体会是指将学习的东西运用到实践中去，通过实践反思学习内容并记录下来的文字，近似于经验总结。那么心得体会该怎么写？想必这让大家都很苦恼吧。以下我给大家整理了一些优质的心得体会范文，希望对大家能够有所帮助。
酒店心得体会篇一
第一段：介绍做酒店的背景和目的（200字）
做酒店是一项服务性行业，旨在为客人提供舒适和便利的住宿环境。作为一个在酒店行业工作的人员，我有幸能够深入了解这一行业，并积累了丰富的经验。通过与客人的接触和与同事的合作，我不仅能够提供高质量的服务，还能学到很多关于人际交往、协调和组织的技巧。在这一过程中，我也深深体会到了酒店行业对于细节的重视以及不断进步和创新的追求。
第二段：酒店服务的重要性和挑战（250字）
酒店行业的服务是至关重要的，因为它直接关系到客人的满意度和忠诚度。一个好的服务可以让客人在离开酒店之后留下美好的印象，并愿意再次光顾。然而，提供卓越的服务并不是易事，尤其是面对客人各种需求和挑战时。我们需要处理客人投诉、满足不同的要求、解决问题，并保证所有的需求都得到及时和准确的处理。这需要我们具备良好的沟通和组织能力，以及对细节的高度敏感性。
第三段：对待客人的态度和技巧（300字）
在我的经验中，我学到了一些重要的态度和技巧，用来对待客人并提供满意的服务。首先，耐心和关注是非常重要的品质。我们需要倾听客人的需求和关注他们的细节要求，并努力满足他们的期望。其次，灵活性和应变能力是必须具备的技能。每个客人都是独特的，他们的需求和偏好都可能有所不同，所以我们需要灵活地应对不同的情况，并尽力满足客人的需求。最后，专业知识和技能是提供高质量服务的基础。我们需要了解酒店的各项服务和设施，并能够为客人提供准确和及时的信息和协助。
第四段：与同事的合作和团队精神（250字）
酒店行业是一个充满团队合作精神的行业。在饭店里，很多事情需要团队成员之间的合作和协调。我们需要相互支持、相互尊重，并共同努力以提供最优质的服务。在我的工作中，我深刻体会到了团队合作的重要性。与同事们的紧密合作不仅使我们能够更好地应对工作压力，还增进了工作的效率和质量。团队的成功不仅仅依赖于每个人的个人能力，更重要的是要能够协调合作，共同达到共同目标。
第五段：酒店行业的发展和未来（200字）
随着旅游业的发展和人们对旅行舒适度的要求提高，酒店行业也在不断发展和完善。未来，酒店行业将更加注重客户体验，以及提供更加个性化和独特的服务。数字化技术的应用将进一步提高服务质量和效率，并改善客人的体验。同时，酒店行业也需要致力于可持续发展，减少对环境的影响，并促进社会责任。作为酒店从业者，我们需要不断学习和适应这一变化，在职业发展中保持专业性和创新性。
总结（100字）
从这些经历中，我深切体会到了做酒店的心得体会。这一行业需要我们具备良好的服务态度和技巧，注重团队合作和个人能力的发展。随着酒店行业的不断发展和变化，我们需要继续学习和适应，以不断提高服务质量并满足客人的需求。
酒店心得体会篇二
进入酒店这个大集体，也通过这几天领导对我们的培训，让我们这些员工受益匪浅。以下就是我对这次酒店培训的心得体会—服务的重要性，一个酒店能不能在激烈的市场竞争中，持续稳定地发展，能否成为品牌企业，菜品、服务、环境三大支柱缺一不可。菜品和环境的提升需要花费人力、财力及较长时间的投入。随着就餐观念的变化，如今人们越来越重视酒店的服务水平，甚至把服务水平的高低作为选择餐馆的重要依据。因此，提升服务水平是投入少、见效快的主要手段。
提升服务水平的核心在于提升服务人员的素质，服务语言则是服务人员素质的最直接体现。语言是人们用来表达思想、交流感情的交际工具。服务不是演讲也不是讲课，服务人员在服务时只要清楚、亲切、准确地表达出自己的意思即可，不宜多说话。服务过程中不能只有鞠躬、点头，没有问候，只有手势，没有语言的配合。传统服务是吆喝服务，鸣堂叫菜、唱收唱付，现代服务则讲究轻声服务，为客人保留一片宁静的天地，要求三轻（即说话轻、走路轻、操作轻）。 一些服务人员往往由于腼腆，或者普通话说得不好，在服务过程中不能向客人提供清楚明了的服务，造成了客人的不满。特别是报菜名，经常使顾客听得一头雾水，不得不再问。由此妨碍主客之间的沟通，耽误正常的工作。即使是因为地方风味和风格突出的餐厅，要采用方言服务才能显现出个性，也不能妨碍正常的交流。因此这类餐厅的服务员也应该会说普通话，或者要求领班以上的管理人员会说普通话，以便于用双语服务，既能体现其个性，又能使交流做到晓畅明白。餐厅人员直接面对顾客服务，每天接触的客人很多，而且什么样的客人都有。虽然他们在服务时很小心，但有时仍难免一时疏忽，造成客人的伤害;或者服务人员服务时所做的一切都符合规定，但仍然不能使客人满意。这里餐厅服务人员应以“顾客至上”为原则，向客人道歉以求客人的.谅解。身为餐厅的服务人员，一定要了解各种顾客的类型，才能随机应变，把握时机，应答自如，顺应其需要，提供最佳的服务。
要做到以上的服务，平时必须要注意修养，不要随便发脾气。一定要做到服饰整齐、仪容端庄、态度和蔼、亲切待人、认真负责、迅速合作、诚实不欺、礼貌周到等要求，让客人感觉进入所接受的服务无可挑剔。现将各项应遵守的规定分述如下。
1、服务员的仪态
服务人员在服务时一定要服饰整齐、仪态端庄，使顾客深信酒店是重清洁服务的。男性服务生必须常刮胡子，衣服整齐，双手及指甲要清洁，并注意口臭及体臭。女性服务生头发要梳理整齐，并带上规定的发罩;除了结婚戒指及手表外，不带其他任何装饰品;不要使用艳色指甲油，指甲要修剪整齐;穿规定的平底鞋及长筒袜，给客人留下端庄及注意卫生的印象。工作时服务人员不要抽烟、嚼口香糖。礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。餐厅服务人员在服务时一定要做到态度和蔼，待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时，应记住一定要忍耐，以诚恳的态度来解决任何争端，一切以“顾客至上”为原则。
2、服务员的合作精神
工作人员一定要做到认真负责，迅速合作，这样都能使工作更顺利。服务员不但应能愉快胜任自己的工作，而且也应能发现及了解同事们的困难，并立刻知道在何处以何种方式来协助同事。这种积极参与、合作的精神有助于工作的顺利进行。
3、服务员的诚实与礼貌
工作的同事之间一定要相互尊重，互相帮助;遵守餐厅的规定，不贪财，不欺骗客人，礼貌周到。这样在服务时，才会赢得客人的好感。只要平时就注意培养从业人员应有的修养，生意才能更好，才能达到餐厅营利的目的。
礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。
另外，酒店服务人员在服务时一定要做到态度和蔼，待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时，应记住一定要忍耐，以诚恳的态度来解决任何争端，一切以“顾客至上”为原则。
以上就是我在这次培训中的心得体会，这些知识内容都是领导在培训课程中对我们的淳淳教诲，无论是在酒店的那个部门想要做到更强最好，那么就要理解服务的重要性。要好好的学习，不辜负领导对我们的期望，让我们做到最好。让酒店越来越好，更上一层楼。
酒店心得体会篇三
酒店是一个服务行业，拥有合适的员工团队是酒店成功的关键。而作为酒店人力资源(HR)部门的一员，我有幸参与了员工招聘、培训、绩效管理等各个环节的工作，积累了一些心得体会。下面将从招聘、培训、绩效管理、员工关怀和团队建设方面谈谈我的体会。
第一段：招聘是关键
酒店行业对员工的要求较为高，因此招聘是一个非常重要的环节。HR部门需要严格把控招聘标准，筛选适合酒店文化和职位要求的候选人。我们通常会根据候选人的工作经历、个人能力和团队合作能力进行综合评估。此外，还需要通过面试和模拟工作等方式来考察候选人的表现和适应能力。只有招到合适的员工，才能更好地服务好酒店的顾客。
第二段：注重培训
在员工入职后，HR部门需要为他们提供培训，使其尽快适应工作环境和岗位要求。我发现，为员工提供系统的培训和职业发展规划对于他们的成长非常重要。我们经常组织员工参加培训课程，包括业务技能培训、沟通技巧培训和服务质量培训等。另外，我们还鼓励员工参与跨部门的工作交流，以提升他们的全面素质和团队协作能力。
第三段：绩效管理是激励动力
良好的绩效管理能够激励员工充分发挥自己的潜力，并为酒店的长期发展提供动力。我们通过设定明确的绩效指标和目标，将绩效与岗位职责相结合。同时，我们也鼓励员工制定个人发展计划，并定期进行绩效评估。优秀表现的员工将得到适当的奖励和晋升机会，同时也为其他员工树立了榜样。绩效管理的良好实施不仅提升了员工的工作积极性和归属感，也推动了酒店团队的整体发展。
第四段：员工关怀是基础
员工是酒店的重要资源，对他们的关怀是HR部门义不容辞的责任。我们注重与员工的沟通交流，了解他们的需求和困难。我们设立了员工关怀小组，定期组织员工活动和庆祝会，增强员工的凝聚力和荣誉感。此外，我们还提供福利待遇，如员工休假制度、健康保险、加班补贴等，提高员工的工作满意度和生活质量。只有让员工感到被关心和重视，才能更好地为酒店贡献出自己的力量。
第五段：团队建设的重要性
酒店是一个团队合作的行业，员工之间的合作默契和团队精神决定了酒店的运营质量和个体表现。因此，HR部门需要不断加强团队建设的工作。我们搭建了员工交流平台，组织聚餐、团队拓展活动等，增进员工之间的了解和信任。另外，我们还建立了团队奖励制度，鼓励团队合作和共同进步。同事们共同努力的场面总是给人以力量和动力，这也是我认为团队建设至关重要的原因。
总之，作为酒店HR部门的一员，我深知员工是酒店发展的核心。通过严格招聘、全面培训、激励绩效、关心员工和加强团队建设，才能建立起一个高效、团结和稳定的员工团队，为酒店的成功做出贡献。我相信，在不断的实践和探索中，我们的HR工作会越来越好。
酒店心得体会篇四
来到酒店工作也已经半年了，这半年的时间过得非常的快，平时工作的时候没有注意，现在恍惚间便发现原来时间真的很快，快到我们捉摸不透。这半年我在学习和成长中度过。因为我这是第一次踏进酒店行业，所以前一段时间还是需要进行一个摸索，这样才能让自己更快的融入这个集体，融入这份工作。这半年也已经过去了，我在工作上也保持着一个非常好的状态，也有着一个非常不错的目标，在这种状态的指引下，我相信自己能够有一个非常光明的前程。
其实一开始我并不了解酒店行业，来这里从事前台的工作一开始我并不是很有自信的。虽然我有过前台工作的经验，但是处于一个新的环境之下，我必然也会有一点点的不知所措，也会有一点紧张。所以在一开始的试用期里，我使出浑身解数进行学习，去成长，去进步。从很小的事情里做起，从很小的角度出发，慢慢地去找寻一个对的方向，找寻一个对的目标，慢慢前行，慢慢成长。
岁月容易荒芜，但我们也能在这样的荒芜之中逐渐成长起来。刚开始进来的时候我处理事情的能力还不是很好，很多时候还需要同事们的帮助，其次我的临时应变能力也不是很好，当时也因为自己应变能力不足出现过一些小笑话，但是好在自己还能够在后续中解决好这些问题。能够在错误中找到方法进行改正也是自己进步的一点，平时自己也不是一个非常细心的人，但是在这份事业上我还是能够保持一个严谨的态度，慢慢的改正自己的心态，也逐渐培养自己细心的工作状态。
我来到酒店半年了，和同事们相处也已经半年了。说起来我和大家也非常的投缘，和大家认识不到一个月我们就熟悉了起来，并且像是老友一样。不管是工作上的事情还是平时生活中的事情，我们都能畅谈，这也让我的工作生活多了一些乐趣。
刚开始进来的时候我对这份工作不是很熟悉，也是大家一步步教我，一步步引导我，我才能有这样的成绩。所以我非常感谢那些帮助过我的同事们，你们是我的朋友，同时也是我在这个行业之中的老师。我希望我们能够继续努力，一起前进，不管遇到什么问题我们都能一起解决。接下来半年的时间我会继续努力，不辜负爱我的人和我所爱的人的期望。
酒店心得体会篇五
进入酒店行业已有多年，期间接触了各类酒店类型，结交了许多可爱的同事，学到了不少实用的经验。最近在整理资料时，发现了自己曾经制作过的一份名为“酒店心得体会”的ppt，里面记录了许多阅读和实践的经验，对自己的成长有很大的帮助。在分享这份ppt的过程中，我想总结一下自己的心得体会，与大家分享。
第二段：关于酒店行业
酒店行业是一个服务业，是为游客、商务人士及本地人提供场所和服务以使他们能够在旅游、商务和生活方面得到全面保障的场所，具有较高的服务水平和消费水准。在酒店行业工作所需要的职业技能也是五花八门，从前台接待、客房服务，到营销及财务管理等等，每个部门都有自己独特的特点和要求。在面对复杂的客人需求和挑战时，需要有高度的管理与沟通能力，要学会化解各种危机，协调各部门之间的关系，才能使酒店不断发展。
第三段：酒店工作的体验
在我自己的经历里，酒店工作令我印象最深的特点是，需要在日常工作中时刻关注细节，响应客人各种家居要求。酒店工作人员需要时刻保持微笑，用友好、温暖的态度来服务客人，提高酒店的声誉。同时，我们还需要有敏锐的观察力，细心处理客人遇到的问题，尽可能地满足其需求。与此同时，我们也要做好自我管理，保持良好的专业素养，以便更好地为客人提供高水平的服务。
第四段：酒店工作中需要掌握的技能
在我的工作中，我学到了很多在酒店工作中需要掌握的技能，包括熟练使用各种前台管理软件，了解各种账务结算方式，掌握客房清洁者的责任及相关安全知识，以及一些危机处理方案。此外，沟通能力、领导才能以及团队协作也是必备技能。在每天的工作中，我们需要经常与上下游厅接触，了解各个部门的具体情况，并迅速、有效地解决问题。
第五段：我的建议
最后，我希望给刚刚进入酒店行业的年轻人一些建议。首先，要积极主动，与同事更好地交流合作，学习他们的优点和经验。其次，要不断进修和提高自己的专业素养，多关注酒店行业的动向和发展趋势。最后，要时刻保持对客人的关注，注意提高自己的服务质量，提供高水平、多样化的服务，为酒店争取良好的口碑和品牌价值。
总之，在酒店行业工作是一项需要耐心、细心、热情和爱心的工作。有时可能会有些让人挫败的时刻，但通过积极的心态和专业技能，我们将得到工作和职业的满足。希望我的分享能够对您有所帮助，让您在酒店工作中获取到更多的职业成长和个人满足。
酒店心得体会篇六
作为一名大学生，在毕业之后却去了酒店做服务员，我自己深感羞愧。这么多年来的学习，一直在浪费时间。我在经过半年的工作之后，感慨很多，人最怕的不是跌倒，而是跌倒之后就没有想过再爬起来。这半年的感受，让我懂了珍惜，让我成长。
酒店的工作是简单而机械的，每天我们在岗位上机械的重复着相同的动作，端茶、倒水、上菜，这三个动作让我重复上千次。“您好”、“请慢用”、“对不起打扰一下”这样的话语也重复了无数次，工作是枯燥无味的，作为刚刚从学校毕业的大学生，我实在看不到自己的未来在哪。每天做着这些活，每个月领着微薄的工资，我感觉自己愧对了那张文凭。
我决定为自己的将来重新奋斗，而不是就此沉沦下去。
我在工作的半年里，通过自学，我学习了很多关于计算机方面的知识，对于编程我也掌握了许多。原本我在大学里学的就是计算机专业，但是大学时的我好玩，贪玩，根本不重视学习。磨磨蹭蹭好不容易毕业了，在找工作的时候才发现，只有那张文凭，是不够的。我对很多知识都不了解，我也没有参与过什么比赛，获得过什么荣誉，更没有什么工作经验。我只是在大学里浑浑噩噩的生活了四年。这之后，我通过应聘来到了酒店里，做着最普通、最简单的服务员工作。
一开始，我都已经自暴自弃了。但是我在工作了一个月后，拿到工资的时候，我就在想，我每天这么辛苦的工作，只是为了这么一点工资吗?我以后就靠着这些钱生活吗?答案肯定是不的，在学校我能享受着父母给我的钱而大手大脚，但我现在已经工作了，我不能再向父母要钱，所以我要努力工作;我想买各种衣服，各种游戏，所以我要努力工作;我想让父母不再那么辛苦，所以我要努力工作。于是我重新拿起了课本，一个人自学，直到现在。一个人的学习，总归是有尽头的，这半年来我存下了一些钱，我决定去进修，去学习更多更专业的知识。
短暂的学习已经结束了，我想也该结束在这里的工作了。我已经规划好了自己未来，我将为这个未来而奋斗，我曾经倒下了，但如今我已经重新站立起来!
酒店心得体会篇七
第一段：介绍酒店游和文章目的（150字）
酒店游作为一种度假方式，在现代社会越来越受欢迎。我曾有幸多次体验酒店游，感受到了它的独特魅力。本文旨在分享我对酒店游的心得体会，以及一些关于酒店游的建议和注意事项。
第二段：享受酒店设施和服务的愉悦（250字）
酒店游的最大特点就是可以尽情享受酒店的各类设施和服务。现代酒店通常拥有豪华的泳池、健身房、水疗中心等娱乐设施，让人能够在度假过程中放松身心、提升健康。此外，酒店的优质服务也是吸引人的重要原因。热情周到的员工、贴心的客房服务、美味的餐饮等，都给人留下了深刻的印象。在酒店游中，我体验到了被宠爱的感觉，让我感到非常愉悦。
第三段：探索当地文化和风情（250字）
除了享受酒店的设施和服务，酒店游还可以提供一个机会，让人们更好地了解当地的文化和风情。许多酒店都设计了独特的装饰风格，展示了当地的传统艺术和手工艺品。此外，酒店还通常会组织一些文化活动，如音乐会、舞蹈表演、品酒会等，让客人亲身感受当地的文化魅力。在我参与的一次酒店游中，我有幸观赏了一场精彩的传统舞蹈表演，这使我对当地文化有了更深的了解。
第四段：享受美食和美酒的盛宴（250字）
酒店游还让人有机会尝尽美食和美酒的盛宴。很多酒店都设有多个餐厅，提供各种各样的菜肴和美酒。从当地特色菜到国际美食，从高级餐厅到小吃街，酒店游让人可以尝试各种各样的美食。与此同时，精心调制的鸡尾酒、红酒品尝活动等也成为了人们在酒店游中的享受之一。通过品尝不同口味和风格的美食与美酒，我更好地理解了世界的多样性和文化的丰富性。
第五段：酒店游的建议和注意事项（300字）
对于那些计划进行酒店游的人来说，我有一些建议和注意事项。首先，提前计划行程非常重要。了解酒店的设施和服务，查看评论，选择适合自己需求的酒店。其次，预订日期要及时确定，避免错过优惠和推广活动。在入住前与酒店沟通好需求，确保能够得到优质的服务。此外，在享受酒店游的同时，也要尊重酒店的规则和其他客人的利益，保持良好的礼仪和态度。最后，尽情享受酒店游的美好时光，放松身心，体验各种乐趣。
总结（100字）
酒店游是一种非常愉悦和有意义的度假方式。在酒店游中，我们可以享受酒店设施和服务的愉悦，探索当地文化和风情，享受美食和美酒的盛宴。通过提前计划和合理安排行程，我们可以充分发挥酒店游的乐趣和价值。希望我的经验和建议能够对那些计划进行酒店游的人有所帮助，让他们能够更好地享受酒店游的美好时光。
酒店心得体会篇八
一、语言能力
语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳，它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。
服务员在表达时，要注意语气的自然流畅、和蔼可亲，在语速上保持匀速，任何时候都要心平气和，礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气，如“您、请、抱歉、假如、可以”等等。另外，服务员还要注意表达时机和表达对象，即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。
人们在谈论时，常常忽略了语言的另外一个重要组成部分———身体语言。根据相关学者的研究，身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时，应当恰当地使用身体语言，如运用恰当的手势、动作，与口头表达语言联袂，共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。
二、交际能力
酒店是一个人际交往大量集中发生的场所，每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触，并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系，妥善地处理好这些关系，将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础。
三、观察能力
服务人员为客人提供的服务有三种，第一种是客人讲得非常明确的服务需求，只要有娴熟的服务技能，做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的服务，即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务。例如，客人到餐厅坐下准备就餐时，服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时，带着很多行李的客人一进门，服务员就要上前帮忙。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。
能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透，是服务员最值得肯定的服务本领。这就需要服务员具有敏锐的观察能力，并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。第一种服务是被动性的，后两种服务则是主动性的，而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。观察能力的实质就在于善于想客人之所想，在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。
四、记忆能力
在服务过程中，客人常常会向服务员提出一些如酒店服务项目、星级档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题，服务员此时就要以自己平时从经验中得来的或有目的的积累成为客人的“活字典”、“指南针”，使客人能够即时了解自己所需要的各种信息，这既是一种服务指向、引导，本身也是一种能够征得客人欣赏的服务。
服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务。即客人会有一些托付服务员办理的事宜，或在餐饮时需要一些酒水茶点，在这些服务项目的提出到提供之间有一个或长或短的时间差，这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务，并在稍后的时间中准确地予以提供。如果发生客人所需的服务被迫延时或干脆因为被遗忘而得不到满足的情况，对酒店的形象会产生不好的影响。
六、应变能力
服务中突发性事件是屡见不鲜的。在处理此类事件时，服务员应当秉承“客人永远是对的”宗旨，善于站在客人的立场上，设身处地为客人着想，可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误，给客人以即时的道歉和补偿。在一般情况下，客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时，服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。
七、营销能力
一名服务员除了要按照工作程序完成自己的本职工作外，还应当主动地向客人介绍其他各种服务项目，向客人推销。这既是充分挖掘服务空间利用潜力的重要方法，也是体现服务员的主人翁意识，主动向客人提供服务的需要。
虽然酒店各服务部门设有专门的人员进行营销，但他们的主要职责是一种外部营销，内部营销则需要各个岗位的服务员共同来做。只有全员都关心酒店的营销，处处感受一种市场意识，才能抓住每一个时机做好对客人的内部营销工作。这就要求服务员不能坐等客人的要求提供服务，而应当善于抓住机会向客人推销酒店的各种服务产品、服务设施，充分挖掘客人的消费潜力。为此，服务员应当对各项服务有一个通盘的了解，并善于观察、分析客人的消费需求、消费心理，在客人感兴趣的情况下，使产品得到充分的知悉和销售。