酒店主管的工作报告总结

时间:2023-08-02 09:19:02 作者:储xy 工作报告

在当下这个社会中,报告的使用成为日常生活的常态,报告具有成文事后性的特点。那么,报告到底怎么写才合适呢?下面是小编为大家带来的报告优秀范文,希望大家可以喜欢。

酒店主管的工作报告总结篇一

您好!

十分感谢您在我人生最困难的时候给了我这个平台,让我能在别克这样一个优秀酒店品牌中学习和成长。在过去的一年的工作中,由于自身能力不足等各个方面的原因,给公司带来了很大的损失和许多不良的影响,在此深表抱歉!

回想前面人生经历,挫折和失败并行,虽然不停的奔波,不停的努力,但命运却未能有太大的改变。在这一个礼拜的停工中,我去过xxxx第一高峰——xxxx,观星星、月亮、高山和大自然,感受个人的渺小和人生的短暂;去过洞头海边,倾听海浪,看茫茫大海,感受大海的博大胸襟和气概。人生不过几十年,当须争朝夕。

过去,我总是把自己的挫折和失败归结于命运,经过这一段时间的反思和总结,我觉得是性格和品格的问题。xxxx总,那天打电话给您,您以长者的身份对我的批评和指正,给了我很大的触动。是的,一个连责任感都没有的人是不可能完成永久的事业的。我一定会谨记您给我的教诲,努力将自己塑造成一个有责任感并具有高尚道德情操的人。

为了给公司一个说法,我决定辞职。

祝xxxx事业兴旺发达,祝庄总和家人身体健康、万事如意!

辞职人:xxxx

20xx年xxxx月xxxx日

酒店主管的工作报告总结篇二

1、在卫生方面:严格执行查房制度,详细记录检查结果,做好卫生补差工作。规范各部位物品摆放标准及数量,并随查房检查物品摆放位置。实行客房清洁责任制,提高员工工作热情和工作实效。

规范各项操作规程,稳步提高工作效率。

2、物品管理与成本控制方面:控制物资、开源节流,做好物品回收,强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,实施物资管理责任制,设立易耗品台帐,控制成本费用。

3、设备设施方面:由于设施设备使用时间较长,已显老化,所以要求各岗位有针对性的进行维护和保养,提高客房设施设备的使用寿命,加强家具维护,地毯的去渍,合理安排地毯洗涤。

4、培训方面:制定月培训计划,落实到个人。对不同的人员进行有针对性的培训。在各种标准上也制定了明文规定,如查房时间、工作量,卫生标准、清洁时间、清洁标准等等,让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及实用性。

5、人员管理方面:秉公办事,坚持原则,坚信“服务无小事”,对于有损于酒店名义及利益的人及时上报部门经理,按部门制度处理,决不手软;关爱员工,把员工当成自已的亲人,拉近部门与员工的距离,起到承上启下的作用;以身作则,律人律己,明确自己的职位,起到表率作用。

一、 配合部门经理完成部门各项经营指标,做好管理工作。

二、 大力提高人员的素质。从服务技能到各岗位的基础流程到简单的英语对话等,结合实际工作给员工进行培训并考核。

三、 通过培训工作提高在岗员工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。

四、 加大部门内部的质检力度,确保卫生、服务工作不出问题。

五、 利用休息时间努力学习相关业务知识,把好的可行的东西尽快用到自己的岗位上。

1、 房间卫生有待进一步提高

2、 岗位的服务用语有待进一步加强。

3、 服务人员和管理人员的综合素质、服务技能、业务水平参差不齐,需进一步加强。

4、 楼层布草管理比较混乱。

5、 楼层局部地毯经常出现整体、局部较脏且无人处理

1、继续加强对各岗位的培训工作,强化员工的服务技能与服务意识。

2、加强管理人员的队伍建设工作,对管理人员进行季度考核、年中评比、岁末评估制度,优胜劣汰。

3、加强布草监管力度,实行实名保管制度,每月进行盘点,对出现的问题追究相关责任人。

5、加强与pa的沟通协调,加大客房地毯、地板的维护保养工作,另由于pa机器过大,对地毯局部较脏进行处理时会造成资源浪费,所以对各岗人员进行局部去污除渍的相关培训。

以上是本人对部门工作的总结与计划,部门的不足与改进。综上所述,我坚信在酒店领导以及部门金经理的带领下,我部全体员工会共同努力,联手齐心,共同为酒店的2019年的经营管理方针和政策尽全力。总之,作为客房部的主管,我将会在今后的工作中努力配合部门经理做好本部门的各项工作,为提高房务部的服务水平、管理水平、培训水平,质检工作、增强员工的凝聚力,提高员工的基本素质,配合酒店实施品牌建设工作而奉献自己的力量!

酒店主管的工作报告总结篇三

要开始新的工作就要对过去的工作进行总结,一年的工作已经结束,来回顾一下你在工作中有哪些收获和经历吧!在此,工作总结之家编辑给您带来了“酒店人事主管年终总结”供您参考,祝你工作顺利!

1、招聘面试重新建立了明晰化、标准化及流程化的模式。依照总公司20xx年6号文件《关于各店人员编制和搞好招聘工作的通知》精神, 3月份,协助主任对招聘流程、面试流程进行了修改,招聘由80、90后的主体拓展到一些60、70年的人群中,由以前在办公室坐等上门为主转化为主动到人才市场、各职介机构招聘,在其后的招聘工作中放宽笔试与面试的标准执行,减少了前厅的工作量,补充了服务薄弱的环节,最大限度的避免了招聘的风险。

2、积极的拓宽招聘渠道建设,维护现有招聘渠道,增进新的渠道。20xx年在维护原有的工运学院、劳动南路人才市场等,积极的拓展渠道开发与建设。

聘第一手信息,并与赶集网签订协议,发布招聘信息,扩大招聘面。

(2)及时的与服务机构联系,参加了多次的招聘会,做好人才的储备工作。

(3)与各大院校联系,招聘短期工及寒暑假兼职,及时补充了人员缺乏的局面,很大程度上缓解了现有人员的工作量。

3、开展了对内有奖招聘,积极发动老员工介绍亲朋好友到店工作,凡干满一定时间(1个月),对介绍者进行一定奖励。其次,放宽了传菜生及服务员招聘的年龄区间,打破了传统的入职标准,保障了日常工作的顺利进展。

20xx年培训工作主要依据20xx年总部1号文件工作计划展开,重点培养酒店后备人才,提高员工职业化素质及职业情操,掌握现代管理知识与能力,为工作开展注入活力。

1、保持与酒店培训学校联系,20xx年1月份,配合总公司对西门店大多数人员进行了系统、专业的六大技能及实务操作培训,并取得陕西就业培训合格证书,整体提高了实操能力。

2、中层管理知识培训10多次,开展了全公司姜岚昕管理、刘一秒管理光碟学习及团队建设知识,为管理团队注入新鲜的血液,提高了管理水平。

酒店主管的工作报告总结篇四

2、出席定期组织的业务会议,汇报餐厅工作,向员工传达精神;

3、检查工作;检查设备,家具,餐具、绿植等的摆设及其完好情况。检查服务用品及清洁,检查库存物资。检查员工仪容仪表。

4、主持每日餐饮会议,安排当天服务工作。

5、从厨房了解每日出菜情况,布置重点推销菜式。

6、签领食物、材料。

7、妥善处理客人投诉和质询。

8、做好员工考勤工作、评估工作。

9、做好餐厅的财产管理工作。

10、负责员工的培训工作。

11、负责餐厅活动的沟通和推出。

酒店主管的工作报告总结篇五

20xx年的时间流逝了,细算这一年来我们的努力。尽管算不上完美,但在各部门员工的积极努力下,也为酒店取得了不错的收益。

作为酒店的主管,我深知自己责任的重要性,也因此在这一年来积极的要求了自己,并以身作则的为其他的员工们做出的了榜样。当然,我也有做的不够好的地方。这也正是我需要写下这份工作总结的原因。

如今,在新的一年到来之际,我在此对自己在20xx年的进步和不足做反思总结如下,希望在今后,我们的工作能有更进一步的改进!

在个人的工作方面,我根据酒店领导的要求积极的对酒店的配置、服务、销售计划等等接连做出了拟定计划方案,并在领导和同事们的建议中进行详细的修正。在工作中我带领酒店员工积极的实行改进和计划,在这一年里充分的发挥了每次假期和节日的机会,创造销售的热潮。

除了在工作中的努力之外,我利用空闲的时间去积极的提升了自我的业务能力。通过空闲中对销售、运营等书籍的充电,我感到自己对自己工作的重点有了更深的了解,作为酒店的主管,我不应该仅仅只是去追逐每次的旺季的机会,而更应该主动的去创造机会,这样才能在平淡中做出成绩,最终推动xxx酒店名气的提升!

在管理上,我重视将事情做到“有理有据”,对于犯错的惩罚,我会严格的执行,并一定让员工清楚的了解原因和理由。而对于奖励,我也一定会大张旗鼓的表扬,让员工们信服的同时也让大家明白,想要得到奖励并不难,只要有心,谁都能做到!!

并且,在工作中我坚持以身作则,在管理上不仅严格的要求自己,在纠正员工问题的时候,更会亲力亲为!让员工能信任我,并能深刻的意识到——只有认真努力的人,没有做不好工作!

在一年来的工作中,我不仅加强了自己,还锻炼出了一支优秀的团队!正是因为有了团队中大家团结一心的努力和拼搏,才有了如今的成绩!

反思自己的不足,真的很难认清自己。为此,我向同事和员工们积极的请教了自己的问题,并收集到了许多关于自己在工作中的不足和问题。其中,最主要的一点在于我对工作有时候会犯马虎,这也是我自己经常感到自责的一点。

其他的大小问题我也不一一罗列了,但在20xx年的工作中,我一定会严格努力,争取在20xx年取得更好的成绩!

酒店主管的工作报告总结篇六

3、负责组织协调各项对客户宣讲资料的确定及讲解;

5、负责各营办来总部参观洽谈客户的详细背景了解及备档;

7、负责各营办来总部参观洽谈客户相关数据及费用的分析及报告输出;

8、负责总部重要客户的接待等事项安排协调及处理。

酒店主管的工作报告总结篇七

大家好!

转眼间进入龙泊水岸工作已经几个月了,在这几个月的'工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关心。让我学到了许宝贵的东西,让自己在平时的工作中不断改进,不断提高自身的做事能力。在这几个月通过不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转变。

1、在卫生方面:严格执行查房制度,注重细节品质,详细记录检查结果,做好卫生补差工作;实行客房分区域清洁责任制和超额计件制,提高员工工作热情和工作实效;规范各项操作规程,稳步提高工作效率。

2、设备设施方面:每天根据客房区域的硬件部分的实际情况,联系工程部或外来工程人员,针对性的进行维护和保养,提高客房设施设备的使用寿命和使用品质。

3、开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是龙泊水岸的主要创收部门,同时也是龙泊水岸成本费用很高的一个部门,本着节约就是创利润的思想,号召全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象。例如:每天晚上根据住客实际情况调整楼层灯光;查退房后要求拔掉取电卡,关闭空调;房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施,这样日复一日的执行下来,会为龙泊水岸节约了一笔不少的电费。

4、针对楼层服务班员工年龄偏大,用语存在不规范、不统一的现象,使用标准的岗位服务用语规范进行情景模拟演练;每天对楼层灯光,空调及夜床进行抽查。发现操作不规范、不科学的员工,将存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及实用性。

5、人员管理方面:秉公办事,坚持原则,坚信“服务无小事”,对于有损于龙泊水岸名义及利益的人及时上报部门经理,按部门制度处理,决不手软;关爱员工,把员工当成自已的亲人,拉近部门与员工的距离,起到承上启下的作用;以身作则,律人律己,明确自己的职位,起到表率作用。

在今后的工作中:

一、配合部门经理完成部门各项经营指标,做好管理工作。

二、大力提高人员的素质。从服务技能到各岗位的基础流程,结合实际工作给员工进行培训并考核。

三、通过培训工作提高在岗员工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。

四、加大部门内部的质检力度,确保卫生、服务工作不出问题。

五、利用休息时间努力学习相关业务知识,把好的可行的东西尽快用到自己的岗位上。

通过日常的工作,发现部门存在的一些不足:

1、房间卫生有待进一步提高

2、岗位的服务用语有待进一步加强。

3、服务人员和管理人员的综合素质、服务技能、业务水平参差不齐,需进一步加强。

针对以上的不足,本人的整改方案:

1、继续加强对各岗位的培训工作,强化员工的服务技能与服务意识。

2、加强管理人员的队伍建设工作,对管理人员进行月度考核、季中中评比、优胜劣汰。

3、加强监管力度,实行实名保管制度,每月进行盘点,对出现的问题追究相关责任人。

4、加强与pa的沟通协调,加大客房地毯、地板的维护保养工作,以上是本人对部门工作的总结与计划,部门的不足与改进。在今后的工作中,我们对顾客要体现在人性化服务,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。我现在拥有的经验还较少,前面还有很多东西要等着我学习,也难免出现失误之处,出现的问题我会引以为戒,要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍的努力与付出,我始终坚信靠运气不如靠实力说话。

总之,我平时工作的顺利开展与龙泊水岸领导的关心和同事们的支持是分不开的,龙泊水岸就是个大家庭,成绩是靠大家努力得来的,在今后的工作中,我一定会全力以赴,和同事们一起为龙泊水岸的辉煌贡献自己最大的力量。

最后衷心感谢各位领导对我的信任,指导监督以及帮助。我将认真总结经验,发扬成绩克服不足,以百倍的信心饱满的工作热情与同事们一起:勤奋工作,开拓创新,为龙泊水岸的发展和壮大做出应有的贡献。

酒店主管的工作报告总结篇八

姓 名:

性 别:

出生日期:

婚姻状况:

年龄:

民族:

身高:

最高学历:

户籍:

毕业学校:

计算机能力:

目前所在地:

工作职位:宾馆饭店/餐饮旅游类各种岗位,人力资源总监,总经理助理

希望工作地区:陕西等

最快到岗时间: 随时到岗

期望职位类型: 全职工作

有8年以上的酒店实际管理经验,分别从事过担任过总经理办公室、行政办公室、人力资源办公室、保安部及餐饮等主要部门经理级以上职务,且在文案、行政、考核等模块及公关推展上皆达到一定的程度。任职期间均筹备过两个四星酒店、一个餐饮连锁及两个实业公司。一直是总经理的得力助手及搭档!

筹建经验的全程助理能为总经理分担各类工作压力。提供高效快捷的工作效率。具备ab型工作的完美追求感、执行力较强、酒店文案均属强项!

“在体现自我价值的同时,亦为酒店创造价值”期待您的面试

工作经验: 0年 何时工作: 0年

工作经历:

20xx年至今:某餐饮投资有限管理公司 总经理助理

20xx年~20xx年 某三星国际商务酒店 总经理办公室

行业期望:筹建型的酒店或企业为佳;酒楼餐饮韩资化妆品谢绝面谈!

主要业绩:

2、交叉销售关系网的建立及客户的维护思路清晰明朗;

联系方式

电话:13××××××××

email:11××××@