足疗店周工作总结及下周计划

时间:2023-08-15 13:22:07 作者:曹czj 工作总结

当我们有一个明确的目标时,我们可以更好地了解自己想要达到的结果,并为之制定相应的计划。怎样写计划才更能起到其作用呢?计划应该怎么制定呢?以下是小编收集整理的工作计划书范文,仅供参考,希望能够帮助到大家。

足疗店周工作总结及下周计划篇一

服务作为餐饮的第二大核心产品,xx年我们将紧紧围绕酒店“情满xx,舒适家园”这一系列主题来开展阶段性的循环培训。通过培训考核再培训的方法不断巩固各类服务知识。计划制定出餐饮优质服务十条,即在服务程序的基础上将一些更细的体现个性化的服务内容,进行归纳形成通俗易懂的十条,各楼层根据本层不同实际情况进行要求。领班、主管跟踪落实,将整体服务进一步细化,完善,同时通过考核来检验实施效果。一楼的服务仍然以“快”、“准”、“灵”为服务方针,同时突出对老客户的的热情。提高送餐服务的菜式及服务质量。二楼着重在餐厅氛围的营造上想办法,添置台心布,口布,从台面上使宴会厅的色彩更喜庆,可以考虑制做椅套,在大厅的龙凤台上对宴会的主题突出更鲜明一些,从餐厅布置等细节方面来继续打造宴会品牌。三楼的包厢服务突出个性,特别对于固定客户要加强同客人之间的情感沟通,突出“情”字,用真诚、热情、友情留住顾客,同时建立以三楼为点的餐饮部兼职营销小组,从各楼层抽调优秀员工及部份管理人员利用不开餐时间,走出去拜访客户,听取客人意见,拉近同顾客距离,开发新客源,利用在餐厅服务的机会认识顾客,制定出营销小组工作计划,考核工作成绩,通过小组带动部门全员销售,用服务来吸引并留住更多的客户。

一楼的出品主要以“快”为主,不断更换花色品种,适时推出一些各地的特色小吃,主要以“稳住一楼”为出发点,而在二、三楼的菜式出品方面我们将加大创新力度大,,首先将现有顾客很受欢迎的菜式保留,不断精益求精,并适时制订出规范菜式的标准菜单。同时通过举办美食节和各种节日的营销活动来推出新的菜式品种。计划在xx年的三月份——四月份举办一个以口味有特色,价格实惠贴近大众消费为目的的美食节。6—9月份计划引进新的菜系以满足更多的客户求新的口味,10月底将着力以高档、营养、有特色来迎合商务宴请,单位互请及各类中、高档消费客户的口味。争取菜式这一产品的更大市场竞争力,不断完善菜式创新制度,对菜品开发研究,监督质量,跟踪反馈意见进行进一步细致化管理,开辟营养膳食,合理膳食,精致饮食的食在xx良好社会形象,从而争取更多的客源。

成本控制是今年的工作重点,今年酒店规定厨房毛利为57%,历年来的毛利率都离这个数有一定差距。今年,我们将从原头开始,对原材料的进货进行严格把关,安排专人负责验收,签单,代替过去各厨房各自验收的情况,从而从原材料成本上加以控制,另外,在厨房原料使用上加强管理,杜绝浪费。不断完善部门的能源管理制度及瓷器的管理制度,对低质易耗品控制领出和使用,建立起不同楼层的财产台帐,充分利用现有的各楼层仓库,将各类物品分类码放,避免以前乱堆放的情况,延长物品的使用寿命,在不损害客人利益,不降低服务水准,不影响餐厅环境的前提下,尽最大的努力来实现部门更多的利润。

新的一年我部将在酒店领导班子的正确领导下,调动部门全体员工的工作热情,全力以赴争取创造出更好的成绩。

1、对新招聘的员工进行量化考核管理,刺激、排查、清除部分能力较低的老员工。

具体执行办法:用一周的时间进行招聘和排查老员工。

2、对于保留下来的人员进行公司经营理念灌输,重点培养其销售能力。

培养新进销售人员熟悉了解原有市场工作并能独立维护。想要开发新客户,就要提早的培养新的销售人员能够对老市场进行有效的维护,只有这样才能有更多的时间放心的开发新的客户。利用10天的时间对新入职员工进行系统培训、考核、筛选,确定定岗定人,保证在3月1日之前所有的岗位人员到位。重点培训广告销售,全力打造在各个环节都有执行力的团队。

3、配合部门发展需要鼓励员工与其他媒体进行沟通互换,扩大公司行业影响面。

由于我公司初步涉及餐饮行业的领域,资源积累还不足,鼓励员工与其他媒体之间沟通一时提高我们的资源数据库,二是让员工直接快速的进入工作正轨状态。

4、制定相关的团队管理制度及权责分明明晰和工作范围明晰,完善业务人员的工作报表。

对每月的任务进行分解,并严格按照工作任务进行分解做到环环相扣,权责分明,责任到人,工作细节分到不能再细分为止。坚持周工作例会,随访辅导,述职谈话,报表管理等工作;保持团队的稳定性,经常与其他各部门的人员进行沟通,针对市场调研、市场动态分析及信息反馈做的好的员工给予奖励制度,全力打造一个快速反应、自控能力强的团队。

足疗店周工作总结及下周计划篇二

---织和调配人员,提高工作效率。

5、协调各部门的沟通协作关系,全面组织公司运作正常。

6、建立科学公正的管理体系,健全公司管理制度,关心员工,促进内部团结,发挥集体潜能,不断创新进步。

7、协调好各部门的相互关系,以利相互,配合工作。

8、主持公司管理会议,听取部属工作汇报,对各环节工作进行整改协调。

10、对部门副经理级以下员工有直接提议任免权。

副经理工作职责

职位:副经理

直属上司:经理

直属下属:楼面主任、技师房主管、客户主任

主要职责:

1、在经理的领导下全面负责和管理沐足部的日常工作,贯彻落实公司各项

2---持部门会议,分析服务质量及部门管理中存在的问题,并提出整改措施。

8、搞好与其他部门的协调配合工作。

9、不定期进行对周边场所进行市场调查结合公司实际情况做出调整,并不断推陈出新。

10、对部门主任级以下员工有直接提议任免权。

培训师傅工作职责

职位:培训师傅

直属下属:钟房部长、钟房、技师

主要职责:

1、直接经理负责,全面负责本部门新老技师的培训工作。

2、负责培训本部门技师礼貌礼节、行为规范、按摩手法及技师对公司的认识。

3、负责培训本部门技师的公关技巧,让技师学会推销自己和让客人享受最好的服务。

4、负责培训本部门技师对公司运作

4---

直属上司:营业经理

直辖下属:楼面部长、客户部长

主要职责:

1、在经理的领导下,协助经理负责和管理部门的日常工作,按照部门经理的工作指令,贯彻落实公司各项规章制度,保证各项工作顺利进行。

2、制定工作计划,安排本部门部长级以下的岗位具体工作内容,职责规范,并监督本部门部长的工作。

3、培训员工开源节流意识,抓好部门内部成本控制。

4、充分调动部长的工作积极性,督导管理人员工作,通过部长监督员工的工作态度、服务质量,定期抽查下属岗位的工作情况,做到奖罚分明。

5、抓好思想教育工作,制定培训计划,安排对下属进行各类业务培训,使之达到公司要求的业务水平。

6---分配民员就岗。

3、熟悉部门的各项工作制度、设施、设备使用操作流程。

4、检查区域营业前的准备工作,检查好公司营业区的卫生状况,设备设施状态,保证运转正常化。

5、负责水吧部的日常工作并执行部门传达指令。

6、培训水吧员掌握饮品知识及饮料调配技术,严格把好技术关。

7、监督营业中所需要的饮料、用具是否摆放适当位置,做到物质是否达标,严格把好质量关。

8、加强成本控制,提交出品规格,避免浪费,减少公司损失。

9、做好当班营业报表,控制水吧物品消耗和丢失。

10、监督水吧人员私自拿用公司物品及偷吃现象。

11、监督水吧清点整理收市后的物品,申购第二天所需物品并跟进到位。

12、班后会议总结,处理当班所发

8---

21、监督各区域物品领用情况,严格控制成本,彻底杜绝浪费,做好开源节流的当班区域第一负责人。

22、绝对维护公司利益,对同事之间团结友好,做到团结发展的精神。

23、对水吧员、服务员、pa员有直接提议任免权。

客户部长工作职责

直属上司:楼面主任

直属下属:咨客

主要职责:

1、在上级的领导下,直接负责大堂的日常工作,按照上级的工作指令,保证大堂各项工作顺利进行。

2、负责每天跟进咨客的仪容仪表,严格督促每一位咨客化淡妆上班。

3、每天提前检查交班工作,了解是否发生特别事件或有未完成的工作及时处理并汇报上司。

4、教导每一位咨客巡视各楼层迅速了解房态及营业状况以便于带客服务工作。

10---

钟房员岗位职责

1、按时上下班,上班整理好台面,保持岗位清洁卫生。

缺,必须及时补充。

3、做好催钟、报钟工作,接听好内部钟房电话,准确无误的做好技师上钟记录表,协助楼面,业务管理人员及时准确为客人安排技师。

4、早班上班后根据晚班排班的记录,并结合技师当天的休假、病事假或未上班的状况,按制度打好工作流程牌,并做好相应的记录。

5、晚班做好技师全天上钟的钟数记录呈交上级及技师房。

6、对于下钟技师,一律按时间的先后顺序下牌。

7、监督检查技师上钟、提前下钟或超钟的情况,并做好记录呈交上级。

8、服从上级的指令,配合好楼面的12---纵客的形为。

8、班前班后必须将本部所有的卫生区域清洁干净。

二、钟房上班时间:

早班:11:00----19:00

晚班:18:30----收市

中班:14:30----23:30

每月1号、11号、21号转班

注:a:代表早班

b:代表晚班

c:代表中班

i:代表工休

三、电话礼仪规定:

1、外线:您好!金牌沐足部,很高兴为您服务。

2、您好!沐足部,请问有什么可以帮到你?

注:遇节日时:

3、内线:您好!钟房,我是xx,如

4、对讲机须保管好,不可随意转借他人,沐足部对讲机为8频道。

咨客部长岗位职责

咨客部长岗位职责

14---并要以90度鞠躬来迎接宾客,询问客人名字、几位等,以便安排房间及开单,如果是生客,应耐心跟客人解释设施及价目等。

4、带客,根据客人的需要,带到房间或大厅,询问有无熟悉的保健师,需要某种药水浸脚,交由服务员,然后开单分好,并记录在消费卡上。

5、如接到外线留牌和留房电话,就要及时通知保健师,如不在要如实告诉客人,也必须留牌和留房,最多只能留半小时,以免客人造成误会。

6、客人来总台买单时,应及时送茶水,配合收银员打单,双手捧着买单本,有礼貌的问:“先生/小姐,是否现在买单?”向客人解释,各种收费,客人买单后并向其致谢。

7、所有咨客当班期间应按照公司要求站在岗位上随时准备迎接客人。

8、迎送客人时,必须面带微笑并45度鞠躬说:“先生/小姐请慢走,16---眼注视客人,并要以120度鞠躬来迎接宾客,以客人右手旁的咨客带客,应主动帮客人提行李,并询问客人几位以及是否订位,如果是生客应耐心跟客人介绍设施及价目营业项目等,以便安排。

2、引导客人,走在客人右前方2—3步,让顾客走中间,尤其是在拐弯处要指示,带客到指定的消费房间,打开照明灯并请客人进房间坐好,为客人打开电视和空调,询问客人是否需要把外套挂起来,如果需要,应帮客人把外套挂在衣柜里。

3、在房间最佳位置站定,用最清晰的语言询问客人有无熟悉的技师,帮客人叫技师上钟后,必须说:“先生/小姐,请稍等一下,技师马上就到。”如有房间等技师应及时通知钟房,并告诉所有上班咨客,以便为客人安排技师,通知服务员送茶水,把卡头交给收银员放好。

四、回岗位待立

1、安排好技师后,便回到原来的岗位,做好客人入场登记。

18---计当天所开的张数,并做好记录。

3、晚班结束后,做好自己所负责区域的卫生,关掉需关的电源,参加班后例会方可下班。

服务员岗位职责

1、认真落实上级交待的工作准备,保证管辖区内的正常运作。

2、检查房间设备是否正常,按规定位置摆放好所需用品。

3、清理岗位卫生,排放热水阀的冷水,增添所缺物品。

4、客房地面、台面随时保持干净、整洁。

5、岗位上保持站姿迎接宾客。

6、迎接宾客到来及为客人服务时,要90度鞠躬并致礼问好,用面带微笑充满热情的态度,情绪饱满的为客人服务。

20---交班事宜。

4、检查所有物品是否齐全,客房的设备是否正常,是否按规定位置摆放好需要用品。

5、清洁岗位卫生,排放热水阀的冷水,配齐工作当日所需物品。

6、客房地面、台面随时要保持干净、整洁。

二、迎客服务

1、在岗位上保持站姿迎接宾客;

3、不得露出厌烦、冷淡的表情对待客人或带个人情绪到工作中。

三、进房服务

1、当咨客带客人入房后,服务员应立即到毛巾房去拿香巾;

2、拿好后快速到客人房门前,礼貌地敲门三下,自报服务员,进

22----

足疗店周工作总结及下周计划篇三

(20xx年x月x日至20xx年x月x日)

一、切实深入开展访民生惠民生聚民心工作组

二、加强维稳、保安全工作。

1、开展“四个列会”“揭盖子,挖幕后”,按照上级的部署安排我组,警务室,村党组织开联系会议,透过总结汇报,交流研讨解决存在的问题。经过此会议进一步深入开展“揭盖子,挖幕后”工作。

2、进一步深入落实流动动人口(流入,流出)管理,查清他们的来龙去脉。

3、严格要求民兵,警务室民警的训练做突发事件演练的准备。

四、加强工作组的政治理论学习。为了顺利开展“访惠聚活动”、切实落实“访惠聚”活动的实际好处、提高工作组成员的工作理论水平给村民传达政府的各种优惠政策和遏制极端思想渗透加强工作组的理论学习和汉语学习。

)工作组

xx年x月x日2

足疗店周工作总结及下周计划篇四

第一项工作 全力配合公司实行《保安队员绩效挂钩实施方案》,真正提高队员的工作积极性,保安队工作计划。

1、修改完善《保安队员绩效挂钩实施方案》。

2、和管理处一起做好绩效方案的宣传、动员、准备工作。

3、认真履行绩效管理的检查、监督职责,公正、公平处理问题,决不姑息违规队员,努力在保安队营造人人遵守公司制度的正气。

第二项工作 强化对正、副队长的培训,全面提高正、副队长的综合素质。

1、制定正、副队长培训方案

2、从x月份开始每个星期二天,一共进行为期十天的正、副队长强化培训。

3、在x月中旬就培训内容分别进行业务和军事考核。

第三项工作 加强对保安队员的日常培训,提高队员工作水平。

2、认真落实培训计划,半年集中搞一次军事训练比赛,条件成熟考虑搞一次安全知识竞赛。

3、摸索培训经验,形成一种长效机制。

第四项工作 规范对新聘保安队员的培训,使新队员尽快熟悉工作。

1、制定新聘队员培训方案。

2、结合公司实际情况,由保安部对新队员进行三天的业务培训后,由保安队长对新队员进行实际工作辅导和军事、消防训练一个星期,八天后由保安部考核,考核合格后纳入常规训练。

3、在今后的工作中,对每个新聘队员依此进行规范培训。

第五项工作 加强业务学习,提高自身业务素质。

1、贯彻公司的学习制度,每月至少组织二次学习。

2、二次学习中至少一次扩大到队长层面。

第六项工作 做好本职工作,加强对各保安队的检查监督,积极和管理处沟通,共同做好保安工作。

1、对照部门职责和岗位职责,做好日常工作。

2、加强巡查岗亭,特别是管理处下班以后的时段。

3、就了解到的情况、问题和管理处共同分析研究,认真解决。

足疗店周工作总结及下周计划篇五

认真完成每天的接待工作,积极配合主管做好餐厅服务接待的日常工作,合理安排员工的工作内容,餐厅员工流动性大,员工不断的调换,老员工所剩无几,新员工又要在最短的时间里学会所有的工作技能,充当餐厅的主力人员,因此上周的基础培训内容比较多,积极协助主管完成新员工的培训工作,让新员工能很快进入自己的工作岗位,帮助他们尽快的融入到工作环境中去。

二、管理工作中的一点体会

经过近段时间的学习锻炼,自己从普通员工转换到基层管理人员的过程中成熟了许多,也明白了许多道理,使自己更加清楚在餐厅这个团队,如何发挥自己的能力和作用,遇到困难和挫折时也能够坦然面对并能较好的处理它。另外餐厅工作一个人努力,只是自己好其影响甚微,一支筷子和一把筷子的道理每个人都懂,只有大家团结,积极向上,这个团队才有战斗力。以前我只知道完成自己的工作却不能有效的带领其他员工共同进步,管理上自己虽然能够坚持原则,但方式和方法过于直白,让有些员工对自己不太理解,也给自己造成了很大的压力,今后我要认真学习管理艺术,不管遇到什么问题首先要与员工进行沟通,耐心讲道理、讲制度,大家共同遵守,以身作则的行为带动员工。使员工在餐厅的大环境中充分感觉工作的愉快,让员工有干劲,形成团结友好的工作氛围。当然这些美好的愿望还需所有餐厅员工共同去创建,我们管理人员带头去努力。

三、加强自身的学习,提高业务水平

虽然我的职务只是一名领班,但要做到一名合格的基层管理人员,自己的学识、能力等还有很多需要提高的地方和向上级学习的地方。所以不能掉以轻心,向书本、向同事学习,通过努力学习,认真领悟,使自己感觉到本周来还是有了一定的进步,在管理能力、协调能力及处理问题等方面有了进一步的提高,保证了自己在当班时的工作得以顺利进行。

四、存在的问题

一周来,虽然顺利完成了工作,但也存在了一些问题和不足,主要表现在,第一,管理水平虽然有了进步的地方,但还是有很多的不足,例如有时还是不能做到把事情安排、考虑周全,导致有些工作安排不合理,服务中出现一些问题和漏洞。第二,培训是我的弱项,每次培训脑子里没有一个很好,很清楚的思路,自己又有一点大舌头,咬字不清,怕讲话,所以在自己的培训能力上造成了很大的障碍,不能很好的表达出自己要讲的意思,员工也听得糊里糊涂。第三,在一些工作上不够细心、不够耐心,如在工作结束后检查不够到位,常留下一些小尾巴,还有就是在指导员工工作上不够耐心,第四,执行力不强,有时工作不能够按时完成,也不能坚持到底。第五,自己的理论水平还不够。第六,心里经常存在惰性,不主动去学。

五、下周的工作计划

2、加强学习,拓展知识面,灵活用运到自己的工作中,优化工作质量。

3、做好餐厅的物品盘点工作。

4、针对新员工和操作不规范的服务员进行手把手的指导,提高员工的业务水平和服务意识。

5、对日常卫生质量要严格把关合理安排好计划卫生。

6、配合主管做好节能措施,随时的给员工讲节能的重要性,加强员工的节能意识。

7、认真学习,准备培训,把培训能力提高,挣取做到。

足疗店周工作总结及下周计划篇六

1、编辑每周业务汇总,并发送经纪业务部老总及营业部客服主管;

2、对2月份录音进行抽查质检,编辑2月份质检月报;

3、针对稽核风控部和合规部对新客户回访问卷的建议进行修改;

4、完成营销活动专项回访工作流程和回访问卷的设计,并进行视频培训;

1、与其他部门核实本周客户咨询疑难业务,并编辑发送每周业务汇总;

2、周二对本周录音进行抽查质检;

3、周三在坐席系统录入营销活动专项回访问卷;

4、周四、周五整理新客户回访工作并分布通知;

5、每日针对前一交易日疑难问题及时与其他部门核实并且提交知识库发布到晨会内容。