2023年酒店仓库季度工作总结(大全5篇)

时间:2023-09-26 03:46:16 作者:MJ笔神 工作总结 2023年酒店仓库季度工作总结(大全5篇)

总结是在一段时间内对学习和工作生活等表现加以总结和概括的一种书面材料,它可以促使我们思考,我想我们需要写一份总结了吧。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的总结吗?下面是小编带来的优秀总结范文,希望大家能够喜欢!

酒店仓库季度工作总结篇一

在我进入岗位之前,我有很多不足的地方,但是凭借着自己丰富的实战经验,我也应聘仓库主管一职成功了。这次成功在我的意料之内,但也在我的预料之外。因为我相信自己有这样的能力应聘上,但是我没有想到会是这么快的将我录用。我很惊讶,但我也知道这是一次全新的机会去证明自己,所以进入岗位之后,我一直都非常的稳定,也非常的希望自己能够尽快的证明自己。而这三个月的试用期就快过去了,我也想在此总结一番这试用期间的工作。

一、工作态度

不管是经验丰富还是经验缺少的员工,真正决定我们成长速度的还是工作态度。工作态度是我们工作当中的第一要素,也是我们工作中最不容少的一件东西。所以这三个月的试用期里,我比以前更加重视工作态度一些了,我也没有因为自己是仓库主管而掉以轻心,几个月里,我一直告诉自己要严格一些,不管是面对自己的工作还是他人的工作,都要严格要求。这是工作态度的一种表现,也是我们个人的一种追求。

二、工作效率

工作效率往往是从我们每个人的工作结果中可以看到的。来的这三个月,我看到了很多不同的现象,我看见有些同事效率不高,所以总是加班,也总是有拖延症。今天的事情拖到明天做,明天的拖到后天做,这样怎么会前进呢?一直在循环,毫无长进。而有的同时做起事情来雷厉风行,效率极高。这一是受每个人态度的影响,二是受自己追求的影响。所以这几个月里我一直对自己非常的严格,我不希望自己失去对工作的信仰,也不希望自己在这份工作上留下不好的痕迹。

三、改进方向

这三个月,其实对于我个人而言,是有一些漏洞的。人无完人,我也没有办法做到最好的自己,往回看去的时候,我发现自己也确实出现了一些问题,我所要弥补的地方还有很多。比如有时候自己的安排没有非常谨慎,总是出现一些漏洞要自己去弥补,这对我来说,就是效率上的低下了。其次我对员工管理也不是很精通,有时候也会出现一些问题,然后困扰自己。这次转正之后,我会首先将这两个问题进行改正,其次再把自己接下来的目标定下来,更好的发展下去!

酒店仓库季度工作总结篇二

时光飞射,光阴似箭,今天已经步入了20xx年的第四季度,为了使本部门的工作更好的开展,也为了使部门的管理得到提升,第三季度工作总结。现给于我们走过的第三季度做一总结。

20xx年第三季度三个月(7-9)客房总收入为4790167,比年初制定的预计第三季度的总收入5341020,相差55万。20xx年第三季度总收入为4494091元,20xx年客房收入比去年同期相比提升了6个百分点。虽然在客房收入方面没有完成年初的既定任务,但是在部门各项工作中仍然存在可喜的成绩:

1. 在对客方面,加大了拜访的力度,增加了和客人的沟通和交流。使客人对酒店存在的一些建议和意见能及时的进行反馈和跟进,使客人更加的信赖于我们。在加大跟进账单的问题方面,力度明显大于以前,账单相比都能及时进行补签。

2. 在接待方面,顺利完成了暑假期间的客房入住情况,接待各个旅游团体都能比较完善,在重要会议方面,完成了阳春市党代会的接待工作。

3. 对于员工的素质培训方面,主抓的为礼仪姿势和信息量的培训。

4. 对于酒店安全隐患的整改,通过巡视酒店各个区域,对于各个区域增加了安全指引和提示等来完善。

5. 在月饼销售方面,在全体员工的共同努力下部门完成了下达任务的95.6%,部门员工多数在下班后去拜访客户以及电话多次联系客人,在此非常感谢在月饼销售中部门所有的员工付出的辛苦和努力。前厅部员工在销售100盒以上的有13人。

1、 加大部门员工的培训工作,以对客服务方面的培训,多加案例和实际操作为主。并且抓好检查的工作。使部门的员工的对客人的服务水平整体提高(其中包括员工素质,员工礼仪,工作规范等的培训)

2、 通过部门中层管理人员的出外学习,使管理者得管理水平提高,加大部门的团队凝聚力,使各个管理着能认识到自己存在的不足,以及和外面的管理差距,以鞭策自己管理的提高。

3、 做好对客的沟通和拜访工作,在第四季度阳春旅游相比较处于一个淡季,为了使客房的出租率能提高,加大单位和公司的拜访,主要以会议团为住,大型会议的接待来提升客房的开房率。

以上是前厅部在20xx年第三季度的一些总结和以后的工作安排,通过总结才能认识到部门存在的不足和可以提升的方面,在以后的工作中前厅部一如既往的和各个部门一起,做好沟通和协调,加大各个部门的合作关系,使部门工作更加完善,使生意更加兴旺。

谢谢大家!

酒店仓库季度工作总结篇三

时光如梭,转眼xx年股份制运作已走过二个季度,回顾过去的一个季度,餐饮部在酒店及公司领导的正确指导下,在酒店兄弟部门的密切配合下,在部门全体干部员工的大力支持和努力下,大胆经营、勇于创新、锐意进取,超额完成了公司及酒店制定的各项经营任务指针,为实现公司及酒店领导“发展餐饮”这一战略目标打下了良好的基喘…下面餐饮部就第二季度主要工作总结、报告如下:

第二季度,部门共接待婚、寿喜宴103趟次 1314桌,金额达456177元,接待标准平均为347元/桌,较去年同期304元/桌增加了43元/桌,散台接待了16258人次,上座率为51.6%,包房共接待14560人次,包房出租1365次,出租率为57.1%。

xx年第二季度不仅是餐饮部在上半年良好经营局面中持续上升的一个季度,也是酒店以参加市旅游饭店服务技能比武为楔机,提升餐饮品牌与市场占有率的一个季度,更是餐饮部为实现公司及酒店“发展餐饮”这一战略目标奠定良好基础的一个季度,为此部门在总结上半年成绩的同时,找准了存在的问题与薄弱环节,并结合部门实际,着手开展了以下五个方面的工作:

一是创新经营,突出“创收、赢利”这一主题

创收、赢利是一个企业永不变的主题,为提高部门创收能力,部门根据年度总体工作安排,作了以下几方面的工作:

2、为加强对外影响及大宴的宣传效果,部门综合历年冬季大宴菜单的编排成功做法,部门拟定并出台了冬季大宴菜单,二季度,部门共接待各类大小宴席103场次1314桌,金额达456177元,平均347元/桌。

3、为增强酒店在vip客户中的知名度和品牌效应,抢占更大、更多的高档消费客源,充分展示和体现酒店大型宴会承办效果及组织能力,部门成功接待了由酒店主办的300余人圣诞节自助餐及xx签约仪式自助餐,借助部门接待自助餐的成功经验,部门给xx的负责人提出了多条宝贵意见,得到了主办方的一至好评。

4、为进一步宣传酒店品牌,挖掘全员促销意识与潜能,巩固与抢占更大的市场份额,餐饮部在经营情况较好、工作量大的情况下,克服重重困难,配合酒店做好了圣诞票的推销工作。期间,部门共销售圣诞票64张,金额为19072元,同时在此次圣诞票销售中也涌现出如xx、xx等一批促销能手。

二是转变观念,强化“质量建设”这一根本

质量就是根本,质量就是企业发展的生命线,质量是企业永恒的主题。二季度,为实现公司及酒店领导年初提出的“发展餐饮”这一战略目标,并持续保持上半年餐饮良好的发展局面,部门在“质量建设”上着手开展了以下六个方面的工作:

1、为圆满的完成市旅游局组织的饭店服务技能大赛,部门根据总体工作安排,早于10月份就着手拟定并实施了《餐饮部参加市技能比武人员实施进度表》,在酒店领导及部门人员的的高度关注下,在参赛人员的共同努力下,餐饮部在此次技能比武大赛中,荣获中餐台面设计一等奖、中餐宴会摆台三等奖,为酒店、为部门争得了荣誉。

2、部门根据上半年经营情况较好的实际,为保持这种良好的经营势头,并在菜肴制作的创新和优质原材料的引进上得到进一步的提升和信息的了解,在分管领导贾副总的带领下,组织后厨部分骨干赴长沙、株洲、吉首等地的原材料市尝社会餐馆进行了一次全面的考查,不仅开拓了厨师视野,同时也引进了巴西烤肉、怀大养生大宝、乡里腊肉等一批特色菜肴及优质原材料,受到了广大顾客的一致好评。

5、为进一步提高大宴接待质量,了解怀化大宴市场的总体口味与发展趋势,建立一套完整的大宴接待客史档案,在分管领导贾副总的指导下,拟定并实施了《大宴菜肴质量跟踪表》,为逐步提高大宴接待水平和找准大宴服务中存在的问题提供了很好的依据。

酒店仓库季度工作总结篇四

回顾过去的第三季度,酒店预计实现季度销售收入超xx万元,比去季度同期增长了x%,其中,餐饮收入占总收入的x%,客房销售收入占x%,客房营业收入比去季度同期增长了x%。

人,是工作的核心,而酒店服务行业,人的重要性高于其他因素。酒店运营需要优秀的管理人员和高素质的员工。针对各个部门特点,部门内分工不同,酒店多次组织员工培训实践。集中员工展示学习新的服务技巧,集合管理层交流灵活适用的管理经验,并积极写下反馈和心得。范围较大的管理理念,由管理层带头扭转旧思维贯彻执行;范围较小的技能技巧,由管理者教授,并选拨学习快的员工带领其他员工练习。

在酒店成长过程中的自我完善,在日常中找突破,在隐患阶段扑灭问题;厨房切配量化个人技巧分享、前厅餐桌装饰对比、面对客人回答技巧演练、客房楼层打扫顺序等。而且每个季度酒店都会选出“吴越之星”,奖励那些服务热情用心、技能熟练创新的员工,并对进步明显、学习积极、风气良好的员工进行表扬。传递的形式有领导下达形式、例会形式、员工交流形式等。通过以上一系列的活动,使员工在意识上有了根紧绷着上进的弦,使管理层认识到进步的空间。对酒店整体员工素质提升有了一个良性的惯性推进。

安全,是生产持续的保障,是酒店经营最基本的要素之一,酒店在第三季度度无发生任何安全事件。没有安全生产保障,任何成绩和荣誉都是不坚实的。员工首先要进行安全生产的培训,在日常工作流程中避免危险行为产生,一旦发现立即制止,然后积极参与各种消防安全培训,掌握“三懂”、“三会”、“三提示”等,并且参加酒店组织的消防演练。针对酒店基本运营设备,常规性的维护检查是杜绝安全生产隐患最有效的方法,各部门一旦发现问题则积极上报设备保障部门,做到有处理、有登记。

同时设备保障部要承担验证消防用具的可靠性、摆放的合理性、消防应急处理的可行性工作。作为酒店的领导层,对安全生产问题尤为重视,按照旅游局文件指示成立的消防安全小组,定时的在酒店进行消防检查,对于不符合消防安全的现象和行为严厉指出和监督处理。勤检查、勤处理、勤反馈,安全生产是根循环运转的链子,断开一截后果就不堪设想,因此“勤”是本酒店对于安全的理解。

本酒店新楼,经过第三季度多的规划设计和建设装修并与主楼搭建通天桥,形成了主楼与裙楼的整体衔接。初步完成竣工投入运行运营等工作。进一步提升了酒店档次品质和完善了硬件设施设备,使酒店能更好地提供优质服务和安全生产的能力,保障了高品质菜肴出品以及满足宾客更加愉悦的用餐和住宿舒适环境。新增设的多功能宴会厅为明季度进一步拓展婚庆商务活动市场打下了坚实的基础。

酒店通过利用本身的区位优势和价格优势,积极拓宽销售渠道,保持原有客源;在内部开展业绩争优,增加了营业收入。开挖潜力、节源开流,合理利用资源,优化原有物资流程,严格控制,提倡节约,避免了资源浪费和人力损耗,增加了利润。从领导层开始优化管理,逐步到优化部门运转和个人技能,从而赢得了客人的肯定,进一步保障了酒店良好的、持续的发展趋势。

酒店发展中还遇到很多问题,员工流动性大、季度末心态不稳部分员工要回家过季度;员工自我学习能力不强,如何让员工明确自己的人生工作目标,并主动学习提高,寻找解决之道都是长远而艰巨的任务。问题就是机遇,解决问题就能得到突破。管理层将积极思考如何增加员工归属感和让员工有能力在这个城市更好生存的各种对策。同时,酒店主楼内外明季度将重新规划设计,增设符合发展的配套功能,力求打造更符合发展趋势的档次和形象。

在即将结束的第三季度,每位员工都在积极热情地工作,为xxx的发展添砖加瓦。希望继续在各级领导的帮助和支持下,为xx旅游事业的发展做出微薄的贡献。

酒店仓库季度工作总结篇五

时光飞逝,不知不觉中,20xx年已经进入酒店的黄金十月,回顾过去的一个季度,xx的整体工作在领导和王主管的指导下,有条不紊的展开。各项工作的标准和工作程序及管理制度都顺利建立,班组并出色完成各项工作,得到酒店领导的认可。现总结如下:

作为酒店清洁保养的班组,我们再第三季度对酒店的公共区域地毯进行了全面清洗,对石材进行了晶面保养处理,对酒店公共区域的玻璃卫生间等进行清洁保养工作,从而保证了酒店以清洁明亮高档的形象迎接每一个宾客。

卫生间和大堂是班组的对客区域,我们对每位员工进行系统的定期培训,要求每个员工都以微笑面对每位宾客,并在卫生间设立专人服务,在大型宴会和中央接待在洗手间配备香巾。专人服务来提高档次,让客人感受到xx的精致服务。

随着酒店生意的日渐红火,班组在班次上夜进行了调整增加通宵班。从而进一步加强了清洁频率和对酒店石材的保养力度,同时由班组王主管带头定期对班组所属区域进行自查,并以图文并茂的形式在班组会上进行通报。对好的进行表扬鼓励,对工作中暴露的问题进行讨论、改正。从效果来看,取得很好的效果。

1、作为基层管理人员,对自身要求不够,要保持一颗进取之心,注意培养自己多方面的能力,在员工面前做好表率。

2、加强走动式管理,希望在领导和同事的共同努力下,能把我们的公共区域变得更加温馨、整洁。

3、多与员工沟通,了解别并主动帮助员工解决苦难,让员工感受酒店温暖,尽心为酒店发展出力。

4、加强员工培训,让员工更好掌握技术,在工作中取得进步。

5、下季度是酒店黄金季节,需合理安排人员,保证酒店干净整洁。