报告材料主要是向上级汇报工作,其表达方式以叙述、说明为主,在语言运用上要突出陈述性,把事情交代清楚,充分显示内容的真实和材料的客观。通过报告，人们可以获取最新的信息，深入分析问题，并采取相应的行动。下面是小编为大家带来的报告优秀范文，希望大家可以喜欢。
酒店工作开展情况报告 酒店奖惩制度篇一
（6）、对宿舍和各营业及各后勤部门进行检查时发现有乱接乱拉电线、在宿舍使用高功率电器，造成消防隐患的，给予当事人甲类过失处理，对宿舍长提出批评并口头警告一次。
（11）、消防例行检查（消防保卫部都会对酒店各区域进行一次例行消防检查），如发现灭火器、防毒面具等消防器材被使用过，而部门未发现的，擅自动用消防器材挪作其它用途的，第一次给予部门消防负责人书面警告，无改善的给予甲类过失处理。
（3）、在抽查部门员工消防意识时，合格率能达到部门人数的95%，给予部门防火负责人书面形式表扬并呈胡总。
（注：本制度自xx年4月10日修订，，xx年4月11日起执行！）
酒店工作开展情况报告 酒店奖惩制度篇二
指甲必须简短并保持干净;长发必须挽起来,发须不可留肩;工衣随时都必须保持整洁、干净;每日上班必须配带工牌和微笑章等.(如有违反无偿加班0.5小时)
二、礼仪礼貌
2、常使用礼貌用语,如“您好、请、谢谢等”;
3、对待同事应友善,有礼貌;对待上司应尊重;
4、接听电话应按照“接听电话的表准”操作.
(如违反以上条例无偿加班0.5小时;违反第3条并被投诉扣例休一天)
三、工作态度
1、与顾客交流或当客人向你咨询时,应礼貌待人,不得无礼;
2、开卡后卡身、卡头不得随意丢放;
3、主动帮助有需要的顾客(例:帮客人提行李;放雨伞等)
4、工作时不得看报章杂志或任意窜崗;
(如违第1、2、3、5条无偿加班0.5小时;违反第4条扣例休半天)
四、问茶后必须及时通知服务员.
(如有违反无偿加班0.5小时)
五、带客进厅房应及时通知该区的管理人员或服务员.
(如有违反无偿加班0.5小时)
六、迟到或早退
每天提前5分钟到崗参加b训,如有特殊情况必须提前通知;
(如迟到10分钟以内无偿加班0.5小时;如迟到30分钟以内扣当日一天的工资)
七、对讲机的使用
1、不可随手乱扔乱放;
2、不能讲与工作无关的事;
3、使用对讲机时应按规范操作.
(如违反第1条扣例休半天;违反第2、3条无偿加班0.5小时)
八、开错卡
1、情况轻者,经及时补救并没引起严重后果;
(扣例休半天)
2、造成情况后果(例:已上菜,顾客或管理人员投诉)
(除扣例休一天另罚款30元)
3、开重卡(特殊情况除外)
(无偿加班0.5小时)
4、带客忘开卡
(无偿加班0.5小时)
九、带错客
1、带错房或台;
(扣例休一天;情节严重者除扣例休一天另罚款50元)
2、等位时带错位;
(无偿加班1小时)
3、等位时转台,必须经主管同意后方可进行;
(如违反此条例无偿加班1小时)
4、带客偷懒或带到一半就不带;
(扣例休半天)
十、抄错订房表(特殊情况除外)
(扣例休半天)
十一、巡房或查房有遗漏者
(扣例休半天)
十二、厅房意见表、订房表如需更改,而没改或忘改
(扣例休半天)
(如巡房者在检查时发现有错误而故意包庇扣例休一天)
(违反此条例未造成严重后果者扣例休半天;造成严重后果者除扣例休半天另按原价赔偿)
十四、值日生
1、不合格者重做一天,屡教不改者罚做一个星期;
2、忘记派发报纸或遗漏者,重做值日一天.
十五、在本部门造成不团结者(说是非、对同事不礼貌、吵架等)
1、情节轻者书面警告并罚款50元;
2、情节严重者立即辞退.
备注:以上条款如有管理人员违反则翻倍处罚！
酒店工作开展情况报告 酒店奖惩制度篇三
1.落实消防安全责任制和岗位消防安全责任制，明确各岗位消防安全职责。
2.确定各级、各岗位的消防安全责任人。
3.成立了防火委员会，按规定签订了安全生产责任书。
4、建立了安全组织机构，配备了安全管理人员，组建了义务消防队
5、以'谁主管，谁负责'为原则，做到安全管理责任到人，安全管理制度、应急预案完备齐全。
6、检查消防安全档案管理，各岗位安全值班记录情况良好。
1、检查消防监控中心火灾自动报警系统运作情况良好。
2、检查各区域安全疏散指示标志、应急照明灯的配置、使用情况良好。
3、检查各区域消火栓、自动喷淋探头，水压正常、配件齐全，清洁保养、检查情况良好。
4、检查各部门配置的abc干粉灭火器，清洁保养、检查情况良好，无失效、过期情况。
5、检查消防广播、音像切换系统情况正常。
6、检查各区域消防楼梯、安全出口及消防通道无堵塞、围占现象，防火门、闭门器使用情况正常。
(一)、存在的.主要问题
1、消防控制系统备用电池无法自动充电。
2、未组织20xx年消防疏散演习。
3、个别包厢电源接头接触不好，容易发生漏电、火灾事故。
(二)、整改措施：
酒店针对排查发现的问题做出如下整改措施。
1、针对消防控制系统备用电池立即检修更换。
2、拟定消防演习方案并实施。
3、针对个别包厢的漏电隐患立即检修更换，杜绝安全隐患。
酒店工作开展情况报告 酒店奖惩制度篇四
1、注意避免工服过脏，加大洗涤费用，按规定日期换工服。
2、厨师帽按规定三天一顶，严防发皱、有油污、破损。
3、不可重复使用保鲜纸和锡纸，使用量应缩小到最小限度。
4、所用调料要做到瓶、袋干净。
5、清洁用品使用后，要清洁保存再使用，如：百洁丝、拖布、抹布。
6、砧板刀具人手一把，限期使用半年，并以旧换新。
7、蔬菜摘洗禁止一刀切，精挑细选物尽其用。
8、随手关水、电，起锅关气，杜绝煤气火常开。
9、节约用水，禁止常流。
10、所用香料需反复使用两次以上，禁止不扎料包烹制。
11、一次性筷子应多次反复使用，每天高温消毒。
12、禁止直接用洗涤液洗厨房用具，应用5：1的比例调开洗涤液。
13、各部门所用老油做到自我消化，不准积有大量老油。
14、员工餐馒头不过二两，饭菜要合理配制，值日员应收好当日所余饭菜。
15、砧板所配菜品，须按主、辅料份量单抓配，以便掌握好菜量。
16、冻货解冻应在晚间自然解冻，减少水冲解冻及泡发。
17、半成品、腌制品存放三日后的，应及时通知前厅推销，以免变质。
18、根据营业情况备料，所有食品应计划采购。
19、所剩料头合理使用，禁止仍掉。
20、要货准确，避免积压造成浪费。
21、熟悉设备工作情况，禁止设备不正常工作。
22、各班组应多沟通，原料因材施艺，物尽其用，变废为宝。
23、去皮原料应使用削皮刀。
24、员工用餐应少量多次，禁止浪费。
25、不慎损坏餐具、用具、设备者，应主动告知主管部门记录，如有隐瞒将严惩。
26、原料上浆、挂粉，注意尺度，禁止使用时浪费。
27、各水龙头、电器开关，应轻开轻关。
28、笊篱、油丝禁止洗刷时用力摔打，使用期为三个月。
29、各种胡萝卜花应反复使用。
30、使用原料，要本着先进先出的原则。
31、刻花所用萝卜，要洗净后再刻，并保留废料，合理使用。
32、切姜片应先清洗，边角料拿去榨姜汁。
33、烧各类煲时，应把火调到适中，减少煤气浪费。
34、炸辣椒油所用辣椒要反复使用，禁止油温太高。
35、洗餐具采用浸泡法，节约洗涤液。
36、煮、酱、卤食品，葱、姜、蒜用量应适量，不准浪费。
37、肉类提纯，要有正常出成率。
38、削下的西芹皮，应用于做葱油或豉油。
39、炸蒜茸、擦玻璃应用厨房擦手纸，禁止使用前厅餐巾纸。
40、禁止用手勺敲打炒锅、水龙头等用具。
41、做肉的汤汁，应保存做员工餐。
42、按盘点物品数据，组长把工具、用具责任到人，月底审核。
43、炒锅禁止日日烧，使用期为90天。
44、毛巾应日日清洗，使用期为60天。
45、马斗、不锈钢制品禁止摔、扔，应轻拿轻放。
酒店工作开展情况报告 酒店奖惩制度篇五
1、监控室值班员当班时应保持高度警惕及高度责任心，密切注意各部位情况，增强安全观念，善于发现问题，认真做好值班记录。
2、严格执行交接班制度，交接班时应将机器设备的使用状况、有无可疑情况等交接记录清楚。
3、值班时对正常情况的记录。主要包括:
(1)各部位摄像监视开关时间;
(3)所观察到的各部位、各营业点的状况记录;
4、值班时对非正常情况的记录。主要包括:
(3)员工在各部位出现的违纪情况。
5、对各部门所发生的事故及其他紧急情况进行记录。
6、火灾、火警、按“火灾报警操作程序”的要求进行记录，并及时向当值领班和经理报告。
7、对值班时接到的报警电话、可疑电话等应进行记录。
8、协同本部门或其他部门所进行的各项工作，应记录清楚。
9、当消防系统和监控系统发生故障时，应及时报工程部维修，保证设备始终处于正常运转状态。
10其他各岗位值班人员无特殊情况不得随意进入监控室，非专业人员或本室值班人员严禁乱动监控中心设备。
11、值班人员要协同工程部做好消防、监控设备的维护和保养，并定期进行检查保证设备的正常运行。
12、值班记录填写清楚、详细，当班发现的问题，要在当班时及时处理，对一时处理不了的，交下一班处理。
13、定时清扫灰尘，保持室内和设备的清洁卫生。
1、熟悉国家消防机关及上级有关部门和公司关于部门和公司关于消防工作的法规制度及要求，认真完成上级交办的各项消防任务。
2、负责消防控制中心的日常管理工作，合理安排消防值班员的班次。
3、熟悉公司各种消防设施、器材的设置、性能，掌握消防控制中心的设备情况并能够正确使用。
4、制订消防中心的工作计划，对消防中心人员进行必要的培训和考核。
5、制订和组织实施对消防设备的月检、季检、年检计划。在经理领导下组织贯彻实施。
6、认真做好消防设备的巡检工作，发现问题及时处理。
7、了解掌握设备运转情况，对经常发生误报的部位进行分析，并将分析报告上交部门汇总。
8、协助消防主管做好公司的防火工作。
1、协助分管监控的经理，做好日常事务工作，完成各项工作任务。
2、管理监控室人员组织记录、录像，培训监控员使用消防报警、防盗报警、监控器等消防器材。
3、保护储备的灭火器材。
4、将事件录像保存完好，随时为有关方面提供资料。
5、每一次消防警报监督检查到底，并详细记录。
6、保证监控室设备完好，督促正常维修工作。
7、负责本部门人员的考勤、考核工作，并负责消防防范检查及布置工作。
8、负责督导各级领班及监控人员履行职责，保证各项措施落实到位。
1、当班时严守工作岗位，认真观察各种仪器设备的运转情况。
2、一旦出现报警，立即同消防有关人员或巡逻人员联系，迅速查清是否真报警，如果误报，则立即查清原因。
3、一旦酒店发生火灾要立即按程序向有关人员报告。
4、爱护仪器设备，发现一般的小故障立刻排除，如出现较大故障立即请工程部的人员进行修理。
5、熟悉酒店的火灾报警程序。
6、分清和掌握消防监控板上的区域及代表的区域范围。
7、每班认真填写值班记录表。
8、不准脱岗，漏岗。
9、熟悉本洒店消防设施及器材所处部位，疏散通道。
10、严格遵守酒店的各种规章制度。
酒店工作开展情况报告 酒店奖惩制度篇六
第二条本规定为【员工手册】的配套文件，对于公司业务开展中涉及的重大问题在较长时期内存在的行为予以规范。
第三条奖励的目的在于既要使员工得到心里及物质上的满足，又要达到激励员工勤恳工作，奋发向上，争取更好业绩的目的。
第四条惩戒的目的在于既要促使员工达到并保持应有的工作态度和工作效率外，又要保障公司和员工共同利益和长远利益。
第五条本规定适用于公司全体员工包括试用期员工与临时工、。
第六条本条例适用于公司注明以及未注明奖惩条款的各项规章制度
第十条为了使奖惩公正、公平，并达到应有的效果，奖惩必须公开执行；
第十一条对员工的奖惩实行以思想教育为主，经济奖惩为辅的原则，奖惩目的重在教育，对于被处罚的员工，应坦诚的与其进行交谈，了解事实原因、讲明道理、指出错误，并允许当事人申辩，通过做思想工作，化消极因素为积极因素。
第十二条奖励可分为：
a、嘉奖：每次嘉奖给予现金20元的奖励；
b、小功：每次小功给予现金60元的奖励；
c、大功：每次大功给予现金180元的奖励
d、晋升：岗位级别晋升一级
第十三条惩处可分为：
a、申诫:每次申诫给予现金20元的罚款；
b、小过:每次小过给予现金60元的罚款；
c、大过；每次大过给予现金180元的罚款；
d、停职或开除：
第十四条有下列事迹之一者，得予以记嘉奖：
1、尽忠职守，工作勤奋，有具体事迹堪为同仁之楷模者；
2、参与救援工作精神可佳者；
3、主动或协助主管开发业务有实质贡献者；
4、除尽心本职外，主动协助他人克服作业困难，顺利完成任务者；
5、爱护公物，节省资材成效优良者；
6、全年考勤记录无缺勤者；
7、其他对公司或公众有利益的行为，具有事实证明者；
8、合理化建议在应用中取得一定效果者；
9、有其他功绩，足为其他员工楷模者。
第十五条有下列事迹之一者，得予以记小功：
1、对于生产技术或管理制度，提出具体方案，经执行确具成效者；
4、全年累计获嘉奖三次者
5、对维护公司荣誉、塑造企业形象方面有较大贡献者
6、节约物料，或对废料利用具成效者；
7、合理化建议在应用中取得较好效果者；
8、具有其他较大功绩，足以表扬者。
第十六条有下列事迹之一者，得予以记大功：
2、全年累计获小功三次者
3、热忱服务，发扬公司信誉，为社会机关，团体公开表扬者；
6、维护公司重大利益，竭尽全力，避免重大损失者；
7、具有其他重大功绩，足为其他员工之表率者。
第十七条有下列事迹之一者，得予以晋升：
1、绩效评比如期达到公司预定目标表现优良者；
2、服务满5年，考绩优良者，未曾有旷工或处分者；
3、有事实证明对公司有特殊功勋表现者；
4、一年内累计记大功三次者；
5、其他具有特殊功绩者；
第十八条有下列事迹之一者，经查证属实者，予以申诫：
1、在工作场所嬉戏，喧哗、吵闹、有隘工作之进行者；
2、工作时间内擅离工作岗位者或无故迟到、早退者；
3、因过失以致发生工作错误情节轻微者；
4、妨害现场工作秩序或违反安全卫生工作守则者；
5、不遵守工作规则或作业流程致发生错误，情节轻微者；
6、无故不参加公司安排的培训课程；
7、初次不遵守主管人员指挥者；
8、浪费公物情节轻微者；
9、检查或监督人员未认真履行职责者；
第十九条有下列事迹之一者，经查证属实者，予以小过：
2、积压公文或公事、影响自己或他人工作之进度者；
3、因工作疏忽导致物品材料严重受损者；
4、在工作场所喧哗、嘻戏、吵闹妨害他人工作者；
5、未经许可擅带外人入厂参观者；
6、携带危险物品入厂者；
7、在禁烟区吸烟者；
8、投机取巧，隐瞒蒙蔽，谋取非分利益者；
9、对同仁恶意攻击或诬告、伪证而制造事端者；
第二十条有下列事迹之一者，经查证属实者，予以大过：
1、拒绝服从上级主管及管理人员合理指挥，监督，经劝导仍不服从者；
2、擅离职守，导致事故，使公司蒙受重大损失者；
3、在工作场所酗酒滋事或上工前酒醉不听劝阻者；
4、遗失经管之重要文件、机件、物件或工具者；
5、擅自涂改或撕毁公司重要文件者；
7、以私人单据报销公账、或以浮报赁证报销公账，经查核实者；
8、拒绝听从主管人员合理指挥监督者；
9、违反安全规定措施致公司蒙受重大损失者；
10、工作时间在工作场所制造私人物件者；
11、造谣生事，散播谣言致公司蒙受重大不利者。
第二十一条有下列事迹之一者，经查证属实者，予以停职或开除：
1、擅离职守或违反劳工安全卫生规定，使公司蒙受损失，情节严重者；
2、偷窃同仁或公有财物者；
3、于受聘时虚报资料，使本公司误信而遭受损害者；
4、伪造、变造或盗用公司印章或印文者；
5、对上级或同事实施暴行或有重大侮辱之行为者；
6、违反劳动合同或工作规则情节严重者；
8、违法犯罪，触犯刑律者；
10、携带刀或其它违禁品、危险品进公司危害公司员工安全；
12、在厂区范围内赌博者；
13、利用公司名义在外招摇撞骗，以致公司名誉蒙受重大损害者；
14、在厂内有伤风化行为者；
15、在禁烟区内吸烟或引火者；
16、在工作中酗酒滋事妨害生产秩序者；
17、经常违反公司规定屡教不改者；
18、依合同约定调派工作，无故拒绝接受者；
19、因行为不当，公司无法再对其信任者；
20、一年中记大过累计满三次、末经功过抵消者
21、试用其间不符合任用资格者；
22、其他重大过失或不当行为，导致严重后果者；
1、1次嘉奖可与1次申诫相抵；
2、1次小功可与1次小过相抵；
3、1次大功可与1次大过相抵；
第二十六条奖惩之实施，依具体事实即可执行，功过、核准颁布；
第二十七条本作业办法经公司最高主管总经理审核通过后公布实施，修正时亦同。
1、员工的奖励
1、积极运用科学的激励手段，坚持精神鼓励为主，物质激励为辅，两者有机。
1、员工的奖励
1、积极运用科学的激励手段，坚持精神鼓励为主，物质激励为辅，两者有机结合，激发员工的主动性、积极性和创造性。
2、人力资源部积极协同各部门建立明确而切实可行的岗位责任制，以此作为每位员工工作绩效评估的依据。
3、人力资源部要积极指导部门做好员工的考核培训工作，尤其是对业务骨干、管理人员、要采取多种形式，使其得到学习深造，以期实现员工的求知奖励，为酒店造就后备人才。
4、人力资源部制定主管以下人员的晋升考核标准。在填补职位时，首先考虑提拔或调动现岗员工，由所在部门提出推荐意见，报人力资源部审核，经店级领导审批决定，从而使晋升成为人人可追求的目标而努力工作。
5、在酒店经营管理或提高服务质量中有重大贡献或在精神文明建设中表现突出，产生良好社会效益的员工，在授予精神鼓励的同时，要有相应的物质重奖鼓励。在实施奖励中，应有明确的奖励标准，划分相应等级。奖励的等级分为部门级，酒店级。在社会上获得的荣誉奖励，可根据实际情况参照酒店级标准进行奖励。
2、员工的处罚
对违纪员工的处罚，应坚持以思想教育为主、经济和行政处罚为辅的原则。