最新做饼的心得感悟(通用10篇)

时间:2023-10-02 20:29:23 作者:字海 心得体会 最新做饼的心得感悟(通用10篇)

当我们备受启迪时,常常可以将它们写成一篇心得感悟,如此就可以提升我们写作能力了。大家想知道怎么样才能写得一篇好的心得感悟吗?下面是小编帮大家整理的优秀心得感悟范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

做饼的心得感悟篇一

今天,我很开心,因为今天我和妈妈一起做了一样吃的——南瓜饼。下面,我来讲一下这一件事吧!

今天,天气比较好,所以,我们决定做南瓜饼吃。首先,妈妈把南瓜切好并并把皮削了,接着放到电饭锅里蒸,等蒸软了,妈妈便把它们放进了一个大盘子里,用一根擀面杖把南瓜捣成南瓜泥,再放进去面粉和小麦粉,再捣一下便可以做南瓜饼的形状了。

我也加入了这个活动。首先,我撕了一把做好的南瓜泥在手中,接着,我再把南瓜泥搓成了一个小球,然后微微一按,一个厚厚的小饼就出来了,最后,我把它两面都黏上芝麻,再放入煎锅中,就可以煎了,吃着自己做的'南瓜饼,我开心极了。

这就是我做南瓜饼的过程了。

做饼的心得感悟篇二

今天妈妈没有上班,在家里给我做南瓜饼。我很开心,便提出帮妈妈做,妈妈同意了。

妈妈把蒸熟了南瓜去掉了皮,把南瓜放进了盆里,又把糖放了进去,妈妈让我帮忙搅拌。搅拌好后,把糯米粉放进去,用手揉成面团,面团不要太硬,如果太硬就得加水了。把揉好的面团搓成长条取一小团,把它搓得又光又圆。然后把小圆团轻轻一压就成饼了,再蘸一些芝麻,然后把南瓜饼放在铺着保鲜膜的`桌子上,我和妈妈接着做,不一会儿面团就没有了,我们数了数一共做了十个。南瓜饼终于要下锅了。妈妈把锅放在炉子上,等锅热了便倒进了油,等油热了就把饼一个一个的放进了油锅里煎,煎得饼两面都焦黄了,就可以盛出来了。

吃着自己做的南瓜饼,心里真是美滋滋的。

做饼的心得感悟篇三

你们吃过又香又甜的南瓜饼吗?唔,好香啊!只要一提到它,我就流口水。今天我不给你们吃,不过我可以告诉你怎么做。哈哈!

妈妈告诉我,要先把南瓜皮削掉,你们要注意不能留一点皮哦!再把南瓜切成片,这样煮的时候就容易煮烂。然后把南瓜片放进锅里,加一些水来煮。煮烂后就用锅铲背把南瓜压平,拍成泥状,冷了以后就一边放面粉一边拌匀。忘记跟你们讲了,放水时不要太多,这样南瓜泥就不会太稀,如果硬是放多了水就多放点面粉还可以挽救。

做南瓜饼的原料准备好了以后,就可以煎了。

妈妈首先拿了一个平底锅,在里面放一点油,再舀一陀南瓜泥放到锅里摊平,成型以后再用铲子翻个边,当你闻到黄灿灿的南瓜香味扑鼻的时候,你觉得好了就可以出锅了。

还等什么,赶快做呀!

做饼的心得感悟篇四

俗话说“民以食为天”,可见美食在我们生活中占据很重要的地位。疫情期间,也是我们学习做饭的好机会。今天早上,我早早起床,跟着妈妈一起做一样既健康又美味的早餐——葱花饼。

葱花饼的制作方法很简单,可简单的事情不见得容易做好。首先,我在碗里倒入两大勺面粉,打入鸡蛋。那颜色虽不鲜艳,却也不单调,黄白相间,给人一种对比的鲜明的美感,我竟有些不忍心下手打乱它们。但是,为了美味的葱花饼,我不得不用筷子搅拌。刚开始时,面粉总是成块状,就像捏面人时用的面料,有些干。于是在妈妈的建议下,我加了半碗水,继续搅拌。果然,它变成淡黄色的面糊状,这是我想要的效果。

最后,将切好的葱撒在面糊上,放入盐、味精、油、胡椒粉等调味料之后,就可以下锅了。我将面糊倒入锅中,匆忙地找勺子将它摊平。不料,它却干的很快,没来得及摊平,就已经快干了。于是,在我手忙脚乱的“补救“之后,它反而变得奇形怪状了。

过了一会儿,厨房里传来一阵面香,里面混杂着小葱的清香。啊!我的葱花饼做好了。我迫不及待地尝了一口。初一品,一股面糊的香甜以及葱花的清香在我口中蔓延开来,再一品,却又有些酸。原来,我把醋当成油放进面糊中去了。没事,这点小事,下次可以再改进!

做饼的心得感悟篇五

今天中午我们做饼干了。这是我。

首先要准备好黄油、鸡蛋、白糖和面粉。我先把黄油溶化,再放入糖,拿出打蛋机,把糖和黄油搅拌在一起,再分三次放入蛋液进行搅拌,最后放入面粉继续搅拌。接着把它搓成面团,做出自己想要的形状,放入烤箱就完成了。

烤好后,我尝了尝,真是太好吃了!

做饼的心得感悟篇六

今天天气晴朗﹑万里无云。老师要带我们去温州华侨中学做饼。

在8:30分左右,我们班的人上了大巴车。

终于到了温州华侨中学。老师让我们参观了一下学校,但不要打扰哥哥姐姐期中考。

我们来到会议室,那里的王老师要教我怎么做馅饼。

因为我近视了,眼力只有4、3了,所以我看不清。可是,接下来可要自己做了,我紧张死了,我都不会,还怎么做?还好有“小老师”,我的心一下子平静了许多。

开始做了。我先把白色的皮分成五段,黄皮也分成五段。白皮压扁,黄皮揉圆,把黄皮放进被压扁的白皮里。再把馅分成五段。把压扁的白皮把揉圆的馅包起来。不过我做的比较方。我的五个馅饼做好了。

我们再次进入会议室看电影。不一会儿,我的馅饼出现在我眼前。香喷喷的,我一下子吃了三个馅饼。我把剩下的两个馅饼给二姨尝尝看。

今天的体验真难!原来任何东西做起来都很简单,只不过是自己没有认真。

做饼的心得感悟篇七

今天,我学会了做杏仁瓦片饼干。为了制作这种饼干,妈妈事先帮我准备了一些食材:黄油40g、杏仁片70g、蛋清4个、面粉100g、玉米淀粉100g、糖粉40g。

开始制作了。第一步,融化黄油。我把黄油切成小块,放进碗里,再隔水加热。大约过了三分钟,原本方方正正小积木似的黄油就融化成液体了,黄澄澄、亮晶晶的。

第二步,混合黄油和面粉。我把黄油倒进一个大盆子里,同时倒进面粉,再拿起手动打蛋器,搅啊搅。“不对。”妈妈说:“不能总是一个方向,要左一圈、右一圈,才对。”好的,我继续,左一圈,右一圈,我的手都出汗了。大约过了五分钟,我终于把它搅拌均匀了。搅好了的面粉呈现出浅黄色,显得很粘稠。

第三步,加入杏仁片、蛋清、玉米淀粉和糖粉。这跟第二步的步骤是一样的,就是拼命搅拌。不过,这次我感觉手臂都酸了,搅得越来越吃力。这个过程大约也需要五分钟。

第四步,制作饼干。我用水把手沾湿,捞出一小团面糊放在烤盘上,用手拍打成大小均匀的圆形薄片,一片饼干就做好了。我一共做了15块饼干。

第五步,烘烤。妈妈把烤盘放进烤箱烘烤。十分钟过后,烤箱里的饼干颜色由浅黄色变成土黄色,杏仁瓦片饼干就完成了!

打开烤箱,一阵浓郁的香味迎面扑来。我苦苦等待了两分钟,不顾烫手迫不及待地拿起一块就啃,啊,又香又甜、又松又脆,仿佛进入了杏仁的海洋。嗯,还是自己做的好吃!

好高兴!今天我学会了一个新本领——做杏仁瓦片饼干。

做饼的心得感悟篇八

千盼万盼我可总算盼到这一天了,今天并不是我的生日也不是爸妈结婚纪念日。诶是今天是我的日子。

妈妈找来了一个爱心形的磨具。再把一团面团放入磨具中弄平,然后把磨具里的小面团小心翼翼地倒在烤盘上。我们就这样一共做了大概有10个。虽然是同一个磨具做出来的,但是这些饼干却个个都有些不一样。之后,我们把烤盘放入烤箱,把温度调至175度,选取上下烤的方式这真是漫长的20分钟呀!

我就一只守在烤箱旁,等着,等着,等着……我想我做得饼干到底会不会好吃呢?!那真是一种既担心又期待的心情呀!

终于,10个香喷喷、外焦里嫩的爱心饼干做成了!吃着自己做的饼干,我的心里充满了自豪和骄傲!

做饼的心得感悟篇九

今天,妈妈带我去市里做饼干,刚到的时候,等了一会儿才发面,拿到面的时候,我一揉,哇,太硬了,我都揉不动,只好请妈妈帮忙,撖面和揉面的事情都是妈妈做的,我就负责压饼干、摆饼干、点果酱。我一共做了两盘饼干,烤的时候有点慢,第一盘烤好了,我一尝,觉得放了果酱的不太好吃,第二盘就没放果酱。

做饼干的时候,阿姨还送了一杯饮料来,黄色的,非常好喝。饼干全烤好了,非常好吃,我就向叔叔要了一个食品袋,把两盘饼干全都装进去,然后就走了。

做饼的心得感悟篇十

周末,天下着蒙蒙细雨,我去王鑫莹家做饼干,我终于指导饼干的制作过程了。

原料的合成是最复杂的,首先把黄油和糖一起放到搅拌机里搅拌,接着打入鸡蛋继续搅拌,然后加入面粉再次搅拌,最后把它们拿出来反复揉。这样面团就做好了。

我们拿起一个个面团,揉成一个个圆,接着把它们放进各式各样的模具里。过了一会儿,桌子上摆满了千姿百态的饼干,有威武的“螃蟹”,有可爱的“小狗”,有开心的“海星”。

最后把饼干放进烤箱里,把温度调到200度,时间设为25分钟,结果饼干被烤焦了,虽然很香,但是味道苦苦的。于是我们把时间调为20分钟,再次来烤饼干,“叮”的一声,我和王鑫莹立马跑到烤箱前,打开烤箱,一阵香气扑面而来,我拿起一个黄灿灿的饼干,吃一口,又脆又甜好吃极了。

天黑了,我带了一些饼干回家,爸爸妈妈夸我做得很好吃。今天我真高兴。既和爸爸妈妈分享了我的劳动成果,也让我明白了只有坚持才能成功。