2023年厨师班组长工作总结(模板10篇)

时间:2023-09-07 03:16:13 作者:HT书生 工作总结 2023年厨师班组长工作总结(模板10篇)

总结是写给人看的,条理不清,人们就看不下去,即使看了也不知其所以然,这样就达不到总结的目的。优秀的总结都具备一些什么特点呢?又该怎么写呢?以下是小编收集整理的工作总结书范文,仅供参考,希望能够帮助到大家。

厨师班组长工作总结篇一

班组长工作总结

20xx年的工作,是在段领导和车间领导的正确领导和全体职工的支持帮忙下,平邑线路圆满完成上级领导交给的各项任务,本年度里平邑线路工区共完成维修道岔12组、线路维修2km,保养道岔30组,兖石下行新线开通整治,东平线接管,以及认真完成了各项临时性任务。

一是严守作业安全。

“安全是铁路运输永恒的主题,是一块班组务必严防死守的阵地,丢了安全就砸了饭碗,失去安全这块阵地就失去一切”,这句话是我们班组长对职工开展安全教育的口头禅,工区工班长和安全员,在日常作业中坚持做到嘴碎一点,安全教育不离口;心细一点,安全预想,尽量周到;腿勤一点,作业过程中加强检查。我们还根据工区职工作业中的表现,对职工安全自控潜力进行了排模调查,对于个别职责心差,安全意识谈薄的职工,不断加强教育,在工作中,工班长还把他们作为重点对象进行控制,坚决执行“谁的自控潜力差就加强对他的互控、联控,不让一名职工在安全上掉队”的原则。在带班作业的过程中,工班长,安全员对于违章违纪行为大胆管理,发现问题总是及时指出,并组织职工群众讨论,职工们认识到抓安全是对事不对人,是为了大家共同利益,不但理解了,还逐渐构成了“违章违纪人人管”的良好氛围,向着安全自控型班组方向发展。

二是严把设备质量。

持续线桥设备状态的均衡良好,是工务部门的主要使命,我们首先从每月的设备检查抓起,从工班长的参与抓起,因为只有工班长亲自参与设备检查,才能对自已管理的设备做到心中有数,才能更合理地安排工作,确保生产任务的顺利完成。俗话说得好“滥干不如精干”掌握了设备质量的第一手资料,我们便对管内的薄弱环节进行重点整治。上行k82-k84路基翻浆,线路几何尺寸变化快,20xx年频频出现车载仪三级病害,由于我们下半年来勤检查,勤处理,不但有效地控制了几何尺寸的变化量,也使线路基础日益稳定。同时,在段领导和车间领导的帮忙和指导下,我们还对站场,进行了深加工,对道岔进行了加强处理,基本上做到了把设备质量创优与打造工区品牌有机地结合在一齐。

三是严肃制度落实。

那里,换句话说就是“按标准开展工作”。透过近几年的锻炼,我们认识到段上每出台一项规章制度,必定对安全生产起着用心的促进作用。为此,凡有新的制度出台,都组织相关人员进行学习,我们并细化了安全管理措施,分解了工班长的工作压力,使更多的职工参与班组管理之中,透过落实《安规》、《维规》,推进落实精细化作业标准,综合维修质量明显提高,遵章守纪蔚然成风。总之,班组的管理者从严肃制度落实中尝到了甜头,到达了班组管理逐步规范的目的,职工从严肃制度落实中尝到了甜头,构成了安全生产与经济效益双赢的良好局面。

四是关心职工生活,做好后勤保障,使职工安心工作。

职工最关心的问题有三:一是奖金分配;二是休息休假;三是伙食。细心周到的关心职工生活。职工是班组最宝的财富,是各项生产任务的具体实施者,细心周到的关心职工生活与搞好安全生产密不可分,为了控制伙食费,我们派职工轮流买菜,让大家掌握市场行情,伙食费用清晰、透明,每月的伙食费张榜公布。为了大家吃的顺心,我们经常根据大家的口味变换食谱,有职工生病,工班长便主动关心照顾,拿药打水,做病号饭。开展班组管理工作要抓住先机,把各项工作做在前面,只有这样才能从容应对各种问题,我们在每月初,都根据生产任务状况和段月度交班会的重点工作安排做出全月工作计划,合理安排劳动力组织实施,当月工作提前完成后,便主动去做下月的正常任务,将赢得的宝贵时间,用于职工的调休,有效解决了休息与生产在时间上的矛盾,解决了职工调休这个“老大难”问题,使大家在安全生产中时刻持续充沛的精力。

五是抓好“三线”建设。建线就是建精神。对于段开展的“三线”建设,我们一方面加强管理,巩固既有成果,延长段“三线”建设投入的利用周期;另一方面发挥职工群众智慧,不断在巩固成果的基础上创新。“三线”建设的开展丰富了职工的生活,陶冶了职工的情操,使平邑线路工区这片土地上荡起了无限生机。

六是开展节能降耗。减少生产成本,是提高企业效益的重要手段。20xx年,我们用心开展节能降耗活动,使全体职工养成了节俭的生活和工作作风。每日作业,我们都清点职工的工具,收工后一一对照,对于损坏的工具,使用者务必讲清原因,并经材料员许可后方准更换,做到了工具定人,避免丢失和意外损耗;每一处用电开关我们都有指定的节能负责人,工班长每日对节能状况进行检查;每日作业过程中,我们都及时将旧料收回工区,分类摆放,能利用的尽量重复利用;以上,是开展班组管理状况的汇报,期望大家多提宝贵意见,帮忙我们工区在各方面工作更进一步。

两年来,本班紧密围绕公司生产经营任务,精心组织日常生产,以保证装置操作安全平稳率为首要任务,狠抓各项安全生产指标,牢固树立“直线职责、属地管理”等先进理念,用心开展hse体系建设和“五型”班组建立活动,不断提高员工的综合素质和班组整体水平,为实现全年生产任务打下坚实基础。

一、狠抓安全生产推进hse建设

两年来,本班继续以hse体系建设为契机,牢固树立“安全第一、环保优先、以人为本”的理念,坚持开展以“查隐患、堵漏洞、反三违”为主要资料的隐患排查活动,深度强化班组执行力,扎实开展班组安全生产。

严格执行公司各项规章制度,落实岗位安全生产职责制,并按照生产受控要求,强“三基”,反“三违”,狠抓安全生产死角,发现问题及时上报处理,杜绝生产事故的发生;对重点部位采取加大巡检力度、提高排凝频次等措施,确保蒸汽、除盐水、压缩空气、氮气的高效平稳供给。

为配合公司4月份含酸油改造项目的有序进行,班组党员率先垂范,认真疏通流程,针对小修中遇到的难题,提前进行分级汇总,使每一项消缺工作都落实到专人,明确属地职责,强化安全监督,严把施工质量关,确保消缺工作顺利完成,并组织员工按照生产运行处要求安全平稳完成装置开停工任务。

用心开展日常工作中的pha、jcc,加大属地管理力度,抓好风险识别工作,并且针对天气突变、单电源运行、雨季冬季这类特殊时期,做好各类安全防范工作,汛季加强各岗位防洪防汛措施,反复开展停晃电应急演练,做好应急准备工作;冬季狠抓防冻凝工作,配合车间做好保温工作,加大泄露点排查力度,增加巡检次数,为安全生产营造一个良好的氛围。

加强各岗位巡检力度,强化细化岗位职责分工,巡检过程认真仔细,检查到位,不疏于形式,做到“早发现、早上报、早处理”,今年本班多次发现事故隐患并及时排除:20xx年12月19日,边丽哲巡检时发现106泵有味,联系车间停泵检查并处理;今年1月27日,油泵停运,发现及时处理;5月18日,孙恩丽、程秀研在巡检中发现回用水1#风机故障,及时上报处理;8月2日,因液位计失灵,生水罐抽空,及时发现处理;10月9日,王晓元在巡检中发现水处理盐酸计量罐渗酸,及时上报处理;高温凝结水开工期间,段明泽发现机泵接地不合格,及时处理,热水站开工时,他又发现201b泵漏油,处理及时,避免了一次事故。

二、用心组织培训提高技能素质

结合公司“十二五”发展规划,加强形势任务教育,引导班员认清公司当前面临的机遇与挑战,明确今后一个时期的总体发展目标和工作方向。

加强“一岗一单、一人一单”式培训,围绕设备新增和改善状况,进一步完善不一样层次、不一样岗位培训的需求,并将培训重点放在关键岗位和问题设备上,强化培训效果评估和考核测试,提高培训的针对性和实效性,同时在班组中推行“天天半小时培训法”,将生产知识量化分解,使学习资料与生产实际灵活地结合在一齐,强化员工实际知识掌握潜力,使每位员工都能熟练掌握本岗位生产知识和操作技能,熟知各项应急预案,确保员工100%持证上岗,100%掌握应知应会的操作知识和技能,100%参加培训学习考试,考试合格率100%。

组织员工参加公司举办的各类培训班,有关乎员工日常生产的“压力容器培训”,有引导员工思想方向的“四项制度学习”,还有与员工生命息息相关的“应急救生培训”,这些培训都从不一样层面为员工解读了安全的重要性,让员工进一步强化安全生产意识,掌握相关安全常识。

深入学习传达大庆精神铁人精神,用“三老四严”“四个一样”来强化班组队伍自身建设,提高员工的思想政治觉悟,并学会正确认识现状,努力查找问题和差距,统一思想,凝聚力量,在班组内营造良好的学习氛围。

用心开展岗位练兵和技术比武,让员工熟练掌握专业知识,并将现场实际操作与理论知识融会贯通,学会正确使用消防器材和呼吸器,对活动中出现的盲点进行及时总结和分类梳理,进一步提升员工队伍综合素质和应急潜力,确保生产操作的规范化和程序化。

三、规范现场管理加强平稳受控

加强设备现场精细化管理,加大现场状况通报监督力度,不留死角,做到“发现问题,及时上报”,坚决纠正“低老坏”现象,用心检查身边设备的安全状况,改正自身不良习惯,开展“跑、冒、滴、漏”专项治理,推进现场规范化和标准化。

两年来,本班进一步加大现场管理力度,按照公司生产受控和6s要求,严格规范员工在岗期间着装和手机使用状况,坚决杜绝烟火等违禁物品,按照“清洁、整齐、规范”的原则,将现场物品用具摆放规整。轮休期间认真执行公司作息时间规定,杜绝“早睡晚起”,严格执行公司反违章六大禁令,进一步规范员工的安全行为,提高员工的安全意识。

严格落实作业许可管理制度,认真核对各类票据申请、办理、关掉和延期的执行状况,规范作业许可票据资料的填写,做到“谁签字、谁负责”,层层监护到位,并且全员参与危害识别和风险评估,加强对关键装置、重点部位和危险点源的检查监控,避免事故发生。

严格执行《车间装置运行计算机监盘管理规定》,加强设备监控力度,防止压力出现较大波动,影响生产,每班做好安全生产记录和监测记录,各工艺参数点和测温测震点的数据都及时、准确、资料完整,合格率100%,确保生产平稳受控。

狠抓承包商管理,进一步强化现场监护人的履职职责,尽到属地管理者应尽的职责,重点监督施工作业现场票据完备状况、风险控制措施是否有效落实、施工人员是否存在“三违”现象,时刻绷紧安全弦,为施工现场营造良好的安全监护氛围。

继续深入开展“五型”班组建立活动,从班组安全入手,加强各方面专业知识学习,建立“清洁环保健康”的工作环境,围绕“节能降耗、安全生产”,提出切实可行的合理化推荐,用心开展各类安全生产,降低能耗,着力加强和谐班组建设,全面提升班组队伍的综合素质和管理水平。

两年来,本班组织员工用心参加各类安全竞赛,员工们在竞赛中表现用心踊跃,成绩优秀,这些活动的开展,在短时间内弥补了员工的技能不足,增强了员工的素质潜力,并在班组内构成了互学互助的良好氛围。

认真进行安全宣教工作,每个班前接班会都进行安全材料学习、安全经验分享,班后做好安全总结,每周进行安全评比,每月按时完成班组安全板报,并包揽车间全年参展宣传板报,多次获奖;用心配合公司“安全文化提高年”活动,广泛开展读书活动,透过读书和思考,开阔员工视野,培养员工好读喜钻的良好习惯;同时加大私家车的安全宣贯力度,利用培训学习和安全经验分享,让员工切身感受到车祸的危害性和安全带的重要性,透过亲情教育将交通安全管理延伸到每个家庭。

关心员工生活,稳定员工队伍,及时了解员工最新状况,平时透过聊天拉家常等方式加强与班组成员的沟通,既解决日常工作中的琐碎问题,又促进工作的顺利开展,使大家都能以工作为重,心往一处想,劲往一处使,增强了班组的凝聚力和战斗力;今年本班今年多次看望慰问员工家属,关注困难员工,了解他们的实际状况,努力做好员工的福利工作,为员工排忧解难,定期开展送温暖活动,让员工有了进一步的归属感。

两年来,本班围绕创新、安全、清洁、和谐的理念,切实抓好班组自身hse体系建设,进一步夯实班组基础管理工作,扎实有效开展“五型”班组建立活动,让全体员工更加明确自我的目标和职责,从而推动班组基础建设不断迈上新台阶,为公司今后的发展做出新的贡献。

一、加强班组建设和管理

1、塑造班组文化建设,提升班组成员的凝聚力。充分利用例会和车间班前班后会,传达公司的第二次创业发展方向,使班组成员真正领会到公司的发展要求、前景和目标,努力向新的方向迈进。

2、不断参加班组长培训。车间班组长的职责直接影响车间的工作绩效,因此,在xx年的班组建设中我首先强化自身的带头作用。加强班组长的培训与学习,同时为班组成员团队学习的机会,使他们真正发挥技术骨干和模范带头作用。

二、狠抓安全管理

1、充分利用周二安全例会时间,认真分析一周来的安全生产状况,将车间发生的安全事故认真分析总结,吸取经验,杜绝类似事故的再次发生。

2、加强了对班组安全检查力度,完善了岗位职责制,发现问题及时通报并限期整改,使安全隐患大大降低,确保了xx年的安全生产。

三、生产、技术管理得到加强。

用心配合质量管理部门对车间质量的检查力度,并强化生产技术的管理力度,使产品质量一次抽检合格率大大提高,水分超标现象减少,产品板结现象得到较好控制。

四、现场管理得到改善。

1、制定了现场管理制度,并在生产过程中认真执行,宣传贯彻“5s”活动,并认真组织实施,使现场管理得到大的改善。

五、对设备进行技术改造。

1、分别对一、二、三、六车间的部分设备根据实际状况进行了改造,降低了工人劳动强度,提高了产品质量,节约了生产成本。

一、安全方面:安全管理有好多没有到位,这主要表此刻以下几点:

1、安全管理力度不够。安全操作制度不健全,安全培训不到位,检查不到位,有好多时候,由于我们的工作当中劳动量比较大,工人的体力消耗比较大,为此在生产安全检查过程中,发现的安全隐患没有严肃的指出或者没有按照安全管理制度进行处罚,此刻想来是完全不对的,在安全事故没有发生以前,就就应不讲情面,只有这样,才能彻底消灭安全隐患。为此,我想在今后的工作中,对存在人情面子的安全隐患没有指出或处理的,我们将严肃处罚当班安全职责人。

2、安全隐患整改及时不彻底。由于存在侥幸心理,有些安全隐患的整改工作存在应付现象,并且还认为这样会降低一些生产成本,这样在有些安全隐患的整改中没有彻底整改,我想在今后的工作中,不论要付出多少,只要是安全隐患,只要是不贴合安全管理规定的,就要坚决不折不扣的进行整改,并安排整改职责人限期整改。对整改不彻底的,严肃处理整改职责人。

3、违章操作的几乎没有处理过。在工作过程中,有好多操作没有严格按照操作规程操作,但是当时又没有发生安全事故,所以大多只是口头批评,而没有严肃处理。此刻想来,这是安全隐患的重中之重。象前段时间一名操作工违章操作,作业完成后,直接从2米高的地方跳下,造成足跟撕裂。因此在今后的工作中,凡是出现的任何违章操作的,一律停工休息。

4、安全标志仍不够健全。到目前为止,东西两个厂子,我自我简单的找了找,发现像高空作业、高温作业、高压作业安全标志没有设立,准备限期解决。

1、交***不协调。比如个别班组以清理现尝准备交接为由,采取应付投料的方法,造成下个班次的产量降低。这一点对我作为管理者来说确实是个头痛的事,目前解决的办法就是首先尽可能的提高班组长的思想素质,并要求他们要思考整体利益,其次就是硬性规定处理现场的时间,以保证***工作的正常进行。对于发现有明显故意应付投料的班组,严厉处罚班组长,或者扣减当班的产量。

2、设备带病工作。个别班组在生产过程中,为了尽可能的提高产量,在设备出现故障隐患时,没有及时进行修理,结果既缩短了设备使用寿命,又加大了设备维修资金的投入,把设备的维修时间转移到了下一个班次,并延长了维修时间。凡是已经发现设备有简单的小故障就应停车检修而没有停车的,加大处罚班组长和维修工的力度,同时我们在今后的工作中要进一步建立完善的管理制度,我在想能不能把技术工(维修工)分出几个档次,这能够透过考核或者评审的办法进行分档,这样如果发现维修工人不处理当班设备故障的,进行降低技术工档次的处罚。

3、技术岗位的培训欠缺。此刻看来技术岗位的培训确实太少了,如果能经常进行技术岗位的培训,使同一工种的技术人员的技术水平都在不断的提高,那么我们的产量必须会提高,产品的生产成本就必须会下降。我们已经采取了一项措施就是定期召开技术研讨会,要求大家在会上畅所欲言,把自我在生产过程中发现的问题和方法都说出来,是问题的,大家讨论解决,是经验的,大家共同吸龋我想还要让他们这些技术人员从文化方面、技术方面从外面吸取更新的知识,来进一步提高技术人员的思想素质和技术水平。

4、管理不到位,有跑冒漏现象,成本考核制度不健全,落实职责不到位。加大管理力度,建立成本考核制度,量化考核。

三、质量方面:

1、成品颜色不一:原因:管理不到位。

方案:(1)找最佳标准,定量添加(2)设专人负责添加(2)随时抽查。

2、成品内在质量不稳:

3、产品的板结有时严重:

4、产品外观大小不均,颗粒不圆:

四、现场管理方面:

定置管理仍没有完全到位。到目前为止,我们还没有真正的对所有的物品进行定置管理,只是临时决定一些物品的摆放,同时由于工人的懒散性和素质的高低不等,有时在作业场地完成作业后,不能做到人走场地清,乱放的现象仍然存在。这一点我们准备建立定置管理图,以便在今后的工作中能够依图加强巡查,对未按照标准进行摆放的,进行严格处罚,使“5s”管理初见成效。

五、设备现场管理没有完全到位。

由于人人都有惰性,操作人员总是能省事就省事。这样运行设备上方的浮尘等经常不能及时清理。为此,我们准备加强设备浮尘清扫的检查,对能够及时清理并及时检查出设备隐患的,给予必须的奖励,对没有及时清扫的班组,则给予适当的处罚。

六、技术改造方面:

1、技术改造的奖励政策兑现的不及时。

由于工作过程中注重工作过程,而在工作完成后,没有及时进行回顾和总结,造成对一些小的技术改造没有进行及时奖励,有损技术人员的工作的用心性。为此,我们准备定期召开技术改造总结会,既能及时兑现奖励,又能总结经验,找出新的改造项目。

2、技术革新主动性差。

以往的技术改造大多是在工作过程中确实遇到了不得不解决的问题了,才去想办法,或者才去同一些技术人员一齐探讨解决的办法,没有把技术人员在工作过程中的经验充分的发挥和利用起来。为此我们准备经常召开技术研讨会,让大家把工作过程遇到的问题摆一摆,共同研究对策,找出改造的办法。就是俗话说的“三个臭皮匠,顶个诸葛亮”。

七、培训方面:

1、在岗位培训方面,不要说其他人了,就是我本人,实事求是的说,学习的也少了,我此刻感觉靠经验进行管理是不行的,而此刻我的技术知识又太有限了,因此在工作过程中大多靠的就是经验了。这一点在今后的工作中,准备加强学习,首先自我能够解决的办法就是多召开一些岗位工人的专题会议,让大家多谈一谈工作中的好的经验和办法,这样既提高了其他人的岗位工作潜力,对我也是一个学习。

2、一般岗位的培训太少。我们此刻只是在一些主要的岗位实行岗前培训,但是对一般岗位的培训几乎没有。这样大多数工人的各方面的素质差距太大,一般岗位人员认为自我不被重视,挫伤了一般人员的工作用心性。

八、环境方面:

由于双粉、筛分控制不好,超多的尘土造成了车间的工作环境差,下一步控制改造加大除尘效果。

九、个人存在问题:

1、平常的工作没有计划性。由于工作的繁杂,在每一天的工作中,都是以自我的想法,随意的进行安排工作,计划性太差。这一点我准备这样来解决。首先在每一天下班后,要对各项工作进行调度,需要调整工作目标和方向的,提前计划好,并落实将新的工作目标落实到人。其次是及时与相关部门进行沟通,以便调整工作计划。三是对已经安排的工作在没有十分特殊的状况下,在没有完成以前尽可能的不再改变工作方案。

2、在平常仍有时出现布置工作后,没有检查、落实,甚至没有进行考核,打击了职工的工作用心性。比如原先要求员工从废旧内膜中捡出能够重复利用的内膜,并有考核标准,这样企业生产降低了生产成本,职工还能够多得到一点收入。但是最后却没有考核与兑现,影响了工作的用心性。因此,在今后的工作中,对已经安排的工作,要善始善终,自我不能解决的问题,要上报领导来解决。

3、虽然已经在管理层工作了多年,但感觉仍没有学会充分利用下属。这一点可能与本人多年的工作习惯和工作作风有关。我就应把一些工作让下属去处理,就应多给下属一些锻炼的机会,就应多支持下属的工作,提高下属工作的用心性和主动性,让他们把自我就应做的事情做好。

4、缺乏有效的沟通,一是部门之间的沟通,二是内部沟通,下一步加强沟通。

1、继续坚持“安全第一,预防为主”的方针,严格按照安全操文秘家园作规程进行管理。(1)重点抓好三级安全管理网络的建设,充分发挥他们的职能作用。(2)全面落实安全生产职责制,重点抓好班组管理。(3)继续坚持每周一次的安全大检查,对各车间存在的设备隐患违章行业仔细排查,发现问题立即处理(限期整改,严重的给予处罚),并责令职责当事人制定出改善措施。(4)对查出的安全隐患,当作事故对待,按照事故三不放过的原则进行处理。小事当作大事抓,把事故消灭在萌芽之中。

2、做好节能降耗,降低生产成本。(1)认真计量好车间附助材料使用,做好班组交***记录,每月对车间班组附材进行清理考核,并将各班附材消耗每月进行比较,作为年终考核的依据。(2)会同车间制定班组交***制度,加大检查力度,提高产量,确保产品质量。(3)加大低值易耗、辅材的考核,低值易耗品、防板结剂、机械油进行计量,降低产品消耗。

3、强化质量管理(1)进一步完善生产工艺,对影响产品质量,如色泽、颗粒因素加大管理力度,着色剂、板结剂设专人计量,确保色泽一致,颗粒均匀,同时防止产品板结。(2)加大生产工艺的检查力度,对不认真执行工艺的车间、班组进行通报批评,并上报处理。(3)用心与物资部、质检部沟通,个性是对自备袋包装的原料,落实好具体含量再使用,确保产品养分稳定。

4、认真落实公司下达的生产任务。(1)根据各车间用工人员状况,制定最佳用工人员方案,由生产部和车间共同配合用心招收新工人,确保正常生产人员的配备。(2)合理调度、均衡生产,根据各车间生产潜力的大小,合理下达生产计划,确保满足销售需要。(3)认真做好与供应、物资部门的沟通交流,使原材料的物流更加趋于合理,减少转货费用,降低生产成本。

5、用心做好现场管理(1)对成品或半成品进行定量存放,加强巡查,对未按要求进行处罚(2)强化设备管理,职责到人,每月由车间主任对设备管理、使用进行总结。加强产成品的防护措施,将所有产成品全部盖好,做到防雨防尘(3)强化“5s”管理,将“5s”管理制度化,规范化,每星期对车间不低于二次的检查,将检查结果车间内通报。

6、继续提倡和激励技术革新。用心为技术人员带给技术革新和对设备进行小改小革的环境和条件,及时将新产品的标准交到技术人员手中,使他们及时配合公司有关部门学习和掌握新的产品工艺,带动和激励全员用心学习技术,提高自身技能。对于在技术革新和对设备小改小革上确有提高生产产量、质量和改善工作环境、保护设备等特殊贡献,并在生产中得到证实的,报请公司给予表彰奖励。同时继续搞好设备的检查、维护、保养与维修,使生产设备始终处于良好的运行状态。对设备的维护维修费用列入生产成本,并量化到每个班次,超支自负,节约按公司规定奖励。

7、加强自身学习,并认真注重岗位培训

8、做好环境保护工作。将车间粉尘工作列入05年工作的重点,集思广益,认真分析,将车间粉尘降到最低化,净化环境,增加公司效益。

综上所述,在新的一年里,我们在做好各项工作的同时,用心配合公司搞好各项活动,全面完成公司交给的各项任务,为公司带出一支能打硬仗,吃苦耐劳的员工队伍。为建立一向卓越班组共同努力!

班组长工作总结(四):

一、注重理论学习,不断提高自身素质,努力提升工作潜力。提高自身素质的基础是学习,提升工作潜力的源泉还是学习。在去年的一年中,由于工作经验的欠缺,我在实践中暴露出了一些问题,有了这些欠缺的经验,此刻的我工作起来明显会感觉比以往更加的顺手,其实所谓事倍功半,就是每一天都要尽可能地累积进步,哪怕只是几处“微不足道”的细节,天长日久下来也是一笔能够极大助力工作的财富。

我坚持把学习摆在重要位置,不断提高管理水平和理论水平。时刻做到自重、自省、自质不断提高,更好地适应工作任务需要。坚持用理论武装头脑,努力提高觉悟,时刻以“科学发展观”思想来审视自我的工作态度,认真学习公司各项工作精神,以一位合格的管理人员标准来时刻严格要求自我,保证工作任务和思想与公司持续高度一致,坚定不移,树立全心全意为生产服务的思想,牢记“知识就是生产力”。透过不断的学习来吸取高质量的管理模式、高效率的工作思想,并将其应用在实际工作之中。在开拓了眼界的同时也使自我的管理水平有很大的提高。认真学习公司的各项方针政策,全面贯彻公司的工作目标和任务,在管理中总结经验,在工作中不断进步。牢固树立以党为核心,服从组织管理的正确思想意识。

二、爱岗敬业,认真履行工作职责,努力提升工作质量

继续发扬干一行,爱一行的工作作风,以高度的职责感、使命感和工作热情,用心负责地开展工作。努力熟悉各生产课的各项工作。经常组织并参加车间的各项培训。在不断提高自身素质的同时提高员工的整体技能,便于更好的完成各项生产任务,完善加强车间的日常管理制度,并进行不定期的检查。我始终坚持以认真、负责、一丝不苟为工作宗旨,认真完成好上级交给的各项工作,做到不辜负领导信任,不愧对同事的支持尊重。

俗话说“火车跑的快,全靠车头带”。在生产时,经常在车间、现场进行检查,发现问题及时处理,提高工作效率。设备出现故障时,我并极时抢修外理,放假前,我带领全课人员认真做好工厂交给的各项工作,无论是清理现场卫生还是在机器保养,我都身先士卒,用心参加,与员工同甘共苦。

三、强化管理,加强思想教育,不断提高员工思想素质

员工是一切工作的力量源泉。而员工的思想状况直接关系到工作效率和工作的完成状况。车间每月定期组织员工进行学习,教育大家树立主人翁职责感,把个人的命运和工厂紧密的联系起来,同时把员工的工作表现和奖惩制度有机的结合起来,奖勤罚懒,让大家认识到只有透过自我不断的努力学习进步才能与企业共同发展,从而调动了员工的工作热情,促进了车间工作的顺利开展。为了做好车间员工的思想工作,我们把员工的困难当做自我的事情来办,在工作和生活上不断关心他们。

当员工的经济出现困难时,我总是伸出援助之手,让他们感受到公司的温暖。这种做法增强了员工们的凝聚力和向心力。

10月份以后,由于今年金融市场的危机,我并向员工说明了工厂当前的形式,并做好工作让大家看清目前的形式,让大家在安心工作的同时对我们的企业充满了信心。

四、班组建设,发挥班组长的带头作用

车间班组长的工作直接影响车间的工作质量。因此,车间不定期召开班组长会议,将发现的问题及状况作详细的分析和讨论,使员工熟练地掌握正确的生产操作技能,另一方面,又针对发生事故或发生异常状况时,所应采取的紧急处理措施进行指导,努力提高班组长的安全技术水平和对事故发生的应变处理潜力。要求班组长不断加强学习,提高自身素质,要求班组长不但能做好车间的生产工作,还能熟练使用车间机器设备,并掌握设备原理,掌握必须的修理技能,使他们真正发挥车间模范带头作用。

五、抓好安全工作

1、树立安全生产职责意识。把安全放在心里,把过去嘴上讲安全变成了此刻心中想安全。构成安全工作天天讲,人人抓的良好局面。

2、切实做好班中巡回检查工作,对生产设备的运转状况,对生产设备各系统进行巡回检查,以便及时发现异常状况,采取措施消除隐患,排除故障,防止事故的发生。

3、严格执行交接班制度,要求交接班人员务必应对面将生产、安全等状况交接清楚,做到不清楚就不交班,防止因交接班不清楚而危机生产安全。

4、定期对设备进行维护保养,随时检查设备的运行状况及润滑油补加。

5、严格穿戴公司的劳动保护用品,保护自身的安全健康。透过我们的努力,生产车间xx年无安全生产事故的发生,确保了安全生产。

六、节能,做好节约成本的工作

一、是要抓好用电,车间生产在订单少的状况下,能用一台机生产的,决不用两台机生产。

二、是要降低刀具的管理,针对刀具的管理我提出点要求。

1、目前刀具的损耗率必须要控制,车间使用的刀具损耗就要有所约束,谁超标谁受罚。

2、任何人在不履行出库手续的前提下,不经过主管签字下,不得从仓库向外领刀具,否则一律视为盗窃行为。透过这些方法,就能够降低了刀具的损耗。

3、提高物资的使用率,能修磨的坚决不允许扔掉,最大限度的提高刀具的使用效率,杜绝了浪费现象。

三、严格执行物资领取审批手续,有车间主管签字审批,班组长签字领取,用在哪、干什么作了都要标明,备注检修项目的应当交旧领新。

四、从细节抓起,从小事做起,要求全体员工下班关窗户、随手关灯、下班前关掉电脑、不准随便撕毁文件、图纸等一系列不良好的习惯,杜绝浪费,从自身做起。

七、强化内业管理

为到达iso质量认证的工作标准,切实有效地完善各项工作记录,及票据、文件的管理工作,对各班组进行工作制定,并进行质量考核,对各班组的各项记录进行不定时检查,要求各项工作记录准确无误,笔体工整、清晰、干净整洁,发现问题及时纠正,并对各记录本进行妥善保管和存档,各种文件有专人保管,统一领取,使得内业管理逐步走向完善。

八、不足之处

2、对员工的思想教育工作不够,导致出现了上下级的沟通不到位现象,一方面说明了员工的素质有待提高,一方面也说明了自身管理不到位。

3、工作力度还不够大,个别细小环节还没有妥善处理好,今后要把工作做细做到位。

九、xx年的工作方向

1、继续深入学习贯彻公司的各项方针政策和工作要求,努力完成好厂领导交给的各项工作任务,加强自身思想建设,用心为员工起模范带头作用。

2、狠抓“5s”与“iso”认证管理,确保各项工作顺利完成。

3、重点做好员工技术培训、岗位练习工作,打造出一支技术过硬、思想过硬的高素质队伍。

4、抓好员工思想工作、安全工作、安全操作规程工作。

5、抓好节能降耗和设备检查保养工作。

6、加强与领导沟通和请示汇报工作。

总之,在xx年的工作中我会继续加大学习和工作热情,以树立科学发展观。认认真真的学习、踏踏实实的工作,完成好领导交给我的各项工作任务。为企业的发展壮大、为构建和谐车间、和谐生产、和谐企业贡献自我的全部力量。

班组长工作总结(五):

日常工作中,以安全文化引导职工思想,规范职工行为。下半年,我将带领全体成员,克服以往工作的不足,更加努力地工作,确保安全生产,为公司整体工作做出自我应有的贡献。

一、主要完成的工作

1。狠抓安全管理,减少事故发生

班组长工作总结(五篇)工作总结

相对于公司其他车间来说,冲压车间存在的安全隐患较多,比较容易出事故。虽然在过去的20xx年发生过几起重大的工伤事故,给公司和车间带来的损失是巨大的。

“愚者用鲜血换取教训,智者用教训避免事故”。身为一班之长,虽然潜力有限,但肩负着全班十几名员工的生命安全的重任。因此,对于安全工作从未放松。

2。保证产品质量,提高产品品质

随着公司规模的扩大和品牌知名度的日益提升,消费者对xx产品的质量要求也越来越高。由此,公司高层对产品质量的重视程度也被提到了一个前所未有的高度。作为产业的龙头企业,冲压车间所肩负的职责也越来越大。我深知作为车间班组长,自我的工作直接影响车间的工作质量。出于对公司的负职责,我在质量控制方面一向不敢有所松懈,用心与检验班的同事及时进行信息的沟通与交流,对于生产过程中出现的问题件,缺陷件从不轻易放过。同时加强员工对质量的重要性的认识,要求大家认真做好自检互检工作,确保不让一个问题件从本班组流入下一道工序。

3。加强班组建设,提高班组管理力度

冲压车间成立的时间不长,因其前身公司的管理混乱,故在班组中存在着许多亟待解决问题。为了解决这些问题我采取了规范执行正激励制度的措施。对于班组表现较好的员工给予加考核分,而对于表现较差的员工则坚决扣除必须的考核分。由于采取了明确的绩效考核制度,公平公正的考核办法,使班组成员的执行力得到了很大的提高,并且提高了班组的凝聚力。

4。加强自身学习,提高业务水平

由于感到自我身上的担子很重,而自我的学识、潜力和阅历与一名优秀称职的班组长都有必须的距离,所以总不敢掉以轻心,一向在学习,向书本学习、向周围的领导学习,向同事学习,用心提高自身各项业务素质,努力提高工作效率和工作质量,争取工作的主动性。透过这一年的努力感觉自我还是有了必须的进步,能够比较从容地处理日常工作中出现的各类问题,在组织管理潜力、综合分析潜力、协调办事潜力和文字言语表达潜力等方面都有了很大的提高,保证了本岗位各项工作的正常运行,能够以正确的态度对待各项工作任务,具备较强的专业心,职责心。

5。用心参与车间改善活动

冲压车间就像一个大家庭,我每一天生活工作在这个温暖的大家庭里,作为这个大家庭中的一员我觉得我有义务和职责将她建设的更加完美和谐。因此,一年来,我用心参与车间的改善活动,并调动班组员工的用心性,利用群众的智慧对车间提出了许多有价值的改善。

二、工作中出现的问题及解决方法

1。班组管理方面

20xx年虽然班组管理加强,但是还是存在一些问题。

如:员工的标准化作业状况有待改善;员工的专业技术水平有待提高;员工的工作用心性还没有被充分的调动起来等。员工管理不好,是领导的错。没有高水平的管理,就没有高素质的员工,也就没有高质量的产品。因此,以后的工作中我会着重解决提高班组员工综合素质的问题,充分利用业余时间,安排有关标准化作业以及冲压专业技术知识的培训,争取在较短的时间内让员工的工作技能有较大的提升。同时组织班组成员群众学习工作相关资料,不仅仅提高工作技能还要提高成员的综合素质。

2。质量控制方面

质量是生产出来的,而不是检查出来的,就是说要讲全面质量管理,要按照目标要求认真抓好每一个环节,每一道工序。同时质量检查又十分重要,个性是在生产过程中的质量检查能够有效地避免发生质量事故和质量问题,变事后处理为事前预防和事中控制,变被动为主动。虽然目前公司从上至下都开始重视质量,但在实际操作过程中还是存在许多问题,尤其是班组之间的配合,例如在板料的运输和成品的装卸过程中还有许多有待改善的地方。要解决这些问题不是某一个班组努力就能够做好的,这需要几个相关班组的通力合作,我认为要想做好质量工作,务必把握“严、细、实”的原则,要严格管理,认真细致,狠抓落实。

3。安全生产方面

安全管理没有做到位,力度不够;安全培训不到位;检查不到位。很多时候,由于员工的劳动强度较大,体力消耗较多,因此在完成当天的产量,做整理现场的工作中出现忽视安全的现象,更是有在劳保用品没有穿戴整齐的状况下进行操作的现象从而导致9月10月连续两次发生划伤事故。此刻想来这两起事故的发生,我有着不可推卸的职责。首先:在组织班组日常安全培训的过程中没有真正做到让每一个员工时刻将安全生产牢记于心;其次:在安全检查方面没有做到全程跟踪全程检查;最后:在发生一次事故后没有及时总结经验教训,避免类似的事件再次的发生。使我的员工遭受痛苦,使车间的荣誉及利益受到损伤我很是自责。为此,我决定在今后的工作中加强安全培训的力度并改善相关培训的形式并强化班组安全员的职责感,使班组每位员工都认识到安全生产的重要性,从而构成“人人重视安全生产,人人参与安全生产”的良好氛围。

三、20xx年工作计划

新的一年意味着新的起点,新的机遇,新的挑战。在这一基础上,我务必拥有新的高度,在原有的基础上再接再厉,认真提高业务水平,为公司和车间发展,贡献自我的力量。

因此以下几点是重点发展方向:

1。加强学习,拓宽知识面。努力学习冲压专业知识和相关管理知识;

4。全面完成车间交给的各项任务。并且日升日高,不断挑战新的工作。

最后,再次感谢领导和同事对于我的帮忙,在新的一年,我会再接再厉。希更加优秀的工作业绩回报各位领导的关心与厚爱,多谢!

一、吃透校情学情,明确目标,树立信心。

目好,制作了标语,拿着花环,为本班学生加油,鼓劲……这样的班主任怎样会得不到学生的认可呢?第三个奋斗目标是争取不流失学生。不管学生有多难教,各班班主任都会用心教育,保证三年里班群众的每个成员都健康活泼,尽力学习。在班会课上我班组班主任经常跟学生说,我们的成绩只是暂时在后面,只要我们大家肯下功夫学习,我们不但能往前走,还能站到年级的前列。没有豪言壮语,但我们的班主任却以身作则,教会学生自信是解决一切问题的法宝。

二、紧抓学生的思想和心理辅导。

是友情。我班组班主任都能占到学生的角度取思考,先思考所出现的结果,然后用恰当的方式做好学生的心理辅导,在班级中营造一种用心向上的氛围。经过努力,我们的学生出现问题后开始学会自我审视,学会解决问题,慢慢问题少多了。在其它方面用的心思少了,学习上自然就上进了。老师花了许多时间去琢磨同学在想什么、期望什么、反对什么,每次考试后,班主任都要认真做好疏理减压工作,帮忙学生分析存在问题,找出解决问题的办法。

三、构建起了团结协作的教师队伍

生的讲课教案和进度表,同时,透过钻研教材,大纲、考纲,及时调整教学侧重点和教学策略,使学生少走弯路。我组绝大多数老师受到受到学生的好评,讲课各有风格,有的幽默风趣、有的言简意赅、有的沉着稳重、有的以活力四射。他们不但有丰富的教学和管理学生的经验,更有着扎实的基本功,还有敢于向他人学习新课程的劲头,公开课上都不会怯阵。汤燕老师总是谦虚好问,对同课头的其它老师经常取经验,把工作中的疑惑说出来大家探讨,有些细节问题很值得老教师推敲,出卷工作大多都是她承担,但从无怨言。刘淑红老师经常听同课头老师的课,取长补短,主动承担组里分配的任务。其他各学科教师都能以身作则,为年轻教师和学生作出表率。

三、存在问题

1、住校生下晚自习后管理跟不上,宿舍混乱,晚上学生不能按时休息,并且丢东西。

2、学生中说脏话,吐痰、乱扔垃圾的事情很普遍。

3、问题学生旷课(有些常识课出去不上课)。

4、学生保护财产的意识不够强,仍有破坏财产的事情发生。

5、自行车有不少还放在外面商店门口。

6、很多男生早晨经常在校门口的第二个商店抽烟。

7、学生对老师目中无人,对老师不够尊重,学校惩罚措施不够。

8、教学楼的四楼主楼梯每到下雨下雪的时候水就从楼顶水管往下流,应彻底维修。

9、下午课外活动时间问题学生在校无事生非,难于管理。

四、推荐

1、在期中考试中,对学生干扰的因素很多。

第一:考试铃声没有调试,时间的长短无法把握准确,应专人提前调好。

第二:英语听力对不考英语的考生影响也比较大,他们无法专心答卷,应专人调试。

第三:早交卷的学生太多,在楼道大声喧哗,是最有影响的因素,我认为要端正考风,首先要求学生一个半小时才能交卷,而且有人能专门疏散交卷早的学生。

推荐实行月考制度,有年级组统一组织,考试完后汇总,让学生在比较中竞争。

4、能否给办公室发鞋油和鞋刷,学期开始发支钢笔,多一些人文关怀,借以减轻教师的职业倦怠。

5、校本课程能否只交教案,不上课。语文、数学、英语教师的上班时间实在太忙碌,大多数都不能按时下班,他们需要愉悦的情绪来教学,就务必多给些时间来把工作在学校完成。

6、学校能否大力推行电子教案,将老师们从每一天两个小时的备课中解放出来,将精力投入班级管理与教学研究方面,不是更好吗。

7、教师上交的计划总结、教案、反思、学生征文能否由学校分到相应部门统一打印,老师经常到打印室影响了打字员的工作。

忙忙碌碌中一学期眨眼就过去了,我班组教师早来晚回,全身心的投入到教育教学中,真心期望学校能把工作重点放在教学上,能让非班主任分担一些班主任的工作,能让教师们有愉悦的情绪来工作,这样我班组的工作在下一学年会有更大的进步!

在这近一年时间里,我本着“把工作做的更好”这样一个目标,开拓创新意识,我在矿领导、部门领导及同事们的关心与帮忙下圆满的完成了各项本职工作,在思想觉悟方面有了更进一步的提高。

一、提高自身素质水平

班组长是是一线生产的直接指挥者和组织者,在组织中起到承上启下的关键作用,班组长的管理水平和自身素质的高低将最终影响公司的经济效益以及战略目标的实现。作为一名班组长,首先务必要有高度的职责感,对手下的班组成员负责,对生产的质量负责,对上级下达的指标负责;其次要懂生产流程、熟悉业务知识、技术功底过硬,会使用班组里的各种设备。带动班组成员顺利完成工作指标。

二、严格管理班组

在班组管理工作中,要用规章制度和考核细则来管理班组、约束班组成员。班组在分工协作方面,工作要细,职责要到人,职责要明确,并与效益奖金挂钩相结合,从严考核,使班组各项工作有章可寻。使班组管理构成良好的运行机制。在班组从严管理工作中,大力宣传从严管理的目的和好处,不断提高班组成员对从严管理的认识,统一思想,使之变为自觉的行动。使班组成员认识到从严管理是维持正常工作秩序,保证安全生产的重要措施,是对班组成员高度负责的体现。同时自我要处处以身作则,严于律己,工作上要求班组成员做到的,自我首先得做到,要求班组成员不能办的事,自我首先不能办。

三、提高班前会质量

班组务必每一天开好班前会。班前会应至少包含以下四方面资料:

1、当天的生产计划、作业任务。

2、昨日发生的异常状况。

3、对班组成员个人或班组进行口头表扬。

4、对班组成员宣传企业的管理文化、政策方针、发生的大事等。

四、及时沟通、了解班组成员思想动态

一个班组有多个成员组成,每个成员因为自我的性格、背景不一样,对工作的态度也不一样,比如有的自认为这些活比较简单,做起事情来难免眼高手低;有的人工作时间长,自持资历老,会挑一些轻活干;有的人新进厂,对人和设备还不是很熟悉,工作起来难免会畏手畏脚;还有,有的人仔细认真,有的人大大咧咧,林林总总,不尽相同,时间长了,这些小问题如果得不到解决,势必会影响整个班组的凝聚力和战斗力。这就需要班组长要主动地多与各位成员进行沟通,了解他们的思想动态,根据每个人的具体状况,进行解决问题。

五、2016年工作计划

新的一年意味着新的起点,新的机遇,新的挑战。在这一基础上,我务必拥有新的高度,在原有的基础上再接再厉,认真提高业务水平,为公司的发展,贡献自我的力量。

因此以下几点是重点发展方向:

1。加强政治理论和技术知识学习,全面提高自我的政治文化素质和业务水平。

2。本着实事求是的原则,做到上情下达、下情上报;

厨师班组长工作总结篇二

大家好!我是第四组组长姜一帆。很荣幸今天能站在这里和各位家长分享我们小组本月表现。我们小组是第一次月考后经老师深思熟虑后组建的。本组成员8位,分别是赵中基、谢林溪、马云、张文馨、李浩铭 、钱子汇、肖雅文。我们小组是一个团结、向上具有凝心力的团队;赵中基:积极好学、勇于专研,是我组的智多星,不过地面卫生清洁方面,今后有待提高。

谢林溪:学习成绩优秀,作为历史课代表的她沉稳、秀气而文雅,为我组得分做出了突出贡献。

马云:守纪、肯学、求上进,所以他成绩很是稳定,是男生中的稳男。

张文馨:为人做事稳定,内敛而不张扬,自觉、认真、刻苦学习精神值得我们学习。 李浩铭: 他活泼、热心,为人大方,所以他身边总是有很多好朋友。钱子汇:性格开朗、能说会道,是我组的开心果。

肖雅文:为人热情,任劳任怨,绘画出色,是我组板报工作顺利完成的核心人物。

作为组长的我和组员们比很是逊色,我活泼好动,自率性较差,不能严格要求自己,经常是一不小心就被扣分,其实被扣分后的我真的好自责。我爱我的小团队,我更在乎团队的名次,因此改正不足,集中精力做好该做的事将是我努力的目标。

本月在团队成员的共同努力下,团队战绩不错。“一花独放不是春,百花争春春满园”,因此在今后的学习生活中我们要彼此帮助,互相提醒,用团结和友爱扩大我们的战果,四组必胜!

厨师班组长工作总结篇三

我不断提高自己的思想素质和政治理论水平。向来坚持以大局为重,服从组织安排,干一行爱一行从不讲价钱,虽然自己是工人,我从不认为自己低人一等,总是以自己的实际行动抓好食堂管理工作。保证教育局各项工作正常动转。

首先保证干部职工饮水、用餐从不失职失误并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索,根据湖南和粤北地区的饮食爱好,不断提高自己的刀功和烹调技术,配制有多套特色的'菜谱,让全局干部职工和来往客人都能吃上香甜可口的饭菜。让干部职工吃的满意,生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了几个环节。一是把好食堂原料进货关,我不怕远路,进市场,货比多家,选购各种营养丰富的食品原料,保证物美价廉,让干部职工吃得好,花钱少。二是当好食堂食品保管员。保证食品及原料不腐烂,不变质,不浪费,节省食堂开支,近五年来,为局机关节省招待费xx多万元。

平时我起早贪黑,甚至星期天不休息,作好下星期的后勤准备工作,自xx年以来,每年由教育局主持召开的教育行政工作会议,每月教育行政例会,每年的教职工、中学生篮球运动会和上、下级来往的有关工作人员的开餐和接待工作,都由我个人操办。我也从不怕苦怕累,也不失职失误。

由于食堂工作有特色,深受市、县领导及其他部门的好评,保证了局机关工作的正常运转。在xxx年至20xx年度考核评比中,被教育局评为先进工作者。

我在搞好本职工作的同时,我又积极参加县教育局各项中心工作,历年的高考、成招、中考、自考等考务工作,每年的“五一”、“十一”春节长假,包括今年“非典”期间值夜班我都主动参加,不辞劳苦,任劳任怨,深受同志们好评。

关心时事政治,关注国家大事,做到头脑清醒,不落后于形势。

今年来,我都是出满勤,甚至超满勤,做了些份外勤杂工作。

总之,近几年来,我忠于职守爱岗敬业,遵纪守法,廉洁奉公,取得了很好的成绩。为教育事业作出了自己的贡献。

本学年,总务科非常重视食堂管理和建设,从六方面进行了监管,以维护校园平安。

一是明确xxxx食堂管理岗位职责。设餐厅经理的工作职责、采购人员岗位职责、厨师长岗位职责、烹饪厨师岗位职责、收银服务员岗位职责、洗切配工岗位职责、清洁工工岗位职责、餐具清洗工岗位职责、仓库管理员岗位职责、监控员职责。

二是对xxxx食堂管理操作流程进行规范。包括食品清洗操作规程、食品细加工(改刀、配菜)操作规程、熟食间食品操作规范、食品冷藏、冷冻操作规范、食品烹调操作规程、食堂菜品留样管理规程、食品出售服务规程。

三是奖励xxxx食堂管理考核制度。xxxx食堂检查考核处罚办法和食堂监控员员工考核处罚办法,引进5s管理,制定实施温xxxx食堂员工5s管理百分量化评分制度表。

四是完善xxxx食堂管理制度。包括食堂对食品采购、验收、储存、加工、烹调、出售、消毒、留样各个环节卫生要求、餐具清洗消毒管理制度、仓库贮存食品及收发料管理制度、食堂卫生制度、食堂小买部工作人员守则、食堂安全防范办法、食堂卫生“五四”制度、食堂员工每日自检十点。

六是着力提升大学伙食质量。开展以“关注健康,营养饮食”为主题的xx广播电视大学首届食堂美食节,严格质量管理,把好饭菜质量关,提高食堂的服务质量。根据师生反映食堂米饭质量差的情况,总务科专门从xx粮食公司进来珍珠大米,以同等的价格让学生吃上可口的米饭,提高免费菜汤的质量,1元价格菜的占比达60%。落实xxx级、xx级大学生补贴xxx人,共计xxxxx元,维护校园平稳。启动大学生文明素养提升工作,改变大学生在食堂用餐把盘碗放置在桌上的坏习惯,营造大学生文明就餐环境。重视食堂人性化的服务,为学生赠送餐点,免费提供汤点等,致力办好师生满意食堂。

一、制订并完善了各项管理制度,如各类人员岗位责任制、服务人员行为规范、服务承诺等制度,分别对餐厅的食品卫生、环境卫生、炊事员的个人卫生、原材料采购、验收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明确要求,做到职责明确,管理制度齐全,环环相扣,层层把关,流程合理,操作规范。

二、加强教育培训,提高职工素质。选送管理人员到其他高校参观学习,学习了xx高校先进的管理经验。另外,选送相关专业人员参加市里食品采购索证专业知识培训,消防安全知识培训,预防食物中毒专业知识培训等。并聘请防疫站等专业老师对餐厅职工进行食品卫生知识、消防安全知识、职业道德等系统知识培训,旨在提高每个职工的整体素质,更好地为教职工服务。

三、加强硬件建设,杜绝事故发生。利用寒暑假对餐厅进行了程度不同的改造、改建,添置了部分硬件设备和用具,达到布局合理,通风采光,蒸汽及油烟排放良好。成立安全生产领导小组,制定了“三防”预案,安全通道安装了应急灯,消防器材专人保管,每天管理员防火巡查,进入食堂有提示语“食堂重地、闲人免进”。操作间有警示语“注意安全、精心操作”,食堂供应的免费汤专人看管。除采购及消毒外,卫生的重点及难点工作为炊事人员体检、生熟分开、无四害、三餐保洁,冷荤“五专”等,针对这些工作,思想上高度重视,全力以赴逐项采取措施,消除生产中的各种安全隐患,确保操作安全和食品卫生安全。

四、坚持优质服务,不断拓展服务理念。膳食科做到以人为本,给师生创造舒适的就餐环境,在保证学生一日三餐伙食供应的过程中,不断拓展经营理念和服务理念。

1、建立了“小吃一条街”,引进了数十种名优风味小吃,增加花色品种,吸引了不少同学前去就餐。

2、在大厅开设24小时值班窗口,确保学生随时能吃上热饭、热菜、热汤。

3、千方百计控制成本,降低饭菜价格,切实让利于学生,大厅每天为学生供应免费稀饭,确保学生真正吃到干净卫生、物美价廉的饭菜。

4、膳食科办公室保证24小时值班为师生服务。开设优质服务监督台,设立餐饮服务热线电话,随时解决学生反映的问题。

5、提供助学岗位xx个,解决了特困生的燃眉之急。

由于学校各级领导对餐厅工作高度重视和常抓不懈,给我校饮食工作硬件建设和软件管理打下了良好的基础,增强了全体炊事人员的安全卫生意识和责任感,形成良好规范的卫生习惯,使我校食堂的饮食总体工作取得了长足的发展和一定的成绩,确保了学校的稳定和发展。目前针对现在餐厅人员少,工作量大,我们将知难而进,创造条件,狠抓标准化,规范化,制度化,秩序化管理,主动适应学校发展的要求,将我校饮食工作推向新的起点,创造新的辉煌。

厨师班组长工作总结篇四

一、安全管理方面:

1、班组制定了年度安全生产目标与控制措施,且各目标都顺利按期完成。

2、全班人员明白了自己应负的安全责任,层层签定安全生产责任状。

3、全年没有发生轻伤和人为责任的一类障碍及以上的事故,没有发生违章违纪行为、没有发生对公司、工区有严重影响事件,班组安全管理达到优秀。

4、安全培训计划已顺利完成,上级组织的《安规》考试达到两个100%(参考率、合格率)。

5、每月开展了4次安全活动,活动不搞一言谈,每月对各变电站运行情况进行分析。

6、安全员能正确履行安全职责,在工作中真正起到了安全监护作用。

7、建立的控制异常、障碍、人身轻伤事故具体措施可靠实用。真正控制了异常、障碍、人身轻伤事故。

8、每月定期进行了安全生产总结。

9、省公司、州局、公司的安全通报每期我们都组织了学习讨论,并写了学习心得体会,总结了经验教训。

10、建立了危险点分析与预控管理制度,作业前工作班人员都参加了危险点分析和讨论,并施行了标准化作业。

11、按季节进行安全大检查,在检查中发现的设备缺陷、事故隐患都以及时上报安监股并及时整改,采取了可靠的防范措施,工作票合格率达到100%。

12、准确记录了每次出现的不安全事件,对出现的不安全事件及时进行了总结分析,找出原因,及时消除。

13、认真开展了标准化作业,严格执行有票作业,有人监护作业,有作业指导书作业。

14、严肃调度纪律,各变电站设备都进行了双重编号,工作现场严格按《安规》设立了各种安全警示牌。

15、对聘请的临时工在每次作业前都进行了安全培训和考试,合格后方可作业,在变电站工作现场与调度的业务联系都使用载波电话。

16、定期对消防器材进行了检查,不合格的及时更换,对各运行人员和检修人员进行了消防器材使用方法培训。

17、对各变电站的接地线进行了统一测试、编号,规定了其摆放地点,每次的检修电源都装有漏电保安器。

18、现场安全按照《省公司的违章下岗26条》进行管理,全班没有违章行为发生。

19、建立了安全工器具管理制度,并按规定的试验周期进行了测试,对试验中不合格的工器具及时进行了封存并补齐工器具按“三十二字”原则管理,全班人人都熟悉安全工器具的使用方法。

20、班组的安全规程制度都已备齐。

二、生产管理方面;

1、建立了各项规章制度、检修工艺标准、缺陷管理制度、检修质量考核办法、各变电站设备台帐以及设备主人责任制。

2、对设备按规定的周期进行预试,设备缺陷消除率达到100%,综合消缺率达到95%以上。

3、继电保护定值有专人管理,并有记录,各变电站均设立了定值台帐,清楚的记录了每次定值调整情况。

4、每次作业都严格遵循检修工艺规程要求,没有发生检修责任造成的临检。

5、建立了一、二次设备检修、校验标准化作业指导书,每次作业都严格按作业指导书进行程序作业。

6、时刻检查完善各变电站设备原始资料、图纸图表和技术资料。

7、每月制定了工作计划,并能按计划落实完成。

8、在检修人员少的情况下,能保证5个变电站的正常供电。

9、检修、消缺有记录。

10、技术资料齐全,工作有计划有布置、有总结。

三、综合管理方面:

1、在生产现场都能按规定穿好工作服,戴好安全帽,高空作业系好保险带。

2、经上级领导检查未发生一起违章事件。

3、班内有环境卫生管理制度和轮流打扫卫生值日表。

4、全班人员进入生产场地都按要求佩戴了各自的岗位标志。

5、完善了各变电站的安全遮挡、沟道盖板,设备名牌、标志。

6、各班员都按规定保持了各自设备辖区的清洁,没有一个设备卫生区死角。

7、在生产场所,未发生一起因为检修完工而未清理现场的事件。

8、我班建立了定置管理图,工器具都按要求实行了定置摆放。

9、建立了绩效考核办法,成立了绩效考核小组,已按月进行了绩效考核。

10、已制定年度、月度培训计划,各计划均已完成。

11、已按上级要求完成技能培训,并考试都合格。

12、成立了qc领导小组,全年组织了两次qc活动,取得了很好的成绩,加强了各班员崇尚科学、热爱科学的热情。

13、今年全班组织了对党中央提出的“八荣八耻”以及省人大党代会会议精神“建设活力湘西”的学习活动。

14、安全活动和班务活动都已正常开展,并有记录。

总之,我们响应公司、上级的号召,认真的开展了班组建设,真正使班组这个企业的细胞为企业的发展、壮大起到了积极作用。一年来根据上级要求,圆满完成了对城郊变,栖凤湖变、河西变、大溪坪变、岩头寨变的维护正常供电任务。全年没有发生一起违章事件,没有发生一件人为责任性事故,10月份通过公司班组建设检查组的检查,得到了好评,在公司里起到了先进模范带头作用,我们的目标是以“标杆班组”为标准,始终如一的为创一流先进班组而努力奋斗着。

厨师班组长工作总结篇五

回顾20xx年,我感受良多。首先这是我成长的一年,也是我坎坷的一年,我体会到了失败,从失败中学到怎样向成功迈步。我在想,我的努力改变了什么,同时我在天石源又获得了什么。此时,通过这个述职报告总结下我今年的工作。并对明年的工作规划做一个简略的目标。

迄今为止,我进入公司已经整两年了,20xx年我虚心学习工作技能,我不断努力的提高自己的工作技能,而又带领我成品车间注胶组这个团队,共同提高工作技能及产品质量。但这些是不够的,响应公司领导号召,并经常组织组员参加我们班组长内部的培训。其培训内容为《工作中的细节及执行力》,《工作经验的交流及团队意识》等。我们的公司是高速发展的一个阶段,身为天石源人,我自己切身的认识到,只是做好自己应该做的事情是不够的,那是自己应该要做的。经过何武、潘武等领导的栽培和鼓励,我认识到工作技能只是我人生事业的一个辅助工具,真正改变自己,向着顶峰迈进的是工作态度。我理解的`工作态度包括积极学习、热诚待人,包容宽容和不断进取、创新的精神。对我来讲我绝对能做到这些,即使今年我没有做到,那也是我明年努力的方向。而难的就是我要以我十二分的热情来影响、改变提高我注胶组团队的进步。因为一个好的带头人所具备这些态度是必须的。一个人的进步只能代表自己,团队的进步才能代表我们成品组,代表我们天石源。

我要做的还有很多、很多,这么漂亮的话语,不是说出来给大家鉴赏的。我要表明我的决心,我的态度。我相信我绝对能做好。真正把自己的想法说出来是一种勇气,但真正的做出来却是需要魄力的。我真真切切的感受的到。今年8月份我根据我注胶模具使用情况,设计了一个《模具管理看板》。从想出来到真正的做出了用了两个月的时间。期间经历了磕磕碰碰,最后靠着领导的不断催促,不断修改才做了出来。通过这个事情,我明白原来什么事情动动嘴皮子是那么的容易,而真正去做的时候却那么多的困难。我明白想要做什么事情,都是要经过不断的商量,听取大家的意见,是多么的重要。这件事情我学到了理解、学到了沟通的重要性。在《模具管理看板》做出来的时候我的情绪变的紧张,害怕听到负面的意见。工作情绪陷入了低点。在这个时候公司领导给了我鼓励,而我自己通过工作方面、提升工作态度的书籍来找到我的缺点。我认为我的缺点是还不够大胆,做什么事情有太多的顾虑。在与人沟通的问题上还不够圆润。在侧,在付出行动和实践上没有那种想到就做的精神。

是我工作经验和对工作态度改变的一年,今年的下半年通过对组员的培训,虽然总共培训的次数很少,但通过培训的这种形式,让我和我的组员在思想觉悟上提升了好多,虽然这个觉悟没有准确的标准。但和去年相对比较起来今年无非是升华,大步提升的一年,天壤之别的一年。也可能我身在这个集体无法感觉到它的进步,但每次写工作报告,每次和新员工提起去年时。我心里都自豪万分,我见证并参与了我们团队的进步,我找到了我的责任感和归属感,并把每天的工作当成我的事业在在奋斗着。如果让我细说我今年具体做了什么,那我就用一句话代替,我每天的工作都倾注了我的热情和心血,我每时每刻都在琢磨怎么样提升质量和效率!如果把工作定义为两个,我会说“事业”。

当然我以上所陈述的内容,不是为了哗众取宠,不是为了表现我自己的境界多么高尚。我只是希望我的述职报告能让公司领导认识到我,明确我明年的努力方向,生活你给予它什么,它也会回报你什么。工作亦也是。

明年我会把工作主要放在思想文化建设上,我自己会提高自己对工作技能和工作态度的学习,通过培训、交流等主题组织组员进行开会。倡导自己组员主动积极的端正工作态度。那里不足就补那,并共同探讨我们团队存在的缺点,响应天石源高速发展的制度。公司在进步的同时,我们的团队也要赶上天石源腾飞的步伐。

以上所提到的种种,或许有些做作,但确实是我对天石源的真实情感,写的语句或许不够通顺,但确实是我对态度的见解。这份报告是我事业起点的一个写照,它没有激情澎湃华丽的词语,但它是我对希望埋下的一颗种子,它在天石源扎根发芽,它在天石源枝繁叶茂!!在这新的一年预祝天石源发展壮大,成为中国绳锯制造业第一品牌!祝天石源的兄弟姐妹身体健康、事事顺心!!

报告完毕!!

厨师班组长工作总结篇六

今年上半年,班组长协会动力分会结合自身实际,进一步加强班组基层建设,以经济效益为中心,以安全管理为重点,加强成本控制,优化班组管理,周密部署,扎实工作,圆满完成公司下达的各项任务指标。

一、提高员工素质、增强员工技能,积极开展各项竞赛活动。围绕安全生产,今年班组长协会动力分会针对常见的装置停晃电事故开展岗位练兵2次;开展技术比武5次:节能降耗技术比武、雨季安全生产技术比武、“优化操作挖潜增效”技术比武、装置停晃电演练;开展劳动竞赛3次:节能降耗安全竞赛、雨季安全生产竞赛、“优化操作挖潜增效”竞赛;开展安全活动5次:安全经验分享、安全生产知识培训、安全事故案例观看、安全理念培训;开展教育培训70次:操作规程培训、应急事故演练、设备知识培训、hse转换程序培训。这些活动都进一步强化了员工的安全意识,提高了员工的操作水平和综合素质,促使员工不断掌握新知识、新技能。

二、利用“天天半小时”的学习方法,将生产知识量化分解,使学习内容与生产实际灵活地结合在一起;采用“一人一单式”培训方式,有针对性地开展技能教育工作,解决个人实际工作中的瓶颈问题。

三、组织员工积极开展创建工人先锋号活动。在车间范围内围绕控制成本,强化生产管理,加大考核力度,采取不同措施开展“优化操作挖潜增效”活动,自活动开展以来,效果显著,1—5月份,总计节约成本31万余元;在各班组内开展“平稳操作节能减排”活动,以操作平稳为手段,以节能减排为目标,最终达到各岗位操作平稳率100%,中和外排合格率100%,确保平稳安全生产。

四、搞好合理化建议创效工作。今年1至5月份,共征集合建130条,公司采纳56条,实施56条,其中:安全合建117条,采纳49条,实施49条,挖潜增效专项合建13条,采纳7条,实施7条,班长合建10条,同时征集班组管理实用工作方法11条。

五、积极创建“五型五好”班组。通过开展创建活动,不断提升班组的凝聚力和执行力,提升员工的综合素质,此类活动共开展67次,其中学习型方面7次,安全型方面14次,清洁型方面14次,节约型方面7次,***型方面25次。这些活动的开展有效地调动了员工的工作积极性、主动性和创造性,为创建“五型五好”班组奠定坚实基础。

厨师班组长工作总结篇七

在这辞旧迎新的日子里,我迎来了学校的第一次年会,我心情特别激动,而且特别荣幸的在这里发言,在学校工作半年有余,在职期间学校的各位领导和同事们给了我很多指导和帮助,在此,我深表感谢,谢谢大家。

xx年的那个炎热夏天,我来到了武汉,来到了人材备出的xx职业学校,初来乍到的我一脸忙然,因为我从未经历过“教师”这个伟大而又神圣的行业,就连面试时都带着忐忑不安的心思,讲话时明显感觉到紧张,语无论次,担心有余悸的讲完以后是在坐各位的掌声让我有了一丝欣慰,慢慢的我走上讲台,在职期间我始终来着“做一名优秀的导师”的信念,并以主人翁的心态积极、热情、严谨、细微地完成各项工作,严格要求自己在本职岗位上发挥了应有的作用,在校期间领导和在坐的各位同事们对学校的教育理念,教学方式,教学环境的改变做出了很大的贡献,学校领导高瞻远瞩的决策我们的并辛勤努力才能让我们有机会坐在一起辞旧迎新,畅谈未来。

当校长的一句“我们xx”的教学内容,紧跟烘焙行业的发展脚步,让高级裱花班应运而生,从最初的购买设备,鲜奶机、大理石、微波炉、铲刀、模具到鲜奶油、巧克力、果馅等原材料的购买,我看到校长对那些求技若渴学生们的承诺,让我有了信心,让我对蛋糕装饰师这个行业有了更足的认识,当一个饼店的利润有百分60是裱花房创造,一个生日蛋糕的利润百分80是由裱花师来创造时,我怎能不对高级裱花班有信心呢?想到外面一家家饼店的形象,一个饼店的招牌蛋糕,柜子里精致可爱的西点,是我们xx高级裱花班学员做出来时我们怎能不高兴,不骄傲、不自豪,怎能不对烘焙行业,对我们的工作岗位充满信心。

我们的教学质量到底如何呢?

从一次次的考证做品,“技术表达爱”的比赛作品,学员毕业的考试作品能看出学员的学习成果。看着那可爱的蛋糕,精致的西点,诱人的菜肴,滋补的药膳,创意的西点,我们怎能不心动,是学生们用他们所学来体现老师的教学成果,同时学生们也学到了别人的长处,体验了一次制作过程,享受了一次视觉盛宴,老师们也得到一次彼此学习的机会,学校也有了一次教学质量考核的结果。在这样丰富多样的教学活动中我们感受到学校在进步,老师把自己的技能倾情而出的同时,也在不断是跟上市场节奏,学习创新研发新产品,学生在开阔眼界,xx人在努力。

当学校在不懈努力的时候,那我呢?应该怎样改善自己呢?

学校是个平台,明年我希望自己是学校的一个小主人,把学校的事当自己的事来做,把学校的财务当自己的财务处理。从大事着眼,小事着手,在工作学习中我坚持取人之长,补已之短,不断学习,不断更新自己的专业知识,结合学校的实践情况,向领导提出合理化的建议,以高度饱满的工作热情,积极端正的工作态度,不断提高自己的教学,努力奋斗,当然我也希望大家多给我提出宝贵的意见,对我严格要求,我会虚心接受和采纳更好的为学校服务,更好的为广大学生服务,相信在广大xx人的努力下,我们的学校明天会更好,相信学校的明年会更加灿烂。

厨师班组长工作总结篇八

高中毕业以后,我便一直辍学在家,父母见我一直待在家里也不太好,因此便推荐我在亲戚家学厨师,学厨的生活是十分辛苦的,但也能够从中找到一丝充实的感觉。在觉得自己的手艺差不多可以出师以后,我便在xx餐厅担任新手厨师,食物味道的好坏和客人的口碑可是检验一个厨师实力的最好标准,在度过一段试用期以后,很快我就凭借自身的硬实力成功转正,回想起自己的厨师生涯,或许我应该为自己这段时间的工作做一个总结。

我主学的菜式是“新式湘菜”,虽然说味道可能比不上传统湘菜,但是制作流程是比较简单的,因此也比较适合初学者,而且菜式也更加好看,比较迎合当下年轻人的喜好。在担任xx餐厅的厨师以前我是做过调查的,很多学过一两手家常菜的厨师便可以制作出年轻人喜欢的菜式,因为他们对现下菜式的要求只有两点而已,一个速度要快,另外一个则是包装要好看,至于味道方面只要“凑合”就可以了。而中老年客人则对这方面比较挑剔,不仅仅要味道好,而且菜品要足够大气。

一个优秀的厨师自然要能够学会开发新的菜式,伴随着即将到来的夏季,我改良了现有的菜式,再搭配上一些清凉降火的饮料,组合成价格略微优惠的套餐,这一点是我在外卖上面学到的,有时我也会在各大外卖平台上找寻灵感,里面的套餐形式是最令我感兴趣的,像这般搭配的话其实可以获得更多的利润。除此之外我还像老板提出了团购的建议,除了传统的酒席以外,还可以开发出双人套餐或者闺蜜套餐等等,事实上当我这样尝试以后,效果的确还算不错。

尽管试用期里面因为各种各样新奇的想法而受到老板的青睐,但实际的操作之中还是出现过一些问题的,其中表现得最为直观的一点就是“野心太大,能力太小”。其实作为年轻人,我的想法有很多,但有时遇到的问题并不是光凭想想而已,如果说太过于注重年轻客户的感受反而会忽略中老年客户的感受,这样是得不偿失的,而且我的这些想法对于自身厨艺的提升是没有任何帮助的,因此以后我应该踏实一些。

对于刚刚转正的厨师来说,我的理论知识,已经足够了,相比起那些大厨师来说,我欠缺的主要还是实践经验,毕竟我担任厨师的时间太短暂了,并不能够熟练掌握所有的菜品,因此在以后的工作之中,我应该着重培养自身的熟练度,只有多学多看才能够成为一名优秀的厨师。

厨师班组长工作总结篇九

回顾过去的每一天,我作为食堂的一名厨师,深感责任重大,工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量,很有可能会影响到全体职工的身心健康,所以为了扬长避短,今后的工作能做到更好,我对20___年的工作情况总结如下。

1、在菜品定位上,依照酒店整体的战略规划来开发规划菜品,根据餐厅菜点经营状况和市场客户调查,来不断地改进和提升产品形象。根据来酒店消费的团体会议,零点散客,宴会接待,三大块消费群体的需求,来不断丰富产品,使之能逐渐形成一组有针对性的风格化的产品。使产品在发展变化中树立自己的品牌。

2、管理方面:以人为本,我结合员工实际情况加强素质教育,每天都对员工进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等;有些员工甚至还开始自己琢磨新菜谱。现在,我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

3、质量方面:菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取前厅员工意见及宾客反馈,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足;我们还经常更新菜谱,动脑筋、想办法、变花样,确保回头客每次都可以尝到新口味。

4、卫生方面:严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。按规定,每个员工都必须对各自的卫生区负责,同时,由我进行不定期检查;其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置;另外,厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量,确保食品卫生安全,防止顾客食物中毒,造成不必要的后果。

5、在原材料的验收和使用方面,做到严把原材料质量关,提高原材料的使用率,争取把最大的利益让给顾客。

厨师班组长工作总结篇十

时间的轮盘不知疲倦的旋转着,我们的工作就这样忙忙碌碌的走过了-x个日日夜夜。每一天看似简单、重复的工作,却又充满了挑战,每一天即是昨天的延续又是一个新的开始。我们每一天的工作都在围绕着安全生产、平稳运行、人身安全、设备安全、异常情况处理,班组建设等等几个方面进行着。既有困难与挑战,又有泪水和喜悦!

没有规矩,不成方圆。我们班组的工作的重点就是要紧紧抓住安全纪律、工艺纪律、劳动纪律这三大方面。

1、利用班前、班后会给员工灌输安全思想、安全知识。

2、把化工安全知识打印成册发给员工学习。

3、安排工作时把安全隐患、危险源分析给员工,教会他们正确的防范方法。

4、严格执行公司hse与化工厂的各种安全管理规定。

5、每月的月末定期组织员工一起学习事故案例,吸取教训、提高警惕、杜绝麻痹思想,防患于未然。但有些员工的安全意识不强,比如:在脱离子酸碱再生时怕热、怕麻烦而不穿防酸碱服;爬管廊登高作业时不戴安全带;夏季天气炎热而挽起袖口,安全帽的带子不系等等。在现场施工作业中出现的一些安全问题,例如:我们的监护人员经常不能坚守岗位,尤其是在交接班时,这种情况尤为突出。这些问题都说明了我们班组的安全管理工作做得还不到位、不够好,员工的安全意识有待进一步提高。

对以上的问题我们班组专门进行了学习,对于问题严重个别员工给予了严厉的批评。对各种施工作业:动火作业、登高作业、有限空间作业、动土作业、用电作业等等,首先在现场落实安全措施,再按要求填写票据,并落实监护人,施工中班长(或副班长)进行检查,如有违规作业立即勒令停工。

安全问题无小事。安全问题是关系到我们企业和广大员工切身利益的大问题。我们班组每月组织一次安全知识竞赛,用竞赛的形式巩固和提高员工的安全知识,加强员工的安全和风险意识。对安全违章问题采取经济处罚与思想教育相结合的方法。形成了时时、事事、处处说安全,讲安全,做安全的好风气。

通过这些形式的教育,我们班组全员的安全意识得到了极大的提高,实现了20-年全年“0”事故的目标。

各种参数和指标是我们生产的灵魂。必须严格工艺纪律、严格控制工艺参数。我们班组反应主控三人,加氢主控两人,精馏主控两人,除去吃饭和上卫生间的时间外,其它时间必须像钉子一样钉在岗位上。在工作中我们班组对各项工艺参数都严格控制,对超指标的参数必须做到及时发现、及时调整。对温度、压力、液位、流量的曲线每小时翻看一遍,根据其走势做到及时调整,防止其超出正常值。这也是防止指标超出正常值的非常有效的方法。在安排副操进主控学习的问题上,我们班组始终是选择学习好的、工作态度积极认真的副操进主控学习。并且是“老人”带“新人”,新、老结合的模式。这样,即能可以保证生产的正常、平稳、安全的进行,又能让新人很快的成长。

俗话说:“学习如逆水行舟,不进则退。”我们公司自20-年投产到今天已有三年了,这三年能坚持学习的员工不多。按照“四懂、三会”要求,我们组织班员学习,学安全知识,学工艺技能知识和各岗位的操作技能知识。为了检验大家的学习效果,每月组织一次考试,或口头问答,或笔试。成绩不合格者给予考核,或者取消当月的换休假。督促大家主动学习,给对新员工指定经验丰富的师傅,布置学习任务,并定期检查。要求新员工每个轮班画三张流程图,对布置学习任务进行抽查,在现场作业时必须有师傅带领,禁止上岗前独立作业。不但要关心新员工的工作、学习,还要关心他(她)们的生活,对有困难的员工班组给予最大的帮助。

我们班组共有-名员工,在20xx年内辞职一人,人员多、管理上难度大,这是客观存在的问题。对出勤、假别的管理我们严格执行公司和化工厂的管理制度。对上不瞒、对下不偏不倚。

冬季来临,防冻检查成为我们的一项重要的常态化工作。我们班按人分配了防冻检查的项目和区域,要求严格检查防冻,对跑冒滴漏问题及时处理。

劳动纪律的好坏直接反映了一个人的工作态度。有些人太缺乏对工作的热情和责任感,缺少主观能动性。安排的工作干不到位,或者干不好,或者不干。根据这些问题我们班组制定了一些制度。我们在班组中扬正气、树新风,表扬先进,对在巡检中发现重大隐患或问题的员工给予表扬和适当的经济奖励,并报车间或公司奖励。对那些在工作中不听指挥、不服从安排的给予严厉的批评和经济考核。对那些发表不利于团结的言论者,及时进行批评教育,使其认识到错误。在20xx年上半年我们班组共奖励x人次,处罚x人次。这一措施极大的鼓舞了士气,人人学先进。发现的跑冒滴漏问题上千件,及时处理好这些问题保证了我们的装置的正常运行。我们的员工从被动工作到主动找活干,是一个很大的转变!

tpm工作一直是我们的主要工作。我们班组专门安排了一名副班长和一名责任心强的员工负责。按公司的要求每周组织班组的tpm小组活动。并有专人记录活动的内容和发现的问题。到目前为止我们班组共发现问题-x项,处理了-x项。tpm活动看板坚持每周更新,内容详实,按公司要求的格式书写。

从20xx年至今天,我们的员工得到了极大的锻炼,可以说是经验丰富。针对经常出现的问题,可能会出现的问题,我们班组也经常讨论解决与处理的办法。做到有备无患,防患于未然。有很多次我们班组把事故消灭在萌芽状态,保证了装置的安、稳、长、满、优的运行。为公司实现年产x万吨bdo打下了坚实的基础。

怎样做?我该怎样做?做一个学习型的班组,做一个优秀的团队,做一名优秀的带头人,做一名合格的员工,做一名优秀的员工。这已经成为班组的目标,每一位员工的目标。