总结,是对前一阶段工作的经验、教训的分析研究,借此上升到理论的高度,并从中提炼出有规律性的东西,从而提高认识,以正确的认识来把握客观事物,更好地指导今后的实际工作。那么我们该如何写一篇较为完美的总结呢?以下是小编收集整理的工作总结书范文,仅供参考,希望能够帮助到大家。
伙食团工作总结 饭堂伙食承包合同篇一
现今很多公民的维权意识在不断增强,越来越多的场景和场合需要用到合同,它可以保护民事法律关系。那么我们拟定合同的时候需要注意什么问题呢?以下是小编整理的饭堂伙食承包合同范本,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
甲方:__________________
乙方:__________________
为了完善饭堂管理,保障员工的身体素质,确保办好饭堂伙食,为广大员工服务,并明确甲、乙双方的责任,保障双方利益,特订立以下合约,甲、乙双方共同遵守。
1.普通员工每天(早、午、晚三餐)的食费为_________元。(乙方每天提供__________________个品种菜式供甲方选择)。
2.管理人员每天(早、午、晚三餐)的食费为_________元。(乙方每天提供__________________个品种菜式供甲方选择)。
1.提供厨房、住宿、水电、燃油、饭厅、台凳及费用支出;
2.提供冰柜、消毒柜、蒸饭用具、炉灶、水池、风扇等厨房大件设施;
3.第二天实际就餐人数须在当天下午6时前提供给乙方;
4.提供准确的开、用餐时间;
5.负责维持饭堂就餐人数的秩序(排队秩序);
6.负责办理有关的消防、环保等部门的手续和费用;
7.协助乙方对卫生环境管理工作;
9.甲方要按时结算伙食费。
5.负责饭堂人员的相关费用(如厨房全部人员工资);
6.提供每周更新的'菜谱给甲方;
10.厨房重地及物料房非相关人员不得随意进入;
13.经常督促厨房员工注意卫生须知及做好饭堂膳食管理。
甲方员工伙食费用由乙方先付,甲方以_________天结算给乙方,最迟不超过_________天支付当月伙食费用给乙方。
甲方(盖章):_______________
甲方代表人(签字):_________
_________年________月______日
乙方(盖章):_______________
乙方代表人(签字):_________
_________年________月______日
8.承包转让合同范本
伙食团工作总结 饭堂伙食承包合同篇二
伙食,意为饭食,多指部队、机关、学校等集体中所办的饭食。那么食堂伙食承包合同是怎样的呢?以下是在本站小编为大家整理的食堂伙食承包合同范文,感谢您的欣赏。
甲方:
乙方:
为了加强员工饭堂管理,提高员工膳食水平,甲方现将饭堂承包给乙方经营,为了明确双方权责关系,特订立以下合同,希甲、乙双方共同遵守。
一、甲方饭堂以每天单价计算:员工 元/人,管理人员 元/人(早、中、晚三餐)的伙食费标准承包给乙方经营,夜宵另计为 元/人。
二、甲方的责任:
1、无偿提供厨房餐厅水电、燃料、厨具设备、厨房员工住宿。厨具设备双方在交接时进行盘点,且双方主管签字。
2、第二天(或下月)的实际就餐人数须在当天下午5点前(或本月底)提供给乙方,且双方主管签名:并以此为结算伙食费的依据。
3、提供准确的就餐时间。早餐 ;夜宵。
4、负责办理有关消防、环保等部门的手续和费用。
5、负责维持饭堂就餐人员的秩序。(如排队秩序)
6、协助乙方对卫生环境管理工作。
7、甲方须按时结算清上月伙食费给乙方。
三、乙方的责任:
1、必须遵守国家的《食品卫生法》,饭菜卫生要有保证,如发现员工有中毒事故,经有关职能部门检验是乙方所供膳食引起,一切责任和费用由乙方承担。
2、保证按双方拟定伙食标准供应膳食及服务,并保质保量,力求做到多样化,按季节更换菜式,每天有鱼、肉、鸡、鸭、蛋、蔬菜等供应。
3、保证按时开餐,做到色、香、味俱佳,分南北不同口味菜式供员工选择。
4、负责厨房工作人员的相关费用(如厨房工人的工资)。
5、提供每周更新的菜谱给甲方。
6、员工膳食:早餐以“粥、粉、面”等为主,辅料有“萝卜干、花生米、酸菜、绿豆、馒头、油条”等。每天中、晚餐供应 菜( 荤 素)一汤,夜宵以“粥、粉、面、炒菜”等为主 。
7、管理员工膳食:早餐以“粥、粉、面”等为主,中、晚餐供应菜(荤一汤。
8、若发现巩固应的膳食(每天每餐与本合同不同时)。员工超过以上有意见,加上有权提出改善要求,出现问题屡次不改善,甲方有权在15天书面通知乙方终止合同。
9、厨房重地及物料房非相关人员不得随意进入。
10、要严格遵守甲方厂规,服从甲方领导的安排。注意防火,文明经营,态度诚恳,讲究公共卫生。工作时间要穿工作服,持有效健康证上岗。
11、不得随意带亲友进入甲方厂内,车辆出入货所带物品要接受保安检查。
12、经常督促注意卫生,做好饭堂膳食、卫生管理工作。
13经常剩菜由乙方自行处理。
14、大节假日(元宵、五一、端午、中秋、国庆)免费为员工加菜一道。
四、伙食费结算的方式:甲方员工伙食费用由乙方先垫付,甲方以 天为单位结算(以现金形式,本餐费不含税费,如需提供税票,另计给乙方)最迟不超过 天付清伙食费用。如中途协议解除合同时,甲方须在当日结算清所有伙食费用给乙方。
五、本合同期限为 年。即从201 年 月 日至201 年 月 日止。期间任何一方要求解约须经双方协商,并提前15天书面通知对方。
六、本合同未尽事宜,甲、乙双方可在今后的工作中共同协商或另订协议,同样具有法律效力。
七、本合同经双方签字盖章即可生效,合同一式两份,甲、乙双方各执一份。
甲方: 乙方: 甲方负责人:
乙方负责人:
联系方式:
生效日期:
联系方式: 生效日期:
甲方:
乙方:
一、合约内容:
a:用餐时间见“附表1”
b:伙食标准:
早餐1-3元/餐(多品种按价选择)
中晚餐: 套餐1 4.0元/餐/人,1荤2素
套餐2 5.0元/餐/人,2荤1素
套餐3 6.0元/餐/人,2荤1素含1主荤。具体见菜谱。
c:供餐流程: 就餐方式:实行刷卡方式,自由消费(中晚餐4元、5元、6元套餐任选) 由我司员工在选定的窗口前排队打餐,打餐程序:打菜、打饭、打汤。员工可以到打饭区自行打饭,米饭不限量,但严禁浪费。分量标准:荤菜每份重量不低于125克:青菜每份重量不低于150克;一般副荤每份重量不低于150克。
d:餐费结算:采用自由消费刷卡方式就餐,员工自由选择,每月初我司将上月消费数据和贵司统一核算结算餐费。
e:设备场地:公司有偿提供场地及设施、设备、由乙方安装刷卡系统。
二、乙方责任:
1.乙方必须遵守国家规定的卫生管理条例,严格执行《食品卫生法》,饭菜卫生要保证。
2.乙方保证准时开餐,不得随意延误甲方员工开餐时间。
伙食团工作总结 饭堂伙食承包合同篇三
乙方:
根据教育局相关文件精神和学校工作实际,经学校教代会讨论通过,为了更好地服务师生,加强食堂的管理,经公开招标的形式,乙方中标经营太乙一小师生食堂。现将甲、乙双方就师生食堂承包达成如下合同。
一、甲方责任:
1、甲方为乙方提供水、电、燃煤。
2、提供现有的炊、厨具(以乙方打借条领取的方式向甲方借用,承包期满归还甲方)及食堂厨房用房。
3、负责对乙方的菜品质量、份量、卫生、安全进行监管指导,有权提出整改意见。
4、负责对乙方工作态度、工作质量、工作方法进行监督指导。
二、乙方责任:
1、严格按《食品卫生法》的有关要求进行食品的加工和制作。
2、从业人员必须有健康证。
3、必须统一着装。
4、严禁出售变质、霉变食品;严禁出售油炸食品;严禁出售凉菜(如:凉粉、凉拌粉皮和粉条、天蚕土豆等)。
5、搞好食品留样。
6、搞好食品加工的材料购买的台帐记录、合格证索取。
7、讲究个人卫生,勤剪指甲,勤洗头、洗澡、换衣,坚持一年一次健康体检。
8、按学校规定就餐时间为师生提供饭菜,不得推迟供应,不得提前供应。
9、接受甲方提出的整改意见,并按时整改。
10、除学校提供的水、电、煤外,其它产生的费用概由乙方负责,甲方不承担任何费用。
11、如在经营过程中,乙方出现的不安全责任事故,概由乙方负责一切经济、政治、法律责任,甲方概不负责。
12、负责对学校水、电的管理,不烧电炉等大功率用电器,按时开关自来水。
13、乙方负责给学生蒸饭(早、中、晚)三次,为师生免费提供开水和为师生提供饭菜。
14、乙方应采取薄利多销的原则,在份量等同的条件下,所出售的菜品应低于市场价格。
三、承包费:
1、乙方向甲方交纳承包费6000.00元(陆仟元整)。
2、乙方向甲方预押服务质量安全管理责任考核费500.00元(伍佰元整)。
四、承包时限:
承包以一学年一包,每年承包期为10个月(两学期)。
五、双方约定:
1、此合同属公开招标承包性质,乙方与甲方不存在临时用工关系。至此,甲方不承担乙方承包人员任何的福利、保险、工资等费用。合同承包期满也不承担上述费用。
2、学校每期对食堂进行服务质量安全管理进行两次师生问卷调查考核,若师生满意度达不到80%,甲方可无条件终止合同,并不退还服务质量安全管理考核费及承包费用。若有违约,则由违约方承包一切经济、法律责任。
3、未尽事宜,由甲、方双方协商解决。
此合同一式四份,甲、乙双方及学校财务室、工会各存一份。 此合同从签字之日起生效。
甲方:(签字) 乙方:(签字)
20xx 年 8月31日
伙食团工作总结 饭堂伙食承包合同篇四
乙方:
为了确保甲、乙双方的权责关系,特订以下合约,希望甲、乙双方共同遵守。
一、甲方员工每天餐,每人每天伙食费 元,中、晚餐各菜汤。(早餐 元,中、晚各 元)。加班宵夜费 元。
甲方干部每天餐,每人每天伙食费 元,中、晚各菜汤。(早餐 元,中、晚各 元)。
二、甲方责任:
2、保证每天的订餐人数人;
3、提供准确的开、用膳时间;
4、负责维持饭堂就餐人员的秩序(排队秩序);
三、乙方责任:
3、保证供应新鲜的鱼、肉、蔬菜等;
5、提供更新的菜谱给甲方;
6、厨房重地及物料房非相关管理人员不得随意进入;
8、经常督促厨房员工注意卫生须知及做好饭堂膳食管理。
四、伙食费用结算方式:伙食费由乙方先暂付天后向甲方结算,甲方应在天内一次性付清给乙方;否则视为违约,按每逾期一天支付所欠金额5‰的'违约金。
五、本合同末尽事宜,甲、乙双方可在今后的工作_____同协商或另订协议,同样具有同等法律效力。
六、本合约期限为年,从年月日至年月日止。其间任何一方要求解约,须经双方协商,并提前天通知对方,且必须赔偿对方的违约金 元。
七、本合约经双方签字及盖章即可生效,合同一式二份,双方各持一份。
甲方(签名或盖章): 乙方(签名或盖章):
地址: 地址:
电话: 电话:
日期: 日期
伙食团工作总结 饭堂伙食承包合同篇五
乙方:
为了确保甲、乙双方的权责关系,特订以下合约,希望甲、乙双方共同遵守。
一、 甲方饭堂伙食以每天单价计: 工人 元/人,荤素;职员 元/人,荤素(早、午、晚三餐)。工人早餐 元/人,午、晚各 元/人;职员早餐 元/人,午、晚餐各 元/人;夜宵为 元/人的伙食费给乙方承包。
二、 甲方责任:
2、 提供冰柜、消毒柜、蒸饭用具、炉灶、水池、风扇等厨房大件设施;
3、 第二实际就餐人数须在当天下午6时前提供给乙方;
4、 提供准确的开、用膳时间;
5、 负责维持饭堂就餐人员的秩序(排队秩序);
6、 负责安排厨房人员体检工作(费用由乙方负责);
8、 对提供给乙方的厨房用具及电器设施须列出清单,经双方签名后各持一份。
三:乙方责任:
6、 提供每周更新的菜谱给甲方;
10、 厨房重地及物料房非相关管理人员有得随意进入;
11、 要严格遵守甲方厂规,服从领导之指示,注意防火、文明经营、态度诚恳、讲究公共及个人卫生、工作时间要穿厨房的工作服、戴帽、口罩、厂证、穿围裙、持有效的健康证上岗。
12、 不得随意带亲友进甲方厂区内,车辆出入或物品应接受保安检查;
13、 经常督促厨房员工注意卫生须知及做好饭堂膳食管理;
七、 乙方在经营期间,如果员工达不到70%满意,甲方有权终止合约;
八、 本合约经双方签字及盖章即可生效,合同一式二份,双方各持一份。
甲方负责人签名:
甲方地址(单位):
联系电话:
生效日期:
乙方负责人签名:
乙方地址(单位):
联系电话:
生效日期:
伙食团工作总结 饭堂伙食承包合同篇六
您好!
1、开学以来,食堂用餐时,饭桶前总是一片水泥不通,同学们人人你挤我拥,毫无半点纪律,甚至把人挤痛了也无人有丝毫退让之意。更值得重视的是同学们不顾绅士风度,不讲究淑女形象,一个个都拥挤着去打饭,一点儿都不下心,不但泼出了不少珍贵的米饭和菜汤,对此,我们认为应该尽早提醒和管理,引导学生不抢队不挤队,有自主排队的好思想,而且可能的话,最好清出一片空地,由食堂阿姨盛饭,让混乱不再重现。
2、大量浪费现象也十分严重。校长老师虽已多次告诫,反复强调,但效果不佳,不少同学依旧我行我素,把饭菜原封不动的晾在那里,或者只扒几口就不再吃了,白白让来之不易的粮食付之东流。对出现以上情况我们进行了探究,真相让我们大吃一惊:有食堂的责任。由于食堂工作人员有时做的饭菜不合口,绝大部分同学厌恶食堂饭菜,连崇尚节约,珍惜粮食的我们有时也不经一阵反胃。
针对以上食堂出现的情况,我们也想提出一些建议:
1、改善饭菜质量。建议食堂把饭菜做认真些,不求可口好吃,但至少也得让我们有食欲,牵住同学们的心。
以上是我们对学校食堂管理提出的一些不成熟的建议,有不当的地方还请校长谅解!最后,祝校长身体健康、万事如意!
伙食团工作总结 饭堂伙食承包合同篇七
乙方:
为了确保甲、乙双方的权责关系,特订以下合约,希望甲、乙双方共同遵守。
一、?甲方员工每天?餐,每人每天伙食费元,中、晚餐各菜汤。(早餐?元,中、晚各元)。加班宵夜费元。
甲方干部每天餐,每人每天伙食费元,中、晚各菜汤。(早餐元,中、晚各元)。
二、?甲方责任:
2、?保证每天的订餐人数人;
3、?提供准确的开、用膳时间;
4、?负责维持饭堂就餐人员的秩序(排队秩序);
5、?协助乙方搞好卫生环境管理工作。
三、乙方责任:
3、?保证供应新鲜的鱼、肉、蔬菜等;
5、?提供更新的菜谱给甲方;
6、?厨房重地及物料房非相关管理人员不得随意进入;
8、?经常督促厨房员工注意卫生须知及做好饭堂膳食管理。
四、?伙食费用结算方式:伙食费由乙方先暂付天后向甲方结算,甲方应在天内一次性付清给乙方;否则视为违约,按每逾期一天支付所欠金额5‰的违约金。
五、?本合同末尽事宜,甲、乙双方可在今后的工作_____同协商或另订协议,同样具有同等法律效力。
六、?本合约期限为年,从年?月?日至年?月?日止。其间任何一方要求解约,须经双方协商,并提前天通知对方,且必须赔偿对方的违约金元。
七、?本合约经双方签字及盖章即可生效,合同一式二份,双方各持一份。
甲方(签名或盖章):乙方(签名或盖章):
地址:地址:
电话:电话:
日期:日期
伙食团工作总结 饭堂伙食承包合同篇八
为了保证伙食质量,把有限的伙食资金真正的用到员工身上,特制定此食堂伙食管理方案。
标准
项目早餐 中餐 晚餐 一日合计
公司补贴 1 3.5 0.5 5
个人支出 1 0 3 4
合 计 2 3.5 3.5 9
客餐标准 2 4 4 10
1、在员工内部取消现行的餐票制;员工家属、亲朋好友使用客餐票制。
2、客餐票由计划财务部制作,人力资源部管理,分早、中晚两种,面值分别为2元、4元,公司将不对客餐票进行餐费补贴。
3、员工的家属和亲朋好友就餐,需经提前预定后购买客餐票就餐。
4、公司员工伙食费扣取,采取按出勤天数扣取和购买客餐票相结合的方式:需经常在公司吃早、晚餐的员工实行按出勤天数扣取,标准为4.00元/天;经本人申请可以不执行按出勤天数扣取伙食费办法,需在公司用餐时可申请购买客餐票预定就餐,未申请者不安排。
5、不接受外单位人员搭餐,公司客人就餐须征得分管领导同意,按接待餐审批程序就餐。
1、即日起取消现行餐票制,原未使用完的餐票退回人力资源部,在当月工资中按相应标准补回所扣金额。
2、食堂操作流程:了解市场行情―列出菜谱―清点出勤人数―采购―验收―加工―做好收支记录。
3、加强对食堂的日常管理
1)食堂员工要不断提高业务技能,做到饭菜可口,色味俱佳。
2)服务热情、诚恳、快捷、周到,广泛听取员工意见,及时改正工作中存在的问题。
3)食堂员工要服从分部分管食堂领导和厨师长的工作安排,按时上下班,必须穿工作服、佩证上岗、上班时间不准抽烟、不干私活。
4)食堂采购员常了解市场行情,按计划采购物资,并确保所购物资符合卫生要求和优质价廉。
5)对采购的所有食物必须有两人进行验收,确保饭菜的数量和质量。
6)仓库内物资摆放整齐,物品不得霉烂变质,无故造成损失的,厨师长按30%赔偿,严格入库出库手续,不得出售食品。
7)禁止现金购买饭菜,严禁不收、漏收客餐票,违者处罚当事人2-5倍的罚款,罚厨师长1倍的罚款。
8)做好食堂卫生工作:
a、食堂地面干净,餐桌摆放整洁,室内无灰尘、无垃圾、无污水、无老鼠。
b、不采购、不验收、不加工变质霉烂食物,杜绝食物中毒。
c、餐具要一洗二刷三冲四消毒。
d、食堂工作人员讲究个人卫生,勤洗手、勤剪指甲、勤理发、勤洗衣服,勤看卫生小常识。
9)非食堂工作人员严禁进入食堂操作间和仓库,防止有病人员带入细菌、病毒,防火、防盗确保安全。
10)每日做好食堂收支记录,每月结清食堂帐目,并做好每月伙食费用分析。
11)加强后勤工作透明度,在食堂大庭设立公示栏,公示当日菜谱、市场行情等内容,起到公众监督的作用。
1)组成后勤服务质量评议小组(10人),由分部各岗位派代表组成,每月15日、30日集中对后勤工作进行评议,评议内容为后勤服务、成本的控制、菜的品种、口味、卫生等方面,评议工作由分部后勤副经理组织,人力资源部参与,评议结果分:不合格、良好、优,与奖金挂钩,月评不合格者扣罚后勤班组月奖金200元,对月评议结果为“优”或受到领导公开表扬者奖励后勤班组奖金200元。
2)奖金由分部后勤副经理管理,在发放月工资时兑现。
伙食团工作总结 饭堂伙食承包合同篇九
乙方:
为了确保甲、乙双方的权责关系,特订以下合约,希望甲、乙双方共同遵守。
一、甲方饭堂伙食以每天单价计:工人_________元/人,荤素;职员_________元/人,荤素(早、午、晚三餐)。工人早餐_________元/人,午、晚各_________元/人;职员早餐_________元/人,午、晚餐各_________元/人;夜宵为_________元/人的伙食费给乙方承包。
二、甲方责任:
2、 提供冰柜、消毒柜、蒸饭用具、炉灶、水池、风扇等厨房大件设施;
3、第二实际就餐人数须在当天下午6时前提供给乙方;
4、 提供准确的开、用膳时间;
5、负责维持饭堂就餐人员的秩序(排队秩序);
6、负责安排厨房人员体检工作(费用由乙方负责);
8、对提供给乙方的厨房用具及电器设施须列出清单,经双方签名后各持一份。
三:乙方责任:
6、 提供每周更新的菜谱给甲方;
7、工人饭堂:早餐以
8、职员饭堂:早餐以
10、厨房重地及物料房非相关管理人员有得随意进入;
11、要严格遵守甲方厂规,服从领导之指示,注意防火、文明经营、态度诚恳、讲究公共及个人卫生、工作时间要穿厨房的工作服、戴帽、口罩、厂证、穿围裙、持有效的健康证上岗。
12、不得随意带亲友进甲方厂区内,车辆出入或物品应接受保安检查;
13、经常督促厨房员工注意卫生须知及做好饭堂膳食管理;
七、乙方在经营期间,如果员工达不到70%满意,甲方有权终止合约;
八、本合约经双方签字及盖章即可生效,合同一式二份,双方各持一份。
甲方负责人签名:
甲方地址(单位):
联系电话:
生效日期:
乙方负责人签名:
乙方地址(单位):
联系电话:
生效日期:
伙食团工作总结 饭堂伙食承包合同篇十
甲方:_________
乙方:_________
为了完善饭堂管理,保障员工的身体素质,确保办好饭堂伙食,为广大员工服务,并明确甲、乙双方的责任,保障双方利益,特订立以下合约,甲、乙双方共同遵守。
一、饭堂伙食菜式及价格:
1、普通员工每天(早、午、晚三餐)的食费为_________元。(乙方每天提供_________个品种菜式供甲方选择)。早餐:价格_________元/人,午、晚餐:各_________素菜+_________份素菜+例汤+米饭:价格各_________元/人。
2、管理人员每天(早、午、晚三餐)的食费为_________元。(乙方每天提供_________个品种菜式供甲方选择)。早餐:价格_________元/人,午、晚餐:各_________素菜+_________份素菜+例汤+米饭:价格各_________元/人。
二、甲方责任:
1、提供厨房、住宿、水电、燃油、饭厅、台凳及费用支出;
2、提供冰柜、消毒柜、蒸饭用具、炉灶、水池、风扇等厨房大件设施;
3、第二天实际就餐人数须在当天下午6时前提供给乙方;
4、提供准确的开、用餐时间;
5、负责维持饭堂就餐人数的秩序(排队秩序);
6、负责办理有关的消防、环保等部门的手续和费用;
7、协助乙方对卫生环境管理工作;
9、甲方要按时结算伙食费。
三、乙方责任:
5、负责饭堂人员的相关费用(如厨房全部人员工资);
6、提供每周更新的菜谱给甲方;
10、厨房重地及物料房非相关人员不得随意进入;
13、经常督促厨房员工注意卫生须知及做好饭堂膳食管理。
四、伙食费用结算方式:
甲方员工伙食费用由乙方先付,甲方以_________天结算给乙方,最迟不超过_________天支付当月伙食费用给乙方。
五、本合同未尽事宜,甲、乙双方可在今后的工作中共同协商或另订协议,同样具有法律效力。
六、本合约的期限为_________年,从_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止,期间任何一方要求解约的,须经双方协商后通知双方,并提前15天通知对方。
七、本合同经双方签字盖章即可生效,合同一式两份,甲、乙双方各执一份。
甲方(盖章):_________乙方(盖章):_________