后勤工作的述职报告模板

时间:2023-07-21 16:51:49 作者:WJ王杰 工作报告

报告是指向上级机关汇报本单位、本部门、本地区工作情况、做法、经验以及问题的报告,大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的报告吗?以下是我为大家搜集的报告范文,仅供参考,一起来看看吧

后勤工作的述职报告模板篇一

学校食堂现在还是私人承包,学校曾与上级领导多次协商,由于多方面原因,未能做到公益性,但食堂各项管理工作让上级领导、学校、学生家长及学生感到非常满意。学校高度重视食堂食品卫生管理工作,牢固树立安全第一、卫生第一、健康第一、质量第一的原则,学校对食堂进行管理和监督。

1、健全规章制度

学校食堂能够严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规。在此基础上,学校还制定了《食品卫生安全管理制度》、《从业人员个人卫生管理制度》、《饭菜留样制度》、《食品采购制度》、《仓库卫生管理制度》、以及《食物中毒与疫情报告应急处理制度》、进一步明确了岗位职责和食品卫生操作规程,对环境卫生、食品卫生和个人卫生都做出了详细的规定,做到食品卫生管理有章可循,有规可依。食堂一日三餐搭配符合营养要求。

2、学校对食堂从业人员严格要求,坚持持证上岗(健康证、卫生知识培训合格证),保证师生放心就餐、安全就餐。坚持每餐餐具进行消毒,并做好餐具的保洁工作,防止病菌污染。定期做好灭蝇、灭蚊、灭蟑螂、灭鼠的工作,切断传染源,保证师生健康。执行餐饮具清洗消毒规定和食品加工制作要求,符合卫生标准。实行每餐48小时留样制度。

3、 建立监督机制

为了加大对食堂食品卫生监督力度,成立了管理机构,组建了食堂管理领导小组,负责食堂日常管理工作,检查、监督。学校食堂管理领导小组不定期对食堂工作情况进行抽查,发现问题及时解决,不定期请防疫部门及卫监所对食堂进行检查指导。

(一)、加强政治理论学习,提高思想认识

(二)、建立健全规章制度

学校后勤部在原来的规章制度实施中,不断改进和完善,又制定了几项规章制度。值班老师交接班制度要求教师早晚交接时,要亲自交接,不能电话交接。填好当班的工作记录,本楼层住宿人数并嘱咐好家长来访和学生中发生或可能发生的事情,堵住漏洞,责任划分界线清楚。楼层白班值岗制度保证每层宿舍楼有人值岗,接待来人来访或领导检查,不能离岗脱岗,防止家长探望无人询问,防止学生宿舍丢失物品,还要兼顾烧开水并注入保温桶,保证学生安全饮用到开水,洗漱能用上热水。

就餐制度落到实处,值班教师必须按时到岗,维持好就餐秩序,排队进餐厅,排队打饭,防止插队引起纠纷或烫伤学生,领导或生活区负责人不定期检查,经常询问学生能否吃上热饭,吃饱饭,每周监督餐厅按食谱供应,做到营养搭配,让学生满意,家长放心。

班车接送制度更为细致,也是后勤工作重点,这个工作的好与差,直接关系到学生的安全系数和责任程度,往年值班教师和司机对自己的工作性质不理解,有超载现象,校车不进校园,班车不按时到校,去年经过近一个月的整顿,司机与老师的共同配合,班车接送学生走上正规,做到领导放心,师生满意。

(三).加强安全管理,增强学生安全防范意识。

1、对学生进行安全教育,每两周召开一次住宿生行为习惯养成教育会议,值班老师在下晚自习后进行上课,要求教师认真备课,不能无的放矢,对学生进行安全教育和学习寝室管理制度,讲饮食知识,确保在校住宿学生的安全。每周召开一次楼长、舍长会议。楼长、舍长会议有记录有检查,发现思想动荡的学生及时与她交流,防止矛盾激化,特别是高年级的问题学生,老师采取不同措施,稳定学生情绪进行思想开导,让他们安心学习,做一个让家长老师放心的好孩子。

(四)、学生宿舍的日常行为管理

1,、要求学生应严格遵守《小学生守则》,遵守学校制定的有关宿舍管理规章制度,尊重宿舍管理人员的劳动,服从管理,配合工作,创造整清洁、优美、安静、安全的学习和生活环境。

2、学校解决住宿生饮用水问题,为男女宿舍各配备了一台电热水器,为住宿生提供生活热水,解决了冬季用水难的问题。

3、制定学生宿舍管理细则和住宿学生安全防护应急预案。学校与宿管老师、住宿学生家长签订各种安全责任书,强化住宿生安全意识教育,加大宿舍安全隐患排查力度,坚持做好安全隐患的排查登记。

4.卫生工作常抓不懈,每周组织生活区教师对卫生进行检查,校领导不定时进行抽查,楼层教师每周组织寝室长进行检查并张榜公布,并颁发流动红旗。使室内外卫生保持整洁干净。

4、在管理上注重细化管理,在宿舍楼内张贴各种警示性的标语及文明礼貌用语,宿舍内张贴各项管理制度,通过建设宿舍区文化园地,营造宿舍文化氛围,用文化氛围来感染学生,进一步促进文明宿舍创建工作。

1、严格执行财务预算制度,教学办公物资的的采购工作,先做预算,并写出书面报告,待农场领导逐级审批签字后,再集体购买。财务、公物管理等经得起上级审查。真正做到花钱办实事解决教师工作、学生学习及生活所需。

2、安全工作常抓不懈,警钟长鸣,加强水、电、设施管理。我校实行领导值周,日检查、周汇总,月汇报,对学校校舍,教学设备、设施进行安全检查,把问题解决在萌芽状态,使之安全运行。

3、积极争取充分利用上级拨付的款项,开展校园绿化和校园卫生整治,实施校园文化设施建设,为美化校园尽职尽责。

4、做好对固定资产增减工作的登记, 定期定时进行固定资产的核对工作, 做到帐、物相符, 严防学校财产的流失。

学生住院附加保险投保率100%;校园责任保险注册投保率100.00%。

2、学校办公室负责学生保险工作,学生保险工作常年坚持家长、学生自愿的原则,通过发放《学校保险工作告家长书》征求家长意见。

3、当学生发生严重疾患或意外事故时能够及时报案,快速启动理赔程序,学校平安住院保险理赔及时到位,令家长满意。

1、为规范我校校服订购工作,学校成立购买校服领导小组、统购校服办公室、成员由学校领导、部门负责人、班主任,学校报账员、家长代表(每班一名)组成。

2、学校发放《校服订购告家长书》征求家长意见。

3、组织校服厂商、家长代表、学校三方共同商讨校服价格,服装款式,质量,直到家长满意。

在自查中,学校后勤工作中存在如下问题:

1、由于学校食堂还是个人承包,未能达到公益性。

2、学校学生活动场地小。

3、学生公寓缺少洗浴间。

4、学校未能开发学生实践劳动基地。

今后,我校将积极争取建设项目,加大资金投入,改善办学条件,进一步抓好校园绿化、美化工作。在今后工作,我们将进一步提高后勤服务质量,团结广大师生员工,尽心尽力做好后勤服务工作。为学校的教育教学活动做好保障,让学生满意,让家长放心。

后勤工作的述职报告模板篇二

花开花谢,春去冬来。不知不觉间,在xx中学这片热土上,我已辛勤耕耘了12个年头。有人说,春风得意马蹄疾,老牛拉车路艰辛。我是后者,但我没有牛的风格伟大,吃得是草挤出的是奶,总是忍受着,默默地奉献着伟大的身躯。然而我却是肩挑重担,默默前行,追寻着真诚为校的不变信念,在艰辛与执著中一路走来。xx年,除了年龄增长1岁外,我分管的工作没有变,肩负的责任没有变,忙碌而充实的生活节奏没有变,对生活的热爱对工作的热情没有变,我依然是辛苦而欣慰、劳累而快乐,享受着默默奉献的那份美好!下面我将一年来的工作向大家汇报,请审议。

有理论才有水平,有水平才有实力。一年来,我始终坚持学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论,自觉把它们作为自己的思想理论源泉,积极参加全校性的理论学习,始终把实践xxxx作为自己行动的准则。

作为分管后勤工作的工作者,身兼学校初二年级主管校级领导,虽说不上日理万机,却也是杂务缠身,千头万绪。一年来,为做好学校各项后勤保障工作,为抓好学校低压电网改造工程、节能减排工作,为了迎接一个又一个检查,总有做不完的工,忙不完的事。但我从未在校长面前讨价还价,从未在职工面前怨天尤人,而是主动为校长排忧解难,为师生营造良好的学习生活工作环境,为学校发展保驾护航。

为搞好学校安全工作,我如履薄冰,脑中那根安全之弦时时都绷得紧紧的,时刻想着200多学生、20多职工的生命安全。我利用一切机会和各种方式方法对教职工和学生进行防火、防盗、防食物中毒以及用电等安全教育,组织实施了用电安全教育演练、消防安全教育活动,增强师生的安全防范意识;亲自重新修订了学校各种安全预案,制订了《西池中学预防和处置突发事件工作预案》;除组织安全工作领导小组成员对校园进行安全检查外,自己还经常在校园内巡查,及时发现和消除安全隐患;为了从根本上消除用电安全隐患,我和校长一起具体负责实施了学校低压电网改造工程。总之,一年中,我时刻关注着学校的安全与稳定,确保了全校师生的平安,保证了学校不发生重大安全责任事故。虽然公务繁忙,但我时刻不忘自己教书育人的天职。作为初二年级的分管校级领导,为了保证学校xx年期末质检质量不滑坡,我和主任一起团结和带领年级的老师奋力备战,狠抓学风与纪律,每天起早摸黑积极参与年级的管理,组织召开了考前复习动员会、分别召开了学生座谈会,激发师生的学习工作热情,使整个年级形成了优良的教风、学风和浓厚的备考氛围。一年来,我深入教学第一线与教师们一起探讨教学工作、课堂改革等问题,倾听教师对学校教学工作的意见和建议。

作为具体分管学校后勤工作的校级领导,涉及的人、财、物相当多,特别是在大宗物品采购等方面,要和很多商家打交道,一不小心就会有失足的危险。因此,在平时我相当重视廉政理论的学习,常念紧箍咒,早打预防针,勤注防腐剂,工作中时刻提醒自己在其位而谋其政,要堂堂正正做人,坦坦荡荡做事,扎扎实实工作,兢兢业业从教,为学校的发展而真诚地做好自己的本职工作。

1.在学校安全工作上虽已尽心尽力,但还是出了点问题,作为分管学校安全工作的工作者,我难辞其咎。

2.多少年来无论做事,还是做人我都是敞开心扉,从不隐瞒自己的观点。俗话说:一人难称百人心,由于我分管的后勤工作涉及的事太杂、人员太广,在工作中难免会对一些教职工关照不过来,甚至有所冒犯。在此也借这个机会对这些教职工说声对不起了!

衣带渐宽终不悔,为伊消得人憔悴,凭着对学校的热爱,凭着对事业的忠心,对工作的忠诚,对师生的负责,一直以来我抱着再苦不能苦别人,再累自己先累的信念尽职尽责,尽心尽力,苦苦撑起学校后勤保障这块比泰山还重的巨石,确保了学校平安、师生安全,确保了学校的稳步发展。谢谢!

后勤工作的述职报告模板篇三

1.本学期强化财产管理,办理各教学楼的房产登记手续,使学校财产管理逐步走上规范化,严防学校财产的流失。

2.加强对固定财产增减工作的管理,认真执行教育局有关规定,定期定时进行固定资产的核对工作,做到帐、物相符,要根据固定财产增减的有关规定,及时地进行造册登记。

3.加强低值易耗品的管理工作,严格执行审批、发放手续。如复印纸张、油墨、试卷、办公用品、打扫工具、光盘、软盘等。

4.负责指导学校公共财产、公共设施的管理、维护和调配。

六、加强对学校食堂的管理

食堂工作是总务处的一项重要工作,关系到师生的具体问题,所以一值是我们后勤的工作重点,尽管可能大家在许多方面不尽满意,但后勤部门花了很多的时间,做了很多的工作。我们一方面加强贯彻执行《食品卫生法》和有关的管理规定,严把好食品原材料进货渠道,严格进行食堂管理,以保证师生饮食的卫生安全,加强平时的卫生检查。杜绝食物中毒事故。同时抓好食品卫生及食堂辖区环境卫生,确保健康干净、整洁的卫生环境,经常督促检查食堂工作情况及食堂所有机器设备的安全设施,维护及保养,保障财产,物资的安全与完整。广泛收集师生对伙食的意见,及时认真研究,以便改进。本学期由于大家的努力,得到市卫生部门的高度评价。

七、维修方面

检修维护学校的各项设施,也是总务处的重要工作,我们在不影响正常教学工作的前提下,努力做到不等不靠,主动及时,为保证教学工作正常进行和学校财产的使用寿命做出努力。

八、存在的问题和今后努力方向

1.后勤各部门要加强内部管理,合理分工,明确职责,协调好其他部门工作。

2.加大对电、用水、消防、食品卫生的检查、抽查力度,把各项工作做实,做细、做到位。

3.增强后勤服务保障意识,努力提高服务态度、服务档次,力求在最短的时间内及时解决大家的问题及困难,为教育教学做好后勤保障。

4.加大对文印室。图书室、储藏室及配套室的管理,节约开支。

后勤工作是学校其他工作得以正常开展的前提,做好它事关重大,在这个学期的工作中,总务处良好地完成了学校各个社会职能部门的协调工作,保证了学校工作正常进行,为学校取得良好的社会声誉做出了自己的努力。我们决心,有信心做好学校的后勤保障工作,争取使我校的后勤工作再上一个新台阶。

后勤工作的述职报告模板篇四

述职人:王文凯,现任东洪初中总务主任。负责学校后勤管理、食堂、超市管理等工作。

一、本学年完成的主要工作

1、开学前,重点抓好课桌凳的配备、寝室床位维修等工作。组织维修课桌凳200余套,维修床位100多个,做到按时按量配足。配齐师生用的各种教学用具用品,完善教学设备,并做好安排人员报名等工作,使学校的开学工作顺利地开展。

3、做好住校生住宿安排和食堂超市的管理工作,严格要求食堂、超市要做好饮食卫生,食堂、超市环境卫生始终要保持干净,经常深入食堂、超市检查监督,发现问题及时解决。

4、对学校的花草、树木能及时浇水,除草,带领后勤人员能及时维修桌椅、门、窗坏了能及时安排维修。水电设备能时刻检查、及时抢修,保障学校的水电时时畅通。

5、在教育教学中,积极配合学校工作,圆满完成各项工作。在后勤工作中,可以说由知甚少到逐渐适应,我也知道后勤工作是服务性的工作,虽然复杂繁琐,但都是学校工作的重要环节,故此我们要做好各项后勤保障工作,保证学校的教育教学的正常运转。

这里我要感谢校长和各位领导的支持,感谢总务处的各位同志和全体教师对我工作的支持。

二、存在不足

一年来,虽然做了这些工作,取得了一点成绩,但与上级的要求还相差很远,现在还存在了一些问题。

1、专业知识缺乏,业务水平不高,学校的后勤涉及到财产设备,基建维修,价格变化等方面,有很多的东西都不清楚,时代的发展要求我们不断学习新的知识和新的理论。

2、学校的校容校貌整治尚未符合要求。

3、学校的水井还不够,干旱季节用水困难。

4、教师住宿条件有待于改善。

总之,我将以此考核为契机,总结成绩,找出不足,力争在今后的工作中,结合本校实际,求真务实,真抓实干,努力做好后勤管理工作,为师生服务,为教育教学服务,为学校提供优质的服务保障。

后勤工作的述职报告模板篇五

20xx年是我们xx医院各项工作稳步开展的一年。作为医院后勤负责人,我的岗位职责涉及档案管理、健康教育、慢性病管理、老年人保健、重性精神病管理等多方面工作。工作复杂而重要,有时要身兼数职,让我深刻体会到了肩上任务的艰巨和责任的重大,所以“把每一项工作做精做细,尽心尽责,全力以赴”是我的责任;“医院的利益高于自己的一切利益”是我在工作中的座右铭。在繁忙的工作中我锻炼了自己也磨练了自已。

一、德、能、勤、绩、廉情况

一年来,我从提高政治素质和业务技能入手,狠抓自身的思想政治教育和业务学习。始终做到在思想、行动上与医院同心同德。工作中能够按照轻重缓急认真安排和妥善处理各项工作。管理上做到了办事不越权、不越位,工作不拖沓、不含糊,矛盾不上交、不下压,责任不躲避、不推诿。发挥好了决策参谋、调查研究、综合协调、督查督办“四大职能”,用全新的管理理念,简化办事程序,提升层次,坚持做到“四个不让”:不让分管的工作在我这里受阻,不让差错在我这里发生,不让职工、群众在我这里受到冷落,不让医院的形象在我这里受到损害,真正做到了让领导放心、上下级称心、全体员工顺心。

二、管理工作情况

一年来,我在院长的指导下、在实际中,严格在执业范围内开展业务,严格各项规章制度和技术操作规程。本着“一切以病人为中心”,“一切为了病人的健康服务”的理念,重点落实“十三项核心制度”和“九项公共卫生服务”,具体情况如是:我们对xx镇60岁以上老人逐步进行健康体检,为全镇城乡居民逐步建立了健康档案,对高血压、糖尿病、慢性病,精神病等病例进行了专案管理,儿童计划免疫建卡率100%;预防接种率100%,0—7岁儿童系统管理%,孕产妇管理率%,传染病报告率100%。通过以上举措,推动了基本公共卫生服务,使人民群众意识到露水河镇医院是真正为民医院,医院建设的好坏政府和广大群众的支持是分不开的。

三、存在问题和改进措施

回顾20xx年的工作,虽然取得了诸多成绩,但我也清醒地认识到,自己还有很多方面需要进一步提升:一是如何以科学有效为导向,进一步理顺工作机制,保障工作有序高效。二是如何进一步优化工作方法,加强协调沟通,提高管理水平和管理效率,特别是20xx年健康教育工作没有做到实处,让我深感不安。

对此,我将从以下几方面努力整改提高:

二是要加强学习。

作为一名副院长,一方面要学习专业知识和管理知识,另一方面要学习如何做人。要胸怀宽广,淡化名利,要拿得起,放得下,立足本职岗位作出贡献。

历尽天花成此景,人间万事出艰辛。以上是本人20xx年述职报告,望领导和同志们对我这一年的工作给予批评指正。做为医院副院长,在今后的工作中,我将继续锤炼自己配合大局的能力、应对复杂局面的能力,为医院的发展添砖加瓦!

后勤工作的述职报告模板篇六

我所从事的车队队长及食堂管理工作,都是集团的后勤工作,这两项工作,与集团的每一位员工都有联系,涉及面广、繁杂琐碎、服务性强,需要有较强的责任意识、服务意识和奉献精神。一年以来,自己围绕这两项工作,以强化服务为中心,以加强管理为重点,进一步明确思路,理顺关系,完善食堂及车队的工作制度,落实各项措施,为集团创造了良好的后勤环境。

一是加强对驾驶员服务意识的培养,树立大家的服务意识。针对以前工作中暴露出的一些问题及集团员工反馈的一些情况,及时与驾驶员沟通,使车队服务水平有了较大提高,得到集团员工的好评。

二是积极对集团司机用车制度进行改革。集团4辆公务用车由5名司机轮流驾驶,从半年来的实际运作情况看,效果比较好,收到的预期的效果。

三是加强车辆费用管理,进行定点维修。在保证车辆正常使用的基础上,努力降低维修费支出,截止目前共支出维修费用万元,较去年同期有了明显的下降。继续对每台车实行用油卡制度,定点、定量加油,扣除燃油大幅涨价因素,费用与去年同期持平。

四是加强对驾驶员的日常安全教育,全年没有发生重大交通事故,驾驶员个人素质有明显提高,团队合作精神提高到新的层次,做到了文明开车,耐心热情服务,得到了集团员工的肯定。

五是强化制度建设,各项制度得到落实。从去年开始,车队就制定了详细的规章制度,我与全体司机认真遵守各项制度,保证了全年工作的顺利实施。

食堂作为集团后勤工作的重要一环,关系到集团员工的身体健康和工作情绪,集团领导非常重视,各位员工也很关注,为了保证大家能够有一个好的就餐环境与就餐质量,我对于食堂工作付出了极大的努力,也想了许多切实可行的办法,收到了较好的效果。

一是强化食品卫生安全及卫生,确保大家能吃到放心饭。除实行工作人员体检合格上岗外,我还与食堂工作人员坚持每日对食堂进行清扫,每周进行一次大清扫、定期进行设备检修,保证了食堂的卫生。

二是制定合理的用餐食谱,确保大家能吃的可口。我根据季节饮食特点,结合大家的建议和意见,自己精心设计并与食堂工作人员一起制定食谱,既做到了营养配餐,又使食堂的饭菜做到多样化,不重复,让大家吃的好还吃的满意。

三是严把采购关,买到放心食品。为保证购买的各种食品的安全,食品的采购采取部分定点送菜、部分在正规超市购买的方法,既保证了采购物品质量,又降低了食堂运营成本。

除了以上工作外,我还负责一些临时性的接待工作,今年我们到外地先进村去考察学习,也有上海、江苏、天津、锦州等地的单位到我们这里考察学习,接待工作主要由高岩同志和我负责,我能够认真的完成领导交办的各项工作,做好接待工作,使客人们乘兴而来,满意而规。

总结近一年来的工作,尽管取得了一定的成绩,但仍存在一些不足:

一是自身理论水平、业务能力还要进一步加强。由于自己的文化水平有限,许多方面受到限制,所以在实际工作中发现自己的许多能力还有待提高。

二是还需进一步创新工作,提高服务水平,以适应新时期新形势下的工作要求。

最后,我非常感谢**集团党委、董事会及各位领导对我的信任与支持,除了让我有机会能够继续从事车队和食堂工作外,还让我成为一名预备党员,这些都是对我工作的最大的肯定。虽然我的文化水平不高,说不出什么太多的豪言壮语,但我一定在今后的工作中付出100%的努力与热情,并和车队及食堂工的同志一道,以更饱满的精神状态,更高的工作质量,更强的服务意识,为大家服好务,为大家做好后勤保证,用我的实际行动来回报各位领导、各位员工对我的信任。

后勤工作的述职报告模板篇七

1、开学初,确保教学第一线的教学用品及时发放到位,保证教学工作正常开展。召开班主任会议,做好报名缴费的周密工作。

2、严格购物制度,教学办公物资的的采购工作,本着“既满足需要又注重节俭”的原则,“统一采购,统一供应,统一管理”的三统一制度,保证教学正常需求。

3、关爱师生,后勤服务有保障。学校及时对教室内的玻璃、门窗,宿舍水电等进行维修,发现问题及时解决,针对暑期来临,学校投入必要的资金,购买一批电器,保证师生正常工作和学习。

4、开源节流,为学校当家理财,做学校的主人。本着花钱办实事办好事之目的,一方面为学校算经济帐、真正做到当家理财;另一方面,千方百计解决教师、学生的工作、学习及生活所需。

5、警钟长鸣,狠抓安全不放松。开学不久,根据市教育局的有关布置,对学校校舍,教学设备、设施进行了安全检查,把问题解决在萌芽状态,使之安全运行。

6、加强水电管理。制定工作人员巡视制度,规范水电管理秩序,加强财产的警示教育,引领良好道德风尚的形成。

7、积极开展爱国卫生运动。抓住全市卫生运动的契机,展开校园卫生整治,为美化校园尽职尽责。

8、协调处室、年级工作,履行服务职能。本学期,协调各年级、处室的各种事务,对高三年级进行必要的倾斜,协调教务处进行期中和期末考试。

四、校园绿化美化开展井然有序

后勤工作的述职报告模板篇八

后勤保障是学校工作的重要环节,是学校教学工作正常进行的必要条件。

一年来总务处的全体人员为设施设备维护及添置校园安全食品卫生安全做了大量的工作。为学校教学的正常开展做出了贡献。在本人分管的食堂食堂管理工作,始终不敢松懈。因为食品安全关系到3000名师生员工,关系到教师的健康及学生的成长,涉及学校及社会稳定。为此专门成立了学校食品安全管理小组。指导食品安全管理开展工作,制定了一些制度及措施。

建立健全各岗位职责,各岗位管理制度,进一步明确岗位职责及食品安全操作安全,对环境卫生,食品卫生和个人卫生做出详细规定,做到食品卫生管理做到有条可循,有规可依。强化流程管理为此食堂严把好“三关”。第一关是把好进货关,主要原料及辅料采用定点制、全国制进货,全国中明确质量要求,有供货商的身份汇总,每天由专人验货,并每天上传货源信息到主管部门,实行责任返掌制。一旦发生质量问题,主管部门反馈到源头,追究其责任。第二关是严把操作流程关,从验收、发货、切块、烹饪、备货,分餐到餐桌,每一道都要随时抽查是否符合卫生要求,各操作环节是否规范并做好食品留样。

第三关是食品分餐关,做好三防。防变质,防投毒,防交叉污染。因此做到餐桌要擦净,餐具高温消毒。职工穿着符合要求。与公司签订合同,定期做好灭蝇、灭蚊、灭鼠工作。

成立管理机构,组建食堂管理领导小组,负责食堂日常管理工作,不定期对食堂工作情况进行抽查,对师生开展民议测评。让教师、学生、家长对食堂管理进行安全监督。

每周进行岗位培训,明确要求其职责,提高员工安全意识危机意识,服务意识,并总结一周的工作体会及存在问题。提高服务意识,打造优质口碑。学生正是长身体的阶段,除了口感要好,还要注重营养措施、荤素搭配,每周安排两至三次水果。为此广泛听取师生意见和建议,争取让师生满意并有所期待。

在食堂管理工作中,取得了一定的成绩,获得了师生的好评,在食堂的工作中,把食品安全工作坚持不懈的抓好,努力提高服务质量和水平。为师生的身体健康、为学校的教学工作做好了保障,让学生满意、让家长放心。