心得体会是我们在经历一些事情后所得到的一种感悟和领悟。心得体会可以帮助我们更好地认识自己，通过总结和反思，我们可以更清楚地了解自己的优点和不足，找到自己的定位和方向。下面我给大家整理了一些心得体会范文，希望能够帮助到大家。
肯德基打工心得体会字篇一
您好!
首先请原谅我这样冒昧的称呼，本想换着别的称呼可觉得那样好生疏，好不自在。今日提笔辞呈，不知该如何言起?一切那么突然，一切那么出人意料。本以为能在这里多干一段时间，可有太多事不能随我左右，终不如我所愿。所以在此提出辞呈，愿老大能明鉴!
回想刚进店的时候，一切那么激动那么喜悦。历历在目仿佛昨天依旧。往事不惧回首，转眼间以半年有余。在这些岁月里我有太多的难忘，太多的铭记。在在这里我学会了很多，知道了很多，也收获了很多。这些岁月都将永远留在我心中。在这里我深深的感谢我们店里的每一位人。是你们让我学会了成长!
辞职的原因是因为：吾之父母所期望，子不的不从。来西安学习已近三年，时光如流水一晃而过。本以为学业结束后自己能在西安有一隅站席之地，可自己想想太幼稚，结果什么事都搞的力竭心衰。一路走来除了坎坷不见平坦。也许父母从小过于溺爱，我总是走不出父母给我画的“圈子”，所以总是被父母牵着走。
如今父母更是有命要让我回家就业，其路一切以为我铺好，为人子女，本已无以回报其父母，只得以孝为先!我不知道这样做是对还是错，但我不愿意看到父母为我难过，我别无选择。但愿老大能再次明鉴!
在这个时候向公司提出辞职，我深感内疚。我有太多的话想说，却又说不出口。说句心里话，从我进店到现在即将离别，我看到我们的老大总是满脸笑容，不曾见到你发脾气，你是个很难得的好领导，能成为你手下的一名员工是我的荣幸。可遗憾的是不能在跟随你了。
在这个店里的日子总是一路欢歌，我会常常回味起它的点点滴滴。我会无愧的告诉自己我不曾后悔我来过这里。我学到了我最想学的，我带走的只是灵魂，留下的却是精神!
我尊敬的老大：我要去追求我所追求的梦想了，但愿有一天我会成功。在此我衷心的祝愿我们的店越来越好。永远是最棒的!kfc加油!
此致
敬礼
肯德基打工心得体会字篇二
在OJE（Online Job Experience）平台上，我选择了在肯德基实习。这是一段难忘而宝贵的经历，让我不仅收获了专业知识和实践能力，还体会到了团队合作的重要性和自己的成长。通过这次实习，我感受到了自己的进步，并明白了追求卓越和努力工作的重要性。
第一段，介绍实习背景和目的。
我选择在肯德基实习的原因有很多。首先，肯德基是全球知名的连锁餐饮品牌，这次实习为我提供了一个了解餐饮行业的机会。其次，这个实习机会能够帮助我在实际操作中学习和巩固管理知识。另外，通过与员工和顾客的互动，我希望锻炼自己的人际交往能力和解决问题的能力。因此，我来到肯德基，期待通过这次实习能够获得宝贵的经验和认识自己在团队中的表现。
第二段，分享在实习过程中的收获和困难。
在实习的过程中，我获得了丰富的知识和实践的机会。在收银台，我学会了处理各种顾客的订单，并在短时间内高效工作。在餐前准备区，我学习到了如何进行食品的准备和分配，确保顾客在最短时间内得到满意的服务。另外，在与顾客交流的过程中，我学会了如何耐心倾听和解决问题，尽力满足顾客的需求。这些收获让我更加了解餐饮行业，也增强了我的团队协作能力。
然而，实习过程中也不可避免地遇到了一些困难。一开始，我对工作的流程和规范不熟悉，需要花费一些时间来适应。在高峰期，顾客的订单会非常多，需要迅速反应和处理，有时候会让我感到有些压力。但是，通过实习，我逐渐克服了这些困难，提高了自己的工作效率和应变能力。
第三段，讲述团队合作的重要性。
在肯德基，我学到了团队合作的重要性。作为一家连锁餐饮店，只有所有员工协作一致，才能够顺利地完成各项任务。在实习期间，我和其他员工合作，互相帮助，共同解决问题。团队中每个人的工作都扮演着重要的角色，我们相互支持，相互激励，共同努力完成工作。
通过团队合作，我意识到每个人都有自己的优点和不足之处。我们需要相互包容和理解，在兼顾个人利益的同时，注重整个团队的目标。团队合作不仅能够提高工作效率，还能促进信息共享和经验传承，使整个团队更加稳定和成熟。
第四段，总结实习经历对个人的影响。
这次实习给我的影响不仅仅是专业知识和实践能力的提升，更是对自己的成长和未来规划的思考。通过实习，我认识到自己在团队中的角色和能力，明白了自己的优势和不足之处。同时，也对自己未来的职业规划有了更清晰的认识。
通过这次实习，我明白了追求卓越和努力工作的重要性。只有付出更多的努力，才能够获得更多的回报。我意识到要在职场中取得成功，需要不断学习和提升自己的能力，不断适应变化的环境，不断接受新的挑战。努力工作和积极主动的态度是实现个人目标的关键。
第五段，展望未来并总结。
通过这次肯德基的实习经历，我感受到了自己的进步，收获了宝贵的经验，也明白了追求卓越和努力工作的重要性。这次实习不仅让我对餐饮行业有了更深入的了解，还培养了我的团队合作能力和解决问题的能力。我将把这些宝贵的经验应用到以后的学习和工作中，并继续努力实现自己的梦想。
通过这次实习，我明白了人生最宝贵的财富不仅仅是物质享受，更是通过实践和经历获得的知识和经验。我相信，只要我继续保持学习的态度，不断提升自己的能力，迈向成功的道路就会越来越近。我将永远铭记在OJE平台上肯德基实习的这段经历，它将在我人生成长的道路上熠熠生辉。
肯德基打工心得体会字篇三
一致认为餐饮行业我不会待太久，但不知不觉一干就是5年了，不仅因为久了会产生感情，同时因为久了经验丰富了，所有事情都能得心应手了。下面我对这半年做一份餐饮服务员半年工作总结，进而阐述一下我对餐饮的几个心得。
服务员为客人点菜时未听清，上错了菜应怎样处理?
一旦出现这种情况时，服务员应该向客人道歉，表示自己的态度，然后可以用试探的口吻向客人推销出此菜。如果这人要了，要表示感谢。如客人不愿意要，也不可以勉强客人，即撤下此菜，同时，应该让客人点出客人要的菜肴，并马上通知厨房快速做好客人要的菜肴。预防此情况发生的做法是客人点完菜后，服务员向客人重述一遍，就可以避免这样的错误了。
客人在进餐中反映菜肴不熟，服务员应怎样处理?
反映菜肴不熟，其原因一般有两种：有可能是厨房生产过程中火候不够，也有可能是用餐的客人不很了解菜肴的风味特点。其处理的方法应该是：若菜肴确实火候不够，餐厅服务员首先应向客人表示歉意，立即将菜退回厨房，并向厨师反映，由其做出处理决定。是重做一份菜，如有可能，将送回的菜肴重新上火加工，再上桌也是可以的，这应根据具体情况而定。假如是客人不很了解某种菜肴的风味特点，餐厅服务员也应该先向客人表示歉意，然后要婉转而有礼貌地向客人介绍其特点和食用方法。因我国南方的有些菜肴是讲究鲜嫩清脆的，可能表面上看好像不熟。但餐厅服务员在解释时，语气要婉转客气，决不让客人感到自己露怯，要照顾到用餐客人的自尊心。如客人不同意你的解释，也只好送回厨房再次加工，直到让客人满意。
客人在进餐中要求退菜时，服务员应怎样处理?
客人要求退菜大致有几种情况：一是说菜肴质量有问题。如：菜有异味、欠火候或过火等。经过检查，如确实如此，即是属于企业自身的问题，服务员应无条件地退菜，并诚恳地向客人表示歉意。二是说没时间等了。这时服务员应马上与厨房联系，如可能就先做，否则也应退菜。三是客人订餐人数多，实到人数少。这可经过协商酌情退菜。四是送上客人自己点的菜时，客人又要求退。这种情况如确实不属质量问题，不应同意退菜，但可尽力帮助转卖给别的客人。如实在无人要，只好耐心的讲清道理，劝客人不要退了。吃不了可帮他打包带走。
客人用餐时突然被食物噎住，服务员怎样处理?
客人在用餐时由于高兴、讲话、吃得过快等原因，也可能发生被食物噎住的情况，一般的反应是脸色铁青，停止讲话，用手指捏咽喉。餐厅服务员在服务中如遇到此种情况，应该立刻上前帮助客人。要富有同情心，决不可以讥笑或袖手旁观。如若食物哽噎较轻，可立即送一杯水请客人喝下;若食物哽噎较重，餐厅服务员站在客人后面，双臂把住客人腰部，用拳头拇指背面靠在客人肚脐靠上一点，另一只手握拳，迅速向上挤压，振动客人肚子，为此反复几次，即可排除食物，然后送一杯水供客人喝下。
客人在餐厅醉酒，服务员应怎样处理?
较安静的、相对能够隔离的空间里，请客人先醒醒酒，同时为客人送上热茶和小毛巾。如客人发生吐酒时，餐厅服务员应立即将污物清扫干净。此时，客人正处在不清醒状态下，在态度和语言上我们不应该过多的计较，但要防止客人过强烈的举动，要注意我们个人的人身安全，请保安人员同时在场。如果客人醉酒不很严重，餐厅服务员应该运用服务技巧，使其停止饮酒，请客人用饮料代替酒，用低度酒代替高度酒。一定要注意服务用语，决不能有不尊重客人的言行。此时的客人特别挑剔，如不小心对待，会引起很大麻烦。也有的客人醉酒后，借机打架，打砸餐厅家具、餐具、作为餐厅服务员应立即与保安部门联系，请求协助，尽快平息事态。要记下被损餐具、家具的数量，查清金额，事后要求肇事者照价赔偿，决不姑息迁就。
上述餐饮服务员半年工作总结中的几点突发情况供广大餐饮服务人员参考，对于未来的半年，我将继续努力，为了自己、公司、客户更加努力!
肯德基打工心得体会字篇四
第一段：引言（150字）
肯德基作为全球餐饮业的领导者之一，是许多人梦想的工作场所。我很幸运地在肯德基工作了几年，这段时间带给我了许多宝贵的职业心得体会。在这篇文章中，我将分享我在肯德基的工作经历中所学到的一些重要教训和体会，希望能给正在求职或即将加入肯德基的朋友们一些启示和帮助。
第二段：团队合作和协调能力（250字）
在肯德基工作的重要教训之一就是团队合作和协调能力的重要性。肯德基是一个以团队合作为核心的企业，因此，一个良好的团队合作能力是必不可少的。在肯德基，我与我的同事们经常需要共同解决问题、协作完成任务。我学到了如何与不同性格和背景的人合作，如何互相支持和协调，以达到共同的目标。这让我意识到，一个成功的团队需要每个成员的贡献和努力。
第三段：客户服务能力与沟通技巧（250字）
在肯德基，客户服务是至关重要的。我学到了如何以客户为中心，提供优质的服务。掌握良好的沟通技巧是关键。我学会了主动倾听客户的需求和意见，并及时解决问题。我也学会了如何处理客户投诉和矛盾，并通过友好和专业的态度来解决问题。这些经验不仅可以在工作中应用，也对我个人的人际关系和人生发展起到了积极的影响。
第四段：时间管理和高效工作能力（250字）
在肯德基的工作环境中，时间管理和高效工作能力是不可或缺的。每天都有许多任务需要完成，而且时间通常是有限的。在这样的环境下，我学会了如何合理安排时间，优先处理重要的任务，并避免拖延。我还学会了有效地组织和利用资源，以提高工作效率。这些技能让我现在能够更好地面对工作和生活中的挑战，做到高效工作和生活平衡。
第五段：职业发展与自我成长（300字）
在肯德基工作的几年中，我不仅学到了许多实用的职业技能，还有机会提升自己的职业发展和个人成长。肯德基提供了许多培训和发展机会，我参加了许多培训课程，并通过提升自己的技能和知识，不断提高自己的价值。同时，肯德基也重视员工的反馈和发展需求，鼓励员工的创新和成长。在这个积极的工作环境中，我感到自己不断进步和成长，为自己的职业发展奠定了坚实的基础。
结尾段（200字）
肯德基工作经历给了我很多宝贵的职业心得体会。团队合作和协调能力、客户服务能力和沟通技巧、时间管理和高效工作能力以及职业发展和自我成长能力都是我从肯德基工作中学到的重要教训。这些经验和能力不仅对我的职业生涯有着重要的影响，也对我个人的发展和成长起到了积极的推动作用。我相信，这些职业心得体会将成为我人生路上宝贵的财富，让我在未来的工作和生活中更加自信和成功。
肯德基打工心得体会字篇五
本文为您提供肯德基实习报告模板两篇
篇一：
一、实习目的
进入肯德基实习的主要目的是为了深入调研肯德基的经营在我国取得如此成功的相关原因，并且全面发掘肯德基的内部管理方式、组织结构以及经营策略方面的独特之处。同时，在整个实习过程中将自己的专业知识与实际相结合，达到学以致用的目的，同时也丰富自身的工作经验，提升实际的工作能力，为今后更好更快的发展奠定基础。
二、实习单位及岗位情况介绍
肯德基简称kfc，是世界最大的炸鸡连锁餐厅。六十年前，桑德斯上校(colonelharlandsanders)研发出由十一种香料组合而成的独家炸鸡配方，后来则发展成现在的肯德基。肯德基遍布全球八十余个国家，目前拥有超过九千六百家店。在这个地球上，每天都有一家肯德基开幕。不论是在中国大陆的长城或是巴黎繁忙的市中心，从保加利亚风光明媚的苏菲亚市中心以致阳光满布的波多黎各街道，处处都可以见到以桑德斯上校熟悉脸孔为招牌的肯德基餐厅。世界上每天都有超过600万的顾客享受肯德基所提供的美味餐点。除了肯德基的传统招牌产品----原味炸鸡，顾客还可在世界各地的肯德基餐厅品尝到其他400多种产品，例如科威特的鸡肉烤饼及日本的桂鱼三明治等特色产品。
肯德基的成功源于全球将近十九万员工的齐心努力。在世界各地，肯德基永远将顾客的需求摆在第一位，使顾客在享受各种高品位餐饮的同时，也能享受到最亲切一流的服务和最洁净舒适的用餐环境。
亚太地区是肯德基目前成长最快速的地区，在马来西亚、韩国、印尼、泰国及中国大陆，肯德基都已成为当地最大的西式速食餐厅。
肯德基属于百胜餐饮集团，是世界上最成功的消费品公司之一，旗下三大系统为餐饮业、饮料业及休闲食品业。肯德基与其他两个知名的餐厅系统----必胜客及塔可钟、东方既白，都为百胜餐饮集团所统筹管理。
肯德基于1987年进入具有悠久饮食文化的古都北京，从而开始了她在这个拥有世界最多人口的国家的发展史。
1987年11月12日，肯德基在中国的第一家餐厅在北京前门繁华地带正式开业。以此为起点，肯德基开始摸索，认识和适应中国社会和市场，逐步打造具有中国特色的管理模式。1992年全国餐厅总数为10家，到1995年发展为71家。1996年6月25日，肯德基在中国的第100家店在北京成立，这是一个里程碑，标志着肯德基在中国进入了一个更加稳步发展的阶段。
1、岗位情况介绍
前台——厨房——总配——顾客
新员工一进公司，就被量身制订了专门的培训与发展策略，以配合整个系统的发展和营运。百胜集团以及肯德基的餐厅培训体系中主要有以下几个梯层：服务员、星级服务员、组长、见习助理、助理、副理、店经理、区经理、区域经理。而每一个层级的培训和提升，都必须以前一层级为基础。换句话说，肯德基的所有管理人员都是从基层做起一步步地发展起来的。
三、实习内容和过程
作为肯德基的见习助理，我的主要工作内容是认识并熟练操作每一个工作站的工作内容，同时还要牢记各项工作标准，并通过代训星级训练员的考核。六个星期后开始学习餐厅的货物预订、员工排班、财务管理以及餐厅整体运营管理，同时还要不断强化对基础工作的管理。
首先，我在公司总部接受了百胜集团以及肯德基第一次简介，并给我们讲解了公司员工晋级发展的流程以及我们的培训计划。然后就分配到具体的一家店面进行实际的具体培训，按照科学合理的学习流程以及时间安排，由专门的星级训练员一个个工作站的进行工作讲解和标准说明。每一个工作站的考核通过标准为：理论考核达到95分以上的同时实际操作100%通过。就这样通过艰辛的努力，一项一项工作进行熟练，一个个标准进行达标，我通过了所有工作站的考核。
四、实习总结及体会
通过亲身体会、与其他员工交流以及参考文献，得出以下总结和体会：
1、肯德基经营方面有很多优点和可借鉴之处
(1)运营模式标准化，有利于复制扩张
肯德基拥有书面化的运营程序，其操作机械化。如，成文成册的标准操作规范，运营流程有序进行，一成不变，操作模式趋于机械化。可以说肯德基的管理模式属于低风险高稳定的管理模式。
(2)善于精神鼓励，能很好的满足员工的精神需求，调动员工的积极性。
如yum贴换礼品、员工大会、出游、蝴蝶人物等。
(3)工作时间灵活，以小时记工，既有利于员工间歇，又有利于公司节省成本，提高效益。
(4)工资层次化明显。通过增大员工薪酬的差别，以更好地满足员工自我实现的需求，创造优良的竞争环境。
(5)注重团队精神。一家餐厅在运营期间，柜台、总配、大厅、厨房多处区域都在同时运作。十几个员工在一起工作，我们就是一个团队，为餐厅的运营共同出力。任何时候队员之间都会相互协作，使我们为他人同时也为自己提供了更好的工作环境。
(6)餐厅经理第一。所谓“餐厅经理第一”，即餐厅经理被充分授权，在经理、主管层提倡自主管理。也就是说，经理层面在营运中要主动思考问题，然后再充分授权给下级，一切围绕一线餐厅服务展开良性竞争。
(7)注重人才培养和储备。在肯德基，每个餐厅经理的培养成本约是20万元人民币至少需要1-4年的时间。因为餐厅经理是餐厅的核心人物，是餐厅经营成败的关键，更是餐饮企业品牌成功的根基。因此，肯德基培养餐厅经理从来就是不遗余力，也保证了肯德基长期高速的发展。
(8)本土战略，内部晋升，拒绝空降。肯德基隶属的中国百胜集团从基层员工到最高领导全部都是中国人，并且全部都是从基层一步步努力得到晋级和提升，整个过程透明公正，这无疑极大地增加了公司对员工的吸引力和信任感。
2、肯德基的管理仍存在一些设计上的缺陷和执行上的困难
(1)人力配备不合理
以厨房为例，分为烤区和炸区，运营标准要求，炸区的员工在给鸡肉裹完粉后，不得用沾有面粉的手将鸡肉下锅，必须首先洗手消毒。同样的，烤区的员工也不得穿戴围裙。因此，在这些标准的要求下，在运营低峰时，两个员工即可满足要求，但是在高峰情况下，则至少需要三到四人同时参与工作，才能够在不影响正常营业的前提下按标准操作，否则完全的标准操作则并不容易实现。这就造成了公司极力压缩成产成本和以降低员工数量为突破之间的矛盾。
(2)考核标准过于主观化
在肯德基有一套内部的考核标准，其中的champs考核标准就很主观。例如因空调太热，原味鸡又咸又硬的理由进行扣分。这些都是因人而异的，因此考核标准过于主观化。
(3)标准设置过于理论化
完全按标准操作就会发生断货的现象，而客观环境是不可预测的，则不能保证正常营业。其制定的标准可称为实验室操作规范。在现实运营中需要人为的给操作指定标准的偏差幅度，已符合实际要求。
(4)员工与管理组信息沟通障碍
在营运过程中，管理组一般只是片面的追求营运监督，这无形中给员工造成了心理压力，同时也使员工不与管理组进行信息沟通。
但肯德基的客观环境是有利于沟通的，管理组的人员与员工的实际工作距离很近，这是一个很好的沟通平台，应该好好利用。同时，公司也应增加管理层与基层员工沟通能力的培训。
(5)精神鼓励频繁，物质现金鼓励相对匮乏
肯德基的工资水平并不高，在这种低收入的情况下，员工存在更多的物质需求。没有一定的物质基础，频繁的精神鼓励对于调动员工的积极性往往是乏力的，甚至是毫无意义的，这也许正是肯德基人员流动量大的重要原因之一。
可见，作为国际餐饮巨头，肯德基拥有极其规范的内部管理和独特的企业文化，这些都是我们应该学习借鉴的。同时，肯德基也存在一定的管理缺陷和内部沟通障碍，需要我们避免和克服。
肯德基作为一个早期实施科学管理的模板吗，我在肯德基的实习过程中学到了很多东西，也积累了更多的工作经验。在这段时间里，不管是餐厅的管理组还是普通员工都对我给予了很大的帮助和支持，谢谢大家的关心和照顾。我也将终身铭记自己曾是肯德基大家庭的一员，铭记这段辛苦却难忘的记忆。
肯德基打工心得体会字篇六
肯德基是一家广受欢迎的快餐连锁企业，拥有全球数百万的消费者。作为一名大学生，我在寻找兼职机会的时候，意外地发现肯德基在招聘兼职员工。于是，我决定申请这个职位。在成为肯德基员工并工作了几个月后，我获得了很多宝贵的体验和知识。这篇文章是关于我的肯德基兼职心得体会。
第二段：准备工作
当我收到兼职聘请通知时，我心里有点慌张，因为我从未在快餐店工作过。但是我决定接受这个挑战，因为我知道这将是一次学习和成长的机会。在正式开始工作之前，我接受了开业培训，并学习了各种流程和操作规范。这让我更自信地迎接了工作机会，因为我知道我已经做好了准备。
第三段：实际工作
我被分配到了前台收银的位置。在工作期间，我帮助顾客点餐并接受付款，处理了很多不同类型的订单。我也要进行类似清洁和清理等工作。这份工作很忙碌，时刻都有很多事情要做，但我很享受这样的快节奏的工作。我的同事很友好和热心，帮我适应了工作环境，并解答了许多问题。他们对于顾客体验非常关注，并且教我了关于如何提高服务质量的技巧。
第四段：成长体会
在这份工作中，我收获了许多宝贵的经验和技能。首先，我学会了如何处理压力。由于工作的节奏非常快，我不得不快速应对客户的需求，并保持镇定，这让我变得更有耐心和更自信。同时，我也变得更加细心了，不轻易放过细节，以便提供最佳的服务。除此之外，我也提高了沟通和协作能力。与同事互动和处理和解决问题时，我学会了如何更有效地沟通，做出明智的决策和更好地协作。
第五段：总结
这份兼职工作是一次很好的学习机会，让我在各种方面成长并获得了宝贵的体验。我收获了如何在快节奏的环境下运用自己的技能和专业知识，以及如何与不同文化和背景的同事和客户交流。这种工作给了我很多自信和勇气去面对其他可能会出现的工作机会。肯德基的兼职工作使我意识到，每个工作体验都是有价值的，并且可以在做自己喜欢的事情和追求目标时帮助我成长。