大学生食堂经理工作总结 食堂经理工作总结实用

总结的内容必须要完全忠于自身的客观实践，其材料必须以客观事实为依据，不允许东拼西凑，要真实、客观地分析情况、总结经验。总结书写有哪些要求呢？我们怎样才能写好一篇总结呢？那么下面我就给大家讲一讲总结怎么写才比较好，我们一起来看一看吧。

大学生食堂经理工作总结 食堂经理工作总结实用篇一

金秋十月是收获得季节，也是秋菜上市的时节。为了使食堂的成本降低，购买了大量的冬储菜，如：萝卜、大白菜、土豆、大葱等，并腌制了大白菜和各种咸菜。使职工在冬季也能吃到品种多样的食物。同时，在领导的支持下我们用了一周时间修建了一口冬储窖，有利地确保了冬储菜的存放。

第三、把住食品进货也非常重要。四十多人用餐需要经常外出采购各种食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我亲自去采购的严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购，存放时间长的、变质变味的统统拒之门外，严防食物重毒事件的发生，切实保证每位职工的身体健康。在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。

另外，我也严格财务纪律，每次采购时总是所要收拒、及时上帐，保证了经费的专款专用、不乱花乱支，五天一结帐、十天一报销，抱着节约的原则做到物美价廉。

由于本人水平有限，对食堂管理还不够精通，有许多工作做的不足。如：第一个月就亏损了元，第二个月又亏损了元。这也证实了我在食堂管理方面上的欠缺，我会在接下来的工作中加大力度对自身的管理及素质学习等。同时，对食品的采购、物品的损耗加以控制，确保职工吃到价廉放心的食品。

总之，食堂工作正在日渐步入正常化、正规化，食堂工作人员也正在加大努力逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队，共同为事业的发展而默默奉献。

大学生食堂经理工作总结 食堂经理工作总结实用篇二

大学生食堂经理工作总结 食堂经理工作总结实用篇三

20xx年，我们坚持“后勤生活服务无小事” “做好员工服务是我们的本分”的理念教育，使大家从思想上认识到了本职工作的重要性，从而自觉地投身到各项服务工作中去。今年以来，食堂所有工作人员，都尽心尽力地做好各自本职工作，热情服务，受到了菱星公司领导员工的高度肯定和称赞。

食堂工作经常与职工打交道，是企业体现福利待遇水平的重要窗口。今年以来，我们没有辜负双方公司的期望，加强管理，提升服务态度。为大家提供优质服务同时，实施规范化管理。严格保证供餐时间。一年以来，从未因为供餐时间问题出现投诉。

我们今年按照领导要求，在饭菜质量上多下功夫。根据多年来的经验，现在，对一日四餐供应，进行营养搭配，制定出科学的就餐食谱，每顿面食都花样翻新，新品种不断。并保证每顿肉菜和副菜都有五、六种可选的荤素搭配。还制定了每周的食谱和菜谱予以公布，便于大家了解和监督。

我们本着认真负责的精神，认真搞好食品安全和环境卫生工作。食堂工作，最根本要求就是要对职工的生命健康安全负责。所以，我们一直认真贯彻《食品卫生法》，把加强食品、餐具、环境等的安全卫生管理作为头等大事，并且做到责任到人，常抓不懈。食物储存上，严格做到生熟分开，用保鲜膜封好。餐具消毒中，落实到人。

今年以来，管理协调好食堂工作人员的关系，使大家形成了向上的工作热情，积极认真、扎实的工作态度。大家在业务上相互学习，取长补短。在工作中团结协作，任劳任怨、不攀比。在生活上互相关心，热情帮助。营造了良好的工作环境。

存在的不足：在今年的物料使用上，如调味品方面还存在有浪费现象。在20xx年工作中要加以重视和改善。同时，完善库存记录，及时发现问题，及时整改。

紧紧围绕公司的20xx年各项工作目标，把做好本职服务工作与公司发展大局紧密结合起来，以优质服务赢得客户满意，从而促进公司业务的发展壮大。

20xx年，我们虽然作出了一些工作成绩，但距公司领导的要求和期望还有一定距离。20xx年，我们将不断改进，以一个爱岗敬业、务实合作的团队，共同为金光餐饮的事业发展而不断奉献。

大学生食堂经理工作总结 食堂经理工作总结实用篇四

一、做好本部门新学期的招新迎新工作

作为部长，要善于从多方面发现人才，入围对象要有吃苦精神，有上进心，确保能真正成为为同学们做事的人，时刻本着我们的宗旨“从同学中来，到同学中去，全心全意服务与同学”，去公平公正的选拔优秀成员。

二、“安全文明和谐寝室”检查评比活动

为促使同学自觉养成良好的生活习惯，营造具有特色和个性的寝室文化，我院生活部将于开展“安全文明和谐寝室”检查评比活动。本学期的检查评比工作，就以往检查评比工作而言，必须更细化评分标准，量化评分结果，将卫生检查结果及时反馈给各寝室，使各个寝室及时掌握各自的卫生情况，以便督促各个寝室有针对性的进行卫生清扫，并在今后的检查评比将比以往的优秀寝室评比活动增大优秀寝室的获奖比例。在全院范围内少限数目评比优秀寝室，以大大鼓舞同学们争当优秀寝室的积极性，这样文明寝室检查评比活动不仅会大大改广大大学生的就寝环境，而且能培养大家的竞争意识。

三、团委学生会生活干部培训

为了加强学生会内部的建设，完善组织机构，提高学生会成员的自身素质，使新的血液尽快地融入到生活部这个大家庭，我们应该积极配合院组织部进行一系列的培训，并积极引导新成员了解学生会工作近况。干部培训所涉及的内容都是针对学生会成员作为一名学生会干部应该具备的素质展开的。特别是刚加入学生会的新成员，对学生会的制度、工作的开展、流程、待人处事等方面不熟悉，通过干部培训会使新成员尽快融入进来，方便工作开展，如公关礼仪策划写作，有利于提高待人处事的能力，使同学们能从生活中的小事做起，注意自己的外部形象，注意自己的行为举止，提高自身素质。另外，新老干部交流会，使新成员和部长都能与上届的老干部进行沟通交流，学习他们的经验，吸取他们的教训以便更好的开展工作。还可以在本部门开展的创新活动方案设计大赛，全部门成员自由组队，共同设计多个活动方案，充分发挥各成员的主观能动性，思考如何开展一个活动，互相指出不足，锻炼了成员们的能力。加强生活部委员之间的沟通，提高整体凝聚力，同时还要对各成员进行个性化管理，增进沟通，给与朋友般的关怀，这样能促进新成员做事更积极，思想更活跃，使其产生对对团委学生会的眷恋。我们还要尽量组织有趣的的新颖的内部活动，如吃饭、交流生活、学习，我们会尽量让大家包括我自己在内觉得不应为工作而工作，更应培养互相之间的感情才是一种收获。在新学期的团委学生会工作中，我们本部门成员的工作分工更合理，避免觉得没事干的现象，尽可能让新成员在有新的空间得到的锻炼，发挥他们的才能，真正做到以感情推动工作，以工作促进感情。

四、与其他部门的协调工作

生活部主动与团委学生会其他部门进行沟通，听取其他部门的计划，向他们介绍我们的工作，加强彼此之间的了解。积极配合其他部门开展工作，共同完成院团委学生会交给的任务。

五、在工作中发现的问题

1、不叠被：冬季来临，嗜睡现象增多，由于个人没有养成叠被的好习惯，所以不叠被现象也增多了。

2、物品摆放：(1)衣物乱挂床头或窗子上，不雅观。(2)书本随便摊放在桌子上，使桌面显得不整洁。(3)鞋袜乱放，使寝室显得混乱。

3、睡觉：由于周末，许多人喜欢运动，回来之后感觉疲惫就想睡觉，所以睡觉现象也有。

4、锁门：部分寝室为避免检查而故意锁门。

5、路灯：很多路灯都坏掉了，而没有工作人员修理，造成行走不便。

六、对所发现问题的解决方法

1、加大抽查力度，多开展活动使大家养成良好的习惯。

2、对物品摆放制定相关制度。例如：鞋子全部放于床底，并且按一字摆放，书本整齐的摆放在桌子和柜子上，保持桌面干净。衣物不准挂于床头，行李箱全部放在床下。

3、如果出现锁门现象，则将该寝室作为下次重点抽查对象。如果同一寝室连续出现两次或两次以上锁门现象，则以通报批评对待。如果有特殊情况，由寝室长向班长反映，并汇报给生活部。

4、对于路灯方面，生活部将定期举行维修活动。

七、在本学年的工作制度

1、遵守学校的各项规章制度，遵守学生会的章程及各项规章制度。

2、生活部成员都要积极热心，吃苦耐劳，认真负责，如遇到重要事情不能参加工作，要提前请假。

3、宿管部成员都要积极主动，及时完成我院及本部门分配的任务。

4、平时多联系同学，多发现问题，积极将问题反映给学院。

5、生活部成员平时也要严格要求自己，无论是学习、工作还是生活，都要树立形象，不发生有损学院团委学生会及本部门名誉和形象的事件。

八、加强自身建设

明确工作思路，完善自身管理，在院团委学生会的指导下我们部门要根据自身的特点，优化自身机构，团结共进，使生活部的运作更规范更有效率。

1、根据以前生活部的工作情况进行工作总结，继续组织生活部全体成员学习了解生活部的职能与工作特点。

2、在实际工作中，实际分工负责与整体作战相结合，并加强各成员之间的沟通、协商，提高工作效率。

3、生活部的表彰大会。大会是总结学期的工作，对工作中表现突出的班级以及个人进行表彰，是提高个人工作积极性的有效方法。

我们的宗旨是“从学生中来，到学生中去，全心全意服务于同学。”

大学生食堂经理工作总结 食堂经理工作总结实用篇五

时光如白驹过隙，转瞬即逝。天气的变冷，各种考试的临近，都在透着一个信息——转眼间这个学期又要结束了，本学期在辅导员刘老师以及主席团的正确带领下，生活部的各项工作始终有条不稳的进行着。回想生活部全体兄弟姐妹一起度过的日日夜夜，有过心酸、有过苦辣，但最终回报我们的还是那甜甜的甘露。

生活部负责各类与同学们生活息息相关的事情和活动，如寝室环境卫生、寝室文化建设、组织同学们假期旅游，向同学们发送生活小窍门材料等。收集同学们的意见和建议，并向有关部门反映学生生活上的问题。这就需要我们脚踏实地的进入工作角色，发挥出自己的本事。当然此中肯定存在各种问题，我作为生活部部长，应该以身作则，这样才能代领全院的同学服从各方面的安排，也给我部带来一定的好处，使我们的工作顺利进行。

20__年9月，伴随着凉爽的清风，我们人文学院迎来了20__届大一新生，随着一个个朝气蓬勃的新面孔的加入，不仅为我们学院注入了新的血液，也为我们学生会更好的发展注入了新的力量。生活部自去年十月份送走了一批经验丰富、办事能力强的老干事，又迎来了一批富有朝气、干劲十足的新面孔：由于他们积极表现自己，认真的把握机会。选出能力比较强的干事，使我们部在学生心目中更加重了一定的地位，为以后的日常工作提供了方便条件。

在纳新工作中，我们部积极完成学生会主席团的安排，每次都能准时的到达纳新工作点，及时地解决纳新过程中碰到的各种问题。由于学院对20__届新开设了艺术设计、法学、广告学三个专业，因此我部在纳新中也充分考虑了各个专业人员比例的安排，分别纳入了来自公共管理、英语、旅游管理等6个专业的共12名干事，为配合学生会的工作应主席团要求，设置了副部长一名，由来自英语专业的刘亚欣担任此职位。

当全院的学生工作全部走上了正轨，我们部除了配合学校生活部定期组织的寝室卫生大检查之外也开始了人文院的寝室卫生检查，这个检查活动是学院自成立以来一直沿用的优良传统，我们在这里也很好的继承了。我们完善了各种关于寝室卫生和寝室文化的规定，并召开了三次寝室长例会，下发了这些规定。然后组织我部的成员定期和不定期的对全院的学生公寓进行检查，并且对检查结果进行汇总，得出最终的结果，结合学校每次组织的寝室卫生大检查活动评出学期末的优秀寝室，最后张榜公布。

在这学期里，由于系学生会工作的重点放在了“厚德博采——和谐人文”学生活动月等一系列大型活动上，我们部为减轻学生会工作负担，工作重心基本是尽力配合、协调其他各部门工作的开展，主要的工作有配合文艺部“秀20__”英文歌曲比赛活动，体育部“激情畅想，活力人文”趣味运动会以及“厚德博采——和谐人文”学生活动月颁奖典礼的筹备工作等。

此外，在积极配合系学生会工作的同时，我们除了一如既往的坚持日常工作，每周的卫生检查，和学校里组织的卫生检查，调查学生在生活中存在的问题，及时了解，积极反映，与学校生活部、学校后勤等有关部门的联系沟通下，力求为大家制造有一个舒适优雅的生活环境外，还在主席团的大力支持下开展了具有我部自己特色的活动，如“温馨人文，奉献爱心”建立人文院“爱心基金”的活动和“和谐家园，温馨宿舍”评比的活动。

由我们生活部组织策划的“温馨人文，奉献爱心”建立人文院“爱心基金”的活动于20__年11月27日正式拉开了帷幕。此次活动的举办以“关注、关心、关爱”为主题，目的在于“帮助品学兼优的同学克服生活困难，以激励他们奋发学习，立志成才，真正让他们体会到人文学院家的温暖”。

随着我部全体成员的努力，以及前期准备工作的完成，使活动取得了预期的效果。几张桌子，几把椅子，几张海报，几块宣传板，时时刻刻向过往的同学们传递着“温馨人文，奉献爱心”的讯号，与此同时，我部成员再次深入到各寝室大力宣传爱心活动，那份不辞劳苦的精神真正将生活部全心全意为同学服务的口号发挥的淋漓尽致。功夫不负有心人，一包包的旧瓶罐，一袋袋的旧报纸接踵而至，劳动的成果激励着大家再接再厉，坚守岗位，努力做到最好。随后，大家齐心协力将垃圾归类、整理，并送往垃圾收购站进行以物兑换。

如今，爱心基金已初具规模，此次活动不仅得到广大同学的大力支持，而且也得到了原人文学院书记李希阁老师捐助的300元，还有校体育组老师利用课余时间所捡的矿泉水瓶、饮料瓶等30余元，他们的行动为此次活动的创办起到了模范作用，使大家对“爱心基金”活动的进一步开展充满信心。同时活动得到了各级领导及同学们的大力赞赏，我部成员也及时总结此次活动，并表示将会全力以赴将“爱心基金”活动开展下去。

此次“和谐家园，温馨宿舍”优秀寝室评比活动的举办，得到了领导、老师和同学们的一致好评。在展现寝室文化特色时，许多寝室都有激情演绎，女生寝室更是热闹非凡。女生们通过自己独具匠心的设计把精心布置的寝室展示出来，并附上了激情横溢的演说。在这次活动中，由于没有经验，我们走了很多弯路，从活动前策划和宣传。活动的举办，活动中的评奖以及活动后的发奖中，我们学到了很多东西：在如何更好的统筹活动中工作的安排，如何调动广大同学的积极性方面我们感悟很深。当然生活部的本职工作是和同学们的生活有关。为了使同学们能有一个更好的寝室环境，我们举行的“和谐家园，温馨宿舍”优秀寝室评比活动进行了三次常规检查，一次突击检查，孕育出兰苑121等18个优秀寝室。让优秀寝室继续保持良好得舍风和卫生，让较差的寝室认识到自己得不足和缺陷，进一步得改善。

回望过去，在我们接任生活部这一学期来，无论是获得或是付出真的很多。获得的是更多的管理方面能力的培训，付出的是我们心力和汗水。在去年接任的时候，我们努力的找寻“部长”的职责，在不知不觉中，在紧张而严肃的工作氛围下，我们逐渐进入状态，向第一届生活部的成员们学习工作经验，一直努力，追求着创造美好奇迹的梦想，展开了我们的工作。

总之这个学期是一个忙碌的学年，从开学的纳新工作，寝室卫生检查活动、“秀20__”英文歌手大赛，再到“厚德博采——和谐人文”活动月。活动安排紧张有序，工作从未间断;这学期也是一个收获的学期。在各项活动中，我们学生会生活部均表现突出，无论是工作效率或是工作质量，都有了显著的提高。为学院争得了不少荣誉，受到主席团和学院领导一致好评;这学期也是一个值得认真总结的学期，在活动和工作过程中我们取得了一些新的经验，探索出一些新的工作方式和管理方法。然而，我们也发现一些存在的问题，因此必须好好总结成败，以谋求新的发展。论成败，人生豪迈，我们总结了上一阶段的工作，充分认识到以往工作还存在许多不足，在与其它部门的协调工作上生活部将主动与学生会的其它部门进行沟通，听取其他部门的计划，向他们介绍我们的工作，加强彼此之间的了解。在下一阶段的工作中，我部将积极配合其他各部门开展工作，共同完成人文学院学生会交给的各项任务。

对于以上各项工作的总概，在具体执行时，我们将会制定更详细、更具体、更可行的方案来以确保工作的顺利开展。请学院老师和主席团放心。也请广大同学放心，生活部将是服务广大同学的组织，我们将以饱满的工作热情，竭诚的为每一位同学服务。我们经历了酸甜苦辣，得到了磨练的机会，在磨练中成长，我们深知“一分耕耘，一分收获”的真理。我们青春，我们充满激情，请相信我们生活部，信赖我们每一个人，下学期的工作我们会做的更好!

您所想到的，正是我们要努力做到的!