日记是一个人内心的窗口，记录了我们的情感和情绪，可以帮助我们认识自己。以下是一些优秀的日记篇章，希望可以给大家带来一些灵感和启发。
做蛋糕日记
我最爱吃妈妈炖的鸡蛋糕了，一天不吃就想得慌。
今天下午，跳完舞回家的路上，我对妈妈说：“回家我要自己做鸡蛋糕！”妈妈爽快地答应了。回到家，我急忙洗手，边洗手边让妈妈帮我准备东西。东西准备好了，我先往一个小不锈钢盆里接点儿水，把一小撮青菜泡进去洗了洗。洗完菜，我把菜上的水用手使劲挤掉。接着把菜放到切菜板上，拿着菜刀小心的把菜剁碎，然后放到碗里。接着，找一个生鸡蛋，把鸡蛋打碎放进刚才装青菜的碗里。再放点儿油、盐，用筷子使劲搅搅，把鸡蛋、青菜、油盐搅拌均匀。再往碗里倒适量的水，再轻轻地搅拌几下，这样，准备工作就做好了。最后，往锅里添上水，放上篦子，把搅拌好的鸡蛋放在篦子上蒸，大概五分钟左右，鸡蛋糕就炖好了。
我把炖好的鸡蛋糕端上桌，轻轻地闻一下，哇，好香啊！我津津有味地吃着自己亲手做的鸡蛋糕，心里美极了！
做蛋糕日记
今天，我要和妈妈做一个好吃的蛋糕。
我们先准备四个鸡蛋、糖、面粉、油和牛奶，然后把四个鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，分别放在两个碗里。放蛋的盆中不能有油和水，打蛋器要干净，不能黏有蛋黄。
妈妈开始搅拌蛋黄了，一边搅拌，一边加上适量的面粉(制作蛋糕时用的面粉)，就使劲地搅拌，然后在里面放入适量的糖、6勺牛奶、适量黄油，搅拌到只能看见小的.颗粒，这样，蛋糕已经做好一半了。
我们需要准备一张锡箔纸，就可以把融为一体的蛋糕料倒入一次性纸杯里面，使蛋糕平铺均匀，就可以放入烤箱了。
我立即给烤箱通好电，轻轻地将蛋糕放了进去。妈妈说：“把时间调到20才不会半生不熟。”我按照妈妈的指示把烤箱调到20。时间终于到了，我匆匆地跑了过去，想看看我的成品蛋糕终于做成了，我高兴极了，开心地把蛋糕拿出来了，“黄金”出炉了!我和妈妈尝了尝，味道很鲜美，而且还非常松软!
做蛋糕日记
我看着面前的一片狼藉，嘴角抽了抽。
我不过出去了一个小时，原本整洁干净的厨房像是被人打劫过，乱作一团。而身处狼藉之中的那抹纤细身影浑然不觉，一边哼着听不出曲调的歌，一边生疏地往烤焦的蛋糕坯上抹奶油。要做蛋糕的缘故，闺蜜将深栗色卷发松松绾在脑后，露出白皙修长的脖颈，额前几缕碎发垂下，遮住侧脸轮廓。她有感应般抬起头，在看清来人是我后，眼里立马缀满了星星。
“你回来啦，快来尝尝我的最新杰作。”我被她拉上前，在看清面前的蛋糕后，我万年冰山脸上出现了一丝裂缝。任凭谁也无法把堪称“灾难现场”的蛋糕和面前笑容恬淡的女孩联系到一起。而闺蜜用实际行动告诉他，这种情况不仅存在，而且要比我想象的更糟糕。“好吃吗？”闺蜜歪了歪头，目光里满是期待。她之前嫌家里的'黑色围裙太难看，自己上网买了一件粉色的兔子围裙，此刻穿在身上，不同于之前的冷艳，多了几分软萌。我淡淡收回视线，面色仍旧波澜不惊：“难吃。”没办法，我生性耿直，说不了谎。
闺蜜撇撇嘴，有些失望，看来想拿下我的胃，还得多加努力。她是个乐天派，自我安慰之后很快振作起来。
做蛋糕日记
今天和妈妈要做蛋糕。
我们准备了六个鸡蛋，100克低筋面粉，70克白糖，50克玉米油，80克奶。第一步先把蛋清蛋黄分开。
蛋黄的盆里先倒入玉米油搅拌均匀，再倒入8牛奶继续搅拌，好了之后筛入低筋面粉，妈妈告诉我要“z”字形搅拌，一直搅拌到看上去很细腻了，蛋黄这个盆的操作基本完成了，这时候可以开始蛋清的操作了。一边用打蛋器打发蛋清一边分三次加入白糖，一开始会有透明的气泡，慢慢的气泡没了，变的细细的软软，像白云一样，继续搅拌打发，一直到有了硬度以后才可以。把蛋白和蛋黄混合起来翻拌均匀，然后就可以倒入模具了，倒入以后要震震，让气泡都出来。妈妈小心的把模具送入提前预热好的烤箱，50分钟以后就可以吃到好吃的蛋糕了真开心。
满屋子都是香香的蛋糕味，软软糯糯的蛋糕好吃极了。妈妈说我学得很认真，做得很好。我也很开心，学会了做蛋糕。
原来好吃蛋糕做起来一点都不难，小朋友们你们学会了吗？
做蛋糕日记
今天，我和妈妈做戚风蛋糕，把鸡蛋分成蛋清和蛋黄分在两个碗里，把蛋清打的像奶油，蛋黄加牛奶和面粉打成面糊状。然后把蛋清、面糊和面粉拌在一起，倒进蛋糕磨具里，最后放入烤箱。
随着烤箱温度升高，面糊变成蛋糕，像魔术一样越来越大，蛋糕表面颜色慢慢变成了金黄色，30分钟到了，香喷喷，金灿灿的戚风蛋糕就做成了，吃着自己做的蛋糕，我心里美滋滋的`。
做蛋糕日记
这个星期天，我在网上看到一篇“用电饭锅做蛋糕”的文章。看完后，我的好奇心涌起，决定亲手试试看。
尝完后蛋糕，妈妈给我总结了这次失败的原因。俗话说：失败乃成功之母，放心吧，总有一日，我也会做出“色香味”俱全的蛋糕！
做蛋糕日记
今天是中秋节，我朋友的一家——左旬，和她的爸爸、妈妈来到了上海旅游。今天晚上，他们准备回家去庆祝一下中秋。于是，为了给他们一份特殊的礼物，我们来到了“芭蒂丝”，准备做一份蛋糕送给他们。
左旬也跟着我们来到了这里，蛋糕选好了，准备做ai心形的香草蛋糕，在我们的努力下，终于做好了准备工作。指导我们的那位阿姨走了过来，拿出一根黑色的，像大拇指一样长的东西。“这是什么啊？”我问阿姨，“今天我们拿它做什么？”阿姨笑了笑，说：“这是香草，你待会儿就知道它用来干什么了！”每一步阿姨都认真的指导着我们。左旬在阿姨的细心指导下，依次把黄油，玉米淀粉，鸡蛋黄，白砂糖小心放了进去，开始搅拌。另一边的我由于已经做过多次，便很熟练地做了起来，在爱心模子里铺上蛋糕的底，把猕猴桃去皮，切片，把猕猴桃片一个挨着一个的贴在边上。香草原来要放在奶油里啊，我这时才恍然大悟，不过谁叫我以前做的不是香草口味的呢！我们把奶油倒进了一半，在奶油上又放上了一个小的爱心形的蛋糕底，我们把剩下的猕猴桃切碎，又加了一些黄桃丁，把它们放到了那个底上，最后用奶油覆盖住。冻了起来，过了一会儿，终于冻好了，我们在上面装饰了一番，使蛋糕变得漂亮极了。
做蛋糕日记
今天，我退烧了，感觉也舒服多了。晚上，我和妈妈一起做个蛋糕庆祝一下。
我们先拿了四个鸡蛋，把蛋黄和蛋白分开，放到两个碗里，在蛋黄里加了牛奶、白糖、面粉，用搅拌器搅了搅。再把蛋白用搅拌器搅得颜色变白，再把他们兑到一起。放进烤箱里烤。
一会儿，蛋糕就考好了，皮是巧克力色的。切开，里面是金黄色的蛋糕，可好吃了。以后，我还要和妈妈做奶油蛋糕和水果蛋糕。
做蛋糕日记
今天我和姐姐、妹妹在家里做蛋糕，做的是巧克力蛋糕，是用蛋糕粉、鸡蛋还有巧克力，先是把鸡蛋打散然后把放到微波炉里加热让它融化,最后把融化的巧克力和的做打散的鸡蛋搅拌均匀。
放到微波炉里加热1分钟以后，就成了香喷喷的'蛋糕了！我们三个人分享着自己的劳动成果，很有成就感。
做蛋糕日记
10月1日，黄奕阳的妈妈举行小队活动，做蛋糕。
我们来到蛋糕店的二楼去做蛋糕。我先把烤好的蛋糕切成两半，先放一半在转盘上，在上面放进黄桃罐头，然后再放上另一块蛋糕，再把奶油放上面，转动转盘，把奶油涂均匀。然后我就把橘子味儿的果酱布满顶端，再把巧克力酱在蛋糕的.两边涂满。妈妈又帮我把苹果切成好几片，我把苹果整整齐齐地摆在上面，我的蛋糕就完成了。
最后妈妈拍了一张我站在蛋糕旁边的照片做为纪念，我的蛋糕就ok啦！
做蛋糕日记
今天，我和妈妈一起学做戚风蛋糕。
我们把材料准备好后，就可以开始制作了。首先，我们拿出三个鸡蛋，然后把它们打碎放在碗里。之后，再把玉米油、纯牛奶和蛋黄融合，把他们放在一旁。然后，我们就开始打蛋清了。一开始我觉得很简单，到后来，我把衣服弄的全是蛋白，唉!我只能叫妈妈出马了。妈妈一走进来说：“杨竑韬!你怎么这么不小心!快点，把衣服换好。”我回答说：“好吧!”换完了衣服后，我又开始蛋清了。我把细砂糖和玉米粉加进去，然后再继续打，一直打了好久才打完。
接着，我把加过纯牛奶和玉米油的蛋黄拿出来。先把低筋面粉加进去，然后用我们的`手工打蛋机搅拌均匀，直到面糊出现粘性后，我们就可以把它和打好的蛋清融合了!融合好了后，再把他从15厘米高的地方倒入蛋糕模具。之后再用刮刀抹平，再震动一下。现在就可以烤了!
我们把烤箱调到150度，过了35—40分钟，蛋糕终于烤好了!妈妈尝了一下，说：“你真棒!”
今天真开心!希望能学会做更多品种的蛋糕!
蛋糕的日记
“洪月，你的大蛋糕来了!”只见外面响起惊天地泣鬼神的喊声，我就想都不用想，一定是姐姐一家来了，我飞也似的冲了出去。
我出去的第一句话是：“有没有带什么吃的来啊?我快饿死了!”只见姐夫手里提着个蛋糕，笑嘻嘻的说：“你看，今天你过生日，我这不是带来了吗，快拿到桌子上。”我兴冲冲的拿上去，哈哈，这次可以一饱口福了，有人过生日我怎么不知道?等等，刚才姐夫好像说什么?我过生日?不对啊，怎么可能，我连忙说：“今天不是我生日，我的生日在四月，早过了!”但是姐夫却一脸惊讶的'说：“那我的蛋糕不是白买了啊。”我立马问：“到底是谁告诉你我今天过生日的啊?”我的生日怎么可能有人记错?但是姐夫却说：“是你姐告诉我的。”我眼睛珠子一转：“你骗人，说，今天到底谁生日，我姐?我妈?还是你?”但是姐夫笑笑，走到了餐厅。
我看到了厨房里的妈妈正在做大餐，忽然真的觉得今天好像是我的生日，姐姐见我这样，瞒不下去了：“你姐我的生日都不记得啦。”我恍然大悟：“切，你知道我记性不好的，还这么耍我。”
真不得不承认，姐夫真是演技派，把我耍的团团转。
做蛋糕日记
妈妈在网上订购了一台蛋糕机。今天，快递员叔叔送到家。我迫不急待地打开包装，说“妈妈，我现在来做蛋糕吧！”妈妈急忙说道：“宝贝，别急。心急吃不到热豆腐，让我来仔细看看说明书，怎样做蛋糕。”我哩则仔细观察着蛋糕机，蛋糕机像一个大烧饼，打开盖子，里面有七个形状各异的卡通模形。我再看看妈妈手里的说明书，上面印着黄橙橙，香喷喷的蛋糕，馋的我直流口水。我急忙对妈妈说：“不要在等了，我要做蛋糕”。
妈妈一边看着说明书，一边拿出鸡蛋、面粉、牛奶、发酵粉和糖放在一起搅拌均匀。然后，加了一些油，又搅拌均匀。接着，把和好的面倒进模型里，插上电烤上4到5分钟，打开盖子一看，原来扁扁的蛋糕膨起来了，这样一盘美味的`蛋糕做好了。
我尝了一个，哇！真好吃啊！下次，我还要做水果味的蛋糕。
做蛋糕日记
昨天，我可高兴了!因为我学会了做蛋糕。
我怀着好奇又激动的心情站在妈妈的身旁。妈妈告诉我第一步需要准备材料，材料是四个鸡蛋，一包面粉和些许糖。一切准备就绪，我们开始了。
首先，我们要做的事情是把蛋黄和蛋清分开，妈妈拿起鸡蛋小心翼翼的敲了一下，然后剥出一个小洞，再慢慢的让蛋清流出来，我有模有样的学着做了起来，终于把它们分开了，接着，我们拿着三根竹筷搅拌蛋清，不一会儿，厚本透明的蛋清变成了无数的大泡泡，然后我们往里面加了点糖继续搅拌，直到变成了奶油状。接着我开始搅拌蛋黄了，它的制作过程是蛋清一样的。让蛋黄变成糊状，再把蛋清倒入蛋黄里面去继续搅拌，直到完全融合，最后我将它们倒入电饭煲。
20分钟过去了，一阵诱人的香气芬芳扑鼻，我和妈妈都尝了一口，满意地对视的笑了，顿时，我倍有成就感。
噢，原来做蛋糕如此的.简单。
做蛋糕日记
今天下午，我和妹妹一起去圣心蛋糕店学做蛋糕。
老师带我们来到一间墙壁洁白的工作室，里面有许多工作台。每张台面早已放上了一个转盘和一把刀。老师发给大家一人一个蛋糕坯，再让两个人用一桶奶油，说完就让我们开始做蛋糕。
我迫不及待地动起手来。我先把蛋糕坯放在转盘上，再用刀刮奶油往蛋糕上抹，一边转转盘一边抹，把蛋糕坯的四面八方都抹上雪白的奶油，抹得平平整整。抹着抹着我实在忍不住就偷偷地从刀上抹一点奶油塞进嘴里，奶油真好吃!过了一会，一位叔叔给了我一个纸杯，里面装满了切好的水果，有黄色的桃子、红色的圣女果、绿色的猕猴桃、还有紫色的葡萄。叔叔让我们把水果装饰到蛋糕上。我小心翼翼的把水果摆上去。点缀了水果的蛋糕五颜六色，看上去超级漂亮。
这时我意外地发现纸杯里多出一块黄桃，我想出了一个好办法，把它吃了不就行了!于是赶紧塞进嘴里。哇!黄桃公主比奶油姑娘味道更好。蛋糕做好了，老师帮我把蛋糕装进一个纸盒里，再盖上盖子。又让我去领了刀叉和纸碟，和蛋糕一起让我们带回家。一路上，想着与家人一起分享自己做的蛋糕，心里就美滋滋的。
学做蛋糕的课程就这样结束了，这真是一个开心的下午!
做蛋糕日记
今天上午，妈妈带着我来到了步行街的diy蛋糕店一起做蛋糕。
走进diy蛋糕店里面，我发现里面的蛋糕模型玲珑剔透，漂亮极了！我和妈妈系上围裙，洗好手，坐在座位上等待开始做蛋糕。开始做蛋糕了，糕点师傅帮我们准备好材料，走过来教我们。师傅拿着勺子搅啊搅，我们也学着糕点师傅的样子搅拌。搅拌好后，师傅教我们用电动的打蛋器做奶油，妈妈给我倒好糖和蛋之后，我就启动了打蛋机开始搅拌。正当我们搅拌得高兴时，糕点师傅走过来对我们说：“要搅成棉花糖的样子哦。”我们听了，似懂非懂地点点头，继续干自己的活，可是搅了好久也没有搅好，师傅看见了赶紧过来帮我们，这次有了糕点师傅的帮助我们搅得更快了，没过一分钟我们就搅完了，接下来，我们便要把第一步做的和第二步做的合起来，拌均匀，再入进纸杯里，放好后我们把蛋糕抛上抛下，让它变平。
接着蛋糕还需要放入烤箱，烤了20分钟，我们焦急地等啊等，过了一会儿，香喷喷的蛋糕终于出炉了，我们在蛋糕上放好奶油，抹平，再在奶油上挤好彩色的'奶油花，放上彩色巧克力末，一个蛋糕就完成啦！我们看着自己做的蛋糕满意地笑了。
这次活动不仅让我们体会到了生活的乐趣也让我们感受到了动手的快乐，这是我第一次做蛋糕哟！
文档为doc格式。
做蛋糕日记
其实，妈妈也是一个名副其实的“美食高手”，她做出来的蛋糕却好吃极了，让你们的口水“飞流天下三千尺，疑是银河落九天”。
今天，妈妈说要做蛋糕，我答应了，就急匆匆地跑到楼下，为做蛋糕，做好了充足的准备。
妈妈把要做蛋糕的“工具”放在了桌子上，就开始做那美味可口的蛋糕了。
妈妈先把凝固着的蛋清慢慢地挤到盆子里，然后把蛋黄放到另一只盆子里，妈妈把这一个动作连续做了几十遍之后，就开始打蛋清了。
妈妈先用电动打蛋器，伸到盆子了。然后把蛋清缓缓的打碎，到一定的时间之后，要加适量的糖。妈妈把一会儿打蛋，一会儿加糖，把蛋打得凝固了，就说明蛋清已经打得差不多了。
接着，妈妈开始搅拌蛋黄了。妈妈一边搅拌，一边加上适量的面粉（制作蛋糕用的面粉）加好后，就使劲的搅拌，搅拌到看见只有小小的颗粒，这样，就说明蛋糕已经做了一半了。
但我们也要等那一些小小的颗粒浸涨1-2分钟之后，就可以把蛋黄和蛋清融为一体了。
我们需要准备一个盆子、一次性纸和一张锡箔纸，就可以把融为一体后的蛋倒入一次性纸的里面，使蛋平铺均匀，就可以放入烤箱里了。
妈妈把烤箱转到40分钟、上下管……我们在外面等呀等，等呀等。我的“狗鼻子”闻到了一阵香味，就赶紧冲入厨房，看一看蛋糕有没有好，不看不知道，一看吓一跳，还要等20分钟后，才能吃到那香喷喷的蛋糕呀！
叮叮叮，哦！蛋糕终于可以吃了，我开心的不得了，妈妈把蛋糕切成一块一块的，我等不及了，就顺手拿了一块，咬了一口：哇！简直是太美味了。
从这一件事中，我获得了一个道理：做什么事情都要学会等待！
做蛋糕日记
秋风习习，吹来了一阵阵桂花香，今天，我要和妈妈一起动手做桂花蛋糕。
一大早，我就去小区里摘桂花了，一粒粒桂花芳香扑鼻，好像都争着想跟我回家似的。我摘了一粒又一粒，居然摘了满满一杯。
等我回到家，妈妈已经在忙活了，不过，看上去手忙脚乱的。只见她一边盯着手机，一边嘴里嘀咕着：“蛋清蛋黄分离，先搅拌蛋清，再在蛋黄中加入酸奶和蛋糕粉搅拌……”我站在一旁跃跃欲试，妈妈把搅拌器交给我，搅拌器好像安上了翅膀，飞速转动。搅拌完成后，我小心翼翼地把蛋糕液放入电饭煲中，撒上桂花，选择蛋糕模式。
“十，九，八……”我盯着计时器大声倒数，桂花蛋糕蒸熟了，又糯又香的桂花蛋糕出锅啦!我一边唱着生日歌，一边端着桂花蛋糕送给今天生日的`外婆，外婆的脸上洋溢着满满的幸福，比桂花还美。