幼儿园厨房工作总结春季大全(21篇)

时间:2024-01-11 22:33:41 作者:梦幻泡 工作总结

在幼儿园工作总结中,我们可以回顾过去的工作成果和经验,提高我们的专业素养。以下是小编为大家收集的幼儿园工作总结范文,希望能给大家提供一些写作的思路和参考。

春季幼儿园工作总结

望着渐渐长大的孩子们,看到他们的进步,让我感受到一种自豪感,一个学期转眼过去,耳边仿佛还是孩子们的嬉笑声。我也要整理一下我的`思绪,总结过去了的工作经验,以便更好地提高自己的各项工作水平。以下我丛思想政治、教育教学、业务学习、家长工作等方面对本学期工作做总结:

教师被喻为人类灵魂的工程师,教师的政治思想会直接影响到孩子。我在思想上高标准的严格要求自己。积极参加园内各项活动,并认真做记录。做到不迟到、不早退,树立为人师表的形象。

从本班幼儿的实际情况出发,设计好主题活动,精心安排好每周计划活动内容,认真组织好每节活动。在活动中,让幼儿在实际操作中学习,使幼儿真正成为学习的主人,在获得全面、和谐发展的同时也得到个性的发展。

1、从生活抓起,培养幼儿良好的常规习惯。本学期,根据班级计划中我班的几个弱点,着重开展以下活动来促使班级常规良好风气的形成:对进步的幼儿及时表扬,对落后的幼儿给予鼓励;在活动中,我有针对性对个别幼儿进行教育,做到“三轻”即:说话轻、拿玩具轻、玩玩具轻。

2、每天保持幼儿户外体育活动时间,带领幼儿认真开展各项体育活动、锻炼身体。在每周计划活动中,根据幼儿的现状情况,合理设计好每日的户外体育活动内容和运动量。一个学年以来,孩子们的身体素质逐步上升。

3、为幼儿创设良好的学习环境。小班幼儿的学习途径是游戏,我注意到发掘每一个活动的游戏价值让幼儿在有准备的游戏活动中得到自我发展。通过改变传统的方法,在每次活动中,我先在教室里布置一些与主题活动有关的知识内容图片或其他环境的创设。让幼儿在环境中学习,通过与环境、与材料的互动中,使幼儿得到发展。

我深刻地认识到,时代在发展,社会在进步,教育教学观念也在不断更新和变革,我十分注重业务学习,不断充实自己,解剖自己,分析自己,正视自己,不断为自己充电,提高自身素质,提高文化专业知识水平。园里组织的听课、外出学习等活动让我在工作思想和教育行为上得到了很多的启示,而且我也体会到在幼儿园这个团结、向上的群体中,进步是一种需要和必然;我利用空余的时间翻阅一些有关幼教方面的书籍,从中了解最新的幼教动态,学习幼教杂志上的文章,了解幼教改革的新动向,看到优秀教师的先进教育方法及时摘录下来,并同时向有经验的老教师请教,干中学、学中干,不断积累经验,使自己的业务水平有所提高。

在业务学习中使我知道了观察了解在先,介入指导在后,这样才能够使每个幼儿都有所提高,有所发展。我自制一本幼儿观察记录,在每次区域活动的过程中,我认真地去关注每一个孩子,关注孩子们发展的每一个寻常时刻,通过观察来发现问题。一次,我发现建筑区的孩子们总是不能安静下来,于是我就进行观察,原来他们在争论房子里住的是什么小动物。“是不会搭房子吗?还是什么问题呢?”后来我发现,是因为建筑区的辅助材料小动物数量投放的过多了,造成在选择玩具的过程中出现了不知所措。他们能搭建各种造型的房子,但为了住进小动物而争执不休。因此,我调整了建筑区的辅助材料的投放数量。并引导幼儿用各种辅助材料丰富自己的作品。孩子们不在为动物而互相争吵了。我很庆幸当时自己没有贸然的打扰他们的游戏。而是看到问题的实质去解决问题。

这个学期我与家长们相处得很愉快,工作得到了家长们的一致认可和表扬。我创设的“爱心服务站”受到了家长的欢迎,在那可以和家长交流幼儿教育,介绍新书。班上的各项活动需要家长支持时,家长们都给予了最大的支持。如在进行主题活动《玩具总动员》时,安排家长为幼儿带各种玩具,家长都从家里带来了,让孩子们在幼儿园一起学习。

1、在下学期的工作中力争做到“今日事今日毕”,避免因自身懒惰思想造成的拖拉现象。

2、工作中更严格的要求自己努力提高自己分析问题能力和科研能力。

高尔基曾经说过:“谁爱孩子,孩子就爱他。只有爱孩子的人,他才可以教育孩子。”在以后的工作中我将用心去爱每一个孩子。努力克服自身的弱点,争取更大的进步。

每天看着这些孩子们快乐的身影,时间也不知不觉就这样流逝了。带着对孩子的热爱,我踏入了这份行业,如今也已经有了几年的工作经历。但是我一直都坚持着“给孩子最好的”这个信条,相信在我坚持自己信条的教学下,所有的孩子都能快乐的度过这段启蒙的学习。

春季幼儿园工作总结

上半年,我园的各项工作根据期初制定的目标,大多如期完成,回顾这半年来的工作,比较有收获的表现在以下几个方面:

1、根据招生情况建置了三十多个床位的幼儿上铺;添置了三十多床被套、棉被、席子;购买一个保温桶。

2、对照幼儿园的办园标准,新添置了书架,多种小型教玩具和一些日常用品,每间活动室多安装了紫外消毒灯,两架电风扇;维修了水管、门窗;厨房添置了一台大型冰箱。

3、为了提高办园形象,大力加强环境建设,本学期对校园围墙进行喷绘装饰,让幼儿园呈现了童话色彩,真正成为孩子们学习、生活的乐园。

1、强化师德规范执行的力度,将师德规范落实在每一处、每一时,以日常为基点、以团队为重心、以凝聚为目标,发扬内强素质,外树形象,敬业奉献,的精神。

2、加强教育理论学习,树立正确的教育观,明确方向,解放思想,转变观念,大胆创新。全园幼师每周定期进行业务学习及自学活动,并鼓励写学习笔记。

3、坚持以德为首,按照《教师职业道德》、《教师十要十忌》等要求自己,每周会议都对存在问题进行反馈,并针对问题商讨改进措施,及时改变不适宜不应该的行为,使教师的行为逐渐由他律转为自律。

1、加强教研活动,改革课堂教学。教研是教育的先导,是提高保教质量的关键,也是幼儿园持续发展的根本保证。本学期我们完善集中教研制度,由园长负责,引导教师深挖教材,吃透内容,领会精神,真正实现兴趣教学,开发幼儿智力。

2、重视幼儿的创新精神和实践能力的培养,努力创设与幼儿教育相适应的良好环境,整合一日活动,让幼儿在快乐的生活中获得发展。

3、加强业务学习,有计划的开展研讨、互学互评活动,要求每位教师每学期人人上一节公开课,每期听课不少于6节。有机会就组织教师外出听课、培训,并要求外出学习者回来后要在会议上交流学习心得。平时鼓励教师积极撰写教学反思,心得体会、论文,不断接受新观念,学习新方法,提高教育教学水平。

1、常规性与季节性卫生保健工作相结合坚持做好每日的晨检工作,照顾好病儿和体弱儿;常规的卫生及消毒工作我园一直长抓不懈,并做到定时检查评比,坚持做好消毒、晨检、全日观察、因病缺勤等记录.。一些临时性和季节性的保健工作如:春季我园向家长进行手足口病防控知识宣传工作,严格要求全体教职工认真做好消毒卫生工作,使得传染性病毒得到很好地控制。

2、严格执行一日生活作息制度,开展丰富多彩、形式多样的'户外活动,促进幼儿体能发展。我园坚持开展户外体育活动,把早操活动、体育课、户外活动作为每天、每周有计划的活动。

3、注意一日生活中良好行为习惯的培养,特别是幼儿礼貌、卫生等方面,要求幼儿注意个人卫生,勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲,勤洗手;要求幼儿会主动问老师好,跟家长说再见,同伴之间友好相处。

本学期,我们进一步密切了家园联系,发挥了家长作用,提高了教育的合力:学期初虚心征求家长意见,积极改正存在的问题;庆六一文艺汇演,热情邀请家长来园观赏节目,与孩子共度快乐六一;学期末,征求了大班部份家长意见,给毕业班及龄幼儿照博士相、集体相。同时,各班灵活采用家访,家园联系栏,家长接送孩子时间等,针对不同家长个性与家长进行个性化交流,并要求做好家访记录,写清楚时间、地点、人物、谈话内容。努力让家长与教师的教育走向一体化。

今年的六一庆祝活动,无论是家长还是小朋友,大家都感到非常满意,这其中包含了我们广大教职工的辛勤努力。活动前,大家献计献策,集思广义积极策划活动的方案;各班主任老师能充分发挥带头作用认真准备节目;用心写好节目串词。同时,在庆六一活动前后,对后勤人员来说工作量比往日明显增加,但她们也毫无怨言地细心做好那份额外的工作,为了留给孩子们一个美好的童年回忆,每个人在各自的岗位上都做到了尽心尽责,六一庆祝活动的圆满成功给了我们这样一个启示:团结就是力量,只要我们上下团结一致,互帮互助,任何困难都能克服。

1、教师现有的整体学历水平未能达到标准,需要进一步加强学习培训。

2、学期初要开展周计划安排的培训,进一步提高教师科学安排周计划的能力。

3、从本园实际出发,加强园本教研的力度,提高全体教师科研意识。

4、坚持与社会紧密联系,重视开展家长工作。

5、晨间活动,户外活动的组织上要多采用灵活多样的形式,内容需更加丰富。

经过三年的努力,幼儿园刚刚站稳了脚步,但是要向前迈进一点还需更多的付出,正蹒跚学步的我们将继续本着学习发展提高的原则,在上级领导的带领下,在兄弟学校及领导、老师的帮助督促下,不断提高教师自身素质,努力提高教育教学水平,大力提高我园的保教质量。

春季幼儿园工作总结

为确保幼儿活动的安全,要加强安全防范,做到常巡视,多排查,勤维修。严把食品卫生关,抓好采购和制作环节,严格执行食品卫生制度,保证孩子生活用品安全卫生,同时,抓好安全教育工作,通过故事、儿歌、游戏、观看电视录象、安全教育平台等形式提高孩子的自我保护意识和安全防范能力,做到“警钟长鸣,常抓不懈”。

以树立良好的教育形象,办社会、家长满意的教育为目的,我园全体教职员工将紧紧围绕镇教委办工作目标,以“幼儿发展为本”教育理念,切实提高教师工作热情,增强教师服务意识,严守师德规范。

1.加强宣传和政治学习,利用教师先进事迹和身边好的榜样来感染教师,激发教师为人师表,做一个领导、家长、孩子满意的老师。

2.切实提高教师职业道德规范。坚持把师德建设放在教师队伍建设的首位,认真贯彻执行《中小学教师职业道德规范》,加强教师的职业道德考核,每年在评优评先中,把教师职业道德作为考核的重要依据。

3.开展读书活动促师德建设。成立沙龙读书会,全校教师共读一本书——《论语》,交流读书心得,大力推进学习型校园建设,增强教师对职业的幸福感。

4.开展“做家长满意的教师”活动,就师德师风、保教工作等方面向家长发放调查问卷、征求意见表等。

5、重视幼儿德育,努力挖掘各领域的德育因素,以体育为主题的特色活动,来优化幼儿一日活动的组织,寓教育于各领域教学之中,加强幼儿文明习惯及社会公德的培养,促进幼儿健康、和谐发展。

开创家长工作的新局面。充分发挥家园互动平台,加强家园联系工作,有计划地开展家园联系系列活动,如:家长讲座、家长会、全面家访、家长园地、家园联系手册、家长开放日活动等;丰富家长工作的内容和方式:发放家长问卷调查表,根据反馈情况调整改进工作;开展家园运动会、亲子游戏活动促进家园共育。

幼儿园春季工作总结

本学年我园根据园务工作计划的要求,以《幼儿园教育指导纲要》为准则,以先进的教育理论为指导,以提高教师的教科研水平为目的,坚持理论联系实际,牢固树立以人为本的教育思想,开展集体备课、定期进行课题研讨和教学经验交流活动,提高教师的教育技能。加强课题研究,凸现我园的特色教育。

本学年的教研工作主要体现有以下几点:

一、加强理论学习,提高教师理论水平。

教师在工作之余坚持学习,及时转变观念,以先进的教育理念武装头脑,以科学的教育方式组织学习,以饱满的教育热情对待孩子。我们有目的地定期开展教科研学习活动和自学相结合,提高教师理论水平。

教师积极借阅幼教刊物,学习新的教育理念和新的教学方法,做好理论学习笔记,并且学以致用,把所学理论与自己教学实践相结合,同时,积极参与各级观摩活动,努力提高自身教育理论及授课水平。进一步学习《幼儿园教育指导纲要》,对《纲要》进行深入理解、积极探索、切实落到实处。

二、注重业务培养,提高保教质量。

(1)要求每位教师认真对待教育各个环节,从备课到上课再到活动延伸,努力提高课堂教学质量。并组织教师共同探讨制定主题活动计划、活动目标、活动过程及教学方法。各教师认真备课,做到先教案后行课,格式统一,目标明确,层次分明。

(2)观摩交流观摩各级教师的公开课,借鉴别人的教学模式、教学方法以及保教手段,课后组织全体教师进行评议,由开课老师就这堂课的有关问题作介绍,然后大家畅所欲言,共同讨论,并从中寻求最佳教育途径。

三、扎实开展教研活动,真正发挥其辐射作用。

(1)建立教研活动轮值制。轮流主持,充分创造机会让教师主动积极参与,形成教学互助,让教师既当学员,又当教员。

(2)研讨,是调动教师主动参与培训的重要形式,它能为每个人提供较充分的表达思想、观点的机会,让思想和观念在不断交流的过程中得到提升,本学期我们采取多种研讨方式:

a、分年级组研讨。有利于避免教师以后在教学中走弯路,达到事半功倍的效果。

b、集中研讨。实行周四教研日由我带领全体教师共同讨论开放日的实施计划、实施方案、实施手段,并组织大家一起共同寻求解决问题的方法,并做好各项记录,切实保证实施质量。

四、进一步兴起岗位练兵活动,抓好师资队伍建设。

师资队伍建设是一切工作的根本,不仅关系教师自身的成长,更是关系教育能否顺利开展的重要环节。本学年根据上级指示,针对我园实际情况,我们进一步兴起岗位练兵活动,有目的有计划做好师资建设工作。

(1)继续加强教师基本功训练。

(2)不断反思,善于总结。反思是教师的一种自我提高的有效形式,在幼儿在一日活动中,教师认真组织幼儿深入观察幼儿一日生活中的行为和反应,进行分析,并不断调整计划,改进教育行为,最终促进幼儿的学习和发展,做好教育心得笔记。

(3)开展教师相互结对活动,相互听课每月不少于2节,并做好听课记录。

(4)每月一篇心得体会、月小节,两月一篇幼儿观察日记。月末认真拟订月计划。

春季幼儿园工作总结

我园认真贯彻落实《幼儿教育指导纲要》,认真实施了幼儿教育的新要求、新理念。进一步加强了全园安全工作及管理工作,在全园教师的团结协作、努力工作下,在本园质量管理体系各项工作的不断完善与运行过程中,按计划开展并顺利的完成了各项工作,下面就本学期的工作具体总结如下:

1、规范有序,精细化管理:以幼儿园为主体的前提下,贴近教师工作学习生活,修订园内原有的制度,在精细化管理的推动下,幼儿园的各项工作都做到尽可能细化,以精心的态度,严谨细致地进行每一项工作。

2、加强管理力度及检查力度。采用定期检查和不定期抽查的方式,每天都安排教师值班,每天能做好值班检查记录,及时反馈幼儿园存在的优缺点。

3、注重树立良好的教师形象,特别重视检查和规范教师们的教育行为,使教师们的言行符合师德规范,成为幼儿的表率;要求教师要有一颗爱孩子的心,要尊重孩子。

我们也清醒地认识到,成为市一级幼儿园,这只是一个新的起点,今后我们将不断探索,积极开展课程改革,以师资队伍建设与内涵建设为重点,注重特色教育提高优质服务意识,不断提高保教质量,进一步提升我园的办园水平、办园质量。

本学期我们幼儿园不断加大投入,改建厨房和幼儿活动场室,添置大量教玩具、图书,添置42寸液晶电视一台,做体育器材柜一个,6个班配置了现代化的多媒体教学设备、手提电脑等,园内每个班级都直接可以进入入互联网,我园的软件、硬件都上了一个新的台阶,我园的教育设备在本区中处于领先地位。

我们尽情、尽性、尽意、尽心地去爱每一位幼儿,我们将为幼儿创造一个宽松、宽容的空间,以开放式的教育理念培育幼儿。今后,我园将在投入上再加大、措施上再落实,努力把办园综合水平不断提高,为幼儿创建了一个安全、卫生、自由、快乐的生活及学习环境。

安全工作是幼儿园最重要的工作之一,我们按级负责明确分工的原则,积极主动地做好安全工作。定期组织对安全知识和技能的学习,提高员工的思想认识,朱海霞主任负责定期检查及时发现不安全隐患,努力做到防患。,但有个别教师在教育教学中对安全知识和安全教育的渗透仍然不够,需要我们今后进一步改进。

1、加强日常安全检查和安全巡视,开展形式多样的安全培训活动,重视日常安全工作的指导,杜绝安全责任事故的发生。完善门卫管理制度,要求门卫把好入门关。每周定期开展安全教育活动,对幼儿进行安全教育。每周针对园区环境、班级设备和角落进行安全隐患排查工作,记录并及时解决排除各种隐患。

2、加强安全宣传及对周边环境的安全管理,利用宣传栏、发放资料等途径向家长进行宣传。

3、每学期进行不定期的的防震防灾安全疏散工作,提高师生间自我保护的安全意识。贯彻“预防为主”,提高全园对意外事故日常防范意识,特别是户外活动的预防。

做好卫生保健工作是完成好幼儿园“保育”工作的关键。常规的卫生及消毒工作我园一直长抓不懈,并做到定时检查评比,坚持做好消毒、晨检、全日观察、因病缺勤等记录:。

1、提供营养均衡的膳食,保证幼儿生长发育的需要,保健医生负责抓好定量食谱的工作,做到三周菜谱不重复,注意保证每天提供有一定量的绿色蔬菜,努力为幼儿提供可口的餐点,让幼儿吃饱吃好,并坚持做好一学期一次的膳食调查。

3、开展形式多样的户外体育活动,培增强幼儿体质,体育是影响幼儿正常生长发育不可缺少的积极因素。我园坚持开展户外体育活动,把体育课、户外活动作业每天、每周有计划的活动,体育教研小组继续研讨如何组织和开展体育活动。

4、组成安全卫生检查小组对全园进行安全卫生大检查,提出存在的问题,并进行指导。

本学期我园继续把《幼儿园教育纲要》作为我们教育教学工作的依据和指南,加大教研力度,开展教研活动,抓好日常教育教学活动,加强日常教育教学的管理工作。规范教师行为,不断提高教师的素质。重视教师的继续教育学习,指导教师学习开展创造性游戏和教育教学活动,促建教师教学水平的提升。坚持实行教研活动及每听必评的制度,解决教师在教学活动中存在的问题,要求教师根据各指标的评价要素评课,以教师互听课为契机,提高教师教学组织能力、教师的反思及评课能力。

春季幼儿园工作总结

在全体教职工团结协作、奋力进取的中,我园的发展规模不断壮大,保教质量更趋完善,社会声誉稳步提高。本学期我园认真对照期初的工作计划,逐条对照,认真核实,总结经验。现将本学期的工作总结如下:

根据我园本学期的工作计划,我园继续深入贯彻教育方针和幼教两个法规,坚持保教并重的原则,以促进幼儿体智德美全面发展为目标,全面实施素质教育,不断深化幼儿园内部改革,使幼儿园各项工作尽显特色,并对各部门、各岗位进行具体分工,责任到人,定期检查,常抓不懈,充分调动起每位教职工的积极性,发挥其潜能。

与此同时,我园也进一步完善幼儿园行政小组,充分发挥其合力作用,让其在幼儿园的改革与发展中,积极出谋划策,共同开展好园内各项工作,有效的带动全园教职工积极投身到幼教工作中,鼓励他们主动参与学园管理,努力争做幼儿园主人。

此外,我们进一步深入开展了行风建设“回头看”活动,全面推行园务公开,严格执行财务制度,按规定项目和标准收费,财产登记造册,资料齐全,自觉接受社会监督。

良好的班子集体能将教职工紧紧凝聚在一起,有效促进幼儿园各项工作的开展。在我园班子中,积极倡导一讲奉献、二讲创造性开展工作、三讲团队协作的三讲精神,并始终坚持把思想建设放在首位,坚持学习与交流。为此,我们首先从教师职业道德入手,狠抓师德教育。采用多种形式鼓励教师苦练基本功,从基础教育知识的熟悉到灵活运用教育实践,不断提高了教师教育教学能力。我园还要求教师不断更新教育观念,调整知识结构,加强教育技能改革,积极参加各级各类进修。目前,我园全体教职工学历均符合要求,35周岁以下的教师均参加学前教育学习,90%教师执有专业证书,第二定期开展形式多样的业务观摩、师徒帮教结对、教育研讨等教科研活动。我们还努力创设舞台,有意把青年教师推上公开课讲台,有意把她们放到各类竞赛中“摔打”,有意引导她们参加教改实验。第三为了提高教师剪纸技术,我园特邀民间剪纸艺术家杨民兴老师来园为教师讲解剪纸技能。

办园至今,我园一直力求给孩子们创设一种良好的教育环境。今年,我园根据幼儿园实际情况,进一步改善办园条件,力求做到生活化、情趣化、艺术化和儿童化,使有限的空间中融入了孩子喜欢的各类形象而尽显生机,真正成为孩子心中的乐园。在环境创设上,我园仍坚持创设一种具有特色的教育环境,并遵循让孩子选择环境、创设环境的原则,让孩子主动参与到环境中来,从中受到教育。同时要求每一位教职工从自身做起,把自己融入环境中,积极创设宽松、和谐、宽容、信任的人际关系,努力优化师幼关系、保教人员关系、教师与家长关系等。教师切实做到态度和蔼可亲,理解、尊重幼儿,使幼儿始终处于一种被尊重、被关爱、受鼓励的环境中,逐步形成活泼开朗的良好性格,迈开健全人格的第一步。

在全体教工的共同努力下,本学期我园被评为”先进园所”。我们走过激动,走过欣喜,这一学期对我园来说依旧是不平凡的。今后我园将继续不断改善办学条件,不断提高教师队伍素质,不断提高办园特色。

幼儿园厨房工作总结

和厨房的同事一起将厨房的卫生打扫干净,做好各种厨具的.清洗和消毒,以及各个设备的检查与维修,以确保开学后能正常工作,为提供教职工和孩子的饭菜。

再工作中以安全为主,做好蔬菜农药残留物的检查,做好碗筷和各个厨具的消毒工作。做好厨房的管理工作,非本单位人员精致进入厨房。

多多学习,继续创新,虚心接受教职工提出的宝贵意见,并积极改善菜肴的花式和品种。

做好厨房寒假安全工作,检查好门窗,将所有的厨具和材料进行整理存放在仓库里,保管好。

当然自己在平时的工作还有很多的不足,再以后的工作中还要虚心学习,多向同事们请教,多和老师交流。

幼儿园春季工作总结

这是20____年的最后一个月,这个月是最忙碌而充实的一个月。既是小朋友难忘的一个月,又是小朋友收获的一个月。

十二月,小朋友学习了“动物,我们的朋友”和“开心一刻”等主题,在“动物,我们的朋友”主题中,幼儿了解了动物生灵千姿百态的外形、瑰丽多彩的神奇生活;感悟到了动物生灵和人类生活息息相关的朋友关系;激发了幼儿爱护动物、保护动物的情感。在“开心一刻”这个主题活动中,我们一起吹牛,比谁吹的好笑,比谁吹得最牛。我们一起把自己的吹牛画了下来,做成了“吹牛画”展示,这也成了我们饭后的“开心果”呢!

我班孩子在这个月不管在礼貌还是学习、日常常规方面都有进步了。在礼貌方面,孩子们不管看到老师还是叔叔、阿姨都会主动的打招呼。在日常生活方面,孩子们常规方面在这个月经过老师合理地安排和组织一日生活,幼儿的日常常规有很大的进步。如用餐、就寝、入厕等很多小的细节,这些活动虽然微不足道,但孩子也做得很认真,使我班的班级工作开展的井然有序。看到孩子们这么有礼貌,这么懂事听话,老师感到无比的欣慰。

在12月底,我班举行了“快乐新年”家长半日活动。为了让幼儿和家长感受节日的氛围,我班组织户外活动、集体教学活动和游戏三个部分。在户外活动中,家长们和孩子一起跳绳、玩袋鼠跳……充满童趣的游戏,让家长们仿佛又回到了童年。集体教学活动中,家长们看着孩子认真学习的样子,感到无比的开心,也了解到孩子在园的学习情况。游戏活动中我们组织家长与孩子一起包馄饨。孩子则是在爸爸、妈妈、爷爷、奶奶手把手的教导下,包出了馄饨。看着孩子包出的馄饨,大人们的脸上露出了骄傲的笑容,有的还用相机将孩子包的馄饨拍下来呢!在煮馄饨的时候,小朋友们为爸爸妈妈爷爷奶奶们献上了各自的节目,孩子们精彩的表演引得大人们掌声连连、笑声连连。在品尝馄饨时,孩子们给家长送上了温馨的话:“谢谢奶奶您照顾我”;“妈妈,您辛苦了,我会在幼儿园里好好学习”;“爷爷您辛苦了,我会听您的话”……听着孩子充满稚气但又满怀感恩的话语,吃着孩子亲手喂的馄饨,家长们都感动极了,有的家长甚至流下了感动又幸福的泪水。通过亲子活动不但培养了幼儿在语言、思维、动手能力、表演技能等方面得到了发展,同时也在活动中增强了孩子与家长之间的沟通和交流,增进了亲情,并促进了幼儿园教育和家庭教育的和谐统一。

幼儿园厨房工作总结

我园本着卫生、安全、富有营养、利于消化的总要求,每周为幼儿制定营养食谱,做到品种多样,搭配合理并保证按量供给。为了提高伙食质量,我们在菜肴的搭配、烹饪上下功夫,保证幼儿吃饱吃好。

加强营养员的理论学习,按照操作规范,强化细节、规范、严谨操作,增强服务意识。通过现场观摩、及技能展示来切实提高理论操作水平。以理论指导实际工作,从而提高工作质量。

我们食堂工作人员认真参加园内的政治学习,提高思想素质和服务意识。通过学习卫生工作管理条例和食堂操作规范,做好安全卫生工作。明确各岗位的工作职责,确保幼儿、教工的饮食安全。

严格执行各项制度。把好食品的采购、验收、入仓、烹饪、运储、分发等各个环节的安全卫生关。严格按规程操作各类设备,不违章违规操作。经常检查设备的运行情况,确保设备安全运行,设备出现异常立即维修或报修。严格做好食品的'加工关。对所加工食品做到煮熟煮透,尽可能做到色香味俱佳。必须做到生熟分开,用专用工具、专用冰箱存放食品。认真做好食堂内外的卫生。每天做好食堂各功能间、餐厅及食堂外场地等场所的清洁卫生工作,始终保持整齐清洁。

幼儿园食堂的安全卫生管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展。

幼儿园春季工作总结

工作在忙碌中度过。两个月来,在中心学校的直接领导、关心、帮助和全体教师的共同努力下,我园工作按照计划有条不紊地进行,总的来说,做了如下工作:

开学之初,我园进行了一次宣传活动。宣传内容为我园体制的转变,教师的配置,办园的理念。由于这次宣传,我园本学期招收的幼儿达到了247人,比上学期增加了87人。事实证明,这次的宣传取到了良好的效果。

1、制定安全工作制度。开学之前,我园就组织全体教师对全园的安全隐患进行了排查,为开学工作作好了充分的准备。此外,我园还制定了《安全工作计划》、《幼儿安全制度》、《接送安全职责》,为明确责任,,我园还与各负责人签定了《安全工作责任书》。

2、制定常规管理制度。要求教师严格按照制度工作。

3、制定学期工作计划,同时要求教师结合园的计划和本班具体情况编写工作计划,并在工作中具体执行。

1、将以前带有安全隐患的铁制玩具作了报废处理,添置了一些符合国家规定的塑料玩具,为幼儿安全游戏提供了保障。

2、添置了一块磁性黑板、一套磁性教具和一架台式电子琴,提高了幼儿的学习兴趣。

3、添置了24床棉絮,了20张小床,便于幼儿午睡。

4、添置了10张课桌,70条凳子,为教师进行教育教学提供了更大的方便。

5、更换了一个消毒柜,保证了食堂的安全卫生。

6、增设了一套办公设备,为园内办公和教师的学习提供了方便。

7、添置了一个打铃器,便于幼儿能根据铃声识别上、下课,培养其养成良好的作息习惯。

我园购置了一套幼教方面的光碟和丛书,要求教师每天抽时间看一看,学一学,以提高自己,更好地从事幼教工作。我们还将《幼儿园工作规程》、《幼儿园教育发展纲要》等国家法律法规打印成册让老师们学习,让老师们知法、懂法,以法律法规为准则来规范自己的行为,杜绝体罚和变相体罚幼儿的现象发生,提高了教师的职业道德水平;同时,老师们还利用下午4:00—5:00这段时间学习音乐、舞蹈方面的知识,不断充实自己。

我园以“教育就是培养习惯”为指导思想,以“塑型(培养良好的行为习惯)、塑魂(培养健康的心理)、启智”为办园理念,以培养孩子“健康、聪明、活泼”为办园目的。针对这一办园思想,我们还拟订了养成教育实施细则,并在平时的教学中切实贯彻。

目前,我园幼儿正在逐步形成良好的行为习惯,比如饭前便后洗手、饭后洗脸、爱护环境、入园离园主动向老师问好、大小便入厕入池等。

我园在以往设置课程的基础上,增设了手指快算、少儿英语。到现在,我园大班大多数幼儿已能用手指快算做出20以内的加减法。同时大班已完成声母、韵母的教学,且有部分幼儿能够拼读音节。

户外活动时间,本学期我园选定了《健康歌》和《找朋友》两首音乐作为园集体舞,老师们通过组织幼儿学跳集体舞,使幼儿的身体协调能力得到发展。

成功的.教育不是孤立的学校教育。因此,我园特别注重与家长的联系。在第四周,我园召开了一次家长座谈会。通过交流,使家长们正确认识了解幼儿园的教育,争取得到他们的积极配合,达到家园共同育人的目的。除此外,老师每天都与班上表现异常的幼儿家长联系,了解具体情况,并作好记录。

第五周,我园在老师们的共同努力下,创办了周末舞蹈兴趣班和美术兴趣班。共招收幼儿48名。为了管理好这两个班级,老师们牺牲周末的休息时间,协助任课教师上课。

春季幼儿园工作总结

我园从完善组织建设,健全各项制度,加强教育培训,强化业务技能,加强检查指导,抓好细节管理,定期总结反思,开展丰富的.活动,创新常规工作等方面着手,使卫生保健工作更趋规范化和科学化,为保障幼儿健康成长奠定了良好的基础。以下是我园的一些具体做法:

我园注重对全体教职工进行专职培训,有岗前培训、在职培训,通过外出、在园、请专家来讲课等多种形式,从而开阔教职工的视野。我们还开展多种形式的岗位练兵。如:对保育员进行理论和操作两方面的比赛,理论方面的内容包括教育、保育、消毒、疾病防治,以笔试和口试、抢答赛的方式进行。操作方面分铺床单、洗餐巾、教幼儿穿脱衣服等,从而实现了理论向实践的转化,提高了实际操作能力和水平。

幼儿园卫生保健工作涉及面广,必须有严密的组织机构。我园由一名领导主管卫生保健工作,同时建立起一支由保健医生、班组保教人员、保育员、后勤炊事人员组成的队伍,形成了既纵向又交叉管理的网络群体,在组织上保证这项工作的开展和落实,并根据需要成立专项工作组织,将重点工作与常规工作紧密结合起来,推进卫生保健工作的开展。组织建设完善后,我园制定了切实可行的制度,并根据执行情况进行改进和完善。

完善制度,配备充足人员,通过检查和考核使制度真正贯彻并落到实处。首先,明确分工,定期检查。我园的卫生检查小组,定期对各班级的午睡、用餐、卫生、消毒、幼儿护理等工作进行检查。其次,把日常工作检查与考核紧密结合,做到检查与奖惩挂钩,业绩与先进同步,考核高分与奖金对等,管理机制,提高教职工的自律意识。

我们在幼儿卫生保健工作的实践中,努力践行“细节决定成败”理念,幼儿园日常工作虽然平凡琐细,却与每一个幼儿的健康成长息息相关,决不允许有一丝一毫的大意疏漏,否则,将有可能造成无法挽回的后果。保健医生每天做好晨检细节工作,从而真正促进幼儿身心健康,让家长安心放心。

通过学习,我园全体教职员工认识到健康的幼儿应该有强健的身体、健康的心理状态,必须贯彻“预防为主”的方针,对疾病与事故做到防患于未然,促进孩子的健康成长。通过实践,我们做到了以下几个方面:

(1)根据季节编排食谱。如秋季气候干燥,可多选择营养丰富的暑类和根茎类蔬菜;冬天因天气寒冷,体力消耗大,则需安排高蛋白、高热量的食物。

(2)增加含铁量高的食物,增加幼儿的血色素,积极防治贫血,如鱼、肝脏、蛋黄、肉,补充水果及维生素b、维生素c,以促进铁的吸收,同时注意动物性食品与植物性食品混搭,促进互相吸收。

(3)改进烹调方法。我园以一物多制的办法调动幼儿食欲,把食物的几十种制作方法收集在我园的一份菜单录里,每周排食谱就轻松自如了。

(4)饭量跟踪调查。我们根据小中大班中餐进食量按每班称好,教师每天检查幼儿的进食量,减少倒饭、剩饭现象。

幼儿园是幼儿密集的生活场所,幼儿餐具、用具,洗刷不彻底,消毒不到位,就会病从口人,引发各种疾病。因此,我园补充完善了各类消毒制度,做到“四定”,即定人员、定岗位、定职责和定责任。配备专门消毒餐具的蒸汽消毒柜,每班配小消毒柜,教室、食堂配有紫外线消毒灯,严格按时按要求消毒。

一是把好进货关,幼儿园的荤素菜、各类食品全部在正规大型超市购买,严格食品索证准入制度,入库时专人查点、验收登记。

二是把好保管关,仓库保管员及时检查,不得把腐烂变质及过期失效的货物发放出库。

三是把好制作关,严格生熟分开制度,炊事员严格按程序进行烹制。四把好入口关,教师在分饭时,仔细辨别饭菜质量,把好幼儿入口关。相关责任人各负其责,层层把关,发现问题及时处理,避免事故的发生,使保健工作更加细致化、合理化。

户外体育活动是有目的、有计划地利用多种材料,形式多样,享受空气、阳光等自然因素进行锻炼的活动。我园每班每天保持两小时的户外活动时间,由保健医生和分管领导抽查齐抓共管,使幼儿每天都有户外活动。

幼儿入睡后会分泌生长激素,为了孩子的健康成长,要求老师加强午睡管理,巡回检查幼儿的睡姿、盖被情况,园长经常下班检查幼儿的入睡率等情况,并把它记载在月考核中。

我们成立了负责安全的小组,负责园内的安全工作,针对园里的大型玩具、户外活动器械、电器、水电管线进行安全检查,要求全体职工在工作中细心观察,发现问题及时报告,及时处理,强化安全防范意识,杜绝事故隐患。教育幼儿不佩戴首饰,不带危险品入园等。

针对幼儿的年龄特点,我园开展形式多样的活动,以创新促常规,取得了很好效果。如,为了让幼儿的菜肴推陈出新,幼儿园向家长征集宝宝食谱,家长们积极响应,提供了许多幼儿喜欢吃的自创菜谱,孩子们吃得很开心。

幼儿园卫生保健工作是一项至关重要的工作,是保证幼儿身心健康发展的基础性工作,必须常抓不懈、持之以恒。在今后的幼儿园卫生保健管理工作中,应进一步加强规范化和科学化,再创托幼机构卫生保健工作新辉煌。

幼儿园春季的工作总结

沟通是情感管理中一个非常重要的环节和必不可少的基础工作,是人际交往的核心,也是每一位园长应具备的职业素养之一。幼儿园是清一色的“娘子军”,每一位教师的个性特点,价值观和工作目标也是不相同的,难免由于群体间的相对闭锁而引起矛盾,如何运用情感的沟通,化解矛盾,在管理中处于主导地位的.园长,应努力做到:

1、重视教师,发现优点,做到“因材施管”,满足教师的成功需要。

2、设身处地,换位思考,做到“人人平等”,满足教师的尊重需要。

3、重视言论,合理利用,做到“因势利导”,满足教师的成就需要。

有人说,一辈子是否真正幸福主要看生活是否快乐,工作是否快乐,而工作是否快乐关键取决于是否在一个和谐,平等,宽松的人际关系环境中工作,良好的工作环境取决于领导工作艺术。营造轻松愉快的工作环境,搭建情感交流的互动平台,是每个管理者应做的工作。

1、优化幼儿园人际环境——使教师感到“宽松愉悦。

2、创建家庭式的精神环境——使教师感到“温暖放松”。

3、创设公平竞争的工作氛围——使教师感到奋发有为。

4、创设积极参与的管理环境——使教师感到“尊重理解”。

管理离不开情感,情感投入的多少直接影响管理的效益和成败。当然,情感管理也不是万能的,施行不当也会产生一些负面影响。因此,管理者要客观地冷静地认识到情感管理的相对性,并善于运用情感管理,注意情感管理与其他管理方式的结合,以克服情感管理中可能出现的消极问题。总之,作为管理者要根据幼儿园教育“培养管理人”的特殊性,依据教师的身心特点,在教育管理中加大情感投入,实行以人为本的管理,注重教师的内心世界,激发教师的正向情感,感受职业幸福,消除职业倦怠,从而限度提高管理效益。

年幼儿园厨房工作总结

几度芳草绿,又见枫叶红。一年一度的年终工作总结已全面展开了,回顾这一年的工作,在首长的关心和爱护下、经同志们的支持和帮助。我始终坚持以党十九大精神为指导,服从命令、听从指挥,立足本职,爱岗敬业,扎实工作。自觉遵守部队的条令条例和各项规章制度,较好的完成了上级赋予的各项工作任务。下面我就一年的来的工作、学习、生活向首长和同志们作个简要的汇报。

一年来本人能够端正态度,坚定理想信念,安心服役,严格执行上级指示,服从命令、听从指挥,坚决完成任务。能够积极参加政治教育,认真做好笔记,把教育内容深刻领会到实际行动当中。而且课后能写好心得体会,确实领悟到教育的精神实质。学习科学发展观,学习党的创新理论,坚持用知识武装头脑,始终保持一个良好的心态在部队服役。

虽然身在炊事员的岗位上,空余时间比较多。但我能有效的利用时间学习相关的知识。在操作当中,我以理论结合实际,有效的提高了伙食质量。在遇到困难能虚心的向司务长、班长请教。后勤工作虽然比较辛苦也很单调,但我从来没有产生厌烦情绪,都能始终如一的干好本职工作。

一年来我认真学习部队的条令条条例和各项管理规定,遵守部队的各项规章制度。时刻保持清醒的头脑,扎实工作,时刻按连队提的要求去做。一日生活正规有序,能严格落实请销假制度。

回顾这一年的工作,虽然取得了一些成绩,但还是有存在的不足:

1、学习的积极性不是很高,今年以来,虽然对学习抓的比较紧,但没有把学习与增长知识、增强才干有机的联系起来,带着问题去学的意识不强,学习的延伸性不够,缺少学习后劲。

2、工作实践和创新意识有待加强,对本职工作不够细心,工作上缺少总结。有时候怕麻烦、图简单,工作标准有时下降,只求过得去、不求过得硬。工作上发挥传、帮、带作用不够明显。

一年来,有成绩也有不足,好的方面我将继续发扬,不足之处加以改正。为了下一步更好的开展工作,我制订了以下整改措施:

1、在学习上要始终保持饱满的热情,不断加强政治理论学习和党的创新理论知识的学习。

2、落实好一日生活制度,按时起床,注重平时的`点滴养成,逐步养成谦虚谨慎的良好作风。

3、克服平时的麻痹大意思想,要做到时时处处想安全,始终把安全工作放在首要位置。

4、树立正确的人生观、世界观、价值观,并安心工作,确保爱岗敬业意识,做到干一行、爱一行、专一行。

5、打牢以连为家的思想,时刻谨记“连兴我荣、连衰我耻”,积极为连队建设出谋划策。

以上就是我一年的工作总结。

幼儿园厨房工作总结精选

本学年上学期,在园领导的多方指导,关心,帮助,全体教职工的理解和支持下宜宝海淀园厨房在上学期较好的完成了各项工作,现将具体的工作总结如下:

(—)在今年春节期长假期间,来园孩子不稳定,教职工也少,做饭菜也是个难题,在多方努力下做到了当天要货及时送,大大减少了浪费和金费超支等情况!

(二)小孩出去采摘,海洋馆参观游玩后回园能吃上热腾腾美味可口的饭菜,后厨人员掌握好做饭菜烹调时间,减少营养流失,确保了饭菜美味和质量!

(三)在今年上学期,我们园的保健医生候大夫也为幼儿伙食做出了重大贡献,新添加了可可彩云卷,芝麻糖包,烧卖,奶黄包,开口笑,肉丁馒头,黄金包,糯米藕,糯米糕等二十多种面食,也添加了咖喱小排,鲷鱼烧豆腐,火腿炒银牙,珍珠丸子,焦溜丸子,太阳肉,肉饼蒸豆芽,咖喱牛肉包,软炸虾仁,可乐鸡翅,香菇鸡翅,炸小泥肠等四十多道热菜,花色品种丰富,大大提高了幼儿就餐效率,也解决了幼儿食谱花色品种单一的问题!

(四)在厨房现有的人员紧缺下园领导多方协调,让栗老师,司机王师傅,还有门卫白师傅保洁杨老师先后进厨房帮忙,他们都不怕苦不嫌累,勤勤恳恳细心又麻利的完成每一项操作程序.特别是春节长假期间,厨房缺人乔老师主动放弃原有的假期,提前上班到厨房帮厨,厨房马师傅也放弃了自己的三天带薪假.还有四月份我出差去了深圳,厨房黄师傅顶替我做主厨,原本他腰不整么好,可为了全员师生能按时吃上饭,强忍着疼痛保质保量做好每一顿饭菜.

我在此深深的感谢他们,感谢他们的真诚,友善,和付出!也感谢园领导的关心和帮助,在冬天天冷厨房没热水,水冻的得扎骨,园领导看在眼里疼在心里,为厨房很及时的安装了热水器,在夏天天热又及时配置了大功率电扇和排气扇,很大的减轻了厨房的热度!

我们园有这么多的好老师好员工,还有园领导有利的关心和指导我相信中美宜宝海淀园在下学期会取得更好的成绩!

年幼儿园厨房工作总结

忙忙碌碌的一学期即将过去,我们作为厨房的工作人员,特别是我们是新幼儿园的`新员工,要求自已各个方面都能做得更好。虽然说要安排好幼儿园全体师生的餐食是件“众口难调”的事,但是我们本着从卫生、营养、科学的配餐为出发点,根据季节变化,在市场允许的前提下,一起努力尽可能做出适合幼儿口味的营养餐食谱,让幼儿吃得卫生、营养、吃出健康。为了提高自己的工作质量,在此将本期工作作以下总结:

厨房工作看起来是一项简单的工作,好像就是洗洗切切的事情,但我们不这样想,因为厨房的的一切事情,不管是主厨还是打杂都关系到全园幼儿的安全和健康,虽然事小但关系重大,因此每天上班我们都十分的投入。不管刚开学时天气多么炎热,学期结束时天气多么寒冷,我们总是能自觉克服困难,严格按照幼儿园厨房工作条例,认认真真地做好自己份内的工作,从不轻视这些洗洗切切的事情。我们觉得,既然幼儿园领导相信我,把这份工作的机会给了我,我就要对得起幼儿园,对得起家长们和孩子们,做一个诚实守信的人,做一个老老实实的人,认认真真干好自己的工作,让家长们满意,让领导放心!

大家都知道,厨房的工作不像当老师,需要很高的文化,需要口才和专业技术,厨房工作主要是细致和认真,我们认为还要舍得花力气,要有乐于奉献的精神。因此在工作中,我们四个人从不挑三拣四,不但服从领导的安排,还主动为领导排忧解难,平时与我们在一起时也总是将重活留给自己干,把方便尽量留给他人。我们认为:人的勤恳不像别的东西用了就没有了,因此在幼儿园不管遇到谁有需要帮忙的地方,只要我们能做到我们就不会拒绝,幼儿园的事情就是我们的事情,不管谁做都是为了集体。

春季幼儿园工作总结

转眼间,我们已悄悄地走过一个学期,小班实习教师工作总结。回顾这一学期的工作,想说的真是太多太多。下面分几个方面来说一说:

一、思想方面:

本人能积极参加政治学习,遵守园所纪律,团结同事,热心帮助同事;态度端正,勤奋刻苦;班级工作认真负责。

二、班级工作:

爱孩子就要了解孩子,包括对孩子的身体状况、家庭情况、兴趣爱好、性格气质、喜怒哀乐的深刻了解。这是做好班级管理工作、避免教育盲点、因材施教的前提,也是提高教育管理水平、提高教育教学质量的必要条件。

为了了解孩子我每天都和他们在一起,课间和他们一起做游戏,中午休息时和他们说说话,在闲谈过程中了解他们的基本情况。经过长时间的了解,知道了许多。在平时能主动与家长交流做到家园同步,共同教育好孩子,做好我们的家园联系。在生活中,我尽可能地关心每一个孩子的健康成长。最近孩子感冒比较多,我都会经常给生病的孩子家长打电话询问孩子的情况,关心孩子的健康。在教学中我尽可能采用了许多孩子们易于接受的方法进行教学。

师爱是教育的“润滑剂”,是进行教育的必要条件。当教师全身心地爱护、关心、帮助学生,做孩子的贴心人时,师爱就成了一种巨大的教育力量。正因为有了师爱,教师才能赢得孩子的信赖,孩子才乐于接受教育,教育才能收到良好的效果。师爱要全面、公平。全面公平的爱是指教师要热爱每一个孩子。学习好的要爱,学习一般的要爱,学习差的也要爱;活泼的要爱,文静踏实的要爱,内向拘谨的更要爱;“金凤凰”要爱,“丑小鸭”同样也要爱。

三、教育教学方面:

现在的孩子都是独生子女,家长都非常宠爱,什么事情都包办代替,养成了孩子的一些不良行为,针对这些情况,我通过晨间谈话、小故事进行有目的、有针对的教育,培养幼儿团结友爱、诚实勇敢、不怕困难、乐于助人等良好的品质。

本学期的4月份,我还对学区开放了综合活动《小小自助餐》这堂课。

四、个人学习:

积极学习各种教育理论,以充实自己,以便在工作中以坚实的理论作为指导,更好地进行教育教学。积极进行学历进修学习,珍惜园所给我外出学习的机会,我还利用业余时间认真学习电脑知识,学习制作多媒体,上网查找资料,进一步为教学服务等等。

五、在总结同时我也为自己确立了努力方向:

1、加强自身的训练,注重对孩子能力的培养,提高自身随机教育的能力。

2、提高自身理论科研水平。

3、在教学上下功夫,努力使班中孩子在原有的基础上有更大的进步。

社会在发展,时代在前进。作为有责任感的教育工作者,必须以高度的敏感性和自觉性,尽职尽责地做好工作,以完成我们肩负的神圣历史使命。在教书育人的道路上我付出的是汗水和泪水,然而我收获的却是那一份份充实,那沉甸甸的情感。我会将自己最珍贵的爱奉献给孩子们,相信今日含苞欲放的花蕾,明日一定能盛开绚丽的花朵。

一、班级情况分析:

本班现总人数31人,男生16人,女生15人,出率是98%。原本有32人,但周德阳小朋友由于学习基础与本班幼儿有很大的差距,因此建议家长让他到中班学习,多多小朋友在寒假期间受伤,在家养病,需等康复后回园。

经过一个寒假,孩子们返园以后,我们老师发现,幼儿的常规有些松懈,于是我们用了两周的时间进行常规管理从课堂、游戏、用餐、到午睡我们处处提醒幼儿怎样做得更好。渐渐地课堂上插话、相互聊天的现象少了,幼儿能积极举手回答问题了。用餐时幼儿能吃好自已的饭菜,午睡前也能折好自己的衣裤,安静地入睡。老师的付出没有白费,看到他们的进步,老师对这学期更加有信心。

二、生活学习情况分析:

自理能力:孩子们的各项生活常规已基本形成,能主动地在餐前、餐后洗手,餐后能主动漱口、擦嘴巴,基本能有条理地收拾餐具、折叠整理自己的被褥衣物,但部分幼儿的生活自理能力方面还待加强。

自我保健:孩子们形成了运动后多喝水的好习惯;懂得躲避危险物,饭后不做剧烈游戏的道理;知道清洁卫生的重要性。

智力能力:会准确的认识整点、半点;知道一年有12个月,每月有不同的天数;能读出100以内的数;知道100数的连续性,尝试学会5个5个的数物体。学习了运用加法板懂得数的分解与组成的结果,为心算做好了准备。部分孩子爱提问题,喜欢参加学习活动。

语言发展:能听懂故事的情节:

部分幼儿能主动地与园内工作人员及客人打招呼,能大胆地与他们交谈,基本能与同伴友好相处,懂得在活动中互助合作、团结友爱,玩玩具时知道要互相谦让,但部分幼儿的礼仪教育有待加强。

蒙氏活动:

1、幼儿有兴趣参加蒙氏教育活动,能按老师的要求安静有序地进行走线。

2、在操作活动中能轻声细语地说话,做到不大声喧哗影响别人的工作。

3、学会在工作中与同伴正确友好地交往,会和同伴合作性地进行操作各种材料。

4、在操作过程中能勤思考,善于动脑筋,能大胆创新各种操作材料的形式与方法。

5、幼儿能爱护操作材料,活动结束后能收拾、整理工作材料,但个别幼儿有待加强。

三、活动组织:

本月组织了本班幼儿参加了幼儿园组织的“逛超市”活动,让幼儿亲身体验生活,体验了参加团体活动的乐趣。在活动中幼儿有序地参观,并能热情与超市工作人员打招呼,结合学会的知识解决问题。

四、环境布置;。

老师在设计教室布置时,结合本月季节的特点和幼儿所学知识,让幼儿有一个温馨舒适的生活学习环境。

五、卫生保健工作。

2、照顾好幼儿的一日生活,这月喻雅青小朋友由于感冒发烧,家长又工作忙,班上老师细心照顾她,给她多次量体温,让她多喝水,注意她的饮食和睡眠,并及时与家长联系汇报她的身体情加。同时本班老师加强幼儿体育锻炼,提高幼儿的身体素质,减少了本班幼儿的生病率。

3、注意孩子的安全,并加强自我保护能力的培养,以杜绝事故的发生。本月无一例安全故事。

4、执行消毒制度,达到卫生标准;。

1、认真做好家访工作,及时了解幼儿在家的情况,有针对性地做好幼儿的教育工作,并详细记录家访的情况。

2、注重做好与家长的日常交流工作,耐心解释和回答家长提出的问题,做到热情、主动、耐心、细致。

3、设置家园联系专栏,以丰富内容吸引家长观看,使家长学习新的幼教理论与知识,并了解我们平时的教育情况,同时互相沟通与交流教育经验,以便使进一步配合我们的工作,从而提高工作质量与效率。

年幼儿园厨房工作总结

过了一个暑假,新的学期开始了,我们的工作也开始了,在本学期里我本人将做好以下工作:

1、做好开学的各项准备工作。

和厨房的同事一起将厨房的卫生打扫干净,做好各种厨具的清洗和消毒,以及各个设备的检查与维修,以确保开学后能正常工作,为提供教职工和孩子的饭菜。

2、以安全为主。

再工作中以安全为主,做好蔬菜农药残留物的检查,做好碗筷和各个厨具的消毒工作。做好厨房的管理工作,非本单位人员精致进入厨房。

3、进一步提高教职工和幼儿膳食质量。

多多学习,继续创新,虚心接受教职工提出的宝贵意见,并积极改善菜肴的花式和品种。

4、厨房开源节流改善幼儿伙食。

做好厨房寒假安全工作,检查好门窗,将所有的厨具和材料进行整理存放在仓库里,保管好。

当然自己在平时的工作还有很多的不足,再以后的工作中还要虚心学习,多向同事们请教,多和老师交流。

幼儿园工作总结春季

随着春季的结束,许多地方都要开始做工作总结了,幼儿园作为孩子健康成长的地方,也要总结这段时间以来的经验,以便将来做得更好。以下是由小编为大家整理的“幼儿园工作总结20xx春季”,仅供参考,欢迎大家阅读。

在紧张与忙碌之中,又一个学期过去了,回顾整个学期,我们班老师都能认真遵守本园的。

规章制度。

热爱幼儿热爱本职工作在自己的岗位上踏踏实实地工作。该学期我班幼儿的生活自理能力明显提高幼儿的智力水平也得到很好的发展。家长工作开展得较顺利家长积极支持各配合在家园共育下幼儿在体、智、德、美等诸方面得到和谐发展。逐渐养成了良好的卫生习惯、学习习惯有一定的生活自理能力懂得礼貌待人初步会遵守本班的常规纪律特别是在绘画、音乐、英语等方面我班幼儿较感兴趣。在普通话表达能力方面也明显有进步个别幼儿太任性、蛮不讲理也有所改善。现从以下几方面总结本班一学期来的班务工作情况。

一、加强卫生保健工作,预防各种传染疾病,保证幼儿健康成长。

一学期来,我班能做好每天晨检和午检工作,每天密切观察幼儿的健康状况,并做好记录,积极开展各项户外活动,提高幼儿身体的抵抗能力,增强幼儿的体质。同时加强对幼儿自理能力的培养,使幼儿学会了自己穿脱衣服、鞋袜,自己整理床铺,并通过轮流当"值日生"的形式,教会幼儿端菜、端饭、擦桌子等。让幼儿掌握更多的卫生知识,我与本班老师一起,坚持保证每周一节健康教育活动,使幼儿掌握更多的安全知识,如上楼下楼不推不挤、不在马路上玩耍。还结合夏季幼儿喜欢玩水的特点,教育幼儿一些玩水的安全知识。

二、认真按计划开展班务工作,保证完成教育教学任务。

1、加强常规教育,建立良好的班级常规习。

幼儿的一天生活都是学习,教育教学也贯穿于幼儿一天的生活中,幼儿一天生活是否能有序进行,当然取决于幼儿一日常规的建立。因此,作为班主任,我注重加强常规教育,把建立幼儿的良好常规放在管理班级的首位,在幼儿的一天生活各个环节中都提出具体的要求,并不断地提醒、督促幼儿按要求去做,同时还要求本班老师采取一致的要求去组织幼儿一天的生活,在本班老师的共同努力下,我班幼儿的常规纪律、学习习惯、生活习惯都较好,形成了良好的班纪班风。

2、认真按计划组织活动,保证教学质量。

在教学上,我能认真制定各项教学计划,并按计划准备教玩具,认真实施计划,做到以游戏为主,想方设法组织好幼儿每天各个环节的活动,使幼儿每天都过得愉快而充实。在教学方法上,我更多地采用直观教学、启发式教学,引导幼儿多看、多想、多说、多动手,调动幼儿的多种感观参与活动,从而调动幼儿的参与积极性。因此,我班幼儿对学习的兴趣越来越浓,活动中爱动脑筋,积极发言,思维特别活跃,智力水平明显提高。

3、注重加强个别教育,做好培优转差工作。我班的幼儿特别活泼好动,其中有个别幼儿动过了头,常有打同伴、不守纪律、不守规则的行为。针对这种现象,我加强幼儿的个别教育。

4、积极参加教研活动,提高教研能力。本学期,我园进行了月末展示,老师之间互相学习,吸收好的经验,通过童话剧的形式,让孩子门对英语更加感兴趣。

三、密切联系家长,努力做好家园同步教育工作。

在家长工作方面,我们坚持做到热情接待家长,主动与家长联系,通过多种途径开展家长工作。由于春季各种传染病的到来,我园采取了家长送幼儿入园时不能入园措施,因此,老师与家长直接接触的机会减少,我们便抓住晚接的时间,多与家长沟通,还常常通过电话进行联系。本学期,我们进行了一次家长会,一次家长学校上课,向家长们传授了一些育儿理论及知识,并结合我班实际情况,向家长宣传幼儿园的教育教学内容、方法。每次活动我都能有计划、有组织地进行,在我与本班老师的发动下,家长非常重视,参与的积极性高,每次出勤率都在90%以上。通过这些家园互动的活动,让家长更了解幼儿园、了解教师、了解自己孩子在园的学习、生活,进而更支持、配合我们的工作,达到家园同步教育的目的。

本学期,在老师的共同努力下,我班的班务工作得以顺利完成,幼儿在体、智、德、美、劳等诸方面也有了不同程度的提高。今后我们将一如既往地继续团结协作,争取把本班的工作做得更好,让我班幼儿能更活泼、快乐地成长。

美丽多彩的春天就这样匆匆的过去了,在这春意盎然的季节里,孩子们徜徉在春的海洋里,他们在大自然中感受到了浓浓的春意,在教学活动中了解了春天的秘密,这个学期的我们与孩子们是快乐而充实的。现将本。

如下:

一、班级活动。

车子是孩子们最喜欢的玩具之一,通过"马路上的车"、"红绿灯"、"车轮滚滚"等活动,孩子们在看看、讲讲、玩玩中对各种各样的车子有了初步的认识,知道了各种车子的名称;知道了车子有"2个轮子"和"4个轮子";知道了一些特殊车子的特殊本领,认识了110、119、120……,我们许多家长也很支持我们班级里的活动,当我们介绍了这一主题活动之后,许多家长都让孩子们将家里的玩具车带来和小朋友一起玩、一起观察。

在教室里布置"汽车城"的环境,通过"停车场"、"马路上"等一系列活动让幼儿玩汽车、拼汽车、学做小司机,满足他们对活动的兴趣。在学做小司机、小警察的过程中,认识了"斑马线""红绿灯""停车场""车站"知道了"红灯停、绿灯行";知道了行人过马路要走斑马线,不能在马路上玩……我们还在教室里布置了一个"停车场"让小朋友按车子的"大、小、颜色"将车子进行分类停放。

孩子们通过一系列的活动,获得了不少的经验,通过扮演获得乘车的经验;还将了解了为什么要遵守交通规则及如何来遵守注意交通安全。同时我们结合季节特征开展了主题"春天真美丽"的教学活动。在"春天真美丽"这个主题活动中,我们带领幼儿开展了"走进自然拥抱春天"的远足活动,孩子们在大自然中感受了春天的气息,寻找到了春天的小草、小花、小树的细微变化。通过"找春天","找草地"等活动让孩子们真实地去感受这个世界的美好。

二、卫生保健。

工作四月,天气变换不定,有时,温暖的阳光让人感觉到似乎夏天的脚步近了;有时,一场大风大雨,又让人感觉回到了初春,这样忽冷忽热的天气最容易生病。我们加强了对幼儿日常冷暖护理,及时提醒幼儿穿脱衣服,避免幼儿感冒。同时,我们对班内环境和各种物品进行彻底消毒,并做好午睡室的消毒通风工作,减少细菌的滋生。我们还对来园的幼儿进行细致的检查,确保幼儿在园平安。

三、家长工作。

继续通过家长接送幼儿的时间和加校路路通两种渠道,主动向家长反馈幼儿在园生活、学习情况,取得家长的配合和支持。充分利用家长资源,请家长帮助幼儿收集有关花卉的图文资料,要求家长利用星期天带领幼儿外出,走进春天的树林,花园或田野,观察欣赏春天的景色。引导孩子帮助家人做一些力所能及的事,体验拥有一双能干的小手的自豪感。

时间流逝,本学期在孩子的笑声中画是圆满的句号。我园在上级和学校领导的支持关心下,认真贯彻《幼儿园指导纲要》的精神,坚持“一切为了孩子”为宗旨,让每一个幼儿在“健康、活泼,快乐”的环境中愉快学习。现将本学期工作总结如下:

一、加强环境建设,努力提高办园水平。

本学期为了提高幼儿园办园水平,在开学初我园新添置7种桌面玩具,40套高跷,4个拱门,一台音箱和影碟机以及新课桌椅等。

二、抓好幼儿一日活动,加强卫生保健工作。

1、严格执行一日生活作息制度,开展丰富多彩,形式多样的活动,促进幼儿发展。本学期我园开展“我是小小歌唱家”,“我是小画家”,“家长半日观摩活动”,“游园”活动,让幼儿的情感,认知,态度,技能等各种能力得到了发展。

2、注重幼儿一日生活中良好行为习惯和常规习惯的培养。特别是讲礼貌,讲卫生等方面。要求幼儿要注意个人卫生习惯,如勤洗手,勤洗澡,勤换衣,勤剪指甲等;要求幼儿做一个讲礼貌的好孩子,来园主动向老师,同伴问好,跟父母说再见,和同伴友好相处,不骂人,不打架。

3、做好幼儿每天的晨、午检工作,做到“一看,二摸,三问”。如发现幼儿有异常情况及时打电话与家长联系。对幼儿的玩具,口杯,教室环境定期清洗,消毒。防止传染病的传播。

三、重视安全教育,保证幼儿健康成长。

我园把幼儿的安全教育工作放在首位,为了能让幼儿在一个安全,舒适的环境中学习、生活。我园在开学初与教师签订《安全。

责任书。

》,明确教师的安全职责,制订各种安全制度和预防措施,及时消除各种安全隐患。

1、开学初与教师签订《安全责任书》,明确教师的安全职责、与家长签订《《安全责任书》和《幼儿接送制度》,让家长重视幼儿的安全工作、与食品批发商签订《安全责任书》,确保食品卫生,保证幼儿安全。在学期中让家长签订《致家长一封信》,让家长明确安全的重要性。

2、加强幼儿晨检工作,,并做好观察记录。重视幼儿园的卫生消毒工作,老师每天对幼儿的杯子、桌椅进行消毒,地板每星期消毒两次。

3、做好幼儿的安全教育,并向家长宣传有关的安全卫生工作。每周对幼儿至少对幼儿进行两次以上的安全教育,并做好记录。充分利用接送时间让家长了解有关的安全卫生知识。

4、对未入园的幼儿及时进行电访,了解情况,并做好记录。

四、家园共育,促进幼儿快乐发展。

《纲要》明确指出:家园合作在幼儿园中起着重要性的作用。幼儿园的工作是在家长共同配合下完成的。

1、通过接送时间及时向家长了解、反映幼儿在家、在园的情况,让家长了解我园的教育教学目标,达到家园共育。

2、期初、期末召开家长会,共讨我园的工作,及时反思家长对我的提出的宝贵意见和建议,促进幼儿园进一步的发展。

3、通过电访,家访,纸条向家长宣传各种育儿知识和卫生保健知识,促进幼儿的发展。

4、我园开展家长半日观摩活动,让家长了解我园的教育目标和幼儿在园情况,得到家长的一致好评。

一学期来,我园较好地完成了各项工作,当然也存在着许多不足,但我们有信心在新学期里,在全体教职工齐心合作下,不断完善工作方法,调整工作思路,促进幼儿园不断发展。

一、教学方面。

为了提高幼儿认真学习的兴趣,上课之前我班的老师都非常认真制作上课需要的教具和游戏玩具。课堂上我们都会想办法和幼儿一起玩游戏,使幼儿能在玩中学、学中玩,对幼儿进行多鼓励,少批评,增强幼儿的自信心这样他们才会努力的想进步。

二、安全方面。

幼儿来园时我们都会抚摸幼儿的额头看看是否有发烧现象,如发现幼儿有不对劲的地方便上前询问关心幼儿并及时与家长联系。时常给幼儿灌输安全意识:不攀爬、不能你追我赶,上下楼梯不拉手、不搭肩。课间活动期间本班两位老师实行跟班防守,时刻防止意外事故发生,切实保护幼儿的人身安全。

三、家长工作。

我园展开了“三八”妇女节活动,通过活动让幼儿了解到“三八”妇女节是妈妈奶奶婶婶等女性的节日,并邀请家长与幼儿一起开展亲子的手工活动,活动中看到了幼儿与家长露出了幸福的笑容,并且还拉近了家长与我园的距离。还可以通过家园联系册或家长来园接送幼儿时我们可以趁此机会与家长进行沟通,和家长反应幼儿最近在园情况并询问家长幼儿在家情况以此更加了解各个幼儿的特点,才能因材施教。

四、存在不足。

尽量组织户外活动开阔幼儿的视野,鼓励个别内向幼儿积极举手发言。星期二我班的开帅小朋友因为我的疏忽与看管不严在楼下玩而导致下巴受伤,在我自责与伤心的同时更让对幼儿的安全引起极大的重视,因此以后为了安全幼儿在园时绝不让每一个幼儿离开老师的视线,危险物品放置幼儿够不着的地方,没收幼儿从家里带“危险”的玩具,比如过尖、过小的玩具等等。

一个学期下来我学到了很多东西,同时也发现自己有很多地方的不足,为了家长以后更加信任的把幼儿交到我手上,我会认真做好本职工作并多向有经验的老师请教并学习。

时光匆匆,转眼间又是期末了,本学期,我们紧密围绕提高教师水平,加强教师理论学习,根据我园的实际情况,在园长的指导和支持下,开展了丰富有效的教研活动,每项工作的成功开展都离不开我们每位老师的辛勤付出,本期工作中,有值得肯定的,也有存在不足的,下面,我们对本学期的教研工作作个回顾与总结:

一、切实开展各项常规工作,加强日常教学工作的管理。

1、各类计划落到实处,真正做到了计划与实施不分割,活动与计划有接轨,每月对各项工作做出总结。

2、做好日常保教工作,逐步优化幼儿一日活动。

二、开展系列活动,发展幼儿的各项综合智能。

我园结合主题《我的好妈妈》开展三八节爱妈妈感恩系列手工活动,活动主要内容有:

1、送给妈妈特别的节日祝福(小朋友的绘画作品,自己制作的花朵)。

2、帮助妈妈做家务活,抱抱亲亲妈妈等。

3、制作爱心卡送给妈妈,奶奶,姥姥,阿姨等亲人表达了自己的爱。

三、家长工作。

本学期,我园十分重视家长工作,教师们在与家长的交往中,倡导尊重、平等、合作的原则,最大限度的获取家长的理解、支持与参与。

1、各班定期召开家长会,利用多种途径,如:家访、电话交流、面对面交谈等方式与家长交流,随时与家长沟通孩子的情况,听取家长的意见和要求,发现问题及时纠正,不断改进工作,取得家长的理解、支持与帮助,真正成为合作伙伴。

2、教师充分家长园地的桥梁作用,各班根据实际情况,设置不同的、形式新颖的栏目,并经常更换栏目内容,让家长们从家园联系栏内就可以知道孩子园的教学动态、信息情况以及孩子在园的表现。

3、利用幼儿园网站及校讯通,让家长及时了解到班级的教学内容、通知公告、活动安排等,更进一步加强了家园沟通的力度和广度,使家长能更深入的了解孩子园、了解教师的工作,从而更加支持、配合教师的教育活动,搭建了良好的家园共育模式。

四、本期工作存在的不足。

今年的教研工作虽然取得了一些成绩,但仍存在着许多不足,主要表现在以下几个方面;。

1,我们要加强学习,提高自己的业务水平,要转变教学观念,不断提升自己。

2.教师设计。

教案。

的水平有所提高,但组织能力却有待提高。例如:教师课堂语言要精练,加强课堂随机应变能力等。

3,教师评课:在听评课活动中,有的老师听完课后,只会说挺好的,或者是只看到表面存在的问题,并未有找出为什么会出现这样的问题,应该如何去解决。所以说我们要多看,多说,利用空班时间,多记录,从一句话开始,经过时间的积累,在以后的评课活动中我们也会客观的发表自己的意见了。

五、今后努力的方向。

1,根据教学计划把好质量关。

2,抓好师课堂上的组织能力,把握好上课时间,开展好各项活动,引起幼儿的学习兴趣,做到每个环节教学目的教师心中有数。

3,继续开展教研听课评课活动,引导教师评课方法的改进,加强反思,学会反思,只有不断反思总结,才会不断的有创新出现。

4,继续做好成长档案的工作;重点做好幼儿观察记录,以及成长档案中需要教师书写的部分内容,一定要认真书写。

5,幼儿园特色环境布置工作:家长园地的布置以及家长园地内容安排。

6,合理组织幼儿户外体育游戏活动。

总结本学期的工作,我们今后要做的工作还很多,在今后的工作中,我们要一步一个脚印,一切从本园实际出发,认真地组织和发动教师,不断提高教师对教研工作的深入认识,努力提高教师业务水平,相信在老师们的共同努力下,我园的教研工作一定会再上一个新台阶!

年幼儿园厨房工作总结

在进入__幼儿园之后,我的工作出现了全新的挑战,面对着新的顾客群,我的工作内容也发生了很大的变化。在此,我负责对幼儿园全体师生的菜肴安排,本着“服务、规范、高效、一流”的原则,对全体老师与小朋友的健康负责的态度,理清工作思路,做好自己的本职工作。在这段过去的两三个月时间里,承蒙幼儿园领导重用,感谢学校培养,使我充分体现出了在学校食堂里的价值。

从师生的健康安全出发,解决师生及家长的后顾之忧,使幼儿园小朋友有一个健康的体魄,且能快乐的成长,我在我的工作岗位上具体做了以下几个方面的工作。

树立全心全意为师生服务的思想。

重视饮食、消防、卫生、人身安全工作,为了确保小朋友的生命安全,保证饮食卫生质量,杜绝一切不安全隐患发生。我们严格按照食品卫生法办事,认真落实饮食卫生安全条例。

不断提高饮食质量,让领导、家长、教师放心。

确保学生能够健康快乐的成长,为此,我们特别制定了适合小朋友饮食的套餐,不断补充小朋友所需营养素。

在__幼儿园工作期间,使我更加明白责任的重要性,做到真正解决师生及家长的后顾之忧,工作人员用心,小朋友吃的欢心,教师工作安心,家长上班放心。

幼儿园食堂厨房工作总结

时光飞逝,茫茫碌碌中已近年末,转眼间又过了半年了。回顾过去的每一天,我作为一名幼儿园食堂工作人员,深感到责任的重大,工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量,很有可能会影响到全园小朋友的身心健康。所以,为了扬长避短,今后能把工作干得更好,现将半年来的工作情况总结如下:

今年以来我们把切实做好各项生活综合服务工作当作全年奋斗目标,坚持以人为本,关心职工生活,为广大干部员工办好事、办实事的重要方面切实抓紧抓好,使职工食堂真正成为干部职工满意的场所。特别是我们能够根据本单位的实际,坚持对员工进行“生活服务无小事”、“做好各项接待和为员工服务是我们的本分”等项教育,使大家从思想上认识到了做好本职工作的重要性,从而自觉地投身到各项服务工作中去。今年以来,幼儿园食堂的所有工作人员,都能尽心尽力地做好各自的本职工作,受到了领导和员工的称赞。

职工食堂的工作经常与老师打交道,涉及大家的吃喝等一些具体问题,被人们认为是“出力不讨好的工作。在这种情况下,我们没有因为自己虽然做了很多工作但不到大家的认可而懊悔,而是尽心尽力地搞好各项服务。今年以来,我们没有辜负领导和广大干部职工的期望,领导以身作则,加强各方面的管理,并不断为大家创造良好的服务条件,为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了了良好的基础。我们在抓好各项管理的同时,还在改变经营模式、转变服务态度、提高服务质量方面做了大量工作。我们始终坚持以人为本的服务理念,采取了多种服务方式,尽量为干部职工提供便利条件。

就餐方面,我们没有停留在使小朋友仅仅能够吃饱那种一般化的水平上,而是严格按照上级领导的要求,在服务态度和饭菜质量上多下功夫。现在,食堂以一日三餐供应,每顿的主食都在六个品种以上,副食也在四个以上,并每顿都配有两个肉菜和适口的菜汤。为了做好这项工作,食堂的管理、服务心往一处想,劲往一处使,全心全意地为干部职工提供满意和优质的服务。食堂还制定了每周的食谱和菜谱,予以公布,便于接受大家的监督。

我们本着积极负责的态度,认真搞好食物安全和卫生工作。生活服务工作千头万绪,最根本的工作要求就是要对广大干部职工的生命健康安全负责。因此,我们一定要认真贯彻《食品卫生法》,把依法加强食品卫生管理和各项生活综合服务管理工作作为头等大事,列入重要的管理日程,并做到责任到人,抓紧抓实,抓出成效。

通过我们的努力,真正使生活服务工作成为大家相互信赖的桥梁和纽带。实现三个转变,就是要实现思想模式、管理方式和工作作风的转变,把干部职工满意不满意作为检验我们各项管理工作的标准,不断促进各项工作上台阶、上水平。达到四个满意率,就是通过我们的努力,使食堂的服务满意率有较大提高,实现生活服务的社会效益和经济收入达到“双赢”的实际效果。

今后不断得到改进。总之,食堂工作正在日渐步入正常化,正规化,优质化,食堂工作人员也正在不断努力,逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队,共同服务祖国的花朵。

幼儿园食堂厨房工作总结

岁月匆匆一转眼一个学期过去了,工作也将告一段落,现将工作总结如下。幼儿的膳食工作在幼儿园的整体工作的重中之重。很多家长在为自己宝宝选择幼儿园的时候,不仅注重幼儿园的教育教学、设备设施、整体环境,还特别关心幼儿的膳食。幼儿园孩子小,免疫力差,抵抗力弱,食品的选择需要慎重又慎重。要用感官检查,嗅、看、摸(就是用鼻子闻、用眼看、用手触摸),看是否正常,最后再决定是否给孩子食用。平时我还关注膳食方面的新闻报道,注意生活小常识的积累,学习科学知识,不断提高自身的素质,提高鉴别能力,把好食品安全第一关。

库房管理也很重要,食品要随吃随进,调料库和粮食库分开存放,不积压,按照《食品卫生法》和防疫部门的要求去做,确保幼儿食品的安全。

要关注每天、每餐幼儿的膳食。菜量的大小要适宜,菜的质量要适合幼儿的年龄特点,既让孩子们吃好吃饱,又不造成浪费,合理使用好有限的伙食费。不同的炊事员,在操作上各有特点,及时提醒他们应注意的事项。

我还利用老师端饭时间了解幼儿的进餐情况,及时发现饭菜中存在的问题。我是食堂这个家中之家的班长在各方面起到表率和模范作用,影响和带动班组成员,发现他们的闪光点,鼓励他们不断创新幼儿饭菜。这样,幼儿膳食质量才能不断提高,伙房工作才会有个新局面。

我和姐妹们共同做好我台食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、

三消毒”工作,工做台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。姐妹们能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了幼儿园工作正常运转。