作为一名教师，通常需要准备好一份教案，编写教案助于积累教学经验，不断提高教学质量。怎样写教案才更能起到其作用呢？教案应该怎么制定呢？下面是小编为大家带来的优秀教案范文，希望大家可以喜欢。
幼儿园活动包水饺教案反思篇一
01、面皮中央加入适量肉馅。
02、面皮的前端捏一个小角。
03、邻边捏一个略长于它的小角。
04、右边捏一个与左边等长的小角，将左边b和右边c的捏在一起，把最初的那个小角覆盖住。
05、依序一左一右往内捏合至收口即可。
06、依次类推，直至封口，注意封口的时候封成鱼尾形。
幼儿园活动包水饺教案反思篇二
2、五花肉洗净沥干，剁成末
3、豇豆焯水后切成末，并挤干水份
4、肉末加木耳碎，姜末，葱花，鸡蛋，料酒，生抽，香油，胡椒粉，盐，糖拌匀
5、再加入豇豆末往一个方向拌上劲。
（准备饺子皮的时候，可以把馅放冰箱冷藏，这们包的时候更容易）
饺子皮的做法：
给饺子换个更有食欲的`造型：胡萝卜鱼形饺
1、材料：饺子粉400g，胡萝汁180g。
（粉和水的比例为5：2，胡萝卜汁比较稠，所以多加20g，可自行调整）
2、胡萝卜切片加少许水入料理机打成汁，和面粉混合均匀
3、揉成光滑的面团
4、用压面机把面团压成光滑的面片。
（从1档到5档，每档都多压几遍）
5、6、用饺皮刀切成饺子皮。
（每一层之间要多撒些粉防粘）
7、饺子皮包上馅，对折，一头捏合
8、左边捏合后再和步骤7捏合
9、右边捏合后再和步骤8捏合，以此类推
10、11、尾巴的部分捏成长形，就像鱼尾巴一样
12、水开后，下入饺子，浮起后就可以了。
（蘸料用醋，海天拌饭酱，花生碎，葱花调合而成，很香，不太辣但够味）
鱼形饺：左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料，把饺皮对折，
把其中一边向里折起约1—2cm，捏紧再向里折1—2cm，再捏紧如此重复直至另一边，最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。
幼儿园活动包水饺教案反思篇三
在我国，吃饺子是一种风俗习惯，尤其是到了冬天，一盘热腾腾的饺子，可以驱散所有的寒意，所以对于中国人来说，饺子的意义是不一样的，教师们通过让幼儿自己动手包饺子可以让幼儿自己了解饺子。
1、让幼儿能感受到过节的喜悦气氛。
2、使幼儿体会到自己动手的过程。
3、互相有爱团结
1、包饺子所需要的材料和用具
2、包饺子的过程
饺子皮，调好的各种饺子馅，勺子，面板
1、小朋友们，现在我们要自己动手包饺子了，因为过年的时候我们家家都要包饺子，吃饺子来欢庆新的一年到来，今天呀，我们大班的小朋友也要一起包饺子吃，因为小朋友还都不会和面，那老师已经帮小朋友把饺子皮和饺子馅都弄好了，这样呀，我们就可以直接包饺子了，大家看，老师给小朋友准备了两种饺子馅，有肉馅的和素馅的，小朋友喜欢吃哪种馅的饺子就包哪种，在包饺子之前，小朋友要先把小手洗干净，我们的手干净以后老师就开始教大家一起包饺子喽。
2、首先，小朋友先拿起一个饺子皮放在手心上，把它放平，然后我们拿起小勺在你喜欢的饺子馅里取出一些放在饺子皮的中间，然后我们在把小勺放在原处，接下来我们就用另一只手把放好馅的饺子对折捏到一起，看，饺子包好了，下面我们一起加油，把所有的饺子都包上。
3、嗯！小朋友们真能干，饺子都包好了，我们大家一起拿着自己包好的饺子，去煮饺子吃好不好呀。看看我们自己包的饺子想不想。
幼儿园包饺子教案，饺子是一种比较传统的食物，有很多孩子喜欢吃饺子，但是也有很多孩子不喜欢吃饺子，通过让小朋友们自己包饺子这个办法可以让孩子们喜欢自己动手制作的饺子，解决他们挑食的坏毛病。
幼儿园活动包水饺教案反思篇四
20xx年12月21日是一年一度的中国二十四节气之一的冬至日。为了让幼儿亲身感受节气的习俗文化，提高幼儿的动手操作能力。当日，阳西县东方幼儿园幼儿园开展了“过冬至幸福至”主题活动，让不同年龄的孩子从摘菜、洗菜、切菜、包饺子、搬柴、生火、煮等工序分工合作体验包饺子，感受冬至节气的浓浓传统文化氛围。
老师们讲述了关于"冬至"这个传统节日的习俗由来、冬至，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日。民间自古以来就有“冬至大如年”的习俗。冬至又俗称“冬节”、“长至节”，而每当过了冬至后，白昼一天比一天长，是一个昼夜长短循环的开始。
中级宝贝准备饺子馅，摘菜去咯！
嘿哟嘿哟拔椰菜……小朋友快快来，快来帮我拔椰菜。
看……椰菜拔出来了
在老师的指导下，小朋友们开始择菜、洗菜、切菜……很快，我们的食材就准备好了！
大级哥哥姐姐们学习包饺子，看我们的“小厨师”包的多认真！
孩子们拿着饺子皮，认真的把馅放在皮中间，两只小手捏一捏，俨然一个小厨师的模样。
托班小宝贝们争先恐后地帮忙搬柴，中级宝贝们在老师的指导下烧着柴火有模有样。
锅里的汤也在为大家的热情舞动着，散发着诱人的香气。
期待已久的饺子终于出锅啦，香喷喷的……
看着自己参与做的`饺子，大家都无比兴奋、无比自豪。当热腾腾的饺子端上来时，孩子们品尝着香喷喷的饺子，欢快的气氛洋溢在教室的每个角落，香味飘满了整间幼儿园。
冬至是一个温情的节日，它以特有的方式和言语，释放着它的韵味。东方幼儿园以食为媒，锻炼幼儿的生活能力和动手能力，培养幼儿健康、快乐的人格品质，以实践体验的方式让中国的传统文化在孩子们幼小的心中生根发芽，不断地传承发展下去！
幼儿园活动包水饺教案反思篇五
12月22日，是二十四节气中的冬至，它是年节之尾，象征团团圆圆。为了让孩子们了解冬至的来历、感知传统文化，感受家乡传统节日的氛围，体验劳动的快乐，学会分享和感恩，让孩子在真实的活动中快乐地成长。
xx幼儿园借助“冬至节”，结合即将到来的“圣诞节”，邀请家长走进幼儿园，举行“乐享冬至喜迎圣诞”亲子美劳活动，共同欢度特色节日。
活动前夕，幼儿园厨房的阿姨用胡萝卜、紫薯、菠菜、火龙果榨出各色果蔬汁并和出五彩面团，为活动做好精心准备。活动开始前，老师给孩子们讲述了冬至的习俗由来及冬至的小故事，然后，带领孩子们一起认识各种包饺子所需要的原材料和用具。
活动中，孩子们戴着“圣诞帽”在优美的圣诞旋律下帮着爸爸妈妈们按皮、撒面粉。家长和孩子们积极参与，相互合作，用灵巧的双手包出一个个形状各异、造型百态的五彩饺子。在煮饺子过程中，各班老师适当穿插冬至儿歌及有趣的圣诞亲子游戏，带领家长和孩子们一起制作圣诞小礼物。
场面温馨感人、其乐融融，快乐无比。吃饺子环节更是精彩叠加，看着自己亲手包的五彩饺子，大家都无比兴奋、无比自豪。当一盘盘热气腾腾的饺子端上来时，孩子们拿起碗和勺，争先恐后品尝自己的劳动果实，家长喂孩子吃饺子、孩子喂家长吃饺子，快乐与感恩在每一位参与者心中久久回荡，真的是一场盛大的“亲子盛宴”。
本次亲子美劳活动，为家园沟通搭建了良好的平台，让孩子们在欢乐的亲子氛围中感受到节日的传统习俗！让孩子们从中体验到了劳动的快乐与浓浓的亲情！更让每一个孩子在活动中快乐的成长！
12月22日是传统节日冬至，“冬至到，吃水饺”是中国传统习俗。为了让孩子们传承中华民族的传统习俗，培养幼儿的动手能力、丰富孩子生活经验、提升孩子生活情趣，xx幼儿园在今天举行了“迎冬至包饺子”活动。
幼儿园为此次活动提供了各种颜色的面团，有菠菜面、胡萝卜面、西瓜面、紫甘蓝面，还有白菜肉、芹菜肉两种味道的饺子馅儿。家长朋友对活动也十分支持，纷纷从家里带来了擀面杖、饺子盘等工具。
活动现场，家长们全副武装、大显身手，忙得不亦乐乎。面团在家长们的手里就像跳动的音符，一会功夫擀出来的面皮就堆成了小山。有的家长协助小朋友们擀面皮、包饺子。孩子们也不闲着，帮着妈妈们按皮、撒面粉，场面温馨感人、其乐融融。家长们包的水饺晶莹剔透，玲珑可爱，孩子们包起饺子来也不甘示弱，包出来的饺子虽然千姿百态，形态各异，但从他们脸上洋溢的笑容中可以看出来，他们的心里是多么开心快乐！
吃饺子环节更是精彩叠加，看着自己亲手包的饺子，大家都无比兴奋、无比自豪。当一盘盘热腾腾的饺子端上来时，孩子们拿起碗和勺，争先恐后品尝自己的劳动果实，家长喂孩子吃饺子、孩子喂家长吃饺子，快乐与感恩在每一位参与者心中久久回荡。
本次冬至包饺子活动又一次为幼儿园的家园沟通搭建了一个良好的平台，并获得了家长朋友的一致好评，称赞幼儿园考虑周到细致，称赞饺子的味道鲜美可口。孩子们在欢乐的亲子氛围中感受了中国的传统习俗，同时，在活动中也潜移默化地培养了亲子合作的精神，分工协作的能力，充分体现了亲子合作带来的快乐，使亲子共同享受着成功的喜悦。