最新传菜部工作计划(优秀6篇)

时间:2023-09-20 17:43:17 作者:温柔雨 工作计划 最新传菜部工作计划(优秀6篇)

计划是一种灵活性和适应性的工具,也是一种组织和管理的工具。我们在制定计划时需要考虑到各种因素的影响,并保持灵活性和适应性。下面是我给大家整理的计划范文,欢迎大家阅读分享借鉴,希望对大家能够有所帮助。

传菜部工作计划篇一

尊敬的xxx:

你们好!

非常感谢领导给予我在xxx工作的机会以及在这里工作时对我的帮助和关怀!但是由于薪金的问题,本人不得不决定辞掉现有工作。

在这段时间,使我在这个工作岗位上积累了一定的经验,同时也学到了许多工作以外的处世为人等做人的道理。所有的这些我很珍惜也很感谢领导,因为这些都为我在将来的工作和生活中带来帮助和方便。另外,在和各位同事朝夕相处的时间里,也使我对这个岗位,对过去的、现在的同事建立了由浅到深的友谊,我从内心希望这份友谊,这份感情能继续并永久保持下去。

xxx的发展和建设在进一步的规范和完善中,真心祝愿它在今后的发展旅途中蒸蒸日上!今天我在这里提出辞职申请,对于由此为xxx造成的不便,我深感抱歉。但同时也希望领导能体恤我的个人实际。对我的申请予以考虑并批准为盼。再次感谢!

此致

敬礼!

辞职人:xx

20xx年xx月xx日

传菜部工作计划篇二

尊敬的人事经理:

您好!

我当时太年轻。对这个世界的缺乏认知,不是太懂得生活的艰难以及工作的'地位,所以因个人问题把工作辞退了。辞掉工作后,我每天都在反省自己,是否真的不太合适曾经的工作,试过走过太多弯路,路其实并不好走,错过之后,才懂得什么是珍贵,所以我决定重新投入曾经的工作,为此我保证以后尽职尽责,热爱岗位,敬业。恳请人事经理批准。

特次申请

此致

敬礼

辞职人:xxx

日期:xx年xx月xx日

传菜部工作计划篇三

1、开餐前检查备餐间清洁卫生、服务用具、及设备设施的完好情况。

2、听从主管布置的开餐任务,以及重要客人和宴会的传菜注意事项。

3、开班前例会,检查员工仪容仪表做好考勤工作。

4、传达当日厨房估清、厨师特介及当日急推菜品给餐厅和备餐间每位员工。

5、协调沟通传菜部与餐厅及厨房的工作。

6、传菜过程中检查菜的质量,温度及份量,对于不符合标准的菜点直接退回厨房,杜绝向餐厅传送。

7、用餐结束后,检查热水器、电饭煲、毛巾箱等电源是否关闭。做好收尾工作与下一班做好交接工作。

8、负责备餐间用具的补充。

9、负责对属下进行评估,并有计划地组织本岗位培训工作。

传菜部工作计划篇四

2、清楚菜牌名称菜肴款式摆设形状及份量;

3、清楚菜式的名称价钱;

4、掌握牢固的托盘技巧;

5、对餐厅台号、桌子位置要熟记;

6、了解厨房出品程序;

7、服从工作安排及岗位分配;

8、配合领班做到传菜第一时间,快捷正确。

传菜部工作计划篇五

尊敬的各位领导:

你们好!

非常感谢领导给予我在xxx工作的机会以及在这里工作时对我的帮助和关怀!但是由于薪金的问题,本人不得不决定辞掉现有工作。

在这段时间,使我在这个工作岗位上积累了一定的经验,同时也学到了许多工作以外的处世为人等做人的道理。所有的.这些我很珍惜也很感谢领导,因为这些都为我在将来的工作和生活中带来帮助和方便。另外,在和各位同事朝夕相处的时间里,也使我对这个岗位,对过去的、现在的同事建立了由浅到深的友谊,我从内心希望这份友谊,这份感情能继续并永久保持下去。

xxx的发展和建设在进一步的规范和完善中,真心祝愿它在今后的发展旅途中蒸蒸日上!今天我在这里提出辞职申请,对于由此为xxx造成的不便,我深感抱歉。但同时也希望领导能体恤我的个人实际。对我的申请予以考虑并批准为盼。再次感谢!

签名:xxx

日期:xx年xx月xx日

传菜部工作计划篇六

负责开餐前的传菜准备工作,并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品,做好全面准备。

负责将厨房蒸制好的菜肴食品准备及时地传送给餐厅值台服务员。

负责将值台服务员开出的并经账台收款员盖章的饭菜订单传送到厨房内堂口。

严格执行传送菜点服务规范,确保准确迅速。

与值台服务员和厨房内堂保持良好的联系,搞好前台(餐厅)与后台(厨房)的关系。

负责协助值台服务员做好客人就餐后的清洁整理工作。

负责传菜用具物品及菜廊的清洁卫生工作。

积极参加各种业务培训,提高服务水平,完成上级交办的其他任务。