饮品店工作总结(实用9篇)

时间:2023-09-22 03:13:53 作者:XY字客 工作总结 饮品店工作总结(实用9篇)

总结不仅仅是总结成绩,更重要的是为了研究经验,发现做好工作的规律,也可以找出工作失误的教训。这些经验教训是非常宝贵的,对工作有很好的借鉴与指导作用,在今后工作中可以改进提高,趋利避害,避免失误。写总结的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面是小编为大家带来的总结书优秀范文,希望大家可以喜欢。

饮品店工作总结篇一

2、一直很尊重奶茶,没去糖,没去冰,没少喝

3、朋友圈点赞抽一个请我喝奶茶。

4、我的愿望:开一间奶茶店吧。

5、周杰伦这么成功的人都不能戒奶茶凭什么我可以呢

6、你可以偷你男朋友的钱,带我去喝奶茶吗?

7、十五的月亮十六圆,你请的奶茶会更甜。

8、现在连做梦,都是奶茶的味道

9、餐加鸡腿,奶茶最大杯。

10、奶茶就是快乐源泉。

11、恋爱可以慢慢谈,奶茶必须马上喝

12、对象没有不要紧,奶茶不喝要伤心

13、大家有多少天没喝奶茶啦?

14、办公室没水了,只能点杯奶茶润润唇

15、最美不是下雨天,而是有奶茶喝的每一天

16、半糖温热,要珍珠。

17、天太冷了,喝杯热奶茶吧。”

18、如果喝水都要长胖的话,为什么不喝奶茶呢

19、如果喝水都会长胖的话为什么不喝奶茶呢?

20、我这颗小珍珠就快要被抓去做奶茶了。

饮品店工作总结篇二

今年在全体销售人员与经销商的努力下,实现了开门红,产销量比去年同期增长不少;但与整个饮料行业的增幅相比,我们明显落后于整个行业,因此形势不容乐观,而且问题也确实不少,必须进行认真分析,加以改进,否则今年的计划任务无法完成,而且会影响到公司的可持续发展。现对这一年工作总结如下。

客户明显感到资金实力、运营能力不足以帮助我公司控制市场,同时亦有可能不是主销我司产品,亦不是以我司产品为主要盈利来源,经销我司产品的盈利亦不能满足其生存发展的需要。同时中大客户亦有相当部分并非销我司产品为主,这样就会造成整体客户的忠诚度不高,网络抗风险能力不强,驾驭市场的能力不足,因此给市场的销售带来极大的隐患。

公司认为每个产品都有其生命周期与一定的市场容量,走到最高峰时肯定价格低了,厂商盈利水来亦都低了,而且要开始逐步走下坡路,因此要不断有产品更新,推出新产品来弥补。同时随着公司规模不断发展增长,竞争的要求也高了,而且不增加这点销售还不足以与世界级大品牌进行竞争,因此公司近几年的品种发展很快亦很多,本来应该是增加我们销售的回旋余地,而实际上由于我们的业务员、经销商尚没有习惯与有能力来弹好这个钢琴,不能平衡各个品种的发展,亦没有能力去开拓市场,而公司也无法同时开发众多产品的市场,因此造成目前新产品开了进展不快甚至夭折的局面,影响军心与信心,甚至带来后遗症。

最近发现不少经销商为了赢取高额利润而截留政策,有的放弃二批直做终端,而自己又没有能力全面铺货到终端,结果经销商是轻松了,做得少反而赚得多了,但我们的市场都丢失了,而且公司认为这种情况还不是少数。这也是目前二批空仓而不愿接货的重要原因,若不加以纠正,我司的市场占有率将会急剧下降,影响我们的竞争优势,因些必须认真调查,立即采取措施、重新建设二批网络将货卸下去。若经销商不愿执行可明确告诉他,我们自己直做二批,对其库存一概不负责任,既然其损害了我们的利益,我们当然亦不会考虑照顾其利益。

目前有相当经销商、业务员之间的关系不正常,主要表现在三个方面:一是我们业务员受经销商的制约并未按公司要求去运作;二是经销商受我们业务员的欺负,亦不按公司的要求去运作,有时不会给经销商带来损失;三是经销商与业务员关系太密切,甚至成为利益共同体,骗取公司的政策,牟取私利。这些现象都有不正常,必须坚决取缔!

最近已连续发生几起区域经理联名经销商与销售人员上告现象,公司认为这种状况是绝不正常的,与公司行事的风格格格不入,一旦查明,坚决查处,公司认为有什么问题可以直接向上级反映,但决不允许帮结派;公司相信的是事实下成效,而不是相信人多与口头表面现象,要端正风气,我们厂商之间的关系应该是坦诚的、平等的、精诚合作关系,而不应该有其它的关系形式的存在。

想当年我们的销售队伍确实是一支拉得出、打得响、过得硬的队伍,是一支让竞争对手闻风丧胆的销售队伍,是出一个新产品打响一个新产品的队伍,而如今我们是出一个新品败一个新品,搞得经销商都胆战心惊。而且当初人没有现在多,销售人员的收入出没有现在多,但效率与业绩都比现在高得多,而且据查止前通报亦未传达到各级业务员与经销商处,当然也更难说如何执行公司的指令与政策了,公司自去年以来规定了许多规章制度与工作程序亦未认真执行,因此公司认为迅速整顿队伍,激发销售员斗志是当务之急,否则是打不好仗的。

饮品店工作总结篇三

2、安全保障自有一套。——出处:安全套

3、真情互动!——出处:fm网

4、爱生活,爱拉芳!——出处:拉芳

5、下雨天,巧克力和音乐更配哦!——出处:德芙巧克力

6、韵味悠长“西施宴”!——出处:杭州西施宴食品

7、好面粉会带给你好运气。——出处:北京古桥面粉

8、一品黄山天高云淡。——出处:一品黄山

9、我是、我行、我素。——出处:伊氏女人网

10、一切尽在掌握。——出处:爱立信

11、天府花生,越剥越开心!——出处:天府花生

12、览鹏城美景,享人生温馨!——出处:洲际酒店

13、再大的动作也不要紧。——出处:洁婷

14、因为网络,地球如村!——出处:第四媒体

15、只要心相通,相隔千里也握手。——出处:联通

16、何以解忧,唯有杜康。——出处:杜康酒

17、没有蛀牙。——出处:佳洁士

18、源自东瀛,温馨浪漫——出处:樱之花!——出处:日本樱花牌羽绒服

19、享受快乐科技。——出处:明基

20、世界在你眼中?——出处:新浪网

21、李锦记餐餐陪着你。——出处:广州李锦记食品

22、大众甲克虫汽车:想想还是小的好。——出处:大众甲克虫汽车

23、润迅通讯:一呼天下应。——出处:润迅通讯

24、不信,死给你看!——出处:灭蟑药

25、掌握无限未来。——出处:大显通信

26、对饥饿的人,它能给予最多。——出处:坎贝尔浓缩汤

27、白里透红与众不同。——出处:雅倩护肤品

28、原来生活可以更美的。——出处:美的空调

29、同饮一江水,共聚万众一心。——出处:同心酒店

30、放我的真心在你的手心。——出处:美加净护手霜

饮品店工作总结篇四

2、脑筋活一点,效率高一点

3、效率高一点,行动快一点

4、微笑露一点,嘴吧甜一点;

5、理由少一点,做事多一点;

6、说话轻一点,动作快一点;

7、脾气小一点,度量大一点;

8、脑筋活一点,效率高一点。

9、微笑露一点,嘴吧甜一点

10、我面带笑脸,由于我热爱工作

11、我服装整洁,由于是专业服务

12、我乐于助人,由于客人是朋友

13、关注饮食安全,构建和谐社会

14、坚持以人为本,确保饮食安全

15、依法加强监管,确保餐饮安全

16、加快构建餐饮服务食品安全法治秩序

17、人人关心饮食安全,家家享受健康生活

18、普及饮食安全知识,创造精彩健康生活

19、安全饮食人人参与,健康生活家家受益

20、绿色健康我们所做的,就是您对劲的

21、我们以一百分的努力,换您十分满意

22、“尽管不是无所不能,但是也是竭尽所能”

饮品店工作总结篇五

奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。

对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在_元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。

由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。

二、产品/服务介绍

本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。

另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很远,你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以,为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得:1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的应用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的变化,包括样变与质变,比如:拉花。

三、店面选址

奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低投资。还要考虑旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者等等。特别对于我们这种资金短少投资者,在赢亏平衡测算里会根据数据“对面的铺租不要超过平均最低营业额的_%”来确定店址。学校周边是很不错的位置,学生多,消费也会多。另外,补充一点,买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。

四、装修与设备购买

装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到大概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别地,针对年轻人的观念,要设计较有特点,让年轻人喜欢。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。

设备是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品,而且能提高速度和效率。店面设备要和店面水力电力拾配得上,特别是店面小的步行街区,要考虑另找厨房的配备协调。奶茶的制作一般要用到如下设备:

1、封口机

带有计数器,一般卖炊具机械、封口设备的店里有卖,每封一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,这是一种机械计数。封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到__度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。

2、封口膜

一般卖封口机的地方会附带销售,选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的时候会很难插破,用力过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑,太厚的一般都不是什么好料,会很脆,一插就会裂一道大口子。

3、冰柜

一般购买双室冰柜,一半冷藏,一半冷冻。

4、杯子

卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖,卖封口机的店里也会附带销售,一般是__个一箱,不单卖。杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑几家,认真选购。选购时要首先看料的厚度,太软的不行,用力拿会把奶茶捏出来,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是:杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实,关键是用料要均匀,这样盛满奶茶时,用手提杯沿,才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子,会大大破坏顾客的心情,而且在怀疑杯子质量的同时,一定会怀疑奶茶的质量。

而对于在店里消费用的杯子,可以尽量多跑几家店,要选择奇特新颖的杯子,让人惊叹的作品,而且,可以有多种款式,每种款式量不要购买太多,才会让人有好奇的心理。

5、吸管

卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。一大包总共__只,每一大包里又有__只的小包,可以买几小包,不过会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄,不能太软,如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管,那么你的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试,如果手还没感觉有多痛,吸管的尖已经弯了,那就是太软了。吸管的形状要有特色,可以用别人不常用,不敢用的种类。

6、搅拌机

西贝乐牌的比较好。不管是材料还是运行时间等,都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点,价钱也不贵,这个最好到大商场里买,售后服务比较好。

7、饮水机

为了节约成本,我们可以选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器,所以我们没必要买什么名牌的,只要注意内胆是不锈钢的,一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多,可以动手做一个另外的设备来解决。

8、容器

糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合适的容器来盛,这些东西可以按自己的喜好来购买,不过要注意的是,这些容器都要有盖子,其一这样比较卫生,其二,热天、下雨天,原料都容易结块或融化,不用时及时盖上盖子会好一些,像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。

饮品店工作总结篇六

甲方:乙方:

地址:地址:

电话:电话:

传真:传真:

根据《民法典》有关规定,甲、乙双方经平等协商一致,达成如下协议,在履行协议的过程中,甲、乙双方应严格遵守,若有违约应按合同约定赔偿对方由此导致的经济损失。

1、本合同签署有效期自________年____月____日至________年____月____日。

2、合同到期后,另确定新的`经销条件,乙方在同等条件下享有优先权。

1、价格按全国统一价执行(价格表附合同)。

2、乙方严格执行合同约定产品销售价格体系,不能低于或高于合同约定价格销售。否则,甲方不予兑现销售陈列费用。

3、甲方保留统一调整产品价格的权力,调价提前_10_天通知乙方。

1、采取货到付款的结算方式。

2、如甲方更改帐号,以甲方财务部签章后的书面通知为准。

3、在未得到甲方财务部签章的书面通知,乙方不得将货款(或借款)借给甲方业务人员或汇入其他帐户,否则,乙方承担责任。

在合同生效期,如乙方未能达到双方合同约定条款其中一条,甲方有权单方终止合同,以甲方经销商确认通知函为准。

六、本合同未尽事宜由双方协议补充,出现争议双方协商解决,协商不成,由甲方所在地法院裁决。

甲方(公章):_________乙方(公章):_________

法定代表人(签字):_________法定代表人(签字):_________

________年____月____日________年____月____日

饮品店工作总结篇七

1、健康菜,品种全大盘菜,真实在。

2、鼎鼎“大”名,“盘”丰“菜”足。

3、美味无可替代嘈嘈切切葱姜蒜,大菜小菜落玉盘。

4、大盘菜大盘菜香,光盘族荣。

5、吃了就不想走痛快大吃吃大盘菜,就是痛快。

6、小菜一碟?我不吃菜系食尚,美味共享。

7、味道鲜,食尚菜大盘菜,好吃实惠。

8、山珍美味,大盘聚荟(惠)。

9、一天尝尽五千年爱茶人的必备良物人生如茶,装载无量。

10、泡与被泡皆幸福茗博茶器:品茗历史,品出霸气。

11、茗品天下好茶,博览中国文化。

12、淡“博”“茗”利,笑看沉浮。

13、一“茗”惊人,众“博”之爱。

14、恬雅悠哉好生活,茶器选茗博。

15、品味千年文化,感知百味人生。

16、盛载千年茶香,传承华夏文明。

17、茗博,同样的选择不同的品味。

18、茶之神,器之韵,神韵遗千年。

19、千年茶风古韵,一品茗博人生。

20、更为惬意生活茗满天下客,博誉古今同。

21、浅闻一盏茗香,斟酌千年茶艺。

22、沉淀千年精华,包裹一室清香。

23、茗品人间芬芳,博雅万世瓷彩。

24、传承千年茶韵,茗博乐伴一生。

25、茗博茶具,尽显博大精深茶文化。

26、爱囍唯美定格,影动经典永恒。

27、把囍放入镜头,让爱永远保留。

28、爱上爱囍儿,爱上幸福时刻。

29、精彩不同凡响,浪漫超越想象。

30、我只喜欢你心服务,馨态度,欣浪漫,星追求。

31、山珍美味,大盘聚荟(惠)。

32、吃了就不想走痛快大吃吃大盘菜,就是痛快。

33、健康菜,品种全大盘菜,真实在。

34、大盘菜大盘菜香,光盘族荣。

35、鼎鼎“大”名,“盘”丰“菜”足。

36、美味无可替代嘈嘈切切葱姜蒜,大菜小菜落玉盘。

37、我只喜欢你心服务,馨态度,欣浪漫,星追求。

38、爱囍儿婚纱摄影,让你爱不释手。

39、爱相随,囍涮涮爱囍,爱微笑,爱生活,爱留念。

40、友情雨(爱),鸳鸯喜(囍)。

41、爱囍唯美定格,影动经典永恒。

42、挚爱一生,爱囍儿婚纱摄影。

43、把囍放入镜头,让爱永远保留。

44、将爱瞬间定格幸福人生,从爱囍儿开始。

45、喜上加喜爱囍一生,爱你一生。

46、为了最美瞬间,值得留恋永恒。

47、爱上爱囍儿,爱上幸福时刻。

48、茗博茶具,尽显博大精深茶文化。

49、浅闻一盏茗香,斟酌千年茶艺。

50、千年茶风古韵,一品茗博人生。

51、一天尝尽五千年爱茶人的必备良物人生如茶,装载无量。

52、淡“博”“茗”利,笑看沉浮。

53、品味千年文化,感知百味人生。

54、恬雅悠哉好生活,茶器选茗博。

55、茶之神,器之韵,神韵遗千年。

56、传承千年茶韵,茗博乐伴一生。

57、泡与被泡皆幸福茗博茶器:品茗历史,品出霸气。

58、更为惬意生活茗满天下客,博誉古今同。

59、沉淀千年精华,包裹一室清香。

60、茗博,同样的选择不同的品味。

61、香味怡人,可口暖人心嘴馋,怪谁?馋嘴鸭,好呀(鸭)。

62、辣、鲜、香、甜品美食,馋嘴鸭,你来我往乐哈哈!

63、备选:满口留香,尽在馋嘴鸭!

64、尝遍天下唇舌之间,游刃有余!

65、当嘴邂逅馋嘴鸭,从此“馋馋”绵绵,意犹未尽……

66、吃得好鸭,哪怕落个“馋嘴”雅号?

67、你不馋,我不姓鸭来趟馋嘴鸭,皇上不想家。

68、幸福滋味,自己体会酣畅淋漓,让你彻底丧失淑女风范!

69、每个人都应该热爱动物,因为它们很好吃-想嘴不馋,吃馋嘴鸭。

70、天下第一鸭欲解嘴馋,就吃馋嘴鸭!

71、你的嘴巴我做主,就要你馋。

72、您的私人后厨专家欲罢不能,要了还想要!

饮品店工作总结篇八

餐饮品牌及运营(项目规划)

---标示

菜单设计-菜单样式-排版-色调-点餐方式

员工服装样式设计(男/女/职位级别)

餐厅内部环境标示牌设计(前台/大厅/过道/厕所/免进区域提示标牌设计)

餐厅人流动向导视图(提示)

餐具图案样式-餐具规范-个别餐具外包装设计-文化注入

餐巾纸图案-餐巾纸外包装设计-文化注入

配料(香油-蚝油等)瓶罐外包装图案标示规范

办公用品设计(名片-信封-纸张)

意见便签-样式-书写形式

行政管理文件规范

贵宾、会员卡设计

公告栏-胸牌-灯片设计

促销活动易拉宝x展架设计

礼品-吉祥物设计

备注:以上部分在设计完成后均配套全部图纸(电子档)

餐厅品牌故事撰写(文案)

包含:品牌特色书面图文配套展示

企业文化梳理

以我公司对餐饮及消费者需求的理解、由专业策划配合文案完成一套文字规范

vi部分整套费用:80000

饮品店工作总结篇九

餐饮品牌及运营(项目规划)

---标示

菜单设计-菜单样式-排版-色调-点餐方式

员工服装样式设计(男/女/职位级别)

餐厅内部环境标示牌设计(前台/大厅/过道/厕所/免进区域提示标牌设计)

餐厅人流动向导视图(提示)

餐具图案样式-餐具规范-个别餐具外包装设计-文化注入

餐巾纸图案-餐巾纸外包装设计-文化注入

配料(香油-蚝油等)瓶罐外包装图案标示规范

办公用品设计(名片-信封-纸张)

意见便签-样式-书写形式

行政管理文件规范

贵宾、会员卡设计

公告栏-胸牌-灯片设计

促销活动易拉宝x展架设计 礼品-吉祥物设计

备注:以上部分在设计完成后均配套全部图纸(电子档)

餐厅品牌故事撰写(文案)包含:品牌特色书面图文配套展示

企业文化梳理

以我公司对餐饮及消费者需求的理解、由专业策划配合文案完成一套文字规范