云设计方案(优质5篇)

时间:2023-10-07 08:18:37 作者:MJ笔神 方案 云设计方案(优质5篇)

为有力保证事情或工作开展的水平质量,预先制定方案是必不可少的,方案是有很强可操作性的书面计划。方案的格式和要求是什么样的呢?接下来小编就给大家介绍一下方案应该怎么去写,我们一起来了解一下吧。

云设计方案篇一

为保证港澳援建项目工作优质、高效、规范地运转,根据上级主管部门要求,结合我校实际制定本方案。

一、成立马鞍中学项目建设领导小组,并作出具体职责分工。

组 长:许远辽 校长 法人代表 全面负责项目建设。

副组长:刘自孝 副校长

吴 辉 副校长

负责项目实施的督促、协调工作。成 员:

孙 杰:负责办理项目所需的各种手续。

胡君明:负责高中部项目的工程质量、安全、进度监督,并负责项目场地水电通畅工作。

王从虎:负责初中部项目的工程质量、安全、进度监督,并负责项目场地水电通畅工作。

林长峰:负责项目资料收集、归档工作。

1 许期模:负责项目专用账户的管理。

孙 杰、胡君明、赵海洋、罗 强:负责项目所需折迁工作 和相关单位、个人的协调工作,以及项目建设的安保工作。

领导小组下设办公室。主任:孙 杰

成员:胡君明、罗 强、何 姣。

负责项目建设的统筹、信息传递等日常工作。

二、项目建设管理办法:

1、严格实行项目法人责任制,对整个项目的质量管理、工期控制、建设实施,管理使用都负独立民事责任。

2、严格执行信息反馈制度,严格按照项目审批单位和主管部门的要求,按月上报工程进展情况、投资完成情况及资金到位情况。

3、严格执行工程建设项目监理制,择优委托资质的监理部门对项目投资控制、工期控制、合同管理、信息管理等进行有效监督,并以合同明确监理单位的责任。避免非客观原因造成的投资超概算、延长工期及质量事故。

4、严把工程质量关,严格执行国家有关质量标准和技术规范,实行原材料和每道建设工序的检验。对不符质量要求的实施坚决一票否决。

5、注重合同管理。勘察、设计、施工、监理等单位都必须签好合同、明确责任,并对项目质量终身负责。

6、严格规范财务管理行为,强化项目审计,切实提高资金使用效益。

仪陇马鞍中学校

3

云设计方案篇二

为了进一步加强和改进学生思想道德建设,培养学生良好的公民道德素养,展现我校学生朝气蓬勃、积极进取的精神风貌,根据前阶段学校开展的“文明礼仪”主题教育活动,学校决定由本学期开始举办首届校园文明之星评选活动,让广大的同学学有榜样,营造文明整洁、健康和谐、催人奋进的校园氛围,鼓励更多的学生学习先进、赶超先进,最终达到班风、校风优良,人才辈出的目的,校园文明之星评选办法。

(见《xxx市第二小学校园“文明之星”评比细则》)

对有下列行为的学生不予参评:

1、随手乱扔果品纸屑,乱倒垃圾、随地吐痰者。

2、不按时打扫卫生者。

3、破坏花草树木者。

4、在校园内,尤其是楼道及室内追逐打闹,使用不文明用语现象者。

由学生、班级、年级组共同评选。具体操作如下:

1、由全班学生根据评选条件自行打分,经班委认定后推荐5—6名候选人(候选人自评分必须在80分以上)进行全班投票。候选人对照评选条件简要介绍事迹后,由大家举手表决确定,根据得票数多少且超过半数者才可确定为“班级文明之星”。各班将得票数最多的学生推荐为“校园文明之星”,并填写“校园文明之星推荐表”。

2、年级组将各班级推荐的“校园文明之星”进行审核,然后向学校推荐“校园文明之星”。(原则上各班一名)

1、各班要实事求是,评选过程要充分发扬学生民主,对推荐名额宁缺勿滥。

2、推荐表各项目要填写完整、真实。

3、上交“校园文明之星推荐表”

4、所有材料截止日期为4月10日。

校园文明之星每学年评选一次,由学校颁发荣誉证书,有关事迹在学校宣传栏、广播站公布;该星作为以后评选市、区三好学生、优秀干部以及其他推优的参考条件。

云设计方案篇三

团队在本质上是一种透过成员之间高度用心、自觉的协作来实现群体统一目标的组织形态。团队是从团体体育比赛中引申出来的。足球队作为一个团队,具有团队的重要特征:

1、有共同的目标,即战胜比赛对手获得全队的胜利;

2、成员自觉自愿地服从团队整体利益;

3、成员之间高度协作;

4、成员技能互补;

5、成员受到比赛目的的驱动,具有内在动力;

6、在比赛过程中享有高度的行动和决策自主权;

7、需要教练的指导。

团队具有七个核心要素:

1、人员:团队的基本要素;

2、目标:是聚合人力资源的焦点;

3、互动:是构成和维护合作与信任的过程;

4、信任:是团队合作的心理基础;

5、合作:是团队的根本活动方式;

6、自愿:是为团队贡献的心理基础;

7、潜力:是团队绩效的技术基础。

团队建立的方法有五种:

人际交往法、主角界定法、价值观法、任务导向法和社会认同法。

二、团队构建的三个阶段

(一)团队构建的过程

是以沟通、管理和领导贯彻全过程的,沟通、管理和领导的质量直接关系到团队建设的成效。团队的构建分为三个阶段:

1、团队建立阶段:组织和融合一个团队。其核心是经过一个心理融合的过程,这是成员之间增进相互了解、相互信任和凝聚力的过程。

2、团队的成长阶段:养成团队品质。具体资料包括培养团队精神,发展团队工作潜力,制定团队规范以及培育团队的信任气氛。

这一阶段建设的评价参照是:团队成员已经相互信任,彼此比较了解,开始分享共同的团队目标和团队的核心价值观,能够共同应对团队的任务和困难,凝聚力到达必须的强度。

3、团队成熟阶段:持续和改善团队品质。进一步细化成长阶段的工作。

(二)团队建设的一般程序

团队建设一般要经过三个阶段:

1、建立阶段的目标:将经过选取的人组合在一个将要成为团队的群体内,使人们经历初步的融合。建立阶段一般要经过五个环节:确定团队目标、确定团队类型、分析团队主角、配置团队人员和人员的心理融合。

2、成长阶段的目标:养成团队优良品质,使群体最终发展成为真正的团队。具体资料就是培养团队精神,发展团队工作潜力,团队规范和团队信任气氛。

3、成熟阶段的目标:继续持续和发展团队的优良品质和优势,并适应环境的变化不断调整。

三、团队成员的素质要求:个人适应团队的潜力塑造

麦肯锡重视人才的四个方面的素质:一是分析问题、解决问题的潜力;二是沟通、交往的潜力;三是领导的才能和潜力;四是团队精神。

1、应变的意识和潜力。具备快速捕捉信息、快速适应环境变化的潜力。

2、沟通的意识和潜力。具备与组织内外部不一样人进行有效沟通的潜力。影响力很大程度上依靠于沟通潜力。

3、认知潜力。认知潜力对于理解环境十分重要。包括观察潜力、想象潜力和分析问题的潜力及推理潜力。

4、创新意识和潜力。

5、科学决策的意识和潜力。

6、不断学_的意识和潜力。

7、领导管理的观念和潜力。

8、业务专长潜力。

9、工作潜力。

10、合作的意识和潜力。

四、团队的两个纽带:经济关系和心理关系

团队成员的社会关系纽带有二:一是经济关系,二是心理关系。人们的心理凝聚力是团队精神中最集中表现的心理要素。建设团队务必实行利益整合原则,即协调团队成员个人利益和团队利益。融洽的心理关系务必建立在融洽的经济利益基础上。团队建设时,除了成文的契约以外,还要重视心理契约。心理契约是指员工与组织领导者之间在心里的承诺和期望。心理契约是人们相互的态度、期望和职责心。

五、建立团队目标

建立目标系统:团队总目标(战略目标)—子目标(战术目标)—工作任务。

建立了总目标和次一级目标以后,就能够根据目标对人的技能、品格、性格特征等要求思考团队成员人选。

目标系统要具体:

1、具体的目标是总目标实现的阶梯。

2、员工务必清楚当日和近期的任务,才能集中精力。

3、具体目标和任务有比较短期的时光限制,能够督促员工分配当前的时光。

4、具体目标和任务是衡量员工业绩的具体指标。

5、具体目标和任务是分配工作资源的依据之一。

六、团队的类型:自主管理型的团队

自我管理的团队能够自我激励、自我评估、自我改善,大大降低了管理成本。

自我管理团队的特征:

1、团队采用目标管理,团队对目标负责。

2、团队自我监督工作的过程和结果。

3、团队对自我的业务流程负责。

4、团队的创新精神和创新机会充分。

5、个人受团队伙伴影响。

6、领导者适度使用职权,强调上下级沟通。

七、团队的主角分类

第一类:理智的主角

1、观念产生者。观念产生者提出新观念和战略,个性关注重大问题,寻求突破和创新。

2、监督评价者。监督评价者分析问题,评价意见,促进团队决策。

3、专家。专家为团队注入技术信息。

第二类:行动取向的主角

1、塑造者。塑造者以行动为特征。他们主要是激发行动。

2、执行者。执行者将观念转变为实际工作程序,执行工作计划。

3、完成者。完成者确保团队不犯错误,不遗漏必要的事情。他们关注要个性关注的细节,在团队中维持一种工作紧迫感。

第三类:面向人的主角

1、协调者。协调者指导和控制团队朝目标,促进团队决策,保证团队成员不偏离团队的航向和轨道,确保团队资源得到最好的使用。

云设计方案篇四

为深入推进省内优质学校对口帮扶深度贫困地区中小学校工作,认真落实《教育局关于全面加强对口帮扶深度贫困县中小学校工作的通知》的要求,提高帮扶质量和帮扶效果,促进教育事业又快又好发展,结合经开区教育局对口支援县教育“校对校”结对帮扶实际,制定本方案:

一、结对帮扶范围

县27所受援学校与市27所学校建立“校对校”结对帮扶关系。

二、结对帮扶内容

(一)“教师交流互派”项目

由教育局选派27名教师来县结对学校开展教育教学工作;11名挂职干部到结对学校指导教育教学及教研工作;县选派5名教育管理人才和后备干部到结对学校挂职锻炼;30名骨干教师到结对学校跟岗学习。

(二)“讲师团”讲学交流项目

由区教育局牵头,选派30名特级教师、骨干教师、学科带头人等来县讲学交流。

(三)“异地代培”项目

县选送20名初一学生到去就读,该项目由经开区实验中学校具体实施。

(四)日常教育教学交流

以“校对校”结对帮扶为载体,各结对学校加强沟通联系、深化结对帮扶,通过开展送培送教活动、工作坊研修、心连心、手拉手活动等智力支教活动,促进学校间、师生间的交流交融,为帮扶学校提供物资资金支持,帮助学校转变教育理念、提高教育管理水平和师资队伍整体素质。

三、组织管理和考核

(一)高度重视,认真落实。

各校(园)要按本方案的要求,高度重视,切实加强组织领导,与帮扶学校共同制定适合本校实际的帮扶方案,加强日常管理,专人负责,抓好各项工作落实。

(二)加强管理,督促考核。

云设计方案篇五

在中国的幼儿园活动课程实践中,学科取向课程还大量存在,学科课程以学科知识与技能为目标。下面给大家分享一些关于开学初期幼儿园专家讲座活动方案5篇,希望能够对大家有所帮助。

为了传承和弘扬中华民族传统美德,培养儿童良好的行为习惯,促进幼儿的身心发展,激发幼儿的爱国情感,陶冶幼儿的情操。我园决定开展幼儿诵读经典活动,特制定经典诵读比赛方案如下:

一、活动目标

1、通过组织幼儿诵读、熟背经典诗文,让他们在一生记忆力最好的时候,获得中华经典文化的熏陶和修养。

2、培养幼儿的注意力和记忆力。营造浓厚的阅读氛围,提升幼儿语文水平,

3、培养幼儿读书兴趣,增加常识、文学、艺术等各方面的素养。

二、活动时间:

20__年12月20日

三、活动地点:

各班教室

四、参赛人员:

小班、中班及学前班全体学生。

五、活动内容

参赛内容为:《弟子规》、《三字经》、古诗、儿歌及中外经典诗词、成语故事等。

六、比赛要求:

1、各班级所选内容要健康向上,体现出幼儿朝气蓬勃的精神面貌。时间限定为8―10分钟。

2、诵读时要做到:脱稿诵读,吐字清晰,语言流畅,语速适当、声情并茂,有感染力、能体现幼儿的天真可爱。

3、诵读时,如果配有动作,要做到动作流畅协调、表演到位。

4、参赛人数以班级实有人数为基准。

七、比赛形式

比赛形式要灵活新颖、令人耳目一新。可以是个人领读加集体诵读。也可以配乐诵读,但配乐与所朗诵篇章要意境吻合,节奏和谐。

八、评审小组

组长:

组员:

九、评奖办法:

比赛分设一等奖、二等奖、三等奖。

活动目标:

1、幼儿能够背诵小寒儿歌,知道小寒天气的特点和注意事项。

2、幼儿知道腊八节的来历和传说

3、在活动中,幼儿能够坚持活动,体验活动的乐趣

活动内容:

小寒儿歌

小寒到,梅花开,进三九,天更寒,

玩冰雪,笑开颜,腊八粥,喝几天。

太阳升,来锻炼,防寒服,身上穿。

活动准备:ppt,

活动过程:

一、导入部分

下面,我们一起了解一下小寒的天气状况吧

二、展开部分

首先,请大家闭上眼睛,听我念一首儿歌,看看你听到了什么?

教师念儿歌,然后请幼儿回答,听到了什么?

帮助幼儿了解小寒的儿歌。

教师讲解小寒儿歌。

1、小寒到,梅花开,进三九,天更寒。

小寒节气到了,这个时候梅花开始开放了,大家见过梅花吗?我们一起来看看梅花是什么样子的?梅花是大家比较喜欢的一种花,在冬天开放,受到很多诗人的欢迎,谁会背关于梅花的古诗?引导幼儿背诵王安石的《梅花》。小寒节气一般是12月的6号左右,今年的小寒是12月5号。

小寒以后,就进入三九天气了,俗话说,三九四九,冻裂石头,三九天气,四九天气是一年中最冷的时候,我们小朋友怕不怕冷啊,有个小朋友,到了这个时候,因为害怕外面冷,就不来幼儿园了,这样做合适吗?为什么啊?大家想一想我们可以通过什么方式防寒?(幼儿举手发言,老师引导,运动、饮食、衣服三个方面)

2、进入了三九,虽然天气变冷了,可是也有很多好玩的活动和传统啊,我们来看一看,你在这句儿歌里发现了什么?教师念“玩冰雪,笑开颜,腊八粥,喝几天”

引导幼儿说出,因为天气寒冷,很多地方下雪,结冰,我们可以玩雪玩冰,现在我们长春市就要很多的冰雕和雪雕,有时间可以让爸爸妈妈带领你们到雕塑公园或者是南湖、北湖去看冰雕和雪雕,我们一起来看看下面的冰雕和雪雕,漂亮吗?小寒节气还有一个传统的节日-----腊八节,大家知道腊八节的传说吗?教师讲解腊八节的传说。

相传老两口过日子,吃苦耐劳,持家节俭,省下一笔大家业,可是宝贝儿子却不争气,娶个媳妇也不贤惠,很快就败了家业,到了腊月初八这一天,小俩口冻饿交加,幸好有村人、邻居接济,煮了一锅大米、面块、豆子、蔬菜等混在一起的“杂合粥”。意思是:“吃顿杂合粥,教训记心头。”这顿粥让小两口改掉了恶习,走上正道,靠勤恳的劳动持家,日子一天天也好起来。民间流行腊八吃粥的风俗,就是人们为了以此教训警告后人而相沿的。

听完了故事,我们知道了,腊八粥还有这样的一个教训啊,告诉我们一定要做一个勤劳的孩子,自己的事情自己做,不能好吃懒做。回家后可以把这个故事讲给自己的爸爸爸爸和妈妈听,然后和爸爸妈妈一起动手做腊八粥。

3、我们要做一个勤劳的孩子,不怕冷,刚才我们也说了如何才能战胜寒冷呢?从三个方面,饮食、运动和衣服上面,我们就来看一看小寒节气的运动注意事项吧。太阳升,来锻炼,防寒服,身上穿。小寒节气因为是一年中最冷的时候,所以我们要等到太阳升起以后再出去锻炼运动,户外运动的时候要注意防寒,多穿些衣服,运动不要太剧烈,可以快走、踢沙包等活动,在老师小的时候,我们冬天会玩一个好玩的游戏,叫做“挤油渣”的游戏。游戏儿歌:冰冻冰冻你上墙,我吃冰冻你来抢,挤油挤油渣渣,挤出油来烫巴巴。玩法:孩子们分成两队,选择一块向阳的墙,两队的人靠着墙,排成一条线,从两边往中间挤。被挤出来的人,跑到队尾,继续挤。教师带领幼儿玩挤油渣的游戏。

活动总结:今天我们学习了小寒节气,知道了小寒节气的基本特征,知道了小寒的大致日期,大家回家后要和爸爸妈妈一起做腊八粥啊。

活动目标:1、知道9月10日是老师节,是所有老师的节日。2、初步学习祝贺节日的方式。3、培养对老师的爱,做到尊敬老师。

活动准备:事先排练好的情境表演幼儿用书、练习册

活动过程:

一、活动导入

(通过谈话了解“老师节”是哪一天)

老师:小朋友们好,你们知道老师的节日是哪一天吗?

(幼儿回答)

让幼儿知道每年的9月十号是老师节,是幼儿园,小学,中学,大学所有老师的节日。

二、基本部分

(情境表演——生病在幼儿园,让幼儿感受老师对幼儿的细致照顾。)

请事先排练好的孩子们出场,情境表演的内容是一名幼儿受凉了,入园没一会儿工夫,老师发现他没有精神,老师量了下他的体温,发现温度很高,于是,老师便拿来了毛巾给幼儿敷上,很关心的抱着幼儿,还给家长打电话,幼儿感觉到舒服一些,就睡着了。

老师在一边适时的进行指导。

(幼儿回答)

老师:那谁来说说,这位老师为什么会这样做呢?

(让幼儿了解,老师很爱他们,关心他们,乐意照顾他们,是他们最好的朋友。)

三、结合幼儿用书,向幼儿讲述老师关心小朋友的事例,让幼儿感受到老师的爱。

老师:请小朋友们打开我们的书本,看看图上老师在干什么?

(请幼儿说说自己记得的老师对自己关心过或者帮助过的事情)

老师:那书上小朋友是怎么样跟老师庆祝节日的呢?你们有什么好的想法呢?

(讨论老师本领大)

老师:现在老师想问问小朋友们,你们知道老师有哪些本领吗?你喜欢他们吗?

(幼儿自由发表)

老师:哇,老师真厉害,那你们要怎么样谢谢老师的关心呢?

(幼儿回答)

四、活动结束

一、活动主题:

家长沙龙

二、活动意图:

孩子降临到家庭中,最先接触到的是母亲和父亲。父母是孩子最最亲近的人,家庭是孩子接受影响和教育最早的地方。先入为主,如果把孩子比喻成一块有待琢磨的璞玉,那么父母将在其上留下第一条雕痕。然而,许多家长“望子成龙”心切,却不知道怎样合理地去爱孩子。针对这种情况,我们将积极响应“‘中华明强杯’告别不良家教习惯亲子对照签约”活动,通过家长沙龙的形式,让家长了解如何正确的教育孩子。

三、活动准备:

扑克牌3副;姓名标签;小箩筐。

四、活动过程:

一、介绍“家长沙龙”

子的实际问题还是会束手无策。幼儿园把家长召集在一起,大家可以互相分析讨论,说说养儿育女的心得体会。

在传统的家园合作模式上以“家长沙龙”这一形式为切入口,征召在家教习惯教育方面有问题的家长,通过一些案例分析,使家长们在谈话中受到启发,反思自己的教育行为,对自己的孩子进行有针对性的实践。为孩子创造平等、民主、和谐、宽松的教育环境,提高孩子良好的心理品质。

今晚就是我们“家长沙龙”的第一次活动,希望大家都能抛开顾虑,畅所欲言,在“家长沙龙”里没有专家,只有大家,大家共同学习,共同成长。

二、沙龙签到

1、参加沙龙的家长签到在姓名标签上填写相关的内容。

(1)我的名字是(),我是()班的家长。

(2)我有一个关于()的问题。

(3)我可以回答一个关于()的问题。

2、把家长填好的标签放入箩筐中。

三、热身游戏:《扑克组合》

1、发给每位家长一张牌,而后让他们自由组合成5人的小组,而小组内各人的牌必须是玩扑克牌游戏中最好的一手牌。

2、请参与的老师开始比较,选出牌面最好的一组作为优胜队,可以抽取家长填写的标签。

3、请获胜的家长来讲他们取胜的经验法。如何才能又快又好地

组成牌面最好的小组?在游戏过程中家长有什么想法?

小结:如何在众多的家长中选择5人,自由组合成一副好牌面,一开始可能会产生混乱,但经过大家协助和不断的沟通,渐渐有了头绪,最后终于组成了一副好牌。我们家长在教育孩子的过程中,也会出现一些问题,这也需要我们家园双方不断的进行沟通和合作,才能解决出现的问题,共同教育好孩子。

四、全场互动:

1、疑难问题大家谈。

请在游戏中获胜的小组家长首先抽姓名标签,看看上面提的是什么问题?(家长互助)

2、互相交流经验,解决疑难问题。

3、通过案例分析或小品的形式,让家长了解几种不正确的教养态度和爱孩子的几个基本要求。

东港幼儿园20__学年第一学期家长沙龙活动

活动时间:20__年9月26日

活动对象:小二班全体家长

活动目标:

1、通过介绍、照片展示等形式,使家长了解幼儿近阶段在园的情况。

2、在宽松的环境下,相互探讨育儿经验,提升彼此的育儿能力。活动准备:下发通知单、签到表。

活动内容:

一、开场白首先,感谢大家在百忙之中抽出时间来参加今天的

家长会,同时也感谢在之前的三周里大家对我们工作的支持。

经过三周的时间,绝大多数孩子已经能愉快上幼儿园了,这要感谢你们的大力支持,当孩子不想来幼儿园的时候,是你们及时地引导使孩子们逐步喜欢和适应了幼儿园的生活。

二、介绍班级和幼儿情况

1、介绍班级基本情况

本学期,我们小二班现有幼儿30人,其中男孩12人,女孩18人,两个老师和一个阿姨。

2、介绍小班一日活动安排

向家长介绍小班幼儿的一日活动安排,让家长了解幼儿在园的生活和学习是很有规律的。(用照片展示)

3、介绍开展主题的情况

本学期,我们主要安排了几个与幼儿生活经验相关的主题活动,例如:“我上幼儿园”、“娃娃家”、“冬天不怕冷”等,根据这些主题精心设计活动方案,发展幼儿的语言、数、艺术等方面的能力。

三、介绍教育理念

我们小班的教育是以“保”为主,与小学化的教育有很大的不同,幼儿不但要学习,还在幼儿园生活(包括盥洗、午餐、午睡、点心)。在教育方面,小班主要以游戏为主,在游戏中我们会加入数的概念、语言的表达等,促使幼儿的发展。

四、家园共育

1、请家长说说宝宝自从入园以来的变化。

2、请家长讨论在育儿方面的经验或困惑。

3、教师小结:现在的宝宝在两代人的保护下成长,因此,刚入园的孩子因为第一次离开家庭,来到陌生的集体,遇到陌生的老师以及同伴,一起生活,难免会有哭闹、拒食、不睡觉等现象,这种情况叫“入园焦虑”。家长们不必为此担忧,经过三周的磨合,我班的宝宝这种“焦虑”已经渐渐隐去。

对于生活自理能力的培养,则需要家园的配合,只有家里和幼儿园保持一致,才能让宝宝的自理能力迅速提高。建议:给宝宝的衣服一定要宽松,便于穿脱。另一个重要话题就是宝宝之间的相处。小班的孩子语言尚未健全,很多表达的方式就用肢体来表现,碰一下之类的,在另一个宝宝看来就是:他在打我,其实并非如此。当然,调皮的宝宝还是会有,只有请父母在家多找宝宝谈心,我们老师也会尽量注意,让每个宝宝都安全、健康。建议:勤给宝宝剪指甲。

4、公开交流平台——小二班的博客,通过这个平台,父母如果没有时间可以在博客上进行和老师、家长进行沟通和交流。

五、请您配合

1、让幼儿每人携带一个玩具来园,供幼儿在自由活动时摆弄。

2、植物角的丰富需要家长的配合,如果方便,请家长带一些便于养殖的动物和植物来园。

六、结束语

再次感谢各位家长的到来,让我们以“为了孩子的健康成长”为目标,携手共同努力!

小寒节气吃什么

小寒吃腊八粥

腊八一般都在小寒到大寒之间,到了小寒,就意味着快要过年了。腊八这天,南北各地都有喝腊八粥的习俗,相传这一习俗起源于佛寺。有一次,释a牟尼修行中饥饿难熬昏倒在地,得到好心的牧羊女施予他加了野果的糯米粥,才得以活命,这一天是十二月初八日,佛家便在这一天熬粥供佛,这一天熬的粥叫做腊八粥,“腊八”也成了“佛祖成道纪念日”。传到民间后,流传至今。

天津小寒吃黄芽菜

据《津门杂记》记载,旧时天津地区有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜是天津特产,它是用白菜芽制作而成。冬至后将白菜割去茎叶,只留菜心,离地6厘米左右,以粪肥覆盖,勿透气,半月后取食,脆嫩无比。那时候条件有限,所以人们会想出一些方法来弥补冬日蔬菜的k乏。如今,人们生活水平提高了,各种蔬菜肉食,四季都有,不再像过去那样要为冬日蔬菜的稀缺而担忧。

腊八粥

南京小寒吃菜饭

到了小寒,老南京人一般会煮菜饭吃,菜饭样式多种多样,比如用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁,再剁上一些生姜粒,与糯米一起煮的饭。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产,可称得上是真正的“南京菜饭”,味道非常鲜美。

吃糯米饭

广州传统,小寒早上吃糯米饭,为避免太糯,一般是60%糯米40%香米,把腊肉和腊肠切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎葱白,拌在饭里面吃。

糯米饭寓意温暖,从年头到年尾都暖乎乎。因为糯米比大米含糖量高,食用后全身感觉暖和,利于驱寒。中医理论上来说,糯米有补中益气的功效,在寒冷的季节吃糯米饭最适宜。

喝鸡汤

老南京还有逢“九”吃一只鸡、每天一个鸡蛋的进补习惯,所以小寒这天市民的餐桌上也少不了鸡汤和鸡蛋。据说,鸡骨鸡肉在文火的慢慢煲煮中,营养成分大多会溶入汤中,极易于人体吸收,是冬季补气补血的进补佳品,钙质也多。