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疫情期间食堂后勤工作简报篇一
全市共有学校幼儿园共计300所，有食堂的中小学校及幼儿园食堂160所，其中中小学校68家（城区17家、乡镇51家，其中私立学校6家），幼儿园92家（城区41家其中公办幼儿园1家、乡镇51家、），从业人员823人，持有许可证的160家，持有有有效健康证明的从业人员807人，参加健康体检未办理效健康证明的16人。
全市各级各类学校按照湖北省食品药品监督管理局、湖北省教育厅《关于开展学校食堂食品安全整治严防食物中毒事件发生的'紧急通知》鄂食监文[20xx]121号文件精神及《学校食堂食品安全专项整治自查表》进行自查，本次开展的学校食堂食品安全整治严防食物中毒事件发生的自查，共出动卫生监督执法人员485人次，车辆160台次，收到学校幼儿园的自查报告自查表各153份，检查学校幼儿园160家，从学校食品安全管理、餐饮服务许可证、索证索票管理、加工制作卫生、健康证明、食品添加剂的使用和餐具清洗消毒等重点环节七个方面进行了检查，没有学校幼儿园制作冷荤菜，没有发现采购贮存及使用亚硝酸盐及其他非食品添加剂，存在有问题的学校幼儿园59家，主要问题集中在卫生管理意识、落实索证索票制度、食品加工制作管理和食品添加剂的使用管理这几个环节上。部分学校食堂房屋面积小、破旧布局不符合食品加工流程，防蝇防鼠和排油烟设施不到位，还有部分学校的食堂卫生管理意识淡薄，存在食品原料加工清洗池与餐具清洗消毒池混用、食品原料采购、索证、登记不完整、食品留样的数量和规格不符合要求，食品添加剂未能做到使用登记、专人负责，专柜保存，工作人员不注意个人卫生上班时吸烟，不穿或穿破旧工作服，食堂内的垃圾乱放。在本次自查中也有比较好的学校幼儿园如大冶市滨湖学校、大冶市实验高中、大冶市机关幼儿园、大冶市风华幼儿园一分园和三分园等五家单位，基本符合《中华人民共和国食品安全法》及其他的食品安全法律法规有关食品加工的卫生要求，食品原料采购、索证、登记完整，食品原料加工清洗池与餐具清洗消毒池标识清楚。
本次开展的学校食堂食品安全整治严防食物中毒事件发生的自查得到了卫生监督局和市教育局领导的高度重视，并得到了学校幼儿园积极响应，各学校幼儿园对各自存在的问题在各自的自查报告中予体现，并对存在的问题各自提出整改措施和整改时间。
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疫情期间食堂后勤工作简报篇二
临近期末，各项工作即将告一段落，食堂在本学期工作情况在此也做一个总结。从总体来看，本学期食堂工作相比上学期有了很大进步。
1、管理更进一步：
对工人的操作要求到对工人的日常行为都得到了近一步的延伸，如对工人着工装方面、吃饭方面、上下班时间方面等都比上学期有所进步。
2、节约更精细
a、特别是一些可有可无的调味料我已经不再进货，这样重复使用调味料不仅不会对菜口感有所提高反而影响了菜的质量，同时每天还增加了不少开支。
b、减少剩菜的浪费，上学期每天仅扔的剩菜就有200多份，这学期多次责令相关负责人一定把最后一顿饭控制好，每天不能扔40人的菜（一盆）。现在每天在剩菜上基本达到不扔的效果。
3、财务管理责任化
近期我和相关负责人对食堂财务进行了登记，由于最初的财务和现有的财务存在或多或少的不匹配，为了使物品丢了有人负责，我把财务登记分为几片：
a、操作间（负责人）
面点：菜点：汤点：二层大厅：三层大厅：
b、休息间由各宿舍负责人负责
c、其余由我和保管共同负责
这样在谁那片出现了问题追究谁的责任，轻者批评，重者处罚以至开除。
4、饭菜花样更多样化
这学期不断新加花样，不仅延续着画卷、糖包和面条等，自己的包子上来了，油条上来了，豆沙包上来了，有时偶尔出现饺子和炸馒头片。下面我们马上要上葱油饼、烧饼、巧克力馒头、黑米馒头等。使师生确确实实感觉到我们在为他们服务。
5、其它
在食堂四楼开设了档案、监控一体室，可以监控到部分的操作和售饭情况；同时配备专用电脑进行电子台账和市药监局联网，让其网上监督我校员工情况、进货和出库情况、供货商情况、其它证件情况。
对下学期的展望：
1、以上好的不断巩固，同时不断挖掘工人潜力使其发挥更多的热量。
2、使各点工作量衡化，这样减少矛盾的产生。
3、对一些不能很好参加工作的给予严肃处理。
疫情期间食堂后勤工作简报篇三
根据《青铜峡市第六小学20xx年秋冬季开学疫情防控技术方案》为落实好返校途中防护措施，预防学校门口因学生体温筛查造成人员密集滞留，引发可能性的新冠肺炎传播，全力保障学生和教师的健康安全。经校委会研究，各年级将实行有序错峰上下学，管理办法如下。
学校高度重视此项工作，成立了以蒲卫校长为组长的.专项工作领导小组，具体工作由马斌副校长负责，学校大门口秩序由冯丽娟安排排协调，校内由张海波副校长和王文霞主任负责疏导、组织，每天由2名带班领导、3名测温教师、2名学校保安组成。
1.学生在复课前一天需进行网上报到并提交个人绿色健康码。早上7:20和中午2:00前，每天校门口管理相关人员必须按时到岗，佩戴口罩、手套等防护用具准备学生入校体温筛查工作。
2.体温筛查人员要态度严谨、动作迅速，发现体温异常师生立即上报带班领导，进行登记其相关情况，通知家长领学生回家隔离治疗，决不允许一名体温异常学生进入校门。
3.学校保安要通过小喇叭等工具，教育学生按秩序排队，不拥挤，每人之间相隔1米，保证学生快速有序进入学校。
1.学校决定教师和学生上、下学一律走校门口消毒区域，上学时测量体温入校。教师在7:20前全部到校并由当日值班领导检测体温后迅速到各自岗位；学生在校门口排三路纵队入校、乘坐校车的学生全部从西门有序测温后进入。
2.学校在校生900余名，学校采取学生错峰入校规定:
四至六年级早7:30前、中午2:10前排队进校
一至三年级早7:40后、中午2:20后排队入校
3.家长不能进入学校前门前隔离墩内，且车辆不能停放在校门两侧家长接送区范围内。对违反规定的家长进行劝阻，如不听劝阻，实施闯卡、辱骂殴打管理人员等行为可报警处理。
4.放学规定:同一楼层的各班级错峰下课，避免家长在同一时段接送孩子上下学。
一二年级中午11:30、下午16:25，两人保持1.5米距离排队放学;
三四年级中午11:40、下午16:35，两人保持1.5米距离排队放学;
五六年级中午11:50、下午16:45，两人保持1.5米距离排队放学。
本办法自公布之日起开始试行，如有不完善的地方，由校委会解释并修改。
疫情期间食堂后勤工作简报篇四
为贯彻落实国家和省、市、县关于新冠肺炎疫情防控工作部署，根据《惠州市2022年春季学期开学工作指引主要内容》，全面做好新学期学生返校及常态化疫情防控工作，切实保障全校师生的生命安全和身心健康，确保新学期工作安全、稳妥、有序进行，结合学校实际，特制定本方案。
按照“错峰返校”原则，学生家长等无关人员一律不准进入校园，把每一个环节做细做实，确保校园“疫情”防控万无一失，让校园成为最安全的“堡垒”，让家长放心，让社会满意。
组长：黄少雄
副组长：李兰芳、谢建军、叶辉忠
成员：中层干部、班主任、全体教师
全体师生及家长严格按照要求遵照执行。
1、按照校历2月14日正式上课（最终学生到校时间以教育局公布准）。
2、学生在2月13日返校，按照分年级错峰返校原则有序返校，具体安排：
（1）七年级学生返校时间：2月13日下午2:00~3：00；
（2）八年级学生返校时间：2月13日下午3:00~4：00；
（3）九年级学生返校时间：2月13日下午4:00~5：00；
（4）外宿生返校时间：2月14日早上7：00。
3、全体教师在2月13日学生返校期间全程投入工作，各科组长负责落实，具体安排：
（1）校门人员：学校正副校长、副书记及全体班主任，负责指挥交通、收集学生返校相关资料、接传学生行李，学生行李由小三轮车分批运送到宿舍，学生跟随。其中，温金水负责落实小三轮车的相关事宜。
（2）新宿舍人员：教学部门正副主任、文体科组、语文科组、英语科组人员，负责宿舍处的行李搬运、安顿学生。
（3）食堂处宿舍人员：德育、后勤部门正副主任、政史科组、数学科组人员，负责宿舍处的行李搬运、安顿学生。
（4）校警：按工作要求做好相关工作。
4、全体教师及住宿生2月13日晚餐在学生食堂就餐，行政值日和值日教师维持就餐秩序。
1、分批有序入校，做好体温检测
在校门口开放2个通道入口，每个入口配备1把体温枪，1个消毒喷壶。学生错时分散入学，前后左右间隔1米排队测量体温，体温正常学生方可入校。对体温异常的学生带到体温复检区，工作人员用水银体温计进行复检。若体温依旧异常，则把有异常情况的学生送到临时隔离区，进一步观察。学校立即联系县防疫部门和县医院发热门诊排查治疗。
2、住宿生实行全封闭管理，确保学生校内安全
住宿生入校后，实行全封闭管理，最大限度做到与外界隔离。学生在教室、操场等活动都要严格遵守疫情期间管理规定，戴口罩、测体温、勤洗手、不聚集，外宿生每天进出校门必须严格遵守疫情防控要求执行，学校加强值班管理，为师生的生活与教学做好服务。
3、根据上级疫情防控文件精神，做好以下几项工作要求：
所有离惠学生做好返校前14天体温测量登记和返校前48小时核酸检测，确保核酸检测为阴性入学，返校前先通过微信上交到班主任处审核，合格者方可返校，特别强调与做好以下几项工作。
（1）中高风险地区的师生推迟返校，待所在地区风险降低至低风险后方可返校。
（2）近14天有高风险地区旅居史来粤返粤师生实施14天集中隔离医学观察（第1、4、7、14天检测新冠病毒核酸）。
（3）近14天有中风险地区旅居史、高风险地区所在县（市、区）（直辖市为街道）旅居史来粤返粤师生实施14天居家隔离医学观察（第1、4、7、14天检测新冠病毒核酸）。
（4）近14天有高风险地区（包括14天内累计报告本土个案超过10例但尚未调整为高风险地区）所在地市（直辖市为区、县，不包括高风险地区所在县区）旅居史来粤返粤师生实施“3天居家健康监测+11天自我健康监测”（第1、3、14天检测新冠病毒核酸）。
（5）近14天内有中风险地区（包括发生本地传播但尚未调整为中风险地区）所地地市（直辖市为区、县）旅居史来粤返粤师生实施“四个一”健康管理（即发放一份健康告知书、开展一次健康问询、查验一次健康码、开展一次核酸检测）和“14天自我健康监测”。
（6）对于通报的密切接触者、次密切接触者按照《新型冠状病毒肺炎防控方案（第八版）》要求进行管理。通报的“有同时空交集”暴露史重点人群，按照“7+7”（7天居家隔离+7天居家健康监测）开展健康管理（第1、3、7、14天检测新冠病毒核酸）。“红码”人员实行集中或居家隔离医学观察；“黄码”人员实施“三天两检”（间隔24小时检测2次新冠病毒核酸），核酸检测结果为阴性后粤康码转为绿码。
4、加强组织领导
各部门要强化政治意识，切实落实管理责任，责任具体到人，严格落实学校疫情防控工作。
5、明确责任分工
各工作人员要各司其职，认真负责；班主任要在学生返校前及其过程中做好各项准备工作，全校通力协作，抓实抓细学校疫情防控和开学工作。
6、强化监督检査
学校将强化监督检査、落实学生返校的各项工作，确保学生安全、有序、稳妥返校，保证顺利开学，对工作不落实、敷衍塞责、防控不力，而造成不良影响，将根据上级相关文件追究相关责任。
疫情期间食堂后勤工作简报篇五
尊敬的全体师生员工、家长朋友们：
您们好！
近期，国际疫情持续蔓延，国内疫情多点散发，对校园外防输入的压力不断加大，根据市教育局《在全市教育系统疫情防控视频调度会议》精神和县教科局落实学校疫情常态化防控工作要求，为了切实做好疫情防控工作，筑牢校园疫情防控“防火墙”，同心协力打赢疫情防控阻击战，从严从紧从细抓好校园疫情防控，保障师生及家长身体健康学校正常教学活动不受影响，苍溪实验中学提醒大家：
提高认识
全校师生员工及家长都要做到思想认识不放松，牢固树立防疫理念，落实疫情防控各项措施，增强自我保护意识。
防控要求
（一）门岗管控
1、即日起，所有师生员工进出校门必须佩戴口罩，进入校园一律走测温通道，接受体温检测、双码联查。若驾驶车辆，需主动停车，车内所有人员接受上述检查。
2、无关人员及车辆不得进校，学生家长及来访人员确需进校，需由来访人员在学校门卫处打电话给被访人员，由被访人员确认，门卫核实通过，再按疫情防控程序履行进校手续后方可进校。
3、学生在校期间出校必须出具德育处审核盖章的请假条。
（二）排查管控
1、按照省教厅要求中小学师生“非必要不离开本地”，确需出苍的师生员工离苍必须填报《教育系统师生员工出行审批表》，由学校领导审批后，在企业微信按程序申报，经审核通过后再出行，并将出行审批表上交艺体卫处。如近期有疫情地区旅居史、与阳性病例轨迹有交集，收到提醒短信或健康码变为“红码”“黄码”，请立即主动向所在社区（村）、单位或入住酒店报备旅居史，按要求做好核酸检测，配合做好疫情防控措施。从省内外低风险地区返苍人员需持48小时内核酸检测阴性证明返苍，返苍后持24小时内核酸检测阴性报告返校，并将核酸纸质报告交艺体卫处。
2、全体师生员工及其共同居住人员要配合做好自我健康监测，特别是有家庭成员从境外或中高风险地区返回的要第一时间报告，不瞒报、迟报、谎报。
（三）个人防护
1、学生在校期间提倡佩戴口罩、不扎堆、不打闹、不串班，养成勤洗手，一米线、避免和他人共用餐具、杯子和食物等卫生习惯。
2。在校期间如出现发热、咳嗽、乏力等不适症状，要及时报告班主任，即便症状比较轻微，也不要自行服药，应佩戴好口罩，不乘坐公共交通工具，尽快到就近的二级以上医疗机构发热门诊就诊，配合医务人员调查，如实告知旅居史和人员接触史。放学后要坚持家庭和学校“两点一线”，避免不必要外出活动，少聚集、少流动。
3、建议教职员工非必要不网购、不邮购，收取快递时做好消毒和个人防护。学生禁止点外卖，疫情期间不得网上购物，不将轨迹不明物品带入校园。
4、请广大家长配合学校及时、准确填写各类防疫的统计表册数据，支持学校的疫情防控措施。
（四）多病共防
1、做好春季常见多发传染性疾病流感、流腮、肺结核、水痘、诺如病毒等防控，做好环境消杀、通风换气、卫生清洁等工作，根据实际增加重点环境和高频接触物体表面消杀频次。
2、接种疫苗是预防传染性疾病的最佳手段，师生员工及家长要自觉完成全程疫苗接种和加强针接种工作，确保“应接尽接”，共筑防疫屏障。
全校师生员工、各位家长朋友们，我们坚信没有一个冬天不可逾越，没有一个春天不会来临，疫情的寒冬纵然难熬，但永远无法阻挡我们共同战“疫”的力量。此刻，我们每一个人都是疫情防控的“第一责任人”，让我们携起手来，团结一心，共同筑牢疫情防护网，为孩子们的健康安全保驾护航！
祝您生活愉快，阖家幸福！
2022年_月17日