最新食品工作总结及工作计划(大全6篇)

时间:2023-09-14 23:40:39 作者:MJ笔神 工作总结 最新食品工作总结及工作计划(大全6篇)

光阴的迅速,一眨眼就过去了,成绩已属于过去,新一轮的工作即将来临,写好计划才不会让我们努力的时候迷失方向哦。计划为我们提供了一个清晰的方向,帮助我们更好地组织和管理时间、资源和任务。以下我给大家整理了一些优质的计划书范文,希望对大家能够有所帮助。

食品工作总结及工作计划篇一

落实以学校校长为第一责任人的疾病防控责任制,层层签定责任书,建立疾病防控和卫生领导小组,负责学生食物中毒、传染病及其他突发公共卫生事件的组织、领导、协调和监管,明确分工,责任到人,建立快速反应机制,确保学校学生群体性发生疾病能及时发现、处理和报告。

认真学习宣传《中华人民共和国传染病防治法》《食品卫生法》《突发公共卫生应急条例》《学校卫生工作条例》等法律法规,组织专刊、讲座,利用班(队)会进行宣传教育。

利用主题班会等形式,加强了对学生的食品安全知识宣传教育,在师生中普及预防食物中毒、食物中毒的应急处理等食品安全科普知识,师生养成了健康饮食卫生的良好习惯。

1、做好流行性疾病和突发公共卫生事件的监测与报告,一旦发现,必须在第一时间内依次逐级上报,并迅速组织救治。

2、加强学校饮用水和食品卫生的管理。学校要配合有关执法部门对学校周边环境、食品卫生进行专项整治。学生不得直接饮用未消毒的水;不得购买“三无”食品。

3、认真履行入学入托查验接种证制度和漏种儿童的补种工作。对确诊为传染性肺炎或其他传染性疾病的师生,必须立即停止上班(或休学),待治愈经检验认可方可上班(或复学)。

4、学校按规定上好健康教育课,教育学生在发生流行病期间,尽量少去人群密集场所,加强锻炼身体,搞好学校环境卫生和个人卫生。

5、定时对学校食堂进行监督检查,发现食品卫生安全隐患及时指出,并要求及时整改。学校校长、食堂管理人员树立“安全责任重于泰山”和“珍爱生命,安全第一”的意识,学校领导把教师食堂食品卫生安全工作列入学校工作重要议事日程,常抓不懈,成效明显。

食品工作总结及工作计划篇二

工作总结

一、加强领导,完善机制

我镇按照县食安办工作的部署,镇领导高度重视,制定了专项整治方案、应急预案和工作计划,成立了食品安全领导小组,由镇党委副书记、镇长任领导小组组长,分管领导、为副组长,安监站、市管分局、派出所、司法所、畜牧站、个协、各村委为成员,层层落实食品安全整治工作。各村(居委会)设立兼职食品安全协管员。

二、高度重视,责任落实

镇党委、政府对食品安全工作高度重视,纳入政府议事日程,通过会议传达上级食品安全文件精神,成立食品安全工作领导小组,制订了《食品安全应急预案》。政府与各村、学校、签订了食品安全工作目标责任书,与食品经营户分别签订食品经营承诺,层层分解任务,逐级抓好落实。

三、广泛宣传,营造氛围 抓好食品安全工作,宣传教育是前提。今年以来,镇政府紧紧围绕工作实际,按照贴近生活、贴近群众的要求,深入校园、餐饮店、各行政村进行食品安全宣传,同时集中开展重大节日食品安全宣传活动,充分利用3.15国际消费日,组织开展3.15食品安全宣传活动,印刷宣传材料200多份,发放到群众手中,集中到学校开展食品安全法律、法规宣传4次,使人民群众食品安全的消费意识和能力得到提高,营造人人关注食品安全的良好氛围。

四、突出重点,落实举措

为确保人民群众的身体健康和群众饮食安全,我镇把集中整治和日常管理结合起来。年初我镇着眼全年工作制定了《食品安全工作应急预案》,成立了食品安全工作领导组,严格按照规定开展工作。

(一)抓好集中整治。在春节、元旦,五

一、国庆、中秋等重大节日前,协调市场管理局、安监站、计卫、派出所等部门,由分管领导带队,各村信息员等积极配合,对所有食品生产经营主体、学校食堂、畜禽养殖户、餐饮经营户进行了严格检查,确保我镇辖区食品工作安全。全年,出动食品安全监督检查人员共计60人次,共检查8所学校,4家幼儿园,检查学校食堂48家(次);家禽养殖户3户;餐馆8家,检查24家次;检查食品经营户20户,检查80户次;药品经营户7户,规范零售药品经营。

(二)抓好日常管理。对所有食品流通经营主体、餐饮服务单位、小食品店、小食品摊贩进行了全面的摸底登记,建立食品专档。

(三)抓好群众性聚餐申报制度

加强农村群体性聚餐的检查,严格实行群众性聚餐申报制度。按属地管理原则,食品安全信息员切实履行职责,将群众酒席报备登记。全年共举行100次红白喜事聚餐报备登记留存,加强了对农村红白喜事聚餐食品卫生安全工作的监管,食品卫生协管员监厨到岗到位,严格菜品留样保存,加强对镇域内流动镇厨食品安全培训加管理,对全镇较为固定的流动厨师实行登记备案。增强了村厨人员的责任意识和法律意识,防止发生群众性聚餐引发的食品卫生安全事故,保障广大人民群众的饮食安全和身体健康,全年未发生一起食品安全事件。

(四)抓好专项整治工作

为进一步规范食品市场秩序,我镇重点查处了无照经营和销售无质量合作证明、不符合食品质量标准、假冒伪劣食品的行为,加强对“地沟油”整治,餐厨废弃物管理等工作。共查处无证供餐4起,过期食品2起违法行为,年销毁过期食品100余斤。

在食品安全方面与上级要求还有较大差距。我们加大食品安全监管工作力度,更深入、更扎实、更有效地把食品放心工程落实到位,贯彻执行好国家和县级食品安全文件精神,营造全镇更加放心安全的食品消费环境而努力奋斗。

食品工作总结及工作计划篇三

为认真贯彻落实商务部《酒类流通管理办法》和《四川省酒类管理条例》,净化酒类生产与销售市场,保障人民群众的`生命安全,按照《办法》和《条例》精神,县经济和商务局成立了产品质量和食品安全工作领导小组,以构建和谐社会为宗旨,以科技发展观为指导,以建立诚信、法制、健康、规范的酒类市场流通秩序为目标,坚持积极稳妥,有序推进的工作方针,认真落实酒类经营登记备案制度和酒类流通随附单制度,建立我县酒类商品流通管理体系,规范酒类市场流通秩序,提高行业经营管理水平,推动我县酒类商品流通管理工作健康有序发展。在工作中,我们注重宣传教育,坚持依法行政。按照服务为主,执罚为辅的原则,严格执法监管,力戒以罚代管,强化管理队伍,为酒类流通管理提供保障,确保人民群众喝上放心酒。

一是重点抓好面粉、食用油、奶制品、食盐、饮料等重点品种的整治,严厉打击制售假冒伪劣和有毒食品的违法行为。

二是积极推进食品质量安全市场准入制度,对食品生产加工企业定时进行检查,杜绝无证经营,严格按照标准生产,严厉打击使用非食品原料加工食品的违法行为。对各类食品批发市场、农贸市场、超市、宾馆、饭店进行经常性抽验,强化日常监督,建立健全食品质量准入体系。

三是在元旦、五一、中秋、十一等重大节假日,出动执法车35车次,每次执法人员2-3人,并组织工商、药监、卫生、质监等部门,对市场、商场进行联合检查,发现问题就地解决。四是加大食品违法案件查处力度,建立健全食品违法案件逐级报告制度和案件协查制度。对造成严重食品质量安全事件的,追究有关责任人和主管领导的责任。

食品工作总结及工作计划篇四

一、高度重视,建立强有力的组织领导体系。临港工商分局坚持把食品安全工作作为一项政治任务来抓,举全局之力,实施组团式推进,全系统建立了一把手负总责、牵头部门综合协调、相关部门协作联动、工商所属地监管、执法人员“分工包片”的监管机制。研究部署食品安全监管工作;分管领导坚持深入一线,分片到商场、超市和集贸市场检查指导;将食品安全融入全局各项业务,形成了综合治理、齐抓共管的工作格局;分局、工商所层层签定责任书,明确目标、内容和责任,确保监管到位。

二、加强食品经营企业的日常管理,将食品经营行为的监管纳入日常管理突出位置,切实维护食品流通领域的正常市场秩序。

行全面清理,适时推进“条线管理、备案登记、挂牌经营”的食品商贩管理制度,严厉查处无证照经营、超范围经营食品行为。建立假冒伪劣食品、供货商黑名单和不合格食品退市制度,完善市场退出机制。

2、全面落实食品经营主体责任。进一步强化食品经营主题自律意识,督促食品经营、现场制售食品经营者落实以索证索票为核心的食品经营自律条线标准,严格执行食品、食品原料进货检查验收、够销货台账及索证索票制度,自觉抵制购进、销售假冒伪劣食品行为;督促食品市场开办者、经营柜台出租者及食品展销会举办者落实市场主体责任,建立健全食品经营主体资格审查等制度。

三、开展专项检查,加强对重点行业领域的监管,打击食品违法经营行为。

样检测。

2、开展地沟油专项整治:强化对食用油经营主体注册登记管理,严格规范经营者主体资格。整治过程中,共清理无照经营食用油个体户8家,责令5家证照不齐经营食用油个体户办理完备的证照,一户拒不改正的没收其销售食用油并罚款10000元。强化食品经营者的主体责任,监督食用油经营者建立、落实进货查验和查验记录制度。3月份,通过实地走访活动,为12家食用油经营个体户建立健全进货查验和查验记录制度,有效的规范了食用油经营市场的秩序。强化基层工商分局日常巡查工作,落实监管责任,对辖区内的47户经营主体进行了有效的规范。6月份临港工商局与质监局、卫生局、环保局等部门联合开展流通环节食用油抽样检测工作,对辖区内食用油经营业户及小作坊、餐饮业户的经营用油抽样检验20个批次。

3、对加强对桶装饮用水监管。9月份临港工商分局重点对流通环节桶装饮用水经营的单位进行了检查,在此次检查活动中,我局共出动车辆4部,出动检查人员32人次。通过此次检查行动,宣传了桶装饮用水的合格标准,让老百姓知道什么样的桶装水可以饮用,什么样的桶是合格的,同时打击了非法经营桶装饮用水的经营行为净化了桶装水市场,保护了消费者的合法权益。

4、强化乳制品经营户监管,按照网格化监管责任区进

行拉网式检查,逐户对乳制品经营者进行登记,逐户建立监管档案并严厉查处处无证照经营乳制品的、超范围经营乳制品和超范围经营婴幼儿配方乳粉的的违法行为,要求乳制品经营户严格按照食品经营“四项制度”和食品经营者自律“三条线”的要求进行经营。

四、加强对流通环节食品经营户培训工作

针对从事流通环节食品经营的业户有很多不懂食品经营的有关法律法规,在经营中经常出现无证照经营、不按规定经营恒温保存食品、不按规定对供货商索证索票或索证索票不齐全、经营散装食品无标牌等违法违规行为,我分局从规范食品经营第一责任人——食品经营户入手,开始对辖区内申请食品经营的企业和个体工商户进行先培训后发证,并将对辖区内食品经营户轮流培训和考试,以加强对从事食品经营人员的培训,提高整个食品经营行业的从业人员素质,达到《食品安全法》规定的从业人员标准,临港新闻对此作了专题报道。

二0一一年十一月十六日

食品工作总结及工作计划篇五

镇党委、政府高度重视食品安全工作,充分认识食品安全监督工作的重要性和紧迫性,调整镇食品安全工作领导小组,切实履行职责,将工作职责落实到人。为了全面抓好食品安全工作,制定好食品安全年度工作计划,有效有序地开展食品安全监管工作。

年初镇政府与各村以及食品生产加工企业签订食品质量安全监管责任书,明确村主任作为行政村食品安全的主要责任人,生产企业负责人为食品安全的第一责任人。同时镇里明确专人负责镇日常食品安全工作,各村结合村网格化管理系统,配备食品信息员,具体管理本村范围的食品安全、食品消费维权以及农村家宴信息报送等工作,镇村两级食品安全监管网络得到完善。

今年以来,我镇围绕市里下达的目标任务,从本镇实际出发,有计划认真组织实施。与镇工商所人员协力在全镇范围内开展对食品生产经营单位的调查摸底工作,做好食品安全监管工作。在做好摸底调查的同时深入现场,检查生产环境,卫生状况,原材料使用情况等等,针对存在的问题,向经营户提出具体整改意见,通过工作,各经营户安全意识明显提高,能自觉纠正一些违规生产行为。

宣传培训也是一种监督,为了使食品安全工作全面推开,我镇食安办通过黑板报、发放宣传资料等宣传工具,加强对食品质量安全知识和有关法律法规的宣传,加强对创建食品安全示范镇活动的目的和意义宣传,提高广大人民群众对食品安全的参与权、知情权,增强维权意识,提高自我保护能力。

总之,我们要调动能够调动的一切积极因素,做好食品药品安全监管工作,圆满完成年初制定的各项目标和上级部门下达的任务,为镇的'和谐社会建设提供有力保障。

食品工作总结及工作计划篇六

——日常监管目标:全年共对518家药械单位实施日常监督检查1100次,监督检查率100%。

——药品“两网”建设示范县创建目标:积极落实创建举措,药品供应网和监督网建设不断加强,11月中旬顺利通过省级验收。

——稽查目标:全年共查处违法案件114起,结案110起,结案率96.5%。

——食品安全监管目标:大力实施“食品安全惠民工程”,启动了新一轮“四放心”社会评议活动,食品安全“三网”建设完善到位,成功承办南通市食品安全事故应急演练活动。顺利通过省级食品安全示范县创建验收,获得国家级食品安全示范县创建资格,南通市仅如东一家。

(一)坚持科学监管理念,保障公众用药安全有效

1、积极开展含物质药品专项检查。今年是奥运年,上级统一部署开展含物质药品专项检查,我局高度重视,把这项工作作为政治任务抓实抓好,对全县各药品经营企业进行了一次拉网式全面检查,共出动执法人员672人次,检查232家药品经营企业(药品批发企业5家、药品零售企业227家),检查覆盖率达100%,做到了监管地域无盲区、监管单位无盲点、监管环节无断层、监管品种无遗漏。

2、严格整顿和规范药品市场秩序。利用含药品专项检查的契机,我局以gsp跟踪检查为重点,积极开展对药品市场秩序的整顿和规范行动,针对检查中发现的问题,我局共提出检查意见1395条、整改意见439条,成效明显。

3、严查涉药违法行为。我局认真制订药品抽验计划,安排专人对稽查信息平台、省假劣药信息平台及国家和外省市发布的假劣药信息进行收集整理,与检查中发现的问题进行核对,做到不放过任何一个疑点,全年共完成监督性抽样215批次,立案114起,结案110起,结案率96.5%。

(二)履行综合监督职能,营造食品放心消费环境

1、启动实施了新一轮“惠民工程”。xx年,我局在认真总结前一阶段成功做法的基础上,着力抓好新一轮食品“放心工程”群众评议活动。一是从“条”向“块”拓展。我们在巩固前期放心工程成效的基础上,组织开展了“放心基地、放心企业、放心市场、放心镇村”群众评议活动。二是从“上”向“下”延伸,把食品“放心工程”的实施重点下移,在各镇推广实施“放心肉、放心粮油、放心蔬菜、放心药品”等工程,县食品安全委员会出台了《关于在镇级推广实施“四放心工程”的意见》,相关部门加强了对镇级工作的组织和指导。

2、切实加强食品安全环节监管。作为综合监督部门,xx年,我局积极牵头相关部门加强环节监管。一是在生产环节,在进一步加大农业地方标准制定和修订力度的基础上,重点加强检验检测,特别是结合如东特点,加强了水产品的生产管理。二是在加工环节,加快食品质量安全市场准入进程,大部分食品企业加入电子监管网,实行动态监管。三是在流通领域,仅上半年,就出动执行人员7653人,检查食品经营户11190户,检查集贸市场、批发市场156个,取缔无照经营户153户,捣毁假售假窝点2个,查和制售假冒伪劣食品案件29件。四是在消费领域,在全县范围内组织开展了以保障学校食品卫生安全为重点的“蓝盾一号”专项行动,成效明显。