作文是一种对学生思维能力和语言表达能力的考验，写一篇优秀的作文是每个学生的目标。以下是一些备受好评的优秀作文范文，希望能够给大家提供一些写作的指导和借鉴。
舌尖上的湛江美食作文
我的家乡湛江，是一个美丽的海滨城市。湛江得天独厚的地理环境，塑造了其特有的美食文化。我吃过各种各样风味美吃，但我觉得都比不上家乡湛江的海鲜美味。
先为大家呈上第一道菜“蒜蓉蒸沙虫”。一条条雪白的沙虫，整齐地躺在晶莹剔透的粉丝上，头戴翠绿的葱花，洒上油炸蒜蓉末，在“一青二白”中多了温暖的金黄色，好像是白色的沙滩上洒下一缕缕阳光！这真是色与形的完美搭配，让人见了不禁垂涎三尺。
第二道海鲜佳肴“蒜香龙虾”。龙虾清洗后开边，爆香蒜蓉，葱花、洒在龙虾肉上，用大火蒸10分钟，鲜味十足的龙虾配合爆香的蒜葱，还末到口香味已经俘虏了味蕾。这是硇洲岛渔民的家常菜。龙虾还可以用姜爆炒至八成熟后，放进白粥里煮20分钟，再洒上葱花，用来提香，这是海鸟渔民黄海妹自创的龙虾粥，远近闻名，许多人慕名来品尝。
湛江人追求原汁原味，而“清煮花蟹”，则保留了食物最原始的味道。挑上最肥美的一只花蟹，经手一掰，再轻轻一揭，明黄色的蟹黄映入眼帘，不用看长什么样，只要闻下味道就让人神魂颠倒。猛地咬上一口，还发出“滋滋”声响，那个蟹膏脆得酥软，蟹黄的香甜瞬间跑满唇齿间，顿时沁人心脾。让人不禁感叹上一句：“这真是人间难得的美味！”螃蟹也可以炒一下，八成熟后，放进白粥煮上20分钟，让蟹的香味慢慢渗出，与白粥的天然米香融合一起，真是绝妙的配合，再洒上葱花，这样一碗香甜可口的螃蟹粥就做好了。螃蟹粥既可以吃到鲜美的螃蟹，也可以喝到浓稠极香的粥，真是人间“仙粥”啊！
每个地方都有每个地方的特色美食，尽管有些食物再好吃，我也觉得比不过家乡湛江的美食。因为湛江的美食能传递一份温暖，传递一份爱，传递一份浓浓的家乡情！它给我带来快乐，带来满足，更带来自豪。
介绍家乡湛江的作文
建筑是无声的音乐，也是凝固的历史。像寸金公园，就是一个很好的见证。它始建于1958年，为纪念湛江人民当年的抗法斗争而定名，是湛江市最具有历史意义的综合性公园和主要旅游景点之一。寸金桥公园不但风景秀丽，环境幽雅，而且是湛江爱国主义教育基地。公园里一座雄伟的雕像，在象征国土的基座正面，刻有郭沫若的笔迹“一寸河山一寸金”七字，金光闪闪，它是湛江人民殊死保卫祖国河山的铿锵誓言，象征着湛江人民英勇无畏的精神永放光芒。
湛江热情的体现在于活力充沛的“醒狮”。随着刹那间的喧天锣鼓，醒狮在高桩间翻腾移越，寸步生花，点睛，甩头，舐毛，擦脚、朝拜，翻滚……千姿百态，活灵活现，威风凛凛，喜怒哀乐表现得淋漓尽致，为节目的湛江增添喜庆与热烈的气氛。
湛江是美丽的南国滨海港城，丰富的海产品和海鲜美食远近驰名。“吃海鲜，到湛江”的说法吸引着越来越多的外地人。无论是“大天然海鲜居”的精美海鲜宴，还是普通酒楼的即烹海鲜餐，都以其鲜活味美而令人食指大动。还有一年一届的美食节在湛举办，促进了湛江的一批名菜名厨脱颖而出，擦亮了“吃在湛江”的品牌，推动了湛江市饮食文化的交流和发展。
如果问到湛江最熙攘的地方是哪里，正确答案肯定不是市场，而是湛江的酒楼菜市。湛江酒家的海鲜习惯以香煎，清蒸，白灼为主，如：香煎马鲛，清蒸石斑，白灼沙虫等都是人们喜爱的家常菜。
湛江，这片红土，养育千万代子子孙孙，教育了我们不屈的精神，培养了许许多多英雄子女。作为在这块土地长大的我，为您骄傲！
我的家乡湛江作文
每一个城市的四季都不一样，但是，在这些城市里，如果说哪一个城市的一年四季最美，非湛江莫属！
春天，春姑娘叫醒了还在睡梦中的`湛江。春花烂漫，满城花香，春天是湛江赏花的最好季节，紫荆花、杜鹃花、迎春花争奇斗艳。遥看似一片黄色的花海，它便是可爱的黄风铃花，为大地添了一抹春色，春风一吹，花瓣随风飘落，犹如铺上了金黄色的地毯。
夏天，烈日炎炎，知了在树上不停地叫着：“热……。热……”小狗们把舌头吐得老长。整个夏天最好的去处就是沙滩了。早上，沙滩便人山人海了，人们成群结队地来到沙滩上，有的坐在躺椅上看书，有的游泳，整个沙滩都被五颜六色的泳衣盖住了。夕阳西下的时候，人们又开始在沙滩上悠闲地散步，小朋友们忙着放风筝、堆沙堡，一天的暑热都散去，只留下美好的回忆。
秋高气爽的季节，果实累累，瓜果飘香，一眼望去，农田里金灿灿的稻谷像一片金色的海洋，那一株株饱满的稻穗，充满了成熟的喜悦。黄澄澄的橙子，甜甜的火龙果，你挤我碰，争着让人们去摘呢！在湛江，雷州半岛的水果是最香甜的，远销海内外，是湛江人的骄傲。
湛江位于祖国大陆最南端，是一个最佳的避寒胜地，是全国唯一的热带半岛区城，即使在冬天，也没有非常寒冷的时候呢！
湛江家乡作文
伙伴们，想了解我家乡的风景名胜吗？那就让我这个小导游为你介绍吧！
我的家乡在湛江，那里是个好地方。我先要介绍的就是湖光岩，那里如诗如画，你也许会说：“不就是一个湖吗？有什么好稀奇的？”如果你这样想就大错特错了，那是一个世外桃源。
一进湖光岩大门，首先映入眼帘的就是一个用花草做成的大孔雀，瞧，它开着屏仿佛在欢迎远方来的客人呢！顺着小路走，你会看见一个还连着葫芦形状的小池呢！在小亭旁，还有一间小茶官寮，还挂着“茶”的幌子，真有种古时候的味道！顺着小路走，一路上你会看见许多参天大树，形态各异的奇石，其中最有趣的就是“神龟“了。说是神龟，其实就是一块酷似龟的大石头，相传只要把钱扔到龟的嘴里，就会事事如意！走出小路，就见一块高大的石头上，坐着一位由石头雕成的姜太公，他戴着斗笠，坐在大石上，面对着清澈见底的湖水悠然垂钓，坐着的石头还刻有“愿者上钓”四个大字，真有趣！一路上，你还会见到索桥、许愿树、岩狮洞还有大大小小的寺庙呢！其中，当你登上山，到一处叫“观海楼“的地方，站在观海楼上，看着一大片满目青翠的山跟树木，翡翠似的湖水，呼吸着新鲜的空气，刚才登山的辛酸都是值得的。另外，在湖光岩的另一头，还有一些杂技表演，让你尽兴而归！
另外，湛江还有许多风景区，如：观海长廊、南亚热带植物园、海滨公园等等。真是美不胜收！
伙伴们，心动了吧，欢迎你到湛江来！
湛江美食心得体会
湛江是一个位于广东西部沿海的城市，拥有丰富的海洋资源和独特的地方美食。在这里，你可以品尝到各种口味鲜美、风味独特的美食。作为一个在湛江生活多年的人，我对湛江的美食有着深刻的体会和感受。下面，我将分享我的湛江美食心得，希望为来湛江旅游的朋友提供一些参考。
第一段：海鲜美食。
湛江的海鲜品种非常丰富，而以粤菜的烹调方式烹制出来的海鲜尤为美味。其中最具代表性的海鲜菜肴是蒸鱼。无论是活的孔雀鱼、斑、青衣鱼，还是冬季的金鳕鱼、丑姑鱼，全部都是以盐腌加姜片来处理，再借助少量的葱油和豆沙酱来提味，再用大火提蒸，不用调味料，保持原汁原味。当你品尝到清脆鲜嫩、鲜香扑鼻的蒸鱼时，你会发现这是一道经典的湛江美食。
第二段：小吃美食。
湛江的小吃种类十分多样，其中最有名的莫过于潮汕牛肉丸。这种小吃是将牛肉碎和面粉混合搓捏而成，口感鲜香且弹性十足。不仅如此，它的汤汁也是非常美味的，十分清香鲜美。此外，沙茶面也是湛江的圣品之一，采用独特的调味方式煮制，味道独特且十分开胃。当然，如果你想品尝其他的小吃美食，比如烧鵝、鱼蛋粉等营养丰富的小吃，也是值得一试的。
第三段：家常美食。
湛江的家常美食由于其本地特色，不同于外面的饭店，却也十分美味。比如最具代表性的丝瓜煎蛋、豆角炒肉、炸茄盒、鹅肝松、蜜麻花等，它们不仅色香味俱佳，而且做法简单，易于家庭制作。那种有料又美味的味道，去过湛江的人会绝不会忘记。如果你有机会到湛江，记得尝一尝这些美味可口的家常美食。
第四段：夜市美食。
湛江的夜市不仅热闹非凡，而且小吃、美食也是多种多样的。其中最受欢迎的是烤鱼，这里的烤鱼由于选用的是新鲜的本地鱼，而且烤制方式特别有技巧，让你吃到的烤鱼香味十足，腌制和烤制之后的鱼肉鲜嫩可口，味道独特。此外，还有许多各种样式的小吃，如羊肉串、烤肠、烤紫菜、炭烤鸡翅等，让你的味蕾得到了极大的满足。
第五段：总结。
总的来说，湛江美食非常多样化，无论是海鲜、小吃、家常美食还是夜市美食，它们都值得品尝。如果你来湛江旅游，不妨抽出一些时间来品尝当地特色美食，相信你一定会得到满意的口感体验。通过我的湛江美食心得体会，希望能够为大家提供一些有用的信息和建议，让你的湛江之旅变得更加丰富多彩。
湛江家乡作文
湛江是座落在南海之滨的一个小城，她曾经贫穷落后，是一片不毛之地。在湛江人民的共同努力下，湛江改头换面，以崭新的面貌展现在国人的面前，被誉为南粤明珠。
湛江的地理环境优越。湛江处于祖国最南端，东面是浩瀚的南海，南面与海南隔琼州海峡相望，西面是北部湾，陆路与广西接邻，是祖国大西南地区主要出海口。
湛江的特产资源丰富，湛江是我国三大光热资源丰富的热作地区之一，具有丰富的农业资源、林业资源和矿产资源。湛江农作物中，水稻、蕃薯是主要的粮食作物。糖类作物甘蔗也是湛江的一大特产。湛江林业资源十分丰富，是全国第一批绿化达标的城市。湛江的矿产资源种类多，储量大，价值高。
湛江的风光香丽，景色怡人。凡是到过湛江的观光旅游者，无一不对湛江的绿水青山留连忘返。湛江有澄碧如镜的月影湖、巨响如雷的响水潭瀑布、“西湖拥翠”的雷州西湖……其中雷州西湖，碧波翠柳，亭园相映，另有一番独特的风景，湛江还有漫山青翠的双峰嶂、郁郁葱葱的鹰峰岭、奇石突兀的石门岭。每当湖涨潮落，潮水似排山倒海，旋转呼啸，声震田野，气势磅礴，动人心魄。海潮平静之时，登上石门岭，远眺大海白帐欧影，又是一番奇丽景色。知道湛江的人，肯定会想到她最为著名的风景名胜——湖光岩。在阳光的映照下，湖水与山色发出迷人的光彩。湖光岩的青山碧湖、寺庵亭洞、岩石草木，还流传着许多美丽动人的传说。
这就是我的家乡湛江，欢迎你到湛江来观光旅游。
我的家乡湛江作文
湛江是一个古老的城市。她历尽沧桑，经过风吹雨打，如今，已是欣欣向荣的一派景象。
昔日，路都是坑坑洼洼，汽车开在路上颠颠簸簸。下雨时，路上湿漉漉的，汽车就开得更艰难了，只好无奈的披上了黄泥衣，就像在地上打滚的孩子，行人也走得满脚泥泞。如今，道路平平坦坦的，汽车开在路上平平稳稳，行人走的舒舒心心，而且许多道路都有了红绿灯，交通变的有秩序了，发生事故的可能率也大大减少了。
往日，湛江是无绿的一片。现在，你瞧！一年四季都是万紫千红，到处都充满着生机勃勃的气息。空气变得清鲜多了，那可是因为日日夜夜站岗的大树和花儿们呀！
听，是小鸟那欢快的.歌声，它们歌颂那变化大的湛江，感谢人们还它一个世外桃源。看，是蝴蝶在花丛中翩然起舞，小虫儿在幸福的奏乐。它们都为那绿色的湛江欢呼着！
街心小公园内，绿树成荫，鸟语花香。每当傍晚时，这儿就成了休闲的“游乐园”，大人们在石子路上散步，谈天说地，道古论今。小孩们在玩耍，他们是那么友好相处，礼貌谦让，更让人羡慕的是那纯真的思想，天真的笑脸。欢声笑语在公园内荡漾着。这是多么悦耳的音乐，有那么的幸福。
我爱你，中国大陆最南端——广东省湛江市！
湛江美食心得体会
湛江是广东省的一个美食城市，不仅有丰富的海鲜菜品，还有独特的地方小吃。作为一个来自北方的外地人，我来到湛江，深深地爱上了这个城市的美食，体会到了湛江美食的独特魅力。
湛江美食主要以海鲜为主，而且甚至连地道的湛江小吃也多以海产品为主材。作为一座沿海城市，湛江出产的海产品很多，其中最有名的就是黄鳝、螃蟹、龙虾等。黄鳝在湛江被称之为“金线”，烹调出来非常鲜美，无论是清炖还是红烧，都能呈现出它的嫩滑和细腻；螃蟹则有“银杏蟹”之称，一般而言，越靠近潭州港的螃蟹越香，尝一口后，满嘴都是浓浓的蟹香，别有一番风味；而龙虾则是海鲜中的贵族，在家常制法的基础上，用很多高级的调料精心烹制，味道就更加的美妙。
第二段：湛江特色小吃。
除了海鲜美食外，湛江还有许多独具特色的小吃，它们历史悠久，风味独特。其中最有代表性的就是牛肉丸粿条、生煎肉包、肠粉等。牛肉丸粿条是湛江最有名的早餐，可以说是湛江的特色快餐。肉馅和粿条是分开煮的，粿条虽然比较硬但是很有嚼劲，牛肉丸肉馅嫩滑，味道非常鲜美；生煎肉包则是属于湛江和梅州的特色小吃，肉馅和面皮的比例巧妙，底酥皮薄，内馅鲜美可口；肠粉则是市民最喜欢的小吃之一，肠粉可以有多种口味，例如虾仁肠粉、牛肉肠粉等，味道鲜美，吃起来特别有食欲。
第三段：湛江的排挡文化。
在湛江，排挡文化非常的流行，很多市民喜欢在排挡里面用餐，哪怕是在高档菜馆用餐的时候，也会去品尝一下排挡的美食。排挡在湛江很有特点，一般都是路边或者是路口开设的，有的是小摊，有的是简陋的大帐篷，但是菜肴的味道却很正宗。在排挡里面吃到的是不一样的味道和风情，经常有老顾客和老板娘互相打趣，也会有其中几家排挡比较有名，在本地的排队者也就越来越多了。
第四段：湛江的烧烤文化。
除了上面这些，湛江还有非常丰富的烧烤文化，在夜晚，很多街头巷尾就会有烧烤摊点，炭火旁的烧烤味道十分美妙，辛辣而不腻，各类肉串加上各类美食小吃，非常适合大众消费，一桌烧烤加啤酒，无比欢愉。靠近市区的大排挡和烧烤店都十分的有名，人均消费并不高，但是食材的鲜美和味道绝对是惠而不费。
第五段：总结。
在湛江，美食无处不在，小吃、海鲜、排挡、烧烤等等丰富多彩，口味纷呈，让人流连忘返。在这里，无论是老街小巷还是大排档，都是切身体验城市独特风味的地方，总能带给人无尽的惊喜。湛江美食的独特魅力，让我不仅认识了更多的朋友，也让我逐步融入了这座美丽的城市。如果您来到湛江，千万别错过这里的美食，它们绝对是您人生中必须体验的顶级美食享受。
家乡的风景作文湛江
我的家乡湛江是一个富裕的地方。我爱我的家乡。
湛江位于中国大陆的最南端。
湛江面积12470平方公里，其中市区1460平方公里。人口713万，城市人口143万。所以湛江被列为42大城市之一。
湛江的公路四通八达，里程7800公里。207国道贯穿连江、遂溪、雷州、徐闻，325国道连接武川、遂溪、连江和市区。湛江至广州高速公路贯穿全线，广东省高速公路建成通往广西、重庆、海南等省区。
湛江航线是粤西重要的航空支线。湛江机场可以供波音737飞机昼夜起降。现已开通广州、深圳、长沙、上海、北京十余条航线。
祖国进入21世纪后，发展是湛江的“战略”目标，建设中心城市，加快农业生产和发展，加快海洋资源的合理开发，促进港口和大工业的全面发展。
先说海洋资源。
湛江市雷州半岛三面环海，有利于捕鱼和制盐。徐闻县胶圩是重要的盐业生产基地。
湛江海岸线长，滩涂辽阔，港湾众多，水深10米左右，风浪小，天然饵料丰富，海洋资源丰富，盛产石斑鱼、鲭鱼、鲭鱼、鲍鱼、黄花鱼、蠕虫等名贵产品。90年代湛江海水养殖珍珠万亩，年产量占全国总产量的三分之一。雷州市流沙村几乎家家户户养殖珍珠，开发养殖珍珠万亩，年产量12吨。被列为中国第一个珍珠村。
80年代以来，湛江大力培育对虾，人工技术日趋成熟。湛江养虾年产量6万多吨，占全省产量的一半，占全国产量的十分之一。
湛江是中国光热资源丰富的三大作物热区之一。
湛江主要种植菠萝、香蕉等优质水果。徐闻县曲街镇土地9万亩。种植菠萝6万亩，年产量20多万吨。收割时，山坡上到处都是菠萝，菠萝的海洋无边无际。
湛江是中国最适合种植甘蔗的地区之一。湛江的甘蔗是晚秋收割的。甘蔗被运到糖厂，从甘蔗汁中压榨出来，经过除杂、蒸发水分、过滤糖浆、干燥和冷却等一系列过程，制成砂糖。
徐闻和雷州是甘蔗种植最多的地区。山坡上满是甘蔗的海洋。湛江甘蔗资源丰富，占全国甘蔗总产量的八分之一。是全国四大制糖基地之一，湛江素有“甜土地”之称。
在粮食作物中，水稻和甘薯是主要的。
湛江水稻种植分布广泛。雷州南渡河两岸和连江九洲河两岸的外地最适合种植水稻。它被称为“粮仓”。
湛江林业资源丰富，是全国首批达到绿化标准的城市。全市森林面积445万亩，其中桉树18万亩，占全国桉树面积的三分之一。红树林面积约18万亩，占中国红树林总面积的50%。
我的家乡湛江是一个交通、农业、渔业、林业全面发展的好地方、好城市。我爱湛江，更爱家乡。
我的家乡湛江范文
我的家乡在湛江，那是四面环海的美丽的海岛城市。海岛城市——湛江。主要是海呀，所以湛江的海产很丰富。在我的家乡渔民每天都会出来去打渔，而我们小孩也可以在海潮退了之后，到海边去捡海螺。
有一次，我和爸爸到码头去玩。我看到码头有很多船，有大轮船、小轮船、潜水艇、还有海军叔叔的巡逻船。轮船大的有几层楼那么高呢！我看到大轮船里坐满了人，大船上面还有几条小船。我很好奇：“爸爸，为什么大轮船上还有几条小船呢？”爸爸说：“儿子，那是救生船，发生事故的时候会用来救生用的。”“原来是这样呀。”“儿子，你现在知道船可以载人，还可以救生用，你知道船还有什么作用吗？”爸爸问道。我说：“不知道”。“船还是渔民们的家，渔民出海打渔的时候，吃、住都在船上，他们靠出海打渔来维持一家的生计。你知道吗？船还可将我们湛江的丰富的`海鲜运到全国各地。因为在船里还有一个船舱，船舱里放了海水，渔民从海里打捞起来的鱼儿放在船舱里，鱼儿可以快乐游来游去。直到目的地，渔民再将它们捞起来。这样，全国各地的人都可以吃到我们湛江美味、新鲜的海产品。”
我的家乡有名的风景区还有很多呢，例如湛江湖光岩，湖光岩是中国唯一的玛珥湖呢！据说湖里有巨大的鱼和龟，人称“龙鱼神龟”山上还有近百种鸟和几十种生动物呢！湛江还是红树林国家级自然保护区，听说保护区为我国现存红树林面积最大的一个自然保护区。还有湛江军民堤与金沙湾、湛江金鹿园、湛江南亚热带植物园、湛江海上城市、湛江观海长廊。如果你到湛江来，一定要来东海岛，因为我的家就在这里，这里有中国第一、世界第二长滩之称的龙海天，那里可以观海听涛，冲浪玩沙，是一个很不错的地方。
这就是美丽的湛江，这就是我的家乡。
湛江海鲜美食攻略
湛江海鲜湛江海鲜湛江海鲜品尝海鲜以品尝海鱼为主。如，石斑、金仓、墨鱼，鱿鱼，龙虾、黄花鱼、鲍鱼，东风螺，扇贝等等都是海鱼吃客追逐的对象海鱼含有大量的蛋白质、维生素、微量元素、矿物质等，尤其含有卵磷脂和多种不饱和脂肪酸。
螃蟹，节肢动物，甲壳纲十足目。螃蟹在我国已有久远的历史，最早可上溯到周朝，古籍《周礼》已有食蟹记载，距今近3000年。螃蟹与鲍鱼、海参誉为“水产三珍”。民间有“螃蟹上桌，百味变淡”之说。古人把食蟹、饮酒、赋诗作为快乐之事，历代都有大量咏蟹诗作，称颂备至。名著《红楼梦》就有多处食蟹章节和赞蟹诗句。颂蟹声中，独鲁迅倍赞第一个食蟹勇士，令蟹文化更丰富多彩。蟹形可怕，张牙舞爪，还会钳人，素称“铁壳将军”、“横行霸王”。
湛江是美食天堂，近海吃海，蟹是少不了的海鲜，酒楼饭店食肆，都有蟹的招牌菜，除名贵的膏蟹外，也有较便宜清甜的肉蟹、花蟹。清蒸、油焗、酥炸、酸甜、蒜茸、姜葱、椒盐、药膳，烹饪方法多种多样，任君选择。外地客人到湛江，总希望品尝湛江蟹的滋味，也以此为一乐。他们学湛江人一样，边剥边吃，饶有情趣，陶醉之时，舔指回味。到湛江吃海鲜，品尝蟹，大饱口福，也成了到湛江旅游的一大重头戏。
虾，属节肢动物，甲壳纲，在湛江已有久远的历史。出土文物鉴定，7000年前湛江的土著居民，过着渔猎采撷生活时，已懂得在江河沿海捉鱼摸虾拾贝。湛江历代各地方志的.物产篇都有盛产虾的记载，虾被誉为湛江的海特产，久负盛名。烹熟后的虾，体弯色红，被拟人为“鞠躬如也着红袍”，也称长须公，寓意长寿。
湛江人喜欢称婴儿为苏虾，起乳名，男的叫虾仔，女的叫虾女，甚至排列称二虾、三虾、细虾。有的人一辈子都被用虾为外号，大了叫虾叔，老了叫虾公，如同香港著名艺人关海山一样，82岁与世长辞，报纸大标题是“一代名角虾叔走了”。湛江海鲜虾，美誉为海八珍之一，古人赞它“玉鬣冰肌风格擅。真堪佐酒，还宜下箸……”。湛江海域宽广，港湾众多，沿海各地都产虾，不存在“物以稀为贵”。虾是湛江人常用的菜料，早晚菜市都有出售，也是饭桌上常见之菜式。湛江人素来认为虾能活络、通乳、入肾、脾经，常把虾作药膳，肾虚畏寒用虾炒韭菜壮阳，妇女哺婴，虾煲黄豆催乳；病后体弱，煮虾粥补身……湛江人与虾有着深厚的渊源。
谈虾，不能不提虾的贵族——龙虾和虾的贫民——濑尿虾。龙虾是海中最大型的爬行虾类，美味珍奇稀罕，视为虾中“真龙天子”，身价百倍。湛江的龙虾，驰名远近，特别是硇州龙虾，过去在香港，被列为正宗龙虾。龙虾生活在深海，捕捉困难，生长期漫长，幼虾到成虾，需5—7年，产量低，价格高，成了“阳春白雪”，使人可望而不可及。濑尿虾，湛江沿海昔日比比皆是，历史上曾拿来喂猪养鸭，是“下里巴人”。近年来，人们在烹饪上大造文章，使濑尿虾戴上光环，成为著名的水产类美食。大都市的最豪华宾馆酒楼，有濑尿虾的菜牌，高级的宴席有濑尿虾的菜谱，价格倍增。因其有虾蟹合一的美味，很受食客青睐，故在虾族中地位上升。湛江的濑尿虾异军突起，在虾的市场中也占有重要的一席。
蚝的学名叫做牡蛎，在动物分类中属于瓣鳃纲，牡蛎科，拉丁文：ostrea，繁体字写作：蚝。在江浙以北至渤海一带的沿海地区，人们一般都称之为：牡蛎或海蛎子；在福建沿海及台湾地区的人们称之为：蚵仔；而在两广及海南等南海水域的人们都称之蚝。
蚝有“海洋牛奶”之美誉。蚝是传统的滋补药用食品,因其味道鲜美营养丰富而备受人们的青睐。蚝肉含有优质蛋白、氨基酸、糖元、肌醇、牛磺酸及等多种微量元素，因此具有极高的医疗及食用价值。
《本草纲目》有生蚝能“治虚损，壮阳，解丹毒，补男女气血，令肌肤细嫩，防衰老”的记载。近年来，生蚝的主要成分糖原已成为西方疾病专家津津乐道的“健康之宝”。研究报告显示，生蚝不但能迅速补充恢复体力，而且其独特的糖原和多种氨基酸有增强肌体免疫细胞的功能，增强自然杀伤细胞的活力，提高机体的免疫功能。
沙虫又叫沙肠子，其名不美貌不雅，但其营养、味道及医药与食疗价值都不亚于其他名贵海产珍品，因而素有“海滩香肠”的美誉。
沙虫属海鲜类，而不属中药类，沙虫含丰富蛋白质,味道尤其鲜美,可鲜食、亦可晒干后食。有降血压、治湿、防癌作用。干制后炸、炒、炖、烩、煮汤均可。营养价值高，在市场上十分畅销。
沙虫肉嫩味鲜,较之海参,鱼翅有过之而无不及，有“天然味精”的美誉，沙虫还具有药用价值。民间用于治疗肾虚，阳萎等症,常食疗效颇佳。沙虫还有较高药用功效和食疗价值。据药书记载，凡有骨蒸潮热、阴虚盗汗、肺虚咳喘、胸闷痰多以及妇女产后乳汁稀少等症状，最宜食用沙虫；对于肺痨咳嗽、神经衰弱、小儿脾虚或干燥等症，用沙虫加姜片煲瘦肉汤饮服有疗效；因沙虫滋阴补肾，小孩因肾亏而夜尿频繁者，煮沙虫粥吃可获良好疗效。所以沙虫是老少皆宜的营养滋补及食疗佳品。
我的家乡是湛江五年级作文
我的家乡在湛江，那是四面环海的美丽的海岛城市。海岛城市——湛江。主要是海呀，所以湛江的海产很丰富。在我的家乡渔民每天都会出来去打渔，而我们小孩也可以在海潮退了之后，到海边去捡海螺。
有一次，我和爸爸到码头去玩。我看到码头有很多船，有大轮船、小轮船、潜水艇、还有海军叔叔的巡逻船。轮船大的有几层楼那么高呢！我看到大轮船里坐满了人，大船上面还有几条小船。我很好奇：“爸爸，为什么大轮船上还有几条小船呢？”爸爸说：“儿子，那是救生船，发生事故的时候会用来救生用的。”“原来是这样呀。”“儿子，你现在知道船可以载人，还可以救生用，你知道船还有什么作用吗？”爸爸问道。我说：“不知道”。“船还是渔民们的家，渔民出海打渔的时候，吃、住都在船上，他们靠出海打渔来维持一家的生计。你知道吗？船还可将我们湛江的丰富的`海鲜运到全国各地。因为在船里还有一个船舱，船舱里放了海水，渔民从海里打捞起来的鱼儿放在船舱里，鱼儿可以快乐游来游去。直到目的地，渔民再将它们捞起来。这样，全国各地的人都可以吃到我们湛江美味、新鲜的海产品。”
我的家乡有名的风景区还有很多呢，例如湛江湖光岩，湖光岩是中国唯一的玛珥湖呢！据说湖里有巨大的鱼和龟，人称“龙鱼神龟”山上还有近百种鸟和几十种生动物呢！湛江还是红树林国家级自然保护区，听说保护区为我国现存红树林面积最大的一个自然保护区。还有湛江军民堤与金沙湾、湛江金鹿园、湛江南亚热带植物园、湛江海上城市、湛江观海长廊。如果你到湛江来，一定要来东海岛，因为我的家就在这里，这里有中国第一、世界第二长滩之称的龙海天，那里可以观海听涛，冲浪玩沙，是一个很不错的地方。
这就是美丽的湛江，这就是我的家乡。
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家乡美食
说到，世界各地都有。中国，更是数不胜数，像：北京的烤鸭、天津的包子、陕西的泡馍、四川的火锅……，个个堪称人间，个个都被世人赞赏。可最令我流口水的，还是我家乡的特产——灯影牛肉。
首先，我来解释一下，什么叫做灯影牛肉。“牛肉”，大家肯定知道，说明这个是用牛肉做的。但“灯影”，可就不一般了。因为，灯影牛肉很薄，厚度还不及一张纸，只要你拿下一片牛肉对准灯光，就会折射出黄色的灯影，所以，“灯影”二字，由此而来。
接下来，就让我来给你们讲讲灯影牛肉名字的由来吧：“相传，灯影牛肉是由唐代著名诗人元稹命名的。当年元稹在通州(今四川达州市一带)任司马。一天，他到一家酒肆小酌。下酒菜中有一种牛肉片，色泽油润（鲜）红灯影牛肉亮（去掉），味道麻辣鲜香，使元稹赞叹不已。更使他惊奇的是，这牛肉片肉质特薄，呈半透明状，用筷子挟起来，在灯光下，红色牛肉片上丝丝纹理会在墙壁上反映出清晰的红色影像来，极为有趣，元稹当即唤之为‘灯影牛肉’”。于是达州市的这种牛肉片就以“灯影牛肉”之名盛传开来，成为四川的一道名菜。
灯影牛肉外形独特，味道自然诱人。灯影牛肉入口即化，麻辣鲜脆，细嚼之，回味无穷。不少品尝过这道的人，都对它赞不绝口。而且经过近几年来的革新，灯影牛肉彻底“脱胎换骨”，味道越来越棒，仅以（令）无数游客尽“折腰”。而且牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。
灯影牛肉非常美味，但制作过程极其复杂：一头牛被宰杀后，只能取其腿键肉、里脊肉十几块，共才十几公斤。用长片刀切成十分薄的肉片，配上注草、丁香草果及其它十多种香料，拌匀后将肉片铺在竹筲箕上，经曝晒去除水分，放进特制的烤炉中，控制湿度烘烤至熟，装入用油纸衬里的竹筒或纸罐里，掺满纯香麻油，撒上少许花椒粉，密封而成。
有人说：灯影牛肉继承了达州人的所有气质，这话真不假，那牛肉的麻辣，就是达州人的火辣、那精巧的做工，就是达州人的一丝不苟、那比纸薄的厚度，就是达州人的豪爽。这才是一个真正可以代表一个地方人的，不，应该是艺术品。
我的家乡湛江范文
祖国大陆最南端的港口开放城市——湛江，是我美丽的家乡。古老的红土地，用自己的乳汁哺育了勤劳勇敢的湛江人民。今天，这里的人民用自己的双手把它建设得越来越美丽！。
如果把时间上溯到前，那时的湛江，楼高不过三层，路宽不过三尺，到处是一座座低矮破旧的平房，一条条坑洼泥泞的小路。湛江，成了贫穷落后的代名词。
人在天涯，命运在手。改革开放以来，湛江人民用勤劳和智慧，创建出一个崭新美好的家园，谱写了经济快速发展的新篇章。
湛江人大刀阔斧地整顿市容市貌大拆违章的影响市容的建筑。结果拆出了一个新湛江拆出了一个新的生态环境也拆出了湛江人的新希望！
如今，一幢幢高楼大厦如雨后春笋拔地而起，一条条公路平坦宽敞通向四面八方。你看，宽敞、整洁的大道旁，夹竹桃枝叶婆娑，苍翠浓绿；大王椰顶天立地傲视晴空；美人蕉挥着大扇叶起舞；一丛丛剑麻像卫士手中的利剑，为湛江发展保驾护航。
假如我们到步行街看一看，一定会感到惊讶。以前低矮破旧的平房变成了宽阔崭新的书店、商场、餐馆，光彩照人的玻璃幕墙、五花八门的广告招牌，琳琅满目的百货商品……令人目不暇接。音乐喷泉就更美了，随着音乐变换舞姿，还会变换颜色，红的、黄的、紫的……令人陶醉。
观海长廊，更是湛江最亮丽的一道风景线。长长的海岸边，椰林迎风，绿草铺地，鲜花怒放。每当夜幕降临，停泊在岸边的军舰、渔船和“海上城市”都纷纷亮起来，与岸上的霓虹灯交相辉映，观海长廊成了人间的“银河”！
不久，国际新城“东盟村”将屹立赤坎，南方国际港崛起霞山。霞赤观海长廊“合拢”。还有，广湛高速公路已全线通车，渝湛高速明年建成，黎湛铁路复线湛江段，洛湛铁路广东段明年正式动工，粤海铁路顺利完成，湛江经济驶上了发展的快车道！
我爱你——美丽的湛江。，我们将站在新建成的湛江海湾大桥上，眺望两岸美丽的风光，眺望湛江无限美好的未来！
我的家乡是湛江五年级作文
在中国大陆的最南端上，有一个闪闪发光的明珠，它就是湛江。
湛江，是一个风迷全球的美食城。这儿的海鲜十分美味，因为这里渔港林立、渔夫万贯、渔帆如城、鱼池如布。这里的海鲜不贵，在酒楼吃海鲜，广州要500多元，而湛江200到300元就够了，望着那一桌海鲜，你还没吃就已经“口水直流三千尺”有机会，你一定要来品尝哦！湛江的水果很多，但最出名的要数廉江橙了，先看外皮，金黄金黄的，像一个金元宝，去了皮后，一个金光闪闪的橙子出现在你眼前，汁水四溢，你咬下去，汁水流入你的喉咙，酸酸的，甜甜的，肉不，肉滑滑的，没人吃一个不吃第二个的，多好吃呀。在湛江，一年一度都会开一个美食节，每个人空着肚子进去，都会顶着肚子出来，美食多得不得了，有清香四溢的丸子，香喷喷的牛扒和热辣辣的鸡翅……应有尽有，恐怕都把你肚子里的馋虫都翻江倒海了，还不赶快来吃。
湛江的八景是最美的。分别包括：举世难得的湖光岩，浩瀚无比的东海岛，美不胜收的硇洲岛，奇异古怪的南亚植物园，绚丽无比的南三岛，无边无际的观海长廊，风景如画的港湾，历史幽久的寸金桥。其中令我忆最深的是湖光岩。说起它，可是举世闻名的哦。它在我国，是国家aaa级公园，在世上排一名，这儿最吸引人的是玛珥湖，玛珥湖的水真静，静得像一块白白的镜子，玛珥湖的水真清呀，清得可以照出人的样子来，玛珥湖的水真绿啊，绿得像块宝石。湖周围有着绿树红花，衬托着湖水更美了。当你亲临此地，手摸那些火山喷发形成的山，就会有一种说不出的神秘感觉，湖光岩还一口古井，这井水十分清凉，洗一下手，整个手就像冰棍一样了，不过夏天你洗就没关系，反而觉得好像冲一个冻水澡一样。
啊，湛江，一个令人神往的地方！
我的家乡湛江范文
我的家乡是湛江。她有许多令我骄傲的地方，不信，就请听我说一说吧！
首先，就讲讲我们的地理优势吧！
湛江位于广东省西南部，踞广东、广西、海南三省交汇处，不仅三面环海，而且还是广东西部区域性中心城市，是祖国大西南地区主要出海口。
讲了吃的，当然就少不了行啦。“购物”这个词是所有来到湛江的游客听了就会心动，看到就会发疯的事情。那就心动不如行动，快跟我来吧！湛江有多间购物中心和购物街任你选择，你可以到赤坎的爱华广场、世贸大厦或者是赤坎的步行街。如果这些还不能满足你的需要，别担心，你还可以到霞山的国贸、广百、昌大昌等大型购物广场，里面的商品琳琅满目、品种多样，保证可以一次满足你所有的要求。
另外，我们这里还有十分特别的民间活动。每逢节日喜庆的时候，人们就会以古老而独特的方法来庆贺，如文车的醒狮、安铺的赛龙舟、吴川的飘色、东海的人龙舞等等。这历史悠久的民间活动可吸引人了。文车的醒狮和吴川的飘色还上了中央电视台，扬名中外了呢！
湛江，我们共同的家园。我为我有这一个家感到无比的自豪！
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我的家乡湛江范文
春天，大地一片生机勃勃的景象。公园里的花开得热热闹闹，白的像雪，红的似火，黄的赛金，蓝的如海……颜色多样，美丽极了！小草从地上探出头来，草坪上一片嫩绿，像一张绿地毯一样。河岸边的柳树，长长的枝条上发出新芽，仿佛是一条条美丽的辫子。
夏天，烈日当空。公园里的荷花池开满美丽的荷花，像一盏盏彩灯。池边芳香扑鼻，沁人心脾，不由让我想起一句诗词：“水映垂柳叶更翠，探鼻轻嗅荷花香”。一阵微风拂过，池面上荡起阵阵涟漪，露珠在宽大的荷叶上来回滚动，让人看得清爽极了。
啊，美丽的湛江，我爱你！
我的家乡湛江范文
我的家乡——美丽富饶的湛江犹如一颗璀璨的明珠在中国大陆南端的边沿闪闪发光。
湛江风景秀美，如一朵朵盛开的山花，那五彩缤纷的色彩，千柔百媚的姿态，令人心驰神往。湛江八景人人皆知：寸金浩气、东海旭日、长廊观海等等，它们既有鬼斧神工的自然美，又有能工巧匠创造的形形色色的人工美。湖光镜月便是自然造成的'一个奇迹。它位于湖光岩，湖光镜月中的玛珥湖，湖水是由地下矿泉水汇集而成，水质清净，富含微量元素，且具有神奇的自我净化功能，整个湖面无蛇无蛙，落叶无影无踪，还有龙鱼神龟出没的奇闻。湖边绿色的狮子岭是16万年前火山爆发的火山堆体遗迹，是天赐给人类的宝贵自然遗产。科学家称，湖光岩是一本天然巨书，是一本人类永远也读不完的书，是永远也利用不完的旅游资源。
湛江不仅风景优美，而且物产丰富。瞧，渔港上一筐筐的巴鱼，提起来有一人高，排得有半里长；一箱箱亮闪闪的大对虾挤在一起；肥胖的乌鱼，鲜嫩的鲳鱼都在那儿“露天宿营”呢；蚌姑娘一开一合地舞蹈；龟丞相在摇摇摆摆在爬着······渔港上当然少不了“霸王”——螃蟹。它的种类可真多：膏蟹、肉蟹、花蟹、红蟹······让人看得眼花缭乱。其中最受欢迎的是膏蟹，因为它肉香汁鲜，营养价值特别高，而且吃后还让人回味无穷，所以人人吃了都会举起拇指高呼：“绝！绝！”湛江的蔬菜也不赖。一座座现代化蔬菜大棚展现在眼前：看，翠绿的青椒，皮厚子小；水灵灵的黄瓜，咬上一口，那股清香沁人心脾，红彤彤的西红柿，馋得你直流口水；紫色的茄子，让人爱不释手。湛江是著名的水果之乡，甜滋滋的的甘蔗，黄澄澄的香蕉，红灿灿的荔枝······人见人爱。
湛江的景美，物美，人更美。湛江的人民是那样朴实、勤劳、纯洁、善良，他们用自己的双手、聪颖的智慧把湛江建设得更加美丽、富强。湛江人民是那样聪明、杰出。劳丽诗，湛江人引以为荣的女儿在奥运会上以优美的跳水姿势争夺了金牌，为湛江，为祖国赢得了荣誉。她在跳水台上的从容不迫，在领奖台上的神采飞扬，正是湛江人民的写照。
“世外桃源无处寻，湛江风光胜桃源”，它那美不胜收的景观，丰富的物产吸引着中外游客。湛江的确是祖国的一颗璀璨的明珠，它是一幅异彩呈粉的巨幅画卷，是一本举世无双的博大巨著。我们相信，随着科学的发展，必然会带动着湛江蓬勃发展，湛江的明天必将会变得更加绚丽多彩。湛江，可爱的家乡，我为你歌唱，我为你自豪！
我的家乡是湛江五年级作文
我的家乡是个美丽富饶的地方。一想起我的家乡——湛江市，就使我心花怒放，心久久不能平静。家乡存储了我天真烂漫的童年。那里的一草一木，一山一石是我最好的朋友。
虽然它没有桂林山水那样迷人的风景，也没有洛阳古城浓厚的历史气息，更没有香港这颗“东方明珠”的璀璨夺目，但它却有着自己的独特魅力。
湛江是岭南文化的主要发祥地和传承地之一，古代百越鲜明本土文化基础深厚，中原文化、楚、闽文化脉络清晰，海洋文化、山地文化融会贯通，海外文化烙印依稀。广府文化影响广泛。有人在描述地方风俗时曾用“十里不同风，百里不同俗”来表达风俗因地而异的特点，事实上，真正做到“十里不同”的地方毕竟不多，象二人转，走遍东北大地，都在唱；大秧歌，北方农村，都在扭。但是在湛江却不同。这里是一县一俗，一乡、一镇一“术”，真真正正是“十里不同风”。湛江，完全可以称得上是一座民间艺术“金矿”，不仅艺术形式举世罕见，而且艺术水平之高也令人叹为观止。湛江文化有一个大得统称——“红土文化”。这些民间艺术都是湛江人民在千百年的历史演进过程中，充分发挥自己的聪明才智，反复摸索、不断完善创造出来的文化财富，是留给后人的无价之宝。正是这些无价之宝，奠定了今日湛江和湛江人的气质、风度和底蕴。
每次只要我听到演唱时，我的心中总会一阵澎湃。当我听到那鼓声不断的敲击着，我不知怎么的，就会感到很自豪。为我是一个湛江人有着美好的家乡生活而感到深刻的自豪！
这些年来，湛江从经济、教育、文化、旅游等方面大力发展。经济方面，湛江大力实施“工业立市、以港兴市”战略，经济发展势头强劲，城市建设日新月异，湛江正逐步成为充满生机活力的现代化新兴港口工业城市。教育方面，湛江市有多所二本大学，如湛江师范学院、广东海洋大学、广东医学院等。湛江政府非常重视教育的发展。旅游方面，既有蓝色滨海、绿色生态以及红土风情景观等共性，也各有特色。湛江是个美丽的广东城市，欢迎大家到我的家乡去游玩。
我的家乡湛江范文
它是一个著名的旅游城市，它的风景是自然朴实的，它是绿的，读后感，绿得一世盈世，绿得有。它就是座落在祖国大陆的最南端——湛江。
湖光岩的玛珥湖，是举世闻名的。它是由火山爆发形成的，岩浆将沙砾堆得高高的，岩石千奇百怪。站在岩石的顶端，放眼望去，树木郁郁郁葱葱，一切胜景尽收眼底。玛珥湖是那么的神奇。它像一口大锅，深不可测，传说有能往太平洋的隧道。湖边的树木高挺拔，像？悍的勇士立在那里，为玛珥湖站岗值勤。湖中没有任何的杂物，湖水清彻碧透。骄阳似火，湖水却是冰凉清洌，人们还说饮用湖水可以医治百病呢？湖光岩中记载：湖中曾出现九条大鲤鱼和两只大神龟，它们救过溺水者，人们都说那是神的使者。在这里人们举行过“划水锦标赛”，吸引了来自不同国度，不同肤色，不同语言的人前来观光。玛珥湖还有许多奥秘等着人类去探索。
湛江的赤坎区，曾经是人民抗法的地方，为了抵御法国殖民者的侵略，许多革命烈士献出了宝贵的。他们是光荣的，伟大的。他们的足迹被载入史册，他们将永垂不朽地活在人们心中。为了经念这些已飘走的云朵，在寸金公园中筑了一座革命烈士墓。每年，都会有成千上万的人民来纪念他们。这就是著名的寸金浩气。
中国是一个拥有千年文化古国，湛江的文化却更具民族特色，它充分体现人民的意愿和智慧。如文车的醒狮团，他们曾被邀请到巴黎大展风情，深受各国人民的喜爱。现在湛江在筹办一个“国际醒狮会”，相信他们会有更大的成绩，成为闻名开世的醒狮儿女。
近年来，湛江贯彻了“三个代表”重要思想。为创建城市，人民都在兴种花草树木，绿化环境。在这种环境下，人们的经济飞黄腾达，人们的水平提高了，逐步实现了湛江的小展梦。现在为了构建和谐湛江，人民正在着。
湛江是如此多娇，吸引着无数的中外游客。在人民的下，我相信，湛江的明天一定更加。
湛江美食说明文
我生在中国，长在中国，我是一个中国人。
我生在一个由56个民族组成的土地上，我生在一个边疆辽阔的土地上，我生在一个和平民主的土地上。身为中国人，我是自豪的。
但是近年来，越来越多的人们开始崇洋媚外起来，家长开始拼命地让孩子去留学机构，希望孩子在国外立足，在国外生活，觉得外国永远比中国好；还有更多的人，几乎把毕生赚得的钱都花在了国外移民上，甚至在国外奋斗了好长时间，只为拿到绿卡；更甚者，是在国外生孩子的，花了大把的钱与精力，只为拿到外国户籍。
但是，难道在国外生活就真的好吗？据我所知，事实可并不是这样，绝大多数华人在国外地位并不高，大多工资也不高，甚至有新闻爆料‘一个家庭5人仍蜗居在不到30坪小破屋内’，我相信这样的家庭并不只这一个。而且国外的伙食也不好，中国人饮食十分讲究，根本不适合。有人说，可以自己做中餐呢！其实，在国外，中国食材价位高，而且并不好。“老干妈”在国外卖到了70多人民币一瓶，蔬菜也十分不新鲜。在国外，肉都不放血，所以几乎没有办法吃。
有一年，随暑假夏令营到了美国，每餐饭都要跑好久才能吃到中式自助餐，十几天下来，最思念的，还是祖国。
姐姐也说，其实有很多国人所追捧的“国外货”跟国货并没有很大差别，大多东西都是“中国制造（）”呢，人们对外国产品的追捧，这其中更多的只是一种心理在作怪罢了。
其实有时候，仔细想想，还是中国最好，家乡最好。
中国也没有什么不如国外的，日本有百乐、三菱的笔出口，我们中国百年老牌——晨光，又差得到哪里？美国有苹果手机，中国国产的小米、华为也是好样的；日本的药妆出名，中国马应龙的药膏治愈了很多美国人，俘获了他们的芳心，被喻为“一代神药”。
现在，中国在国际的舞台上也越来越活跃，越来越多的外国人爱上了这个亚洲大国，越来越多的人学习汉语，越来越多的学生留学至中国。
所以中国丝毫不比国外逊色。
我自豪，我是中国人。