联系十分密切，熟练掌握葡萄酒的制作原理以及能够设计出合理的制作装置对于学生更好的理解酵母菌的有关内容是十分必要的。
（二）学情分析
从能力上看：现在的学生大多数基础扎实，思维敏捷，具有强烈的求知，课外知识丰富，对问题的思考有一定的深度，因此具备一定的自主学习能力。但由于学生知识容量有限，逻辑思维正处于发展阶段，发现问题的能力和创新意识还有待提高，因此教师应适时进行引导，打造以问题为中心的新型课堂教学模式，使学生成为课堂的主人。
从知识储备上看：通过必修1的学习，学生对于酵母菌细胞呼吸的方式已掌握得比较清楚，掌握制作果酒和果醋的基本操作方法比较容易，但由于高二学生知识体系还在不断完善，动手操作的能力较弱，在葡萄酒的制作过程中控制发酵条件难度较大。
（三）教学条件分析
由于是临时组建的实验，器材不够齐全，条件有限，葡萄也不在这个季节丰收。另外本课题介绍的实验过程简便，只有一个流程图，因此在教学时需要老师一步一步的引导，但是由于实验本身很简单，因此本节课的教学可以尝试让学生亲自动手制作葡萄酒。
三、说教学目标
依据课标、考纲要求以及本校学生的特点，确定教学目标如下：
1．知识目标
（1）说出酵母菌的细胞呼吸方式。
（2）说明果酒和果醋制作的原理，列举其对社会生产和人类生活的意义
（3）区别消毒和灭菌。
2．能力目标
（1）可以正确使用一般的实验器具，尝试设计简易的葡萄酒的制作装置，独立完成葡萄酒的制作。
（2）掌握采集和处理实验材料以及制作葡萄酒的基本操作技能。
（3）能用准确的语言描述葡萄酒的制作流程，进行讨论交流。
3．情感、态度与价值观
（1）能客观的观察和记录葡萄酒发酵过程中的实验现象。
（2）根据葡萄发酵过程中的实验现象提出有研究价值的问题。
（3）对现有装置进行改进，找出简单易行的制作葡萄酒的方法。
（4）关注生活，体验葡萄酒制作的乐趣，交流感受。
四、说教学重难点
（1）教学重点：果酒和果醋的制作原理和流程
（2）教学难点：发酵过程中条件的控制
五、说教学策略与手段
（1）教学模式：采用 “以问题为中心”的探究式主导教学模式。
（2）教学手段：采用多媒体辅助教学、分组实验探究、启发式教学等多种手段降低知识难度，激发学习兴趣，最大限度的提升教学效果。
（3）教学策略：教学过程中通过“设疑-析疑—质疑—释疑”，设置问题情境，拓展学生思维，实现师生互动，生生互动，合作交流。实验装置的设计及葡萄酒的制作有利于训练学生的创新意识和动手能力。在整个教学过程中依据本课题的特点，本节课的内容安排2课时。
第1课时通过学生自学明确果酒和果醋的制作原理，引导学生依据菌种的特点设计制作果酒和果醋的装置，分析操作中可能遇到的问题，动手制作葡萄酒。
第2课时安排在10天后，学生分组展示自制的葡萄酒，进行成果评价并且对葡萄酒出现的问题进行分析、交流。对于不理想的葡萄酒可以重新制作，以便更熟练的掌握葡萄酒的制作流程。探讨制作葡萄醋的操作过程，分析可能出现的问题找出解决的办法，鼓励学生课下尝试制作葡萄醋。
六、说教学过程
（1）通过俗语引出果酒和国醋，介绍果酒和果醋在人类健康、社会经济生产方面的意义。
（2）拿出事先准备的自制葡萄酒和苹果醋，并提出如何将两者区分开来，黑板板书学生列举的方法，并引出化学检测方法，学生代表上讲台演示。
（3）快乐体验，让制作过或亲身观看过制作果酒和果醋的学生谈谈制作过程，引出“谁来和大家一起分享一下制作的过程”。
（4）师生从实验原理、实验材料、实验流程、实验过程等方面共同完成实验设计。
（5）老师讲解实验注意事项，并简短介绍实验流程，由学生合作完成实验过程。
（6）课堂小结
七、课后反思
这节课我采用如何区分果酒和果醋的方法引出酒精的检测实验，让学生可以通过这种方法对自己做的实验进行实验结果分析和评价，通过比较果酒和果醋的ph大小，证明果酒中的却有醋酸产生。这样能让学生对自己的实验结果有一个正确的分析和评价，增强学生实验的信心。然后引出学生实验《果酒和果醋的制作》，师生共同从实验原理、实验材料、实验过程等方面完成实验设计。
亮点之处：整个课堂设计很新颖，准备充分，采用不常见的倒叙是一个创新。课堂氛围活跃，合作探究式学习也有体现，能够很好的掌控时间，知识点主次分明。
不足之处：由于整节课穿插了三个实验，使得时间过于紧凑，也让很多知识点没有得到落实，实验原理讲的过于简单，实验材料红提准备不充分，内容衔接不够好，原打算通过提到红提引出酵母菌；通过介绍发酵罐、榨汁机引出消毒；通过发酵罐预留三分之一的目的引出发酵过程应该先有氧呼吸繁殖后无氧呼吸酒精发酵，对于发酵过程中的条件讲解不到为。最后观看视频后没有及时点评，随堂练习不够，课后没有小结。
高中生物单元教学设计篇五
组成生物体的化学元素虽然大体相同，但是含量不同。根据组成生物体的化学元素，在生物体内含量的不同，可分为大量元素和微量元素。其中大量元素有chonpskcamg;微量元素有femnzncubmo等(谐音：猛铁碰新木桶)
二、组成生物体的化学元素的重要作用
大量元素中，chon是构成细胞的基本元素，其中碳是最基本的元素;微量元素在生物体内的含量虽然极少，却是维持正常生命活动不可缺少的。
三、生物界与非生物界的统一性和差异性
组成生物体的化学元素，在自然界中都可以找到，没有一种是生物界所特有的。这个事实说明生物界与非生物界具有统一性;组成生物体的化学元素，在生物体内和在无机自然界中的含量相差很大。这个事实说明生物界与非生物界具有差异性。
四、构成细胞的化合物p17