最新食堂演讲稿(大全5篇)

要写好演讲稿，首先必须要了解听众对象，了解他们的心理、愿望和要求是什么，使演讲有针对性，能解决实际问题。我们如何才能写得一篇优质的演讲稿呢？以下是我帮大家整理的演讲稿模板范文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

食堂演讲稿篇一

同学们：

大家好！

今天我讲话的主题是《关注食品卫生安全，构建平安健康校园》。“民以食为天，食以安为先”，食品安全问题涉及到每个人的身体健康和生命，不安全的隐患就在我们身边。如果我们平时不注意，将会带来非常严重的后果。因此对于我们每位同学个体而言，学习和了解相关的食品卫生知识、养成良好的饮食卫生习惯、增进自我保护意识，抵制低劣食品的诱惑，这是非常必要的，也是切实可行的。但我们时常还会看到在校园周边的杂吃店、餐饮店甚至流动小摊点前，一些学生在购买、食用价廉质次的食品。那么，你了解看似诱人并且便宜的这些食品背后隐藏着怎样的危险吗？据卫生监督部门的技术人员介绍，这些经营者绝大多数是以“便宜进便宜出”为原则，购进一些“三无”产品，多数食品就是以色素、糖精为主要原料。营养专家也发出这样的提醒：油炸、烧烤、烟熏食品不仅会使食物营养成分变性，还有可能因为原料的质量问题而造成毒害，有些甚至含有致癌物，严重危害青少年的生长发育和身体健康。冷饮在储存过程中不能排除交叉污染，不少销售商是把冷饮与冻肉合放在一起，有的则是原料本身就不合格。而且，在xxx门多次检查中发现，学校周边店的进货来源比较杂乱，有的店主不能出具采购食品索证登记，或相关的进货信息记录不全，有的店主甚至购进过期、变质食品或三无食品。而对于路边流动的小摊点，上述要求更是无从谈起，而且没有健康体检，其实就是无证非法经营。因此，校园周边的食品卫生隐患，已成为一个顽症。要消除这一顽症，除了需要卫生、城管、工商等执法部门加大检查、取缔工作力度外，还需要我们的学生提高自我保护意识，自觉抵制不卫生食品的诱惑，不买不良食品，杜绝食源性疾病和食物中毒的发生。所以，在此我建议同学们：

1、要树立食品安全观念，了解食品安全知识，增强自我防护能力。在购买食品时，应选择正规的大型商场和超市，选购食品应尽可能选择一些知名品牌。同时一定要注意食品包装上有无生产厂家、生产日期，是否过保质期。若在小店里买食品一定要看好厂家、生产日期、保质期，注意包装袋有无破损，外包装有没有被改动过的痕迹。无生产许可证、qs标志的食品坚决不能购买和食用。

2、培养良好的饮食观念。不食用流动摊点的小吃、零食等，自觉抵制三无食品、低质食品的诱惑，在校学生尽可能到学校食堂就餐。

3、养成健康的饮食习惯。不挑食，不偏食，每日三餐，定时定量，不暴饮暴食。自备水杯，多饮白开水。其实，白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于青少年学生的健康。

4、养成良好的卫生习惯。不随便在校园内吃零食，不乱扔纸屑，包装袋等垃圾，保持整洁的校园卫生环境。少吃油炸、烟熏、烧烤食品，这类食品如果制作不当会产生有毒物质。

食品安全无小事，“病从口入”重预防。从今天起，学校将加强监管措施，政教处、安全处、体卫处和年级组，将统一协调值日，加强门卫管理，严禁学生从公路上的流动食品摊点上购买食品带入校内和教室，更不得在教室食用。电教中心将教室监控全程打开，全程监控在教室里食用食品情况，全校通报，将与班级考核积分挂钩，对在流动摊点上购买食品屡教不改的、严重影响龙泉中学学生形象和学校形象的学生将给予警告、记过直至劝退的处理。

同学们，为了我们的明天，为了父母的期盼，为了学校的形象，让我们自觉行动起来，关注食品安全，重视“问题食品”对身体健康和青少年成长的危害，远离“问题食品”、“不合格食品”，不断提高我们的食品安全意识和自我保护意识，为构建平安和谐、健康向上的校园环境而不懈努力！

食堂演讲稿篇二

食堂演讲稿篇三

感谢各位领导给我这次竞聘上岗的机会，我竞聘的岗位是食堂班长，此次竞聘，主要的是目前在食堂管理上我有一些新的观点与见解，希望能够提升现有的管理水平与服务模式。

众所周知，单位食堂作为给职工提供福利的窗口，一方面充分体现了单位对员工的无限关爱，另一方面是企业对外形象的具体展现。如果我成为食堂班长，我将始终遵循一个原则，即用真诚来经营，用爱心来管理，虽然资金有限，但在饭菜的选择、品种的搭配、营养的结合上我仍力求丰富多样，尽量满足不同职工的口味、做到物美价廉、经济实惠。

(一)食品卫生

1、不收、不用、不做不新鲜或已腐烂变质的原料，

2、洗涤整理原料时，污物杂质和废料必须清除干净。

3、各种干、鲜原料应按其性质不同有秩序地在贮藏室或冰箱内存放，不随地乱放，以免弄脏污染。

4、原料的取用、发放，应本着先进先出先用的原则，以防止日久变质。

5、存放在冰箱内的食物或半成品，要生熟分开。

6、冰箱应保持清洁干净，随开随关，防止热气侵入。

7、熟食品、卤菜等应妥善保管，经常检查，以免变质。冬天放在外面，应用洁净白布盖住，夏天放在冰箱里。

8、直接入口食品不得手直接拿取，包装纸的食品，应使用各种工具拿取。

9、调料器具应加盖，防沾染灰尘。酱油、醋过滤后，再倒入瓶内或调料器具内使用，并要保持洁净。

10、发现饭菜不新鲜时，应妥善处理，不准分发腐烂变质的菜点，以防食物中毒。

(二)餐具卫生

餐具必须保持清洁卫生，餐桌上撤下的餐具应分别刷洗消毒。

1、菜盆、汤盆、盆具、汤碗等用餐后，先将里面的残存物清理干净，加洗洁精洗涤，然后再用清水冲洗，再放入消毒柜内进行消毒.

2、餐具柜洗涤干净，餐具摆放整齐，关紧柜门。

( 三)环境卫生

1、周围环境应打扫干净，阴沟要常疏通，泔水桶加盖，废物袋扎口。

2、积极贯彻除四害要求，消灭苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等害虫.

3、餐厅和各操作间地面保持干净，四壁无尘，窗明地净。

4、不乱倒垃圾，不乱倒污水。

5、门窗应有防蝇设施，室内经常保持通风。

在资金管理上，作为管理员，为给单位节约资金，我在食堂物资的采购上争取花最少的钱，采购最优的物资，采购尽力按预算支出，坚持实物验收，严把质量关，做到价低质好，足斤足两，采购物品要逐项上账，每月不定期到市场了解物品价格，控制采购成本，搞好成本核算。

在自身品行上，我刚过不惑之年，精力旺盛，更主要的是我 把食堂当作自己家厨房来对待，对待职工象自己的兄弟姐妹一 般，丝毫不会怠慢，对于职工提出的改进需求，我尽可能虚心接 受，良心告诉我，每时每刻都要对所有用餐职工负责，为他们的 安全负责，我深知肩上的重任，所以在日常要与职工多交流，常常听取大家的意见，以求得在管理上与时俱进。俗话讲，人无远虑，必有近忧，如果说在食堂管理上仍停滞不前，不但领导不会满意，而且职工也不会买单，为探索新的管理模式， 对于先进企业食堂的管理模式我会去主动学习，并针对管理的弱点，逐一分析，查找原因，力求找到解决的办法。

竞聘成功后，我的想法与打算是：

(一)增加饭菜的种类，保证饭菜种类丰富多样。结合季节的需求，在保证每日规定的米饭、炒菜的情况下， 根据职工需要增加价格相对高些的炒菜，炖品等。前提是必须提前半天通知食堂。

(二)一切设施、设备、厨具、餐具都要建立物品台账，专物专用。

(三)入库物品都必须按品种、生熟分类放置，还要合理、卫生。

(一)为保证职工用餐安全卫生，所有食堂人员必须做到持证上岗，无证下岗;

(二)必须精确掌握每日用餐职工人数，做到少浪费;

(三)剩余饭菜必须做到每日清除，不准流入第二天;

(四)所有餐具必须做到每日消毒一次(用消毒柜)

(五)桌椅板凳必须做到整齐摆放，干净整洁;

(六)服务态度必须做到微笑服务，以诚待人;

(七)服务人员必须着装上岗，卫生帽、围裙、手套，做到统一形象;

(八)非食堂工作人员严禁进入食堂内屋，做到人人遵守用餐制度。

我的想法是原料采取定点采购、签订协议、电话配送，这样在急需的情况下，不至于手忙脚乱，定点采购还可以降低成本，必免讨价还价，能够严格执行市场行情。

各位领导，如果我竞聘成功，我一定会努力工作，让大家感受到我们食堂管理的新变化，谢谢!

食堂演讲稿篇四

好的演讲稿可以引导听众，使听众能更好地理解演讲的内容。在社会发展不断提速的今天，我们都可能会用到演讲稿，那要怎么写好演讲稿呢？下面是小编帮大家整理的食堂厨师爱岗敬业演讲稿，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

尊敬的各位领导、同志们：

大家好!

今天我演讲的题目是《平凡的岗位，倾心的奉献》。

任何平凡的岗位都是展示各种才华的舞台。在本职岗位上恪尽职守、埋头苦干，是一种奉献，是一种真诚自愿的付出，是一种愉悦人心的获得;是一种纯洁高尚的精神，更是一种升华自我的`境界。总务部食堂是后勤工作的重中之重，做好食堂膳食工作，服务好公司全体员工，保障公司正常运营，这是工作的出发点和落脚点。

食堂工作是辛苦的。不要说每天有成堆的餐具要洗涤;也不要说每天有凌乱的餐桌要收拾;更不要说在放假期间，别人已经休息了，而食堂员工仍继续坚守岗位。食堂原定标准为175人/餐次，但目前实际用餐人数约为450人/餐次，竟超出250%之多!虽然超负荷，可是食堂目前仍然保持正常运转，这其中的奥秘是什么呢?我们再回首公司遭遇历史上最强的台风，船坞移位，设施设备受损严重，公司领导看在眼里，急在心头。紧急会议部署各部门抽调骨干通宵值班巡查，确保将强风造成的损失降到最低。为了给值班人员加夜宵，厨师长要求需留下3名服务人员，其他人正常下班。可是久久没有一个人离去，“我留下吧，你家里还有宝宝需要照顾”，“不，我留下，你明天早班4点多就得起床，哪能扛得住”。争执不下，厨师长只好指定人员。他们在困难目前首先想到的是别人，辛苦的是自己。这一幕幕正是“团结协作、无私奉献”的中远船务企业文化精神的生动体现!

食堂工作是默默无闻的。当餐厅的地面光明如镜，人们何曾想到食堂的同事在其中付出了多少;当员工捧着热气腾腾、可口的饭菜时，人们又何曾想到操作间同事们劳碌的身影!食堂服务人员就像一只蜡烛，当人们看到耀眼的烛光时，而往往忽略了燃烧自己躯体的蜡烛。每当看着员工吃着可口的饭菜，脸上露出满意的笑容时，我们内心无比的欣慰和满足。虽然我们的工作默默无闻，但我们值得!

食堂工作是光荣的。光荣的根源在于，我们时时处处都在为公司全体员工服务。我们做每一件事情，都直接或间接地在为公司的发展做贡献。我们为此而感到无限的光荣。正是寄于这种光荣，我们百倍地努力，忘我地工作;正是寄于这种光荣，我们的同事带病坚持工作。

我们不能驰骋疆场，轰轰烈烈;但我们可以立足岗位，兢兢业业。小草虽小，一样能铺成辽阔无垠的大草原。平凡的岗位，让我们倾心的奉献，我们一样能走向不平凡!

谢谢大家!

食堂演讲稿篇五

大家好！

我叫xxx，长得特别精瘦，现年45岁，中专文化，1984年到竹园电站工作，现任公司旅游部部长一职。

99年底从部队转业分配到竹园电站工作至今，历任副班长、班长、司务长、军队企业会计、公司人事部部长等职。我竞聘的动机是：为公司和职工效力。

新设立的综合部由原办公室和人事部合并而成，我认为它是一个服务的窗口，是一根珍珠项链的穿绳，连接和沟通着公司的每一个部门。每天都会面对一些婆婆妈妈的繁琐事，既需要耐烦和细心，更需要热情和周到。

这次如果竞聘上了，我会热情接待每一位来访者；微笑服务于每一位职工朋友；管理好每一份文件资料；准确传达每一项通知；配合财务部门核准职工的每一份工资、福利；及时调整、申报每一个月的“养、医、生、工、失”这几种社会保险。掌握、理解、宣传相关的政策、法律和规章制度，凡是办理与职工有切身利益的事务时，尽量把政策、规章制度运用到极限，力求完美。

今天，为什么要竞聘中层骨干呢？因为我觉得我有这份热情的心，有这个能力干好这份工作，不会辜负领导和大家的信任。所以，相信各位代表，也请相信我，投我一票，我们的选择都是对的。

如果这次竞聘失利，我也无怨无悔，会无条件地服从组织：把我安排在发电厂，我会认真记录好每一组数据、发好每一度电、拧紧每一颗锣丝；把我安排在绿化班，我会精心地培育每一棵树木花草；把我安排在办公楼，我会兢兢业业地做好份内的事，爱岗敬业，和同事们团结一致，共创竹园新的局面。

别看我个子小，我瘦小却机灵，性格开朗，但办事稳重，品性正直却不死板，敬岗爱业，吃苦耐劳，我善于朋友间的沟通，勤于挖掘各个层面的关系，我懂得一定基础的法律法规，我非常非常热爱旅游这份事业。

为了公司今后的旅游发展，我提几点个人建议：

1.加强旅游服务专业人员的学习和培训，有社会阅历丰富，工作态度热情，能吃苦耐劳的人员组成一支生力军，按个人技能分配岗位，打破“尽人事，安天命”的工作氛围。

2.加快地方协调工作，尽快拿到景区开发权和旅游资质，引进投资项目，增加旅游收入。

3.加大对万亩竹海的投资力度，打造竹园自身的旅游产品，推出竹园旅游特色。

4.推出新的接待休闲品牌，如：平台帐篷营，草地帐篷营，竹林帐篷营，水上船屋营等。建立健全旅游会议会团的硬件和软件设施，争取在地区范围内接待更多的会议团体。

5.着力推出竹园特色，纯天然绿色食谱的风味酒店，以竹为媒，坐的是竹，餐具是竹，吃的是竹，玩的是竹，睡的是竹，带回去的纪念品还是竹。

6.把握利用自身的旅游资源，一旦公司经济搞活，要着手建设天然的旅游池，露天跳舞厅，库区水上俱乐部，皮划艇，竹筏，赛龙船，添置潜水衣，救生衣，鱼杆，渔具，让竹海真正成为游客心目中的水上乐园，刺激游客消费，增加旅游收入。

7.加大对外宣传力度，通过宣传资料，报刊，音响制品，网络传媒等途径扩大对外影响，让秀美的夷望溪山水，美丽的竹园竹海风情，留在所有游人的心海。

我相信，竹园公司有省公司的坚强后盾，有县委领导的亲切关怀，有全体干部职工的协力合作，我们旅游事业将会以最快的速度，以最新的姿态，进军同行业之榜首！各位代表，我今天的竞聘无论成功与否，我始终坚信，参与就是进步，体验就有收获。最后，再次感谢各位领导，各位代表。