2023年新店开业准备工作计划(实用5篇)

时间:2023-09-20 13:09:46 作者:书香墨 工作计划 2023年新店开业准备工作计划(实用5篇)

人生天地之间,若白驹过隙,忽然而已,我们又将迎来新的喜悦、新的收获,一起对今后的学习做个计划吧。因此,我们应该充分认识到计划的作用,并在日常生活中加以应用。这里给大家分享一些最新的计划书范文,方便大家学习。

新店开业准备工作计划篇一

xx年,我们酒店经过上级公司的全体员工、管理人员的共同努力,实现了全年各项经济指标。在此,作如下总结:

今年我店共实现经济指标(含酒店)万元。其中,客房收入完成万元,餐厅收入万元;服务收入完成万元,房间收入完成万元(不含酒店内部管理费用);工程维修费用完成万元,其它收入完成合格率%;综合毛利率为%,平均房价为元。

1、酒店管理层在酒店领导的正确领导下,认真贯彻和落实各项管理规定和部门规章制度,坚持“管理就是事业”和“服务就是效益”的原则。在酒店管理上,始终以“服务好、质量好、品质好、形象好”为目标,以“三个服务”为重点,不断提供服务。

2、服务上不断提高管理质量。今年酒店在原有的各项规章制度的基础上,结合酒店实际情况和服务质量的实际情况,对上xx年度的各项工作进行了完善和修订,以制度来规范、约束和推动各项工作。

3、加大了管理工作力度。酒店在管理上加强了“四项基本”,即“领导重视、机构健全、人员落实、制度落实”,以此来提高管理质量;加大了对服务工作的督查力度;加大了对服务工作的监督和检查力度,促进了服务质量的提高。

4、加大了对经营工作的投入力度。经营工作是我店的中心工作,为此,我们要加强对经营工作的投入力度,保证酒店各项设施设备的`正常运转是我店一个中心工作,在这方面我店还要多加强。

5、安全是企业发展的基矗

安全无小事。我们要时刻把安全放在各项工作的首位,要把安全放在第一位;要不断完善安全生产制度,加大安全管理力度,严格执行各项规章制度,强化安全生产责任制,完善各项安全防范措施,确保酒店安全生产工作万无一失。

6、加大了对外服务的力度,拓宽了外部市场。

酒店的品牌价值是酒店在消费品牌上的体现,加强酒店与各部门之间,酒店与客人之间的沟通是我店的一件“开头。”因此,在工作中,我们一定要以客人为中心,强化“以人为本”的服务理念,做到真诚待人。注意加强与员工的沟通,以不利于工作的事情坚决不干,不干涉员工个人隐私。

7、认真落实“五项制度”,抓好员工的安全意识教育。

一要强化三防意识。即防食物中毒,防火、防盗、防、防。二要加大对消防器材使用的管理,要求必须按规定使用,并有相应的保养规定。三要加强对酒店内外各种安全设施的检查和维护。加大对酒店财产和物品的管理,确保安全。

四要加大安全教育,提高员工的安全意识和自我保护意识。

五要落实“五项制度”,抓好安全工作的基础上,抓好安全制度的落实,开展各项安全工作,以制度促工作,以制度管人、以制度防设备、以制度管事。

xx年是我店经营管理年。酒店经营工作是个特殊的行业,它需要我们每一位员工付出辛苦的汗水。今年我部将加大酒店人员的培训力度,全面提高酒店服务水平,加强员工安全意识,全面提升酒店服务水平。

8、加大对安全、消防、用电、食品卫生安全管理力度;

9、加强对食品卫生安全、消防安全的督查力度;

10、加强对酒店消防设施、设备的检查力度;

11、加大对客服务质量、服务质量的跟进,确保酒店的消防安全;

12、加大酒店设备设施、服务质量、服务质量的跟踪监督检查力度。

13、加大酒店设备设施、服务质量的跟进和维修工作。

14、加大对服务质量和服务态度的督查力度;

15、加大酒店设备设施、服务质量、服务态度的跟踪监督检查力度。

xx年我部门将不断地总结与反省,不断地鞭正自己,提高自己;及时弥补工作中的不足,力求把今后的工作做得更好、更出色。

新店开业准备工作计划篇二

一、店铺名称:

食全食美小店铺

二、业务内容:我们主要经营各种零食,如包装类有豆腐干、牛肉干、鱿鱼等、糕点有各种类型的饼干,糖果类有口香糖,棒棒糖的食品,坚果类有瓜子、花生、核桃等,还有其他饮料、矿泉水等。

三、店铺选址分析:

我们店铺设定地点为创业街,大学生要去教学楼、寝室和操场等其他地方都会经过那里,以及食堂、家家乐超市,等都设立在旁。虽然人流多,但是竞争力强。

四、目标顾客:

主要针对城院的在校大学生、教师及其他愿意购买者

五、货色搭配与采购管理:

货色搭配:分别以糕点、糖果、坚果、肉类进行排列好,可将其零食放入每个小篮子中,这样可以使大学生容易辨认零食,方便购买。采购渠道:我们是从批发市场进行零食采购商品储存:

1.首先是自己的寝室和附近的寝室2.管理员的房间,这个可能比较困难

商品分类:

3.像大家经常喜欢吃的辣条,等肯定要多储备,另外矿泉水、果汁、茶类等可相应增加储备。

六、价格策略

成本+运费+利润2)通行价格定价法

由于很多食品的价格都是统一零售价,像可口可乐,绿茶等3)竞争定价法

首先在初期,可以适当地以稍低价格销售

七、促销策略

新店开业准备工作计划篇三

饭店开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购部去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是餐厅部,在制定餐厅采购清单时,都应考虑到以下一些问题:

采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。

餐挺总经理应从本饭店的实际出发,根据设计的档次标准,同时还应根据本饭店的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对餐饮用品的配备需求。如高档宴会的布置需要;婚宴市场的产品。

餐厅总经理应密切关注本行业的发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。

在制定物资采购清单时,有关部门和人员还应考虑其它相关因素,如:餐厅上座率、餐厅的资金状况等。采购清单的设计必须规范,通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外,餐厅在制定采购清单的同时,就需确定有关物品的配备标准。

新店开业准备工作计划篇四

这是一个创意弥足珍贵的时代,这是一个不断颠覆前者的时代,**正在努力摆脱她作为大众生活用品的形象。转而去承载更多艺术创造的内涵以及赋灵性的色彩和看似不经意的各种搭配方式来烘托出不同场合中的穿着方式所营造出的效果。 **在时尚的轮回中重拾经典的魅力、优雅、高贵、性感、神秘…那些时代烙印中不灭的永恒。此刻显得越发充满魅力,重新唤起我们对经典女人味的崇尚。

1、树立***专卖店的公众形象,赢得广大顾客的关注度

2、通过开业活动树立迪赛尼斯品牌形象,提升品牌知名度。

3、通过开业活动加强迪赛尼斯专卖店的影响力,为后期销售打下坚实的基础。

4、通过独特的活动形式,吸引公众视线,提高传播效果。

1、热爱时尚,追求品味的都市新贵族。

2、对生活及时尚有一定见解的中上层人士。

3、年龄在28—45岁的都市女性。

1、凡开业期间全场88折。

2、开业期间凡进店够物满888元可获赠****尊贵vip卡一张。

3、购物满400送100元代金劵一张,满800送200元,以次类推。

4、凭邀请函顾客可获得*****送出的纪念礼品一份。

5、开业当天dc精彩时装秀。

1、在开业当日举办一场别开生面的时装秀,邀请*****总及经理为开业剪彩,给应邀嘉宾及目标消费群视角和听觉带来的全新感受,直接而形象地展现****品牌的魅力和品位。

2、充分发挥活动优势,邀请湖南分公司**总及**经理现场助兴,从而提高品牌的知名度和美誉。

3、品牌文化季刊和形象广告带(vcd碟片)的附带宣传推广:

4、通过往政府机关、大型企业、事业单位有消费能力人发邀请函(500份)并标明开业当天凭邀请函在店铺领取精美礼品一份。

dc时装秀

1、主题背景(时光交错的旅程)尺寸待定

2、舞台搭建、灯光、音箱、模特6名、时间安排等(由模特公司提供)

3、走秀的五个小主题

(1)时光交错的旅程(大主题)

穿越时光隧道,寻找往昔的能量,在静待中挖掘创意,在创意中重获新生。世界纷繁变化,时光在流转中沉淀下经典的永恒,如同智慧之河的宝藏,在时光交错的旅程中,让我们再次寻找。

如此珍贵的财富成为我们在创造的灵感源泉,经过魔术变幻的创意游戏之后,历史的经典在我的手中再次重获新生,散发出更加夺目的光芒。

(2)grunge风尚

怀旧的车轮回到90年代,一度以颓废破败为美的年代,就想grunge本意所指,如泥土与汽油混合的外观。厌倦了极度精致优雅的都市年轻人,开始打破固有观念,寻找一种原始质朴甚至破损的感觉,试图建立一种不完整的、残缺的美,在不完美中发现完美,重新树立新一代的审美观。

(3)神秘花园

为了目标,我们一路匆匆向前,有多少美好传统被我们遗忘?在这个季节,重拾传统精神成为新的时尚,就想英国那些古老的深宅大院,那些丰茂的神秘花园,埋藏了无数的精神宝藏等待我们去挖掘。继承并不意味着怀旧,在时代的步伐下,新的继承是尊重、学习并重组利用,以现代的角度结合出全新的效果。

(4)都市部落

自然是我们最大的灵感宝库,我们拥抱自然,就想波西米亚人一样四处采集宝藏,经过现代工艺的加工打磨,让原始的宝藏就想砖石一样闪闪发光,我们对待自然的膜拜不再仅仅是对造型、图案的简单模仿,而是更进一步探索自然,我们获得的将是一种更深入的内在精神——一种有机会,自由的、多元的生活。

(5)新古典主义

时光倒转,曾经的经典经历时间的考验,传承下唯美的瞬间,优雅的古典女性帅气硬朗的宫廷风格成为灵感,古典主义的重现却将其演绎的更加年轻摩登,呈现出完美的时尚新貌。

(6)摩登天空

将性感成熟与叛逆完美融合,展现80年代摩登风格的完美缩影。时至今日,在经济低迷的天空下,让完美重新把玩曾经的疯狂经典,体验辉煌时期的美好,以不顾一切的豁达与乐观心态忘却烦恼,勇敢迎接未来挑战。

新店开业准备工作计划篇五

1、酒店2楼商场隶属酒店餐饮部大堂酒吧,日常管理事务由大堂吧主管负责;

2、人员配置3人:

售货员2人,工资1000元/月,每天工作12小时(含1小时用餐时间),轮休制(上班一天休息一天)

收银员一人,由财务部调配

9:00am——21:00

1、自营项目:

(1)日用百货类(品牌):电池、牙膏、洗发水、剃须刀等

(2)香烟:中华、南京、三五等

(3)品牌服装类:唐装、西装、职业套装、衬衫、t恤、皮带、领带、内裤、袜子等

2、招商项目:

(1)常州土特产类(礼品装):特色食品,茶

(2)中外名酒类(礼品装):茅台、五粮液、人头马xo、红酒等

附件:酒店商场售卖品种