五色糯米饭(汇总22篇)

时间:2023-12-11 07:17:02 作者:ZS文王 工作总结

一篇优秀的作文应该具备良好的结构,包括引言、正文和总结三个部分,以使内容更加有条理和完整。在下面给出的优秀作文范文中,有的写得生动活泼,有的深情绵长,不同的作品展示了不同的魅力。

三月三为要吃五色糯米饭

壮家人喜爱五色饭,把它作为幸福吉祥的象征。除了农历三月初三外,社日、中元节,甚至过年等,也有人做五色糯米饭吃。在孩子满月、新居落成等喜庆日子里,也要蒸煮五色饭分送左邻右舍。

人们采来红兰草、黄饭花、枫叶、紫蕃藤、用这些植物的汁浸泡糯米,做成红、黄、黑、紫、白五色糯饭。相传,这种食品是深得仙女们的赞赏后流传下来的;也有人说是祭祀歌仙刘三姐的。吃了这种饭,人丁兴旺,身体健壮。

壮家人常常以糯米饭的颜色是否鲜艳,味道是否香甜来评定女主人是否是真正的巧妇。每到三月初三或清明,天还没亮,各家的主妇们遍纷纷起床,把泡好的五色糯米放入蒸笼里用文火蒸煮。早晨,孩子们个个拿着彩色的糯米团边走边吃,比谁家的饭更黑、更黄、更紫、更香。

人们采来红兰草、黄饭花、枫叶、紫蕃藤、用这些植物的汁浸泡糯米,做成红、黄、黑、紫、白五色糯饭。相传,这种食品是深得仙女们的赞赏后流传下来的;也有人说是祭祀歌仙刘三姐的。吃了这种饭,人丁兴旺,身体健壮。

壮家人喜爱五色饭,把它作为幸福吉祥的象征。除了农历三月初三外,社日、中元节,甚至过年等,也有人做五色糯米饭吃。在孩子满月、新居落成等喜庆日子里,也要蒸煮五色饭分送左邻右舍。

壮人也爱枫叶,认为枫叶能“除邪驱鬼”,给人带来吉利和平安。所以,农历三月三做五色饭的时候,家家户户门口都插上一枝精心挑选的枫叶。甚至做五色饭的染料渣,也要撒在房屋外围的墙脚下,以求驱邪保平安。

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壮乡五色糯米饭小学作文

落落记不清楚自己和同伴们被那只大手搓揉了几百遍,也不知道自己现在身在何处。落落现在觉得好像没有了水的压迫,轻松了不少,一股想为自己唱首歌的冲动在喉结处打转,始终没有唱出。怎么我连唱歌也不会了啊?于是又逼迫自己唱自己最喜欢的《大长今》的主题曲,但是始终不能唱出,原来我只是一粒米!想到自己是一粒米,落落就伤心不已。我不能唱歌啦,我不能和同学们一起上网玩《梦幻西游》了啊,我不能见到我的奶奶了啦,虽然她有时候很唠叨,我也不能吃我喜欢吃的肯德基了……落落觉得以前的世界和自己没有了一点关系,他已经绝望了。

但是在绝望的同时,另一种想法却又主宰了他。作为一粒米他知道最后的结局是什么,他不想让自己这么快就被人吃掉,最后消失得无影无踪。尽管他不喜欢这浓浓的黑暗,但是他更不喜欢被人吃掉,想到那些锋利的'牙齿,落落就感到害怕。

但是他能掌握自己的命运吗?在这个世界上,落落生来就是要被吃掉的,落落想逃避这种结局简直是不可能的事情。正胡思乱想间,落落又跌落在了一个山谷里,好像发了大水,山谷里汇集了从四处跑来的小水流,小水流欢快地呼朋引伴,一起合成了一股巨大的河流,这条河流粗鲁野蛮,直冲而下,把落落和同伴们冲得支离破碎。落落不知道为什么现在又必须浸泡在水里了,照这样泡下去,不出几个钟头,落落肯定化成一滩米水了。同伴们开始遭受了那双大手的痛苦折磨,现在大家都战战兢兢地,担心又会受到那样的对待,但是隔了好一会,都平安无事,落落和同伴们高兴地在水中转起了圈圈。很多潜伏在水底的大米,也受到感染,加入了转圈圈的队列之中。落落转呀转,头也晕了,也舍不得停下来。最后实在是转得累了,想停下来休息,可是却被同伴们挤着往前推,有一次竟然砰的撞在了峭壁上,疼得他呲牙咧嘴。最后转出来一身热汗,滚烫烫的,却发现不是自己身上流出来的。

落落仍然不能停下来,同伴们似乎已经到了很疯狂的地步。落落觉得浑身上下都很滚烫,体力消耗很大。落落似乎感受到了太阳的温度,他的脑袋开始晕乎乎地旋转。落落仿佛看见了一个巨大的太阳,在那个灼热的午后,他想和太阳一起舞蹈,一起歌唱,太阳带着滚烫的脸蛋贴近自己的居住的洞穴,亲切地叫唤,“出来吧,出来吧,和我一起玩耍。”他也像现在这样晕乎乎的,什么也听不见。他想冲出去,结果被一扇门挡住了。外面又传来一个声音,“你使劲推他,你只需有条小缝。”落落用头使劲一顶,呀,禁不住脚,竟然和太阳撞了个满怀。太阳牵着他的手,笑盈盈地很有成就感地告诉他,“你是我催生的第一枝稻穗,哈哈……努力长吧。”原来自己是一枝稻穗上的一粒稻谷,落落虽然看不见这个世界,但是他能感受,他和太阳玩耍了整整一个下午,欢闹的声音把周围的稻穗都引出来了,他们做自我介绍,打招呼,就这样折腾了整个下午,直到田间的青蛙在他们耳边叫着说,“呱,呱,呱,满天的星星都出来啦,你们却还在这里吵闹不休,赶快休息了,明天才好继续生长。”那时候他们是多么的愉快啊!在太阳的陪伴下,他从一个嫩嫩的小孩子变成了一个披挂金黄战袍的将军,他金黄的战袍被人誉为收获的信号。

太阳就是那么热情,让蹈他们整日舞,热火朝天地帮他们成长。落落现在觉得这里就有一个太阳,一个劲地催他成长。但是这种生长非常地奇怪,好像全身要炸裂开来了,周围的同伴一个个肿起了身子,身体里发出断裂的声音。“我不想毁灭……”落落竭力控制自己,不让自己变形。“落落,我们要变形了,也不知道以后人又会叫我们什么?”“强强,你说什么变形啊?”“我还是穿着黄金甲的时候,听一个老农说起过,我们要被剥了皮拿去锅里煮。当时我不明白什么是煮,后来来一个自称是麻雀的动物,飞到我们跟前,问我们愿不愿和他一起去飞翔,我们拒绝了他的邀请,然后他破口大骂,说我们会被送去蒸煮,变形得会很难看。但我们还是不愿意和他走,他恼羞成怒,竟然想绑架我们,我和同伴们一起用力,把装我们的箩筐掀翻在地,把他吓跑了。”“你的意思是说,我们现在是在锅里?我们在锅里蒸煮,一会就要变形了……也就是说被煮熟……”话还没说完,落落不由自主地变成了一个大肥个儿。身边的伙伴们相继变形,都成了大肥个儿,开始还宽裕的空间,这下拥挤不堪。大家相互争吵,谁也不认识谁。“强强,强强……”落落的呼唤显得多余,因为这里再也没有一个叫强强的大米了。

壮乡五色糯米饭小学作文

材料:糯米粉50克,白糖和芝麻各10克,牛奶250克。

1)白糖和芝麻拌匀成汤圆馅。

2)糯米粉加少许水调匀成汤圆料。

3)将拌匀的馅包于汤圆中间,做成圆球型。

4)牛奶放入锅中烧开,下汤圆煮熟即成。

2、香酥糯米糕。

材料:糯米粉300克,绵白糖30克,白砂糖25克,花生油适量。

1)将糯米粉和绵白糖混合拌匀,分次倒入适量温水,搅拌成浓稠的面糊。

2)将拌好的面糊倒入铺着屉布的笼屉,摊成厚饼状。用旺火蒸熟,取出晾凉切成薄片。

3)炒锅内倒入花生油烧至五成热。下入糯米片并用勺子不停地推动,待炸至呈金黄色时捞出沥油。趁热撒上白砂糖即成。

3、糍粑。

材料:糯米粉300克、花生粉100克、细砂糖30+20克、清水适量、油少许(擦盘子用)。

1)把30克白糖和糯米粉混合均匀后一点点倒入清水调匀,调成糯米浆。

3)把花生粉倒入不粘锅里用小火翻炒5分钟至香,然后盛出加入20克白糖拌匀备用。

4)把稍微放凉的糯米糕用剪刀剪成小块在花生粉里,全身裹上花生粉即可盛盘食用。

壮乡五色糯米饭小学作文

隆林各族自治县隶属广西壮族自治区百色市,隆林各族自治县是中国仅有的两个各族自治县之一,境内民族风情多样,被誉为“活的少数民族博物馆”。

前不久,我有幸去到隆林县参加了一场具有民族特色的婚礼。这一天阳光明媚、万里无云,我怀着激动的心情跟随着妈妈和几个叔叔阿姨们一起驱车前往,我们要去的地方是隆林县一个叫“革布”的乡镇,听妈妈说那是一个座落于大山深处的村落。那里的人们勤劳、善良、淳朴,他们心灵手巧,从植物中找来各种颜色,做成五颜六色的五色糯米饭,香甜可口;他们自己纺布织衣,用植物把布染成黑色,做成黑色的衣服、黑色的头巾,他们被称为“黑衣壮”。

一踏入革布镇,首先映入眼帘的便是许多穿着黑色布衣、裹着黑色头巾、背上背着竹篓赶集的人们。驶过热闹的小镇告别笔直的马路,进入一段很长的盘山路,马路蜿蜒盘旋,上坡下坡,走到山顶向下望去,弯弯曲曲的山路像一条在空中飘动的丝带。也不知道走了多久,突然远远地听到一阵鞭炮声,已经疲惫不堪的我立刻精神抖擞起来,我们终于到了,当我们的车停下来时,我迫不及待地冲下车,往人多的地方跑去,新郎新娘早已站在门口迎接我们,新娘真是漂亮,每个看到新娘的人都赞不绝口。

这里的宴席真奇怪,不像以前我参加过的婚礼那样规定时间开席,我们一到就可以坐下来吃饭了,其间不断地有人起身离开,也不断地有客人到来,真是热闹非凡。

婚礼的高潮还要属晚上。晚餐过后,原本摆满桌椅的大厅换上了一张茶几,茶几两边分别摆放着一张长椅,茶几上放有一盆花以及各种小吃。大概八点钟左右,十里八亲的乡亲们着盛装陆陆续续前来,刚开始只看到几个人,渐渐地整个大厅都被坐满了。因为他们都着黑色的布衣,裹着黑色的头巾,一眼看去整个屋子黑压压一片,那场面把我震撼到了,简直可以用壮观来形容。坐在茶几长椅上的人咿咿呀呀唱着什么,其他人时不时地还发出一阵阵笑声,原来他们是在对山歌,对山歌是壮乡人民抒发思想感情的一种方式,他们这是对新人最真挚、美好的祝福,他们就这样你一句我一句咿咿呀呀的,从天黑唱到了天亮才离开。

这是我参加过最有意义的婚礼,那里没有高楼大厦,没有霓虹闪烁,那里的婚礼没有主持人,没有香槟红酒,那里的山歌悦耳动听,那里的人们和谐友爱,我希望我们的传统文化能一直传承下去!

小作者:陈康。

公众号:优页作文选。

壮乡五色糯米饭小学作文

今天是三月三,各地都有自己的风俗吧。但是广西的三月三是不一样的。

在我的记忆里,这一天是壮族的节日。果然,我的舅妈是壮族的,今天就会老家去了。我记得最深的,就是五色糯米饭。这一天会吃五色糯米饭。有五种颜色:黑、红。、黄、紫、白。是用采来紫蕃藤、黄花、枫叶、红蓝草,浸泡出液,分别拌着糯米,然后合而蒸之,不仅色彩斑斓,而且味道香纯,象征生活美好。一年之中总会在清明节左右吃到这糯米饭。糯米饭色彩鲜艳,糯米晶莹剔透,摆成一朵五色花的形状,刚出锅的糯米饭冒着白气,散发着大自然的清香。坐在一旁看着、嗅着也是一件惬意的事儿。这糯米饭不仅可以让人大饱口福,还有一定的药用价值呢!

我记得糯米饭是淡淡的咸,嚼啊嚼,还有一种甜味儿。这糯米饭就是要慢慢地嚼碎,这样才会有味道。吃这糯米饭,有时我吃了几勺就不想吃了,但是过了一会儿还想吃,于是就忍不住吃完了。这就是五色糯米饭的魅力。

壮乡五色糯米饭小学作文

今天,我看见妈妈一个人在烟雾中做饭,当时,我心里难受极了。因为:“我正在快活地看着能解闷的动画片,可妈妈却……。”

于是,我马上走到妈妈身边,对妈妈说:“让我来,您去客厅歇歇吧!”妈妈惊讶地对我说:“咦,我们家的小淘气今天怎么这样乖呀!”我见妈妈这样地开心,我也不由自己的笑了起来。

我们先削土豆,再把腊肉切成小颗粒,然后分别把土豆一个个地切成一片一片的,最后再把切好的土豆和腊肉放进锅里炒,炒熟了之后,再把饭倒上去,再倒进少量的'水。饭好后,再把锅盖掀开,香味迎面扑来。

今天我们一家人吃着我和妈妈亲手做的这顿饭,都觉得特别的香,我心里非常高兴,因为我不仅体验了做饭的乐趣,还得到爸爸妈妈的表扬呢!

壮乡五色糯米饭小学作文

今年三月三,我在街上看见许多人在买五色糯米饭,那饭团香喷喷的,颜色十分鲜艳。我心想:这么鲜艳的颜色,不会是用色素染成的吧?带着疑问,我回到家向妈妈询问。妈妈笑着说:“鲜艳的颜色不一定是用色素染的哦!用大自然特有的植物染料,也能染出美丽的色彩!”

妈妈的话中“藏”着几分神秘,勾起了我的好奇心,我迫不及待地要求妈妈教我做一次五色糯米饭。妈妈答应了。

我们先到农贸市场购买为糯米饭染色所需的材料。在应有尽有的市场里,妈妈买了四种不同的植物,并一一告诉我它们的名称:紫蕃藤、槐花、枫叶、红蓝草。

回到家后,我们先淘好糯米,把它晾在阳台上。如果米没淘好就直接泡进颜料汁水里,蒸出来的糯米饭颜色就会不够鲜亮,因此这个步骤可不能省掉。淘好的米要晾上两三个小时,晾好后留着备用。

接下来,我们把枫叶洗干净并切碎,浸泡在家里炒菜用的铁锅中。接着,我们又把槐花洗干净,放到清水里,用小火慢熬,直到熬出黄色的汁水为止。滤掉槐花渣,留汁备用。

紫蕃藤和红蓝草的处理方法和槐花一样。紫蕃藤熬出的汁是紫色的。红蓝草熬出的汁是红色的。把它们的渣滤掉,汁水分别盛放在不同的容器中。

黄、紫、红,呀!怎么只有三种颜色?

原来,枫叶还没处理呢。只见妈妈把铁锅架在炉灶上,开大火煮滚,再改用小火煮,同时还不断地翻动枫叶。大约过了15分钟,锅里的水变得越来越黑了,妈妈就熄了火,同样滤渣留汁备用。

待汁水的温度降到50℃左右,妈妈便把晾干的糯米分成五份,放进不同颜色的汁水里浸泡。你一定会想,不是只有四种颜色的汁水吗?哈哈,别忘了还有一种颜色是白色,用清水泡就可以啦。我搬来一张小椅子,坐在旁边等。

过了一会,我捞起米粒看了一下,着急地对着妈妈喊道:“米都没变色,依然穿着白衬衣呢。”妈妈笑着说:“你性子太急,米粒就不更衣啦。你先让它们睡上一宿,明天你再看看它们换没换衣裳。”

第二天,我起得比什么时候都早,跑进厨房捞起糯米一看:真的!除了泡在清水里的米粒依然雪白,其他的糯米全都换上了新“衣裳”。我们把这些不同颜色的糯米放入蒸锅里,用大火蒸一个小时左右,五色糯米饭就出锅了。

刚出锅的五色糯米饭,就像五彩的绒花一样漂亮。闻着香喷喷的糯米饭,我垂涎欲滴……。

三月三为要吃五色糯米饭

三月三属于壮族人民的一个传统节日,壮族人把这一天称为是“窝埠坡”或“窝坡”,意思就是在到垌外、田间去唱歌,所以说三月三也被称为是“歌圩节”。也有人说三月三这一天是为了纪念刘三姐,因此三月三这一天也会被人称为是“歌仙会”。

有的说法是古代有一对情人,会经常唱山歌,通过专业的方法来表达爱意。但是因为受到了封建礼教的束缚,这时候两个人就没有办法结为夫妻,所以说就选择了双双殉情。人们为了纪念这一对情侣,所以说在三月初三的时候会唱歌来致哀。

还有一个传说,也是流传最广的,是关于刘三姐的,壮族中的歌仙“刘三姐”,会经常用山歌,通过这样的方法来歌颂劳动和爱情,而且还通过这样的方法来揭露财主们的罪恶。在有一年的三月初三,这时候刘三姐在山上砍柴的时候,财主就选择派人砍断山藤,这就导致刘三姐坠崖身亡。而后人为了要纪念这位歌仙,所以就选择在这一天聚会唱歌,这时候一唱就是三天三夜,因此就形成了三月三的习俗。不过这些传说,现在是已经难以考证的,但是早在宋朝的时候就有记载了。

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壮乡五色糯米饭小学作文

排骨米饭既可口又富有营养,深受广大人民的喜爱。

排骨米饭简单易做。

第一步是炖排骨土豆:先把油倒入锅内烧开,再放上葱、姜、花椒和八角爆锅。爆出香味以后,把排骨和土豆倒入锅内,加上适量的盐、酱油、醋和料酒,翻炒一会加水炖。大约二十分钟肉就炖烂了。这时候撒点儿香菜,放点儿鸡精,炖排骨土豆就做好了。

第二步是做米饭:把大米淘洗干净,放入电饭煲内,加水。水要没过大米一指。盖上锅盖,打开开关。待开关自动弹跳起来,再闷上五分钟,香喷喷的米饭就做好了。

第三步,把米饭盛在碗里,再舀上炖好的`排骨土豆和排骨汤,排骨米饭就做好了。

白花花的米饭、暗红色的排骨、金黄色的土豆、碧绿的香菜、酱黄色的汤汁,看着就让人流口水。吃到嘴里更美:排骨肉嫩香而不腻,汤汁香醇营养,大米粒粒香粘,让人越吃越爱吃。好多次,我弄得满嘴都是油和大米粒,成了“花脸猫”。

大家听了我的介绍,相信你们一定馋了吧!那就赶快照我的方法做上一锅美美地吃上一顿吧!

壮乡五色糯米饭小学作文

在我的记忆中我学会了很多东西,滑旱冰,吹葫芦丝,画画,跳舞……最让我难忘的还是那次学会蒸米饭。

星期天,空气清新,阳光明媚,中午我准备自己蒸一锅米饭,给妈妈一个惊喜!说干就干,我脑袋里一边回想着妈妈蒸饭的过程,一边动手干了起来。我先把锅洗干净然后再淘米,可大米宝宝太调皮了,就是不听我的使唤,总是趁我换水的时候一个个都迫不及待的了出来,好像要看看外面的新世界!不管我使出怎样的.手段,大米宝宝偏要跟我对着干,唉!这让我如何是好呢?我心里打了退堂鼓。

突然我想起了老师经常说的话“世上无难事,只要肯攀登”!于是我动起脑筋来,终于想到一个好主意,我用盖子盖住锅,只留一条缝,这下大米宝宝怎么也逃不出我的手掌心了。我把米冲洗干净后,接着盛上盖过我手掌心的水,放进锅里,哈哈!插上了电源再按下按钮。万事俱备,只欠东风!我出去玩了一会,等着按钮由红灯变成了黄灯。大约等了十五分钟,我听见“咔”的一声,赶紧过去一看,黄灯亮了,我又想起妈妈说要再闷五分钟,我又等了五分钟,揭开锅盖一看,哇!大米宝宝变成白白胖胖,香气四溢的超级宝宝了!刚好妈妈回来了,我连忙拉着妈妈的手让妈妈看,妈妈抱起我亲了又亲说道:“哟!我们家的小公主长大了,”我心里就像吃了蜜一样的美滋滋的。

通过蒸米饭我明白了“只要努力,不管学习还是做事就没有不成功的!”

壮乡五色糯米饭小学作文

“三月三歌圩节”是武鸣壮乡一年一度最热闹的民族传统节日。在我这个七岁多的孩子的眼中,这个节日比一年中的任何一个节日更令我期盼,因为在这个节日里,不但能看到令人震撼的“千人竹杠阵”,而且还能吃上我最喜欢吃的五色糯米饭。

五色糯米饭虽好吃,但制作起来却很麻烦,今年的三月三,我就亲眼目睹奶奶制作五色糯米饭的过程。距离三月三还有两天,奶奶就开始陆陆续续地买回枫叶、黄栀子、红兰草。原料买齐后,奶奶就着手一一准备:先用菜刀把枫叶(连枝)砍成一截一截的,接着把这些枫叶放到石窟里舂几下,然后把这些舂烂的枫叶放到盘子里,最后放入几瓢清水(漫过这些枫叶)。三月初二晚,奶奶把已经浸泡两天的枫叶捞出来搓干,只留下水,然后把这些水放入锅里加热,热到什么程度呢?奶奶说放手进去感觉烫手就可以关火了。这时就把准备好的糯米倒到水中浸泡,待水冷之后又把水倒进锅里加热,再倒进盘中浸泡糯米,如此反复五六次之后就不用再加热,只要把米泡到第二天早上就行。红色、紫色糯米饭的原料是红兰草,只要把红兰草用刀砍成一截一截的就可直接放进锅里煮,然后把水凉至稍稍烫手就倒入糯米,也是如此反复几次之后就可浸泡到第二天待用。

三月初三早上,当我还在睡梦中时,奶奶就已经起床开始蒸糯米饭。起床之后,我直奔饭厅,只见饭桌上放着一大盘糯米饭,有红色、黑色、紫色、白色、黄色,尤其是黑色的,黑得透亮。迫不及待地就用手抓起一团黑色的糯米饭往嘴里送,一股枫叶特有的清香扑入鼻中,上下两排牙齿飞快的舞动,嘴里刹时满是糯米饭夹着枫叶的香味。就像秋风扫落叶般,手中的那一团糯米饭一下就没了踪影,在旁边站着的奶奶看着我直乐!

朋友们,你是不是也想尝尝那色、香、味俱全的五色糯米饭呀?如果想,那就请你们明年的三月三到武鸣来!

五色糯米饭

每个民族都有很多自己特有的风味小吃,其中就是我们壮族地区的一种传统小吃。因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫五种色彩而得名,又称“乌饭”。

是我们壮家用来招待客人的传统食品。每逢清明节、农历三月三、四月初八、端午节等民间传统节日,壮族家家户户都喜欢做糯米饭,以作赶歌圩食用或祭神之用。

想要做香甜可口的,先选好优质糯米,采来紫蕃藤、黄花、枫叶、红蓝草,浸泡出液,分别拌着糯米,然后合而蒸之。不仅色彩斑斓,而且味道香醇,象征生活美好。

的由来,有这么一个传说:相传,有位才智超群的壮人韦特桂在土皇手下为臣。一年大旱,他为解百姓疾苦,奏邀土皇亲往壮乡视察,用计使土皇免去皇粮。土皇后来发觉上了当,把特桂视为眼中钉,肉中刺,下令捉拿他归案,壮乡百姓闻知,连夜送特桂上山躲藏。皇兵捉拿不着,就放火烧山。

那天是农历三月三,皇兵走后,乡亲们在一棵大枫树洞里找到特桂尸体,含泪把他葬在枫树旁。此后,每年三月三,壮人就用枫叶等植物汁液把糯米饭染成红、黄、紫、黑色,蒸后拿到山上祭祀特桂。

是用植物汁液染成的五种颜色,不仅美观美味,而且有一定药用价值。红蓝草有生血作用;“黄花饭”有清热凉血等作用;用枫叶煮成的饭,人食之能“健筋骨、益肠胃”。

这种风味食品与祭祖娱神活动融在一起,充满着民族地方情趣。如果你有机会来到我们壮乡,我一定请你吃我自己做的。

壮乡五色糯米饭小学作文

生活,颜色充足,我最喜欢蓝,白,紫,黑,金了。

蓝——天空的颜色。

每当烦恼的时候,我抬头望了望天空的颜色,它就像一个烦恼清除机一样,把我的所有烦恼都清除掉了,留下美好的心情给我。喜欢你,蓝,我的`烦恼清除机。

白——白云的象征。

每当写作的时候,我看了看白云,它就像一个灵感点映机,把我的迟钝思维换做灵敏。创新的思维,写起文章来轻松。快速。喜欢你,白,我的灵感点映机。

紫——疼痛的标志。

每当想去玩的时候,我看了看脚上一块块紫色的伤,它就像一个玩念制止机,把我想丸的念头制止,把学习的念头装在我的脑袋里,使我认真起来。喜欢你,紫,我的玩念制止机。

黑——眼睛的能力。

每当我做错了事,看了看那一双双黑亮的眸子,它们就像一个个改错指点机,帮我改了错误,让我做得更完美。喜欢你,黑,我的改错指点机。

金——月光的歌声。

每当我想听歌的时候,抬头望了望月亮闪烁的月光,它就像一个音乐播放机,播出许多优美的,好听的歌,让我沉醉在它的歌声里。喜欢你,金,我的音乐播放机。

蓝,白,紫,黑,金,iloveyou!

五色糯米饭五年级作文

爸爸妈妈为我做了很多事,从小到大,他们总是无微不至地照顾我,关心我;在爸爸妈妈做的那么多事中,让我记忆最深刻的还是妈妈给我买五色糯米饭。

“我不管,我不管,我就要吃五色糯米饭。”我大声喊道。妈妈拿我没办法,只好骑电动车出门帮我买糯米饭去。妈妈刚出去不久,忽然,窗外狂风大作,下起了倾盆大雨,菜地里的小苗都被雨水压弯了。不一会儿,又迎来了两位新客人,它们就是闪电和雷,它们聚在一起就像是在演奏一首此起彼伏的交响曲。风越来越大,大树弯下了腰,就连我们家阳台上的花盆也被吹倒在地上了;树叶哗哗地从树上飘下来,随着狂风肆意飞舞。时间一分一秒地过去了,雨越下越大,就像一盆接一盆的水从空中浇下来,窗户外的世界已经模糊了,只看见几片绿叶在窗外摆动。我的心恐惧到了极点,我的脑海里只有妈妈的影子,不知道妈妈现在在哪里?她的衣服是不是湿透了?她是不是害怕打雷?早知道这样,我就不这么任性了。我在心里默默的祈祷:妈妈,你快回家,你快回家!

轰~我仿佛听到车库门打开的声音,我飞奔着下楼,只见妈妈全身都湿透了,一点儿干的地方都没有,身上还在瑟瑟发抖。妈妈见了我,马上从口袋里取出已经被压得不成形的糯米饭递给我,充满爱怜地对我说:“快吃吧,都快凉了。”我接过糯米饭,握在手心,糯米饭一点儿都没有湿的地方,满满的都是妈妈对我的爱。当我回过神来的时候,眼泪已经不知不觉地从我的眼角滑落,落在了那还热腾腾的五色糯米饭上。

这件事永远印在我的脑海里,我永远也忘不了它。爸爸妈妈对我的爱都是无私的,我以后不能这么任性了,我也要尊敬他们、体贴他们。

五色糯米饭

壮乡人习惯在农历三月三那天吃。

今年三月三,我在街上看见许多人在买,那饭团香喷喷的,颜色十分鲜艳。我心想:这么鲜艳的颜色,不会是用色素染成的吧?带着疑问,我回到家向妈妈询问。妈妈笑着说:“鲜艳的颜色不一定是用色素染的哦!用大自然特有的植物染料,也能染出美丽的色彩!”

妈妈的话中“藏”着几分神秘,勾起了我的好奇心,我迫不及待地要求妈妈教我做一次。妈妈答应了。

我们先到农贸市场购买为糯米饭染色所需的`材料。在应有尽有的市场里,妈妈买了四种不同的植物,并一一告诉我它们的名称:紫蕃藤、槐花、枫叶、红蓝草。

回到家后,我们先淘好糯米,把它晾在阳台上。如果米没淘好就直接泡进颜料汁水里,蒸出来的糯米饭颜色就会不够鲜亮,因此这个步骤可不能省掉。淘好的米要晾上两三个小时,晾好后留着备用。

接下来,我们把枫叶洗干净并切碎,浸泡在家里炒菜用的铁锅中(如果没有铁锅或其他铁容器,也可以在枫叶水里放一把铁刀或其他铁器)。接着,我们又把槐花洗干净,放到清水里,用小火慢熬,直到熬出黄色的汁水为止。滤掉槐花渣,留汁备用。

紫蕃藤和红蓝草的处理方法和槐花一样。紫蕃藤熬出的汁是紫色的。红蓝草熬出的汁是红色的。把它们的渣滤掉,汁水分别盛放在不同的容器中。

黄、紫、红,呀!怎么只有三种颜色?

原来,枫叶还没处理呢。只见妈妈把铁锅架在炉灶上,开大火煮滚,再改用小火煮,同时还不断地翻动枫叶。大约过了15分钟,锅里的水变得越来越黑了,妈妈就熄了火,同样滤渣留汁备用。

待汁水的温度降到50℃左右,妈妈便把晾干的糯米分成五份,放进不同颜色的汁水里浸泡。你一定会想,不是只有四种颜色的汁水吗?哈哈,别忘了还有一种颜色是白色,用清水泡就可以啦。我搬来一张小椅子,坐在旁边等。

过了一会,我捞起米粒看了一下,着急地对着妈妈喊道:“米都没变色,依然穿着白衬衣呢。”妈妈笑着说:“你性子太急,米粒就不更衣啦。你先让它们睡上一宿,明天你再看看它们换没换衣裳。”

第二天,我起得比什么时候都早,跑进厨房捞起糯米一看:真的!除了泡在清水里的米粒依然雪白,其他的糯米全都换上了新“衣裳”。我们把这些不同颜色的糯米放入蒸锅里,用大火蒸一个小时左右,就出锅了。

刚出锅的,就像五彩的绒花一样漂亮。闻着香喷喷的糯米饭,我垂涎欲滴……。

五色糯米饭的制作方法

五色糯米饭的制作方法大家了解吗?大家了解五色糯米饭是哪个民族的吗?下面是小编为大家整理的五色糯米饭的制作方法,如果喜欢请收藏分享!

01【食材清单】。

枫叶1斤(做黑色糯米饭)。

紫饭叶1把(做紫色糯米饭)。

黄栀子4~5颗(做黄色糯米饭)。

02【制作步骤】。

黑色糯米饭是用枫叶作为染料制作而成,也是工序最为复杂的一种。

1、枫叶清洗干净,然后用刀切成小段,再用捣碎器把枫叶捣碎,用清水浸泡半小时左右。(如果嫌麻烦也可以买人家已经捣碎的枫叶,回来直接用清水浸泡即可。)浸泡后的枫叶碎,再用手反复揉搓几遍,尽量把枫叶的汁液揉搓出来,然后用滤网把枫叶渣过滤干净,只留汁水。

2、过滤干净的枫叶汁水倒进锅内加热到50℃左右,手指插进汁水里感觉热而不烫即可。加热好的汁水倒入放有干糯米的大盆中,让干糯米在枫叶汁水中浸泡一会儿。

待汁水完全冷却后,把盆里的汁水倒到锅内,再加热至50℃左右,关火。再次用加热好的汁水来浸泡糯米。汁水冷却后,再加热到同样的温度,再浸泡。如此反复加热汁水4~5次。然后就用此汁水浸泡12个小时左右。

tips:有些人做出来的黑色糯米饭不够黑,就是因为糯米没有能够充分地吸收枫叶的汁液所致。适当地加温,可以让糯米更好地吸收汁液。枫叶汁水浸泡后的糯米是灰黑色的,这是正常的,蒸熟后就是黑色的了。

红色和紫色糯米饭分别是以红饭叶和紫饭叶为染料制作而成。这两种颜色的糯米饭制作方法和过程相同。

3、红饭叶和紫饭叶清洗干净后,用刀切成小段,放到锅中,加入适量清水,水烧开后继续煮几分钟,直到汁水变成红色和紫色即可关火。

tips:水不用放太多,根据要浸泡的糯米来估计,如果水太多,糯米饭的颜色会比较浅,不够艳丽。

4、红饭叶和紫饭叶熬煮出浓汁后,晾凉至40度左右,用过滤网过滤去渣,然后分别放入干糯米浸泡12个小时左右。

黄色糯米饭是用黄栀子作为染料制作而成。也有用密蒙花或者黄姜来做黄色糯米饭的,但用黄栀子的做法更简便,材料也更易得。

5、黄栀子洗净并用刀背拍碎,然后放入适量清水浸泡半个小时左右,待水变成黄澄澄的颜色即可把黄栀子的碎渣过滤掉,只留黄色的汁水。把干糯米倒入黄栀子的汁水中,浸泡12小时。

tips:1斤的糯米用4~5颗的黄栀子来染色即可,黄栀子放太多的话,黄色会比较深,不够明亮。

6、白色的糯米饭就不需要任何的染料了,干糯米直接淘洗后,用温水浸泡就可以了。

7、五种颜色的糯米浸泡12个小时以后,把糯米多余的水分全部沥干,只留糯米备用。

8、蒸饭木桶清洗干净后,底部垫上干净的蒸布,再把五种颜色的糯米放入木桶中摆出造型。拿一个大锅,锅底放少许水,然后把木桶放入锅中,开火蒸3个小时左右即可。

tips:蒸饭木桶在使用前,最好把整个木桶放在清水中浸泡一个晚上,让木桶充分吸收水分,这样木桶不容易干裂,也能延长木桶的使用寿命。

另外一个需要注意的是,蒸糯米饭的锅底不要放太多的水,水量刚好能够平木桶的底部即可。锅底放的水太多,水分容易渗进木桶中,木桶底部的糯米就会比较软烂,影响糯米饭的质地和口感。

五色糯米是布依族、苗族和壮族地区的传统小吃。因糯米呈黑、红、黄、白、紫五色,故名,又称“乌饭”。每年农历三月初三或清明节,广西各族人民普遍制作五色糯米饭。

五色糯米五颜六色,鲜艳诱人;天然色素对人体有益,各有其香,风味独特。五色糯米色香味俱佳,具有滋补、健身、医疗、美容的作用。

黑糯米,也就是枫叶的皮和它们嫩嫩的茎在研钵里捣碎,稍微晾干,然后蘸上一定量的水。浸泡一天一夜后,捞出叶子,过滤,得到黑色染料溶液。黑染汁要在锅里煮到50-60度,再蘸糯米。

黄色染料可从黄花汁、黄栀子、黄羌的果实和块茎中提取。将黄花汁煮沸,或者将栀子捣碎浸泡在水中得到黄色染料溶液,或者将黄强捣碎与糯米混合得到黄色糯米(可以不浸泡直接蒸)。

红色和紫色染料是由同一品种的红蓝草用不同的叶子熬制而成。叶子略长,颜色略深,煮出来的颜色更浓,泡出来的米变成紫色;叶子是圆的,颜色是浅的,煮出来的颜色是浅的,泡出来的米变成了鲜红色。

五色糯米饭

下面介绍详细的做法:首先需要原料,上好的糯米、染饭花(有黄色、红色、紫色、蓝色,要什么颜色可以问卖染饭花的人,黄姜可以染黄色、枫叶可以染黑色)、少量油、盐、纱布或者剖开的水瓜瓤。

做法:

1,将染饭花洗净,放在一个小盆里,把烧开的水倒入盆里,就能浸出色水。

注意:这适用于黄色、紫色、红色和蓝色,不适用于黑色;如果是用黄姜来染黄色,就要把姜捣碎加水煮出黄色水;黑色水比较难做,所以需要特别说明。在卖的枫叶中,有的是成把的,有的是切碎的,如果没有时间可以直接买切碎的来做。如果买成把的,需要洗净后用刀砍碎。放水入锅煮碎枫叶。

煮时要用铁锅,还要在锅里放一把有铁锈的刀,要用铁来使颜色渗出,这样做会使颜色更深,但锅不能沾油,水不能烧开,水温暖后,关火,用手去抓碎叶子揉搓,使颜色渗出.水冷后,再开火煮,依然不能烧开,重复前面的做法约五六次。等水凉后才能用来浸泡糯米。

2,将色水倒入盛糯米的盆中,浸泡一夜。

注意:糯米不能洗过,一定要保持干燥。如果洗过,就要晾干后才能浸泡色水,因为糯米一旦湿了就不吸色水,就染不上色了。黑色水必须是凉后才能浸泡糯米,否则黑色无法染上,而且糯米会变软,不能蒸出好的糯米饭。其他色水必须是趁热浸泡糯米。

将浸泡过色水的糯米清洗干净,加点油盐。在蒸笼里垫上纱布或者剖开的水瓜瓤。这是为了保证糯米不从蒸笼的洞里掉下去。把有色糯米分类倒入蒸笼,用筷子在米上捅一捅,这是为了让蒸笼下的水汽能通畅。大火蒸至闻到香味,开盖,用筷子在糯米上捅一捅,洒点水,米再盖上盖子继续蒸至糯米熟。

吃法:

糯米饭怎么吃还要说吗?不就是大嘴一张咬一口?因为蒸的时候放了油盐,直接吃也是可以的。但还有很多种吃法:

以前跟随父亲去老家扫墓的时候,看到老家人是用洗净的生菜叶来包糯米饭吃的。虽然我自己没有做过,可是想想都觉得很爽口。

五色糯米饭

早上来到外婆家,只见外婆在忙忙碌碌地准备制作,我终于可以目睹整个制作过程了。外婆告诉我,黑色的是用枫叶制作的;黄色的是用黄桅子制作的;而红色糯米饭和紫色糯米饭是用同一种但叶状不同的红蓝草制作的,这红蓝草可真稀奇,竟可以成为两种糯米饭的颜料。接着洗糯米,泡糯米,把各色糯米饭揉成饭团,准备上锅啦。坐在一旁的我就如木头人一般,目不转睛地看着。外婆将锅盖给盖上时,我心里已经感觉到天地将恩赐于我美味的。

外婆刚宣布出锅,站在一旁等候许久的我立即扑上去。打开锅盖,一股香喷喷的气味钻进我的鼻子,馋得我无话可说了。看起来,的色泽是鲜艳的、是五彩缤纷的、是晶莹透亮的。吃上一口,那味道柔软而鲜美,想吃又不舍得吃,而且吃完第一口还想再吃第二口,吃起来真是令人回味无穷,啧啧赞叹。

五色糯米饭

今天是三月三,各地都有自己的风俗吧。但是广西的三月三是不一样的。

在我的记忆里,这一天是壮族的节日。果然,我的舅妈是壮族的,今天就会老家去了。我记得最深的,就是。这一天会吃。有五种颜色:黑、红。、黄、紫、白。是用采来紫蕃藤、黄花、枫叶、红蓝草,浸泡出液,分别拌着糯米,然后合而蒸之,不仅色彩斑斓,而且味道香纯,象征生活美好。一年之中总会在清明节左右吃到这糯米饭。糯米饭色彩鲜艳,糯米晶莹剔透,摆成一朵五色花的形状,刚出锅的糯米饭冒着白气,散发着大自然的清香。坐在一旁看着、嗅着也是一件惬意的事儿。这糯米饭不仅可以让人大饱口福,还有一定的药用价值呢!

我记得糯米饭是淡淡的咸,嚼啊嚼,还有一种甜味儿。这糯米饭就是要慢慢地嚼碎,这样才会有味道。吃这糯米饭,有时我吃了几勺就不想吃了,但是过了一会儿还想吃,于是就忍不住吃完了。这就是的魅力。

五色糯米饭小学生作文

早上来到外婆家,只见外婆在忙忙碌碌预备制作五色糯米饭,我终于可以亲眼目睹整个制作过程了外婆告诉我,玄色的是用枫叶;黄色的是用黄栀子;而红色糯米饭和紫色糯米饭是用同一种但叶状不同的红蓝草制作的,这红蓝草可真稀奇,竟可以做出两种糯米饭的颜料接着洗糯米,泡糯米,把各色糯米饭揉成饭团,预备上锅咯坐在一旁的我就如木头人一般,目不转睛地看着外婆将锅盖给盖上时,我心里已经感觉到天地将恩赐于我美味的五色糯米饭。

外婆刚公布出锅,站在一旁等候许久的我立即扑上往打开锅盖,一股香喷喷的'气味钻进我的鼻子,馋得我无话可说了看五色糯米饭的光彩是鲜艳的,是五彩缤纷的,是晶莹透亮的吃上一口,那味道柔软而鲜美,想吃又不舍得吃,而且吃完第一口还想再吃第二口,吃起来真是令人回味无穷,啧啧赞叹。

是啊!看着那色彩斑斓,晶莹剔透,香味扑鼻,色香味俱全的糯米饭,你怎能无动于衷呢?

五色糯米饭小学生作文

五色糯米饭,是我们广西壮族地区的特色小吃。它通常有黑、红、黄、白、紫五色,每一种颜色都是用上好的草药浸泡而成的。它不仅好看、好吃,还十分的健康。这让我非常喜欢吃。

一次清明节,我们家又要做五色糯米饭了,这让我十分高兴。我迫不及待地来到了厨房,想先尝为快。可是,奶奶才刚准备好糯米和草药要泡呢。这让心急的我有点小失望,但我想:虽然没能先尝,但能观察糯米饭的制作过程也挺好的。于是,我坐在椅子上仔细地观察着糯米的变化。

糯米刚泡入水中的时候,并没有发生多大变化,仅仅是表面颜色改变了。10多分钟后,在草药的浸泡下,糯米的内部逐渐染上颜色了。这时,我好奇地问奶奶:“奶奶,您是用了什么草药才把这些糯米染上色的呢?”,奶奶伸出五个指头跟我讲:“每一种颜色所用的草药都是不同的。红色所对应的草药是红蓝草,而黄色所对应的是黄饭草,黑色则是枫树叶,紫色是用紫番藤,再加上糯米本来的颜色白色,就是五色了。”。听奶奶一讲,我明白了五色糯米饭的五种颜色是怎么来的了。

糯米泡好了,就要到蒸的时候了。只见奶奶熟练地把糯米装到盆里,随后一盆一盆地把他们放在蒸笼里,最后盖上盖子。一个钟头后,一团团雾气从蒸笼里散开,奶奶拿开盖子,一股香香的味道弥漫开来,香喷喷的五色糯米饭蒸好了!

我小口尝了一下,真好吃!不仅糯糯的,还有点甜。我不禁给奶奶竖起了大拇指。

五色糯米饭

壮族人一直认为五彩缤纷,鲜艳诱人的是吉祥幸福的饭。妇女们以能制作颜色鲜艳纯正的五色饭为傲。

三月三,壮族村寨到处可闻到的芳香。屋前房后,孩子们手拿,边吃边玩;村头树下,妇女们互相品尝杰作,交流蒸饭经验。有的年轻男女,则揣着用荷叶包着去赶歌圩,他们要把自家的杰作送给心上人品尝。下午2时左右,人们就要带上和其他供品,到祖宗坟前祭扫了。

晚上,许多壮族村寨还有夜歌圩,歌手们正通宵达旦地对歌,吸引了众多村民,场面非常热烈。五色糯米这种民族风味食品,与祭祖娱神活动融在一起后,更充满情趣。

斗转星移,时间过了数千年。壮族的,虽从古而来,但并不因时间的流逝而被人抛弃,散发的芳香却越来越诱人。自从南宁国际民歌艺术节开始举办后,壮族的更成了宠儿。一些东南亚友人还专程带回国给家人品尝。

壮族,是壮族祖先留给后人的无形财富。我们相信,壮族永远不会褪色,流传万代。