食堂厨房卫生整改方案 食堂餐具卫生整改报告(精选6篇)

时间:2023-09-04 14:57:17 作者:紫衣梦 方案 食堂厨房卫生整改方案 食堂餐具卫生整改报告(精选6篇)

为了确保事情或工作有序有效开展,通常需要提前准备好一份方案,方案属于计划类文书的一种。通过制定方案,我们可以有计划地推进工作,逐步实现目标,提高工作效率和质量。以下是小编给大家介绍的方案范文的相关内容,希望对大家有所帮助。

食堂厨房卫生整改方案 食堂餐具卫生整改报告篇一

一、加强领导、制定计划

20xx年基本公共卫生服务项目运行多,得到了各位领导的重视,结合我乡实际,我院成立盛堂乡卫生院国家基本公共卫生服务项目领导小组,领导小组成员做了具体分工。

二、强化培训、定期督导

今年以来,我院定期不定期对村医生进行公共卫生服务项目工作的培训,并多次进行督导检查,保证了各项公共卫生工作按照计划完成。

三、基本公共卫生服务项目工作开展落实情况

(一)居民健康档案管理

(二)健康教育

我乡共举办各类健康教育知识讲座12场,共1000人参加,在街道市场及学校、人口聚集地进行健康教育宣传咨询活动12次,共2000人参加,开展健康教育宣传12次,共发放宣传资料13000余份,全乡共办健康教育专栏12期。

(三)计划免疫

为适龄儿童应建立预防接种证429人次,建立预防接种证429人次,免费接种乙肝疫苗、卡介苗、脊灰疫苗、百白破疫苗、麻疹类疫苗(麻风、麻腮风)、甲肝疫苗、流脑疫苗、乙脑疫苗、白破二联等国家免疫规划疫苗,共接种3963人次。接种二类疫苗485人次,在接种过程中,未出现过异常反应,对辖区内计划免疫疫苗预防疾病进行主动监测,本年度无病发生。

(四)儿童保健管理与健康情况

2、对查出的所有疾病进行了治疗,无体弱儿。

3、以下儿童死亡情况:20xx年下半年我乡5岁以下儿童死亡1例,婴儿死亡0例;新生儿死亡0例。

4、无死胎死产的发生。

(五)孕产妇管理与健康情况

1、今年我乡共新增孕产妇361人,管理数293人,管理率81%。

2、20xx年我乡产妇建册361人;早孕检查361人,早孕检查率100%;孕产妇系统管理293人,系统管理率81%;产后访视246人,产后访视率68%,在本院住院分娩的活产数51人。无孕产妇死亡的发生。

(六)老年人保健

本年度总计纸质管理报表3711名(实际电脑3699名)65周岁以上老年人,进行了生活自理能力评估。已经免费为3600位老年人进行体检。此次体检除一般体格检查外,还积极开展血常规、肝功能、空腹血糖等辅助检查。对查出的高血压、糖尿病纳入慢性病规范管理,对查出的结石、占位等异常情况转诊到上级医疗单位进行确诊、治疗。

(七)慢性病管理

慢性病管理,主要是针对高血压、糖尿病等慢性病高危人群进行健康指导。对35岁以上人群实行门诊首诊测血压。对确诊高血压和糖尿病的患者提供随机血糖监测,并针对辖区慢性病人群开展连续科学的健康评估、干预措施等,并对他们进行体格检查及用药、饮食、运动、心理等健康指导。

我辖区共管理高血压患者3067例、糖尿病患者755例,并按照规范对高血压、糖尿病患者进行了随访,高血压随访9814人次、随访率为80%;糖尿病随访2416人次、随访率为80%。

(八)重性精神病管理

重性精神疾病管理,我们的主要任务是加强日常摸排,并对辖区内确诊的89例重性精神疾病患者进行随访管理。

(九)传染病及突发公共卫生事件报告和处理

一是依据《传染病防治法》《传染病信息报告管理规范》以及传染病报告与处理规范要求,建立健全了传染病报告管理制度。

二是定期对本单位人员进行传染病防治知识、技能的培训;采取多种形式对辖区居民进行传染病防治知识的宣传教育,提高了辖区居民传染病知识的知晓率。

这半年来传染病,无突发公共卫生事件发生。

(十)卫生监督协管

20xx年已全建立基本资料,认真按要求开展巡查工作和信息上报工作。

三、目前存在的问题

一是组织功能发挥不到位。特别是个别村卫生室乡村医生在基本公共卫生服务项目工作中配合不够,在一定程度上影响了工作质量。

二是措施不够扎实。各村在卫生室虽然都积极地开展了基本公共卫发现生服务工作,但督导发现个别村卫生室的工作流于形式,在档案建立、儿保管理、妇保管理、慢性病随访等方面没有进行入户,部分信息自己编造,缺乏真实性、逻辑性。

三是健康教育工作有待加强。个别村卫生室宣传栏更新达不到标准要求;健康教育宣传栏柜宣传资料混乱、不全,质量较差。

四是慢性病管理和老年人保健工作尚需规范。慢性病人管理有的随访不及时;有的在随访的同时未做随机血糖监测;有的未对辖区慢性病患者的"健康问题进行分析及实施干预措施和效果评价。

五是妇幼工作中存在的不足:(1)个别村级妇幼专干不能及时发现服叶酸人员、致使个别服叶酸人员发放不及时;(2)个别专干不能及时随访辖区叶酸人员的叶酸服用情况,影响了叶酸服用的依从率;(3)部分专干对我乡0-6岁儿童系统管理工作重视不够,体检内容不全面,管理质量不高;(4)辖区部分孕妇的流动性较大,对管理工作带来不便。

六是基本公共卫生信息上报不及时。部分村卫生室不能按规定及时上报基本公共卫生服务信息。

四、下一步工作打算

一是我院认真对照旧常督导检查中发现的问题,紧密结合上级业务部门的指导意见,进一步强化责任,落实措施,扎扎实实地抓好整改落实工作,力争在20xx年内完成各项公共卫生服务指标。

二是健全工作机制,强化工作职责。各科室要切实加强对村卫生室公共服务工作的指导,健全工作机制,强化工作职责,及时分析汇总上报项目实施情况,发现问题及时采取有效措施整改,确保项目工作全面有序健康发展。

三是积极与县卫生局、县疾病预防控制中心、县妇幼保健院、县卫生监督所等业务部门沟通,努力保质保量完成各项国家基本公共卫生服务工作。

四是加大宣传力度,提高健康意识。各村卫生室要利用慢性病随访、发放犬驱虫药品、发放健康教育服务包等入户机会对群众进行相关知识的健康教育,改变部分群众的不良生活习惯,加强宣传基本公共卫生服务项目内容及国家的相关惠民政策,努力提高群众的健康意识。

食堂厨房卫生整改方案 食堂餐具卫生整改报告篇二

房许社区位于郑店镇的中东部,东临张北台社区,西临248省道。从地理位置上和交通优势方面来看,房许社区的发展充满机遇,优势比较突出,具有良好的发展优势。现有总户数约700户,人口2770人。房许社区是全市土地置换增减挂钩项目。目前,社区建设正在推进过程中。

全社区基本实现饮水自来水化,电话普及率达90%以上,罐装液化气的使用比例已达60%以上。目前村内电力线明杆架设;电信与有线电视普及率大约为50%;村内排水主要依靠道路两侧的明沟,但不成系统,污水无处理设施;村庄以住户自备井提供饮水,地下水水质符合饮用标准。村内垃圾主要采用村旁随意堆放的式。社区有一处村委会,建筑面积为400m。

2.污水:修建连接全村的下水管道,采用暗沟排放方式,杜绝明沟排放造成的各项污染。

4.道路:社区将修建两纵两横共1000米水泥道路,改善村民出行问题。

房许社区农村环境综合整治项目总投入资金金额为280万元。镇村两级自筹90万元,市级部门调拨90万元,预申请资金100万元。

第一阶段(20xx年8月至10月):利用两个月的时间,完成社区内的基础设施配套建设情况调查,了解民意,考察民情,为规划编制工作准备好第一手完备、真实的资料。

第二阶段(20xx年10月至20xx年3月):聘请专业资质单位结合社区实际情况进行规划编制工作,使规划切实符合社区经济发展需要,解决农民群众生产、生活问题。

第三阶段(20xx年3月至20xx年11月):对完成的环境综合整治规划进行公示。并开始实施环境综合整治项目。

1、建立机构,加强培训。成立社区环境综合整治监督小组,在思想认识和工作措施上切实重视环境综合整治规划编制工作,切实抓好环境综合整治规划全覆盖任务不折不扣地落实,以点带面,整体推进。

2、认真组织,细化分工。集中时间搞好地形测量、现状调查、资料收集等基础性工作;深入实地调研,及时发现问题,找出典型,总结经验,提出措施,推动工作快速进展。

3、严格纪律,完善制度。规划编制人员严格按照要求进行规划编制工作调研及编制工作,确保规划确实符合社区内开展环境综合整治工作的实际情况。建立完善的规章制度,健全奖惩措施,促使工作快速顺利进行。

4、加大宣传,征求民意。环境综合整治规划编制完成后,由社区村委会牵头组织,村民代表参与,对规划进行公示。征求农民的意见和建议,尊重农村的风俗和习惯,力求规划切实符合实际,让农民接受,使干部群众了解、支持、参与、监督村庄整治规划工作,维护规划的严肃性。

食堂厨房卫生整改方案 食堂餐具卫生整改报告篇三

牢固树立“创新、协调、绿色、开放、共享”的发展理念,全面贯彻落实全省、上饶市和我市城乡环境综合整治工作会议精神,紧紧围绕“四城同创”,结合“城市管理提质年”、“全民共建、魅力山城”城市形象提升活动和秀美乡村建设,大力开展住宅小区环境综合整治,改善居住环境,提高小区物业管理水平,为人民群众创造良好的居住环境,不断提升群众的获得感、幸福感和满意度,为建设“宜居德兴、魅力山城”作出贡献。

紧紧围绕全市城乡环境综合整治工作的总体目标,进一步明确管理责任,全面贯彻落实市政府《关于加强强物业管理工作的实施意见》;进一步加强住宅小区物业市场管理,引导物业企业规范经营;加快住宅小区业主委员会的组建,推广业主自治管理模式,实现业主委员会和物业管理全覆盖;加大对小区环境整治力度,重点整治小区楼道路乱堆杂物、乱停乱放、乱搭乱建、占用公共空间等问题;健全小区管理制度,培育小区管理示范小区,全面提升我市住宅小区管理水平。

成立局住宅小区环境整治领导小组,杨章志任组长,姜俊、程建红、许国宏、汪家福任副组长,杨允发、徐育建、许华、吴礼平、张敏、袁成为成员,负责住宅小区环境整治工作。

整治范围包括全市范围内的住宅小区和城市城中村棚户区改造区域。

坚持问题导向,通过综合治理,攻坚克难,深入开展住宅小区环境综合整治,全面提升小区居住环境质量。

(一)居住小区环境整治。

按照“轻重缓急”和“谁受益、谁出资”的原则,探索居民 、市场、政府多方共同筹措资金机制,加强居住小区物业市场管理,引导物业企业规范经营。按照重心下移的原则,进一步理顺物业管理机制,健全小区业主委员会,充分发挥街道和社区的主体监督、管理作用。落实无物业管理的居民住宅区属地管理责任,鼓励推广业主自治管理模式,新建小区和有条件的老旧小区要实现物业管理全覆盖。对小区环境进行全面整治,重点整治小区楼道乱堆杂物、乱停乱放、乱搭乱建、占用公共空间、公用设施老化等问题,建立健全物业企业管理、小区卫生保洁、绿化养护、电梯安全管理等制度,逐年打造一批物业管理示范小区,20xx年,建立物业服务业信用档案体系,城区物业管理示范小区不少于3个。

责任领导:姜俊、程建红。责任科室:物业科、执法大队。

(二)“棚户区”改造。继续推进城市“棚户区”改造,同步完善市政配套设施,公共服务设施,大力改善城市居民居住条件和生活品质。按照上级下达任务,基本完成现有城镇棚户区、城中村和危房改造。

责任领导:许国宏、汪家福。责任科室:征收办、保障科、保投公司。

(一)加强组织领导。为加强小区环境综合整治工作,成立由杨章志任组长,姜俊、程建红、许国宏、汪家福为副组长的小区环境综合整治工作领导小组,领导小组下设办公室。各有关科室要牢固树立“全市一盘棋”的理念,认真履行职责,主动作为,加强联动,形成工作合力,落实工作责任,狠抓工作落实。

(二)加强督导调度。将小区环境综合整治工作纳入年度考核的一项重要内容。整治领导小组办公室要定期进行明察暗访,抽查督查,每季督查一次、通报一次。各责任科室对存在的问题要实行工作项目化,建立台账,明确责任人,限期整改,逐个销号。每月5日前局整治办要将上月整治工作情况报送至城乡环境综合整治工作领导小组办公室。

(三)建立长效机制。要坚持集体集中整治和日常管理并重,充分结合棚户区改造、小区环境综合整治,建立健全小区管理制度,全面提升小区居住环境,全面提高小区物业管理水平,确保全市小区环境综合整治工作顺利实施并取得实效。

食堂厨房卫生整改方案 食堂餐具卫生整改报告篇四

__年9月贵单位组织人员对我校食堂进行了食品安全卫生工作检查,并提出相应的要求和希望,在此,由衷地感谢你们对我校工作的关心和支持。

一、进一步强化校长为第一责任人的校长负责制度,强化学校食品卫生管理,进一步明确专人负责学校食堂卫生管理和监督,建立建全监督管理与定期检查制度,加大检查力度,完善设施设备。

二、进一步健全食品、食品原料、食品添加剂和相关产品的采购查验和索票索证制度,完善供货商档案,实行定点采购,签订购销合同,建立健全各类台账。

三、组织人员对原有货物进行彻底排查,清理“三无”及过期产品,对不合格产品坚决销毁,对检验检疫不严格或者手续不全的产品进行清退。如将原采购的食用猪油退货,改用合格的名牌产品“元宝牌”餐饮大豆油。

四、加大资金的投入,改善仓储设施,加装仓库排风扇,并计划在最近时间内改装地楼。同时要求仓管员加强仓库管理,合理摆放,定期盘查,确保货物质量。

五、改善消毒设施,加强消毒管理,增设餐具保洁柜,进一步加强场所、炊具、餐具的清洗消毒管理工作,安排人员对保洁消毒工作进行全程监管。

六、加强添加剂使用管理,不使用非食用物质加工食物。

七、进一步规范餐厨废弃油脂的处理,与潲水收取人员签订《潲水处理协议》,安排值班人员对潲水处理情况进行登记,并随时跟踪考察。

八、对于其它做得较好的工作,如环境卫生、食品安全预警、食品留样、含毒测试、消毒及记录、健康管理、卫生许可等,我们一并予以完善和加强。

再次感谢上级对我们的关心和支持,欢迎上级相关部门随时对我校食品安全工作进行监督指导!

食堂厨房卫生整改方案 食堂餐具卫生整改报告篇五

根据《全市新型农村合作医疗政策执行情况专项监察工作方案》(20158号文件)及县卫生和食品药品监督管理局《关于印发县新型农村合作医疗整改工作实施方案的通知》(食药监发2015139号)精神,结合我院工作实际,制定本整改方案。

一、成立新农合自查整改工作小组

组长:

副组长:

成员:

二、整改时限

2015年7月7日—2015年7月14日

三、整改措施及方法

疗管理中心备案。

(二)规范用药制度,住院制度、医疗文书书写相关制度。

加强培训学习,组织全镇医务工作者认真学习新型农村合作医疗的相关政策及管理办法,认真执行新农合实施方案,加强对医务人员的业务培训,提高合作医疗文书书写规范、指导医务人员做好处方、病历、门诊日志、出入院登记、台账等资料的收集、整理、归档等工作。

(三)严格实施合作医疗服务项目收费标准,不得有违规收费现象,严格审核、杜绝虚报冒领,严禁有套用合作医疗资金行为发生。

四、工作要求

在整改过程中,一是提高认识,统一思想,高度重视,认真研究当前集中整改工作,出实招、办实事、动真格,对工作中敷衍了事、出工不出力的整改责任人,根据院奖惩制度严格兑现奖惩,并责令限期完成整改工作内容,确保此项工作扎实开展,存在问题得以及时解决。二是制定工作措施,精心组织实施,要统筹兼顾,严格自我要求、自我加压,各项目整改责任人必须在不影响正常日常工作的前提下及时玩善整改工作任务。三是严明工作纪律,明确具体责任,实行分工负责,在整改时限内文能完善整改任务的,报请相关部门按规定严格问责和处理。

卫生院

2015年7月9日

3.对团的工作缺乏有力指导;

4.党员责任区开展的面还有待进一步推广,内容要进一步深化。

经认真的研究和讨论,支部提出以下整改方案:

一、加强支部的自身建设,提高领导力度

1.明确支部内的分工,适当增补支部委员,统筹安排各项支部工作,协调好行政与党务的关系。争取在系部推出二级核算的同时,理顺党、政关系。

2.完善各项支部制度。每月召开一次支部委员例会,每

一季度召开一次党员民主生活会,及时讨论工作、交流思想。下学期着手开展支部制度建设工作。

3.充分调动广大医生党员的积极性,共同参与支部建设工作。

通过整改,希望达到支部工作条理明晰、责任人明确、制度健全、工作力度增强的目的。

二、密切联系群众,认真贯彻党的群众路线

1.切实加强对党的知识的宣传,通过建设网上宣传窗、发放党的知识教育手册、组织学习交流会、个别交谈等形式,使广大医生了解党的方针政策。

2.以支部工作通讯的方式,及时向临床医务工作者反馈支部工作。

3.支部会议适时邀请党外人士参加,多征求他们的意见。

取事前公示,广泛征求群众意见,做到公开、公正、公平。

在突出主题的同时,要丰富内容和形式。

通过采取上述方法,力求达到增强支部工作透明度、拉近与群众的距离的'整改目标。

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食堂厨房卫生整改方案 食堂餐具卫生整改报告篇六

1.厨房应与厕所及其他不洁处所有效隔离,厨房内不应有厕所,且厨房的门与窗均不得面对厕所。

2.厨房应有良好的供水系统与排水系统,尤以排水系统最重要,因厨房烹调食物时,材料需要清水洗涤,厨房消理更需要用水洗涤,这些用过的污水,必须迅速排除,否则会使厨房泥泞不堪。

3.地面、天花板、墙壁门窗应坚固美观,所有孔洞缝隙应予填实密封,并保持整沽,以免蟑螂、老鼠隐身躲藏或出入。

4.应装置抽油烟机:抽油烟机之油垢应定时清理,而所排出之污油,亦适当处理,切勿直接喷泄干扰邻居。

5.工作厨台及拥柜以铝质或不锈钢材质为佳,木质者容易滋生繁殖蟑螂。

6.工作厨台及橱柜下内侧及厨房死角,应特别注意清扫。因这些死角处,每当冲洗地面时,容易将面包碎片、碎肉、菜屑等冲入遗留腐烂。

7.食物应在工作台上料理操作,并将生、熟食物分开处理。刀和砧板工具及抹布等,必须保持整沽。

8.食物应保持新鲜、清沽、卫生,并于洗清后,分类以塑胶袋包紧或装在有盖容器内,分别储放冰箱或冷冻室内,鱼肉类取用处理要迅速,以免反覆解冻而影响鲜度,要确实做到勿将食物暴露在生活常温太久。

9.凡易腐烂之饮食物品,应贮藏摄氏度零度以下冷藏容器内,熟的与生的食物分开贮放,亦防止食物气味在冰箱内扩散及吸收箱内气味,并备置脱臭剂或燃过之木炭放入冰箱,可吸净臭味。

10.调味品应以适当容器装盛,使用后随即加盖,所有的器皿及菜肴,均不得与地面或污秽接触。

11.应备置有密盖污物桶、厨余捅,厨余最好当夜倒除,不在厨房内隔夜。万一需要隔夜清除,则应用桶盖隔离,厨余桶四周应经常保持干净。

12.员工工作时,应穿戴整洁工作衣帽。工作时避免让手接触或沾染食物与食器。尽量利用夹子、勺子等工具取用。

13.在厨房工作时,不得在食物或食器的'附近抽烟、咳嗽、吐痰、打喷咙,万一打喷咬时要背向食物,用手帕或卫生纸罩住口鼻,并随即洗手。

14.厨房工作人员工作前、便后,均应彻底洗手,保持一双清洁的手。

15.厨房清洁扫除工作,每日数次,至少要做一次全面清洁,清洁完毕,清扫用具应集中处置。杀菌剂和洗涤剂不得与杀虫剂等放在一起,有毒的物质要标明放在固定场所及指定专人管理。

16.不得在厨房内躺卧或住宿,亦不许随便悬挂衣服及放置鞋子,或乱故杂物等。

17.有病时,应留在家中休息。感冒、皮肤有外伤及患传染病症时.都应留在家休养治疗,否则将会影响整体的健康。