校园餐饮演讲稿 餐饮主管演讲稿(实用7篇)

时间:2023-09-15 11:55:20 作者:ZS文王 演讲稿 校园餐饮演讲稿 餐饮主管演讲稿(实用7篇)

演讲属于现实活动范畴。它是演讲家通过对社会现实的判断和评价,直接向广大听众公开陈述自己主张和看法的现实活动。那么演讲稿怎么写才恰当呢?以下我给大家整理了一些优质的演讲稿模板范文,希望对大家能够有所帮助。

校园餐饮演讲稿篇一

大家晚上好!

我是来自xxx餐饮文化有限公司总店的xx。

来公司的一个多月,我以学习的心态发掘每一位同事身上的优点,以作效仿。我自我感觉在这里得到了收获、也获得了成长,同时也找到了工作当中的快乐。师傅曾教导我:欲学做事、先学做人。欲学管理、先学吃苦。在咱们公司的这段时间里,我既学到了怎么做事,同时也正在学怎么做人。

今天咱们公司成立了管委会、让我看到了公司给咱们基层员工一次成长、励练、学习的机会,我不想错过这次学习、励炼与成长的'好机会,所以我参加了咱们总店的竞选。很荣幸我竞选成了会长一职,但同时我也清晰的感觉到了自己肩上的压力很大。可俗话说:“没有压力就没有动力”,我相信这股压力将会是驱使我走向事业顶峰的驱动力,它会鞭策我一往无前。

管委会成立后,我们管委会的每一位成员都将秉承着“协调,监督,服务”的宗旨和“实事求是,尽职尽责”,“协助门店正常营业管理”,“确保门店安全有效运营”的原则开展工作。

作为总店管委会的会长,我深知自已的责任不轻。接下来的工作我将全力以赴配合厨师长抓好菜品质量关,推动五常管理方案顺利实施。同时协助店长、经理把好服务质量关,督促员工增强服务意识,提高服务技能。努力做好员工与酒店连接的桥梁与纽带,倾尽所能去充当好同事间的粘合剂,把各位同事的心粘合在一起。以团结协作、互帮互助为准则,充分发挥咱们总店团队的凝聚力和战斗力。同时积极去了解同事们的工作所需和生活所需,尽全力为同事解决实际问题,充分去了解同事们的心声,协调团队内部关系,为咱们团队营建一个和睦、和谐的氛围。同时我也会把咱们的酒店视作为一个大家庭,把各位同事视为自已的兄弟姐妹,自己作为家庭中的一份子,有责任、有义务去照顾好自己的家人,为各位兄弟姐妹们提供力所能及的帮助。再者我自身也会不断去学习,不断去充电来弥补自身的缺点,发挥自身的优点,以给同事们树立起标杆。

最后我承诺:在职期间必定恪尽职守,秉公行事,不滥用职权,不徇私舞弊。尽最大力量去为大家筑建一个温馨、和谐的工作环境和生活环境,让每一位家人都能在这里感受到家庭的温暖。

我坚信我能做好这一切!

谢谢大家对我的支持!

校园餐饮演讲稿篇二

想在工作真的有收获,就要主动付出,在生活中体现是最好的修行,修禅始于心体现于行。高僧化缘是在体验感悟到的真谛以达到身心和一这就是道!做为管理者也是一样的,若想成功的管理号自己范围也是同等道理。

作为餐饮行业的管理者,我是从最基层做起的,所以我知道每上一个台阶就如同上高山拜佛一样要一步一个脚印,踏踏实实的做好每一件事情,每一份工作,这样才才有机会走上最高峰,才能见到最美丽的风景!

走入社会这所大学我就选择餐饮服务行业做我的精修课程,在这门课业当中我学会了如何做人、做事、交朋友!每件经历的事情都让我有所感悟,有所收获,不同级别的工作更是上我学会了做人、做事,特别是做一个管理者,要想做好工作就必须多面、换角度看问题,才能更好的解决企业与员工、员工与员工之间的矛盾。

在不同级别工作中正真体会到了努力靠个人、成功靠团队!左右提携,上下同欲,才是团队不倒的基石!在东方长春建立17年的历史长河中,刘总、王总及各位店长都用时间证明了他们对东方的忠诚,他们为东方的发展奠定了不可代替的基石,他们在东方奉献了自己的青春,为了企业放弃了花前月下,为了企业放弃了很多佳节的天伦之乐做为管理者,将来有一天我如果能真的做上店长,我一定以他们为榜样,不求最好,但求更好!

老子讲,道生一,一生二,二生三,三生万物,道是什么?其实就是零,天地万物,唯大道不变,这是我们这个宇宙的规则,所以作为店长也要经常的去注重发现人才,知人善用。

校园餐饮演讲稿篇三

大家好!

我今天要演讲的题目是,勤俭节约,不浪费粮食。

勤俭节约自古就是中华民族的美德。穷人勤俭节约可以过上好日子。富人勤俭节约,大人可以教育孩子,小孩可以养成良好的习惯。

不浪费粮食,就是勤俭节约的重要方面,而且天天可以做到。

不浪费粮食,天天可做,顿顿可以做到。大家看看我就知道,“i am so fat,right?”是的。我应该减肥。要减肥,是不是每次都应该把饭吃一半,剩下一半倒掉呢?不是的。每次老师打饭的时候,给老师提个醒,少打一点。自己盛的时候,吃多少盛多少。每次都吃得干干净净。这样减肥,节俭两不误。

同学们,相信你们每一位,吃饭肯定不是问题。一般来说,想吃什么就有什么。可不是每个中国孩子,每个家庭都这样。广西电视台今年5月曾播出了这样一则故事。一个14岁男孩杨六斤,6岁时父亲去世,母亲改嫁,10岁爷爷奶奶相继去世,他成了孤儿。他只能青草填肚,捕鱼解馋。

其实,我们节约的粮食,可以帮助很多无助的孩子。

勤俭节约,从不浪费粮食做起!

校园餐饮演讲稿篇四

大家好!

我是欧阳-,来自-旅游学校,餐饮服务是我所学的专业,衷心的感谢公司和领导给我这次机会,参加今天的餐饮部领班竞选,这对我来说是机遇,更是挑战,我将非常珍惜这次展示自我、锻炼自我的难得机会。

-年9月我加人-度假区这个人才济济、团结奋进的大家庭,也是餐饮部的老兵了,在酒店一线岗位上工作了半年,回顾自己在这半年里,因为有各位领导对我工作的关心和鼓励,让我学到了许多在课本上都学不到的专业服务知识。

这次竞选领班,其理由是:

与我所学的专业息息相关,我是旅管部的学生,所开设的课程也都是紧贴酒店管理的,所以我从事这个行业,一是专业对口,二是基本功扎实。

无论何地我都尽心尽职,赢得许多客人和领导的好评。

我曾在一个商务型茶楼打寒假工,所以对散客的接待有了一定的熟悉和经验度,并由于领导和同事对我工作的认可,颁发了“服务之星”奖,我有信心、有决心做好本职工作,自我完善;力求做到更好。

在这里,我粗略的说下我的见解,我认为作为一个领班,首先对客的服务意识要强,在服务过程中要注意每个环节,比如说:在客人用餐时,要不停的巡台,要求员工及时更换骨碟、烟缸等,做好四勤工作,客人没想到的我们要想到,客人想到了的,我们要做到,提高宾客的满意度;还有当小朋友来用餐时,我们要及时送上宝宝椅,或准备一套较小且不容易破损的儿童餐具,在小朋友哭泣大闹的时候,送上可爱的儿童玩具,只有个性化的优质服务才能得到顾客满意加惊喜;再比如说:顾客用完餐后,要主动问询宾客意见,记录下他们的用餐习惯和对菜肴的喜好和忌讳,下次用餐时就增加了熟悉度,增加了顾客的回头率,这些都是人性化服务,只有精益求精,才能为客人营造家的感觉。

其次,就是人际关系,我认为不论是领导、员工还是客人,都要有一定的人际关系。比如说:对客人,我们可以把一些常客和老顾客的姓名、职位、电话和爱好记住,每次客人一来,我们就用姓氏和职位来称呼,这样会让客人感到受重视,还会让客人感觉我们很热情。甚至每逢过年过节还可以给客人发一些祝福的短信,可以增加客人的回头率;对上司的关系与对客服务有关,当我们对客人热情的服务得到好评时,就会得到上级的认可,这样人际关系也进一步增加了。同时也要与员工建立良好的关系,因为当你发号施令时,他们是你坚决的拥护者和执行者。

最后就是管理方法,我认为一个好的管理方法不仅会给部门带来好处,起到作用,甚至会影响的整个公司。

1,我们要善于平衡员工之间的矛盾,配合上级,管理好下属,还要督导员工的工作,发挥带头作用,协助主管的培训工作,带领员工不断提高业务技能、综合素质。在月底总结员工表现,根据员工的表现给予表扬或批评,奖励或处罚。

2. 还可以采用我以前工作时的方法,每天早上开例会前,总结头一天的工作,下午开例会前,就总结上午的工作。只有不断总结,才能找到更好的工作方法。

3. 在此,我还有单独提出一点,那就是微笑,^_^在任何地方都可以用到,它是一种语言,还可以创造出能量,展现出我们的热情与关爱,微笑还可以得到别人的回报,它是坦诚的`、是温暖的,不论是与客人、领导还是同事见面了都要展示出自己灿烂的笑容,微笑从我做起。

谢谢大家,我的演讲完毕。

校园餐饮演讲稿篇五

大家好!

非常的感谢酒店各级领导的信任和广大同事们的大力支持,有幸参加这次酒店举行的经.竞聘会。今天,我竞聘的岗位为餐饮部经助。

我名叫xxx,性别男,汉族,湖南长沙人,文化程度高中。性格好强,脾气焦躁,为人忠厚,原则性强。爱好比较广泛,喜欢说相声,评球,模仿秀,唱歌,写博客和写小说等等。我的做人信条是:做一个无傲气有傲骨,讲原则守信用的真小人。

我现任职于餐饮部西餐厨房烧烤班组领班。我于xx年x月x日经xx集团管理公司调派进入怀化君源xx大酒店工作至今,曾任职餐饮部成本控制专干。

我于xx年高中毕业后触餐饮行业,至今已有七年时间。之前从事各种工作,网吧网管、餐馆杂工、茶馆服务员、手机销售员、洁具公司销售代表、我送过牛奶,还做过半年保安。于xx年10月进入黄花国际机场宾馆工作并从事我认为比较吉利可以发财的人生的第八项职业——厨师。于20xx年获得湖南省劳动厅颁发的厨师中级证书,xx年1月15日获得湖南餐饮行业协会颁发“新春杯”厨师交流大赛“绿色厨艺创新”个人两项金奖—《龙须御唐叶》、《美酱御唐叶》;从厨6年,工作过五星酒店3家,四星酒店1家,三星酒店1家,社会餐饮3家。曾任株洲xx大酒店湘菜厨房领班,黄花国际机场宾馆炒锅副厨师长,长沙市星沙镇“刘家庄”土菜馆厨师长、长沙市树木岭“盛亦旺”酒楼厨师长、蔡锷中路“梦泽肴”野鱼馆大厨及厨师长。后由于特殊原因,至xx集团旗下的潇湘xx大酒店任湘菜部主案及行政总厨助.。

由于父亲、两位叔叔、舅舅也都是厨师,所以我从小对烹饪很感兴趣,对餐饮行业的行规早有耳闻。我从厨6年时间,对烹饪技法有相当的了解,对厨政管理有相当深刻的学习和细致的研究。我的从厨理念是做一名文化类厨师,不光会烹饪出好的菜品,还会管理出好的团队,能干后台,也能够做前台,全能综合型的。

校园餐饮演讲稿篇六

随着全球经济的不断复苏与快速发展,旅游与酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率将远远超出传统型行业。全球很多著名大学均开设旅游与酒店管理专业,在这些著名的大学旅游与酒店管理课程设置之中均提供为期半年至一年不等的带薪实习和理论课程与实际操作相结合的活动内容,其毕业生就业率远远高于其它专业的学生。旅游与酒店行业其薪金与社会福利收入远远高于其它传统行业,同时随着工作经验的增加其工作地位会稳步上升。2015北京奥运会、2015年上海世博会将会大力促进中国旅游与酒店行业的蓬勃发展,其行业前景非常乐观。中国各地大中小城市均把旅游业作为其经济增涨的源动力,其政府与社会投资将不断增加,将会是中国最具活力的行业。

我们工业学校开设了旅游与酒店管理专业,目的是培养适应旅游-行业的生产、建设、管理、服务第一线需要的,德、智、体、美、劳等方面全面发展,熟练掌握旅游和酒店管理的基本理论、基本知识和基本技能,具有现代化旅游酒店管理理论与实践能力的高等技术应用型专门人才。

学生入学第一学期采用“宽基础”模式,以宽厚的文化基础和管理理论课作为发展的基础,具体内容包括外语、计算机、礼仪礼宾、旅游学概论,旅游地理等基础学科;第二学期则要分层次,在文化基础课、专业课、技能课的开设中,采用“倒三角型”培养模式,激发学生对本专业的学习兴趣,加强技能知识的学习和训练,安排前厅、客房及餐饮等部门的专业技能实习。课程设置的主要目标是培养学生成为旅游酒店管理学科上的通才,并具备一定的技能,使学生在今后不同的工作岗位上充分发挥出自己的潜能,以适应动态市场对人才的需求。

我们的课程体系大致为二种。1、以管理为主的课程体系,注重培养学生经营管理的能力,尤其注重餐饮管理能力培养。酒店管理的主干学科是管理学,但又区别于普通管理类专业,更加突出对技能的考察。因此,开设旅游学概论、饭店管理概论、餐饮、客房及前厅管理、旅游地理学等课程,使专业管理与管理学科有机地结合,熟悉酒店各部门、各环节管理方法模式,既培养了学生扎实的管理理论基础,又培养了学生运用理论分析解决具体问题的能力。旅游管理概论:主要是有关旅游学的基本知识、基础理论的论述以及对有关分析方法的介绍。旅游地理学:主要学习中国地理及世界地理的基本知识,掌握世界各主要旅游国经济地理。餐饮服务与管理:主要学习餐饮组织、菜单计划、食品原料的采购供应等理论知识,使学生在餐饮经营水平和管理水平上有所提高。前厅客房服务与管理:主要讲授前台登记、前台服务、价格管理、客房服务管理、客房经营效益等理论问题及管理方法,使学生掌握前厅与客房较先进的管理方法,并能填制各种前厅报表。2以技能为本的课程体系,注重培养学生的动手能力。在不同学期安排不同的实习,包括认知实习、前厅、客房及餐饮等部门的专业技能实习,使学生既要拥有精深的理论基础,又要具备娴熟的专业技能,做到“穿上工装能操作,穿上西服能管人”。这就要求我们在注重管理教学的基础上加强学生的技能培养。技能课的体现方式较多:如以前厅、餐厅、客房、康乐为主的操作课、技能理论课、社会实践课、岗位实习课等,理论与实践交叉进行,使两者都得以提高。餐饮服务技能:通过有效地组织学生的技能训练,使他们能熟练掌握中西餐宴会的操作技能(重点是摆台、斟酒、上菜、分菜、托盘、餐巾折花),以便将来更好地适应岗位群的要求。客房技能:主要组织学生练习客房服务的各项技能,如清洁、保养及各种客房服务项目,重点是西式铺床,培养学生准确、迅捷地完成各项客房服务操作项目。

本专业就业面广,适应性强,深受旅游服务行业的欢迎。旅游专业学生就业主要面向旅游企业,如星级酒店、航空公司及大型游轮的基层服务与管理工作,各大旅游景区及旅行社的导游服务与管理工作等。

由于当今旅游-行业的高速发展及旅游人才的奇缺,相信我们旅游酒店管理的学生会很受到欢迎,而我们老师的重任就是把你们培养成为旅游-行业的综合性人才,满足旅游市场的需求。希望同学们努力学习,把旅游当作一项事业来做。我们要对未来充满信心,一起加油!

我是一个有酒店管理经验10年的酒店工作者,先后从事人事部经理、办公室主任、桑拿部(温泉、康乐部)经理、总经理助理和执行总经理等职,经过多年的实践、摸索和总结,我认为酒店是一个军队、一所学校、一座舞台,在这里有铁的纪律、能学到很多知识、并能提供一个展示自我,提升自我,完善自我的机会,我热爱酒店行业,我愿为酒店业奉献毕生精力!

一、华源国际饭店品牌建设

a、品牌宣传

行的。建议将酒店品牌宣传设计暂分为三个阶段,以形成循序渐进的宣传攻势,逐步提高华源国际的知名度、影响力,使华源国际成为真正意义上的酒店精品。

(一)、开业前期计划

开业前期既导入期作为引导消费者认识华源、了解华源

指导原则:在阜阳市发起高密集的广告宣传攻势,以下是宣传的几种形式。

有一个初步的认知。

(2)培训宣传:在开业前进行封闭式、正规化的培训,联系电台、电视台等进行新闻报道,可使社会各界对华源饭店的管理规范性有一个初步了解,增加华源的可信度。

同时,可组织学员到街上闹市区游-行,不但宣传饭店,而且还可培养学员的集体主义观念,增强学员的向心力和荣誉感。

消费。

(二)、开业中期计划

走进华源。

彩,扩大饭店知名度。

的社会影响力和社会美誉度。

(3)赠送精美小礼物:印制精美的小礼物如:钢笔、钥匙扣、领夹等等广告用品赠送给消费的宾客。

(4)活动赞助:适当赞助一些有社会影响的活动或有意义有档次的电视节目。如:“社会生活12分”“政法报道”“大嘴吃阜阳”等。

(5)开办健身活动:与媒体合作利用酒店设备开展健美比赛。

(6)华源杯品酒比赛:选用一些白酒或葡萄酒用于比赛,比赛要求是必须分辨出这些酒的品牌或年份,可设立大奖。也可与电视台,报社或酒厂合作。

(三)、开业以后巩固期计划

开业以后是一个长期的工作,虽然前面的工作有一定的铺垫,但必须有计划的进行宣传,以防因一时的火热而造成后来的冷场和生意的下滑。后期需要继续加大营销力度,强化品牌形象,使华源在市场获得较高的市场份额,确立自己在同行业的主导地位。主要采取较延续的周期性的宣传方式,如重大节假日策划较有新意的促销活动,制作有特色的广告片有计划的播出,经常与大众媒体联系与较好的专业媒体合作做少量的酒店形象定位宣传。

1设计广告创意,广告词。

2制作较专业有新意的广告带15秒/30秒

32015年圣诞节庆典活动

42015年元旦庆典活动

52015年春节庆典活动

过节的时候我们与大家一起快乐,没有节日的时候我们同样把快乐送给您!所以过节的时候我们隆重庆祝,没有节日的时候我们安排活动送出快乐,做到“你无我有,你有我变,变我新,你新我奇”,使顾客有常来常新的感觉,只有这样才能稳定客源,增加回头客,给饭店带来显著的经济效益。

二、建立显示饭店个性的企业文化

1、企业文化的重要性

社会在经历了价格竞争、质量竞争和服务竞争以后,现已开始进入了一个崭新的阶段,这就是文化竞争。我认为企业文化是企业的精神与灵魂,一个饭店要想生存、发展、壮大,就必须要有一种精神。如果没有精神,企业就缺乏价值、方向和目的,就是一个没有脑袋的躯体;如果企业文化过于强调纪律、制度,就会限制员工创造性的发挥;如果企业文化过于松散、随意,管理层制定的决策就很难高效快速地得到执行。所以一个企业必须有显示自己个性的企业文化。

现在有些人对酒店文化有些误解,认为在大堂里多摆几幅字画,客房、餐厅点缀一些艺术品,办份报纸,组织一些文体活动等,这就是酒店文化。而我认为酒店文化是一项综合性的系统工作,必须与酒店的经营管理完全融合,她是一种经营管理体系。企业文化虽不生产商品,也不为顾客提供服务,不能直接为酒店带来经济效益。但是他是酒店创造效益和长期发展的有力支撑和不竭动力,因为它生产素质优秀、步调一致的企业员工!当一个酒店奉行“节约”的企业文化时,酒店的员工会把办公纸双面使用,会在离开办公室时及时把灯关掉;当酒店奉行“服务第一、宾客至上”的企业文化时,员工会为酒店吸引更多的回头客!

2、建立企业文化的几个要素

(1)员工

饭店要掌握一流的设备,生产一流的产品,提供一流的服务,形成一流管理,最终取决于是否有一流的员工队伍,这是饭店文化建设的核心所在。员工必须参与、拥护饭店文化建设,她绝不是员工的一道选择题,而是一道必答题,不愿回答、答不出、答不好的员工在必要时都要走人。人是企业文化建设的主体。企业文化的内在要求是在经营中重视人、相信人、理解人、发展人。“以人为本”的“人”,既指饭店的员工,又指饭店的客人。只有忠诚的员工才有忠诚的顾客,酒店必须注重员工队伍建设,要在业务上加强培训,努力提高面对客人的员工的素质和服务水平;在生活条件改善方面舍得投入,使员工在各自的工作岗位上心情舒畅,工作努力,发挥着自己应有的作用,为企业的发展尽自己的一份力量。

(2)领导、团队、贯彻、执行力

要使企业文化能在企业中得到全面、彻底地推行,需要企业最高领导的支持、大力倡导,企业文化建设是企业领导人的重要职责之一。

企业文化建设是强制性的,而不是员工愿意参加就参加,不愿意就拉到的东西,否则是无法建立强有力的企业文化的。惟有企业最高领导者及整个管理团队经过不懈努力,形成高效率、快节奏、战斗力、凝聚力强的领导团队,把企业中优秀的东西沉积下来并执行贯彻下去,才能形成自己的企业文化,才能把企业文化建设这样系统性的工程推动下去。惟有如此,才能使员工和管理者对企业文化建设予以足够的重视,才能让企业所有员工充分认识到企业文化的重要性!

(3)制度

制度化管理体现在企业文化建设中的“柔”和“刚”并不是对立的,关键是从制度的制定到执行整个过程是否真正体现出了公正的内含,是否体现了企业的根本需求,如果达到了这个要求,那么制度化管理就奠定了企业文化的核心内容,成为推动企业发展的强大动力。

企业文化是持续性的,不是中断的、脱节的,这就需要一个强有力的制度来保障,否则,企业文化也是一种形式,不能真正的发挥企业文化的作用,失去了企业文化的意义。

(4)环境

企业环境是企业文化的象征,是企业文化的保障。一是要建设好酒店的组织环境。重点是建设好用人机制、管理机制和约束机制;二是要建设好心理环境。使员工形成“爱店如家”、“与饭店共兴衰”的良好  心理,自觉遵守企业的规章制度,艰苦奋斗,勤俭节约,并能够正确处理好上级与下级、平级之间的、内部与外部之间的关系和由此造成的各种矛盾;三是要建设好工作和生活环境。在工作环境上,要注意做到设备功能的完善,环境要有舒适感,工作秩序要有节奏感,劳动条件要有安全感,劳动强度要有轻松感;在生活环境上,要不断改善酒店员工的居住条件和饮食质量,搞好环境卫生,大力开展形式多样的文化教育和文化活动,丰富员工的业余文化生活。四是要建设好经营环境。健全的市场导向,可靠的资金保证,良好的公共关系等。

3、企业文化内容

(1)建立企业文化的途径

一是要有效地吸引广大酒店员工积极地参与酒店的经营管理和决策,增强他们的主人翁意识,使他们做到持主人心,作主人事,干主人活,尽主人意;二是要以酒店为核心,凝聚酒店员工的精神与情感,激发其使命意识,使员工能够以献身精神与酒店风雨同舟;三在关心员工生活上下功夫,努力改善员工的生活环境和食宿条件,组织一些集体活动(思想座谈会、文体活动、劳动竞赛、办酒店内部刊物等),使他们引导他们融入到酒店的经营管理中去。四是要培育员工形象,如员工对自己的信心、荣誉感和技术业务能力、良好的作风和职业道德及生活习惯、言谈举止、礼仪服饰等。只有这样,才能把员工队伍建设好,才能为饭店的发展注入源源不竭的强大动力。

(2)企业文化内容

饭店精神:“全心全意为饭店工作,共同创造饭店无限辉煌”。

华源国际饭店是皖西北一颗璀璨的明珠,她依托华源医药公司这个全国最大的医药集散地之一的太和,经济发达,势头强劲,人员流动性大,承接来自全国各地的客商巨贾,这就要求华源国际饭店要建立显示自己个性的企业文化才能圆满完成接待任务!我认为华源国际饭店应建成一流酒店、品牌酒店,代表着皖西北经营和管理的最高水平,这就需要强有力的企业文化作支撑,我认为饭店的企业文化还是人的问题,企业管理者管理事务很多,但最主要的管什么?就是管人!把人管好了,一切事都好办了,而决定人意识的就是人的心态和思想,所以我建议把“心态决定一切、细节决定成败、勇于承担责任、没有任何借口”作为华源国际饭店的企业文化,让进入华源的每一个人都要接受思想的净化,对饭店文化进行充分的认知、洗涤,所有管理人员及员工要在经营管理中不折不扣地贯彻执行下去,使每一个华源人在饭店都能得到展示、提升和完善,那么饭店的标准化、程序化、规范化才能得到保障和落实,华源国际饭店这个特色品牌越做越大,越来越响亮!

三、建立适合自己特色的管理模式

饭店的管理模式可以多种多样的,关键是建立符合自己饭店特色的饭店管理模式。我根据当地经济、文化、风俗以及人员素质等情况,建议把“表格量化考核”、“走动式管理”、“人性化管理”作为饭店的管理模式。

校园餐饮演讲稿篇七

大家好!

勤俭节约是中华民族的传统美德。中国古代就有“历览前贤国与家,成由勤俭破由奢。”的说法。有的同学会问:“现在我们的生活这样好了,还需要勤俭节约吗?”我的回答是:“当然需要。”勤俭节约是一种美德,也是一种精神。它不以物质是否丰富为前提。

今天,随着我们物质生活水平的不断提高,勤俭节约的精神内涵更加丰富。勤俭节约要从今天做起,古人的话仍值得我们借鉴:俭,德之共也;侈,恶之大也。意思是说勤俭节约是美德中最大的美德,奢侈是邪恶中最大的邪恶。如果我们从今天起,节约每一滴水,日积月累,我们就可能节约一个江河;节约每一张纸,日积月累,我们就可能节约一片森林;节约每一度电,日积月累,我们就可能节约一座小型发电站。那么,既然节约那么重要,就让我们从今天起,把勤俭节约的美德传承下去!谢谢大家!