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茶叶的工作汇报篇一
1、健全管理机构，完善培训机制：
保证每个职位级别都至少有两个以上的上级监管，明确各职位职责、职能和职权。为了提高员工的服务质量和正确的服务理念，明确培训的xxx目的性xxx、xxx实用性xxx、xxx时间性xxx；其次，每项培训都依照个人培训效果设置负责人员；再三，制定了培训方案，采取理论与实际相结合，以演练方式，依次进行培训。
对于新员工采用以点带点和以点带面的方式，采用一对一帮扶带练，以及定期集体培训的方式；把培训融入平时的工作当中，层层复制，隔层抽查。定时学习，定时培训，不定时考核。让员工常做常新，不断学习，不断成长，不断进步，让员工达到“在成长中工作”。
2、完善的会议制度，提高员工技能和素质，形成自动自发体系：
会议包括季度总结会、每月经营分析会、两周例会、班前班后会等等，提高会议效率，集中解决问题。定死会议时间，让大家形成习惯，让管理层和员工都自动自发把各自工作做好。
3、加强协调部门关系：
茶楼分部门，部门之间既分工，又协作，由上而下，层层落实管理制度。一项事情的完成，有赖于各部门之间的协调合作，每次例会上反复强调出现的问题，部门之间不得相互责怪、推搪，要敢于承认错误，多发现对方的`优点，搞好协调；管理者的职责就是解决问题解决麻烦，而不是传承问题传承麻烦，更不能扩大问题扩xxx烦。
4、重视食品卫生，抓好安全防火：
重视食品卫生，健全各项食品卫生岗位责任制，成立卫生检查组，明确各分部门卫生责任人，定期消毒，制定了日检查、周评比、月总结的制度；抓好安全防火工作，认真贯彻安全第一，预防为主的方针，制定安全防火制度，完善安全防火措施，并进行防火器材实操培训。
茶叶的工作汇报篇二
激励不是奖励，不能只是片面的制定奖励措施，却忽略惩罚和约束措施。俗话说，无规矩不成方圆，如果没有一定的惩罚措施来约束和规范员工的行为，很容易导致最后员工行为懒散，影响店容，又影响销售。因此，茶叶店加盟商在制定激励制度的时候，不能只是简单的认为激励就是奖励。当然，还有一点需要注意的是，制定了相应的惩罚措施，一定要落实到位，不能形同虚设，那结果肯定难以达到规范员工的目的。
2、激励执行别“一刀切”
不是每个员工的追求都一样，茶叶店加盟商在实行激励制度的时候，不要“一刀切”的对所有员工采用同样的激励手段，有可能适得其反。而是要通过对员工的需求、性格分析，采取不一样的激励手段。但有一点要注意的是，要注意控制激励成本，谨防支出大于收入的反面情况出现。
3、保证激励制度的有效性
常常会听到茶叶品牌店的加盟商在抱怨说自己实行很好的激励
关于员工的管理，这只是其中一个方面，加盟商要想提高自己的管理水平，管理好员工，经营好店面，可定期参加管理培训。一般来说，知名茶叶品牌都会定期提供加盟商培训，像享有“好茶源自鹭岩”的国际连锁品牌鹭岩茗茶，就会定期为加盟商提供免费培训，提高加盟商的销售技巧水平和管理水平。加盟商就可参加像这类培训，同时根据自身茶叶加盟店的情况进行有的放矢的管理，相信茶叶店要经营成功也就不难了。
(一)早上8:00准时上岗搞好店内卫生，保持柜台整齐干净，做好营业准备。(二)8:30分准时开业，工作服穿戴整齐。售货员上班时不得涂化妆品、香水、染指甲。
6、一般顾客和个别顾客一样。 织梦内容管理系统 制度制定好了，不能视为形式，必须长期的严格执行。
主要是创造良好的企业形象，增加来店顾客，提高客服工作，扩大销售。现场管理重点有: 1卫生管理。确保销售场地整洁，过道通畅，设备布局合理，时时保持设备、茶桌、橱窗等的干净、明亮，不擅自乱贴店内广告等。
2陈列管理。商品丰富、货架丰满，根据商品保质期，先进先出，显而易见，易拿易放、商品组合陈列合理。
3商品管理。开展科学的商品管理，注意收集时点销售数据管理的信息和利用abc分析法，筛选出畅销商品。灵活运用订货、补货，扩大畅销商品陈列空间，定期检查畅销商品的库存和标价单，以确保畅销商品不断档。
二、服务管理规范
1上班前衣装整洁，保持形像良好，不可浓妆艳抹，须淡妆怡人。1服务用语。服务语言:“您好”、“请稍等”、“对不起”、“让您久等了”、“欢迎再来”等。忌讳用“不知道”、“卖完了”、“不行”、“没有了”等语言。
2对缺货的处理。发现顾客购买的商品缺货时，首先应表示道歉，然后应告知该商品何时到货，或主动建议其他能取代的商品，最后店员必须将缺货的商品作为下次订货或补货的参考信息，反馈给店内相关的负责人。3客诉处理。处理客诉时，严禁对客诉推诿责任，应以诚挚的关心态度，耐心听取其陈述后，酌情处理，不能因此造成顾客流失。
三、门店人员岗位职责
1店长是门店的核心人物，店长必须服从公司总部的高度集中统一指挥，积极配合总部的各项营销策略，达到门店的经营指标。要做到:——监督商品的要货、上货、补货，做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业。——执行总部下达的商品价格变动。——执行总部下达的销售计划、促销计划和促销活动。——掌握门店的销售动态，向总部建议新商品的引进和滞销品的淘汰。——掌握门店各种设备的维护保养知识。——监督和审查门店会计、收银和报表制作、帐务处理等作业。——监督和检查理货员、服务员及其他人员作业。——负责对职工考勤、仪容，仪表和服务规范执行情况的管理。——负责对职工人事考核、职工提升、降级和调动的建议。——负责对员工的培训教育。——妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾。——监督门店内外的清洁卫生，负责保卫、防火等作业管理。——监督门店商品损耗管理，把握商品损耗尺度。——做好与门店周围社区的各项协调工作。
店长除具备各岗职技能外，还要有全盘管理能力和组织能力
2店助理职责店助理对本岗位工作应有相当丰富的经验，掌握本岗位技能，熟知门店各岗职技能，熟悉店长、副店长的工作职责，协助店长做好工作。
3门店收银职责
备用金并清点确认。——营业前调试好收银机，准备好其他备用品，并了解当日变价商品和特价商品。——顾客进店时，应表示欢迎顾客光临。——登打商品价格时，应报出每件商品的金额，登打结束时，应报出商品金额总数;并主动将结算小票交顾客。——收银时要唱票“收您多少钱”，找零时要唱票“找您多少钱”。——应替顾客做好商品装袋服务。——收银时要做到正确、快速、对顾客保持亲切友善的笑容，做到更好的接待顾客。——耐心地回答顾客的提问。——记录和保管遗失的物品。——发生顾客抱怨或由于收银有误顾客前来投诉交涉时，应通知经理来处理，避免影响正常的工作。——在非营业高峰期间，听从经理安排从事其他的工作。——营业结束后，按所收货款填写交款清单，现金、支票分别填写，本人签字后将货款交给核算员。——经核算员按收银机的存根审核后，如长款要写报告，短款自付。——向有关部门提供销售信息及顾客信息等。
四、门店理货职责
理货是店中从事商品整理、清洁、补充、标价、盘点等工作的人员。门店理货职责是巡视货物，耐心解答顾客的提问，对所属货区商品的保质期心中有数，必须熟悉所负责商品范围内商品名称、数量和保质期，掌握商品标价的知识，正确标好价格，掌握商品的陈列原则和方法、技巧，正确进行商品陈列，保证商品安全。
五、验收职责严格商品验收。商品验收是确认检查商品质量、审核商品产地、生产日期、发货时间、数量、价格、品种等的环节，因此，门店验收人员应手持送货单或发票、收据、与送货人逐一逐项清点，减少事后因退货或其他原因造成的浪费，避免以后发生不必要的争执。
茶叶的工作汇报篇三
7月19日，湖南省茶业集团股份有限公司20xx年度上半年工作总结汇报会在中国黑茶之乡：湖南安化隆重举行。
工作总结汇报会包括湖南省白沙溪茶厂股份有限公司、湖南省益阳茶厂、湖南省君山银针茶业有限公司、湖南古丈毛尖、潇湘茶业、湖南省茶业集团股份有限公司公司电商公司、临湘永巨等湘茶集团控股、参股企业参加了本次会议，本次会议由湘茶集团董事长周重旺先生主持，湖南省供销合作总社科技处处长彭智出席会议。
各控股、参股企业向集团公司做20xx年上半年工作总结，并对下半年的工作布局进行了简要汇报。湘茶集团作为湖南省最大的茶叶企业，是一家集茶叶种植、生产、加工、销售、科研、茶文化传播于一体，专业制茶、全产业链经营的农业产业化国家级重点龙头企业，是湖南省农业产业化十大标志性企业、湖南省高新技术企业，综合实力位居全国同行业第三。
公司下设10个业务部门、6个国外办事处，并拥有34家控(参)股企业，12个精制茶叶加工厂，在全省建立了83个优质茶园基地，总面积达55万亩，拥有国家茶叶加工技术研发中心湖南分中心、湖南省茶叶种植与加工技术研发中心和省认定企业技术中心三个部、省级科研中心。
据悉，20xx年7月8日，湖南省政府就出台了《关于全面推进茶叶产业提质升级的意见》(以下简称《意见》)，明确提出到20xx年建设300万亩优质茶园、实现45万吨茶叶产量、力争实现1000亿元的茶业综合产值，全省茶农茶业收入翻一番的目标。
20xx年1月11日，湖南省政府办公厅印发了《湖南省茶叶产业发展规划》(以下简称《规划》)，明确指出：“湖南茶叶产业面临新的重大发展机遇”，要求全省各相关单位要“抓住机遇，加快发展，做大做强湖南茶叶产业”。
茶叶的工作汇报篇四
今年上半年，全办上下以xx大精神为指导，认真贯彻落实盛市、县有关茶叶产业发展工作会议精神，用科学发展观统领各项工作，根据县委、县政府年初下达的茶叶产业化发展工作目标任务，针对茶叶产业化存在的问题，采取了强有力的措施，围绕服务县域经济社会发展工作大局，充分发挥职能作用，在强化行业管理、推进全县茶产业发展、加强自身建设等各项工作取得了一定成绩，现总结如下：
一、上半年工作完成情况
今年以来，我县茶产业在县委、政府的正确领导下，在盛市有关部门的大力支持下，通过全县上下广大干部群众的共同努力，茶产业得到稳步提升。目前，全县茶园面积达万亩，其中采摘面积万亩由于受严重干旱的影响，少部分小茶树因旱致死;开采期退后，较正常年份推迟15—20天;但由于价格有所回升，因此产量下降但产值增加，全县完共成茶叶产量吨，比去年同期吨减少吨，下降20%，实现农业产值万元，比去年同期万元增加万元，增长，由于雨季已经来临，预计下半年产量有所增加;全县有茶树林面积万亩;有茶叶千亩村71个，面积达万亩，百亩组493个。无公害茶叶认证面积万亩，占茶园总面积的65%，其中有绿色食品茶认证面积532亩。有无性系良种面积万亩，占茶园总面积的，主要品种有云抗10号、雪芽100号、矮丰等，群体种面积达万亩;有茶叶初制加工厂146个，精制厂14个，专卖店5个，有农民茶叶专业合作社7个。全县有茶叶专业技术人员43人，其中县级16人、乡镇27人，职称结构为高级3人、中级13人、初级27人;有在职茶技工16人，其中高级8人、中级7人，初级1人;有社会茶技工225人、茶艺工40人。产品开发不断推陈出新，有“银生”、“老仓”、“无量山”、“黑冠王”、“御笔”等知名品牌，产品远销省内外。茶叶产业已成为××县农村经济的骨干优势产业，在全县国民经济发展中有极其重要的地位和作用。
全县有野生茶树分布面积万亩，占全市野生茶树分布面积万亩的，其中无量山居群万亩，哀牢山居群万亩。共有栽培古茶园万亩，占全市古茶园面积万亩的。其中老仓福德古茶山万亩，主要分布在安定乡、文龙乡;金鼎古茶山万亩，主要分布在林街乡、景福乡、大朝山东镇;漫湾古茶山万亩，主要分布在漫湾镇;御笔古茶山万亩，主要分布在锦屏镇、文井镇;哀牢山西坡古茶山万亩，主要分布在花山乡、大街乡、太忠乡、龙街乡。同时，加大对古茶树资源保护的宣传力度，有效地保护了古茶树资源。
二、采取的主要措施和取得的成效
1、加强领导，提高认识，认真做好茶产业发展“xx”规划。今年以来，我们加大了对茶产业的发展力度，一是年初早计划、早安排，把任务层层分解到乡镇，做到任务早明确、工作抓落实。二是办内全体干部职工任务明确，做到分工协作，责任到人，完成了各项工作任务。
2、积极向上争取项目资金和招商引资，扶持茶叶产业发展。年初我们共编报了《低产茶园改造》、《生态茶园建设》等相关项目，争取盛市级茶叶种植及低产茶园改造项目扶持。
4、加大科技培训力度，努力提高茶农素质。茶农是茶业经济的受益者，是推动茶叶产业化进程的主体。根据全县茶农文化素质不高、茶园管理粗放、采摘行为不规范等问题，对茶农开展茶叶技术培训，使之成为“有文化、懂技术、善经营、会管理”的新型农民是茶叶产业发展的关键之一。为此，我们积极组织技术人员深入到各乡(镇)、茶尝茶叶基地无偿为茶农、茶叶加工场进行技术指导培训。
5、认真搞好科技活动周科普宣传活动。积极组织科技人员参加县科技局的科技宣传活动，在活动中，我办结合自身实际，采取免费、集中展示宣传图片、现场咨询培训、现场解答茶叶生产中的各种技术疑点难点问题等方式进行。宣传组从不同角度讲解了发展茶叶产业优势、动员农户积极发展茶叶生产，并对每个咨询者都耐心细致的一一解答其技术难题。
茶叶的工作汇报篇五
离开了熟悉相伴我2年的学校，感觉失落落的。一切都是不一样的，有的只是对工作的一种冲劲。初来公司，一切都陌生得像新大陆，虽然老师早给打了“工作很累，受苦受委屈”的预防针，但还是为自己提早出来工作感到后怕，并不是害怕新环境，而是怕自己做不好，不值得那份工资，辜负了学校，辜负了公司。这样的想法，跟随了我好几天，很快，我的工作一上手，我的犹豫变成了动力，我想学得更多，上得更快，向人家证明，是金子的话无论在那，是都会发光的。因为这句是我班主任对我说的，它也激励着我的学习和工作。说了那么多大家都还不知道我的工作是在那，我工作的地方有着世界文化遗产的美名盛誉，到处是依山伴水鸟语花香。那就是福建武夷山九龙袍茶叶有限公司。
我在那里的工作主要是鉴茶品茶，和购茶指南武夷岩茶如何品评内质“武夷岩茶首重岩韵”，“臻山川英精秀气所钟，品具岩骨花香之胜”。岩韵与岩骨实际上是同意词，指滋味而言，是内质上更深一层的.表述，只能意会，很难口述，但亦说明“韵”、“骨”、重于“香”。在评茶用语上称茶底厚而有岩骨则韵显，相反则底薄无骨则韵不显，以及杯底香是否持久，若仅有浓度而无底，则非武夷岩茶而是洲茶或外山茶而已。或称滋味中有无骨头(即有岩石味的特殊韵味)，同时亦有“活色生香、舌本常留甘尽日、齿颊留芳、泌人心脾、香味两绝”等等形容。除外形、色泽、整碎、净度外、一般以香、味、汤色、叶底四因素的综合，以前二者为主，后二者参考。优质茶的香气一般以锐者需浓烈，幽者需清远芳香馥郁的天然香、香气持矽性长则佳。滋味一般以醇厚甘爽、喉韵清冽，回甘快而润，快感舒适，岩韵显者更为可贵。茶汤要求清澈明净，呈金黄或橙黄色，耐冲泡。叶底要求软亮不杂，红点或红边鲜明。
鉴评内容和方法：
鉴评武夷之优劣，清代梁章钜早已提出“活、甘、清、香”四字，因武夷岩茶在乌龙茶系列中是“重味以求香”的品类，不同于安溪茶的“以香而取味”这是鉴别武夷岩茶的最重要的原则，得有纯与不纯锐短与幽长、清与熟、重与飘等区别，味有浓淡厚薄、韵的显露程度和持久性长短之分，鉴评是个细致，多种因素交叉相关而复杂的工作，公能作一简要解说。活：系指润滑、爽口有快感而无滞涩感，喉韵清洌。
甘：系指回甘时间短而快捷，清爽甘润。
清：系指清纯不杂，清快舒适，清丽明亮(指茶汤、叶底)。
香：系指口含茶汤有芬芳馥郁之气，冲鼻而出，饮后有齿颊留芳之感。
浓：系指茶底厚醇，无明显苦涩感。
厚：系指茶底厚薄，啜之有骨，持久不变，可谓“舌本常留甘尽日”之感。
韵：即指“岩骨花香”中的岩骨而言。
持久性：系指口腔舒适快感的持久性，而不是苦涩及杂味的持久性，优质茶应饭前饮茶，饭后尚感有余香。
以上所提不是一下就能学会，必须经长期实践中去体会深化，有些还很难用言语表达清楚，如“韵字”等。
茶叶的工作汇报篇六
一、基本情况
产值达到3500——3600元，比绿色食品茶园增加750——800元。所以，创建标准化茶园是增加农民收入，提高公司效益，农民真正有实惠的富民兴企的好项目。
二、项目执行情况
严格按照项目的标准和要求实施项目。根据县有关部门的工作方案，结合公司项目实施的具体办法，合理安排项目实施进度计划，召开了本公司员工及专业合作社茶农实施项目动员大会，明确目标任务和具体要求。本次实施项目总投入为___万元，其中：农业部门补助__万元，公司自筹___万元，补助资金主要用于加工厂工艺与设备改造升级，茶园生产技术集成示范与技术培训补助，绿色植保物化技术，购置频振式太阳能杀虫灯、色板等。
(2)加强领导和管理，精心组织项目实施。
1、公司按项目实施安排进度，组织本公司管理干部和技术骨干按照实施技术标准和要求，落实分片管理责任制，深入茶园指导茶农实施标准化生产。
2、邀请县农业局，县茶叶中心专业技术人员到实施项目现场指导，保证项目实施的质量。
3、组织茶农按项目实施技术标准开展工作，加强督促和检查，确保项目实施质量。
建有机茶园的重要性认识，使茶农基本掌握了创建有机茶园的标准和要求，促进了茶园管护质量的提高。
(4)落实专业合作社茶农承包责任制，充分调动茶农的管护积极性，公司在项目实施过程中，结合项目实施的特点，为了充分调动茶农的管护积极性，公司与茶农签订“茶园承包合同”，明确了双方的权利，义务。茶园管护标准和茶叶鲜叶的保护价收购的等级价格，通过协议的约束，保证了茶农管护收益，就调动了茶农的管护积极性。
(5)精心组织开展基地创建的各项工作，一是认真把好基地实施各种情况资料数据统计和各种数据的记录及归档工作，二是认真组织做好创园验收的各种申报材料的准备工作，给今后验收打好基础。
三、存在问题和困难
1、是创建标准园是新型技术，而且技术要求高，专业技术人员较为缺乏。
2、是标准园前期投入大，对前期收益造成一定的影响。
3、是一些茶农认识还不到位，跟不上创建标准示范园的标准耍求。
四、思路和建议
1、是依靠科技进步，提高科技含量，有效利用先进生产技术，提高茶叶的产量和质量。
2、是加大对茶农技术培训，进一步提高茶园的管理质量。
3、是探索利用茶叶标准化生产技术，达到既可降低生产成本，提高功效，又可缓解劳动力不足，加大对创建有标准园的资金投入，提高茶叶产量和质量，增加茶农的经济收入。
总之，通过茶叶标准园建设项目的设施，对凌云白毫茶品质的提升，茶叶产业的发展壮大，茶农的脱贫致富都起到了关键性的推动作用，是一个有效益，有潜力，很成功的项目。我们公司将依托该项目的设施，提升茶叶的品质和经济附加值，带动茶农脱贫致富。
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20__年_月_日
茶叶的工作汇报篇七
茶叶作为一种特殊商品，除啦它的饮用保健功能，还能体现它的文化艺术价值，它能使人清心、雅净、归自然――茶叶店的选择要根据茶叶的特性，归纳起来通常有下列地段：
1、繁华商业中心
这些地区商业氛围浓，客流量大，购物层次复杂，购买频率高，消费者大多有较强的求质、求好、求美的特点，但房价或租金的费用比较高，竞争尤为激烈，因此进入前须经仔细考虑，分析自己的人力、财力、物力是否具备，如若有条件，进军“商业中心”当然正确，何谓抢占“制高点”呢!但实力不具备，千万不能冒然行事，这些方面要求茶叶品位高几个，要留意品牌、名茶品种要丰富，与茶叶相关的茶具、茶书要配套，如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
2、宾馆饭店群附近
宾馆饭店是商旅居住的方面，他们大多不带茶叶，随时购买，而且，为啦走亲访友，捎一点茶叶，显得雅而不俗，饭店也要用茶，“客来泡茶”是中国人的传统礼节。宾馆饭店群旁开茶店，是比较划得来的，房租不宜过高，同时还能够租用宾馆饭店的经营大厅，从增高格调并能够与茶艺结合起来。
3、交通大道
这些方面人口流动量大，主要是能吸引顾客，因此这些方面注重茶店的外部吸引力，品种要新颖，价格要优惠，适合几个字号较老的，无形资产较大的客商进入，刚刚入门的客商最好不要盲目开立茶店。
4、居民区
茶叶是居民消费的必需品，选择居民区通常风险较小，但同时针对不同居民层次茶店经营风格也不尽一样。
a、老区这些居民区带有古朴的中国特色，有勤劳、简朴的美德，茶叶不能过于高档，偏向于中低档，追求利润要低，营业员要灵活，注重人缘，茶叶质量一定要稳定，信誉要好。
b、新区这类居民消费较超前，且物质财富和精神文明相对增高，要求经营者茶叶品种档次略微偏高几个，品种丰富几个，新品种要多上，跟上茶叶品种的新潮流。
c、高档物业区
这类人群是改革开放先富起来的人，他们生活程度高、节奏快，这个地段开茶叶店，品位应偏高一点，价格也应高一点，要求营业员素质更佳，包装应精致，茶叶包装时速度要快，同时可多上几个高档礼品、高档茶具，营业时间放长几个。
d、行业住区现在一些城市，形成一种行业区，如离退休老干部区、教师区、明星区。茶叶经营者要根据不同人群的特性，采取不同的经营风格。
e、集贸市场这些方面客流量大，但消费者大多数是购物好手，要求茶叶价格实惠，能够经常采取优惠形式来促进销售。
f、学校附近主要是以知识型分子为主要顾客，门面不要过于豪华，品种要多几个，标价一定要偏低，营业员茶叶知识要丰富。
其他还有几个方面：如旅游景点，不适应大规模经营，适当经营几个纪念性包装茶等。