挖菜心得体会 如何烹饪菜心菜心的简易做法(精选9篇)

体会是指将学习的东西运用到实践中去，通过实践反思学习内容并记录下来的文字，近似于经验总结。那么我们写心得体会要注意的内容有什么呢？那么下面我就给大家讲一讲心得体会怎么写才比较好，我们一起来看一看吧。

挖菜心得体会篇一

挖菜心得体会篇二

编辑：为的会员投稿推荐，但愿对你的学习工作带来帮助。

人人都有过第一次的经历，而最令我难忘的就应该是我第一次做饭了。下面由小编来给大家分享，欢迎大家参阅。

做菜心得体会1

有一次，爸爸出差回家，阿妈妈不在家，爸爸有些难受，回到家放下行李就去睡觉了，而且脸上红彤彤的，过了半个小时，爸爸醒了，可他的头还是晕，非常难受，我问他吃饭了吗?他说没吃，我想让妈妈回家做饭，可打电话妈妈不节电话，没办法我只好亲自下厨为爸爸作午餐。

我慢慢地走进厨房，看见厨房里的菜架上有芸豆、西红柿、辣椒这三种蔬菜，我想平时妈妈叫我做过炒芸豆，所以我决定作炒芸豆。我拿起芸豆，先把两头拔掉，然后洗干净，把它切好，把肉拿出来切成肉条。一切准备好后，我开始炒了。

我把锅放好，点起火，倒好油，等油热了之后，放八角，再放肉跳，放甜酱。等肉慢慢由甜酱的颜色后，我就开始放芸豆，我学着妈妈的样子小心翼翼的放芸豆，当我刚放进去的时候，油花四溅，从锅里出来的烟熏得我直咳嗽，这时我才把油烟机打开，过了一回眼慢慢的散开了，我用铲子翻了翻菜，然后盖上锅盖让他慢慢的煮。

下一步，我开始淘米，然后让它开始熬饭，这是芸豆也差不多了，我掀开锅盖，撒了两勺盐，我又翻了翻，关上火，把芸豆乘了出来。过了几分钟我把熬稀饭的火关小了，用微波炉波了一些馒头，过了15分钟，稀饭熬好了，我乘好，放在桌子上。看着我辛辛苦苦做的饭，心里有说不出的高兴。

我叫爸爸起床吃饭，爸爸看到这一桌美味佳肴都惊呆的，他拿起筷子尝了几口，夸我做得好，我非常高兴，像吃了蜜一样甜。

这次做饭，我不仅体会到了做饭的乐趣，还体会到妈妈做饭的辛苦，所以以后要多帮妈妈的忙，而且妈妈做什么饭我都要吃，不要挑三拣四，因为妈妈细细苦苦做的饭，你说不好吃，妈妈会寒心的。这就是我做饭的感受。

做菜心得体会2

每个周末爸爸妈妈都会让我一个人在家里，不过奶奶都会在家陪着我。而这次的周末却不同了，奶奶去南宁了就只剩下我一个人在家了。

中午我把所有的作业做完了，过了不久肚子就“咕咕”的叫了起来。那么，今天中午谁来给我煮饭呢?眼前这一道难题把我给难住了，我不会煮饭呀!于是，我决定了，今天不中午不吃饭了，用睡觉来解决它。可不到5分钟，我那饥饿的肚子就抗议了，“快快给我弄点吃的来。”突然，一个自己动手、丰衣足食的念头，让我有了新的希望，在这么耗下去，饿出胃病还得了?今天中午我要亲自下厨，体验一下做饭的感觉。

说干就干，我先看看家里有没有什么吃的东西，打看冰箱一看，里面什么东西都没有了，没办法，我只好拿着妈妈早上给我的20块钱到超市逛一逛。第一次一个人出去买东西，有些兴奋。我在超市里左挑右选，最后我买了包方便面一袋巧克力和一袋旺仔牛奶糖。回到家里，我学着妈妈做饭的样子，先系上围裙，接着我把锅洗一洗放在电磁炉上，放点儿开水烧，然后把方便面放到锅里煮3~5分钟。我在把佐料放进去，再煮一分钟。煮好后，把电关掉，闷上一分钟，一碗香喷喷的方便面就做好了。

折腾了半天，终于可以吃到我的一次煮的面了。我一边品赏着自己煮的面，一边自言自语道：“没想到，自己做饭的感觉真好啊。”

做菜心得体会3

今天，我“张大厨”要闪亮登场啦!这是人生当中第一次做菜，好高兴呦!终于可以提前感受当大人的感觉了。

开始做了。第一步，准备食材。2个西红柿、2个鸡蛋、蒜4瓣、葱半根、姜少许。我先剥蒜皮，给蒜脱掉了一层白衣裳，露出来光溜溜的身体，有两瓣双胞胎蒜，头上还长了嫩绿的芽，说明它俩是先发育的蒜哥哥。土黄色的姜像一位慈祥的老爷爷，总是在我感冒的时候用姜汤为我治病。第二步，切葱姜蒜。我一手拿刀，一手按住调料，小心翼翼地切着，妈妈提醒我切菜时左手弯曲，指关节对着刀，离刀远一点，就不会切到手。第三步，搅拌鸡蛋、烫西红柿，搅拌鸡蛋时，我右手拿筷子，左手拿碗，顺时针快速搅拌，直到蛋清和蛋黄融合在一起。我用开火烫西红柿时，总觉得它像是在泡温泉，再把西红柿先中间切成两半，再各切成四小份。

第四步，炒鸡蛋。我先放一些油，放葱，等油热了，葱的香味出来时，把鸡蛋倒进去，我的脑袋离得远远的，因为小时候被鸡蛋崩过，很疼，妈妈说只要没水，把火关小，没事的，然后妈妈教我用铲子把四周的鸡蛋液拢到一起，鸡蛋先起小泡泡，慢慢变成饼饼的形状后，我用铲子把鸡蛋翻到另一面，等鸡蛋完全成形后盛到盘子里待用。

第五步，炒西红柿。放少量油，放姜、蒜，油烧热后放西红柿快速翻炒，等它变软时，倒入炒好的鸡蛋，并用铲子把鸡蛋划成一块一块的`。然后放一勺盐，再翻炒1分钟后，最后放点鸡精，香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了。

我和妈妈各自尝了一口，妈妈称赞我：“张唯珍第一次炒菜，就这么好吃!”我也很满意，还用手机拍了视频。我觉得，炒菜呀，每一个细节都是学来的，需要注意的地方也很多!看似简单的菜，其实里头大有学问!当大人还真是不容易呀!

做菜心得体会4

做完作业以后，我正在扫地，在一边看书的妈妈说：“今天你炒菜吧!从买菜到做菜，全部都是你一个人完成。我在一边指导，怎么样?”我听到后，心想：这有什么难的!谁都会!于是，我爽快的答应了。

倒完垃圾，我问妈妈：“做什么菜?”妈妈说：“随便，炒青菜吧!”我听了以后，马上去准备了。

首先，我去买了一斤青菜。可买来后，我感到无从下手。这时，妈妈说：“要先去剥叶子，再洗，然后切。”原来这么容易啊!我暗暗想道。我马上去接了一盆水，将菜放了进去，正准备去洗，妈妈又说话了：“你好像还没有剥菜啊?”我一看，可不是，菜根还在上面。没有办法，我只好将就着剥了。

好不容易剥完了，我端着一盆水去洗，谁知，因为大意，又把水龙头开大了，溅了我一身水。洗了一遍又一遍，终于洗完了，我擦了擦手，正准备去切的时候，突然发现袖子又湿了。唉，真没想到连洗菜都这么难。没办法，我只好先去切菜了。

开始切菜了，可我并不知道菜该切多长，只好向妈妈求助了。妈妈说：“这很简单吗!一寸左右就行了!”我听了马上开始切，爸爸突然说：“不能这样切，会切住手的!”说着，给我做了一个示范，可我还是不会。就这样勉强切吧!没过多久，菜终于切完了。在妈妈的指导下，我又顺利的切了葱、姜、蒜等调料。

准备齐了，妈妈说：“可以开火了。”我听了以后，把锅放上去，打开火，等锅里的水干了以后，就正式开始了。

我先把油放进锅里，等油热了，就将准备好的葱、姜、蒜放了进去。只见调料“噼里啪啦”地响，并时不时的向外溅油，吓得我直往后退，这时，妈妈对我说：“调料好了，快放菜!放菜就没事了!”我赶紧把菜放进锅里，用铲子来回戳着，干着急，翻不成，有不少的菜都掉了出去，这时，妈妈给我做了一次示范，我才勉强会。不一会，菜就快熟了，我放上盐，关上火，又放入味精。炒青菜就做好了。

没想到，连炒青菜都这么难做啊。真是：看着容易做着难。

做菜心得体会5

有一次，妈妈因为晚上加班，所以我只好独自在家。为了填饱肚子，必须自己煮饭、炒菜，真是难上加难。

我把刀、刀板、土豆……准备好了，便马上开工。我拿起小刮刀，把土豆那又脏又旧的衣服脱掉，露出的是又滑又嫩的黄肚皮，再用水冲一下。第一步就这样三下五除二完成了。可重头戏还在后面呢。

“切菜算什么!”我自言自语道。我拿出锋利的切菜刀，用左手的两个手指按住土豆，一刀一刀切成小片。当切到一半时，不小心把手当成土豆了，切了一条口，鲜血一下涌了出来。我大叫：“哎哟，好痛，好痛……”我急忙放下菜刀，冲进书房，找到创口贴，把伤口包好。又继续回到厨房。

这时，我总结教训，按土豆的两个手指离远点，切菜速度放慢点，片切得厚一点也没关系。终于，两个土豆切完了。

可以下锅了，我把锅刷洗干净，放在灶台上。开始点火，把点火开关逆时针转到最大，火苗一下窜起了，把锅底团团围位，锅里发出“吱吱吱”的响声。等锅烧干了，我急忙拿着油壶倒油，因为势太大，我离得老远，生怕油沾到脸上。可能是因为我的胆小，动作太慢，火势过猛，锅里直冒青烟，锅底迅速犯白。我急得全身直冒汗。于是，只好关掉火，重新开始。

吃一堑，长一智，把火再次打开，这一次只把点火开关转到中等大，火势没那么旺，小心翼翼把油倒入锅中，油在锅里跳来跳去，我连忙倒入土豆片，用铲子在锅里翻来覆去炒，象是在跳舞。

过了几分钟，土豆变成了金黄色，好诱人。我吐了吐舌头，倒吸了几口口水。“该放盐了吧!”我心里默念道。一下放了两小勺，生怕不够，又追加一勺。心想这该够了吧!放完盐，继续翻炒。

听说土豆要炒熟才能吃，我不停炒，发现贴锅了，有的土豆变成了黑色，为了不让悲剧重演。我加了半碗水。一下子干炒土豆变成了水煮土豆。

锅里水慢慢变干，我的肚子也打起鼓来。顾不上那么多了，我关掉火，把土豆一勺一勺盛入碗中。

我吃着自己亲手煮的土豆，虽然有点咸，但还是觉得回味无穷。这就是我的第一次炒菜经历。

挖菜心得体会篇三

挖菜已成为很多城市人放松心情、亲近大自然的方式。本文将从自己挖菜的体验出发，探讨挖菜的乐趣、难点以及对生活的启示。

1、挖菜的乐趣

挖菜的乐趣在于能够让人们更好地了解和感受大自然。在挖菜的过程中，我们需要观察植物的形态、生长状态以及病虫害情况，通过肉眼观察、碰摸甚至品尝，体验到植物的生命活力和自然的奥妙。同时，挖到一个嫩嫩的小菜或是去除一棵成熟的大菜时，也会带来一种满足感和成就感，让人感到生活充满了希望和乐趣。

2、挖菜的难点

虽然挖菜看似简单，但实际上还是有一些难点的。首先，挖菜要选择好时机，不要在雨后或潮湿天气下进行，以免对土壤造成污染和破坏。其次，要选择有机肥和肥力较好的土壤，这样才能保证菜品的品质和产量。最后，挖菜手法也很重要，要注意保护植物根部，不要损伤整个植株。

3、挖菜对生活的启示

挖菜不仅是一种娱乐和放松的方式，还能够给我们的生活带来许多启示。首先，挖菜告诉我们自然的力量是无穷大的，我们需要更加尊重自然、保护自然。其次，挖菜也教会了我们耐心和坚持，只有不懈的努力才能取得好的收成。最后，挖菜还让我们更好地认识我们的身体，工作中的体力和辛劳，也让我们珍惜每一个时刻。

4、挖菜的社交价值

挖菜也可以成为一种社交活动，类似于野餐或露营。我们可以约上一些好友，一起来到农场或是拥有自己的小菜园，品尝新鲜的蔬菜，交流心得，放松心情。同时，挖菜的社交价值还在于可以让我们更加了解其他人，尤其是那些与我们贫富差距较大、生活方式不同的人，了解他们的生活方式和想法，更好地融入社区。

5、挖菜的意义

挖菜不仅是一种消磨时间的娱乐活动，更是一种有意义的农业实践。万物有灵，挖菜的过程不单是耕种一个菜园，更是與大自然的對話，因而也往往带有一定的宗教色彩。同时，挖菜也能带来健康、环保的生活方式，减少对食品工业的依赖，更好地保护自己和地球的健康。因此，我们应该更多地推广挖菜的意义，鼓励更多人加入到挖菜的行列。

挖菜心得体会篇四

每到周末，我都会带着家人去农家乐体验都市生活的不同之处。其中，最让我感到新鲜的就是挖菜了。挖菜虽然看似简单，但其中的乐趣和收获却深深地吸引着我。经过多次的体验，我对挖菜有了更深层次的体会和体悟。

一、培养耐心的过程

挖菜的前提就是耐心。要有所收获，必须耐心地去发掘每一根菜苗隐藏在土壤下的部分。如果不用心去挖掘，就会错过许多宝贵的收获机会。挖菜需要有无比细致的观察力，一旦缺乏耐心，随手揩去泥土就可能会将蔬菜根部给箕起来，那么五脏六腑的青菜也就毁于一旦。所以，挖菜这个过程也锻炼了我的耐心和细心。

二、感受大自然的馈赠

在挖菜的过程中，除了收获归属感之外，还有回归大自然的感觉。常常在餐桌上我们不太能够了解菜是怎么生长的，吃的是什么样的。而在采摘时，能够亲手拔掉那个嫩绿叶片，就能感受到它的柔软的质地和滋味，品尝到生长在阳光和山泉之中的自然食物，这些都给我极大的财富。

三、了解食物的健康性

每个季节都有不同的蔬果。在野外挖菜时，也需要留意这些蔬菜的特性。如果是春季，就是挖得嫩嫩的野芹菜，夏天是瓜豆一类的菜，而秋季呢，就是各种蔬菜的好时机。此外，蔬菜的健康性也是挖菜过程中值得我们了解的。在野外挖菜时，我们可以看见一些荤腥、油腻的虫子在蔬菜上亲热，这也让我们更有意识地去了解食品的健康性。

四、加强生存能力训练

挖菜可不仅仅是一项普通的活动，而是需要一定的体力，特别是因为一些菜汁还会刺激到人的眼睛，需要有很强的体能和耐力。如果你是一个准备进入社会的年轻人，那么，挖菜不仅是培养耐心的过程，还是加强生存能力的一道经验。

五、传承文化遗产

随着城市化的发展，传统种田、采摘百业也逐渐淡出了许多人的记忆里。挖菜等传统农耕活动也只剩下了孩子们去做。随着时间的推移，这些传统文化遗产就越发显得重要，我们也应该尽可能地传承下去。挖菜虽然简单，但各个方面都富含了深刻的文化内涵，这样就更加不得不重视它所传承的文化遗产。

挖菜，也许看似普通，但是它蕴含了我们日常生活中所不能体验的美妙乐趣。挖菜可以锻炼我们的耐心、增强体能、了解食物的健康性等，同时也能增加我们对文化遗产的认识和传承。通过这样的活动，我们可以让我们的生活更加充实而有趣。

挖菜心得体会篇五

挖菜是园艺中必不可少的一项活动，它不仅可提供新鲜的蔬菜，还能让我们接触到土壤，体验种植的乐趣，同时锻炼我们的身体和耐心。在挖菜过程中，我们还能学到许多有意义的体验和技巧，下面就让我们一起来探讨一下挖菜的心得体会。

第二段，前期准备

挖菜前，我们首先要做的就是准备工作，包括选择适合的时间、工具和场地。一般来说，清晨或傍晚是挖菜的最佳时间，因为这时阳光温和，经过雨水淋浸的土壤有一定的湿度，对挖起来的土壤和植物都比较有利。此外，我们还需准备好一些基本工具，例如铁锹、锄头、水桶、手套等，以便于挖出整个菜根或处理菜叶。最后，我们还需要选择适宜的场地挖菜，最好是阳光充足、通风良好并且土壤肥沃的地方。

第三段，挖菜技巧

挖菜的过程中，我们应该注意以下几点技巧：

1. 挖菜时要小心，用力要均匀。把工具轻轻地插入土壤中，分散地用力挖起土壤，尽量不要伤到根部。

2. 在挖菜时，我们需注意菜的具体位置以及根部的散布情况，以免伤到周围的其他植物。

3. 挖完菜之后，我们还需要清洗干净并处理去菜叶与泥土，任何不需要的部分要及时扔掉，避免影响下一次挖菜。

4. 如果想保持菜根发展好，可以在挖菜之前给前期稍微浇一点水，然后等泥土略微软化，这样在挖菜的时候可以避免顶空把菜挖断。

第四段，挖菜的好处

作为一项园艺活动，挖菜带来了许多好处，它可以：

1. 为我们提供新鲜的蔬菜，有助于保持健康的生活方式。

2. 为我们带来更多的接触土壤的机会，让我们更好地理解自然力量在作用什么样的神奇，有助于了解我们与环境的关系。

3. 让我们享受种植的乐趣，从中体验成长和收获的喜悦。

第五段，总结

挖菜是非常有意义的一项活动，在挖菜的过程中我们可以学到很多有益的知识和技巧，同时保持健康的生活方式。我们每一个人都应该参与到其中，从中学习、成长。

挖菜心得体会篇六

我亲爱的爸爸妈妈非常疼爱我，平时什么都不让我干，这样下去，我什么时候才能长大呢?要知道，学会承担，是我们成长的“必修课”啊!于是，我常常和爸爸妈妈说：“爱我，就让我学会承担一切呀!”可爸爸妈妈总不给我机会。

从小到大，经常吃着爸爸妈妈给我做的香甜可口的饭菜，而我从小就是个“美食家”，喜欢经常偷看菜谱，第一是满足自己的“看觉”，第二是希望学会做出一道道香气扑鼻的菜肴。日积月累也记住了几道简单的菜的做法。爸爸妈妈，我已经长大了，我也要学会自己照顾自己，自己动手做一顿可口的饭菜喽。!

先做鱼丸炒火腿：首先将鱼丸解冻，再小心翼翼地切成两半，然后把火腿肠去皮切片，只是咱的刀工不熟练，切出来的片片有厚有薄，不太均匀;然后剥一棵香葱，洗干净后，切成段，案板上有现成的姜片，一切准备好后，我小心翼翼地学着妈妈平时的样子打开天然气的阀门，打着火，开始往炒锅里淋油。我虽然看过很多怎样炒菜的文章，但要放多少油在我心里还是个未知数，算了，一勺吧。放完油后，随着油温的升高，只见油花“噼里啪啦”地真往外窜，我赶忙把锅盖当“防护盾”挡住了油的“攻击”。过了一会儿，油不往外“蹦”了，我把葱段和姜片快速扔到炒锅里，又听得“刺啦”一声响，葱段和姜片在炒锅里四处飞溅，吓得我急忙退后一步，又连忙将鱼丸和火腿片放入锅中，炒锅里“噼里啪啦”的气势立刻减弱了许多。我松了一口气，赶快拿着铲子在炒锅里翻来覆去地炒，因为鱼丸和火腿肠本来就是咸的，就不用放盐了，只是放了少许生抽和鸡精，眼看着鱼丸和火腿片渐渐变成红亮亮的颜色，我把火苗调成最小的状态，将菜从炒锅里一铲一铲地乘出来，吹了吹热气后，就夹起一片火腿迫不及待地咬了一口，嗯，味道还挺香的。(-^__^-)嘻嘻……首战告捷哈!

接下来，我把炒锅清洗干净，炒起了西红柿炒鸡蛋，这回油没“蹦”出来，因为锅里根本就没有放油(匆忙中忘记了，呵呵)可是鸡蛋已经被我倒进锅里，只好糊里糊涂地炒了，我赶忙把西红柿放在里面，放了些调料后炒了几下，乘了出来。得，凑合着吃吧。

随后将梨、桃子、苹果削皮去核，切成了小块，做好了色彩鲜艳的水果拼盘。

妈妈和爸爸回来后，闻见了飘香的菜味儿，亲口品尝了我做的菜后，直夸我长大了，是个能干的好孩子呢。我心里甭提多美了!今后就算爸爸妈妈不在家，也不用担心饿肚子啦!

爸爸妈妈们，爱“我”就让“我”承担啊，只有这样，我们才会成长，才会进步!

挖菜心得体会篇七

一天中午，考了满分的我得意洋洋地走在回家的路上。心里美滋滋地想着：我考了满分，妈妈会不会做好一桌美味佳肴在家里等着我呢。想到这里，我不由得加快了脚步。

终于回到了家，喜不自胜的我望了望厨房。里面冷清清的，没有我心中的美味佳肴，也没有我那漂亮贤惠的妈妈，给我心头泼了一盆冷水。打开电饭煲，我闻到一阵香喷喷的饭香味。正准备吃饭，菜呢?哦，妈妈不在家，没有炒好菜。

思考片刻，我果断做出了决定：我自己来炒吧!这样既可以试试我的手艺，也可以让妈妈回来就能吃到香喷喷的饭菜。做什么菜呢?有了，就做妈妈最爱吃的“豆炒辣椒”吧。

于是，我开始找出豆子，洗干净后放置好。再把辣椒去籽洗干净，放上菜板开始“大卸八块”。由于我经验不足，拿起菜刀叮叮咚咚的`乱切。切完后，就要开始炒了。

我先把炉灶打开，然后倒入少许油。过了一会儿，油烧开了，“噼里啪啦”地响了起来。我把豆子倒进锅里，顿时发出一大声响，吓我一跳。冷静下来后，我开始把豆子翻炒均匀。过了一会儿，我又将辣椒倒进去。

然后，我放入少许盐进去，炒了一下子。又放入一点味精，为了更好吃，我还加了一些“炒菜王”的料。待炒到八成熟时，我关掉炉灶，尝了一下自己做的菜。味道还不错，只是如果再加点盐会更有味道。

于是，我又打开炉灶，再加了点盐。熟了以后，我把菜盛入盘子里，再端到餐桌上，一盘菜就做好了。我拿起筷子，夹起一颗豆子送到嘴里，哇!真是美味呀。想不到我第一次炒菜居然能炒出那么好的菜。

我迫不及待地拿起了碗筷，盛上一碗饭，然后美美地吃了一顿。突然听见钥匙开锁的声音，一定是妈妈回来了，我要给她一个惊喜。

妈妈走进客厅，焦急地对我说：“哎呀，都这么晚了，我还没做饭，你去泡面吃吧!”我故作神秘的说：“还吃泡面，根本不需要，你去厨房看看。”

妈妈走进了厨房，霎时间，她那脸上写满惊讶：“你做的?”我得意地回答：“当然!”妈妈尝了一口：“不错!色香味俱全。”然后翘起了大拇指。我也自豪地大口大口“欣赏”着我的“杰作”。

其实，炒菜如人生，只要你用心地“炒”，并且适当地加一些“调料”，你一定能“炒”出“美味”的人生。

挖菜心得体会篇八

近年来，随着人们生活水平的提高和对美食的追求，折菜这一传统的手艺逐渐被人们所重视。作为一种独特的中国餐桌艺术形式，折菜不仅能够增添餐桌的艺术氛围，还能够满足人们对美食的味觉享受。而我在学习和实践折菜过程中，深深体会到了它对心灵的滋养和对个人修养的促进。以下将从细致入微、和谐统一、观察细致、耐心专注和团队合作五个方面，展开我对折菜的心得体会。

首先，折菜的过程需要细致入微的步骤和动作。无论是传统的剪饺子、葱花饺子，还是更为复杂的花开富贵、天魁星等，都要求我们用心去对待每一个细节。在折菜的过程中，我们需要仔细观察每一步的方法和技巧，确保每一次的动作都能够准确无误地完成。只有不厌其烦地去揣摩和模仿菜谱中的步骤，我们才能折出美丽的菜品。

其次，折菜注重和谐统一。从选材到制作，再到摆盘，都需要考虑到色彩、形状和比例的和谐统一。在折菜过程中，我们不能随意改变菜品的风格，而应该严格按照菜谱的要求去做。只有做到色彩、形状和比例的完美融合，我们才能够给人们带来视觉上的享受。

此外，折菜更需要我们细心去观察每一种食材以及它们的特点。在制作菜品的过程中，我们需要仔细观察每一个食材的大小、形状和质地，并根据它们的特点去决定使用哪个工具和技巧进行处理。例如，对于水浇熟毛豆，我们要保持它们的原有形状并保持不开裂，我们需要选择使用柔软的工具并控制力度。只有通过观察细致，我们才能够更好地制作出美味的折菜。

此外，在学习和实践折菜的过程中，我们还需要具备耐心和专注的态度。有时候，一个简单的高低不平的山丘花瓜就需要反复多次地揉搓和调整才能达到满意的效果。这个过程需要对每一步，每一个细节都持续地投入真心和努力，才能够得到令人满意的结果。在折菜的过程中，只有保持稳定和耐心，我们才能够获得通过折菜带来的满足感和成就感。

最后，折菜也需要团队合作。在制作复杂的折菜作品时，一个人的力量很难完成所有的任务。团队合作不仅可以提高效率，也可以在创新中激发出更多的灵感和创造力。而团队成员间的沟通、协调和互助成为了达成共同目标的关键。合理分工、互相合作和对他人的理解，都是做好团队折菜的重要因素。

总的来说，折菜不仅仅是一种传统的手艺，更是一门艺术。在学习和实践折菜的过程中，我体会到了细致入微的做事态度、和谐统一的审美观念、细心观察食材的能力、耐心和专注的态度以及团队合作的重要性。这些对我个人修养的提升有着积极的影响。我相信，在未来的折菜道路上，我将继续不断地学习和实践，不断提高自己的折菜技巧和艺术水平。

挖菜心得体会篇九

拌菜是一种传统的中华美食，不仅美味可口，且营养丰富。拌菜的制作方法可以说是千变万化，可谓是无穷无尽。我自从学会了拌菜的制作方法后，不仅经常在家里为家人做这道美食，还发现这个过程让我不断学习，感受到了做菜的乐趣和价值。

第二段：拌菜的技巧

拌菜的制作方法看起来很简单，但是想要做出美味的拌菜，还是需要一些技巧的。首先，要选择新鲜的食材，比如蔬菜、水果等。其次，在调料的搭配上也需要讲究，要按照食材的性质和口感来选择适合的调料。最后，要注意制作的卫生，保证拌菜的质量。

第三段：拌菜的品种

拌菜种类繁多，比如凉拌黄瓜、拌豆腐、拌海带等等，每种拌菜的制作方法和口感都不尽相同。自己可以根据自己的口味来尝试不同的口味和食材的搭配，将做出的拌菜变得更加多样化和丰富。

第四段：拌菜的好处

不仅美味可口，拌菜的好处还有很多。首先，拌菜可以促进新陈代谢，为身体注入更多的营养，增强身体免疫力。其次，由于拌菜中含有丰富的维生素、纤维素等，可以帮助减肥、减少肠胃负担。最后，自己做拌菜可以提高自信心，增加做菜的乐趣。

第五段：结论

拌菜已经成为了我们家庭生活中必不可少的一道美食。不仅丰富了我们的餐桌，还能够提高我们的身体健康和心理素质。在制作拌菜的过程中，我们也不断学习、探索，享受到了制作美食的愉悦体验。我相信，拌菜会继续在我们的饮食生活中扮演重要的角色。