餐饮的演讲稿三分钟 餐饮服务演讲稿(模板7篇)

时间:2023-09-08 05:39:53 作者:QJ墨客 演讲稿 餐饮的演讲稿三分钟 餐饮服务演讲稿(模板7篇)

使用正确的写作思路书写演讲稿会更加事半功倍。在日常生活和工作中,能够利用到演讲稿的场合越来越多。那么演讲稿该怎么写?想必这让大家都很苦恼吧。以下我给大家整理了一些优质的演讲稿模板范文,希望对大家能够有所帮助。

餐饮的演讲稿三分钟篇一

大家晚上好!

餐饮服务是我所学的专业。我20xx年就读于xx旅游职业学校旅游服务专业,我们班是与xx股份有限公司所属单位xx宾馆联合开办的,故名xx班。所开设的课程都是紧贴xx旅游特色,扎实有用的。所以我从事餐饮服务业,一是专业对口,二是基本功扎实。

从20xx年到xx餐饮服务公司,到xx餐饮服务公司,至到xx宾馆,四年来我一直从事的是餐饮服务工作。可以说从北到南,各类客人需求我都熟悉,无论何地我都尽心尽职,都赢得领导和客人一致好评。自20xx年xx月到xx宾馆从事餐饮服务工作以来,我先后在宴会服务、收银、大堂酒吧、总台等岗位都工作过,对我所担任的各工种的工作我都能胜任。

我曾在本宾馆组织的餐饮宴会摆台竞赛中获得第二名,并由于领导和同事对我的工作的认可,曾荣获xx股份有限公司颁发的优质服务明星奖。所以说我在餐饮服务上工作是有了一定的经验,尽管我知道距领导的要求还差的很远,同事比我做的更好,但我有信心、有决心:脚踏实地的做好本职工作,不断自我加压,自我完善,力求工作的更好!

1、综合上面所叙理由,我认为自己对餐饮工作(特别是xx宾馆的餐饮服务工作)熟悉,各小工种之间的关系我能协调好。

2、我有不甘落后,积极向上的天性。我有服从领导,团结同事的'信心。

感谢领导、评委给予我这次机会。但我知道,机会是有两面的,那就是行与不行。

1、营业准备规范:

要求餐饮工作人员准时到岗,做好营业场所和厨房的卫生工作,保持餐厅环境整洁,确保餐具、餐巾等清洁完好。根据客人要求布置好餐饮大厅或包厢,备好酒水。营业前定岗定位,迎候客人。

2、接待顾客规范:

(1)注重员工的仪表仪容。

着装统一,佩证上岗,不得佩带装饰物。对男员工要求不得留小胡须和大鬓角,发不盖耳;女员工前发不遮眼,后发不披肩,不留长指甲,不涂指甲油,化妆端庄大方。

(2)严格要求用文明、礼貌、亲切、准确、精练的服务用语。

讲普通话,做到客到有请,客问必答,客走送别;在服务过程的各个环节中,适时用礼貌敬语,如:您好,请用餐,请稍候,对不起,欢迎再来,再见等。禁用有伤宾客自尊心、人格的话不讲;埋怨责怪宾客的话不讲,再服务接待不讲无理的话,不讲方言、土话,不准粗言恶语或高声喊叫,要尊重少数民族、外国宾客的风俗习惯。

(3)要求员工举止、站姿端庄。

行走挺胸,脚步轻稳,引客、送客、同行、让路规范。要求员工微笑自然,精神饱满,彬彬有礼。不与宾客争辩、顶撞,必要时提请领导出面解决。

(4)要求收银员要准确、熟练、迅速做好收银工作。

(5)在接待过程中,要求服务员要随时观察营业情况,主动听取宾客意见,与厨房和餐厅保持密切的联系,不改进和提高饭菜质量,注重调整菜肴口味,以满足客人人的不同需求。

餐饮的演讲稿三分钟篇二

大家 ,晚上好!

会对在座各位,真诚的说声“谢谢”。

过去一年,我看到了我们整个团队的茁壮成长。企业核心领导小组不断成熟,高新店以蒋经理、陶经理为首的整个管理团队进步明显,尤其是我们基层同事的业务水平、思想意识、团队氛围都有较大提升。今天将要上台领奖的同事,你们是食尚天人的楷模与骄傲,我向你们致敬。

20xx年,大家的学习意识和学习积极性有很大提高,企业互帮互助、关爱他人的氛围浓厚,厨房菜品开始创新,这与培训部李老师、工会xx、厨房师傅们的努力分不开,更是我们全体员工自身积极追求上进的结果。企业的发展需要大家的进步,也愿意创造条件帮助大家进步。

俗话说 “民以食为天”, 餐饮业作为一项民生产业,发展潜力巨大。暂时的寒流,无法影响它未来发展的广阔前景。 有句话说得非常好,影响崛起的是你内在的能力,而不是外在的东西。打造好自身能力,企业在竞争中就会立于不败之地。

挑战蕴含机遇,创新成就伟业,新的一年开启新的希望,新的历程承载新的梦想。我衷心希望在20xx年里,企业管理层、各位获奖者能一如既往的爱岗敬业、开拓创新,团结所有企业人,以高度的社会责任感,共同完成我们的使命。

“金马奔腾抒壮志、福照鱼庄万事兴。”最后,在新的一年来临之际,祝所有食尚天人及其家人,身体健康、万事如意,心想事成、马到成功!

谢谢!

餐饮的演讲稿三分钟篇三

大家好!

很高兴能够拿到先进管理这个奖项,也非常荣幸的能代表先进管理者发言,心中除了喜悦,更多的是感动,在此,不仅由衷的感谢医院领导对我工作的关心和肯定,更感谢各部门同事及全体护士同志们给予我的大力支持和帮助。

能够成为一位先进管理者,主要是得益于领导的栽培,从他们身上学到的不仅是做事的方法,更重要的是做人的道理。更得益于各位同事的密切配合,在此向大家说一声:你们辛苦了!

在过去一年里,伴随着------一路精彩纷呈的走了过来。其间,我们有目共睹的是,在以钟院长为核心的领导下,继往开来,与时俱进。对外,积极开拓市场;对内,紧抓团队建设,使医院进一步走向制度化规范化的管理轨道,在刚刚结束的二级医院初评工作中取得了很好的成绩,而我们医院员工的待遇也将得到一定的提高。所以,我们要牢记,没有医院的发展,哪有小家的幸福,没有医院的辉煌,哪有事业的成就!医院与我们紧密相连,我们汇聚到此,不仅把它当作一份工作,而更多的是把它当成自己的一项事业当成自己的使命去完成,并以感恩的心态去面对它,服从领导,听从指挥,恪尽职守,无私奉献,永远把企业的利益放在最前面。

部的员工都积极配合,加班加点工作,但由于临床护理同志对评审标准不熟悉对新标准及业务流程的不了解,在迎检过程中遇到了很多问题,但我们认真学习标准和请教,积极组织各科室进行各项培训,不断完善各项资料,在这个过程中提高了自己及整个护士队伍的水平。

第二,来自勇气和毅力方面的考验。在20xx下半年,作为金堂纺织医院二级医院评审护理工作负责人,期间也不是一帆风顺的,也经历了酸甜苦辣,医院升级达标工作与体育运动的高空跳伞徒手攀岩马拉松等有很多方面是相似的,关键在于你是否有勇气接受更高更艰巨的任务;是否有勇气敢于承担责任;是否有勇气坚持下去;是否能不厌其烦地激励指导团队成员;是否有毅力坚持自己的工作目标和方向。这就让我们想起了一个千古不变的真理:坚持到底,就是胜利!

第三,履行职责,重在执行,再好的策略与方法如果不能执行到位,都可能一事无成。正如约翰.米勒在《问题背后的问题》里所说“成功者为成功找方法,失败者为失败找理由”。究其根源绝大部分都是没有真正的去执行或执行的不彻底。世上任何事情,只怕认真两个字,如果坚持下去,该办的事情就一定做到底,成功是一种收获,教训同样也是一种收获!

第四,完善自己超越自己。寸有所长,尺有所短,我了解自己在这个岗位上还有许多缺点和不足,所以一如既往地努力学习专业知识和职业技能,在工作中不断地总结提高自己组织协调创新能力。不断发展不断完善精于细节,使自己更能胜任当前工作;向领导和同事学习,集思广益群策群力,共同探索,勇于超越!

一切的成绩和荣誉都已成过去,在这崭新的一年里,作为管理者的我们,应该饮水思源,努力工作,常怀感恩之心来服务于医院,回报社会,体现自身的价值。

下,团结一心,以更加饱满的热情旺盛的干劲和务实的作风,迎接挑战,发扬吃苦耐劳不屈不挠的工作精神,团结同事,热爱金堂纺织医院,在工作中起到模范带头作用,不断克服自己的缺点与不足,力求高质高效的完成各项工作任务。同志们,让我们一起用激情和拼搏共铸金堂纺织医院辉煌,谱写自己生命的乐章!

最后,衷心的祝------在20xx顺利通过成都市二级妇产专科医院的评审,业绩蒸蒸日上,不断发展壮大,成为同行业中的一面旗帜,成就希望和梦想!也祝愿所有的同事们,开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!

餐饮的演讲稿三分钟篇四

大家好!

我是xx,我x年于xx大学管理部毕业,毕业之后我就直接进入了餐厅工作,来到餐厅工作已经有x年了,之前一直担任的是餐厅副经理的工作。因为餐厅经理的离开,所以我们餐厅出现了职位的空缺。感谢领导给了我这次机会,让我参与餐厅经理的竞聘。其实我对自己非常的有信心,但我心里还是非常的紧张的。

第一,管理决策能力。这是作为一个经理必须具备同时也是最重要的能力,因为经理是一个管理者,是餐厅所有工作的决策者。老板没有那么多的时间来管餐厅的所有事情,所以很多事情都需要经理自己做决定。有很多的事情都需要做好决定,不能出现差错,不然会影响到整个餐厅。同时,一个餐厅有很多的工作人员,经理必须要管理好所有人的工作,让餐厅能够有序的运行。我认为自己这方面的能力很不错,我跟在上一任经理身边学了很多。

第二,沟通能力和反应能力。我们经营的是一个餐厅,往往会出现很多的突发情况,比如上错菜、菜品不合顾客口味、菜品里有虫子、顾客等位过久和顾客菜品一直没上等问题。餐厅经理需要在第一时间想好处理的办法,同时与顾客进行沟通,安抚好顾客的情绪,处理好这些问题。也要找出出现这些问题的原因,避免下一次再出现这些问题。所以一个经理必须具备这两个能力,我认为自己的能力能够胜任餐厅经理的工作。

第三,学习能力。餐厅经理需要不断的进行学习,社会的发展是很快的,若是不想被落后与时代,就必须一直学习。我虽然已经具备了餐厅经理需要的一些能力,但我还有进步的空间,还需要不断的学习,让自己能够做得更好。

我相信自己一定可以把餐厅经理的工作做好,我也有能力把这个工作做好。如果我成为了餐厅的经理,我会更加努力的工作,经营好我们的餐厅,如果我落选了,我会继续学习,让自己变得更好。

谢谢大家!

餐饮的演讲稿三分钟篇五

大家晚上好!

今天能站在这里发言,我感到非常荣幸,我怀着无比喜悦的心情与各位欢聚于此。同时这也是我进入晶海以来第一次参加公司的年拜会,在这里,首先我要代表我们桃源店所有的员工向在座的各位致以诚挚的问候和美好的祝福。

岁月不居,天道酬勤,桃源店自筹备以来,得到总部相关部门的大力支持与帮助,兄弟店面的关心与协助,我们的员工在艰苦的办公环境下坚持工作并兢兢业业,努力奉献。从筹建到到招聘再到营运准备,无不凝聚着所有人的心血。在这里,我谨代表我们桃源店所有在职人员感谢大家,也希望,在来年我们能够更好的配合,向集团总部交出一份优秀的“答卷”。

新的一年,我们要有新的斗志。心态决定状态,脑袋决定口袋,思路决定出路,出路决定行动,行动决定财富。我们要发扬“善于、乐于奉献、忠于诚信、勇于创新、敢于担当、永不言败”的职业精神,继续发扬“脚踏实地、创新务实、努力拼搏”的优良传统,再创新佳绩,再创新辉煌,把我们的事业做的更强、更大。

新的一年,我们要有新的目标。我们要努力打造西安高端餐饮商务休闲新模式,始终在出品水平上实现新突破,在市场营销上实现新突破,在企业管理上实现新突破,勇于和同行竞争,敢于和同行比赛,争做陕西餐饮业发展的排头兵,推动晶海规模迈上新台阶。

新的一年,我们要有新举措。我们要继续拓宽经营渠道,在努力巩固传统客户的基础上,加快探索新型渠道,发展新型优质客户;我们要努力打造服务金牌,大力实施金牌服务,构建金牌服务长效机制,将服务打造成桃源餐饮的名片;同时我们要加大“人本工程”建设,充分发挥员工的价值,挖掘员工的智慧与潜能,打造善于创新、意志坚定、勤奋肯干、忠诚餐饮的精英运营团队,为桃源餐饮的发展注入源源不断的智力支持与人才保障。

欣喜忆往昔,举业在今朝。新的一年开启新的希望,在相总和集团领导的指导下,我必将带领我们桃源的所有员工励精图治,抢抓机遇,乘势而上,奋力拼搏,开创新局面,谱写晶海美好前程新篇章。

最后,让我们共同祝愿我们晶海集团一年更比一年好,再次祝愿各位新年愉快,万事如意。

餐饮的演讲稿三分钟篇六

早上好!

我叫xx,是xx,是一名来自xxx的服务员。今天,我很荣幸站在这个讲台上。我演讲的题目是《服务员,我无悔的选择》。

时光飞逝,日月如梭。转眼间,我在服务岗位上度过了四年。这四年,我和所有同事一样,经历了艰辛,有收获,有损失,有欢乐,有奋斗,有追求。这四年是我一生中最不平凡的思想,是我倾注心血的四年,是我累积责任和使命的四年。

蓦然回首,在我做服务员的四年里,虽然没有经历过金哥马铁的辉煌岁月,却有山火的雄心和激情;虽然我在战场上没有取得很大的成就,但我始终坚守自己的服务岗位,默默无闻地做出贡献。

记得当初我选择做酒店服务员的时候,同学朋友都投来不解的目光,家里人也批评我。然而,面对朋友的不理解和家人的抱怨,我的心似乎在流血。我甚至怀疑选择做服务员是否真的正确。我一直问自己这个问题。但是,我还是坚持自己的选择。毕竟在当今社会找工作不容易。我要珍惜这个来之不易的机会。然而事情并没有我想象的那么简单。只是作为服务员,不习惯被客人呼来唤去,也不习惯每天面带微笑面对客人。为此我退缩了,犹豫了。但是坚持是我的选择,身边的同事也给了我继续工作的勇气。他们的真诚和对服务的坚持深深吸引了我。

“爱是最好的老师”。随着时间的流逝,我对服务业产生了莫名的热爱。在爱情的激励和同事的支持下,我开始努力学习商业知识,练习商业技能。我从文明服务语言和服务礼仪开始,一点一点努力学习。很快,我的平凡生活因为对服务的不熟悉和熟悉而变得充实多彩。工作经历让我感受到奋斗的艰辛和成长的快乐,领悟到顽强奋斗和持之以恒的真谛,深刻体会到敢于吃苦、无私奉献的服务人员的独特品质。

随着社会的进步,对服务质量的要求也在不断提高。对于服务业来说,优质的服务质量是企业生存的法宝。我们服务员作为企业的一线人员,承担着义不容辞的责任。维护企业利益,做好服务是我们的要求。质量和效率是我们的服务标准。树立一流服务企业的形象,是构建和谐企业不变的承诺。通过我的努力,我得到了领导的信任和认可。我的心里充满了收获的甜蜜,充满了骄傲和自豪。这是我们工作的本质。从这一点上,我深深体会到了工作的艰辛和兢兢业业、负责任、兢兢业业的敬业精神。

太阳燃烧是因为它选择了荣耀;山之所以强大,是因为它选择了毅力。我选择服务行业是因为它寄托了我的期望和梦想。我最大的期望就是通过自己默默无闻的工作,为企业的发展贡献自己的力量,我最大的梦想就是在这个繁华的城市里,让自己逐渐明亮起来,通过无数次的努力,让自己的住宿和生活环境变得更好,不后悔。我没有豪言壮语,但此时此刻,站在这里,我想自豪地说:服务员,我无怨无悔!

仰望天空,21世纪的日出是如此灿烂;放眼世界,21世纪的画面瑰丽而神奇。不管前方的路是荆棘还是鲜花,我都愿意与同事携手为酒店的发展献计献策。

我的演讲结束了,谢谢!

餐饮的演讲稿三分钟篇七

大家晚上好!

我是来自xxx餐饮文化有限公司总店的xx。

来公司的一个多月,我以学习的心态发掘每一位同事身上的优点,以作效仿。我自我感觉在这里得到了收获、也获得了成长,同时也找到了工作当中的快乐。师傅曾教导我:欲学做事、先学做人。欲学管理、先学吃苦。在咱们公司的这段时间里,我既学到了怎么做事,同时也正在学怎么做人。

今天咱们公司成立了管委会、让我看到了公司给咱们基层员工一次成长、励练、学习的机会,我不想错过这次学习、励炼与成长的'好机会,所以我参加了咱们总店的竞选。很荣幸我竞选成了会长一职,但同时我也清晰的感觉到了自己肩上的压力很大。可俗话说:“没有压力就没有动力”,我相信这股压力将会是驱使我走向事业顶峰的驱动力,它会鞭策我一往无前。

管委会成立后,我们管委会的每一位成员都将秉承着“协调,监督,服务”的宗旨和“实事求是,尽职尽责”,“协助门店正常营业管理”,“确保门店安全有效运营”的原则开展工作。

作为总店管委会的会长,我深知自已的责任不轻。接下来的工作我将全力以赴配合厨师长抓好菜品质量关,推动五常管理方案顺利实施。同时协助店长、经理把好服务质量关,督促员工增强服务意识,提高服务技能。努力做好员工与酒店连接的桥梁与纽带,倾尽所能去充当好同事间的粘合剂,把各位同事的心粘合在一起。以团结协作、互帮互助为准则,充分发挥咱们总店团队的凝聚力和战斗力。同时积极去了解同事们的工作所需和生活所需,尽全力为同事解决实际问题,充分去了解同事们的心声,协调团队内部关系,为咱们团队营建一个和睦、和谐的氛围。同时我也会把咱们的酒店视作为一个大家庭,把各位同事视为自已的兄弟姐妹,自己作为家庭中的一份子,有责任、有义务去照顾好自己的家人,为各位兄弟姐妹们提供力所能及的帮助。再者我自身也会不断去学习,不断去充电来弥补自身的缺点,发挥自身的优点,以给同事们树立起标杆。

最后我承诺:在职期间必定恪尽职守,秉公行事,不滥用职权,不徇私舞弊。尽最大力量去为大家筑建一个温馨、和谐的工作环境和生活环境,让每一位家人都能在这里感受到家庭的温暖。

我坚信我能做好这一切!

谢谢大家对我的支持!