2023年甜品店工作总结和收获(通用6篇)

时间:2023-09-21 15:42:55 作者:HT书生 工作总结 2023年甜品店工作总结和收获(通用6篇)

总结是写给人看的,条理不清,人们就看不下去,即使看了也不知其所以然,这样就达不到总结的目的。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的总结吗?以下是小编收集整理的工作总结书范文,仅供参考,希望能够帮助到大家。

甜品店工作总结和收获篇一

1、幸福就是美食在旁好友想念不问明天。

2、女生精致下午茶甜点说说。

3、洁白嵌果生日糕,香浓细滑奶油桃。唤醒味蕾淋漓尽,柔软绵滑爽味道。

4、饼干在冰淇淋里而你在我心里。

5、草莓奶油入口嫩,不用咀嚼就化掉。吾悦广场纤纤手,甜品铺子皓月到。

6、今日份快乐,我要全盘接收。

7、这是一人份的甜品,和我脸差不多大。难道侍应生知道我是甜品狂?

8、圆圆的,长得像糯米团子的甜品上配着鲜花与草莓,看上去整个呈现粉色系的甜品,感觉少女心快要溢出屏幕。

9、你会不会突然的出现在街角的咖啡店。

10、细腻的美好。藏在生活的各处。

11、纵使再多甜品伤身。吃甜发胖,吃糖易衰老的警告。也抛至脑后。

12、细腻的美好。藏在生活的各处,热爱世间万物。无最爱无例外。

13、甜品是女人的第三个胃。

14、慢生活,深呼吸,甜品,淋雨,自由。

15、甜品细腻,柔软,入口的那一刻,好像各种疲惫与不开心都被瞬间融化了。好吃的甜品可以治愈坏心情,好似谈了一场甜甜的爱恋。

16、颜值味道在线的下午茶幸福感全都存在照片里。

17、颜值和味道都在线的下午茶。

18、下午茶吃掉了只剩下快乐与甜甜的我。

19、只想做个小女孩。脸上抹着奶油,眼里装着星辰大海。还有嘴里吃着甜甜的下午茶。

甜品店工作总结和收获篇二

1、元月从桃李艳,中华遍地栋健食。

2、有人说,"女人有两个胃,一个用来吃饭,一个用来吃甜点。"一边担心会胖,一边却难以抵挡甜点的诱惑。

3、幸福就是甜品的味道;每一道甜品都有一个故事;生活就像一道道甜品,不品尝怎么知道哪道更适合自己。

4、我随身都会带颗苹果,饿了就吃,正餐也会正常吃,重点还是要维持运动习惯,不乱吃甜食。

5、似腻还成爽,才凝又欲飘;玉来盘底碎,雪到口边销。

6、生活没有多么甜蜜,更多是平平淡淡的感动,用心去感受那些平淡,一切就如甜饼般美妙。

7、生活就像巧克力,你永远不知道下一块是什么味道。

8、恰恰就在我们得到甜食的瞬间,我们盼望的甜食,变成了又苦又酸。

9、玫瑰是我的热情,糖果是我的味道,星星是我的眼睛,月光是我的灵魂,一并送给你。

10、快乐幸福就是甜品的左膀右臂。

11、供给人们的甜食已经够多了,他们的胃因此得了病:这就需要苦口的良药和逆耳的忠言。

12、吃甜食得浇上酸汁。

13、爱就像钻石般的永恒,纯粹无瑕;情就像海水般的浪花,波澜壮阔;付出的真心换来今生的无悔!

以上是关于关于甜品的句子的全部内容,如果觉得比较好别忘了转发哦!

甜品店工作总结和收获篇三

2. 给您一个表达爱的方式!

3. 各种情谊的最好选择。

4. 蛋糕领鲜,品质优选。

5. 蛋糕会说话,不信你咬他。

6. 吃在嘴里,甜在心里。

7. 尝在口中,甜在心里。

8. 最懂你的蛋糕店,香道劲浓好滋味。

9. 挚爱私享,甜蜜时光。

10. 质量给力,事半功倍。

11. 怎么表达,都能称职。

12. 由口触动,甜于心中。

13. 用年轮陪伴您的美味佳肴。

14. 用蛋糕传达情意。

15. 用“心”制作每一份甜蜜!

16. 以和为贵,活(和)出精彩!

甜品店工作总结和收获篇四

1素直抹茶绿豆糕

绿豆糕是大家从小吃到大的一种东西,但是今天这家店的绿豆糕却是高配版的绿豆糕,生动的花瓣形象,浓浓的抹茶口味,简直就是太享受了好吗。

2我的甜诱手工乳酪酥

又是一个传统美食的升级版啦,新的口味新的夹心,“里应外合”的融洽口感,一口一个根本停不下来。

3喵叔实验室爆浆巧克力糕点

这是一款炒鸡特别的曲奇,它是软软的外表里面是丝滑的巧克力酱,一口咬下去真的会好吃到眯眼睛哦,最好是搭配一杯咖啡啦,完美的下午茶套餐。

4黄远堂冰沙馅饼

来自厦门的一种传统糕点冰沙馅饼,皮薄馅厚,口感十足,所有的馅饼都是现做的哦,包装也是十分精美,看起来就很好吃啦。

5toro星座松露巧克力

6小菠萝冰激凌甜品

用小菠萝来装冰淇淋也就这家店想的出来啦,但是效果确实真的很好哦,看起来就比普通的冰淇淋好看太多啦,冰淇淋里面还有加小菠萝本身的果肉,酸酸甜甜的,感觉真的很棒哦。

7zeus宙斯芝士蛋糕

这甜品的颜值真是高的我无法想象,完全不舍得吃掉它好吗,只想拿起来自拍自拍再自拍,店的名字也超级霸气,光看就觉得肯定很好吃。

8朗姆微醺抹茶夹心饼干

抹茶控快看过来啦,又有一款抹茶主打的甜品,抹茶夹心饼干里面加了一点朗姆酒味道更加浓厚啦,真是颜值和美味具备。

9悠享家曲奇饼干礼盒

曲奇饼干是很经典的一种甜点,但是今天推荐的这个是非常特别的,颜值不低而且口味很多,造型也是超级可爱哦。

10黑松露抹茶双层芝士蛋糕

微苦的抹茶搭配黑松露,味蕾都快爆炸了好吗。外观看起来也很简约,有点日式风格,吃着蛋糕喝着冰冰凉凉的饮料,这个夏天不要太好过哦。

甜品店工作总结和收获篇五

在松江大学城内开设一家honey甜品店,主要经营西式甜品,品种:各类奶茶,咖啡,果汁,牛奶,茶类。各类西式蛋糕,面包,冰激淋,冰激淋蛋糕,刨冰,布丁,龟苓膏等。四个季节都有不同的主营产品和新品推出。经营宗旨:

甜美,健康,时尚,优惠。

二、市场分析

松江大学城内有松江大学城内含上海外国语大学、上海对外贸易学院、上海立信会计学院、东华大学、上海工程技术大学、华东政法大学、复旦大学上海视觉艺术学院七所学校。大学城内的商业区域,许多餐厅卫生状况让人担心,但学生限于无其他选择,面对商店、餐厅的价格垄断和服务、卫生品质,学生消费只能任人宰割。我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难,能够满足目标消费者的需求,能够很快的切入这块市场,我们的经营理念能够支撑起属于我们的天空。经过分析,我们可以开拓这个市场。心甜专业经营甜品,坚持品牌化差异化人性化的经营。用润物细无声的渗透方法,建立和扩大知名度和美誉度,让消费者从认识我到爱我,买我。以下是一些调查结果及分析:(一)

你的性别是:

(二)在平时吃甜品的人中的年龄段为:

(三)喜欢的甜品类型是:

(四)喜欢什么风格的甜品店:

(五)经常在什么时间吃点心:

(六)你经常去甜品店的原因是

(七)甜品店有哪些活动你会喜欢?

(八)你能接受一分点心的最高价格为:

(九)排除季节问题你会喜欢喝:

(十)购买点心的依据是什么?

(十一)在吃点心时会饮用的饮料吗?若会,你会选择什么饮料?

数据来源问卷星

由以上调查,我们可以分析知道:一般吃甜品的人群中,16岁至22岁的人占主要地位,因此,我们选地在松江大学城,主要针对大学生这个客源。在店面的装修方面,我们选择温馨家居型的,但是可以开设小的包房主题(复古典雅,质朴简约,另类潮流),作为给顾客过生日,周末桌游地点。营业时间可以初步定为:10:00~22:00。产品的价格普遍定在30元以下,生日蛋糕等产品列外。本店注重产品的开发,每一季节都要有新的口味,产品推出,每次节日期间要推出优惠活动。客人临走时要关注顾客的意见和想法。

三、(一)经营方案

原料专业,放心更多

众口难调。honey甜品店要尽可能让甜品口味适应各各类品味的顾客。推出诸多款式的甜品可供各类顾客挑选。

(三)营养全面,健康更多

honey甜品店经营品种除了普通的冰品甜品外,还有在我国南方部分地区教为流行的药膳滋补炖品类、凉茶类、龟苓膏类。价格表上列明每种甜品所含的补品成分、药膳滋补功效、适应症等,以便顾客按需选择。低热量、有良好养颜功效的甜品,尤其针对爱美的女生。吃甜品和保持好身材不仅不冲突,而且能够通过食补养颜。(四)

服务规范,满意更多

honey员工分为管理、甜品加工制作、点餐收银、店堂清洁四类。分别着统一服装进行操作和服务。员工要求技能专业,服务统一使用普通话,建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制,并严格进行监督管理。(五)

人事与管理

1、人事

(1)尊重餐饮业人员的独立人格

(2)下管一级:上级对下级进行规划管理,下级应服从上级的工作指导,尽力完成上级发放的任务。

(3)互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。

4、管理队伍

投资是一项经营人才的业务。我们将构建一支在各种有影响力的岗位上具有直接技术与经验的管理队伍,并欢迎一切有志于谋求本甜品店发展的人才加入本甜品店。

5、管理制度

(2)在预想期内不能回本可能会导致资金周转不灵。则进行抵押贷款,度过困

难期。

(3)作为安全需要,要买保险:员工身险和财产险

四、(一)财务融资 资金预算:

1)房租:0。5万元左右,付三壓一,就是2万

2)裝修:8万

3)桌子,椅子,冰箱,空調,鍋碗瓢盆等,2万

4)進貨:5000元

5)燈箱:5000元

6)開業辦証2000元

7)備用金:10000元

8)统计13万元

(二)融资计划

1、通过上海市优惠政策得到融资:

大学毕业生创业四项优惠政策根据国家和上海市政府的有关规定,海地区应届大学毕业生创业可享受免费风险评估、免费政策培训、无偿贷款担保及部分税费减免四项优惠政策,具体包括:

高校毕业生(含大学专科、大学本科、研究生)从事个体经营的,自批准经营日起,1年内免交个体户登记注册费、个体户管理费、经济合同示范文本工本费等。此外,如果成立非正规企业,只需到所在区县街道进行登记,即可免税3年。

自主创业的大学生,向银行申请开业贷款担保额度最高可为7万元,并享受贷款贴息。上海市设立了专门针对应届大学毕业生的创业教育培训中心,免费为大学生提供项目风险评估和指导,帮助大学生更好地把握市场机会。

大学生创业“天使基金”最高30万

大学生开办企业可获5万—30万元支持,即使奋斗失败也无需赔偿损失。为了激发“天之骄子”的创业激情,申城专门设立了大学生创业“天使基金”。

“天使基金”将根据学生的申报计划,严格评估学生创业项目,然后确定实际支持金额。这笔资金将以股权形式投入到学生企业中,获利部分将成为创业者的利润,而一旦创业失败也无需学生还款。

在创业之前,专门机构还将对学生科技创业者进行创业培训,使其迅速拥有“老总”素质,相关部门还将为大学生免费提供代理工商注册登记、纳税申报、发票管理等服务。

2、通过父母,亲戚等得到融资

五、(一)

通过调查,餐饮业的投资回收期为1年以内。营销规划 产品定位

(二)定价策略

每款产品价格定在30元以内,符合大学生的消费观念以及考虑到大学生的经济能力。其中生日蛋糕等的加个另外结算。店内常备各种小礼物,如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消费满100元的顾客可获赠卡通小卡片一张,积满一套三张可获赠6寸冰淇淋蛋糕一块。顾客也可购买优惠卡,每卡售价9元,持卡者可永久享受购买店内除新品和特价品以外的任一商品8。8折优惠。凭借上乘的品质加上灵活的促销手段来赢得稳定的顾客群。(三)

薪酬计划

两名店长:3000元/月 两名甜点师:3000元/月 四名学徒:1200元/月

六名服务员兼职收银员:1800元/月(四)

广告方式

到各大校园贴海报,发送优惠券和传单,制作可爱的心甜吉祥物,以卡通造型作为形象代言,从卡通造型上体现甜美、健康、时尚的企业宗旨。honey店堂做到清洁光亮,窗明几净。渗透好甜美、健康、时尚的企业文化。根据不同甜品品种,使用各类特制碗碟。碗碟高雅脱俗,使顾客一看餐具就产生舒心感觉。

(五)营销策略

六、(一)经营目标 总结经营思路

本店的产品是针对年轻人消费群体的,主要是大学生,放眼上海市,松江大学城是最好的地址选择。吃甜品的人中大多数人是会选择下午的时间来消费,因此营业时间定为10:00至22:00。店面装修的风格定为温馨家居型,其中还要开设各类主题的包房,来符合不同人群的风格。店内聘请2名店长,2名甜点师,6名学徒帮手,6名服务员兼职收银员。根据上海市大学生的创业优惠政策贷款来获得资金,剩余的通过长辈融资获得。本店要以科学的方式来管理店铺,使员工工作开心,发挥自身的最大效率。

(二)honey的发展

根据本店实力,honey以上海外贸学院和上海外国语大学这2个市场为起点,放眼松江大学城7个院校,逐渐向连锁店发展。具体分为以下三步:

1、立足附近

填补松江大学城内的上海外贸学院和上海外国语大学市场的空白,把企业做得专业、规范,稳步发展。

2、占领松江大学城市场,建立连锁机制

甜品店工作总结和收获篇六

2、玫瑰是我的热情,糖果是我的味道,星星是我的眼睛,月光是我的灵魂,一并送给你。

3、粉红色的蛋糕来自大自然的鲜明而清新的粉红色,涂抹在可爱的花朵上,还有灿烂的蝴蝶轻轻驻足。不是童话,却胜似童话。讨好味觉的艺术得到了淋漓尽致的发挥。

4、全巧克力的蛋糕:它不是最眩、最醒目的,但是总有忠实拥趸对它青睐有加。香浓诱人的巧克力口味;柔软的口感、甜蜜的味道,完美的全巧克力蛋糕经得起各种口味的挑剔。表面富有曲线美的巧克力花纹与蛋糕的名称相得益彰。

6、慕斯蛋糕:把一大勺慕斯蛋糕塞入口中,冰凉的奶油一下子就化成了暖暖的,带有淡淡乳酪香味的蛋糕底十分诱人,软软的蛋糕中夹着甜蜜的鲜奶油,真是美味至极啊!

7、幸福就是甜品的味道;每一道甜品都有一个故事;生活就像一道道甜品,不品尝怎么知道哪道更适合自己。

8、来自大自然的鲜明而清新的粉红色,涂抹在可爱的花朵上,还有灿烂的蝴蝶轻轻驻足。不是童话,却胜似童话。讨好味觉的艺术得到了淋漓尽致的发挥。

9、海绵蛋糕卷口感特别柔软,绵滑,搭配上淡淡的香橙味道,吃在嘴里有一种幸福的味道。

10、香浓细滑的巧克力和奶油,再加上酥脆的姜饼干,口感丰富层次鲜明。搭配上一杯清甜的果香红茶,清新的口感,迷人的色泽、馥郁的水果香,马上让你心旷神怡,唇齿留香。

11、爱是神奇的,它使得数学法则失去了平衡;两个人分担痛苦,只有半个痛苦;而两个人共享一个幸福,却有两个幸福。

12、元月从桃李艳,中华遍地栋健食。

13、圆圆的蛋糕,像月亮一样,外面一层_颜色的奶油,非常漂亮!尝一口,甜到了心里。

14、似腻还成爽,才凝又欲飘;玉来盘底碎,雪到口边销。

15、有人说,女人有两个胃,一个用来吃饭,一个用来吃甜点。一边担心会胖,一边却难以抵挡甜点的诱惑。

16、恰恰就在我们得到甜食的瞬间,我们盼望的甜食,变成了又苦又酸。

17、全奶油的蛋糕:油香浓郁、口感深香有回味,吃在口中香软诱人,自有一种独特风味,令人一品难忘。

18、快乐幸福就是甜品的左膀右臂。

19、不要着急,最好的总会在最不经意的时候出现。

20、吃甜食得浇上酸汁。

21、有人说,“女人有两个胃,一个用来吃饭,一个用来吃甜点。”一边担心会胖,一边却难以抵挡甜点的诱惑。

22、红宝石蛋糕:入口时嫩嫩的,香气扑鼻,滑滑的栗子顺着奶油一下子就吞了进去,甜丝丝的奶油丝毫不滑腻,微微的甜,谁尝了,都绝对会忍不住吃上第二口。

23、爱就像钻石般的永恒,纯粹无瑕;情就像海水般的浪花,波澜壮阔;付出的真心换来今生的无悔!

24、供给人们的甜食已经够多了,他们的胃因此得了病:这就需要苦口的良药和逆耳的忠言。

25、草莓蛋糕:用勺子轻轻挖下一块带着草莓奶油的蛋糕,放入口中,根本不用嚼,含在口中一会儿就化掉了,唇齿间留下一丝淡淡的清香。细细回味,奶油浓浓的气息回旋在口中,甜甜的,香香的。

26、无论我深在何处,都请你相信在这瞬息万变的世界上、有一颗不变的心每时每刻都在想着你!念着你!

27、丝滑的巧克力在小糕点上好像要流下了,金银香甜的小珍珠糖散发着迷人的果香味!玫瑰状草莓雕的十分细腻。咬一口,蛋糕中的奶油夹心“哗!”的融化,嗯,是蓝莓味的,迷迷糊糊中,又十分清爽!good!

28、当奶油恋上芝士,香浓的爱意沉浸在芝士的丝滑里,却因同根生而被命运阻隔,于是这份爱恋少了些许甜腻,多了一丝酸楚。幸好,有相思豆的铺撒,让原本凄凉的爱情多了无限温暖。

29、全巧克力的蛋糕它不是最眩、最醒目的,但是总有忠实拥趸对它青睐有加。香浓诱人的巧克力口味;柔软的口感、甜蜜的味道,完美的全巧克力蛋糕经得起各种口味的挑剔。表面富有曲线美的巧克力花纹与蛋糕的名称相得益彰。

30、我随身都会带颗苹果,饿了就吃,正餐也会正常吃,重点还是要维持运动习惯,不乱吃甜食。

31、生活就像巧克力,你永远不知道下一块是什么味道。

32、生活没有多么甜蜜,更多是平平淡淡的感动,用心去感受那些平淡,一切就如甜饼般美妙。