优秀作文是用文字展现美好情感和情景，通过准确的描写和生动的语言让读者产生共鸣和情感共振。以下是小编为大家整理的一些优秀作文范文，希望能给大家带来一些写作的启示。
第一次烧菜小学生作文
人生有无数次第一次，让我印象最深的是第一次烧菜。
有一天中午，我想自己烧一次菜，首先我切菜，虽然我很用功地切，可是切的还是小的小，大的大，薄的薄，厚的厚。我好像切得也不怎么地啊，管它呢，就这样了。接着，我把油给烧热，然后再把切的菜放入油锅中，我小心翼翼地炒着，可是“油大军”还是把我打了一身的“伤”，于是我身体向后仰着，远远地拿着铲子把锅里的菜翻动一遍。感觉差不多熟了，就放了些酱油，结果，放成了醋，管它，就这样了，放点盐出锅吧，结果，又放给了糖。接着，我又放入了一点肉丝，继续翻炒了一会，菜终于可以出锅了。
我把菜端上了桌，大家都吃了一口，我的表弟连忙说：“我要去卫生间。”阿姨一脸苦笑，一句话也不说，妈妈是一个哭笑不得的表情，外公也把眉头紧紧锁着。当我问他们我烧的菜好不好吃时，大家异口同声：“好吃，真好吃。”
我说了一声：“是真的吗？”我拿起筷子，夹起一片菜往嘴里送，哇，可真“好吃”啊！
第一次烧菜小学生作文
周末早上，外婆领着我去菜场买了鱼、虾、西兰花。外婆说：“回家教你烧菜。”我满心喜欢地答应了。
回到家后，我满心期待着今生第一次烧菜的开始，可是外婆却说：“准备工作还没开始呢。”我焦急地等待着。外婆开始剪虾、刷鱼、洗菜、装盘。接着，把葱剪成段，把姜切成片，把蒜拍成快，把辣椒剁成泥，又放在了另一边。随后外婆把锅洗净擦干放上燃气灶。
一切就绪，开始，今天的主材——红烧鱼。起先，灶台很高，我有点吃力，够不着，外婆见了帮我拿来了小凳子，我站在小凳上，小心翼翼地往锅里倒油，把鱼放入锅里，只听见锅里噼里啪啦作响，不小心油还会溅出来，我连忙盖上锅盖。倒入黄酒、盐、糖、酱油，放入葱段，蒜与辣椒，舀一勺汤尝一下味道，感觉很好，出锅装盘。
第一次学烧菜，让我知道生活的不容易，我心里暗自下决心，要好好学习不辜负家人的一片心意。
第一次烧菜小学生作文
老师让我们学烧一样菜，烧好了次日带到学校去。我和妈妈在家商量了一番，准备做莴笋炒鸡蛋。
买回了菜，我和妈妈把菜干净利落的处理了一番，再把菜放在盆里泡一泡并洗净。过了一会，妈妈叫我来学切菜，我学着妈妈的样，右手拿着刀，左手按住莴笋，先是笨手笨脚的，后来越切越好，熟能生巧嘛！下面我又切了火腿肠，妈妈说：“从美观的角度来看还是可以的。”我井井有条的把火腿肠切好后，开始打鸡蛋了。两声清脆的响声从厨房传出，两个黄澄澄的蛋黄浮在蛋清上，像两块黄饼，真好看呀！
不一会，我在锅里放了一点油，才想起鸡蛋没有搅，我手忙脚乱的把鸡蛋搅拌均匀，倒进热油锅，只听见“沙”地一声，鸡蛋迅速浮起，它的边缘多像小姑娘裙子的花边啊！我最后用铲子把鸡蛋切成块状，再放上火腿肠，这已经完成一半了。下面我把莴笋放进锅里，一下又一下的炒着，再三下五除二的放点味精、盐、糖炒了几下就大公告成了。我赶紧用铲子铲到小饭盒里。
第二天，老师要大家随便品尝那个小朋友的菜，最后评出炒的最好的小朋友。话声刚落，我的课桌前围满了黑压压的人群，不一会大家散去了。我一看，啊！书油了、桌子油了、地上全是菜、板凳也倒了，书包也掉了，铅笔盒也掉了出来，再一看饭盒，天哪！饭盒空空如也！哈哈，我炒的菜，这么受欢迎呀！我发现炒菜是件很不容易的事情，学习也是如此，但只要努力就能成功。
第一次烧菜小学生作文
一个星期时间过得好快啊，今天又是周末了。
早上我早早就起床了，和妈妈一起去菜市场买菜，老师给我们布置一个任务，和妈妈一起烧一样成品菜。好锻炼我们大家的动手能力。
我和妈妈很快就买完菜回来了，今天的任务是制作一盘青椒炒肉。妈妈在一边指点我，材料洗完啦，我就先把青椒拿出来，放在菜板上，一片一片的切着，到快要切完的时候，我的眼睛，火辣辣的，不由自主的流出眼泪，我急忙跑到卫生间，用毛巾擦了擦，片刻眼睛舒服很多了，休息了片刻，我继续跑到厨房，把肉切一小片一小片。
然后我把切好的青椒和肉分別装进了盘子里。我把菜都弄好了，一不留神，妈妈早就把锅洗好了，妈妈在一边唠叨，说烧荤菜要多放点油，要等锅稍微热一下才能放油，这样子，锅里没水放油就不会溅到手上或脸上，哇，原来烧菜放个油也是有讲究的呀，不一会儿功夫油已经冒烟了，妈妈说可以把肉放下去了，就听到锅里噼里啪啦响声，我就像躲老鼠一样，躲在妈妈的后面，好害怕，妈妈一边拌着锅里的肉，一边说，锅铲铲动就不会溅上来了。这时锅里的肉慢慢变了，颜色由浅至深，然后妈妈就叫我把青椒倒了下去，小炒了一会儿，闻到扑鼻的香味，妈妈说叫我尝一下，看味道怎么样？我就拿着筷子夹点肉，觉得有点淡，妈妈说荤菜也稍微闲一点，又叫我放点盐，还放了各种佐料，不一会儿一盘香喷喷的美食就做好了。
到今天我才发现，原来烧菜是这么难的啊！我看着妈妈一步一步教我做成的这道菜，我才发现，原来妈妈每天烧菜是那么的辛苦呀。
第一次烧菜小学生作文
今天我缠着爷爷要学烧菜，因为爷爷以前是开饭店的，自己就是个名副其实的厨师。爷爷说：“要不做个冬笋炒肉片吧，这冬笋是刚挖出来的，炒出来肯定又新鲜又好吃。”
在爷爷的指导下，我既紧张又兴奋地把冬笋切开，然后小心翼翼地把冬笋切成薄片装盘。第一次切冬笋太难了，这么一小盘的冬笋就快花光了我所有的力气。爷爷说我太紧张了，我放松心情，慢慢地把肉片也切成薄片，总算艰难地完成了切片任务。在爷爷的指导下，我在肉片里加入了适当的淀粉、料酒和酱油调味，然后再用筷子搅拌均匀。
准备开锅炒了，我紧张的连煤气灶都打不着，打了三次，好不容易开火了，爷爷让我在锅里倒入了少量的油，等油烧热后再倒入冬笋，再放些少量的盐。我照着爷爷的话耐心地炒起冬笋来，一边笑一边炒，觉得太有意思了。爷爷说冬笋要多炒几遍，要把它炒透了。我不其厌其烦地炒起来。爷爷在边上紧张地看着我说：“关火装盘，再炒下去就炒焦了。”我着急忙慌地关掉火装盘。爷爷说：“锅要洗干净了才能炒肉片。”“这么麻烦的呀！”洗好锅重新开火热油，在爷爷的指挥下，我把腌制过的肉片慢慢地倒入锅中，谁知道锅里的油一下子沸腾了，害得我转身就往爷爷身后躲。爷爷哈哈大笑说：“没事的，抓紧时间炒几下它就不会这样了。”果然肉片有点焦黄色了，锅里的油也不往外跳了。我再把冬笋倒入肉片中一起翻炒了几下，顿时整个厨房都香喷喷的，我开心地跳了起来。
吃饭的时候，我紧张地看着爸爸妈妈吃这道菜，妈妈对我赞不绝口，爸爸说我的厨艺可以赶上了爷爷。太有成就感了，虽然整个过程我紧张得不行，但是我从中获得更多的乐趣，这就是我的第一次烧菜。
第一次烧菜小学生作文
人生中的第一次让我尝到了许许多多的酸甜苦辣，也让我回味无穷。回想起我第一次烧菜，到现在都让我忍俊不禁。
那是一个天气晴朗、阳光明媚的中午，我一个人在家看电视，忽然觉得肚子饿了，就跑去打开冰箱，发现里面有西红柿、鸡蛋等。于是，我想到了爸爸妈妈平时做的西红柿炒鸡蛋，自言自语道：“为什么我不能尝试做一次西红柿炒鸡蛋呢？”
来到厨房，我系上围裙，把食材准备好：西红柿、鸡蛋、小葱、香油……一样都不少。开工了，我先把鸡蛋打到碗里，用筷子搅拌，直到搅匀，然后把搅拌好的鸡蛋倒到烧热的锅里翻炒，接着，我把西红柿洗净切好，再把切好的西红柿和鸡蛋一起放到锅里翻炒，炒到差不多的时候放盐调味，撒上切好的小葱，倒上香油，最后出锅装盘。就这样，一盘鲜香的西红柿炒鸡蛋做好了。我赶紧尝了尝，哇，真是太香太好吃了。
第一次烧菜就成功了，我想以后还要经常尝试做其他好吃的菜，这样不仅能锻炼自己，也能减轻爸爸妈妈的负担，做一个家务小能手。
第一次烧菜小学生作文
我第一次做家务，就是烧菜。烧菜时，我碰到了许多困难，至今仍然记得。
那次，我在家里玩。突然，“笃笃”的敲门声冲进了我的耳朵——哦，是姥姥来了。我连忙跑去开门。只见姥姥拿着一个卷心菜。咦，这是要干什么呀？原来，姥姥是让我尝试一回烧菜的滋味，我胸有成竹说：“姥姥，您放心，您只管在房间里看电视，平时我看过妈妈烧菜的，我一定行的！”我打开煤气，点好了火，就往锅里加入少许油。姥姥把切好的菜放在砧板上。我看油已经热了，就学着哈哈哈样，把菜慢慢地倒入锅里，一不小心，菜全都滑进了锅里，油差点就溅了出来。我松了一口气，于是开始翻炒，我拿着炒勺炒呀，炒呀，“不幸”的事发生了，锅里冒出了阵阵焦味，把奶奶都“吸引”过来了，我不好意思的挠挠头，急忙加了点水。姥姥又问我加盐了没，我这才想起把这个环节给忘了，连忙放了一大勺盐。菜烧好后，我就尝了尝，“水，水！”我禁不住叫了一声，“好咸呀！”
第一次烧菜小学生作文
今天是奶奶的生日，今天上午奶奶买来了许多菜，准备晚上过生日。我看到奶奶买来的菜中有甲鱼和鸡，我突然想到一个成语“霸王别姬”，谐音“霸王别（鸡）”，我就跟奶奶商量说：“奶奶，今天晚上让我学做一道菜好吗？”奶奶说：“好，你会做什么菜？”我告诉奶奶：“这道菜叫霸王别姬（鸡），您先把材料弄好，我来烧。”奶奶非常高兴地答应了。
到了傍晚，奶奶把材料准备好了，我开始烧菜。先是把少许油倒入锅里烧热，把生姜片放入油里炸一下，然后，把切好的鸡肉和甲鱼肉一起倒入锅中翻炒。我一边翻炒，一边放入料酒，经过反复翻炒，让肉炒透后，再放入八角、香叶、桂皮、石斛等佐料，放水漫过肉，盖好锅盖中火焖烧。经过一个多小时的烹制，一锅香喷喷的霸王别姬（鸡）菜就烧好了。
烧这道菜，我非常的享受，在炒的过程中，我就闻到了香味，特别是快要烧好的时候，我和弟弟就已经垂涎三尺了，迫不及待地想尝尝味道。奶奶看着我们俩兄弟的样子一边笑，一边说：“真是馋猫。”奶奶从锅里挑出两块肉让我们先尝尝鲜，并问我们：“熟了吗？味道怎么样？”我们一边吃一边在嘴里咕哝着：“熟了，真香！”
一会儿，爸爸妈妈下班回到家，我们开始吃饭，爷爷说：“今天有一道菜是大宝做的，大家看看、尝尝怎么样？”看到大家吃得都香，都说好吃，我的心里特别地高兴。
在奶奶过生日的特殊日子里，我学会了烧“霸王别姬”这道菜，并取得成功，我非常开心，也非常有意义，这也让我从中再一次感受到劳动是快乐的，幸福的！
第一次烧菜小学生作文
妈妈给我买了一套小孩子可以自己做菜的厨具。里面有小铲子、锅、碗、勺子、小刀等等。这些厨具都很小，看着漂亮极了。星期六休息在家，妈妈对我说：“你慢慢长大了，以后休息时都要帮助家里做一些力所能及的事情，我们今天先从学习烧菜开始吧。”
于是，在妈妈的指导下，我学做的第一道菜是西红柿炒鸡蛋。我先从冰箱里挑了一个小一点的西红柿洗干净，然后切成一小块一小块的。接着拿了一个鸡蛋敲碎蛋壳打进小碗里用筷子慢慢搅拌均匀，搅拌好以后把鸡蛋倒进倒了油的小锅里用小铲子慢慢地炒。过了一会，把炒好的鸡蛋装进盘子里，再倒油炒西红柿，等西红柿也炒好了就把鸡蛋倒进锅里一起炒。最后，在妈妈提醒下，我放了一点盐就出锅装盘了。
炒好的菜爸爸妈妈和我尝了以后都觉得很好吃。我对妈妈说以后还要学做其他的菜，妈妈对我说：“今天学做菜的经历是希望你能明白，勤劳是我们中国人的传统美德。以后长大了，不管做什么事情都要记住，自己动手才能丰衣足食，劳动是最光荣的！”
第一次烧菜小学生作文
人生路漫漫，每一步走出去，都会留下一个脚印。当你学会了一个东西或一个技能时，他会让你受益终生。
暑假里的一天，爸爸妈妈要晚回来，我心想：平时看爸爸妈妈烧菜辛苦，这次我也要体验一下这个感觉。顺便给他们一个惊喜。说干就干，找来了番茄，青菜，土豆和鸡蛋。准备烧青菜，土豆丝和番茄鸡蛋汤。
我先烧比较难的土豆丝。首先把土豆洗了，皮去掉。开始准备切土豆丝，切的土豆丝不是大小不一就是长短不同，还，幸亏我躲得快。开始烧菜了，先到油，等到锅里冒烟，就把土豆丝放了进去，再把土豆丝倒进去的时候，一不小心把一滴滚烫滚烫的.油溅到了我的手臂上好烫啊！冲凉后，跑到锅旁，发现一直开的大火，土豆都快烧焦了，赶紧开小火，东跑西跑的，累死我了。土豆丝炒好了。开始放盐了，可一不小心，盐放多了，那怎么办呢？只能拿水往上面浇一浇了。我又开始烧炒青菜和番茄鸡蛋汤，不一会儿就大功告成了。此时此刻，爸爸妈妈回来了，他们一尝我做的菜，对我竖起了大拇指，我笑了。
这次烧饭我体会到了父母的辛苦，也得到了亲情。
第一次烧菜小学生作文
今天是我第一次亲自动手烧一盘菜，这盘菜就是烧带鱼。
我先从冰箱中拿出带鱼放在水里解冻。解完冻后，将它放在砧板上，并用生姜在鱼身上来回擦，这样可去腥味，并且不贴锅。然后，我用刀将鱼切成一块块的。
准备工作就绪，下面要开火了。我生怕会烧到自己，便就叫奶奶来开火。首先要热锅，等锅热了我就把油倒了进去。没过了一会儿，油就“噼里啪啦”地飞溅了起来。下面是最关键的时候了，要把带鱼放进锅里去了。我把切好的带鱼全部倒了进去，再用铲子轻轻翻，等带鱼的颜色变成黄色的时候，又倒一些儿水进去，然后把锅盖盖上。现在要做的就是等待，等到水冒泡了后就可以放盐了，放完盐再闷上一小会儿就可以开锅啦。
一切就绪，我迫不及待地打开锅盖，一股香气扑鼻而来。我赶紧将带鱼盛到备好的盘子里，就这样，这盘费了我九牛二虎之力的美味总算“面世”了。我赶紧将它端到奶奶和爷爷面前，让他们先尝一尝我的手艺，他们吃完异口同声地夸奖道：“真好吃！”看着他们津津有味地吃着我烧的带鱼，听着他们不停的夸奖，我的心里美滋滋的，真比吃了蜂蜜还甜呢！
这是我第一次烧菜，这次经历也让我体会到了奶奶平日烧饭做菜的辛苦，有了第一次的成功经验，以后我就可以帮他们多分担一些家务了。
第一次烧菜小学生作文
在我们的生活中，会有许许多多的阻碍，但我们只要有战胜它的心理，就不会有多难，但有一件事，令我记忆犹新。
今天爸爸妈妈都没回来，我的肚子饿得呱呱叫，于是我又耐心的等了好长时间，心想：爸爸妈妈每天干活那么累，我就烧下菜怎么了。我系上围裙，照了照镜，像模像样了。
我按照爸爸烧菜的发法：先摘了菜，可我摘的菜和爸爸摘的不一样，大的大、小的小；再放点油到锅里，我见油在锅中跳跃了，便把菜全倒了下去，没想到一倒下去，油就蹦地更厉害了，我用铲子一炒，啊烫到我的手了，我把铲放下了，蹲下来哭了，心想：爸爸对我说过，成功的路上有许许多多的阻碍，要勇于去面对，于是我站了起来，继续炒，后来爸爸妈妈回来了，见饭菜都烧好了，便说：没伤着吧。妈妈摸到了我受伤的地方，我开始忍了，但后来忍不住，于是妈妈就给我擦了药，吃着自己做的饭菜更香。
成功路上有许多阻碍，我们要勇于面对，不能害怕。
第一次烧菜作文
“我不出去买豆腐菜了，那菜不好吃，我已经吃腻了。我要自己炒菜。”我气愤地对爸爸说。
这是怎么回事呢？让我给您慢慢道来。近段时间妈妈有事常常不在家，每到吃饭时候，爸爸又不喜欢做菜，总是让我去外面买菜。今天早上又让我去买菜。我心想，如果我自己炒些菜，就不用到外面去买了。况且还可免去洗碗之苦。
于是，我就和老爸讲起了条件，“爸爸，我宣布今天我来炒菜，之后呢，洗碗的活就归您老人家了。如何？”爸爸闻讯，忽然把眼睛从电脑屏幕上移到我这儿来，兴高采烈地说到：“行啊。”
我于是来到厨房找到一个茄子和一个蕃茄，我先让他们在水中泡会儿澡，他们在水中嬉戏着。我在水池中将他们洗了又洗，一会儿茄子、蕃茄身上就干净了，我拿起菜刀在案板上碎尸万段，然后盛到晚里，稍后备用。因为我知道，等锅热后，再切菜就来不及了。葱蒜姜都切好后，一切准备就序，于是就”开火“了。等锅在货上烤得炙热时，我便小心翼翼地倒入一勺油，没多久，油就在里面跳起了欢快的舞蹈。并发出噼里啪啦的响声。于是我赶紧把碗中的茄子倒了进去，突然看到锅里有点干，啊，忘记倒水了，我只好手忙脚乱地往锅里倒水。倒水之后，看到蒜和姜才想起妈妈在炒菜时，总是先放姜、蒜的。不管那么多了，胡乱地就将蒜姜往锅里扔了进去。放什么料呢？于是，将料就、生抽、老抽、酱油都放了一些。为了使菜味道鲜美，我还放了一些火锅底料。咦，案板上怎么有些红？原来是一个胖乎乎的番茄在无奈地等着我呢。手忙脚乱地我赶紧将番茄倒进了锅里。并用铲子翻了几下，盖上锅盖。过了一会儿，我觉得菜已经炒熟了，就关上了火。我用筷子品尝了一下，嗯，味道不错，不过好像忘放盐了，于是，我又往菜里撒了些盐。这才算大功告成。看着盛到盘中的红绿相间的菜，我觉得宛如一朵美丽的花绽放在我的心头。
”儿子，菜炒好了没？“爸爸问。
”啊，好了。您就看好，开始享用吧。“。
客厅里，传来觥筹交错的声音，我和爸爸有说有笑地吃着美味可口的饭菜。开开心心地享用着自己的劳动果实。
第一次炒菜，让我体会到：凡事，都要敢于尝试。世上，一切皆有可能。但在做事的过程中，不可大意，粗心，要注意细节，否则，会出现一些意想不到的差错。
第一次烧菜作文
今天是星期天。我看见妈妈每次烧菜都那么快，那么有序。我想：既然烧菜那么简单，那我学烧菜不也轻而易举吗？于是我心血来潮，马上请妈妈和我一起去买菜。
到了菜市场，只见蔬菜琳琅满目，数不胜数。有好多蔬菜我都叫不出名来！我装模作样地东挑挑，西捡捡，买了我最喜欢吃的土豆、蚕豆和丝瓜。
回到家后，我拿起菜，急急忙忙奔向厨房。先把土豆皮刨掉，再洗土豆。土豆像个调皮的娃娃在盆里到处乱窜。我心里嘀咕着：“你们真是不听话啊！”经过一番奋战，终于把这些“娃娃”的身子洗得干干净净。蚕豆宝宝很听话，沉到水里不再动弹。我把他们的“外衣”一个个脱掉，再把他们一个个的捞上来。丝瓜最简单了，菜市场的阿姨已经把皮刨了，只要在水龙头下来个淋浴就好了！
接着，要切土豆丝了！我拿起菜刀，切向土豆。突然，心里打起鼓来，要是切到我的手怎么办？这时，妈妈又在喊：“小心点，别伤着手！”我更心慌，怎么办？我看了看菜刀，又看了看土豆，想了想，我把手离菜刀远点，不就行了吗？我小心翼翼切了起来。过了好长时间，终于，我的“土豆棍”切好了！妈妈看了，笑着说：“不要紧，烧时间长点就行了。”切丝瓜很简单，很快丝瓜就变成“o”型。
一切准备就绪，是我大展身手时候了！我雄心勃勃打开煤气灶，只见蓝色的火苗舔着锅底，锅里冒出阵阵热气！水干了，我放了油，，又放了葱花，一阵香味扑来，我连忙倒入我的“土豆棍”，只听“嗞溜”一声，我急忙拿起锅铲，上下翻炒。土豆好粘啊，一会儿，就像口香糖一样粘在锅底。眼见就要糊了。这时，只听妈妈说：“放点水！”我手忙脚乱地等点水，倒到锅里。又炒了一会，我又放了我最喜欢吃的醋、辣椒酱、盐。哈哈！我的“酸辣土豆棍”出锅了！我如法炮制又烧好了丝瓜蚕豆蛋汤。
看见餐桌上黄中带红的土豆棍，绿中带黄的丝瓜蚕豆蛋汤，心里美滋滋的!我也会烧菜了！我和妈妈津津有味地吃了起来。那是我吃得最美味的“土豆棍”啊！
第一次烧菜，好难啊！想想妈妈平时下班了，还有忙着烧饭给我吃，好辛苦！谢谢你，妈妈！等我长大了，我烧最好的菜给你吃！
第一次烧菜
人生中的第一次让我尝到了许许多多的酸甜苦辣，也让我回味无穷。回想起我，到现在都让我忍俊不禁。
那是一个天气晴朗、阳光明媚的中午，我一个人在家看电视，忽然觉得肚子饿了，就跑去打开冰箱，发现里面有西红柿、鸡蛋等。于是，我想到了爸爸妈妈平时做的西红柿炒鸡蛋，自言自语道：“为什么我不能尝试做一次西红柿炒鸡蛋呢？”
来到厨房，我系上围裙，把食材准备好：西红柿、鸡蛋、小葱、香油……一样都不少。开工了，我先把鸡蛋打到碗里，用筷子搅拌，直到搅匀，然后把搅拌好的鸡蛋倒到烧热的锅里翻炒，接着，我把西红柿洗净切好，再把切好的西红柿和鸡蛋一起放到锅里翻炒，炒到差不多的时候放盐调味，撒上切好的小葱，倒上香油，最后出锅装盘。就这样，一盘鲜香的西红柿炒鸡蛋做好了。我赶紧尝了尝，哇，真是太香太好吃了。
就成功了，我想以后还要经常尝试做其他好吃的菜，这样不仅能锻炼自己，也能减轻爸爸妈妈的负担，做一个家务小能手。
第一次烧菜作文
“求求您了，教我烧菜吧！”我央求爸爸。平时爸爸做的菜美味可口，让已经填饱肚子的人都会垂涎欲滴的。爸爸曾说过：给别人一条鱼还不如教他怎样钓鱼。我以这个道理理直气壮地说服了爸爸，让他教我做菜。
那天晚上，“将军”——爸爸把我叫到厨房里，郑重地说：“今天我们的晚餐让你来做，记住：把握好时机。”我马上把身体挺得像一棵小松树一样笔直，认真地点了点头，心中无比开心。
爸爸把一大盆青菜放在桌子上，认真地说道：“今天你先炒青菜？？”我还没听他把话说完，就飞快地将铁锅子架在天然气灶上，点燃了天然气灶。刚点着天然气，我就要把青菜往锅里倒，坐在一旁“观战”的“将军”立即冲上来抓住菜盆子，对我喊道：“怎么能这样呢？烧菜先要倒油，等油‘跳舞’了才能放青菜。懂了吗？我可不想吃不放油的青菜。”我把菜盆子连忙放下，笨手笨脚地把重重的油瓶提了起来，小心地往锅里倒了一些油。我想：以前不烧菜还真不知道过程，不过现在知道了。
“噼哩啪啦？？噼哩啪啦？？”火苗像一位热情的苗族姑娘跳着美丽的舞蹈，油也开始跳舞了。我眼疾手快，马上把一大盆青菜倒入锅中，把篮子随地一扔就完事。我的眼睛一边注视着锅子，手一边往左右四处摸索铲子。“咦，铲子呢？难不成从人间变成水蒸气飘到天空去了？”我自言自语道。“将军”在一旁喊道：“铲子不在那里，在筷筒里，真是的，丢三落四，还是我帮你拿吧！”拿个铲子竟要“将军”亲自出马，真是让我丢脸丢到家了。我一拿到铲子，不管三七二十一，拿着它就把锅里的青菜四处乱翻，就像一个充满希望的淘金者在淘一堆小金山。这时，“将军”突然大声喊道：“快？快？？”我一听，吓坏了，心想：难道是什么地方做得不对吗？“快放一小勺盐和糖！”我马上反应过来：是该放调料了，而不是他生气了。我马上放了一勺盐和糖，“观战”的“将军”见了，顿时松了一口气，又翘起了二郎腿。
我正紧张地不停翻动，突然，锅里传来了“嗞嗞”的声音，“将军”又开始发话了：“快点儿，快点儿！加水！”“将军”早已大步流星走上前来，拿起水桶就往“嗞嗞”乱叫的锅里倒水。而我呢，却傻呆呆地站在一旁盯着“将军”干活，等我反应过来，“将军”已经在把锅里的菜盛入盆里了。我遗憾地退出了“战场”。
这一次烧菜后，我才懂得了美味的菜与秋天的谷子一样来之不易，所以我决定以后一定要再一次“冲锋陷阵”！
第一次烧菜
在生活中，有无数次坎坷，有的宁愿放弃，有的却死死拼搏。
今天，是一个特殊的日子——母亲节，也没有什么礼物可以送给我亲爱的妈妈，那就做一顿饭吧！
今天，可是我平生第一次做饭，所以有些生疏。第一部洗菜，将买回来的肉、蔬菜等东西通通放进池子里清洗，打开水笼头，只见水“哗哗”地流，我拿起肉在出水口冲，蔬菜也都洗干净了。下一步，开始热锅，将煤气灶打开至中火状态，打开油烟机，将色拉油倒进锅内，热锅5分钟……将肉放进锅内，只见油从锅里“嗞嗞”地跳起芭蕾舞来，尽管我用锅盖护着自己，那油还是不停地往我脸上跳，还跳出了几个大包呢！心想：不干了！弄得我疼死了。
正要放弃时，头脑里浮现出这样一段文字：失败乃成功之母，自己的坎儿，必须自己过。这时，我的信心又回来了，将还没完全烧好的肉重新烧，放进味精一勺，酱油四滴，将烧好的肉盛进盘子里，继续烧蔬菜，将烧肉的油倒进垃圾桶，重新换上金龙鱼油，烧蔬菜，噼里啪啦，将蔬菜烧好。
米饭煮好，妈妈正好回到家。“母亲节快乐，妈妈！”妈妈热泪盈眶地吃着我特地为她做的饭菜。“好吃吗？”我问她。她说：“嗯，好吃。”当我拿起筷子夹起一块肉往嘴里塞，哇，那味道是那么地咸，刚才妈妈肯定是夸我才这么说，为了不让我失望才这么说。
不仅知道了做菜的不容易也体会到了母亲的爱。
第一次烧菜作文
8月8日可是一个大日子——我的生日，本来我的生日都是由爸爸妈妈来操心的，而今天在这难忘的日子里，我要做一件有意义的事情——为爸爸妈妈烧几盘好菜。
“该烧什么菜呢？”我冥思苦想，因为是第一次烧菜所以得选简单点，终于，我想到了几样菜：牛肉面、螃蟹和煎蛋！我心喜若狂，说干就干，突然，一个问题从我脑里一闪而过—我不会烧菜，于是，我就请教了会做菜的妈妈。
我先烧螃蟹。第一步：把少许油倒入锅里，加热，再放入姜和蒜。第二步：看着锅里跳舞的油，心里一直在对它说：“千万别炸到我。我镇定地把切好的螃蟹倒入锅中，神气地拿起铲子，来回炒。第三步：放入盐、酒和红烧桨，再倒一些水，盖上锅盖，蒙五分钟。第四步：勺一小口汤，尝一下味道，刚好，就可以出锅了。好香啊！
第二盘菜是煎蛋。第一步：轻轻的把鸭蛋在碗的边缘敲一下，把蛋打在碗里。第二步：把蛋一直打散，放入小虾米，酒和盐，再均勺的搅拌。第三步：把油倒入锅里，等加热后，把打好的蛋倒入锅中，蛋随油，变成一个“圆圈”，然后两面翻煎。第四步：等到蛋两面变成金黄色时，就可以出锅了。这个蛋又圆又香，没想到第一次就这么成功！
第三盘菜就是生日必不可少的长寿面。第一步：把水倒入锅中，沸腾后，一小把一小把的面放入锅中，用筷子搅拌，不能粘在一起。第二步：盖上锅盖，让它沸煮，然后加入水，再沸煮，让面条变软。第三步：用漏勺把面条渗在已经配好调料的大碗里。第四步：爆炒牛肉，把油倒入锅里，加热后，放进姜和蒜，接着把牛肉倒入锅中，翻炒，然后在放入洋葱，加入酒、盐、红烧汁，来回炒几下，就倒入面中。一大碗让人直流口水的牛肉面就做好了。
虽然我只烧了这几样普普通通的菜孝敬父母，而且味道有点咸或有点淡，卖相也不怎么样，但是爸爸妈妈依然开心地说很好吃，比自己做地还好吃，我望着他们高兴的样子，笑得那么甜，心里别提有多高兴了。
对别人而言，这顿饭没有什么意义，但对我和爸爸、妈妈而言，我终于长大了，这件事情我会放进记忆宝盒里，好好保存。
第一次烧菜
人生有无数次第一次，让我印象最深的是。
有一天中午，我想自己烧一次菜，首先我切菜，虽然我很用功地切，可是切的还是小的小，大的大，薄的薄，厚的厚。我好像切得也不怎么地啊，管它呢，就这样了。接着，我把油给烧热，然后再把切的菜放入油锅中，我小心翼翼地炒着，可是“油大军”还是把我打了一身的“伤”，于是我身体向后仰着，远远地拿着铲子把锅里的菜翻动一遍。感觉差不多熟了，就放了些酱油，结果，放成了醋，管它，就这样了，放点盐出锅吧，结果，又放给了糖。接着，我又放入了一点肉丝，继续翻炒了一会，菜终于可以出锅了。
我把菜端上了桌，大家都吃了一口，我的表弟连忙说：“我要去卫生间。”阿姨一脸苦笑，一句话也不说，妈妈是一个哭笑不得的表情，外公也把眉头紧紧锁着。当我问他们我烧的菜好不好吃时，大家异口同声：“好吃，真好吃。”
我说了一声：“是真的吗？”我拿起筷子，夹起一片菜往嘴里送，哇，可真“好吃”啊！
第一次烧菜
这周六我和妈妈在厨房一起炒荷兰豆。我们先摘菜，掐掉荷兰豆的两头把筋剔除，再把荷兰豆洗干净，在这同时拍大蒜，剁成小块备用。
妈妈拿出锅，倒上油，点上火，灶台上蓝色的火苗像花一样飞驰而出，好像熊熊的烈火覆盖了整个世界。油热了，我先把蒜倒进锅里“哗——”的一声，我吓了一跳，没想到更可怕的在后面。我把荷兰豆一下子都倒进了锅里，白色的烟从锅里突然冒了出来同时发出了“噼里啪啦”的声音，我赶快后退三步。妈妈马上过来帮忙，用锅铲炒了几下，声音消失了，烟也没有了。我问妈妈：“为什么锅里会发出这种声响呢？”妈妈笑着说：“因为洗荷兰豆时残留的水与油相遇，会发出这样的响声。”我们边聊边翻炒，然后妈妈盛来一点水放入锅里，让里均匀地翻炒，渐渐地荷兰豆从嫩绿变成了深绿。我发现荷兰豆从大大的变小了。妈妈又让我把锅盖盖上大约一分钟后，从锅里飘出了令人垂涎欲滴的香味。
我想尝试一下厨师的感觉，学着他们的样子，用“生命”去颠勺。但是，失败了——锅子太重了，我用了洪荒之力也没能使锅里的菜翻滚起来，只能让菜在锅中来回“溜达”。我的双手有点酸痛，心情有点沮丧，看似简单实际上很难，需要力气和技巧。
最后加入盐——“出锅啦！”——我兴奋地吆喝，这是我人生，感觉到一道平常的家常菜，也是要用心去烹饪的呢！
第一次烧菜
人的一生中有许许多多的“第一次”，我也不例外。给我印象最深刻的是这件事。
今天晚上，爸爸让我自己学着烧菜，先把菜洗好，切好就开始炒菜了。
妈妈下班回来后，她闻到菜的香味，以为是爸爸烧的，可他看我满头大汗，妈妈顿时明白了，她把我搂在怀里，说“儿子，你今天能为妈妈烧菜，我好开心哦！
通过这件事，我从中明白了：不管你第一次做什么，关键是要细心和反复思考，这样才能成功！真没有想到，烧菜还有这么大的学问啊！