2023年酒店圣诞节活动总结(模板8篇)

时间:2023-10-13 22:54:43 作者:薇儿 活动 2023年酒店圣诞节活动总结(模板8篇)

军训总结可以帮助我们深入思考军事训练的意义和价值。写考试总结时,我们可以参考以下范文,从中得到一些关于写作方式和内容的启发。

酒店圣诞节活动总结篇一

20__年圣诞节已成为过去,我们又迎来了新的一年,虽过去但却不能忘记,在过去的圣诞节活动中,我们究竟做过哪些具体有利于酒店和广大消费者的工作?又有哪些工作做的还不完善,又从那些实践中得到启发等等?为了在下一年的圣诞节活动中开创一个好的局面,更为了比20__年工作做的更有进步,做到未雨绸缪,总结20__年圣诞节活动经验,吸取教训,更好的推动下一年的活动开展。今年圣诞活动总结:

一、拟定活动方案和现场布置

由于圣诞节在我国南方城市是一个比较盛行的节日,其重视程度一点都不亚于过农历春节,所以在酒店餐饮行业来讲是一个很好的卖点,许多家庭在忙碌了一年就想找一个地方好好聚在一起吃上一顿别在风味的圣诞大餐。为了增加酒店的经济效益和扩大xx酒店在xx酒店行业中的知名度,特准备在24日晚平安夜和25日晚圣诞举办大型的自助餐活动,并根据前两年圣诞节经营情况,依照领导指示精神,由餐饮部出《关于xx酒店圣诞活动方案》,市场营销部出《圣诞布置方案》,并于12月1日开始筹备和布置,历时一个月。

二、活动进展及存在的问题

1、各部门清点去年保存的圣诞布置物品,作出今年的物品采购计划;

4、 除娱乐、康乐是自行布置以外,中餐、西餐、客房、公共区域在市场部指导下进行布置,但在些部门不是很配合,不主动,使得布置工作在人员调动上脱节。

三、活动建议以及总结

我们要求每个部门总结自己的得与失,并将总结结果迅速传达给每个员工。哪个部门上传下达得最快,哪个部门做事执行力就最强。聪明的人不是不摔跟头,而是同样的地方不犯两次错误。除此之外这次活动,也是我们承上启下,辞旧迎新的时期。在18年末,我们从这次活动中取得了很好的经验,接下来的活动会一个接一个,我们将在业内树立起自己酒店的品牌。

酒店圣诞节活动总结篇二

今年圣诞活动进行结束了,接下来我们总结以下活动的得失:

拟定活动方案和现场布置,由于圣诞节在我国南方城市是一个比较盛行的节日,其重视程度一点都不亚于过农历春节,所以在酒店餐饮行业来讲是一个很好的卖点,许多家庭在忙碌了一年就想找一个地方好好聚在一起吃上一顿别在风味的圣诞大餐。为了增加酒店的经济效益和扩大xx酒店在xx酒店行业中的知名度,特准备在24日晚平安夜和25日晚圣诞举办大型的自助餐活动,并根据前两年圣诞节经营情况,依照领导指示精神,由餐饮部出《关于xx酒店圣诞活动方案》,市场营销部出《圣诞布置方案》,并于12月1日开始筹备和布置,历时一个月。

活动进展及存在的问题:各部门清点去年保存的圣诞布置物品,作出今年的物品采购计划;由于部门和仓库配合不力,存放时无单无据,导致去年的一些圣诞装饰品丢失和损坏无法使用(建议今年由自己部门保存,并指定一名责任人向总办上交一份物品清单);按领导指示精神统一下单给市场营销部,再由市场部汇总后递交给采购部,然后各部门派一代表去广州统一采购物品;采购回的物品由各部门领回;除娱乐、康乐是自行布置以外,中餐、西餐、客房、公共区域在市场部指导下进行布置,但在些部门不是很配合,不主动,使得布置工作在人员调动上脱节。活动费用收支情况总计横幅2条:120元,舞台背景喷绘560元,装饰物品约9000元(全酒店),广告宣传约800元,演出费5000元,礼品约5000元,抽奖约5000元,西厨费用1200元,餐饮成本约28000元。今年圣诞节活动总计费用约:54680元。活动总收入约57700元;纯收入约3020元。

平安夜、圣诞夜自助餐现场情况24日平安夜由于中餐有大型宴会,自助餐设在西餐,因场地太小,演出单调乏味,当晚气氛大打折扣,使得有些客人离场时不太满意。25日圣诞夜自助餐设在中餐,现场气氛较好,节目比较丰富,奖品丰厚,抽奖也很公正,客人满意程度很高,有些客人还在询问明年还搞不搞圣诞自助餐,如果再搞一定再带全家来。

总之今年的圣诞节总体气氛还行,但效果却很不理想,较去年有所下降,今年圣诞节花的钱却一点不比去年少,特别是圣诞自助餐活动,动用了酒店大量的人力物力,但从我统计的.数据资料来看收效甚微,如果花了这么多的钱却达到的是这样效果,来年的圣诞节还要不要搞,如果不搞的话必然会失去一部分客人,也会失去在客人心目中的地位,如果搞该怎样搞,这就是我们做管理者该去考虑的问题。我们远的不看就看现在,一年一度的农历春节就要到了,我们要以春节为契机,进行周密的计划,力争将圣诞节发现的问题进行一一改正,大家相互配合、群策群力使酒店的效益上一个好的台阶,也使20xx年有一个完美的结局。

酒店圣诞节活动总结篇三

酒店今年首次在户外停车场进行圣诞晚会的接待工作,在全体酒店同仁的大力协助下,较顺利完成了接待工作,达到了预期效果。在此餐饮部做一总结,为明年打好基础:

1、酒店各部门全体人员能够积极配合,从开始摆台到最后收尾边疆辛勤工作,非常值得肯定。

2、参加晚会人数和实际销售数据基本一致,整场氛围良好。

3、各部门工作提前进行了布署,以倒计时进行工作推进,效果良好。

1、外请的'学生的后勤人员由于经验不足,导致出品和服务还是有所欠缺。

2、集团和女企的人数到下午都无法确定,导致桌椅安排有点被动。

3、整体出品的时间过长,品种还需更加丰富。

4、外场灰尘较大,对食品卫生方面有所欠妥,明年建议还是在餐厅内部进行。

5、全体人员的宵夜还需提前安排,给员工一个安慰。员工饭堂当日应该进行加菜,体现领导关怀。

6、晚会内容单调,无明显吸引力,不符合天妃酒店四星级的名气。

7、晚会舞台的背景不够大气,不能体现酒店的档次。

8、四周外围用树进行隔离,无法完全隔开。就采用更加紧密的做法。

酒店圣诞节活动总结篇四

1.酒店各部门全体人员能够积极配合,从开始摆台到最后收尾边疆辛勤工作,非常值得肯定。

2.参加晚会人数和实际销售数据基本一致,整场氛围良好。3.各部门工作提前进行了布署,以倒计时进行工作推进,效果良好。

二,需加强的方面

1.外请的学生的后勤人员由于经验不足,导致出品和服务还是有所欠缺。

2.集团和女企的人数到下午都无法确定,导致桌椅安排有点被动。

3.整体出品的时间过长,品种还需更加丰富。

4.外场灰尘较大,对食品卫生方面有所欠妥,明年建议还是在餐厅内部进行。

5.全体人员的宵夜还需提前安排,给员工一个安慰。员工饭堂当日应该进行加菜,体现领导关怀。

6.晚会内容单调,无明显吸引力,不符合天妃酒店四星级的名气。

7.晚会舞台的背景不够大气,不能体现酒店的档次。

8.四周外围用树进行隔离,无法完全隔开。就采用更加紧密的做法。

天妃酒店餐饮部.12.

酒店圣诞节活动总结篇五

20xx年圣诞节已成为过去,我们又迎来了新的一年,虽过去但却不能忘记,在过去的圣诞节活动中,我们究竟做过哪些具体有利于酒店和广大消费者的工作?又有哪些工作做的还不完善,又从那些实践中得到启发等等?为了在下一年的圣诞节活动中开创一个好的局面,更为了比20xx年工作做的更有进步,做到未雨绸缪,总结20xx年圣诞节活动经验,吸取教训,更好的推动下一年的活动开展。

由于圣诞节在我国南方城市是一个比较盛行的节日,其重视程度一点都不亚于过农历春节,所以在酒店餐饮行业来讲是一个很好的卖点,许多家庭在忙碌了一年就想找一个地方好好聚在一起吃上一顿别在风味的圣诞大餐。为了增加酒店的经济效益和扩大xx酒店在xx酒店行业中的知名度,特准备在24日晚平安夜和25日晚圣诞举办大型的自助餐活动,并根据前两年圣诞节经营情况,依照领导指示精神,由餐饮部出《关于xx酒店圣诞活动方案》,市场营销部出《圣诞布置方案》,并于12月1日开始筹备和布置,历时一个月。

1、各部门清点去年保存的圣诞布置物品,作出今年的物品采购计划;

4、除娱乐、康乐是自行布置以外,中餐、西餐、客房、公共区域在市场部指导下进行布置,但在些部门不是很配合,不主动,使得布置工作在人员调动上脱节。

我们要求每个部门总结自己的得与失,并将总结结果迅速传达给每个员工。哪个部门上传下达得最快,哪个部门做事执行力就最强。聪明的人不是不摔跟头,而是同样的地方不犯两次错误。除此之外这次活动,也是我们承上启下,辞旧迎新的时期。在18年末,我们从这次活动中取得了很好的经验,接下来的活动会一个接一个,我们将在业内树立起自己酒店的品牌。

酒店圣诞节活动总结篇六

为了增强酒店员工的凝聚力,丰富其生活和工作。按照领导的安排,我们举办了一次关于圣诞节的活动。现将有关的工作做下总结,具体情况如下:

一、接待人数较下滑原因分析

二、人员安排方面

洲际宴会厅:

旋转餐厅:

按照既定套餐出品,客人表示满意;

洲际厅:

服务方面:

三、合理化建议

咖啡厅:1、重大节日人手配备仍需增加,确保服务质量;2、节日气氛不够浓烈,建议增加圣诞老人及卡通人物巡游次数;3、网购界面仍需注明清楚节假日票券可否使用及注意事项,避免客人不理解及投诉。

酒店圣诞节活动总结篇七

2、最地道的西方口味,最丰富豪华的圣诞晚宴

3、有一种爱一点点就能打动我的心,有一种酒一点点就能醉你到天明,

4、圣诞老人的礼物,你不想试试吗?

5、圣诞夜,只想有你在身边。

6、圣诞狂欢夜、欢乐优惠在圣诞。

亲情篇:一家三代围坐在圣诞餐桌旁,暖融融的亲情荡漾在每个人的心头,心灵静静地停泊在港湾,彼此温暖彼此凝望-----今年的圣诞夜,希望有你在身边。

友情篇:平日里的繁忙,不代表遗忘;圣诞夜的到来,愿我的朋友心情荡漾;未曾送到的问候,这次一定补偿;所有的祝福,统统凝望在今晚。

爱情篇:因为有你,我的爱,热情似火,执子之手,与子携老。圣诞老人从挪威来到我们身边,留下深深地雪痕,当圣诞雪花漫天飘零的时候,亲爱的-------今年的圣诞夜,希望有你在身边。

怎样的广告词才是优秀的广告词?

首先,好的广告语要切合品牌或企业所要传播的定位。

因为广告语是品牌主张的一个载体,一个核心的载体。它在广告中起到非常关键的作用。事实上,无论做什么类型的广告,包括电视广告、平面广告等等,定位是在先的。在定位的基础上进行各项表现。而广告语也一样,必须符合品牌或企业的定位。在定位的基础上进行创作、提炼,形成一句有效的传播口号,即我们所说的广告语。

怕上火,喝王老吉”这样短短的一句话,把它所要说的王老吉是预防上火的饮料”说出来了。这就符合王老吉的品牌定位。而此前,王老吉的广告语是健康家庭,永远相伴”,铁球,这种过于泛化的广告语是没有效果的,这与其原来的定位过于泛化有关。

其次,广告语必须有冲击力、感染力。

好的广告语能够打动消费者,在让人在情感上产生共鸣,从而认同它、接受它,甚至主动传播它!

酒店圣诞节活动总结篇八

12月24日举行的圣诞party已告一段落,相比去年的活动来说今年的活动形式有了新的突破,得到广大顾客的认可,活动的顺利进行有赖于酒店各部门的.大力支持,再此衷心的表示感谢!每开始一次活动,我们都要集思广议的去考虑新颖的方式,考虑活动的安排,节目的筛选,尽力做好每一步工作,考虑好每一个流程,活动结束后结合活动的实际情况作出接待总结,对工作安排及检查工作不足之处作出分析,找到解决方案并归纳存档,便于日后更多活动的顺利进行。下面就此次活动期间接待作出相关总结如下。

根据数据显示,整体接待人数较去年有所下滑,分析主要原因如下:

2、票券的销售数量减少,员工推销意识有待提高,前提是不断收集餐厅熟客资料并将相关推广内容准确、有效地传达给到顾客。

1、服务不够细致有待提高,人员不足;

2、支援人员对西餐操作不熟悉,质量有待提高,建议圣诞节前做专场培训,达标上岗;

5、未按既定的菜单出品,鱼翅汤改成了意大利菜汤,热菜方面亮点不够,有出品圣诞火鸡,但无圣诞火腿,客人反馈价格偏高。

支援人员能够按照既定的自助餐服务要求给客人提供服务,但服务意识仍有待提高,体现在以下几个方面:

1、餐台上客人使用过的碗碟、餐具未及时收撤;

2、未及时给客人添加酒水及茶水;

3、纪律方面不足,员工将注意力转向节目表演上而未注意客人的感受;

4、因为迎宾的人数安排不足导致大量客人自行寻找座位,服务人员未及时引领;

5、节目表演准备工作不到位,彩排时间短,应改为14:00开始;

6、同步转播设备存在问题,检查工作需提前完成。

1、自助餐不设酒会,安排18:00进场,避免客人等候的焦虑;

2、自助餐台移至厅外围,保证宴会厅内座位充足;

3、工作安排不够细致,有漏洞,需作出合理化安排;

4、因节假日多为家庭或情侣用餐,套餐菜牌建议以双人套餐或家庭套餐为主导;

5、酒水的赠送可多元化,除红酒及气泡酒,可考虑增设其他软饮或特色饮品;

6、重大节日人手配备仍需增加,确保服务质量;

7、节日气氛不够浓烈,建议增加圣诞老人及卡通人物巡游次数;

8、网购界面仍需注明清楚节假日票券可否使用及注意事项,避免客人不理解及投诉。