最新餐饮业团队管理 企业管理方案(精选6篇)

时间:2023-09-20 12:18:31 作者:雅蕊 方案 最新餐饮业团队管理 企业管理方案(精选6篇)

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餐饮业团队管理篇一

第一条 为加快全镇经济发展步伐,规范征收或征用企业集体、国有土地的房屋拆迁,保障建设项目的顺利进行,保护拆迁当事人的合法权益,根据《中华人民共和国土地管理法》、《中华人民共和国规划法》、《中华人民共和国土地管理法实施条例》、《省土地管理条例》等法律法规,参照《市市区集体土地房屋拆迁管理实施办法》的有关规定,结合本镇实际,制定本办法。

第二条 在镇域范围内,因城镇建设和发展需要征收或征用土地拆迁房屋及其他附着物,并需要对房屋所有权人(以下统称“被拆迁人”)进行补偿、安置的,适用本办法。

第三条 镇拆迁安置管理中心受镇政府委托负责镇域范围内企业拆迁相关的补偿、安置的管理工作。

第四条 被拆迁房屋由具有拆迁评估资质的评估机构进行估价。房屋拆迁的评估机构的确定在已公布的市房屋拆迁估价机构名录中选择。接受委托的拆迁评估机构应当与镇拆迁安置管理中心签订委托协议。评估机构对被拆迁房屋进行评估时,应当通知被拆迁人到场,被拆迁人应当予以配合。

第五条 拆迁实施主体应当按照房屋拆迁补偿实施方案做好房屋拆迁补偿工作,在规定的拆迁期限内与被拆迁人订立拆迁补偿协议。被拆迁人应当服从镇建设和发展的需要,在规定的拆迁期限内完成搬迁。

第六条 被拆迁房屋的合法依据,原则上以用地单位领取建设用地规划许可证(含定点图)前被拆迁人所持有的房屋权属证、土地权属证书或者取得的合法建房手续为准。

第七条 被拆迁房屋的用途,以房屋权属证书载明的用途为准;房屋权属证书未载明用途的,以土地权属证书载明的用途为准;房屋权属证书、土地权属证书未载明用途或者载明的用途不一致的,以合法建房手续载明的用途为准。

第八条 被拆迁房屋的合法建筑面积,以房屋权属证书载明的建筑面积为准;没有房屋权属证书的,以合法建房手续批准的建房面积为准;没有合法建房手续,但在本办法实施前已建造且被拆迁人建房时符合相关建房条件的,由被拆迁人在规定的时间内提出申请,经镇拆迁安置管理中心会同相关部门联合审查同意后核定其合法建筑面积。

不符合前款规定情况的,均不予认定为合法建筑面积。

第九条 被拆迁房屋的建造年代,以确认合法建筑面积的权属证书或批准文件中载明或核定的年代为准。

第十条 在房屋拆迁公告发出后,被拆迁人违反规定进行房屋及其他附着物新建、改建、扩建或者突击装饰装潢部分,不予补偿。

拆迁租赁房屋的,对房屋承租人不予补偿。

第十一条 对被拆迁人实行货币补偿。

拆迁企业及其他非商业经营性的合法房屋价格按被拆迁房屋建筑的重置价结合成新率评估的价格进行补偿。被拆迁人的房屋装饰装潢及附着物的价格按重置价结合成新率评估的价格进行补偿。因历史原因造成的未经合法手续批准的房屋补偿标准,参照同类型房屋评估价格的70%进行补偿。

拆迁企业涉及土地为国有出让土地的,按土地使用权证登记的用途及出让剩余使用年限按当地本年度土地最低保护价折算进行补偿,但出让合同另有约定的按出让合同的约定条款执行;涉及的土地为国有划拨土地的,按土地使用权证登记的用途并按国有划拨土地进行评估补偿。涉及土地为集体土地性质的按集体土地标准对该集体土地所有权人进行补偿。涉及土地属非法占用的,不作补偿。

第十二条 根据本镇实际,结合企业行业特点,拆迁企业房屋,拆迁人应当向被拆迁人支付房屋、土地、装饰装修及附着物补偿款、设备搬迁费、综合补助费、停产停业补助费。

第十三条 拆迁人应当按相关规定向被拆迁人支付的补偿补助明细如下:

(一)房屋、土地、装饰装修及附着物补偿款

根据专业评估机构的评估结果给予一次性补偿。

(二)设备搬迁费

根据专业估价机构的估价结果给予一次性补偿。

(三)综合补助费年纳税额

指实施拆迁前二年纳税额的平均值。

(四)停产停业补助费

被拆迁人的停产停业补助费,按被拆迁房屋的补偿总额(不含土地补偿款、装饰装修补偿和其他补助费)的10%一次性补助。

被拆迁人的补偿补助费,若房屋所有权人与房屋使用权人不一致时,双方已有约定的,按原约定产权确定补偿对象;无约定的,补偿对象为房屋所有权人,对房屋使用权的补偿补助由房屋所有权人包干负责处理。

第十四条 镇政府将按被拆迁企业是否符合市产业政策要求来确定是否安排土地,安排土地的被拆迁企业安置地点必须符合全镇的总体规划,被拆迁企业的用地规模将根据企业的行业特点按照市的投入产出比和投资强度要求适量供应。补偿补助费的发放,必须严格按规定执行。

第十五条 违反上述规定发放的,造成严重影响和后果的将按法律法规追究直接负责主管人员和直接责任人的责任,构成犯罪的,上报司法机关依法追究刑事责任。

餐饮业团队管理篇二

2)寻找物流公司、进行比价、议价及运输合同的签订;

3)执行运输考核指标,定期对承运商进行考核与评估;

4)及时监控运输市场动态,及时调整运输策略,加速物流速度,降低运输成本;

5)合理利用人力资源和仓库设施,降低人力成本、能耗和物料的消耗;

6)负责物流运输异常投诉的处理与跟进;

7)相关沟通、协调工作,运输公司运营方案。

1)接收出库单,打印拣货单,填写物流单,规划方案《运输公司运营方案》。

2)将物流单的信息反馈业务员和跟单员。

3)查询物流单号,以及处理问题件。

4)处理与物流公司交接事务。

5)配合物流平台操作员为相关货运公司上门提货,做好货品归类、清点数量等准备工作。

6)与业务部作好沟通工作。

7)做好接单,写单,查单工作。

物流内部作业管理,需抓住物流作业中必须控制的点,制定相应的作业管理目标,并针对管理目标制定相应的管理流程及作业标准。

1)尽量减少外叫车参与市内配送工作;如一定要用外车,需要业务员签字;方可交由物流部调车。

2)建立长期合作物流公司档案及物流合同(物流公司营业职照、税登记证、机构带码证、专线报价)。

3)每月15日前物流部完成回单对账工作(单据:物流托运单、我司出货清单、对账单,以客户在我司清单上签字或盖章为准),从财务到公司付清运费以每月25日完成,账期为55天(月结承运商)。

4)回单结承运商,应在回单财务部3天之内;将运费付出(拿现金或转账)。

5)建立运费账目明细(客户、数量、名称、地址、金额),每月10号前递交公司。

餐饮业团队管理篇三

1、房屋共用部位、共用设施设备的维护

(1)房屋

a.房屋完好率达98%以上;

b.房屋零修、急修及时率92%以上;

c.房屋零修工程合格率98%以上;

d.外观良好、整洁、无缺损现象;

e.房屋装修贴合管理规定。

(2)协调配合水、电等专业部门做好水、电等设施设备正常运行的保障工作,并保障小区内下水道、化粪池正常畅通运行。

(3)环卫设施完好无损。

(4)道路畅通,路面平整。

(5)消防设施完好无损,可随时启用。

2、安全护卫

(1)主出入口设有值班室,并实行24小时值班;

(2)安全护卫人员24小时巡查;

(3)小区24小时监控;

(4)交通、车辆管理有序;

a、机动车辆出入登记、按章行驶,确保道路畅路。

b、机动车辆按序停放。

(5)危及用户安全处,设有明显的标志并制定防范措施;

(6)有应急处理计划、措施,遇警能及时报警,并努力防止事态近一部恶化,协助保护现场。

(7)小区内无重大火灾、刑事和交通事故。

3、绿化与环境卫生

(1)绿化贴合规划要求,布局合理,绿化覆盖率不低于30%;

(2)花草树木长势良好,无枯死,无破坏,无大面积虫害现象;

(3)修剪及时,整齐美观;

(4)绿化品味高,有较高观赏价值;

(5)小区内全方位持续清洁;

(6)房屋立面整洁,公共楼道及道路整洁,无堆放杂物现像;

(7)水、电等设施设备整洁,水箱定期清洗,供水贴合卫生标准,无二次污染及隐患;

(8)环卫设施整洁;

(9)无乱贴、乱挂、乱划现象;

(10)噪音等贴合环境标准。

4、收费管理

(1)服务人员尽职尽责,岗位职责上墙公布;物业管理收费实行明码标价;

(2)用户主动参与、支持物业管理工作,自觉维护环境、秩序,共创礼貌小区;

(4)模苑遵守国家收费政策,无擅自增加收费项目、提高收费标准等乱收费行为;

(6)业主意见反馈满意率90%以上。

5、相关条件

(1)硬件环境

a、小区贴合规划要求,无违章搭建,无擅自改变房屋用途现象;

b、小区楼宇、建筑等各类标识明显;

c、供水、排水、供电、消防、绿化、环卫等设施设备齐全;

d、停车场分类(汽车、摩托车、自行车可分别存放);

e、有集中监控设备;

f、有生活服务配套设施;

g、有教育、文体活动及商务服务设施;

1、便民服务(部分收费)

(1)清洗空调过滤网;

(2)室内清洁;

(3)检修电器(室内自用部位);

(4)修理家具配件;

(5)安装、更换配件;

(6)修理,开关、插座、电话盒等;

(7)修理、更换门铃、门锁、信箱锁;

(8)修理、更换灯泡、日光灯、灯罩;

(9)修理、更换水龙头、水阀及各类软管;

(10)修理洗手盆、下水管及抽水马桶;

(11)代办缴纳电费;

(12)代办缴纳电话费;

(13)代办电话开户;

(14)代办有线电视开户;

2、商务服务(部分收费)

(1)代办收订报纸杂志、邮递;

(2)代订车、船、机票;

(3)中英文打字、传真;

(4)电话留言服务;

3、社区娱乐、文化活动服务

(1)棋类;

(2)牌类;

(3)球类;

(4)健身活动;

(5)书刊阅览;

(6)欢庆节日;

(7)义务服务活动。

1、企业须持有物业管理企业资质证书;

2、企业建立现代企业制度,内部考核制度健全,岗位职责明确;

3、人员培训,持证上岗;

(1)企业从业人员统一着装、佩戴胸卡;

(2)档案管理规范,资料齐全;

(3)用心使用新技术,广泛使用计算机管理。

2、不允许拆、敲打室内的柱子、承重梁等,避免不安全的隐患;

3、楼板打冲击钻时要避开水管、线缆等,深度不得超过10毫米,若由于装修打击管线造成损坏或影响其他住户的,应赔偿损失并负责修复。

1、严禁自行封闭阳台,加设防盗栏杆以及其他任何形式的附加物;

2、贴磁砖时不得污损外墙,若出现该状况时要立即清洗干净;

3、严禁改动入户门、门套;

4、严禁在窗户上安装防盗网,严禁加装防盗门;

5、靠窗部位推荐装修材料采用防水材料,以避免将来因渗水引起质变。

1、严禁改动厨房、卫生间的排水(排污)管道;

2、若将排水管埋于墙体内,应留有检修口,便于管道堵塞时的检修;

3、处理好排污口、地漏及周围防水,避免渗漏水;

4、推荐对预埋在墙体内的水管试压后再封闭。

1、严禁改变厨房及卫生间原有的位置;

2、按煤气公司有关规定煤气管道不得做任何改动和埋于墙体,避免不安全因素存在;

3、严禁敲打和改变属公共部分的通风管道井;

4、吊顶需做成活动式的或预留检查口,便于日后检修;

6、安装浴缸、马桶时,处理好接头,保证流水顺畅,防止渗水。

智能设施及管线:

严禁更改智能设施管线,严禁擅自更改智能系统所属设备的安装位置。

1、装修前应先确定好室内机的安放位置,以便于事先预埋好管线及插座;

2、空调外机务必放在指定的位置,保证整体外观的统一;

3、空调滴水管应接于预埋好的冷凝水管中。

餐饮业团队管理篇四

根据施工现场的具体情况制定以下方案:

施工现场计划配备保安人员35人,保安人员根据各岗位的执勤要求,严格履行各项管理规定。保安队具体岗位包括:施工现场4个门岗,售楼处门岗,施工现场内部和外围巡逻岗,施工现场内部道路疏导岗,清理暂设居住区摆摊设点人员的机动岗。

所管辖范围划分为四个区域:

1区、施工现场内部;

2区、施工现场外围;

3区、售楼处;

4区、暂设居住区。

班次及值勤时间划分:

一班:08∶00——12∶00、18∶00——23∶00、

二班:12∶00——15∶00、23∶00——03∶00、

三班:15∶00——18∶00、03:00——08∶00、

值勤实行三班倒,一日6班每人每天平均工作8小时。

白天工作岗位配置:施工现场及售楼处5个门岗共配置6人,原则只设5人,但西门岗内侧存在单行路段,大门在没有施工人员和生产车辆通行时始终处于关闭状态,进入车辆和人员时把门打开,况且大门比较大,所以西门必须配备2人才能有效地管理该门岗;施工现场内部巡逻人员配备2人同时负责交通疏导工作;施工现场外围巡逻人员配备2人;1名带班员负责清理暂设居住区摆摊设点人员,每班满编11人。全天发放土票保安员1人,保安队长全天不定时对施工现场巡视及对保安队各岗位进行检查。

1、保安门岗严格执行《入场须知》上的所有制度条款;

2、维护各项施工设施的完整性不遭到破坏;

3、所有执勤保安人员严加盘查出行的拉土和拉砖石车辆;

4、严格控制或制止参建各方所有人员在施工现场及生活区内打架斗殴;

5、疏导施工现场内部道路停放车辆,保障道路畅通;

6、清除施工现场内部和外围捡破烂人员;

7、清除暂设居住区摆摊设点人员。

保安人员要严加巡视施工现场内的工作对象,发现可疑或不安全迹象执勤保安需认真及时妥善处理。遇到突发事件可对怀疑目标进行监视跟踪,并在必要时向值班领导请示,在第一时间向公安部门报警或与相关部门进行联系,并及时通过电话向公司上级领导汇报。

保安队设队长一名、班长三名。保安队长、班长协助主管领导全面抓好保安队工作,熟悉施工现场及周边区域的环境状况,与周边相关部门做好协调工作。掌握施工现场各类高空作业的分布状况和治安特点。熟悉治安法规条例,牢记公司的各项制度规定,以身作则不定时巡查,检查每班保安值勤情况,发现治安或违反规章制度问题及时处理,并向上级及时准确全面汇报。密切注意队员的思想动态,抓队员的思想教育工作,不断提高全队的思想意识,按计划要求组织队员进行应对突发事件的培训,全面提高每名队员的应变能力。认真完成上级领导交予的各项任务。

餐饮业团队管理篇五

在网络如此发达的时代里,各行各业都借助互联网的平台加速发展,酒店业也不例外,速速引进采用先进的网络设备,加强网络营销力度,扩大酒店业务,从而推进酒店业的发展。

(一)国际化经营

在经济全球化的趋势下,出入境旅游更加活跃,客户的要求也是多样化,同时也带动酒店业的激烈竞争,因此酒店必须引进先进的管理模式,有效结合国际先进经营理念并运用到本土酒店的管理中来,使酒店与国际接轨,管理国际化、服务国际化、理念国际化、以提高酒店服务的水平和竞争力。

(二)网络化管理

网络化管理可以大大简化、规范酒店复杂的管理程序,同时还可以大大降低成本,酒店业必须努力融入互联网商业链。更多的通过网上来扩展业务。互联网+的热化使得酒店业增加了众多销售渠道,有效借助互联网平台可加强酒店的宣传手段、同时也增加销售力度、更加提高酒店服务效率。

(三)高效化服务

服务高效化,既是一个服务水平的体现,也是酒店效益的`根本。提高服务效率很关键,例如,酒店客房铺床过程的改革,变传统的西式铺床为中式铺床,既简化了复杂的过程,节省了操作时间,又方便宾客使用。通过高效化服务,酒店推行新办法,入住接待限时3分钟,结账5分钟,别墅区退房9分钟的前厅服务“3、5、9”标准;餐饮上菜15分钟,客房送餐15分钟,别墅区送餐20分钟的餐饮服务“15、15、20”标准等“量化管理”都是基于提高服务效率而提出的。

(一)传统的经营理念

当下,酒店业面临进退两难的局面,在互联网的冲击下有的酒店下力度与时代接轨,很快扭转了酒店的发展局面;有的酒店因资金、环境等因素而不能引用互联网技术,导致面临破产。陷入困境的酒店在管理上存在很大问题,从基层到高层管理者的经营管理理念国语陈旧,换句话说是思想落后,从骨子里已经与互联网脱轨。

(二)设施设备陈旧

在互联网时代,新型酒店层出不穷,行业间的竞争已经使得老酒店应接不暇,再加上互联网的冲击使得这些酒店雪上加霜。例如沈阳凯莱酒店,他们不能说面临倒闭但也属于入不负出的境况,他们的设施设备都太陈旧并且空间布局也过于狭小,所以同新建酒店相比没有任何优势,更不用提互联网设备的建设,更是困难重重。

(三)资金短缺

受互联网情怀的影响,酒店都想利用互联网的优势改变现有经营状况,酒店业在建设互联网设备时需要大量的资金运转,而大多数酒店的这笔费用并不在酒店再投资经费之中。没有资金运转酒店互联网建设迟迟不能开展,资金不足严重影响酒店互联网建设。

(四)技术落后

大多数酒店对于应用互联网技术是心有余而力不足,他们也想引进先进的技术手段和操作系统,问题是技术谁去学、去哪学、怎么学?酒店本身懂技术的人就少,而且所掌握技术有限,这些问题怎么解决都是酒店该考虑的问题。

(一)扩大品牌推广

随着互联网的不断飞跃,应用互联网的人群不断增多,酒店在互联网的应用方面也在不断强化。在互联网的宣传投入也不断增加投入。在许多聊天软件都有公共账号,比如微博、facebook、twitter等,发布酒店最新信息,优惠条件等等。以便让更多的客人了解酒店,增加客源。比如在酒店前台或大堂,一些酒店客人流动量大的地方,会放酒店在哪些软件上开通了公共账号,让客人扫一扫,加入关注,了解酒店的实时信息,从而增加酒店粉丝,当客人选择入住时,多数客人都会选择自己熟悉或多多少少有一些了解酒店,这就抓住了客人的熟悉依赖到的心理。

(二)建立客户反馈渠道

在互联网应用的范围还不是十分广泛的方面,客人对酒店的入住感受酒店管理者只能从客人的口头反馈和书写信件方面了解到客人对酒店是否满意,对酒店的褒奖或是建议,其实这是非常片面的,关键反馈并不是很多。但是在大面积的应用互联网之后,客人可以在网上进行对酒店的评价,反馈入住的感受等信息,这不仅增加了酒店对客人的了解,从而做到改良,更是提升了酒店服务人员的态度和效率,优化对客服务。同时客人对酒店的评价也为其他客人提供了参考,好的评价可以堪比酒店投入大量人力、财力而带来的效益。在客人对酒店的入住评价上,在我所知道的酒店中,都把他视为重点,比如皇冠假日,万豪酒店和今旅酒店,如果客人有评价对酒店哪个岗位的服务不满意,酒店领导会找出这个员工进行上岗培训或是其他处理方式。

(三)增加产品销售渠道

互联网的发展,给酒店带来很多方便。它能更准确的实现酒店与客人的互动沟通,更加利于酒店发展潜在客户,拓宽酒店的销售市场,实现全球销售的可能。香格里拉集团,就有效的利用的了网络这一机遇,打破了时间和空间上的限制,实现了全球销售,世界各地的客户都可以在网络上浏览有关酒店的信息,甚至完成网上购买。通过互联网可以为管理客户关系提供良好的技术支持。例如,酒店为客人办理会员,香格里拉对于会员的优惠策略就很多,不仅根据客人的入住次数累计赠送客人礼品,还根据客人的消费水平来累计客人的会员积分,客人可以通过互联网来查询自己在酒店的积分,从而兑换礼品,这就有效的利用了互联网的优势,吸引客人,提升客人对酒店的忠诚度。

(四)促进产品改革酒店进行产品改革最关键的是要将产品做出特色和差异化。

传统酒店行业以产品为中心,而在当今互联网+时代,酒店业应以顾客为中心,以体验为目标。同时酒店对于消费者而言不仅仅再是简单的住宿、吃饭服务,而是包括体验+购物在内的综合消费服务,在这个平台上提供高性价比产品。从而满足顾客多元化消费需求以及在酒店行业盈利模式上开辟更多的道路。比如香格里拉旗下的今旅酒店,它是香格里拉在20xx年3月28日新诞生的品牌,还属于成长摸索阶段,在中国现如今一共才有3家,分别分布在首都北京、素有购物天堂之称的香港、还有就是沈阳。开始的时候好多香格里拉的固定客人都不知道他的存在,但是通过网络,他们了解到了这样一家酒店的诞生,想体验新的入住感受,这就是网络带来的宣传力。

餐饮业团队管理篇六

为了节省制作前期物业管理方案的时间,依照原有的样板做出相应的方面是比较有效的方法。

1、在业主接房中要用心宣传礼貌和谐小区建设要求和建设部《室内装饰装修管理办法》,告知业主禁止高空抛物及防火常识。

2、直接负责高层物业管理的各项工作。

3、负责防盗门、防火门、管道井、梯间玻璃等公共设施设备的同常巡视和维护工作。

4、负责公共防火及钥匙管理,保证特殊状况的快速使用,领导装修管理员做好业主前期的装修管理工作。

5、领导电梯管理员对电梯使用管理,负责电梯、消防设施等特种设备的检查和维护工作。对屋面进行管理,除正常设备检查维护维修需要,严禁上人。

负责高层治安秩序维护工作以及治安秩序维护人员的管理。

6、做好高层外环境(卫生)及各类装饰装修材料出售的管理,广告张贴、悬挂要有序,出售商品摆放整齐、统一。

7、负责接待业主的各类投诉,并与开发公司等相关单位用心协调联系解决。

8、做好突发事件预案,发生突发事件时要及时启动预案,防止重大事故发生,协助处理各类突发事件。

1、每一天定时检查电梯的运行状况,并做好记录。装修期间每小时记录一次(正常使用后,每2小时记录一次),发现问题,及时告知管理员。

2、公共钥匙要有借有还,借出要签字,做好业主和外部人员钥匙的借用记录。

3、发现违章使用电梯、乱倒垃圾、损坏公共设施的行为,透过对讲系统及时记录并制止,并进行劝说。

4、如遇突发紧急事件,及时告知领导,并采取力所能及的措施。(如电梯进水故障、业主家中跑水等)

5、如遇业主搬运物品,告知业主注意事项,监督业主对楼道单元门、电梯的使用状况,直到搬运结束,如有损坏及时告知管理员。

6、每一天对楼道消防防盗门、楼道消防箱、安全出口灯,消防报警器进行检查,并做好记录。时间为上班后、下班前各一次。

7、不与业主发生争执,处理问题要注重语气和态度,无法处理时及时告知管理员。