2023年火锅店工作汇报样稿 火锅店厨师长工作计划(优秀5篇)

时间:2023-09-04 15:55:56 作者:雁落霞 工作计划 2023年火锅店工作汇报样稿 火锅店厨师长工作计划(优秀5篇)

计划是一种为了实现特定目标而制定的有条理的行动方案。怎样写计划才更能起到其作用呢?计划应该怎么制定呢?那么下面我就给大家讲一讲计划书怎么写才比较好,我们一起来看一看吧。

火锅店工作汇报样稿 火锅店厨师长工作计划篇一

火锅店后厨岗位职

火锅店后厨岗位职责

火锅店厨房各部门职能与各岗位职责

一)岗位职称:行政总厨

报告上级:总经理或副总经理

督导下级:厨房全体员工

同相关部门联系:销售部、财务部、工程部、人事部、餐厅部、采购部

素质要求:

(1)文化程度:具有普通院校大专以上或同等学历。

(2)专业知识:具有餐饮专业知识,通晓烹调学、食品营养卫生学,熟知餐饮相关的法律法规和制度,且具有计划、监督、营销、人事、服务、工资、食品成本控制、保养和卫生的相关知识。

(3)任职经验:有5----厨房管理工作经验,知晓食品加工全部过程。

(4)其它要求:懂得厨房的布局、规划、前期工程设计,具有较强的管理能力、社会活动能力、领导能力、协调能力、业务开拓能力、计算机应用能力、实际工作能力及严谨的工作态度和高度的责任感。

主要职责:

(1)制定本部各项规章制度,健全完善内部管理。

(2)制定年度、月度的营业计划,领导全体员工完成各项工作任务和经营指标。

(3)分析年度、月度经营状况,严抓成本,推广食品销售,根据季节性市场变化制定促销计划,编制菜单。

(4)控制食品标准,正确掌握毛利率,加强物料管理,降低费用,增加赢利率。

(5)抓好食品卫生和安全生产工作,贯彻执行餐饮各项卫生制度,加强消防培训,提高员工卫生、消防安全意识,确保各部位的安全。

(6)积极联系各部门,配合各部工作,督导员工养成互帮互助的作风,为店的整体建设做出贡献。

注意事项(补充说明履行本岗位职责需注意的问题):

止意外事故发生。

(2)抓好员工队伍的整体建设,熟练掌握员工的思想状况,工作表现及业务水平,加强员工职业道德教育持之以恒的培训、考核和选拔人才,组织各种活动,激发员工的工作积极性,加强集体凝聚力。

评估标准:

(1)各项规章制度与内部管理完善。

(2)年度与月度工作计划切实可行。

(3)食品成本控制得力,毛利控制在正常范围。

(4)与季节市场变化相匹配的促销计划为酒楼赢得利润。

(5)确保食品卫生和安全生产。

(6)员工队伍建设取得显著成效,经过培训选拔人才,提高战斗力。

(7)年度与月度经营分析切合实际,并对以后工作提供决策依据。

(二)岗位职称:楼面总厨

报告上级:行政总厨

督导下级:各岗位主管

同相关部门联系:餐厅部、采购部、财务部、销售部

素质要求:

(1)文化程度:高等院校烹调专业毕业。

(3)任职经验:具有3年以上厨房管理工作经验。

(4)其它要求:

无私、心想集体、不计个人。

主要职责:

(5)健全食品质量检查制度和食品质量事故的奖惩制度,视其责任大小及损失程度做出处理及整改。

(6)每周二与采购部门有关人员一起巡视市场,了解市场原料价格情况,发掘新产品,不断开发新潮菜点,使酒楼菜点满足消费者的需求。

(8)配合行政总厨,完善内部管理,配合各部门提供一流的饭菜,做好设备物料的保养,具有高 度的生产安全意识,防范意识。

注意事项(补充说明履行本岗位职责需注意的问题):

(1)熟知各种原料的产地、性质、加工烹制方法,全面掌握菜品的生产工艺,而且有技术创新能力。

(2)对厨房设备设施的安全性,正确操作方法全面了解,发生事故能正确及时无误的处理、解决。

评估标准:

(1)能及时发现工作流程及员工思想上的问题并果断采取措施,防止问题的扩大,避免造成不良影响。

(2)严把原料验收与出品质量关,发现问题及时解决。

(3)合理控制原料成本。

(4)不断开发新菜点。

(5)内部管理完善。

(6)设备保养得当,能够保证安全生产。

(三)岗位职称:主管

报告上级:楼面总厨

督导下级:厨师及厨工

同相关部门联系:餐厅部、采购部、工程部

素质要求:

(1)文化程度:中等专业技术学校烹饪专业或同等学历。

(2)专业知识:接受过餐饮烹调的专业培训,懂得成本核算,物料管理。

(3)任职经验:有一定的厨房管理工作经验。

(4)其它要求:

a、熟知餐饮业的各项法规及部门各项规章制度;

b、有高度的主人翁责任感和严谨的工作态度、良好的人际关系; c、有一定的组织能力、坦荡的胸怀,对人对事公正无私,不计个人利益。

主要职责:

(1)听从上级的督导,完成交付的各项工作任务。做好员工的思想工作;

(2)负责所辖范围的日常管理工作及全面性的技术指导;

(6)配合厨师长做好验收及检查各部位的原料储存情况;

(8)掌握食品储存质量、数量情况,协助有关部门的盘点工作。

注意事项(补充说明履行本岗位职责需注意的问题):

(1)能正确熟练的操作设备、设施,并知地点,并能合理保养、简单维修。

(2)严格执行卫生制度,安全条例,下班前严查水、电、油、气的关闭是否安全。

评估标准:

(1)岗位人员调配合理,能够做到人尽其才,员工思想稳定。

(2)见习生的岗位技术培训效果显著,达到岗位考核标准要求。

(3)能够及时掌握宾客对菜品的反馈信息,并果断采取措施,提高菜品质量。

(4)每日原料清点、销售记录、申请购货、原料领取等各单据填写认真,无遗漏。

(5)对各部位原料储存的质量、数量等了如指掌。

(四)岗位职称:后锅

报告上级:主管

督导下级: 打荷、砧板厨师

同相关部门联系:餐厅部、采购部

素质要求:

(1)文化程度:中专或高中以上学历。

(2)专业知识:受过餐饮专业培训,精通一种菜系的制作工艺。

(3)任职经验:受过烹饪专业训练,并具有业务创新能力。

(4)其它要求:

a熟知餐饮业卫生法规。

b具有较高的职业道德水准、吃苦耐劳,能与同事和平共处,具有较强的敬业精神。

火锅店各岗位职责

经营一家火锅店需要招聘各个岗位的工作人员,每个岗位都有自己的工作和责任,为让火锅店正常运行,必须明确每个岗位的职责。下面就从火锅店管理人员,基层员工,和厨师三类分别介绍各岗位人员的职责。

火锅店管理人员岗位职责 1、火锅店主管岗位职责

(1)认真贯彻火锅店经理的意图,积极落实各个时期的工作任务

和日常运转工作。

(2)具有为火锅店多做贡献的精神,不断提高管理,业务上精益

求精。

(4)对下属员工进行定期业务培训,不断提高员工的业务素质和

服务技巧,掌握员工的思想动态。

(5)热情待客,态度谦和,妥善处理客人投诉,不断改进服务质

量,加强现场督导,营业时间坚持在一线指挥,及时发现和

纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系,并将客人

对食品的意见转告厨师,以改进工作。

(6)严格管理本火锅店的设备、物资、用具等,做到账物相符,保持规定的完好率。

(7)抓好餐具、用具的清洁卫生,保持火锅店的环境卫生。

(8)做好火锅店安全和防火工作。

辅导,搞好现场培训,并带领属下员工严格按操作规范进行

接待,遇有重要客人要亲自服务。

(3)熟悉菜牌、酒水牌,熟记每天供应的品种。

(4)抓好员工纪律、服务态度,了解员工思想情绪、业务技术水

平和思想作风。

(6)开餐前检查餐台摆设、台椅定位情况、餐前准备,开餐后检

查服务员的站位,收餐后检查上柜内餐具备放情况。

(7)当值领班检查厅、门、电开关、空调开关、音响情况,做好

安全和节电工作。

3、火锅店经理岗位职责

(1)负责制定火锅店年度、月度的营业预算,分析和报告年度、月度的经营情况。

(2)推广餐饮销售,根据市场情况和不同时期的需要,制订促销

计划。

(3)负责定制服务标准和操作规程。检查管理人员的工作和服务

人员的服务态度以及服务规程、规章制度的执行情况,发现

问题及时纠正和处理。

加利润。

(5)制定服务技巧及烹饪技术培训计划和考核制度,定期与厨师

长研究新菜点,推出新食谱,并针对性地组织服务人员和厨

师外出学习。

(6)熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平,注意培

训、考核和选拔人才,经过组织员工活动,激发员工的工作

积极性。

(7)抓好设施设备的维护保养工作,使用之处于完好状态,而且

加强日常的管理,防止事故发生。

(9)负责核查审批本部门使用的物资用品。

(10)负责制定各项经营、管理的新计划和新措施。

(1)执行财务及火锅店经理的工作指令,向其负责并报告工作。

(2)熟练掌握各种经营品种的价格,准确开列发票账单。

(3)按照规章制度和工作流程进行业务操作。

(4)保管好账单、发票,并按规定使用、登记。

(5)熟悉掌握收款机的操作技术,熟悉收款业务知识和服务规范。

(6)熟悉火锅店优惠卡、优惠卷、咖啡卷、套餐卷的使用规定、消费项目(烟、酒等除外)可打折范围和领导批免权限。

(7)每天核对备用周转金,不得随意挪用,借给她人;对每天收

入的现金必须做到日结日清,“长缴短补”,不得“以长补短”,发现长短款必须及时查明原因,及时向财务汇报。

(8)完成当班营业日报,财务报表。

(9)当班结束后,认真签阅交接班登记簿,及时交接当日营业款

项、当班报表、账单,明确当天应处理的业务。

(1)服从领班安排,做好开餐准备工作。

(2)开餐后,按服务程序与标准为客人提供优质服务,点菜、上

菜、派菜、酒水服务,结账。准确了解每日供应菜式,与传

菜组密切配合。

(3)关心特殊客人及儿童,按其相应的标准提供服务。

(4)尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题,必要时将客人问

题和投诉及时反映给领班,寻求解决办法。

(5)客人用餐完毕,要征询客人意见,做好记录并向上级反

映。,3、火锅店传菜员岗位职责

(1)负责开餐前的传菜准备工作,并协助值台服务员布置火锅店

和餐桌、摆台及补充各种物品做好全面准备。

(2)负责将厨房烹制好的菜肴食品准确及时地传送给火锅店值

台服务员。

(3)负责将值台服务员开出的并经收款员盖章的饭菜订单传送

到厨房内堂口。

(4)严格把好饭菜食品质量关,对不符合质量标准的菜点有权拒

绝传送。

(5)严格执行传送菜点服务规范,确保其准确迅速。

(6)与值台服务员和厨房内堂保持良好的联系,搞好前厅和厨房的关系。

(7)负责协助值台服务员做好客人就餐后的清洁整理工作。

(8)负责传菜用具的清洁卫生工作。

(9)积极参加各种业务培训,提高服务水平,完成上级交界的其

她任务。

中餐厅厨房岗位责任 1、总厨的职责

1.1负责出品部门的全面工作,抓好职工的政治思想,做好劳动力调配,对下属员工做到心中有数,每天定时到各生产部门巡视检查食品质量,密切联系各大厨,发现问题及时解决。听取宾客的意见,经常和餐厅保持联系,不断改进出品部的食品质量。

1.2负责组织和指挥烹饪工作,检查各种大型和重要的宴会的货源,以及技术力量的安排。控制食品质量和采购货源的请购计划,掌握各部门的成本核算。

1.3定期个性菜牌及推出新菜式,坚持先试菜后出售的原则,建立菜式品种档案。

1.4每周召开各生产部门正、副大厨有关食品的专题会议,听取各部门大厨的汇报,传达部务会议有关食品质量的精神,根据所收集的意见及时提出整改方法。

1.5健全食品质量的检查制度和食品质量事故的扣罚制度,视其责任大小及损失作出处理及整改。

1.6每周与供应采购部有关人员一块巡视市场,了解市场价格行情,发掘新鲜食品原料。

1.7不断研究新菜式,试用新的餐饮原料及配料,使本餐的出品能走在市场的前列。

2.1配合总厨抓好管理工作。做好劳动力的调配及生产安排工作。2.2负责本部门的日常工作和全面技术管理,食品质量检查和监督,并负责指挥出品现场。

2.3严格按照出菜的程序上菜,对每一个食品进行目测或试味,合符标准的食品才可出售。对不合标准的食品作技术处理或重做。2.4控制食物成本,合理使用各种原材料。

2.5认真做好各项出品记录,建立客人投诉档案。

2.6经常与餐厅方面保持密切的联系,听取宾客的意见,不断改进工作,满足客人的需求。

2.7严格执行卫生管理制度,注重设备的维修保养及安全、防火工作。

2.8做好进度工作和总结,每年物资领用计划。3、采购员的职责

3.1上班清理好办公台上的用品,注意自身的仪容。

3、2接待来访业务单位要热情有礼,讲话注意分寸,保守企业秘密,签定合同一定取得经理及总经办同意。

3.3经常到前台和仓库了解商品销售情况,以销定购。积极组织适 销对路的货源,防止盲目进货,尽量避免积压商品,提高资金周转率。

3。4协助经理积极介绍商品,开展商品的调拨工作,如有积压商品,要主动多推销,尽量避免损耗霉变,减少商品损失。

3.5要勤跑、勤联系,多到其它地方了解商品行情及经营方法。每次外出联系业务要作好记录,回来须整理好当天的来往单据,及时把购货的数量、单价及市场上的零售价提供给总经办。

火锅店工作汇报样稿 火锅店厨师长工作计划篇二

首先就是传菜部的工作人员,需要向厨师长问清楚当日的供应品种,并传达给前台经理或服务主管,以保证营业后菜点品种供应的准确。同时工作人员也要熟悉那些刚加入的新菜品,保证传菜过程能够有条不紊的进行。其次就是炉灶部的准备工作,工作人员需要根据制作要求进行制作好各种汤粥,并准备好充足的火锅底料,保证消费者们能够敞开肚子吃。同时工作人员还需要备好各种调料,方便消费者自己搭配出好吃的蘸料,能够更好的享受火锅串串的美味。然后就是切配部的工作,需要准备相关的开胃小菜以及当天所需要的原料,满足串串火锅店当天营业的需要。

二、串串火锅店后厨之营业中工作流程

首先在串串火锅店正式营业的时候,服务员需要记好顾客所点的食物,送给传菜部门,然后传菜部门的工作人员把涉及到的食材进行归类,并传达给厨房的工作人员。然后炉灶部的工作人员需要及时、快速、准确的调制客人所点火锅锅底或相应的特色风味火锅,以供顾客进行享用。然后就是切配部的工作人员把相关的产品进行装盘装饰好,这样才能激起消费者们的食欲,给消费者们留下一个好印象,同时也能满足消费者拍照发朋友圈的需求。

三、串串火锅店后厨之营业后工作流程

首先传菜部的工作人员要和厨师长一起来清点下店铺留下的食材,还需要和前台工作人员核对好,这样才能做到账账相符,不会出现库存不符合的情况。同时创业者还需要根据经营状况拟定相关的工作计划,及时的采购相关的原材料。还需要相关的工作人员及时的进行清理和打扫卫生,保证厨房能有一个正常的工作卫生环境,也能让消费者们能够吃的健康和美味。然后工作还需要检查和掌握水源、电源和煤气的开、关时间,避免浪费水电,保证用电方面的安全,也能保证大家的工作安全。

火锅店工作汇报样稿 火锅店厨师长工作计划篇三

根据学校20xx学年第二学期的教育教学工作计划和创建国家级示范校的目标和要求,为进一步加强教学内涵建设,确保教学工作中心地位,加强教学评价、督导制度的建设和规范运行,搞好以课堂教学为中心的各个教学环节的检查,提高对教师教学质量的评估,推动良好教风、学风、考风的建设,从而全面提高教学质量,制定本学期教学督导工作计划。

1、进一步加强教学督导,充分发挥督导作用。

2、提高课堂教学的质量评价力度。

3、加强对各教研组教研活动的检查力度。

4、加强对教学工作的常规督查和专项督查。

5、逐步完善教师教学质量评价机制,完成教师教学质量评测。

1、加强对重点专业建设,省、市级精品课程和校级精品课程建设工作的监督和指导。

2、加强常规教学的质量督导,改进教学方法和教学手段,提高课堂教学质量。

3、加强对教风、学风的督查,树立优良的教风和学风,确保正常教学秩序。

4、重点做好学生评教中问题突出教师的跟踪督导和整改帮扶工作。

5、做好对各专业组(教研组)执行教学制度和计划情况的监督检查,促进教学管理工作规范化建设稳步发展。

6、结合专业课程建设、教学方法改革等方面,积极开展针对性较强的专题教学调研活动,加强对已经立项课题研究督导。

7、加强对重点专业实训课的督导,认真抓好实践教学质量提高工作。

8、认真做好青年教师的业务培训和教学指导工作,提升青年教师的业务水平。

1、随机抽查听课。听课的重点主要为本学期授课的教师,以随机抽查听课方式为主。

2、进行质量评估。通过听课与评价,加强对课堂教学质量的监督,实事求是地反映教师的教学质量和教学效果。

3、搞好学生评教。进一步规范评教表格,从表格内容能系统全面反映学生对老师的公正评价情况。通过问卷调查、个别访谈、召开座谈会等形式及时了解学生对教师教学质量的评价和对教学的需求,充分调动学生的学习主动性和积极性。

4、加强交流反馈。督导员应采取听课后评点反馈,召开座谈会等形式与被督查教师进行交流与沟通,充分听取对课程教学方案的设计与实施思路,反馈对教学改革的建议和意见。

5、随机抽查学生上课和实习实训情况,关注学风建设情况。

6、成立重点专业建设指导委员会,进一步修订和完善重点专业人才培养方案。

7、督促已经立项的课题研究,按照研究计划阶段性完成课题研究任务。

8、深入专业组进行调研,主要针对课堂教学质量的提高,学生专业核心能力的形成与培养和教学管理等方面问题开展调研,将调研中的有关情况汇总,及时反馈给相关部门和领导。

9、定期出教学督导情况通报,及时反映学校的教育教学管理等方面的实际情况。

1、督导室成员认真学习相关教育教学理论,努力提高自己的督导水平。

2、深入到教师中去,倾听教师的心声和意见。

3、深入到学生中去,了解学生对教师的评价和要求。

4、及时将教师的想法和领导的要求进行沟通,和谐干群关系。

5、走出去学习兄弟院校教学督导经验。

6、认真填写各种表册,搞好教学督导原始资料的积累工作。

1、本期随机抽查听课,全校约占半数的任课教师至少抽查一节以上的课堂教学。

2、第二周为教学计划和教学抽查活动周,进行全校任课教师教学计划、教案的抽查和专业组工作计划的检查。

3、第五周为高级教师公开课教学活动周,要求全校所有任课教师至少听高级教师公开课一节以上。

4、第八周为教学检查和学生评教活动周,进行期中教学检查,组织好学生评教工作。

5、第十五周为青年教师教学基本功竞赛活动周,具体内容为40岁及以下青年教师的课件制作比赛。

6、第十八周为期末教学检查活动周,进行期末各项教学检查,评选优秀教案。

7、重点项目建设方面。三月上旬完成主干专业人才培养方案的修订。协同教务科在三月底完成省级精品专业、精品课程、专业带头人三个项目的年度建设计划书。

8、课题研究方面。已经立项课题按照研究计划分阶段完成研究任务。争取在四月份再完成一个市级课题的立项申报。

9、学生座谈会方面。在中段考后,即第十一周组织召开学生座谈会,认真听取学生对学校工作的意见和建议。

10、期末安排教师校本培训,培训内容为课件制作等。

火锅店工作汇报样稿 火锅店厨师长工作计划篇四

20xx年,学校督导工作坚持以科学发展观为统领,以教育法规为依据,切实履行教育督导监督、考核、检查、评价、指导的职能,把更新教育观念、促进义务教育均衡发展、强化教育教学管理、规范办学行为、加强校园文化建设作为督导评估工作的中心任务,确保教育法律法规方针政策得以贯彻落实,促进学校教育事业健康发展。

二、工作思路、目标

20xx年,学校将健全三项制度、加强三项督导、突出三个重点、改进三个方式、实现三个提高。

健全三项制度:督导检查评估的提前告示制度、结果通报制度、复查制度。

加强三项督导,即:

督政:督查教育法律法规、教育方针政策的贯彻执行情况;

督学:督查学校执行上级要求、加快自身发展的情况;

督教:督查领导教改、管理教学、教师落实教学常规、提高课效的情况。

突出三个重点:义务教育均衡发展;规范办学行为;校园文化建设。

改进三个方式:强化督导评估的针对性(针对社会、家长反映的办学行为不规范问题进行督导);强化督导评估的质效性(直接深入督查各学校各项工作的各个环节);强化督导评价的系统性(建立学校自评、校长述评、师生参评、学校综合评价的体系)。

实现三个提高:以保障义务教育均衡发展等工作重点的实现为目标,把教育督导质量和效果提高到一个新水平;以认真履行法律、法规赋予的督导职责为己任,把教育督导机制创新提高到一个新水平;以加强自身建设,促进内涵发展为基础,把教师队伍专业化发展提高到一个新水平。

三、工作要点

1、突出工作重点,促进义务教育均衡发展。

学校在20xx年创建合格学校,争取顺利通过评估验收。

学校在合格学校建设取得阶段性成果的基础上,全方位地加强和促进义务教育均衡发展。

促进实施“十大工程”:干部教师队伍建设工程、教育教学质量提升工程、学校标准化建设工程、职教资源整合工程、教育信息化工程、学校文化建设工程、规范管理工程、安全稳定工程、环境优化工程、强基固本工程。

促进实现“六大目标”:树立先进办学理念,实现办学行为规范化;优化教师结构,实现师资配备均衡化;改善办学条件,实现基础设施标准化;提升应用水平,实现教育技术信息化;坚持和谐发展,实现教育生态化;推行素质教育,实现教育质量优质化。

2、提升办学理念,实现教育长足发展。

学校办学理念是一所学校在办学过程中师生共同认可的价值观,是办学的指导思想和行动指南,是制订学校发展规划的基本依据。学校将引导创新工作思路,不断积累思想,提炼办学理念(从学校办学传统的积淀中升华;从办学积累的成功经验中提炼;从社会对教育的主流价值规范中进行新的哲学思考),并把它作为学校师生共同遵循的行为准则,成为办学发展的灵魂,努力增强教职工和全体学生的凝聚力、向心力、核心竞争力,切实转变学校传统的办学观念和办学模式,形成具有鲜明个性的办学特色,为学校长足发展打下坚实的思想基础。

3、健全督导机制,全面提高办学水平。

(1)促进标准化学校建设。在合格学校建设基础上,继续加强跟踪管理,组织回访复查,督促学校不断改善办学条件,优化教师结构,科学配置资源,建设生态校园,推进素质教育,建设成为标准化学校。

(2)加强示范学校管理。学校要实践办学理念,创新发展思路,丰富学校管理和发展内涵,使学校成为先进办学理念的典范,科学管理的典范,规范办学行为的典范,教育事业发展的典范,起到示范学校辐射作用。

(3)在标准化学校、示范学校建设的基础上,组织协调各方力量和资源,培植集“学园、乐园、花园”于一体、管理有特色、课改有特点、教师有特技、学生有特长,有影响的一流学校。

4、开展执法督查,不断规范办学行为。

(1)杜绝学校抢挖其它学校的优质生源;

(2)严格控制大班额;

(3)督促清理取缔重点班、实验班、快慢班;

(4)对学校全面开科开课和作息时间执行情况进行督查;

(5)对学校“阳光体育活动”开展情况进行督查;

(6)对学校教辅读物征订情况和学校收费进行督查。

5、加强文化建设,提升学校办学品位。

校园文化是学校特色的重要表现,是催生教师专业成长和学生生命发展的深厚土壤,是学校人文传统和优良作风的根本之源。学校要努力提升办学品位,重视学校德育文化、教学文化、教师文化、学生文化、管理文化、生态文化、廉政文化建设。通过文化的濡染和熏陶,使师生感受到校园之真、校园之善、校园之美、校园之乐和校园之健,从而引领师生人格的完善,提高师生的幸福指数。

6、开展专项督导,推进教育工作全面进步。

(1)开展教育教学教研专项督导,促进教育质量的全面提升。

(2)开展师德师风建设专项督导,促进师德师风建设全面提升。

(3)开展安全工作专项督查。

(4)开展后勤管理与服务专项督导。

(5)开展职教、幼教、特教专项督导。

7、搞好年度考核,推进教育事业发展。

在20xx年考核基础上,广泛征求各方面意见,不断完善考评机制,修订好《学校20xx年工作考核办法》《学校20xx年工作评价办法》,组织实施好学校的综合考评工作。

8、加强调查研究,提高教育督导质量。

做好教育督导宣传工作,积极围绕教育工作重点难点热点问题开展系列调研活动,取得一手资料,为上级领导当好参谋。努力完成上级教育督导部门下达的有关工作任务。

9、加强队伍建设,提高督导工作水平。

一是加强干部队伍建设,培养思想道德素质好、工作业务能力强、群众公认、年轻教师担任学校干部。加强教育工作督导检查,及时通报督导检查情况。二是加强学校自身建设。加强教育政策、教育法律法规和业务知识的学习,不断提高督导干部的政策水平和专业水平。三是加强干部作风建设,提高干部的创新和工作执行力,重点抓工作的落实,深入基层,服务学校,服务广大师生。

火锅店工作汇报样稿 火锅店厨师长工作计划篇五

3、每天晚上收集当天购买顾客的档案,细心登记顾客生日,以防漏登漏记。

由于多数顾客对于珠宝知识缺乏了解,因此营业员对珠宝首饰的展示十分重要,主动引导顾客试戴首饰,当我拿出钻石首饰时,给顾客描述时,例:描述钻石的切工,并且用手轻轻转动钻饰,手动口也动,把该描述的话基本说完,再递给顾客,这样顾客会模仿我的动作去观察钻石,并且会问:“什么是比利时切工?”我便可进行讲解,这样的一问一答,是营业员展示珠宝饰品的技巧。在顾客挑选款式出现挑花眼的情况时,我及时推荐两件款式反差比较大,且顾客选择观察时间较长的饰品,描述两者款式所代表的不同风格,这样容易锁定和缩小顾客选择的风格和范围。在挑选价位时,遵循猛上慢下的原则挑选。

顾客所了解的珠宝知识越多,其实后期感受就会得到更多的满足。当一位女士戴上新买的一枚钻戒去上班,总是希望引起同事们的注意,当别人看到这枚钻戒后,她便会把所知道的有关钻石知识滔滔不绝的讲一遍,充分得到拥有一颗钻石的精神享受,同时也在为我们作广告。常言道“满意的顾客是最好的广告”“影响力最强的广告是其周围的人”因此,在销售过程中抓住机会,当顾客提出质疑时,巧妙讲解珠宝知识。

由于有些营销单位的误导,使许多消费者购买钻石时要求产地是南非的。当顾客问有无南非钻石时,我先肯定的说有,告诉顾客“实际上钻石的好坏是以4c标准来衡量的,南非产量大,并非所有钻石都好,金伯利采用的全部都是南非高品质优质钻石。在给顾客拿证书时,掌握主动权,在递给顾客前先看一下,并根据品级扬长避短先对钻石作以肯定。结合钻石分级原则和条件以及价格比说服顾客。