个人店长述职报告汇总

时间:2023-06-23 08:26:29 作者:曹czj 工作报告

报告材料主要是向上级汇报工作,其表达方式以叙述、说明为主,在语言运用上要突出陈述性,把事情交代清楚,充分显示内容的真实和材料的客观。怎样写报告才更能起到其作用呢?报告应该怎么制定呢?下面是小编帮大家整理的最新报告范文,仅供参考,希望能够帮助到大家。

个人店长述职报告汇总篇一

大家中午好!

1、业务技能的掌握(菜单规范的填写、买单程序、应知应会和细节的塑造等)。

2、企业文化的了解及运用(服务文化、应知应会、公司的发展史及历程、包括现阶段公司的发展方向等)。

3、利用业余时间组织员工活动并让员工懂得团队的的凝聚力、向心力从而使团队更有配合度和默契度。

目的:让员工了解公司的发展,参与到公司的成熟体系当中,在此基础掌握熟练的业务技能并把xx鹅火锅的文化正能量传递给每一位消费者,让其懂得“养生从喝汤开始”。

1、针对员工的上班状态以谈心的方法(鼓励、情感)做一了解并达到调整心情微笑服务。

2、从店面出发,以员工为基础,让员工提出店面不足之处,并参考其意见作出改善,(目的是让员工能够参与到管理当中来,以店为家、以店理家)。

3、了解员工和客人之间的沟通情况,并及时的把客人的一些问题整理出来作为术语加以培训以运用到服务当中来。

4、对有潜力、有管理方面意愿的员工重点培养,作为店面的标兵,为公司内招铺垫基础。

目的:让员工知道公司、店面是一家,让员工能够更有归属感和依赖感,充分挖掘其潜力,为公司所用。

1、外部营销(主要以券的形式对写字楼、行人、车辆、商铺、学校、小区等对外发放并定期做以总结)

2、内部推销(在上课期间多向客人宣传鹅文化,多向客人介绍产品即酒水、热饮、凉菜、飞饼、咸鹅等)

目的:向外宣传鹅文化,让更多的食客们了解企业、了解公司、了解我们的养生火锅,通过内外营销达到锻炼员工的交际能力,引进新客户的目的并同时增加客源基数达到增加营业额的目的。

1、节能降耗;树立节能降耗的意识,更加注重对物品的管控,合理的利用好资源,以我为本,从点滴做起,为店面毛利润的提高努力!

2、向店长学习,了解并学习报表的分析,给自己的店面试着去作出评估,用数字说话,给店面提出合理化建议。

3、培养员工的创新能力,做到你无我有、你有我优,向“服务”和“质量”进发,让员工更多的参与到管理当中来,从管理的角度去服务客人,从家人的角度去关怀客人。

4:卫生:从个人做起,让员工从仪容仪表做起,员工定期做好卫生管控,管理者及时监督,并把奖罚制度贯彻下去。

5:多组织员工安全隐患的培训,在自身安全的同时,关怀到客人的身体安全、食用安全以及店面安全。

在新的一年里我想在现有基础上更加努力,像公司看起,走向更高的平台!祝愿公司xx年更加辉煌,能够手连手、心连心把老鹅汤变黄金!

个人店长述职报告汇总篇二

大家好!

临近年终,今天在此就20xx年度的个人工作状况做如下汇报述职:

说起我的20xx年,这是充满挑战与困难的一年,这一年,承蒙领导的信任与厚爱,走上店长的工作岗位,新的工作环境,新的工作职责,这些对我来说都是极大的挑战,面对这样一份新的岗位职责,我心理有紧张,有担心,好在,有着领导和同事们的关心与帮助,我挺过来了,而且是非常漂亮的挺过来了。

20xx年,我店的销售业绩超额完成,具体业绩情况如下所述:

近一年来,我经常在工作中反思自己,审视自己,看自身能力和素质的提高幅度,能不能适应服装店发展的需要、能不能适应形势任务的需要,能不能适应完成正常工作的需要。经常告诫自己,要在服装行业立得住脚,不辜负领导的期望,自身素质的强弱是关键,自己毕竟才三十岁,从哪个角度讲都还是处在起步阶段,必须在工作中不断地提高自己。回顾近一年来的情况,为了提高自身能力素质,上让领导放心,下让职工满意,我系统的学习了服装行业的相关知识,全面提高自己,力争在语言表达的能力上有突破,在协调关系的能力上有突破,在组织管理的能力上有突破,在完成工作的标准上有突破。通过学习,感到既开阔了眼界,又丰富了头脑,既学到了知识,更看到了差距。在不断的学习中提高了自己的能力素质,增强了干好本职工作的能力。

作为一名店长,我要引导员工按正确的方向进行工作。我认为店长的工作,一方面要严抓管理,另一方面应该发挥指导、配合和策划的专长。

管理应该理为先,理的不是制度、不是流程,而是心态,是包括工作和生活在内的员工心态。培养员工的心态应该以企业文化为基础,实际情况为主,客观环境为辅,培养员工的自信、自尊和明确的自我认知度;培养员工团队协助精神和集体观念,加强员工和各部门负责人之间的相互协作和配合;培养员工永不满足的学习心态。我要他们不仅要掌握本区域相关知识,也要知晓相邻区域的服务常识。企业文化不是要把我们的思想本位化,而是把这个品牌形象充分本土化,和当地文化更好地融合。所以我要培养员工换位思考、打破思维定势的意识,加强相互学习,才能取长补短,相互辅助。

店长更要做好承上启下的桥梁作用。店长的首要任务是领导团队完成公司所下达的销售指标;他更是一个中间人,是整个店铺的关键人物,是组织内部沟通的桥梁。优秀的店长会善于发现工作中的问题,并及时解决;他还是一个优秀的培训老师,员工的榜样,能够指导员工出色地完成各项工任务;他还要善于激励,做员工的拉拉队长,挖掘员工的内在潜能,激发员工的工作热情。

总结过去是为了更好地面向未来。在今后,我将继续克服困难,勇于开拓,把金利来的工作搞好,带领大家努力完成好公司下达的工作任务。

店长是公司组织管理内部承上启下的桥梁,店长的首要任务是带领团队完成公司下达的销售目标,要完成这个工作目标,店长的工作职责不仅限于提高自身销售,还包括领导指令下达与执行、维持品牌形象、收集销售情报、改进工作中发现的问题、提高员工素质、调节员工心态、保证优秀团队稳定。店长是店面的主导核心,其正确的管理态度和优秀的管理品质是赢的领导支持和员工信任的基本原则,是引导团队销售走向成功的基础。日常管理中,店长必须以身作则,带头做到公司的各项基本要求:整洁的仪容仪表,富有激情的工作态度,成熟稳健的工作作风,公正处事的道德原则,对事不对人,事事公平处理,当员工心态起伏,不平稳的时候,应当及时与之沟通,帮助她们调整好心态,积极地投入到工作中去。如此,店长方能引导团队完成销售目标。

走过20xx,展望20xx,我心中更多的信心,是勇气,我们有信心,有勇气去完成更高的挑战,超越现在,创造更高的销售业绩,让我们全体店员一起不忘初心,牢记使命,砥砺奋进20xx!

谢谢大家!

个人店长述职报告汇总篇三

很感谢公司对我的信任,将00店交给我来管理,作为我们***这样公司的店长,我认为起到的作用是非常重要的。首先,店长是一个单店最高的指挥官,最基本的职责就是全面负责店面的各项管理工作。但是作为一个刚上任的新店长,我会事事亲历亲为,以身作责,同时要具备强劲的销售能力和良好的领导能力,用我的行动来感染我的销售。其次,店长管理的是一线销售人员,且起着承上启下的作用,需要将公司的战略规划和最新政策正确的传达给员工,并要最大限度的激发员工的工作激情,更重要的是做到对销售人员的充分支持,培养员工的工作能力,培养团队合作的意识,最大限度的提升经纪人的个人业绩和店内业绩。 前期和销售人员一起做市场调查后,综合调查的商圈,楼盘,同行竞争做出了初步的销售路线和单店的定位,我认为目前的工作就是以广告宣传和开发房源为主,使店内资源充足,以便更快成交。其次是要快速的让新员工成长起来,通过一系列的培训,加强他们的业务能力。通过大家共同的努力派单等宣传工作已经达到一定的宣传效果。后期在店里人员逐步稳定,对商圈范围内市场逐渐了解消化的过程中,筹划新的销售路线。

下面就四个方面谈一下我的计划:

1.人员管理:企业以人为本,管事先管人,特别是销售这个行业。对于我们中介行业,人员管理的好坏直接关系到销售与服务的质量,一流的销售团队必须要拥有一流的销售人员,而销售人员总体素质的高低与管理密不可分。并且我认为中介行业是以经纪人为主导核心,店长,金融部等都是要最大限度的支持经纪人的工作。日常管理中,店长必须以身作则,带头做到公司的各项基本要求:整洁的仪容仪表,富有激情的工作态度,成熟稳健的工作作风,公正处事的道德原则,对事不对人,事事公平处理,并在店内树立一种”爱店如家“的责任意识。一个销售人员,保持良好的心态是很重要的,当员工心态起伏,不平稳的时候,应当及时与之沟通,帮助他们调整好心态,更加积极的投入到工作中去。在销售管理方面,首先要掌握每个经纪人的工作动态,手上操作的案源进况及跟单情况,协助他们完成每个可能完成的交易,持续评核每个经纪人,不断的训练,真正提高经纪人之素养。

陌生电话为主,从扎实的基本功开始练起,并结合我的实际经验,手把手的教他们如何与客户交流,并消化变成自己的语言表达出来。掌握基本的沟通技巧是他们现在最需要的,通过最近的强化演练,每个人都有很大的进步,知道工作该从哪里下手了,在不断的演练中还形成了各自不同的风格。我个人是乐于参加各种培训讲座的,也很注重对员工的培训,使经纪人把学习到的新知识在实际工作中相互发挥运用。

客户维护:对于需求客户,首先要了解买方的动机和急迫性,了解买方的购房能力,找出最适合房子与之配对,掌握配对的要点,配对是要建立在接待基础上而非独立的行为,在深入了解客户的真实需求后能找到客户真正可能满意的物业,对于还不能准确掌握其真实需求的客户可以大致找到符合其要求的物业,在推荐中增加交流的机会,以便更好的把握其真实需求,并进一步建立更为稳固的信任关系,对于已经掌握其真实需求的客户要确立一个主推物业,过多推荐会影响客户的专注度,延长确立时间,增加成功的不确定性。大部分客户有些不切实际的想法和要求和某些错误的观念,这需要在建立信任基础后引导,这样的客户在引导成功前看房成功的机会比较小。所有的客户都希望获得最好的物业和最低廉的价格,以满足自身“机会,占便宜”的心理,需注意的是这种心里是一种普遍的心里需求,因此在推荐物业时一定要做好铺垫,营造“机会及占便宜的”气氛,这种气氛的成功营造往往比自己本身更为重要。以上也是我对配对的一些个人经验之谈。需求客户的维护也部分遵循房源维护原则,同样建立档案,分级别跟踪,经常联络,了解客户需求的变化,带看后的情况详细记录,做到知己知彼百战不殆。

以上是我针对店里现在的情况结合自己的一些经验做的计划。希望门店在业绩上能有所突破,自身能力有所突破,每天要评估自己的工作,随时注意市场动向,支持指导经纪人往正确的方向努力。

个人店长述职报告汇总篇四

你好!

不知不觉中,20xx已接近尾声,加入xx房地产发展有限公司公司已大半年时间,这短短的大半年学习工作中,我懂得了很多知识和经验。

20xx是房地产不平凡的一年,越是在这样艰难的市场环境下,越是能锻炼我们的业务能力,更让自己的人生经历了一份激动,一份喜悦,一份悲伤,最重要的是增加了一份人生的阅历。可以说从一个对房地产“一无所知”的门外人来说,这半年的时间里,收获额多,非常感谢公司的每一位领导和同仁的帮助和指导,现在已能独立完成本职工作,现将今年工作做以下几方面。

学习,永无止境,这是我的人生中的第一份正式工作,以前学生时代做过一些兼职销售工作,以为看似和房地产有关,其实我对房产方面的知识不是很了解,甚至可以说是一无所知。来到这个项目的时候,对于新的环境,新的事物都比较陌生,在公司领导的帮助下,我很快了解到公司的性质及房地产市场,通过努力的学习明白了置业顾问的真正内涵以及职责,并且深深的喜欢上了这份工作,同时也意识到自己的选择是对的。

刚进公司的时候,我们开始了半个月的系统培训,开始觉得有点无聊甚至枯燥。但一段时间之后,回头再来看这些内容真的有不一样的感触。感觉我们的真的是收获颇丰。心境也越来越平静,更加趋于成熟。在公司领导的耐心指导和帮助下,我渐渐懂得了心态决定一切的道理。

想想工作在销售一线,感触最深的就是,保持一颗良好的心态很重要,因为我们每天面对形形色色的人和物,要学会控制好自己的情绪,要以一颗平稳的、宽容的、积极的心态去面对工作和生活。

在培训专业知识和的那段时间,由于初次接触这类知识,如建筑知识,所以觉的非常乏味,每天都会不停的背诵,相互演练,由于面对考核,我可是下足了功夫。终于功夫不负有心人,我从接电话接客户的措手不及到现在的得心应手,都充分证明了这些是何等的重要性。

当时确实感觉到苦过累过,现在回过头来想一下,进步要克服的困难就是自己,虽然当时苦累,我们不照样坚持下来了吗?当然这份成长与公司领导的帮助关心是息息相关的,这样的工作氛围也是我进步的重要原因。

在工作之余我还会去学习一些实时房地产专业知识和技巧,这样才能与时俱进,才不会被时代所淘汰。

从接客户的第一个电话起,所有的称呼,都要做到位。来访客户,从一不起眼的动作到最基本的礼貌,无处不透露出公司的形象,都在于细节。看似简单的工作,其实更需要细心和耐心,在整个工作当中,不管是主管强调还是提供各类资料,总之让我们从生疏到熟练。

在平时的工作当中,两位专案也给了我很多建议和帮助,及时的化解了一个个问题,从一切的措手不及到得心应手,都是一个一个脚印走出来的,这些进步的前提涵盖了我们的努力与心酸。

有时缺乏耐心,对于一些问题较多或说话比较冲的客户往往会针锋相对。其实,对于这种客户可能采用迂回、或以柔克刚的方式更加有效,所以,今后要收敛脾气,增加耐心,使客户感觉更加贴心,才会有更多信任。

对客户关切不够。有一些客户,需要销售人员的时时关切,否则,他们有问题可能不会找你询问,而是自己去找别人打听或自己瞎琢磨,这样,我们就会对他的成交丧失主动权。

所以,以后我要加强与客户的联络,时时关切,通过询问引出他们心中的问题,再委婉解决,这样不但可以掌握先机,操控全局,而且还可以增加与客户之间的感情,增加客带的机率。

20xx这一年是最有意义最有价值最有收获的一年,但不管有多精彩,他已是昨天它即将成为历史。未来在以后的日子中,我会在高素质的基础上更要加强自己的专业知识和专业技能,此外还要广泛的了解整个房地产市场的动态,走在市场的最前沿。

俗话说“客户是上帝”,接好来访和来电的客户是我义不容辞的义务,在客户心理树立良好的公司形象,这里的工作环境令我十分满意,领导的关爱以及工作条件的不断改善给了我工作的动力。

同事之间的友情关怀以及协作互助给了我工作的舒畅感和踏实感。所以我也会全力以赴的做好本职工作,让自己有更多收获的同时也使自己变的更加强壮。

总之,在这短短半年工作时间里,我虽然取得了一点成绩与进步,但离领导的要求尚有一定的差距。

(一)依据20xx年销售情况和市场变化,自己计划将工作重点放在中重点类客户群。

(二)针对购买力不足的客户群中,寻找有实力客户,以扩大销售。

(三)为积极配合其他销售人员和工作人员,做好销售的宣传的造势。

(四)自己在搞好业务的同时计划认真学习业务知识、技能及销售实战来完善自己的理论知识,力求不断提高自己的综合素质,为企业的再发展奠定人力资源基础。

(五)加强自己思想建设,增强全局意识、增强责任感、增强服务意识、增强团队意识。积极主动地把工作做到点上、落到实处。我将尽我的能力减轻领导的压力。

(六)制订。做房地产市场中介是需要根据市场不停的变化局面,不断调整经营思路的工作,学习对于业务人员来说至关重要,因为它直接关系到一个业务人员与时俱进的步伐和业务方面的生命力。

我会适时的根据需要调整我的学习方向来补充新的能量。工业知识、营销知识、部门管理等相关厂房的知识都是我要掌握的内容,知己知彼,方能百战不殆(在这方面还希望公司给与我们业务人员支持)。

(七)为确保完成全年销售任务,自己平时就积极搜集信息并及时汇总,力争在新区域开发市场,以扩大产品市场占有额。

今后我将进一步加强学习、踏实工作,充分发挥个人所长,扬长补短为公司再创佳绩做出应有的贡献!

此致

敬礼!

述职人:

日期:

个人店长述职报告汇总篇五

1、业务技能的掌握(菜单规范的填写、买单程序、应知应会和细节的塑造等)。

2、企业文化的了解及运用(服务文化、应知应会、公司的发展史及历程、包括现阶段公司的发展方向等)。

3、利用业余时间组织饭店员工活动并让饭店员工懂得团队的的凝聚力、向心力从而使团队更有配合度和默契度。

目的:让饭店员工了解公司的发展,参与到公司的成熟体系当中,在此基础掌握熟练的业务技能并把xx鹅火锅的文化正能量传递给每一位消费者,让其懂得“养生从喝汤开始”。

1、针对饭店员工的上班状态以谈心的方法(鼓励、情感)做一了解并达到调整心情微笑服务。

2、从店面出发,以饭店员工为基础,让饭店员工提出店面不足之处,并参考其意见作出改善,(目的是让饭店员工能够参与到管理当中来,以店为家、以店理家)。

3、了解饭店员工和客人之间的沟通情况,并及时的把客人的一些问题整理出来作为术语加以培训以运用到服务当中来。

4、对有潜力、有管理方面意愿的饭店员工重点培养,作为店面的标兵,为公司内招铺垫基础。

目的:让饭店员工知道公司、店面是一家,让饭店员工能够更有归属感和依赖感,充分挖掘其潜力,为公司所用。

1、外部营销(主要以券的形式对写字楼、行人、车辆、商铺、学校、小区等对外发放并定期做以总结)

2、内部推销(在上课期间多向客人宣传鹅文化,多向客人介绍产品即酒水、热饮、凉菜、飞饼、咸鹅等)

目的:向外宣传鹅文化,让更多的食客们了解企业、了解公司、了解我们的养生火锅,通过内外营销达到锻炼饭店员工的交际能力,引进新客户的目的并同时增加客源基数达到增加营业额的目的。

1、节能降耗;树立节能降耗的意识,更加注重对物品的管控,合理的利用好资源,以我为本,从点滴做起,为店面毛利润的提高努力!

2、向店长学习,了解并学习报表的分析,给自己的店面试着去作出评估,用数字说话,给店面提出合理化建议。

3、培养饭店员工的创新能力,做到你无我有、你有我优,向“服务”和“质量”进发,让饭店员工更多的参与到管理当中来,从管理的角度去服务客人,从家人的角度去关怀客人。

4、卫生从个人做起,让饭店员工从仪容仪表做起,饭店员工定期做好卫生管控,管理者及时监督,并把奖罚制度贯彻下去。

5、多组织饭店员工安全隐患的培训,在自身安全的同时,关怀到客人的身体安全、食用安全以及店面安全。

在新的一年里我想在现有基础上更加努力,像公司看起,走向更高的平台!祝愿公司14年更加辉煌,能够手连手、心连心把老鹅汤变黄金!

个人店长述职报告汇总篇六

2012年8月12日,从七个人开始筹备到9月22日一共40来个人正式营业,这期间有泪水也有欢笑,有挫折也有成功,在这期间我收获了很多,成长了很多,让我深深的体会到餐饮无小事,事事是大事,只要用心对待每一个人每一件事,一定会有回报。

江阴店9月22日开业,开业的情况是在我们的预想之中,甚至超出了我们的预想,当天营业额高达7万五千多,实收42578元,总接待人数660人,总单264单(本店一共169个餐位,82张桌),即使面对这么大的挑战我们的每一个员工都真诚认真的对待每一位顾客,即使是再忙,也没有人又怨言也没有人打退堂鼓,出色圆满的完成了开业当天所有的接待工作。

一:营销

1:网络营销——团购

在看到市场明显的开始转淡的时候,我们及时的联系了团购商家,并签订了协议,从10月8号开始我们的团购开始在拉手网上上线,包括双人套餐和自助餐;随后在糯米网上也上线了自助餐的团购,10月份团购已经开始初见成效,10月份团购金额合计21521元,占总实收营业额的6.6%,接下来团购的比重也相对加大,这样就更加考验我们对成本控制的把控力度了。其他月份的数据请参考附表一(营业额汇总)。

2:对内营销

在节后所有的餐饮商户都开始转淡的时候,万达广场的主力店包括大玩家(电玩城)、万达影院,他们的生意却没有受到很大的影响,每天的客流依然保持正常的状态,甚至是人员爆场的情况也是经常有的,在外部销售受阻的情况下,我们决定对内营销,联合主力店,对主力店的会员给予一定的优惠政策,从带动内需,把我们主动推销给主力店的会员。

所以我们与大玩家、万达影院签订了双方互利的协议。我们的消费者凭我们店的消费小票去大玩家可以换取游戏币,而大玩家的会员来我店可享受本店的会员折扣,并且定期把我们店的现金券、赠菜券提供给大玩家做为奖品以及会员的福利;万达影院的优享卡会员享受本店会员折扣,钻石卡、车友卡会员享受比例八折,自助餐立减10元一位,本店员工去万达影院可以以5折的价钱购买当日的电影票,这样既带动了双方会员的流动消费,也给双方的员工提供了一定的福利。

3:对外营销

既然顾客不主动上门消费,那么我们店的优惠信息顾客也了解不及时,甚至不知道,所以我们选择了与广场外的其他商家和银行合作,通过他们对其会员的宣传和推广,从而把和邑告诉给每一个江阴人,打响和邑的知名度。与我们合作的商家有:大唐善德(贵金属行业)、12580、交通银行、广发银行、农业银行、如家酒店、汉购等,其中效果最明显的就是与农行合作的五折优惠活动,年前由于农行的推广和营销方案没有针对性,所以效果不明显,从去年年底开始农行和汉购联手加大推广力度,有针对性的在万达广场内进行银行卡的办卡活动和营销方案,农行汉购卡的持有人数越来越多,所以在今年1月份(第二季度活动)开始我们周五合作日的生意明显好转,营业额是平常的至少2倍,用卡的比重也明显上升。具体数据请参考附表一(营业额汇总),附表二(万达商铺对比),附表三(农行补贴明细)。

二:人员编制

按照最开始的预想,江阴店的人员编制是38人,再加上支援人员和太仓筹备人员,江阴店9、10、11月的人员编制高达43人之多,所以每个月江阴店的人力成本就相当的有压力,每个月合计大约9万多,3个月加起来人力成本至少多了7万,12月份太仓开业之后,人员编制缩少到32人左右,在这种人员编制的情况下,还是有很多人员会闲在那里,所以我们并没有充分的利用所有的编制,也没有充分的调动起员工的积极性,部分员工甚至产生了惰性。

为了避免这种情况愈演愈烈,应公司的要求和本店的实际情况,我们现在暂定江阴店的固定编制是23人,同时也给员工增加了底薪,在晚市、周末和节假日的时候可以适当的请兼职,这样既可以有效的控制人力成本,也在一定程度上把员工的积极性和主人翁精神调动起来了。这样我们当店的人力成本大概可以控制在6万左右,每个月至少可以节省2万左右,希望通过我们不断的摸索和实践,寻找出更加适合和邑发展的模式。

三:成本控制

由于江阴店是公司第一个在江苏省的分店,并且离公司路程也较远,由最开始的所有原材料从公司配送到现在部分原材料由分店在当地寻找便宜并且不影响出品质量的货源,从而降低原材料成本和运费的成本。

例如:筒子骨:江阴店买得最好的锅底就是钙骨锅,至今一共卖了6271份,而公司的配送价格比我们本地的价格高一倍,质量也相差无几,通过和出品部的协商和比对之后,最后决定用江阴本店的货源,这样一个月下来就可以节省上千斤筒子骨的差价;大闸蟹从开始的25元一斤到年前的32元一斤,到年前我们找到14元一斤的大闸蟹,平均每天我们都需要用掉25斤的蟹,从而光每天在这一项上面就节省而了450元一天.从每一个菜品开始,从每一个细节开始,做到每一个方面都能够用最少的钱出最好的食材,这是我们的目标!

四:2013年的计划与展望

1:把公司的人员编制要求落实下来,在3月份摸索出适合江阴店的兼职模式,既不影响服务质量,又能够达到人员编制的要求。

2:继续寻找价钱合适的新货源,把自助餐的品种丰富起来,让客人吃得有价值感,物有所值,从而让我们的顾客回头率增加,老顾客的比例加大,那么我们的淡季渡过得也没有那么艰辛了。

3:加强对厨房的管控力度,减少浪费,和厨房管理层一起把好成本控制这一关,保持楼面和厨房的定时沟通,减少隔阂。

4:由于人员比较少,我们忽略了员工的培训,导致部分新员工对我们公司的企业文化和服务技巧掌握不到位,所以我们要制定一个长期的培训计划对楼面进行业务技巧、仪容仪表、礼貌用语方面的培训,定期进行新员工和老员工的培训,把服务做到最好。

回转带

bc区

a区(单点)

包厢(单点)

午市

78(海鲜自助)

59(肉类自助)

60(最低消费)

588元(最低消费)

晚市

88(海鲜自助)

69(肉类自助)

70(最低消费)

588元(最低消费)

希望通过模式的更改能够让江阴店安全渡过餐饮的淡季,并且最终成就一个新的经营模式。

6:营销计划

a:通过2012年的促销推广,发现江阴店20元代金券的回收率可以达到20%左右,而且老顾客要求送20元券的愿望也非常强烈,在江阴店还没有稳定的情况下,2013年第二季度我们当店的计划是满百送20,以此类推,六张封顶,消费时满百可用20,以此类推,六张封顶。

b加强与万达广场的合作,积极参与万达的活动,只要是万达进行大的活动,打包与我们商家合作,每次的效果还算可以,万达的影响力依然存在,只要依附万达这个大的平台,做好当店的营销,我相信潜力无限。

c:网络营销继续进行,网络的影响力现在是不可估量的,团购在2013年第二季度我们会继续上线,在店内模式更改的情况下,推广力度也许会更大,折扣力度也会加大,先把和邑推向江阴市我们现阶段最重要的任务。

d:与银行合作,我们店的收益是很明显的,活动效果也很明显,所以在第二季度我们会继续与银行的合作(在万达没有干涉的情况下),也会寻找其他的活动商家或者银行来进行推广。

e:bc区更改前期,我们要进行大量的宣传,第一:依托万达,每天不定时的进行广播稿的播报,让每个来万达进行消费的顾客了解到我们店的信息;第二:宣传单的派发,每天闲时段在步行街等人流量大的场所进行分散式的派发,在万达广场附近以及广场内进行针对式、集中式的派发;第三:短信群发的方式对江阴的每一位市民进行宣传。

以上只是本店一些简单的思路,希望公司能够在营销和其他方面给与大的支持,在1年之内把江阴店推向每一个江阴市民。

最后非常感谢公司和股东的信任,我们江阴店全体员工一定不负众望,在公司领导和股东的支持下、我们全体员工的努力下,江阴店越来越好,2013年我们大家一起努力!

店长个人述职报告

店长个人述职报告

店长个人年终述职报告

个人店长述职报告汇总篇七

作为一名店长我深感到责任的重大,多年来的工作,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的零售店来说,一是要有一个专业的管理者。二是要有良好的专业知识做后盾。三是要有一套良好的管理制度。用心去观察,用心去与顾客交流,你就可以做好。

1、认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。

2、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体。

3、通过各种了解同业信息,了解顾客的购物心理,做到知己知彼,心中有数,有的放矢,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。

4、以身作则,做员工的表帅。不断的向员工灌输,员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。

5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性,使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”。为了给顾客创造一个良好的购物环境,为公司创作更多的销售业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作。首先,做好每天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的购物环境。其次,积极主动的为顾客服务,尽可能的满足消费者需求。要不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满意的离开本店。

6、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热情,客观的去看待工作中的问题,并以积极的态度去解决。

现在,门店的管理正在逐步走向数据化、科学化,管理手段的提升,对店长提出了新的工作要求,熟练的业务将帮助我们实现各项营运指标。新的一年开始了,成绩只能代表过去。我将以更精湛熟练的业务治理好我们xx店。

1、加强日常管理,特别是抓好基础工作的管理。

2、对内加大员工的培训力度,全面提高员工的整体素质。

3、树立对公司高度忠诚,,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。

4、加强和各部门、各兄弟公司的团结协作,创造最良好、无间的工作环境,去掉不和谐的音符,发挥员工的工作热情,逐步成为一个秀的团队。