调味品销售工作总结和计划(精选7篇)

时间:2023-09-21 05:53:38 作者:紫衣梦 工作总结 调味品销售工作总结和计划(精选7篇)

制定计划前,要分析研究工作现状,充分了解下一步工作是在什么基础上进行的,是依据什么来制定这个计划的。我们在制定计划时需要考虑到各种因素的影响,并保持灵活性和适应性。下面是小编为大家带来的计划书优秀范文,希望大家可以喜欢。

调味品销售工作总结和计划篇一

现在童装市场的竞争也是非常激烈地,随着时代的进步之前传统的童装销售模式已经不适合现在的潮流了,童装行业也面临着各种全新的发展新变化。只有顺应了消费者的需求发展,才能满足消费者,提高消费者满意度。

我国童装行业的发展形成的趋势如下:

大型商场的主导地位被动摇

在过去,童装主要还是放在各种大型百货商场里面,以专柜的的形式进行售卖。但是如今这种主导地位已经被动摇,随着市场环境的`变化,商场专柜的形式已经满足不了消费者的购物需求。

产生这种情况的原因有很多,不过资深的童装的童装行业人士认为,其最重要的原因还是消费者的消费习惯发生变化。

同童装连锁店发展迅速

童装品牌逐渐增多

随着童装行业的发展,越来越多的童装品牌逐渐冒出来,一些优秀的品牌逐渐在市场上站稳脚跟,稳步发展,不过更多的童装品牌往往都如昙花一现,往往生命周期都很短暂,没有能在市场竞争中存活下来。

评价童装店快速发展

所谓评价童装店,其实通俗说就是各种童装尾货市场,也就是把一些剩余的,不合格的或者已经过季的童装产品以远低于市场价格的形式出售。这种童装店一般会选择在一些集市、地下商场、批发市场等租金低廉的位置开店,这种店铺的好处就是成本低,投入少,见效快,对很多低收入的消费者来说,以低廉的价格确实吸引力不小。

调味品销售工作总结和计划篇二

xxxx食品有限公司

尊敬的新老顾客:

在端午节即将到来之际,为感谢各位新老顾客长期的大力支持与厚爱,我公司携手佛山

举行大型优惠促销活动以回馈客户。温馨提示:

1.以上产品无质量问题不退货;

2.活动时间:2012年6月5号至2012年6月25号; 3.本活动最终解释权归xx食品有限公司所有。

联系人:

电话:

先市酱油促销方案

一、营销与广告战略

强化互动式与轰炸式的营销战略

传统营销的互动式传播

调味品销售工作总结和计划篇三

卖方_______________________

买方_______________________

依照《^v^民法典》及其他有关法律法规的规定,经双方协商一致,订立本合同。

第一条标的、数量、价款、交货时间

加工地

保质期

合计金额:大写:小写:

第二条质量标准

1.交付的产品应符合以下标准:______________________。

2.甲方在交付产品时应提供由县级以上动物卫生监督部门出具的动物产品检疫合格证明。

第三条价款支付

按下列第_______项支付价款。

1.即时结清。

2.乙方应于交货之日起______日内付清。

3.合同签订后,乙方支付甲方定金_______元交货后______日内付清价款,定金抵作价款或返还。

第四条包装

1.鲜货:________________________________________________。

2.冻品:________________________________________________。

3.费用承担:_____________________________________________。

第五条交货时间、地点、方式

1.交货时间:________年_______月_______日。

2.交货地点:_____________________________________。

3.交货方式:以下列第_______方式交货。

由甲方送货到____________________________________。

由乙方自行到_________________________________提货。

其他:__________________________________________。

4.运输要求:______________________________________。

5.运费由_________方承担。

第六条验货的方式、时间、地点

1.乙方在接受甲方运交的产品时,按合同约定的质量标准,采取抽样、称重、对比等方式检验产品的品质,并开具验收单据。

第七条提出异议的时间和方式

1.乙方在验收中,如果发现产品的规格、数量、质量不符合本合同约定的,应在_________天内向甲方提出异议。

2.甲方在接到乙方异议后,应在_______天内负责处理。

第八条违约责任

1.甲方交付的产品品种、规格、质量不符合合同约定的,乙方有权要求甲方继续履行,并承担因此造成的损失。

2.甲方逾期交货,按逾期交付产品价款的每日_________%向乙方支付违约金逾期超过_______天,致使乙方不能实现合同目的的,乙方可解除合同。

3.乙方未按合同约定期限支付价款的,按逾期支付部分价款每日______%支付违约金。

4.其他违约责任:______________________。

第九条其他约定事项。

第十条合同争议解决方式

本合同在履行过程中发生的争议,由双方当事人协商解决,或按下列第_______种方式解决。

1.提交上海仲裁委员会仲裁。

2.依法向人民法院起诉。

第十一条本合同正本一式_______份,双方各执_______份。

调味品销售工作总结和计划篇四

对于中国多数墙纸企业和经销商来说,刚刚过去的是比较艰难 的一年:竞争加剧,销量下滑,利润减少,成本增加等等,3月5-10日,全国墙纸、装饰材料展览会分别在北京国家会议中心和北京新会展中心两地举行。通过对参会对象调查分析和研究,我们可以看到,由于众多行业外资本对墙纸行业的介入,壁纸生产企业数量急剧扩张,产能过剩,以及金融危机的持续影响和企业经营成本持续增加等原因,20的中国墙纸行业发展有了诸多新的变化,年也必将再次成为中国墙纸行业发展的一道分水岭。

2013年为期数天的北京墙纸会展信息反馈出中国墙纸行业目前具有如下十大特点。

德瑞加盟店2万定金,送3万相关产品补助;大自然,1元加盟,现场定金交5000送5000,交10000,送10000等。

二、厂商博弈中,客户选择厂家的主动权变得更大,企业的优势地位已经非常有限;

经销商对厂家和产品的选择空间在进一步增大,除了产品和政策本身,企业品牌知名度、市场支持、产品的盈利模式、运营管理方法也开始引起客户的关注; 例如:欧派采取市场管理标准化运营,终端动销培训,店铺运营模式培训等等。

柔然、米兰、玉兰、沃莱菲、真蒂等等众多企业均推出了第二乃至第三品牌进行市场运作,以最大化的降低产品成本和占领市场。上海真蒂推出:真诚、凯蒂罗兰、蒂凡尼三个品牌,主走中高端;上海米兰推出沃斯维尔高端系列品牌;柔然推出迪曼森品牌,布鲁斯特苏州建厂,同时推出博爱、百饰特品牌;玉兰则推出高端品牌沃兰诺等等.

调味品销售工作总结和计划篇五

随着消费者消费习惯的改变,我国调味品行业的产品也越来越多,品种也不断细化,下面由本站为你整理调味品推广活动策划方案的相关资料,希望能帮到你。

调味品推广活动策划方案范文一一、前 言本营销方案是受“某某海鲜食品有限公司金副总经理指示,在初步认识本公司产品和了解市场状况的基础上撰写的。

由于时间仓促,并且该公司已经展开了经营,各方面工作已经步入正轨,所以对于有些已经做完了或正在做的营销工作本文不再涉及,或一笔带过。

本方案是一份初步的计划设想,限于可掌握的资料未能详尽以及本人的水平有限,所以文中难免有疏漏及不成熟的看法,欢迎阅者指正赐教。

调味品,作为烹饪时不可或缺的一种配料,需求量也越来越大,品质要求越来越高。

目前,我国调味品生产与市场处于空前的繁荣和发展时期。

据有关统计表明,总产量已超过1000万吨,有关权威部门预测,在未来几年内的潜在市场规模为300亿元,而我国目前调味品市场总值才100多亿元,2004年中国调味品制造行业的工业总产值、产品销售等经济指标的增长速度保持10个百分点以上,还有较大的市场上行空间。

调味品产销量最大的为酱油,其次为食醋,再次增长突出的是复合调味品和香辛料新产品。

据不完全统计,全国酱油生产企业有2000多家,但真正的全国性品牌几乎没有。

就高档酱油而言,东边是日本龟甲万和台湾统一在江苏昆山投资建设的江苏统万生物科技有限公司,年产量万吨;西南地区是伍学明三兄弟(原恒泰添加剂厂)投资建设的千禾香调味食品有限公司,酱油全部采用日本生产工艺,今年的产量将达到2万吨;北方是以河北珍极、北京和田宽为代表的采用日本工艺的高盐稀态发酵工艺酿造酱油,年产量各在2万吨左右;南方是以广东海天、致美斋、美味鲜、福金香、美味源、李锦记为代表的天然晒制工艺高档酱油,年产量约为30万吨左右,形成了较大的品牌生产群。

食醋市场目前主要以内资品牌为主,除了北京龙门和田宽是和日本合资外,国外跨国公司基本没有介入食醋的行业。

目前全国食醋的生产还没有形成大的企业生产群,而是以点状分布为主,不外乎四大企业:一个是江苏恒顺醋业股份有限公司,年产量10万吨,居全国行业第一;二是北京的龙门和田宽,年产量2万吨;三是天津的独流老醋,年产量3万吨;四是四川保宁醋厂,年产量1万吨左右,已被四川泸州老窖集团并购。

山西是中国的一个产醋大省,以历史悠久而闻名全国,目前的年产量25万吨左右,山西水塔陈醋有限公司的年产量3万吨,是山西目前最大的食醋生产企业。

2、调味品市场的特点2002年3月对北京莫昊亚太咨询公司对北京调味品市场进行了一次有针对性的市场调研。

调味品市场呈现如下特点: 品牌集中度低最好的品牌:第一名“味好美提及率仅为。

调查显示,消费者认为最好的调味品品牌中,只有“味好美一个品牌的提及率超过10%,为;“太太乐()排在第二位;豪吉、金狮、龙门分别以处在第三阵营;美极和珍极两品牌也以的提及率榜上有名;其他品牌占.由此不难看出调味品在整体上品牌集中度低,目前市场上还没有领导品牌,甚至是强势品牌。

较好的品牌:“六必居、“王致和,分别占和。

味好美、太太乐和美极除了在最好的品牌中占有较高的比例外,在较好的调味品品牌中也有较多的提及,表明这三个品牌在调味品品牌中已有较高的品牌知名度。

酱油:“金狮、“龙菲名列前茅从调查中可以看出,金狮和龙菲品牌的消费量要远远高于其他品牌,分别占和,销售状况较好的还包括生抽()()、宽牌()和珍极()。

在酱油市场中,一些新品牌以高档次、口味纯正的定位脱疑而出,市场占有率节节攀升。

有很大一部分消费者购买酱油产品考虑的主要因素已不再是价格,转而是注重酱油产品的中味、品牌和包装。

鸡精、辣椒酱:深受人们追棒除了酱油、味精、盐和醋这四种每天必加的调味品外,消费者最喜欢吃的其他调味品类别依次是鸡精()、辣椒酱()和沙拉酱();料酒和汤料也分别以和排在第四、第五位。

肉味浓的调味品:市场容量巨大根据对调味品市场的了解,发现越来越多的消费者喜欢肉味浓的调味品,因此在本次调查中,专门针对(袋装大酱肉汤)这种调味品进行了消费需求的简单测试。

调查表明,有的消费者会考虑购买该类产品,表示不会购买的占,这说明该类调味品市场容量巨大。

消费群:女人比男人更爱吃调味品在问及你家里谁最爱喜欢吃调味品时,有的被访对象回答是中年女士,回答是青年女士的占;而回答中年男士、青年男士分别只有和。

可见女人比男士更爱吃调味品。

而中年女士和青年女士是调味品的主要目标消费者和购买对象。

消费者认为吃调味品的好处主要包括以下四个方面:提味()、方便、省事()、营养()增加食欲()。

可以看出,一种好的调味品同时要满足消费者的三种需求;第一是要能够提味,增加食欲;第二吃起来方便、省事;第三是要有营养。

这三个条件缺一不可,如果一个调味品品牌能够同时具备这三大卖点,并以形象化的手法表现出来,定会受到消费者的欢迎。

3、市场竞争格局调味品市场,生产厂家众多,品牌集中度低,目前市场上还没有领导品牌,甚至是强势品牌。

随着经济的不断对外开放,一些著名的跨国公司也纷纷看好调味品市场,近年来,达能、雀巢、亨氏等众多洋品牌开始进军中国调味品市场,通过投资或并购等方式进入市场,外资比较感兴趣的投资领域主要集中在酱油、醋以及鸡精等消费量比较大的调味品。

现在基本形成了土洋相争的竞争格局。

目前,在调味品市场上重要的品牌包括:海天、李锦记、太太乐、致美斋、美味鲜、福金香、美味源等等。

各品牌都有一定的实力和优势,但不形成绝对的优势,相对市场占有率较低。

三、“某某及产品介绍1、某某海鲜食品有限公司为了满足人们对饮食质量的不断提高要求,研发出系列调味品,独具特色。

“某某开拓进取,在竞争日益激烈的市场中,诚意提供更多更好的产品和服务,2、“某某产品系列某某海鲜食品有限公司设立在广东省惠州市,是一家港资企业,主要生产某某系列调味品:汤王,鸡汁,蚝油,火腿汁,鲍鱼酱等。

该公司拳头产品是:鸡汁和鲍鱼酱。

鸡汁是继味精和鸡精之后的第三代调味品,目前市场上生产的厂家不多,某某生产的鸡汁是浓缩型的纯天然调味品,鲜香、味浓、营养、用途广,推出市场后,深受欢迎。

鲍鱼酱更是国内首创,填补市场了空白,上市一年来深受宾馆酒楼大厨的喜爱。

某某调味品品质纯正,口味浓郁,选料、生产严格把关,质量上乘。

四、定位策略1、市场定位某某生产的产品品质纯正,质量上乘,拳头产品更是率先生产。

经初步的市场调查,针对某某鸡汁,家庭收入在3000元以上的消费者,愿意购买率超过90%,高品质决定了某某鸡汁和鲍鱼酱应该走中高档路线。

2、策略对于鸡汁和鲍鱼酱,在目前市场处于导入期的情况下,作为率先生产厂家,应该抢占先机,培育和引导市场,尽快在此类产品中确立并巩固领导地位,正所谓“一招鲜吃遍天。

在现有调味品生产品牌林立的情况下,某某应该在市场上不断巩固和建立自己的核心竞争优势,无论是生产还是服务,不断超越自己,追求卓越,使“某某这个品牌脱颖而出。

让消费者在不久的将来认同鸡汁和鲍鱼酱最好的是“某某。

3、产品卖点一个产品要想在市场上占有市场,就必须有特色,有卖点,走差异化道路才能叫得响。

“某某可以在两个方面宣传自己的产品,一是强调港资背景,因为港资食品企业在国内的形象良好,服务意识较高;二是原料的精选,特别是鲍鱼酱及蚝油的原料,源自澳洲海产,众所周知,澳洲的水域无污染,海鲜都可以生吃,“某某调味品优质的生产原料,是产品质量上乘的保证。

在产品宣传上强调“香浓、健康、营养、卫生等特点。

五、营销策略1、产品针对不同消费需要,产品包装要多元化,包、瓶、罐、桶及及礼品装、大包装、小包装等等,包装材料上也可以多元化,以满足不同的需要。

我认为目前的包装外观设计一般,值得改进的地方还是存在的。

(因这方面的工作已经完成,这里不再详谈。)2、销售渠道开发维护现代商业,流通领域不断变革,传统的副食品批零通路有萎缩的趋势,商超、卖场崛起,终端越来越强势,现在的商业竞争,越来越集中在渠道竞争,很多新兴企业都因在通路的创新下功夫而得到发展。

对于某某公司,因为实力不够雄厚,处在发展初期,既要全面开拓营销通路,又要防范经营风险。

调味品销售工作总结和计划篇六

本文引用自天使情缘《引用 调味品营销方案(快速消费品营销方案)》

引用 天使情缘 的 引用 调味品营销方案(快速消费品营销方案)

引用 的郑州竞味调味品实业有限公司营销草拟方案

一、市场概括

1.根据人们的饮食习惯调查分析,复合调味品销售区域主要分布在河南、山

东、河北、安徽、湖北、广东、陕西、甘肃等地。2.市场分类 1).根据区域分类:一二级市场(省会、地级市)、三四级市场(县级及 县级以下市场)2).中间渠道:商超(家乐福、易初莲花、沃尔玛、丹尼斯)、分销代理商(批 发市场、菜市场、便利店)3).消费终端:家庭(家庭主妇)、酒店饭店(厨师)、部分食品厂。

二、市场攻略方向

1.主攻区域:河南、山东、安徽、湖北、陕西、河北、甘肃等 2.一二级市场主攻商超;三四级市场主攻分销代理商。

三、市场营销策略

广打前战,零售推广跟进。

3.产品推广差异化:批发渠道推广手段,前期以终端理货和堆头陈列为重

调味品销售工作总结和计划篇七

调查地点:友好超市友好百盛店 调查时间:2012年3月 调查对象:调味品

调查人:食科092班 侯飞娜 094031212

调味品,是指能增加菜肴的色、香、味,促进食欲,有益于人体健康的辅助食品。它的主要功能是增进菜品质量,满足消费者的感官需要,从而刺激食欲,增进人体健康。从广义上讲,调味品包括咸味剂、酸味剂、甜味剂、鲜味剂和辛香剂等,像食盐、酱油、醋、味精、糖(另述)、八角、茴香、花椒、芥末等都属此类。随着人们生活质量的提高,追求生活品质,调味品使用量在人们生活中逐渐增加,从趋势上看,单一调味品需求下降,复合调味品需求及产销量上升,占据了调味品市场80%的份额。东方调味品与西餐调味品融合的速度进一步加快,辣椒、大蒜在调味品市场的地位越来越突出。随着国际化、专业化的并购重组,调味品的行业集中度将逐步提高,中小企业的优胜劣汰也将加速。调味品产品将朝着产品多样化、复合方便化、营养保健化等方向发展。

调味品类别

一、依调味品的商品性质和经营习惯的不同

依调味品的商品性质和经营习惯的不同,我们可以将目前中国消费者所常接触和使用的调味品分为六类:

1.酿造类调味品:酿造类调味品是以含有较丰富的蛋白质和淀粉等成分的粮食为主要原料,经过处理后进行发酵,即借有关微生物酶的作用产生一系列生物化学变化,将其转变为各种复杂的有机物,此类调味品主要包括:酱油、食醋、酱、豆豉、豆腐乳等。

2.腌菜类调味品:腌菜类调味品是将蔬菜加盐腌制,通过有关微生物及鲜菜细胞内的酶的作用,将蔬菜体内的蛋白质及部分碳水化合物等转变成氨基酸、糖分、香气及色素,具有特殊风味。其中有的加淡盐水浸炮发酵而成湿态腌菜,有的经脱水、盐渍发酵而成半湿态腌菜。此类调泡发酵而成湿态腌菜,有的经脱水、盐渍发酵而成半湿态腌菜。此类调味品主要包括:榨菜、芽菜、冬菜、梅干菜、腌雪里蕻、泡姜、泡辣椒等。

3.鲜菜类调味品:鲜菜类调味品主要是新鲜植物。此类调味品主要包括:葱、蒜、姜、辣椒、芫荽、辣根、香椿等。

4.干货类调味品:干货类调味品大都是根、茎、果干制而成,含有特殊的辛香或辛辣等味道。此类调味品主要包括:胡椒、花椒、干辣椒、八角、小茴香、芥末、桂皮、姜片、姜粉、草果等。

5.水产类调味品:水产类调味品水产中的部分动植物,干制或加工,含蛋白质量较高,具有特殊鲜味,习惯用于调味的食品。此类调味品主要包括:鱼露、虾米、虾皮、虾籽、虾酱、虾油、蚝油、蟹制品、淡菜、紫菜等。6.其它类调味品:不属于前面各类的调味品,主要包括:食盐、味精、糖、黄酒、咖喱粉、五香粉、芝麻油、芝麻酱、花生酱、沙茶酱、银虾酱、番茄沙司、番茄酱、果酱、番茄汁、桂林酱、椒油辣酱、芝麻辣酱、花生辣酱、油酥酱、辣酱油、辣椒油、香糟、红糟、菌油等。

二、按调味品成品性状分

1.酱品类(沙茶酱、豉椒酱、酸梅酱、xo酱等); 2.酱油类(生抽王、鲜虾油、豉油皇、草菇抽等); 3.汁水类(烧烤汁、卤水汁、喼汁、ok汁等); 4.味粉类(胡椒粉、沙姜粉、大蒜粉、鸡粉等); 5.固体类(砂糖、食盐、味精、豆豉等)。

三、按调味品呈味感觉

1.咸味调味品(食盐、酱油、豆豉等); 2.甜味调味品(庶糖、蜂蜜、饴糖等);

6.鲜味调味品(味精、鸡精、虾油、鱼露、蚝油等); 7.香味调味品(花椒、八角、料酒、葱、蒜等)。

除了以上单一味为主的调味品外,大量的是复合味的调味品,如油咖喱、甜面酱、乳腐汁、花椒盐等等。

市场份额及市场分析

经调查得知,调味品约占总食品份额的10%。其中味精占比;酱油、食醋及类似制品占比;酱类占比;鸡精、鸡粉占比;耗油占比;其他占比。

调查发现,餐饮渠道的单品sku主要以生抽为主,基本占据酱油、食醋及类似制品整体销售的40%-50%,老抽相对销量偏少;功能方面生抽都以甜鲜味为特点,可以在整个厨房体系里面运用,最大程度减少成本。

随着中国疾病预防控制中心“铁强化酱油项目”二期工程的铺开,铁强化酱油近日成为学术界、社会上争论的焦点。调查后发现,铁强化酱油在上海市场中所占比重较小,市民接受程度不高。各等级的铁酱油从3元多到6元多都有,同等级的铁酱油和普通酱油相差也仅为一两角,但是铁酱油卖得并不好,大家还是会选择普通的“金标生抽”、“草菇老抽”。铁强化酱油虽然已在各家大型超市、卖场上柜,但由于该项目为定点生产,目前市场上只有一种品牌的铁强化酱油,摆放在种类繁多的酱油货架上并不起眼,而部分中小型超市和便利店更是难觅踪影。

由查找资料显示,我国每年酱油产量约占全球酱油年产量的半数,年均增长。味精是调味品行业最大的细分市场,近五年来年均增长率达,权威机构预测,到2012年末,我国鸡精和鸡粉行业总销售量可达万吨。我国有近6000家食醋业生产企业,但缺乏全国性品牌,2011年行业的整合加快推进。白糖因其替代品少,在传统饮食习惯以及价格比价效应下,仍然是居民生活中调味品消费第一选择,近五年我国白糖消费量都维持在1200万吨左右,占据世界白糖消费总量近8%。

随着人们生活水平提高和消费升级,更多品种更多样式的调味品进入我们的生活中,同时,我国的调味品市场也呈现出向高档化发展的态势。多年前,我们在超市中见到的所谓调味品无非也就是酱油、醋、糖、盐等品种,而最近几年,当我们进入超市时,见到的却是鸡精、酱、料包和海鲜抽。光酱就被分为:鱼酱、香菇酱、拌面酱、肉酱、饺子酱等等。

近年来,一些上游企业开始进入调味品市场,如食品配料行业的春发、耐特、花帝、瑞可莱等配料企业开始生产针对终端的复合调味料产品。下游的餐饮企业也纷纷建立自己的调味品生产基地,如秦妈、海底捞、小肥羊等纷纷建设自有的火锅底料生产厂,并借助自身品牌优势进军各高端餐饮市场、商超以及流通市场。

参考文献:

5.中国调味品五十年,卫祥云,中国酿造,2000年第一期;

6.中国调味品与食品添加剂,李幼筠,中国酿造,2005年第五期;