酒店服务接待方案 酒店业务接待方案

时间:2023-08-09 09:03:42 作者:WJ王杰 方案

为了确定工作或事情顺利开展,常常需要预先制定方案,方案是为某一行动所制定的具体行动实施办法细则、步骤和安排等。通过制定方案,我们可以有条不紊地进行问题的分析和解决,避免盲目行动和无效努力。以下是小编为大家收集的方案范文,欢迎大家分享阅读。

酒店服务接待方案 酒店业务接待方案篇一

1、总要求:文明有序,热情服务,首问负责,团结协作,完成任务。

2、具体要求:

(1)按照分工,迅速开展工作

(2)所有参与接待的教师、学生必须按时到岗到位,不得迟到、早退,确有特殊情况者,要向主任请假。

(3)分工负责,各司其职,团结协作,严禁推委扯皮。推行“首问负责制”。所有接待人员一律不得说“不知道”。对学生咨询要主动热情,不属于自己职责范围也要带他们去找有关部门,交到人。

(4)热情、热心、耐心。不要因自己的冷漠和失误给系部带来负面影响。任何情况下都不能和学生家长争吵。遇到难以忍受的情况采取个别沟通的办法解决,不能在公共场合发生冲突。

酒店服务接待方案 酒店业务接待方案篇二

1、与会议主办方洽谈。

3、邀请会议主办方实地考察会议举办场所。

4、与会议主办方确认会议接待方案。

5、与会议主办方签订会议接待合同,顺便要定金。

6、 准备会议资料。(含代邀请相关领导、新闻媒体、新闻通稿、接待资料、会议配套的商务服务及公关礼仪、翻译、通讯及文秘服务。)

1、机场、车站:专人、专车分批分时段按要求接站。

2、会议酒店现场:会议秘书分发会议资料,来客接待。

3、会议秘书协助会场布置及会场的会务服务。

4、会议秘书在会议接待(报到)处协助会务组确认和分发房间,确认vip用房及整理记录有关信息。协助分发会议礼品及房间派送水果等会务工作。

5、确认用餐时间、菜单、标准、形式、酒水及主次桌和其他相关安排等工作。

6、提前确认会议代表(客户)的娱乐项目、娱乐场所及消费和付费的方式。

7、确认旅游公司为该会议提供的旅游考察的吃、住、行、游、购、娱安排事宜(日程安排、房餐车导游等安排)。

8、确认并保障会议期间会场防盗、消防等安全工作、参会代表的人、财、物等安全工作。

9、确认特殊客人(如伟大的领导 少数民族代表、vip、残障代表及家属等)的安排及接待工作。

10、协调会议期间的交通工具的安排。

11、代办会议代表返程及他程的交通票务及其他委托代办服务。

1、会务服务的总结、评估、会议代表的意见反馈及处理工作。

2、会议资料、领导讲话稿、、新闻报道资料的汇总结书工作及印刷代表通讯录。

3、与会议主办者的费用结算工作。

4、欢送代表工作。

1、根据会议规模,确定接待规格。设定待规格。

2、发放会议通知和会议日程。 会议通知必须写明召集人的.姓名或组织、单位名称,会议的时间、地点、会议主题以及会议参加者、会务费、应带的材料、联系方式等内容。通知后面要注意附回执,这样可以确定受邀请的人是否参加会议,准备参加会议的是否有其他要求等。对于外地的会议参加者还要附上到达会议地点和住宿宾馆的路线图。这个路线图避免了与会者问路的许多麻烦。

会议日程是会议活动在会期以内每一天的具体安排,它是人们了解会议情况的重要依据。它的形式既可以是文字的也可以是表格的。它可以随会议通知一起发放。

3、会场的布置。

会场的布置包括会场四周的装饰和坐席的配置。 一般大型会议,根据会议内容,在场内悬挂横幅。门口张贴欢迎和庆祝标语。可在会场内摆放适当的轻松盆景、盆花;为使会场更加庄严,会议桌上可悬挂或摆放国旗、党旗或悬挂国徽、会徽。桌面上如需摆放茶杯、饮料,应擦洗干净,摆放美观、统一。

坐席的配置要和会议的风格和气氛统一,讲究礼宾次序,主要有以下几种配置方法: 圆桌型,如果是使用圆桌或椭圆形桌子。这种布置使与会者同领导一起围桌而坐,从而消除不平等的感觉。另外,与会者能清楚地看到其他人的面容,因而有利于互相交换意见。

座次安排应注意来宾或上级领导与企业领导及陪同面对面做,来宾的最高领导应坐在朝南或朝门的正中位置,企业最高领导与上级领导相对而坐。同级别的对角线相对而坐。因为为尊者享有优先知情权。教室型,这是采用得最多的一种形式,它适用于以传达情况、指示为目的的会议,这时与会者人数比较多、而且与会者之间不需要讨论、交流意见。这种形式主席台与听众席相对而坐。主席台的座次按人员的职务、社会的地位排列。主席的座位以第一排正中间的席位为尊位。

一是会前检查。 这是对在准备工作阶段考虑不周或不落实的地方进行的补救。比如检查音像、文件、锦旗等是否准备齐全。

二是提前进入接待岗位。 接待人员应该在与会者到来之前提前进入各自的岗位、并进入工作状态。一般的接待工作分以下几个岗位。

酒店服务接待方案 酒店业务接待方案篇三

本方案适用于冬春季新冠流行期间,适用于我宾馆(酒店)及下属单位。按照当地人民政府的要求做好疫情防控工作,严格落实各项防控措施。

二、建立工作机制

1.与本地卫生防疫部门建立联络机制,积极落实当地人民政府及相关部门疫情防控指导要求。

2.节假日期间,建立 24 小时应急值守制度,确保通讯畅通。通过公告、电话、短信、微信、邮件等多种方式为进入经营场所的住客、访客、快递外卖人员提供疫情防控安排。

3.强化应急预案。制定所在社区或企业发现疫情的处理预案并加强应急演练。建立企业内的感染控制与隔离制度,细化流程,明确责任人。长期储备一周以上的口罩、手套、消毒液等防疫物资。

4.落实防疫信息管理。及时关注国际及国内的疫情信息动态。酒店人员及住客、访客的异常信息及时上报社区卫生防疫部门。服务人员要熟悉就近发热门诊、新冠病例收治医疗机构,以及交通路线信息。接受消费者防疫安全监督及意见投诉,发现问题立即整改。

三、强化人员管理

2 1.加强对员工的日常管理。员工上岗前进行体温测量,出示健康码,定期开展健康摸排,建立员工健康建档记录。员工上岗后,落实好个人防护举措,佩戴一次性防护口罩,及时进行手部消毒。雇佣临时工时应固定人员。

2.加强对春节等节假日期间员工返乡休假与返工的管理,与返乡休假员工保持联系,及时了解其健康状况。员工返程前企业要制定工作方案,严格进行健康查验。强化对一线员工的防疫培训,使员工保持防控意识。

3.严格执行到店客人管理制度。建立到店客人信息登记制度,并做好到店客人信息安全保护。住客、会议或用餐客人及访客等到店需先按照当地政府部门要求登记相关信息,对于运用电子设备、智能技术有困难的群体应提供替代性的登记和查询方式。对到店客人进行体温测量和手部消毒,提醒进入人员佩戴口罩,在总台等人员易聚集区域划设“一米线”。

4.强化快递外卖、维修人员出入管理。在酒店门口设置专区进行快递外卖物品交接,做好收发登记,及时进行清洁消毒。设备设施维修人员进入酒店应佩戴口罩,主动出示防疫健康码,进行体温检测,做好个人防护措施,在专门的区域开展相关工作。

3 提高员工疫情防控意识和实际操作能力。配合相关部门做好疫情防控宣传普及,让客人应知尽知。

四、环境卫生要求

(一)

客房区域。

1.客房每日通风 2-3 次,每次不少于 15 分钟(视天气严寒情况酌情减少通风时间),中高风险经营时适当增加通风频次和时间。

酒店服务接待方案 酒店业务接待方案篇四

培训时间:每月培训一次,每次四天(三天上课,最后一天考试)

培训对象:每个月新上岗的员工和上月培训没有通过考试的员工

培训者: 人力资源训主管

培训内容:

以《员工手册》为主,介绍酒店的过去和未来及规章制度、酒店知识与概况、酒店业与旅游业的关系、酒店与其它产业的内在联系与区别、酒店旅游业发展趋势与前景、介绍酒店的礼仪礼貌、服务意识与人际关系、酒店消防与安全知识培训等。

培训时间:全年培训(每周一、三初级英语,每周四、五中级英语—)

培训对象:酒店一线面客部门与二线热爱英语的员工均需参加培训

培训者: 人力资源训主管

培训内容

初级班从音标开始,以许国璋英语为主要教材,以酒店英语为辅,中级班以新概念英语为主,以旅游饭店英语为辅强调听力与会话能力的培养。

培训方法

视听说全方位培训,每两个月进行一次考试,考试前在名者给予一定的物质奖励(第一名奖励50元,第二名奖励30元,第三名奖励20元)

培训地点:多功能厅

活动时间:每年的春节、国际劳动节、中秋节、国庆节

活动安排

人力资源部选定活动内容,再下发活动通知,由各部门内部组织参加项目。人力资源部负责组织与安排欢庆程序并邀请总经理讲话,各部门经理积极参加。

活动内容:以联欢共庆为主,包括歌咏、小品、游戏等活动。

活动地点:多功能厅

培训时间:每年的一月份与八月份各举行一次

培训内容:由人力资源部选定培训内容,着重提高酒店员工服务意识与质量。

培训对象:酒店全体员工

培训者: 人力资源部培训主管

培训地点:多功能厅

培训时间:每年的二月份举办

培训对象:酒店全体员工

培训者:人力资源部主管

培训地点:多功能厅

评选时间:每年的四月、七月、十月、一月

评选对象:酒店各部门员工均有资格参加

评选形成:每季度请各部门根据员工工作表现,推选本部门1至2名优秀员工,写清该员工优秀事迹与表现等。人力资源部根据各部门选来的推荐表进行考核后确定本季度之优秀员工,并于每季度的酒店员工大会时颁发荣誉证书与奖金100元。

培训时间:每年的十月份进行一次

培训内容;发生意外伤害时的紧急救治疗与预防措施。如:烫伤、蛇咬、溺水等的急救措施。

培训对象:酒店全体员工

培训地点:多功能厅

培训者:保安部

培训时间:每年的七月份进行

培训内容:酒店各级之间的工作关系,酒店领导艺术与方法等

培训对象:酒店各部门的领班与主管

培训者:人力资源部主管

培训地点:多功能厅

培训时间:每年的七月份举行

培训内容:海南各地的景点,主要民族的风俗习惯及各地的人文知识。

培训者

从外部邀请这方面知名人士,给予100——200元的报酬。

培训地点:多功能厅

培训时间:每年七月份举办

培训内容:酒店的员工期怎么化妆、日常生活中的护肤、美空学问。

培训对象:酒店全体员工

培训者: 从外部邀请这方面专业人士,给予100——200元的报酬。

培训地点:多功能厅

讲座时间:第年的一月、三月、八月与十月份各举办一次

参加者: 酒店全体员工

讲座老师:从外部邀请这方面专业人士(100——200元报酬)

酒店服务接待方案 酒店业务接待方案篇五

为了做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作,积极响应市政府对于企业复工复产人员隔离的相关要求,落实区文旅局、公安分局疫情防控工作的重要指示精神,确保复工企业以及酒店工作人员的身体健康和生命安全,明确酒店与复工企业的责任和义务,更好的做好疫情期间企业人员隔离工作,特制定本方案。

1、领导小组组织架构

组长:总经理

副组长:保安部经理

成员:各部门经理/总监

成员职责

组长对疫情期间复工企业人员隔离工作的整体安全负责。复工企业人员隔离期间组织召开疫情防控协调会,确定隔离应急成员名单,明确成员责任。组织制定及实施复工企业人员隔离工作应急处置预案,保证资金投入。

副组长:

组长不在酒店时行使组长权力。受组长指挥领导个委托,负责酒店整体疫情防控工作。复工企业人员隔离期间负责主持召开紧急会议,向组长汇报。组长不在酒店时负责实施疫情应急处置预案,保证资金投入,协调整体运作。

市场销售部总监:

销售总监负责前期与复工企业负责人沟通,并按照市疫情防控指挥部、区文旅局、公安分局、街道等相关部门的要求制定复工企业隔离人员入住酒店的相关事宜。市场销售部总监或指定委托人是酒店唯一面对复工企业隔离人员的负责人,双方所有的约定和承诺都由销售总监或委托人与复工企业沟通。

·行政管家:

负责酒店公共区域和客房的消毒工作;

负责复工企业隔离人员的垃圾清理及布草跟换;

负责提供复工企业隔离期间生活日用品的补给;

·前厅部经理:

确保复工企业人员一客一证,人脸识别通过,做好登记;

负责按规定每天上午下午分两次测量体温,并按规定每天上传;

确保进店客人扫“健康宝”二维码;

确保外地客人扫“京心相助”二维码;

·保安部:

负责每天对上班员工测量体温,填写《员工健康监测登记表》并及时上传;

监督工作人员佩戴相应的防护用品,如口罩、手套、眼罩等;

工程部总监:

关闭空调回风,只开新风系统;

复工企业入住前对空调出风口进行消毒;

复工企业隔离人员入住期间保证酒店各设备正常运行;

安排足够的值班人员,确保突发情况能及时处理;

人事总监

负责制定酒店和复工企业的《承诺书》;

严格执行外地员工返京的隔离政策,返京员工必须隔离14天才能上班;

财务总监:

保证复工企业隔离人员接待期间的资金支持;

及时采购补充疫情期间所需要的物资,口罩、手套、消毒液等;

1、复工企业需提前与酒店签订《承诺书》;

3、酒店收到复工企业《承诺书》以及花名册后评估是否接待该团队;

4、酒店将企业的《承诺书》、入住人员花名册、相应的预案等文件存档;

7、复工企业负责人必须确保入住人员所填信息真实有效;

8、复工企业人员需通过手机扫描“京心相助”二维码并填写真实信息;

9、复工企业人员需通过手机扫描“健康宝”二维码;

10、酒店会为复工企业隔离人员安排专门的楼层进行隔离;

11、原则上当复工企业隔离人员进入房间后14天不允许再出房间;

21、酒店准备了两个房间用于隔离疑似患者的密切接触者;

随着疫情防控的变化,酒店的防控措施也会随之而变化。依市疫情防控指挥部、市文旅局、市卫健委、区公安分局、街道办事处、派出所等公布的标准执行。

调动员工全员营销意识,提高服务质量;

适应对象:各部门员工。

1、提成方案

2、业绩确认

员工客户必须由本人亲自向消费部门经理在客到之前提前预定有效;

1、提成方案

2、业绩确认

员工客户必须由本人亲自向消费部门经理在客到之前提前预定有效;

2、员工业绩提成月底统一在财务室领取;

5、顾客主动打电话到酒店任何部门预定都不算做个人业绩;

6、远大公司客户均不算业绩;(集团公司、工厂、贸易、房产、酒店内部)

7、以下几种行为将受到酒店严厉调查处理;

(2)接受他人利用职务之便馈赠业绩者;

(3)因抢客户造成顾客不适应、不满意者;

(4)因利益或者私人恩怨怠慢顾客者;

五、以上方案自20__-8-1日起正式试行。