最新食品工作总结及工作计划(模板8篇)

时间:2023-09-06 17:16:30 作者:书香墨 工作总结 最新食品工作总结及工作计划(模板8篇)

计划是一种灵活性和适应性的工具,也是一种组织和管理的工具。怎样写计划才更能起到其作用呢?计划应该怎么制定呢?下面是小编带来的优秀计划范文,希望大家能够喜欢!

食品工作总结及工作计划篇一

1、建立健全学校食品卫生安全工作制度。学校根据国家、省、市、校有关学校食品卫生安全工作的要求,结合我校实际,制定了相干的'各种制度及工作职责。使学校食品卫生安全工作有法可依,有章可循,任务明确,责任具体。

2、学校食品卫生安全工作管理组织健全。学校成立了”后勤安全管理工作领导小组”,实行目标责任制,校长具体抓,相干人员配合抓,制定了相干的制度和职责,层层签定了学校食品卫生安全责任书,平时有检查,有考核、有赏罚记录。

3、加强学校食品卫生安全教育。各学校将健康教育和食品卫生安全教育列入平常教学内容,做到有教学计划、有教材、有教案、有作业;加强学生食品卫生安全知识教育,增强学生的食品卫生安全意识和自我保护意识,逐渐培养学生养成良好的个人食品卫生习惯。

4、对学校校门口的小摊点,对无卫生许可证、无营业执照的背规经营小摊点,积极配合有关部门坚决取消。同时,教育广大学生不吃零食,不吃”3无”食品,养成良好的食品卫生习惯。

1、提1个行动口号。学校提出”养成良好的食品卫生习惯,不吃不购3无产品”的行动口号,并将其印成条幅,悬挂在校园明显位置。使每位师生都能高度重视此项工作。

2、做1次广播宣扬。学校订学生进行了关于食品安全方面的教育。

3、开1次升旗仪式。学校升旗仪式以:养成良好的卫生习惯,增进身体健康。

4、召开1次班会。各班根据升旗仪式的内容围绕实际情况,分别召开了不同情势的班会,在会上学生各抒己见获得了很好的效果。知道谢绝3无产品,学会选择有营养又卫生的食品。

1、加大宣扬力度,教师利用1切机会进行教育。

2、教育学生养成饭前便后洗手的好习惯。并且专人负责检查学生洗手情况。

3、能够自觉抵制小食品的诱惑,不吃三无食品。

4、通过健康咨询,教师讲授,初步学会选择安全的食品。

工作无止境。今后,我们将继续结合学校实情,认真贯彻教育局卫生工作精神,扎扎实实落实好《学校卫生工作条例》、《x食品卫生法》、《学校卫生工作条例》,使学校食品卫生安全工作再上1个新台阶。

食品工作总结及工作计划篇二

紧紧围绕总机械厂年初对5s现场管理的工作要求,配合企业文化建设,提升总厂的外在和内在形象,使现场管理工作得到不断的优化和深化,实现企业管理过程的整体优化。我们对全厂21家单位推行5s现场管理,其中生产单位14家,非生产单位7家。在各级领导的支持和全体员工的积极参与下,5s现场管理工作取得了一定成绩,特别是在总厂跨越式发展的今天,它作为一项基础管理工作,为推动精益化生产,以及向erp等先进管理过渡奠定了坚实的基础。

一、5s现场管理活动的实施过程

第四阶段:阶段小结与成果发布阶段20xx年9月26日全厂进行了前期阶段总结和成果发布,并要求巩固前期成果,将整理、整顿、清扫、清洁养成一种工作习惯,逐步成为一种规章制度,努力创造一个良好的工作氛围。

现已进入第五阶段:总结推行经验,保持推行成果,通过不断的完事与改进,逐步改善职工的精神面貌,提高整体素质,以达到推行5s的最终目的。

二、5s现场管理推行方法

在我厂实施5s活动过程中,主要采取以下方式:

1、外聘专家进行阶段培训指导与自行考核相结合。

2、现场检查、指导,对各单位提出的具体问题,推行老师做现场答疑,现场解决,并进行不定期检查。

3、相关部门加强交流互动,总厂领导座谈,定期召开推行人员沟通交流会,分享推行中的先进经验。

4、建立了相应的奖惩制度,按规定对违规及没有解决问题的单位扣除相应的分值并处以相应的经济惩罚,对好的提案给予相应的奖励,以此激发员工的参与热情。

三、5s推行成果及意义。

1、截止目前,5s项目共组织班组长以上的培训6次,考核4次;发布5s项目成果4次;组织分厂推行人员召开沟通交流会16次;20xx年合计开展大型检查4次,共计下发整改通知单55张,发现各种5s管理问题合计450多项,对22家单位合计罚款6390元;印发《5s推行手册》1500本;整理工具箱500多个;休息室(更衣室)上百间;整理库房30多间;悬挂各类宣传标语60多幅,制作各类标识上万件;绘制各类形迹线超过5000延长米。

2、通过推行5s现场管理,使生产和工作的现场更科学化、规范化、标准化,各种工具及加工件的管理状态达到了“一目了然”,消除管理上的混放、错拿等差错事故,提高了工作效率。

3、通过推行5s现场管理,全厂节能增效成果显著,间接经济效益明显。以隔热管分厂为例,仅“整理”阶段就整理出废旧报纸、过期资料70公斤,废弃测绘件21公斤、修理废旧设备40台、维修抽空电极25件、回收废旧工服33套、合理分配工具73件,经济效益达万余元;整顿阶段,该厂通过对办公区域、生产区域、仓库等责任区域进行可视化标识和区域定置线的绘制,在整体工作效率方面提升1、2%,按年产隔热管5万根计算,可增产600根隔热管,产值达292万元。

4、通过推行5s现场管理,使各类形迹线明确,避免了安全事故的发生,提高了全厂安全管理水平。

5、通过推行5s现场管理,车间环境整洁明朗,整体有序,为生产出高品质的产品提供了保障,为来我厂参观的客户留下了深刻印象,为市场发展打下了良好基础。

6、《辽河石油报》、《盘锦日报》、油田电视台等媒体针对我厂5s现场管理进行了现场采访和专题报道,尤其是《盘锦日报》在油田专刊中做了整整一个版面的报道,扩大了我厂的影响。

最突出的是现场物品井井有条,提高了工作效率,提高了产品质量,降低了安全风险,一切尽在管理之中。

五、下步工作计划及具体安排

1、继续加强对职工5s现场管理方面知识的培训工作,不断提高全体员工对5s工作的理解和认识。达到全员参与、实现全面推进。

2、培养推行小组成员发现问题和解决问题的能力,重点在纠正和预防方面下功夫,通过制定措施、规范程序,使5s推行工作达到规范化、程序化。

3、结合实际完善5s推行标准,完善、健全5s检查细则,加大检查监督的力度,通过周检查、月汇总、季度评比、年终评比等有效措施促进5s推行工作的顺利开展。

4、各推行单位要按照5s推行标准加强自检自查自改,做到推行有标准、执行有力度、监督检查有细则、预防有措施,使5s推行工作形成闭环,促进5s推行工作逐渐上水平,为实现企业精细化管理奠定基础。

5、结合总厂企业文化制定员工行为准则,并通过组织演讲比赛等形式的宣传活动,促进5s管理工作在总厂进一步推进,完成5s最后的目标-素养的推行工作,促进全体员工素质的提升。

6、通过探索创新安全生产管理模式,加强“5s”管理中的安全环节,创造更加稳定、更加扎实、更加放心的安全生产环境,将5s现场管理和质量、环境、安全三体系工作有机的融合在一起。

如今生产现场、库房、办公区域的现场规格化水平有效提升,各种产品状态标识也都始终处于有序管理状态。逐步形成从“人育环境”到“环境育人”的转变。不但提升了职工的综合素质,也为大大促进了总厂的企业文化建设进程。目前我厂处于5s现场管理保持提升阶段。

食品工作总结及工作计划篇三

食品安全,是中央政府决定对三局合并的题中之义和民众的期望所在,我局将此项工作列为今年的重点工作来抓,全面加强对生产、流通、餐饮环节的食品安全监管。

一是开展小微餐饮整治现场检查验收。联合各镇市场监管所对各镇小微餐饮整治工作进展情况进行现场检查指导,共现场检查验收小微餐饮店75家,符合整治标准的54家,目前,此项工作正全面实施中。

二是强化节假日期间及“中高考”餐饮服务食品安全保障。“五一、端午”期间,对孙村镇马仁景区附近饭店农家乐、县城区大型以上餐馆、高速千军服务区、节日糕点生产加工企业等进行了食品安全专项检查,共检查食品生产经营单位45家。在考试前期,积极主动与县教育局联系,摸清中高考考点、住宿及就餐安排情况。对高考点学校周边餐饮单位,就是否超能力接待,是否规范留样,是否制作凉拌菜等高风险菜品,餐饮具是否严格消毒,食品原料购进是否索证索票及台账登记等情况进行了重点检查,共检查学校食堂8家、周边餐饮单位18家。对检查中发现的问题,责令其限期整改到位。

三是推进餐饮服务单位量化分级管理工作。结合日常检查和专项检查,实施量化分级管理。目前,已对全县所有持证学校食堂开展量化分级,现场检查评定62家。在经营场所醒目位置悬挂量化分级公示牌,张贴等级卡通脸谱图案,引导广大消费者“寻找笑脸就餐”。

四是是开展餐饮环节食品抽样送检工作。对餐饮服务环节加工制作的凉拌菜、熟肉制品进行了随机抽样,检测项目包括微生物检测(菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌沙门氏菌、大肠埃希氏菌0157、单核细胞增生李斯特氏菌)、亚硝酸盐等。共抽样凉拌菜样品5个、熟肉制品5个。

五是开展食品安全专项检查。转发了《市食品药品监督管理局转发省食品药品监督管理局关于开展食品标签标识专项监督检查工作的通知》,开展了食品标签标识专项检查。结合行政许可和日常监督检查,我们还开展了餐饮服务环节地沟油、餐厨废弃物、肉及肉制品、食品标签标识等等各类专项整治工作。

截止目前,共受理餐饮服务许可申请182份,现场审查餐饮服务单位共280余户次,发放《餐饮服务许可证》90张,延续4家,变更11家。发放《保健食品经营许可》9家,延续6家。

二、

一是开展了“元旦、春节”期间药品安全监督检查,共检查重点涉药单位42家,对在检查中存在的问题下达了监督意见书。

二是对52家药品经营企业、15家县镇医疗机构、65家村卫生室、6家计生服务所开展了量化分级检查。开展基本药物及高风险产品的'抽验工作,共抽验药品50批次。监督抽验药品2批。传输上报药品不良反应153例,医疗器械不良事件26例。

三是调查处理了投诉举报及市局转办的“关于电视台违法发布药品、医疗器械、保健食品等虚假广告信”一案。接受投诉举报案件4起,立案二起,结案二起。取消了南河医药有限公司设置的10家零售连锁药柜。

四是对15家医疗机构、14家医疗器械经营企业开展了医疗器械“五整治”专项检查,对在检查中发现的问题,下达了监督意见书。开展对药品经营、使用单位防治h7n9禽流感药物重点监督检查,共检查涉药单位12家,并下达了监督意见书。对涉药单位开展了“特殊药品、疫苗、终止妊娠药品、中药饮片、含麻黄碱复方制剂”大检查,共检查涉药单位36家,并下达了监督意见书。

五是开展对换发、变更药品经营许可证及gsp认证申报资料进行初审。其中对8家药品经营企业换证申报材料和5家申报gsp认证材料进行了初审,配合gsp认证检查组对3家药品经营企业进行了gsp认证。对1家新开办药品零售企业进行了现场核查和遴选公示。开展二期家庭过期失效药品回收活动,共回收过期药品1129批次,130余公斤。做好连锁药房销售婴幼儿配方乳粉试点、验收、宣传工作,并对连锁药房销售婴幼儿配方乳粉专项检查。

食品工作总结及工作计划篇四

本文目录
  1. 现场工作总结
  2. 庆典现场组工作总结
  3. 现场材料管理员工作总结
  4. 现场监理工程师个人工作总结

路基三队主要是施工安谷互通区内的c、d 、f 、h 匝道的施工。项目领导考虑到路基三队的施工能力不足,让我主要负责路基三队的施工进度和质量工作。路基三队前期施工中,放开口、清表,我都要亲历亲为的为施工队服务。作为现场的负责人,主要是管理和服务好外委施工队伍。首先,在管理上,要严格控制填筑厚度、粒径并及时进行压实度的检验,做好质量检测记录,严格执行质检程序,把好质量关。负责重要工序或隐蔽工程,全过程进行旁站检查并留存影像资料。同时配合监理工程师做好各道工序的质量检查工作。其次,要想施工队所想,做施工队所做,特别是做好重点部位的技术交底和技术跟踪指导,确保施工方案更加合理,杜绝施工中的资源浪费。做到在施工中有求必应,做好施工队的强力后盾。

由于路基一队的施工进度迟迟上不来,考虑到路基三队的施工已经上了正轨,路基一队的还缺少施工管理人员,项目领导让接手路基一队,刚接触这项工作,感觉很不应手,我还要重新熟悉图纸,看地形结构,技术要求,填方,挖方,那有涵洞,那有桥,都记在心里,到现场再核对,做到熟记于心。在负责路基一队一个月的时间里,我积累了路基施工许多经验,同时路基一队的撤场,让我也接触了路基结算的全部过程,并积累今后和外委队伍合作的经验。

从施工队的人员组建,施工驻地的选择,房租的谈判,以及施工设备的进场,和设备老板一项一项的谈合同。作为施工队队长之职,深知自己的责任重大,在各个方面都要想周全,为公司创造效益,为施工队人员创造好的收益,真正的把单价承包搞上去,让施工队的每个人能够齐心协力的完成这段工程,为公司交上一份完美的答卷。

在下半年的施工中,我会积极搞好施工队的管理,搞好施工管理工作向管理要效益,团结施工队成员。抓好施工队段落内的施工生产工作,充分发挥自己的作用,让施工队的的各项工作顺利进行,不辜负领导对我的信任,尽自己所能完成每一项工作。

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一、主要工作

1、庆典现场方案的前期调研与策划

8月6日校庆各工作组会议后,我们就与有关人员到庆典现场查看位置,进入紧锣密鼓的前期调研与策划工作。在短短的几天内,我们就通过网络、专家及相关人士等途径,研究了众多针对校庆特点的现场策划流行方案,结合学校党委对校庆活动的总体定位和我校庆典现场具体情况,采纳了大量各方面建议,提出了初步的庆典现场方案。8月11日主管院长召集现场组全体成员开会,就现场组的初步方案进行讨论,并提出了许多建设性意见。

2、确定庆典现场方案

8月24日主管院长主持庆典现场组庆典现场方案评审论证会,现场组全体成员参加。会议对数易其稿的现场方案进行了认真讨论。会后连夜约请有关礼仪公司就方案细节再次进行详细沟通、细化、完善。8月26日学校召开校庆筹备工作组进展情况汇报会,会议初步认可了现场组的主席台规划、氛围营造、区域划分等方案。根据会议精神以及总协调人的六个谈话要点,对方案又进行了必要的修改和补充。

3、选定建设单位

选定建设单位是庆典现场工作的重要环节。庆典现场组采取公开、公平、竞争性谈判的方法,分步骤、有重点的开展了大量艰苦细致的工作,取得了良好的效果。9月28日现场组全体成员开会,全体成员签确认了建设单位、协议书、服务清单等文件。对于初步选定的郑州jk礼仪公司,在签订正式协议前,我们又进行实力、信誉、价格等方面更加深入的考察。10月11日第81届全国糖酒交易会在会展中心隆重开幕,主会场就是jk公司策划布置的,现场组部分成员全程近距离观摩了开幕式的各个环节。通过观摩,取得了经验,充满了信心,也确认了我们谈判的初步成功。比如,从性价比的角度看,等量的服务内容,我们的庆典现场方案比糖酒交易会现场方案最少节省了n万元。在做好相关准备的前提下,于10月10日与jk公司正式签订了服务协议,把现场方案通过协议的形式固定下来。

4、细化完善庆典现场的各项工作内容

直到庆祝大会当天,庆典现场方案一直处在调整之中,前后大小变动和调整有近20次。在主席台规划、区域划分、氛围营造方面的每一次调整都做到精细、合理、节俭、高效。学生方阵的人数确定、方阵数量确定方案都经过多次反复论证,召开多次方阵负责人会议,提出具体要求。10月12日召开了各院(系、部)及相关单位负责人会议,就教工代表、学生方阵、替补学生的组织等工作做出安排。10月15日中午举行了14个学生方阵的现场演练,并做了校庆动员。15日下午召集jk公司项目经理和有关部门负责人开会,对现场方案的实施做了详尽安排。10月19日召开了现场80名志愿者和空乘礼仪人员的培训动员会,主管院长出席,并提出希望和要求。10月20日组织320名学生到主席台站位演练,之后对主席台的有关部位进行了再次加固和调整。对参加大会的教职工人数分配、座位划分、现场组织、车辆落实等进行了周密的安排,确保了教工代表足量到场,有序入座。

5、 加强与相关工作组的沟通与协调

庆典现场组的工作与多个工作组密切相关。我们高度重视与文艺演出组、宣传组、资料组、接待组等加强协作、主动配合,做好舞台设施配置、现场周围宣传氛围的规划、学校及院系报到处的规划、贵宾休息厅的布置等工作。特别是主席台由2层改为1层以满足晚会使用方面和基础教学楼1楼大厅临时决定改作贵宾休息厅的布置方面,较好地完成了领导交给的工作任务。另外,为中都饭店、鹰城鑫地酒店布置的6个背景墙也及时按要求布置到位。

6、雨天预案的准备

虽然庆典当天阳光明媚,但校庆前为了保证整个活动隆重、喜庆、安全、有序地进行,制定切实可行的雨天预案显得非常重要。根据有关规定,参照郑州天气预报信息,结合我校实际,我们制定了完善可行的雨天预案。密切关注天气变化信息,联系厂家和经销商准备充足的雨伞、一次性雨衣等雨具,并保证在需要的时候,1-2个小时内送达庆典现场指定位置。还制定了在小雨、中雨和大雨情况下的六项具体操作办法。

7、庆典倒计时工作及当天的现场指挥、快速应变

不可否认,庆典现场是整个校庆活动是否成功的一次集中体现,绝大部分校庆活动的参与者是通过现场表现来判断校庆活动成败的。所以,我们对于倒计时1-3天的现场工作高度重视。参照学校倒计时工作安排,制定了更加细化的庆典现场组的倒计时工作方案,内容具体、责任到人。21日6:00到庆祝大会结束是现场指挥系统高度紧张的几个小时,也是检验现场指挥能力和效果的关键所在。如,虽然初步确定的主席台桌签于凌晨2:40已经摆放到位,但直到庆祝大会开始前,根据领导指示又调换桌签、坐席达10次之多,最后一次是在会前2分钟内完成的。另外,在志愿者、礼仪人员调配方面,在礼炮、彩烟、彩花、军乐队、背景音乐等的衔接方面,我们甚至要求必须准确到1秒以内。庆祝大会结束后的几分钟内,我们就收到了多条祝贺校庆成功的短信,这是最令我们庆典现场组全体同志感动和欣慰的。

另外,庆典现场组的各位同志除了完成本职的日常工作外,还积极参与了礼品组、资料组、文艺演出组、校园环境治理组等相关工作组的大量工作。

二、几点体会

1、学校党委对庆典现场工作的总体定位和正确领导是做好庆典现场工作的重要前提。

2、科学组织、分步实施、内容细化、责任落实是做好庆典现场工作的关键。我们先后制定了庆典现场组的工作进度表和倒计时工作安排表,细分各自工作内容和完成工作的时间节点、质量要求。我们认为庆典现场组团队是一个勤奋工作、精诚合作、顾全大局、勇于奉献的团队,我们也从这次校庆工作中得到了极大锻炼。

3、协调有力、主动配合是做好庆典现场工作的保证。我们认为,校庆活动的巨大成功是各方面协同作战的结果,所以,一开始我们就树立一盘棋的思想,不是等待配合、等待协调,而是主动配合、主动协调,主动提出建设性的思路供相关工作组选择,目的只有一个,就是齐心协力做好校庆工作,为建校60周年交一张圆满的答卷。

4、顾全大局、敢于负责、不怕吃苦、无私奉献的精神是做好庆典现场工作的强大精神动力。庆典现场工作是校庆整体工作的一部分,这就要求我们要顾全大局,决不能为了方便自己,方便本组,各自为战,以致误了全局。庆典现场组的工作时间紧,任务重,要敢于负责,敢于冒风险,要不怕吃苦,勇于奉献,决不推诿扯皮,这些精神对于圆满完成党委交给我们的现场工作起到了很大的激励作用。

5、指挥得当、快速应变是庆典现场取得成功不可或缺的保障。庆祝大会前,全体校领导提前到场,总协调人靠前指挥,迅速应变,所有指令都得到准确、及时的落实,成为庆典取得巨大成功不可或缺的保障。

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我在一期工程建设工程部工作,一期工程建设即将建筑完成交房之际,公司领导调我任景园项目做工地现场材料管理员。我第一天来到景园工地,见工地现场门牌和五牌一图规范端庄,随处都可以看到文明施工标语,虽然施工正在紧张地进行,但是却看不见丝毫的杂乱无章景象,外墙的脚手架和防护网都采用了统一颜色,操作的机械设备和安全通道都有良好的保护措施,建筑四周也事先挖好了用于排放施工废水的排水沟,各种材料堆放整齐,施工现场配有医疗场所、职工宿舍、门卫、停车场、磅秤、茶亭、凉亭等设施,整个工地道路通畅,显得整洁美观,展现了建筑队伍良好的现象。

我在景园工地工作已有两个月之时间,非常感谢公司领导和各位同仁的帮助,使我工作能力业务水平和综合素质有了显著的提高。

我任工地现场材料管理员以来认真学习,不耻下问,勇于磨练、立足本职、岗位建功之精神,已经基本掌握了管理技巧,对各种材料的进场查看:质保单、合格证、做到证件齐全,数量、重量核对准确才给予签,如发现数量、重量不对并及时扣除,如发现质量不合格并及时清理出场,做到材料分类堆放整齐和有防护措施,以妥善保管、预防为主、防治结合的方针,采取有效防腐、防潮、防蛀、防蚀等措施,保证其在一定期限内不变质、变形损坏,保证其技术性能,对破损或腐蚀严重的安全防护用品,严格执行报废制度不得继续使用,严格实行科学保管合理堆放,做到过目知数,便于发放,盘点核对等,必须办理入库登记做到有章可循,有据可查。

我在景园工作5个月之后,公司领导调我任,深圳装饰工程有限公司宁波分公司做仓库管理员,在领导的带动下和全体员工的协作下,银轮国际5#楼202室的装饰装修工作,工作有计划、有措施、有检查、有记录、有总结、责任到人各负其责充分发挥岗位职能,不断改进工作方法,提高工作效率,较好地完成了各项工作任务,经验收合格圆满完成并投入使用,现就自己xx年11月1日到深圳装饰工程有限公司宁波分公司的三个月工作作简要总结。

主要工作

1、我主要负责保管物资及签收和发放并做好账目,在工作中能够严格要求自己,树立服务理念,协助采购员做好物资的质量及数量的验收。发现问题及时汇报,立即整改。协助采购员做好出入库及准确及时入库。物资发放,能认真执行物资发放规定,敢于坚持原则不徇私情,保证物资的准确性。

2、帐目管理,认真上帐,能报出各种数据报表,认真清点物资数量。做到账、物对口。尽管物资数量多、品种杂、金额小,但数量帐目无一漏差。做好仓库管理工作,物资分类存放,排放整齐有序,做到帐物相符,保持仓库内卫生,注意防火,防盗工作。

在总结本年工作的同时,认真领悟着力构建齐抓共促的工作格局;健全充满活力的工作机制;创新行之有效的工作载体;努力做到持之以恒长抓不懈的工作作风。针对自己工作中存在的不足,努力克服,继续加强理论学习,牢固树立“服务是第一位”的观念,继续加强业务学习,做业务上的行家能手,提高工作效率,使工作再上新台阶。账目方面:面对领导及同事的期许,我满怀信心,相信在领导和同志的帮助的下,我一定能把工作做得更好,名副其实地成为一名合格的仓库管理员。

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来到公司的这些日子里,我学到了很多很多的东西,感受到了从没有过的机遇和挑战。在现场的这些日子里,从所见所闻中,逐渐认识到了自己的位置和价值,与学生时的自己相比,真的是改变了好多。以前为的是怎么找个好的工作,现在为的是怎么做好自己的工作,在每天的工作中不断积累自己的知识和经验,不断充实自己的头脑和思想;以前面对的是固定不变的专业知识,现在处理的是不断变化的问题决定。当我在现场我才体会到建筑工程这个领域的博大,发现书本上的理论知识只是走进这个领域的敲门砖。书本上的很多东西在实际的工程中原来应该是这样来体现,实际工程中的经验原来来自不断的工作完善。

一句话说的很好,现在工作不努力,以后努力找工作。我现在所处正是不断积累工作经验的阶段。刚从学校走出来,来到现场有种不知所措的感觉,也有一种新鲜刺激的冲动。看看这里,在看看那里,在我的眼睛里一切是那么的熟悉而又陌生,熟悉的是大学四年学习的就是这个领域的知识,陌生的是没有如此近距离的接触它,原来的知识是概括而抽象的,现在的知识是具体而实际的。站在现场,置身其中,需要找到一种做主人的感觉,要用自己的知识去驾驭它。

记得刚来到现场的时候,见到的第一位是贺开宝贺总监。工地是仙河锅炉房扩建工程,那时候正在打桩,场地上有几个桩孔,后来才知道那是几个试验桩。总监向我介绍了一下甲方的领导还有监理公司的同事,感觉很新鲜,但又不知道该从何入手,只是盲目的围着现场转,看看这看看那,有种“会看的看门道,不会看的看热闹”的感觉。回到监理办公室,看到前辈的监理日记还有检查记录,才明白在现场应该掌握什么样的情况,并如何用专业的知识和语言去概括它们。

例如,现场有很多地表水,需要降水,应该用什么样的降水方法最直接有效,这就需要对现场的地下水情况用一个客观的了解。以前学过降水的方法倒是知道不少,但是还是不清楚应该在什么样的情况下使用,通过向前辈的请教和现场的观察,终于知道它们应该如何使用。现场使用的是轻型井点降水,在工程的外围竖向埋设一系列井点管深入含水层内,以连接管与集水总管连接,再与真空泵和离心水泵相连,进行抽水,使地下水位降到基坑底以下。它的优点是机具设备简单,使用灵活,装拆方便,降水效果好,可以防止流沙发生,提高边坡稳定和降水费用低等。

我在现场还见到了高强预应力混凝土管桩和柴油锤打桩机,这些对我来说都是新鲜的事物,在书本上看到过它们的名,但是没有近距离的接触过,现在终于可以清楚的了解它们,知道它们的原理和工作的方法。原先根本弄不明白应该如何打桩,现在明白打桩过程分为喂桩,定位,打桩,接桩等工序。通过翻阅图集和规范,终于弄明白了桩和打桩是怎么回事。不过在与现场的工作人员的交谈过程中了解到国外的打桩技术要比现在用的技术先进的很多。比如说有一种先进的打桩机设备——液压静力压桩机,该机摒弃了传统的柴油捶打桩机“噪音大、污染大”的缺点,具备“无噪音、无震动、效率高、无建筑垃圾”等创新特点,是新一代绿色、环保产品。柴油捶打桩有个很大的问题,就是打桩时会给环保带来强烈的噪音和大面积的污染,这不仅影响市民的生活质量,也给空气环境带来了严重的污染。

在这里实习的过程中我感受最深的还是柴油锤打桩机伴随着浓浓的黑烟,发出的咚咚的打击声。随着人们生活质量的提高,人们对居住环境的要求也越来越高,这就要求我们应该不断提高我们的生产技术来满足生产要求的同时要考虑人们的生活要求,争取获得双赢。这正如我们的监理工作的性质,协调好甲方和施工单位的关系,把实际工作和三方的工作关系处理得当,使其处在和谐的状态。

当锅炉房打完桩,我被调到孤东采油厂住宅楼工程上。在这里,又学到了好多的东西,看到了塔吊、搅拌机,看到了粉喷桩还有条形基础。刚开始的时候,跟在老师傅的后边,边听边问边记,熟悉现场和工作内容。在工作过程中,不断积累知识,不断把自己学过的理论知识和现场内容结合,不断认识自己工作的内容。

监理工程师应该是技术性人才,监理的前提是自己有监理这项工程的能力,有判断工程正误的能力,有解决工程问题的能力。我们不是技术员也不是施工员,但是我们应该了解自己的工作内容,熟悉工程的技术要领,要有自己的工作思路。

我发现很多问题在设计与施工过程中产生了分歧。例如,图纸上的钢筋是没有体积,不占空间的,任意根钢筋可以在有限的空间重叠,但是在实际施工中遇到最多的就是钢筋的重叠问题,因为它们有了体积,要保证它们自己的位置和相对的关系,变形或走位是不得不面对是事实。这是我在以前的学习过程中从来没有考虑过的,也是现在设计图纸在现实施工过程中必须会遇到的问题,应该怎样去解决,需要不断积累起来的专业知识和工作经验。再比如,设计图纸上表示的很多施工图,在理论上完全可行,但是在实际的施工过程中有一定的难度,并不能达到设计的要求。

我通过和施工单位的技术员交谈,了解到他们认为一个好的设计必须要有好的工程实际经验,但是现在好多设计人员现场经验不足,所以设计出来的作品大部分拿到现场去施工都是要修改的。其次,设计要尽可能细。因为无论是施工方还是监理方都是按照你设计的图纸来施工及监理的。再者,施工设计不一定是越细越好.最主要的是要明确,不可含糊其辞,也就是说在设计中给出的没一个信息都是准确无误的,不能说百分之百,起码百分之九十九要对施工中的深化设计有帮助,不能确定的信息最好不要定,给现场施工中的深化设计留有一部分空间(因为现场是总在变的)。

但是反过来想一下,设计也有自己考虑的方面。现在有很多东西不是设计单位能左右的,很多东西都是由甲方的意图,资金的多少等等;做设计也不容易,竞争大,一个工程来了,往往工期很赶,设计周期缩短,老板天天催要图,要保证设计质量全靠个人职业道德了;出图质量差是事实,其实各个专业之间配合是需要设计负责人也就是建筑专业的负责人统一协调的。

在现场的这段时间里,不断接触到施工方法方面的内容。比如说,构造柱的钢筋问题。构造柱的上部钢筋可以在绑扎梁的钢筋过程中预留好,也可以在以后进行后植筋处理。相比较而言,预留比较好,预留钢筋的优点是比较经济,但是预留当然是好,但是这样会消耗大量的模板,且混凝土施工进度甚至因为钢筋多而造成混凝土浇捣质量也会受到影响;而且预留钢筋的话,构造柱下方钢筋实行插筋倒是容易,可上方与梁(或板)交接就不好处理,如果在底模上钻孔开洞的话,既脱模困难又易损坏模板,造成损失也是不小的;再者,预留钢筋位置偏差大,后面施工还需要后植筋处理。采用后植筋方法,可以保证混凝土的表面质量以及构造柱位置,加快施工进度。但是,从结构和建筑本身的角度分析,预留的安全系数和从工程质量的本身都比植筋高很多,所植的钢筋是局部受力,而预留钢筋是整体受力;从施工因素分析,施工方为方便施工不愿意预留又很不重视植筋质量,植筋深度往往难以保证,这就造成墙体拉接筋起不到应有的作用,来个地震,一点作用都不起,这是建筑施工普遍存在的严重隐患!

我认为,首先考虑的是结构的安全,所以我认为应该首先是预留,植筋只有在预留失败后采用(如看图失误主筋没有预留,锚拉筋在震捣混凝土时脱落位移或绑扎时遗漏)。

再比如,止水带的浇筑问题。就是止水带是否有新要求和主体施工时一起支设吊模同楼板一起浇筑,和在浇筑过程中止水带与柱交接处应该断开浇筑还是把柱子包住一起浇筑的问题。首先说第一个问题,没有规定要求止水带必须和主体一起浇筑,一起浇筑时对防水比较好一些,只是以后楼层放线比较麻烦。对于第二个问题,当断开浇筑时(与主体一起浇筑),止水带必然会出现两个竖向施工缝,为保证止水效果必须处理好施工缝;将柱子包住浇筑时,就会在本楼层柱子上多出一个水平施工缝,使柱子混凝土产生结构薄弱层,影响柱子整体受力性能。

综上分析,我认为止水带应该在浇筑完主体之后再行浇筑比较好,主要问题就是将新旧施工缝基层处理干净,保证止水效果。这样既不影响结构,又为以后的放线工作带来方便。

食品工作总结及工作计划篇五

一、管理实践

缺乏管理经验,管理这个岗位是我的第一次任职我从不同的岗位成为公司管理基层,这就导致了我理论知识缺乏,如何快速提高自己的管理知识、更新自己的知识结构,制定工作计划并深入到实际工作的每个环节将尤为重要。

二、工作中的不足

1.10月份发生了一起车间淹水事故,虽然起源于员工没有一种良好的习惯,作为管理的我也负有监督不力的责任,这也从此给我敲响了警钟,每天下班后一定要巡视门窗还有水电是否有关好,才能安心下班。

2.在工作中还不够用心,可能是和我的年纪有关吧,对于问题的处理还不够独立,个人修养、基本素质还需要进一步加强。

3.对现场的管理还需进一步加强,执行力不够。

4.对于车间的整理自己没有能够及时整理,对于一些半成品退仓不够及时。

5.对员工队伍建设方面努力还不足。少数员工观念陈旧,工作不实,技术不精、质量意识薄弱、依赖心强等都有待转变、改善和提高。进一步提高员工队伍整体素质,将是下阶段的工作安排。

三、制定工作计划

明年将遵照公司的规章制度和本职的工作职责制定自己的工作计划表明确工作目标。

四、个人建言

1.公司应重申公司的管理规章制度并严格执行,我们公司有制度但是从来只是贴出来给员工看的就算是犯了错误也只是无关痛痒的`警告也没有惩罚。制定并执行这完善的管理制度不仅仅是管理人员的需要也是这个公司现在所欠缺的,对于这点我也深感惭愧,明年这一点也是我接下来的工作重点。加强对员工素质理论,厂规厂纪的培训,让公司的形象得以升华。员工当中总有一些刺头,他们以身试法,经常抱着你们不敢开除我,开除了我你们也不能马上招到人的想法,挑战公司的管理制度,而我们又没有强硬的管理手段来约制他们,但我们公司又提倡的是人性化管理又或者确实如他们所想的那样,无法马上做出相应的处理,致使管理上有了很大的漏洞,亡羊补牢,要把这漏洞补上,不仅是要员工的配合和遵守也要我们作为管理的以身作者,严格执行,带头遵守,才能有效的弥补缺失,像我就是还少了这份担当,在接下来的工作中,会把我所要担当的扛起,不辜负领导的期望。

2.对新员工、操作机台的员工定期进行安全培训。

前段时间工作中不尽如人意,这段时间深刻反省,在这里即对自己前段时间工作批评,也是反省,总结如何做好自己的本职工作,亡羊补牢争取在日后的工作中能有好的表现。我知道我还有很多缺点也很感谢公司领导的海涵,在新的一年我也会用心工作,持之以恒。

2018现场管理工作总结【二】

1.学会执行。在工程管理当中,执行是一项重要的环节。

执行不及时、不到位将直接导致工期延误,施工作业断续,给工程带来极大损失。为了尽量避免在执行任务环节上出问题,这就要求我们时刻保持头脑清醒,积极自主地认真学习和理解项目管理规程和相关工程合同,制定妥为完善的工作计划,严格地按着制度准确执行公司所制定的项目管理规程和施工规范,去逐一落实细节、解决问题。在工作中,以管理规程为准绳,以工程合同为依据,做到有理有据。在执行任务的过程当中,也需要讲究工作技巧,积累工作经验。及时准确地掌握各相关部门工程进展信息,结合工程现场的实际情况,统筹全局,兼顾局部,准确细致地落实具体细节,为企业争取最小的损失,最大的利润。

2.新的感受:主观能动性。

华东人家项目工程大量的收尾工作和验收工作都在等着我们每一个人去执行。特别是有些繁杂的工作并没有什么规律可循,需要的是我们脚踏实地去贯彻、去执行。因此,主观能动性的重要性就不言而喻了。对待工作和任务,理解的要执行,不理解的也要执行,有条件的要去执行,没有条件创造条件也要去执行。更多的时候,需要的是积极地去面对,遇到问题,不是去推委、摆困难,而是积极地发挥主观能动性,寻求解决问题的办法,没有什么问题解决不了。正确理解积极对待工作的态度:“全心全意,立即行动”,我相信:只要用心,办法总比困难多,一定能够完美地解决工作上的难题,为企业赚得更多的利润。

3.高效协作。自工程进入实质性收尾阶段后,大量细致、繁琐的工作都需要准确地去落实、安排,这就需要项目组成员之间更加高效紧密地相互协作,制定更为具体有效的收尾工作计划及相应的赶工计划。

一项工程的计划制定,不是一个人或者一个部门能够单独完成的,除了需要自己部门对工程进展情况准确地把握和对工程计划合理的安排,同时还得联系、关注其他部门的进展,包括土建、水暖、强电、弱电等多方面的情况,制定实用高效的具体计划,并深入贯彻执行。

4.对工作的更新理解:注重细节,端正心态。

任何工作都需要我们细致地去深入、去执行。我们经常说“细节决定成败”、“心态决定一切”,说起来容易,做起来可不轻松。更多的时候,工作不分大小都需要我们积极地去深入、去想办法解决。遇到问题和困难是正常的,就看我们怎样去对待?一种积极的心态,可以使我们事半功倍,认真对待,细致入微,身体力行,亲力亲为,不舍不弃,一定能够很好的完成工作任务!

5.防患于未然。

在日常工作巡检过程中,应该注重观察和思考,善于及时发现问题,提出问题,分析问题,解决问题。对任何细微问题不能等闲视之,要将工作做得更细、更到位。同时需要对那些能够威胁(或潜在威胁)到工程进行的外界因素引起足够的重视,加强与施工单位的沟通,并加大督促力度和质量监督。及时提醒施工单位加强现场施工管理并采取相应措施,将工作落实到细处,一步到位。但从现场工程管理情况来看,我们做的工作还远远不够,更需要潜心学习,注重观察,对任何细微问题都要引起足够重视,工程无小事,防患于未然。将工作落实到实处,步步扎实,争取做得更好。

6.在执行工作任务的时候,一切将以公司的利益最大化为前提。

为了尽快赶完工期,需要我们积极主动地去指导、监督、帮助施工单位完成工作任务。不能只把排好的计划任务甩手扔给施工单位,当起甩手掌柜来,这是极端不负责工作表现,必须警惕。在工程管理中,对施工单位也应该保持一定相互理解、尊重的态度,我们要的不是“甲方乙方”的对立关系,这对于我们项目的进行来说并没有什么好处;而合作才是成功的基础,“甲方+乙方成功”,这才是我们所追求的商业共赢的道理。我们所做的一切都是为了同一个目标,那就是将福佳事业进行到更高、更远!

以上几点是这一段时间,本人在工作中针对遇到的一些重点问题总结出来的个人工作感受,其中贯穿了一定的个人想法。但由于本人参加工作时日尚浅,经验不足,层次不够,还有许多不足之处,敬请领导指正!

食品工作总结及工作计划篇六

时光飞逝!转眼间6个月的实习期即将过去,在实习的这段日子里,感谢公司及部门领导在工作中给予我鼓励与关怀,在工作中给予我耐心的指导与讲解;感谢同事们对我工作的支持,帮助我解决许多工作中遇到的问题。让我深深感受到这个大家庭的温暖。在以后的工作中,我会加倍努力,为公司的发展作出自己应尽的一份力量,对公司未来发展我充满希望。

20xx年11月入职后,参与了xxx机电设备安装施工的现场管理,主要负责施工安全及现场协调工作。但刚入职一周现场发生了一场人为安全事故,让我记忆深刻,心中也倍感内疚。辜负了领导的期望和信任。

20xx年3月调入总承包部负责部门日常工作,对我是很大的考验,首先是公司管理制度、规章、流程的不熟悉,其次要梳理总承包部项目的进度情况,了解项目人员配备,项目团队建设情况。配合各部门之间工作。环境的变化,人员的生疏,给我内心也带来很大的压力。在领导的关心和支持下,在这温馨和谐的汀滢大家庭里我很快适应了,并愉快的工作。

1、xxx项目安全事故的教训:要保证施工安全,就必须做好安全交底、安全教育及施工过程中的监管和巡查工作。

2、在部门工作期间遇到项目部人员不团结,通过分别谈话,调整人员配备等方式,目前已解决。

3、入职来积极配合各部门工作,响应公司号召。主动解决部门及项目遇到的各种问题。并及时向上汇报,对下落实。

4、熟悉公司各项规章制度,工作流程。目前还未完全熟悉。

5、梳理总承包部已完工项目收尾情况,针对存在的不同情况,和项目经理商量针对性方案,积极推进项目验收、结算及移交工作。

6、积极协助项目部推动在建项目各项工作的顺利开展。

1、目前项目管理能力较弱,加强项目管理人员的培训和人才的引进工作,注重人员结构的梯队建设。

2、注重项目团队建设,推行项目经理负责制和项目目标责任制,做到奖优惩劣。

3、理顺管理架构,减少重复环节。如:市场部、财务部及质安部下发指令,应直接到项目部而不是到生产部门,部门可督促执行。(公司二级管理三级管理,增加了部门工作量、降低了办事效率)。

1、培育出优秀的项目管理团队

项目管理工作既要有扎实的技术背景支持,又涉及多方面的管理工作。在项目管理岗位上,一方面要充分发挥技术人员的专业优势,同时又要注重团队管理、协调各方资源,在内外部沟通工作中发挥作重要作用,一名优秀的项目经理和公司合理的人员配备,才能打造一个优秀的项目管理团队;才能做出优质的工程;才能树立良好的企业形象。

2、专业人员、行业专家

专注于自身的领域,把本专业做精做细,以发展成为行业资深专家为方向和目标,当然,这一发展过程可能会比较漫长,需要做出很大的努力,任何一个领域的顶尖技术人才都需要长期的行业经验累积和个人孜孜不倦的投入。水利工程管理一直是我坚持的发展领域,因为这个专业里面包含了很多专业知识。成为这方面的专业人士,是我一直的追求,继续学习业务技能,完善自己专业水平,完善不足之处。在工作中认真负责,争取出色的完成领导安排的各项工作。

3、公司专业的管理人员、优秀的企业管理者

从事主要的项目管理工作,熟悉公司的相关业务,希望通过努力工作能够担任负有更多责任的.工作,参与公司管理,成为一名优秀的企业管理人员。在以后的工作中,希望自己的管理能力能得到专业化的指导,希望公司能有针对性的多组织相关方面的培训。

面对机遇与挑战,我本着务实扎实的原则,更好的负起自身的职责,加强专业知识的学习,使自己的业务水平,管理水平全面提高,为公司发展奉献自身全部的能量,实现自身的人生价值。

食品工作总结及工作计划篇七

xx年度分厂自主产品研发主要围绕顺喜系列产品展开,开发了顺喜水饺4个口味和顺喜汤圆4个口味的产品,从xx年度6月份开始立项,完成了成本毛利核算、产品配方和口味设计、包装设计、商品条码和标签认可、产品型式检验等一系列工作,至9月份新品正式上市,完成了一个完整的新品开发流程,为以后的自主产品开发打下了良好的基础。其中使用土豆泥作为填充物添加到顺喜汤圆产品馅料中,解决了以前低档产品用淀粉作为填充物口感粗糙的弊病,并且大大降低了成本。

5)顺喜水饺改良项目,由于原材料价格飞涨,原研发的顺喜水饺需要降低成本,本次改良对原配方的结构进行了大的调整,同时将面皮改成了三全水饺面皮,口感得到了提升,同时成本和毛利达到了公司要求。

2)对汤圆的投入产出标准的核算方式进行了改革,从以前的制芯和汤圆制作分段核算改成现在的整体核算,解决了以往经常出现的制芯和汤圆制作双亏损但制芯原料盈余的不正常现象,使统计核算工作更准确,更有效。

食品工作总结及工作计划篇八

一)周密部署,靠实责任

认真学习会议精神,统一思想,明确了目标,积极筹备专项整治活动。专项整治的目的阶段和要求,要求全省各食品和食品添加剂生产加工、销售和使用单位开展自查自纠;向社会公布了省级成员单位投诉举报电话和电子邮箱,鼓励社会群众进行举报。转发了全国专项整治领导小组制定的食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单》下发了关于报送打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作信息的紧急通知》等文件。对专项整治工作进行了安排部署,成立了相应的组织领导机构,制定了具体工作方案,落实了各项制度和措施。

二)广泛宣传教育。

三)突出监管重点。

各级卫生行政部门对食品添加剂生产企业的许可情况和餐饮消费单位食品添加剂使用情况进行检查。重点检查食品添加剂生产企业是否按照许可范围内生产,按照省卫生厅、省经贸委等10部门制定的全省打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治方案》要求。生产过程中是否添加非食品原料,产品标签标识是否符合要求;检查餐饮单位有无添加非食用物质、滥用食品添加剂情况。一是将各餐饮单位目前使用食品添加剂的品种列表予以登记;二是检查食品添加剂的进货索证索票制度落实情况,能否进行源头追溯;三是按照卫生部公布的'第一批食品加工过程中易滥用的食品添加剂品种名单,对一些餐饮单位自制食品进行采样检测。四是要求各餐饮单位坚决杜绝添加非食用物质、合理使用食品添加剂。同时,结合专项整治工作,依法打击餐饮消费单位违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为,使餐饮消费单位违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的问题得到有效遏制,切实保护人民群众生命健康,促进食品和食品添加剂行业健康发展。

全省卫生部门共出动执法人员18428人次,据统计。检查食品添加剂生产企业和餐饮消费单位22067户,受理处理群众举报28起,确定重点整治地区374个,重点单位4641个,重点品种725个。

四)开展督查。

省专项整治领导小组办公室组织各成员单位组成3个督查组分别专项整治第一阶段工作情况进行督查。督查组听取了市政府工作汇报,根据全国专项整治领导小组关于对第一阶段进行督查的要求。对食品添加剂生产经营企业、食品生产企业、餐饮单位和饲料生产企业进行了监督检查,主要检查上述自查自纠情况,否生产使用了非食用物质和滥用食品添加剂等,针对督查中发现的问题向当地政府提出下一步工作的意见和建议。其它市、州对辖区内各县(区、市)自行组织督查。

一)工作进展不平衡。值年底节假日,各地区工作进度不平衡,部分地区和部门工作进度慢,有的元月份才下发工作方案,影响了全省专项整治整体工作进展。

二)缺乏技术保障和支撑。此项工作专业技术性较强。再加上检测手段跟不上,添加非食用物质和滥用食品添加剂较难发现。

三)部分食品生产经营单位责任意识不强。索证索票制度落实不到位,从业人员食品添加剂知识缺乏,有的随意扩大食品添加剂的使用范围和数量。

四)无工作经费支持。由于省财政困难,至今未落实工作经费,工作督查和抽检工作难以进行。

五)信息报送不及时。有的地区和部门工作开展较好。专项整治办公室无法掌握工作情况,以至于无法向全国整治办公室报送工作动态。