2023年人才培养管理制度文件 连锁经营管理专业人才培养方案(优质8篇)

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人才培养管理制度文件篇一

人才培养管理制度文件篇二

摘要：从旅游管理专业视角解读了高职院校“1221”人才培养模式的内涵，针对旅游管理人才培养提出了实施品牌专业建设、改革教学方法、加强校企合作的建议。

关键词：“1221”模式;旅游管理;高职;人才培养

7月，教育部高等教育司司长张尧学在《中国高等职业教育改革与可持续发展》讲座中提出：高职教育要按照“1221”模式和坚持职业道德与职业技能并重的思想培养人。

“1221”人才培养模式中，第一个“1”是指一个开放的、汇集各种资源的办学平台。

第一个“2”是指实践能力和基础知识两大人才培养系统。

第二个“2”是指学生毕业后要学历证书和职业资格证书齐全。

第二个“1”是要把学校办成一个为学员提供终身学习机会的培训基地。

一、立足专业视角，解读“1221”模式

“1221”人才培养模式是结合我国国情，探索出的一条具有中国特色的高职教育发展新模式，它强调产学合作。

在以就业为导向的高职教学要求中，相较于其他学科，旅游管理更注重学生实践能力的培养，这也是高职旅游管理专业人才培养的任务和目标。

旅游管理专业的产学合作，即是旅游管理基础理论知识与旅游产业实践的高度结合，通过在旅行社、旅游景区、饭店等岗位的锻炼，使学生在产业实践中知晓企业的运作过程、业务流程、行业操作技术，以及如何处理现场突发问题，培养学生较强的实践能力和创新能力。

具体来说可以作如下解读。

(一)一个开放平台

高职院校作为一个开放的办学平台，包括两方面的内容：一是思想上的开放，二是管理上的开放。

思想上的开放，是指高职院校必须从战略的高度、从宏观层面进行前瞻性的研究，管理视角既要注视校内，又要关注校外的行业动态、政府政策、岗位需求等。

管理上的开放，主要强调“开门”设专业、“开门”搞教学，通过校企共建，汇集社会和企业的资源高职院校应本着“干什么学什么”、“缺什么补什么”、“要什么给什么”的原则，以服务为宗旨，以就业为导向，以能力为本位，以素质为核心，通过基地共建、校企人员互聘、技术攻关、项目推广等形式，大力加强校企合作，将学院发展、专业建设和人才培养真正放开搞活。

(二)两个人才培养系统

高职旅游管理专业的学生要接受实践能力和基础知识两大系统的培养。

从人才培养角度来讲，建立学习与实践相结合的人才培养机制，才能真正实现人才培养的.目标。

在旅游管理专业内，实训课程如何设置，基础理论课如何教授，顶岗实习如何安排，都有一个很强的实践、理论交叉，所以解决教和学的问题是实现人才培养的第一要务。

(三)两个证书

学历证书是学生对基础理论知识掌握程度的反映，专业从业资格证书则是学生实践技能的证明。

实施学历教育与职业资格培训相结合的双重培养，是保证两证齐全的有效措施。

导游证是旅游管理专业学生应考取的职业资格从业证书，有初级、中级、高级、特级四个技术等级。

一般为每年下半年组织省考，分为笔试和面试两个环节，成绩全部合格者将颁发《中华人民共和国导游员资格证书》，一年后经考核合格，自动成为初级导游员。

随着工作年限的增长和相应考核的完成，级别可依次晋升。

(四)一个培训基地

旅游行业是跨学科的综合性行业。

近年来在激烈的市场竞争下，传统旅游项目出现了不少新的思路和实践，节事旅游、蜜月旅游、探险旅游等新的旅游形式和产品不断涌现。

旅游业的更新发展，要求从业人员具备这些旅游项目和产品的专业知识和跟进能力，这就要求高职院校课程体系的设置应该具有一定的前瞻性。

高职院校应建立一个终身的培训基地，为旅游从业人员提供培训、学习的场所，服务地方经济。

二、遵循市场导向，建设品牌专业

职业教育从某种意义上可以理解为“就业教育”，人才需求是高职院校发展的外在动力。

专业建设情况是学校适应社会人才需求和引导社会人才消费的一个基本尺度，反映学校对社会经济发展、科技发展和职业岗位的适应程度。

品牌专业在一定程度上标志着院校办学水平的高低，同时也反映人才培养的质量。

地方高职院校在重视提高旅游管理专业办学质量的同时，也应紧抓品牌专业建设，以特色求生存，以品牌促发展，形成“人无我有、人有我专、一专多能”的人才培养特色。

三、改革教学方法，提高教学质量

现代旅游系统中的从业人员既要承担组织、讲解、计调、外联等具体的旅游活动，又要对系统中的食、住、行、游、娱、购六大要素进行管理，并履行线路设计、景区规划、技术支持和经济管理等职能。

因此，旅游从业人员必须具备较强的表达能力、现场处理各种突发问题的能力和良好的沟通能力。

在教学方式上要努力转变单纯传授知识与技能的观念，在教学方法上摆脱以教师为主、课堂为中心的填鸭式教学法，加强学生分析问题、解决问题和创新能力的培养。

四、加强校企合作，拓宽就业渠道

为区域经济发展服务是高职院校的一项重要职能，具体地说就是为所依托的区域行业企业服务。

人才的培养可以密切联系本地经济，与相关企业展开人才培养和合作办学方面的尝试，企业为学生就业、实习实践提供便利，学校为企业人才培养提供帮助。

根据本专业特点，可聘请旅游企业一线人员、专家来校作报告，向学生们介绍当今旅游业发展现状，介绍旅游企业在竞争中求发展的经验，以及企业青年员工的职业成长经历等。

一方面，使学生了解竞争的激烈，懂得创业的艰辛，进一步提高学习的主动性，努力培养创业精神和创新能力;另一方面，让学生全方位地参与企业现场管理、旅游业务咨询、旅游产品设计、跟团、带团等，提高学生的实践能力和素养，拓宽就业渠道。

人才培养管理制度文件篇三

一、见识面狭窄、动手能力和应用能力较差，在竞争激烈的人才市场中处于劣势。

进入新世纪，特别是我国加入wto后，用人单位对工程造价专业毕业生要求越来越高，我们必须转变观念，加强高职工程造价管理专业人才培养模式研究。

2高职工程造价管理专业人才培养模式研究

2.1正确定位人才培养目标和方向

首先，必须明确培养人才目标，对我们培养的人才是否满足社会需要，目前和未来几年的人才供求关系如何，该岗位对毕业生有何要求、在某范围内有多少院校设有相同专业及其特色如何等等，都是培养人才时必须了解的。我们通过对本校毕业生的工作状况跟踪调查，向用人单位征求在专业设置、毕业生素质、培养目标和方向等方面的意见和建议，并开展了广泛深入的调研，从而了解自己的人才培养方向和专业课程设置是否合理。高职工程造价管理专业的人才培养目标应定位在为工程建设一线培养实用型专业人才。具体地说，就是应培养适应我国工程造价行业发展要求的，掌握工程造价相关的生产、经营、管理和服务等第一线需要，德智体美全面发展的，具有综合职业能力的高等技术应用性专门人才。通过三年学习，学生要掌握现代经营与管理知识，具有编制和审核建筑、安装等工程预（结）算以及投标报价的能力，成为既懂技术又懂经济的工程造价管理专业人才。

2.2结合办学层次，设置较完整的课程结构体系

高职高专层次教育的课程设置必须以就业为导向，基础理论课程以应用为目的，以“必需、够用”为尺度，以讲清概念、强化应用为教学重点；专业课程则应加强针对性和应用性内容，同时应使学生具备一定的可持续发展能力。

2.3加强教材建设，改进教学方法和教学手段

教材是向学生传播知识的载体，要提高教学质量，培养高水平的应用型入才，首先要有好的教材。因此，每次征订教材时，都由各相关课程负责人牵头组织全体任课教师参加集体讨论，力求在教材选择上满足教学大纲的要求，更好地体现本学科发展的基础性、先进性和前瞻性。

教学中充分利用现代化教学手段，购置专业软件，利用软件绘制工程图、计算工程量、编制工程预算。在专业课的教学中，采用“教、学、做”合一教学法。“做”是中心，在“做”字上教，在“做”字上学作为教学全过程。在部分课中提倡教师导学、学生自学，师生共同讨论、共同分析。然后由学生归纳、教师总结的教学方法，采用案例教学培养学生解决实际问题的能力和实际工作能力。

2.4加强实践教学环节，注重实践能力培养

工程造价管理专业是工科应用型专业。应培养学生理论联系实际、综合运用所学理论知识和技能，独立分析问题和解决问题的能力，完成造价工程师的基本训练和研究分析，达到解决问题以及应用计算机进行工程造价确定和管理的能力。我校高职工程造价管理专业学生的实践能力培养由认识实习、课程设计、生产实习、毕业设计等构成的一个完整体系。在这个实践能力培养体系中，认识实习主要通过系列参观活动，使学生对工程管理产生感性认识；课程设计则是对学生施工组织设计、招标投标、工程概预算等各个模块能力的训练；生产实习是学生在工程现场用所学知识解决工程实际问题的预演；毕业设计是对学生大学三年综合运用所学知识解决实际问题能力的检验。

2.5完善和优化教师队伍

进入21世纪，社会发展对工程造价专业人才的素质和技能提出了更高的要求。作为工程造价专业人才主要培养方式的高等院校，由于该专业设置和建设的时间还不是很长，大部分院校人才培养模式还不尽合理，使得毕业生毕业后一时很难适应工作岗位。因此，高等院校理应积极探讨和改进工程造价专业的人才培养模式，承担起社会所赋予的历史重任，为社会培养出技术应用能力强、素质优秀、能适应社会需要的有用之才，主动服务于国家及地方的经济建设。

参考文献:

[1]张利,张建勋.建设类高等工程专科教育人才培养模式的研究与实践[m].北京:中国建筑工业出版社,2000.21-31.[2]匙静,房荣敏,尉胜伟.高职工程造价专业人才培养探析[j].教育与职业.2006,(18).[3]李康平.高职高专工程造价人才的培养研究[j].职业教育研究,2004.[4]马旭.高职高专院校工程造价专业人才培养探析[j].黑龙江交通科技,2008.2.

人才培养管理制度文件篇四

摘要：基于产教融合的物流管理专业人才培养方案研究是应用型本科物流管理专业实现人才培养目标的关键。基于产教融合的视角从全面系统、能力提升、创新创业与人才培养相融合等方面提出了人才培养方案制订的原则；分析了包括人才培养目标的制定、知识与能力标准的制定、课程体系的设计等主要内容，从组织机构的建立、资源的挖掘与完善、师资队伍的建设以及教学模式与方法的变革等方面提出了具体的实施方式。

关键词：产教融合；人才培养方案；途径

一、基于产教融合的物流管理专业人才培养方案制定的原则

1.全面系统原则。基于产教融合的物流管理专业人才培养方案的设计，不是简单的课程组合，而是根据人才培养目标需求的岗位能力标准，设计课程体系，制定课程大纲与课程标准，构建理论与实践课程模块，建立系统全面的课内培养体系，丰富多彩的课外培养体系，专业化、综合化的社会实践体系。将产教融合贯穿于物流管理专业人才培养过程的始终，每一环节紧密相连，环环相扣，突出人才培养的连贯性、整体性，全面系统。2.能力提升原则。基于产教融合的物流管理专业人才培养方案的制订,是以物流岗位职业能力标准为主线，以学生的物流管理实践能力的提升为目标，以产学合作、校企融合为手段，从理论与实践课程体系的设计、课内外培养体系的开发、理论与实践课程模块的结构安排等方面突出实践应用能力的培养，解决现有物流管理专业培养模式中人才培养与社会需求脱节，学生的实际应用能力难以满足社会需求的问题。3.创新创业与人才培养相融合原则。基于产教融合，将物流企业文化、物流管理方式和物流企业资源等因素嵌入学校人才培养的全过程，将物流企业运营中的实际问题作为学生实践项目、教师科研、学生毕业论文的研究对象，将双创教育与企业实际相结合，融入物流管理专业的人才培养全过程。通过课内与课外并重、实习与就业一体、创新实践项目的设计等途径全面提升学生的实践能力。

二、基于产教融合的.物流管理专业人才培养方案制订的内容及模式

1.人才培养目标的制定。基于产教融合的物流管理专业人才培养目标应结合地方经济发展、社会需求以及学校的办学定位，就应用型本科院校来说，可定位于高素质的应用型物流管理人才，再具体结合区域产业需求、学校定位特色、资源优势等确定具体的专业定位方向，如第三方物流管理、仓储管理、供应链管理等方向。2.人才培养能力标准的制定。人才培养方案知识与能力标准的制定是根据物流管理专业人才的专业定位、培养目标、就业岗位群以及物流行业对人才培养的最新要求，构建岗位职业能力标准，根据岗位职业能力标准确定专业能力标准和所需要的理论知识，从而为后续的理论课程与实践课程体系提供依据。3.课程体系的设计。结合产教融合的应用型人才培养目标及能力要求，以及行业、企业的发展动态与需要，构建模块化课程体系。根据物流管理的作业流程及岗位需求，将专业课程体系分为仓储管理能力模块、运输管理能力模块、物流与供应链系统分析能力模块及物流企业管理能力模块，每一模块内确立该模块对应的理论知识与能力标准，从而确定开设相应的理论与实践课程。同时，注重学生创新创业能力的培养。在每一模块内单列创新创业理论课程与创新创业实践课程。

基于产教融合的物流管理专业人才培养方案的实施方式

1.组织机构的建立。建立健全的组织机构是科学制订人才培养方案的前提。可从校、院、系三个层次考虑，分别建立不同的组织机构。学校层面成立校级董事会，负责学校层面的产教融合，制订学校校企合作的长远规划；二级学院根据学校董事会的总体要求可成立二级学院董事会，在校董事会的领导下履行二级学院产教融合、校企合作的职能；各系、专业可以成立专业建设指导委员会，该委员会企业人员至少达到60%以上，负责具体的专业建设工作。2.教学资源的挖掘与完善。校企共同完善教学资源是人才培养方案实施的基础。（1）校企共同编写教学文件。教学文件是课堂教学的顶层设计，包括课程标准与课程大纲等，这些文件的编写离不开学生岗位能力标准、专业标准以及课程归属的各模块目标与标准，这些内容的编制均需企业人士参加，双方共同进行研讨，从而使我们的课堂教学更加贴近企业实际。（2）校企共同开发课程。随着物流业的迅猛发展，高校人才培养中的课程体系、课程内容也应不断创新与完善，课程设置应紧紧关注物流行业发展动态，及时补充物流行业发展新技术、管理新方法。通过产教深度融合，与物流企业共同研究与探讨，开发理论课程和实践课程，对专业课和创新创业课进行大幅度重构，使课程内容更具应用型。如《物流大数据实验》、《物流中心工作管控》、《智慧仓储实践》等课程既体现了应用型，亦与物流业的发展紧密相连。（3）校企共建实践基地。采用校企合作、产教融合的方式构建校内外实践基地，是保证应用型人才培养方案实施的前提和基础。在实施过程中可以从两个方面考虑：一方面，与企业合作单位共建校外实践基地，通过校外实习、现场教学等方式提升学生的实践能力；另一方面，通过模拟企业的实际流程、实际数据、购买仿真软件等方式与企业共建校内基地，供学生在校内进行在企业现场难以实现的操作流程以及综合性、设计性实践。同时教师与学生还可利用校内外实践基地完成的科研项目及创新创业项目，为企业提供咨询服务。3.师资队伍的建设。校企共同培养师资队伍是人才培养方案实施的保障。师资队伍既包括校内专职教师，也包括由行业企业人员组成的专职教师。为了更好地实施基于产教融合的人才培养方案，可以通过引进、培养和聘任等方式，建立一支高水平、高素质、结构合理的专兼职教学团队，校企共同完善教师队伍建设方案。与合作企业联合，选派教师去合作企业进行挂职锻炼或参加相关企业、机构举办的教师实践能力提升班，聘请行业企业从业人员为学生做专题讲座和授课。特别是针对物流行业发展的前沿理论、方法与经营模式，校企共同进行研讨，并尽可能将其应用于教学过程中；亦可通过项目研发的形式，组建研发小组，在为企业提供咨询、解决企业实际问题的同时，使教师不断接受新的知识，授课内容更加贴近实际，不断提升教师的素质与能力。4.教学模式与方法的变革。教学模式与方法的变革是人才培养方案实施的关键。基于产教融合的物流管理专业人才培养方案的实施主要还是体现在具体的理论与实践教学模式与方法上。在教学方法上，可运用基于工作过程的情景教学、渗入项目导向的教学方法以及引入企业实际案例的教学方法；在教学模式上，采用多媒体视频、企业现场教学、网络教学等多种先进的教学模式；在考试方法改革上，注重过程考核、实践能力的考核，建立教师和企业导师共同参与的考核评价体系。

参考文献：

[1]安静,崔民日.新建本科院校转型发展的内涵与战略路径[j].教育评论,,(05).

[2]林琦芳.应用型本科院校校企合作的研究[d].华侨大学,.

[3]曾玲晖,张,卢应梅,马楠.基于卓越教学视角的大学应用型人才培养模式研究[j].高等工程教育研究,,(01).

作者：李虹单位：沈阳工程学院

人才培养管理制度文件篇五

一、管理会计理论体系建设存在的问题

（一）会计体系人才缺乏人才能力框架和评价体系

管理会计人才的技能标准、管理标准应该是什么？用什么方式来衡量和考核这种能力？考核的周期是多长？我国的会计培养体系中应该如何建立会计人才的培养标准？目前我国的管理会计理论体系都还存在此类问题。

（二）会计理论体系建设相对滞后

我国目前会计学术研究中考虑外部投资者、社会公众和外部审计比较多，而服务内部管理决策是不够的，管理会计发展比较滞后，主要的体现是会计理论体系的建设和执行上相对滞后。具体表现在单位会计电算化管理制度不完善。会计电算化工作的开展必须有与之相配套的包括人员管理、使用操作管理、维护管理、档案管理等各种管理及控制制度的建设。

（三）管理会计实践处于自发无序状

管理会计的体系缺乏严谨，导致实践处于自发无序的状态。如会计电算化的要求中，对于企业财务、会计人员的账目记载有明确要求：以电算化会计信息系统为平台做好企业内部的财务账目。但是在实践中，较多企业的原始凭证、记账凭证、账簿对于年长的会计人员来说，基本采用手记、手写的状态记账，导致电算化信息系统应用推广不全面，无法覆盖企业的会计工作岗位。

二、完善管理会计理论体系建设的策略

（一）完善管理会计人才的制度及考核体系

明确管理会计的体系及制度的细则，明确会计从业人员的基本技能及素养的考核，以细则要求会计管理人员，才能将会计的实践明确划分。管理会计的人才考核方法应该以多样化、全面化结合的方式进行，如目标管理法、排序法、对偶比较法、强制分布法、关键事件法、行为观察量表法、行为锚定考评法、登记考评法、360度绩效考评方法、平衡计分卡法、关键业绩指标法等。根据企业划分的`行业，要求会计管理人员的考核中明确岗位职责，明确完成岗位工作所需要的知识、技能、态度等，为绩效考核提供客观依据。每个维度的考核划分三个层次：优秀、合格、不合格，依照考核的维度进行100分制的评分，评分不合格者需要接受10小时以上考核周期的课程学习。

（二）逐步完善会计理论管理体系建设

会计管理系统是主打会计管理的指引，如管理会计体系的任务中有推动形成管理会计产、学、研联盟，协同创新，支持管理会计理论研究和成果转化。用5到左右的时间基本建立与我国社会主义市场经济体制相适应的管理会计体系，包括管理会计理论体系、管理会计指引体系、会计咨询服务体系的建设。明确会计产、学、研联盟，例如以武汉市为例，每年分为3个季度进行按区划分产学研联盟，以签订合作合同的方式将3～5个企业与会计管理协会产、学、研三个项目为基点，明确未来合作1～2年的经济创收效益，以企业扩大范围、经济效益为衡量的标准，以此为试点，有所成效后可以逐步在其他类似城市推广。

（三）加强管理会计体系的实践监督和监管

如明确初级会计资格证的会计人员，在执行会计财务的管理中进行的操作需要统一由该辖区内的税务体系进行监管，企业财会经营中的会计操作失误、故意犯错等行为，应该以累计的形式进行统计，一个季度有3次以上，若连续2个季度则开设会计基础理论学习课程，学习及考核合格后才可重新上岗。若连续有2个季度达到5次以上，则可以提出从业资格的警告，情节更严重者可以直接取消会计资格，要求该会计重新考核。人才的制度考核依照每个企业对会计的要求标准而定，管理会计系统确定的统一标准不一定对每个企业要求的会计标准适用，个人建议以同一经济发展水平为基准划分标准。如一线城市北京、上海、广州、深圳可执行统一的会计考核标准，企业规模在100人以上的可以执行统一的人才标准与考核。同时，以会计从业者所在的税务管辖范围，将所有的从业会计人员以片区划分，监督会计管理人员的行为。

参考文献

[1]张先治.关于管理会计理论体系建设的几个问题[j].财务与会计，（6）：18.

[2]余蔚平.全面推进我国管理会计体系建设[j].新理财，（1）：18.

[3]高大平.管理会计理论体系建设的四项主要任务[j].和讯理财，2014（4）：21.

人才培养管理制度文件篇六

改革的基本思路出发点在于适应社会需求，关注学生的就业竞争力。基于此，本文提出工商管理本科专业三种培养模式，分别是大类式培养、模块式培养、订单式培养，三者可以结合使用。

2.1大类式培养

简言之，大类式培养是先择大类，进校学习两年后再择专业。在基础教育方面能够延续宽口径、重基础的优点，促进学生全面综合素质的提升，培养跨学科广阔视角。

大类式招生在招生入学时不划分专业，而是按照经济学大类、管理学大类进行教育。本科四年的前两年，学习本大类一定学分的基础课，涉及经济、管理、数学、计算机、美学、社会学、等各个方面，旨在奠定学生广泛全面的人文科学知识，引导和帮助学生发现专业兴趣。从大学三年级根据前两个学年的成绩和学生自己的兴趣爱好选定专业。管理学类学生可以选择的专业有：工商管理、旅游管理、公共事业管理、工业工程。通过核心专业课程、专业必修课、专业选修课、专业限选课以及一系列课程设计、实习、学年论文、毕业论文等完成专业学习。

大类式教育的做法，可以使学生对各专业掌握充分信息后再选择专业，有效避免了盲目性，有利于学生未来发展。

2.2模块式培养

对各专业方向教学平均用力的培养模式看似顺应了社会对管理人才的需求，其实不然。从目前企业管理的层次和职能来看，分三个级别：高层管理者一一把握战略全局，要求知识和经验技能必须全面;中层管理者一一分管某一职能部门或具体项目，要求同时具有专业技能和整体视野;基层管理者一一作为中高层的后备，执行具体职能工作，应有扎实过硬的具体专项工作知识和能力[2]。不同层次管理对管理人员的素质要求如图2所示。

总体上看，越高层次的管理人才更多地侧重于先进管理理念和方法的培养，而越低层次的管理人才更多地侧重业务技能的培养。近年来，研究生教育和mba教育的迅猛发展，使得企业在选择管理人才时有很大余地，本科毕业生大都只能从基层的管理工作做起。因此，工商管理本科教育的培养目标一一为工商企业培养高层次管理人才一一己经不再适合，需要作出相应调整，调整的回归点仍然是针对工商管理部门的岗位设置。

为避免走向专业划分过细过窄的另一个极端，导致学生在某个专业学习后“只见树木，不见森林”笔者提出模块式培养。即根据现有的优势师资和专业特长，将专业方向划分为三个模块：市场营销模块、人力资源管理模块、生产管理模块，学生在后两年的专业学习中至少选择其中两个模块。

模块式培养，充分融合了现有“通才式”和“专才式”教育的长处。学生通过至少两个专业方向的深入学习，既延续了宽口径的特色，能够领会各管理职能内在的关联，有较全面的管理视野，也响应了社会需求，能在人才市场中占据优势。

2.3订单式培养

如果把高校向社会输送的毕业生看作是产品，那么高校就是生产产品的企业，所面对的是社会的人才需求这个市场。工业产品和消费产品经历了大量生产方式到规模定制生产方式的转变，为的就是能够满足顾客需求，在市场中把握主动。“订单式”培养就是借鉴企业生产经营思想的.“以销定产”[2]的新型人才培养方式。学校、用人单位和学生三方达成协议，根据用人单位“个性化”需求，学校短期设置相关专业，选拔、培养人才，学生毕业后直接进入用人单位相应岗位工作。

“订单式”培养模式尚在探索阶段，学校和学院应当主动走出去，联系一些知名的用人单位，为“订单式”培养打开局面，开辟道路。条件不很成熟的情况下，也可以由个别有对外资源的教师牵头联系用人单位做试验点。学生筛选、培养方案由学校和用人单位共同制订，师资以大学为主，配合用人单位选派的实践经验丰富、理论水平较高、具有高级职称或职务人员来补充和丰富专业师资，加强理论和实践结合的教学方法。一般而言，用人单位负责订单培养学生的学费和培养所需其他资源费用，如实习基地、试验设备等;学生则和用人单位签订协议，约定毕业后服务年限和其他要求。

这种培养模式，能达到高校、学生、用人单位三方共赢。一方面，学校能够把握市场脉搏，依据市场调整教学，围绕市场有效解决一部分学生的就业，缓解师资不足、缺乏实验设备和实习场所的问题;另一方面，加入这种培养的学生减轻了经济上的负担和毕业后求职的后顾之忧，能够安心为今后的工作学本领，打基础，目的明确;用人单位方面，由于对人才培养的跟进和参与，大大缩短了用人的就业适应期，用较小的成本凝聚和获得了可靠的、有文化、有修养、有技能且熟知本单位文化的急用人才。

需要注意的是，“订单式”培养仅是缓解就业问题的一个途径，在整体就业环境低迷的大背景下，提高毕业生就业率还需要多渠道配合。另一方面，把“订单式”培养重新回归到教育的目的上来讨论，这种培养模式不应当顾此失彼地将大学教育沦为仅仅给学生提供谋生技能的手段，同时应该提倡和强调的是教育和引导学生培养研究学问的兴趣，养成学问家的人格。这一点，高等学校应当和职业技术院校区别开来，在进行职业技能培养的同时重视和加强学生各方面的教育，不能让高等教育沦为企业的附属品。

3结束语

关注学生特点，贴近社会需求，拓展专业深度，加强实践环节，是提高工商管理专业人才就业竞争力的必然趋势。大类式、模块式、订单式的人才培养方式正是顺应了这个趋势，在不同方面各有侧重。在具体操作中，可以采用大类式+模块式，大类式+订单式，模块式+订单式或三种方式并用，基础课程、实践环节和专业核心课程相互支撑，按三者时间分配，达到2+1+1或2+0.5+1.5的比例，让实践起到应有的效果。

人才培养管理制度文件篇七

管理会计是逐步从传统会计中派生出来的，它随着科学技术的进步、社会生产力的发展以及经济管理的要求而不断完善。

而今，随着电子技术的发展，人类也已步入了知识经济时代，许多专家学者认识到人的经验﹑能力﹑心理等因素，以及在经济活动中人的积极性﹑主动性发挥的.程度等是极其复杂多变的，无法用数学模型进行定量分析，于是，提出管理会计应以人本主义的管理观和发展观为主线确立智力资源的基础地位和主导作用，与社会经济发展趋势相适应，从而管理会计的内容也有了进一步拓展。

2、管理会计的发展现状

建立科学的管理制度是我国企业目前亟待解决的问题，而管理科学中的一项重要内容就是建立科学的管理会计制度。无疑，管理会计已成为我国企业提高决策水平和加强管理控制能力的重要工具。管理会计在我国企业中的运用是在20世纪70年代末伴随着管理会计理论开始的，其历史并不长。然而，我国管理会计水平与西方发达国家相比，还存在着一定的差距。

一方面，目前我国对管理会计理论的研究有待深入，至今尚未形成一套较为科学完整的管理会计理论体系。管理会计的性质内容等基本理论问题尚未界定清楚，各基本概念也亟待规范和统一。

另一方面，实务界缺乏对管理会计的重视和系统应用，缺乏具有示范性的典型案例研究报告，缺乏专职管理会计师。管理会计应用水平较低，成果推行尚不普遍。这表明驱使企业应用管理会计的动力明显不足，管理会计深入民心并广为应用任重而道远。

今后，根据社会主义市场经济发展和现代管理科学的要求，把握管理会计的发展趋势，积极吸取西方先进国家管理会计的先进成果，并结合我国国情，建立具有中国特色的管理会计，将是我国管理会计事业发展的重要任务。

3、我国管理会计的中国特色

管理会计是企业经营管理的从属物，它与管理环境密切联系。西方管理会计是随着资本主义市场经济发展和管理水平的提高逐步建立起来的，而我国企业所处的经济体制环境﹑法律体制环境及社会文化环境均不同于西方，直接应用西方会计理论和方法是不合适的，所以在学习和借鉴西方管理会计的同时，还要结合本国企业的特点来建立管理会计体系。

人才培养管理制度文件篇八

酒店管理是一门实践性很强的学科，其存在和发展符合我国社会经济和酒店产业高速发展的需求。经过近30年的发展，我国酒店人才培养已经形成了一个从专科到本科、硕士、博士的较为完善的金字塔体系。结合我国酒店行业当前的发展趋势，高校酒店管理人才培养必将朝着应用性、技术性和特色专业发展，这就要求高校酒店管理模式由原先的理论教学为主转变为理论与实操相结合，构建实践教学体系成为酒店管理高校教学转变的任务之一。独立院校的酒店管理专业更应该加强在学生实践操作方面的培养，但是由于起步晚，大多数高校开设的酒店管理专业偏重于理论知识的教学，实践环节严重不足，导致了许多毕业生理论与实践技能不能很好地结合。独立院校定位于培养本科层次应用型人才，所以独立院校应该根据自身特点和市场需求，在管理类应用型人才培养的目标设定、课程设置、课堂教学模式和实践性教学环节不断改革创新。本文从分析中山大学南方学院（以下简称南方学院）酒店管理专业应用型人才培养中存在的问题入手，对酒店管理专业人才培养模式进行探讨与研究。

一、南方学院酒店应用型人才培养存在的问题

1.课程设置不合理，专业课程过少

目前课程设置没有统一标准，大多是制定者根据自身对酒店管理专业的了解，参照其他高校酒店管理专业课程设置而确定的。专业课程设置过少，以至于学生到大三对酒店还没有系统的了解。例如：级酒店管理专业的必修课程只3门———餐饮管理、酒店前厅服务管理和酒店企业服务英语。许多课程设置只是为了凑学分，对于学生并没有实际的意义，如物流管理、电子商务管理等。另外，各年级开设课程混乱，没有承前启后。例如：2012级是在大二开设餐饮管理课程，而级则是在大四开设餐饮管理课程，所以教学过程中明显发现虽然学生已经大四，但是对酒店知识与运作掌握寥寥无几，这给授课过程带来很大的麻烦。

2.课堂教学实操设备不足，缺少实践教学平台

酒店管理是一门实操性很强的学科，很多知识需要实际操作后学生才能有真切的感受。比如餐饮管理中：中西餐的摆台，学生只有在自己亲身体验之后才能够记住该怎样做；酒水服务，学生只有亲自去尝试之后才知道红酒要如何开瓶，要如何斟酒。学院这些基础性操作设备都是没有的，刀叉托盘、红酒开瓶器没有，也没有中西餐实验室让学生去体验，只有在课堂上给学生展示图片和说教。这样的课堂效果肯定是不好的。3.师资力量不足酒店管理专业的教师必须具有较强的实践能力和丰富的酒店工作经验。然而，很多专业课教师是直接从学校到学校，或者只是有短期的.酒店工作经验，因此很多专业知识只是纸上谈兵，并不能很好地把自身感受传达给学生。因此，学校必须不断派教师进修或者去酒店考察学习，培养“双师型”教师。

二、南方学院酒店应用型人才培养策略

培养高素质的应用型人才，不能完全套用公立大学的模式，必须创新出具有独立院校办学特色的人才培养模式。

1.理论课程与实践课程相结合，合理设置专业课

打破原有公共课和基础课同时开设的形式，系统地增加专业课程数量，将专业课分为不同的模块进行操作。这就要求专业课程集中在一学期或者一学年进行，而此学期不再安排其他非专业课程。注重专业课程设置的承前启后，将基础课程放在低年级，以为之后其他专业课程打基础。实行灵活的学分制，设置一些和酒店管理相关的选修课程，如游轮管理、赌场管理、酒吧管理等，拓展学生在此领域的知识广度，同时也利用学生的好奇心，增强其对课程的兴趣。鼓励学生在大领域中不断思考创新，成为酒店管理的实用性人才。

2.加快构建校内教学实训室，提高学生实践能力

酒店管理实践教学涉及科目比较多，每一个科目实验目的、内容和使用设备各不相同。建议学院按照科目建立相应的实验室，如中餐实验室、西餐实验室、客房实验室、前台实验室等。贴近真实环境和真实训练的教育模式，可使学生入学即入门，从服务与被服务的模拟中潜移默化地体会并养成职业酒店经理人的良好职业习惯。

3.培养和引进“双师型”教师，打造专业酒店管理师资队伍

在教师队伍管理上，要鼓励教师进修学习，参加行业培训，帮助教师不断更新现有知识，了解行业新动态和吸收最新科研成果。针对教师缺乏酒店从业经验这一情况，为教师创造条件，使之定期到酒店挂职锻炼，为其进行科学研究和和社会调查提供机会。