茶文化演讲稿英文(优质9篇)

茶是我国的传统饮料，在我国，茶的品种繁多，制茶的工艺各种各样，“饮茶”的方式各不相同，可以说“茶”蕴含丰富的中国传统文化，本活动通过让幼儿亲自动手制作茶饮料，收集有关茶的知识并将其分类整理，使幼儿在为祖国文化自豪的同时，锻炼了动手实践的能力和收集整理资料的能力，同时也培养了团结合作的精神。

1、认识，了解几种生活中常见的茶叶。

2、通过品茶，初步认识到茶叶是一种解渴的好饮料。

3、引发制作“茶饮料”的兴趣，培养想象力和动手能力。

4、通过对茶文化的了解，激发幼儿对祖国文化的自豪和热爱。

1、幼儿在家品尝家长泡的茶叶，并让他们在品尝的过程中了解各种茶的名称并从家里带自己喜欢喝的茶叶到幼儿园。

2、绿茶、红茶等：茉莉花、菊花、玫瑰花****分别放在小盘子里，每个小盘子一把小勺、孩子自己的喝水杯一个。

3、有关茶知识的课件。

4、《茶叶的聚会》故事磁带。

（1）师：“上星期老师布置了一个任务，让小朋友回家品尝爸爸妈妈或者是爷爷奶奶泡的茶，并了解茶的名称，有谁能把自己品茶的经过和了解到的`有关茶的事情，与小朋友一起分享。

（2）请幼儿讲述，鼓励幼儿讲述的越多越好，每位幼儿讲述完，教师要用一句概述性语言小结。

（1）将幼儿收集和老师准备的茶叶放在桌子上请幼儿观察，说一说他们的名字、形状、颜色以及味道。

（3）听故事《茶叶的聚会》进一步了解有关茶的文化。

（1）师：小朋友，我们了解了这么多茶的知识，如果让你发明一种茶的饮料，你会做一些什么样的茶饮料呢？（让幼儿互相讨论）。

（2）请幼儿将讨论的结果和小朋友分享。

（3）幼儿动手动脑发明制作“茶饮料”。

教师要给予幼儿帮助，并提醒幼儿倒热水时要注意安全。

（4）泡好茶以后，待温度适宜时请幼儿相互观察颜色、闻闻气味、并一边品尝一边向同伴介绍推荐自己的茶饮料也可请同伴品尝自己制作的茶饮料并根据品尝者的建议改进配制方法。

引发幼儿继续探究“茶”知识的兴趣。

师：“你们想不想知道是哪个国家最先发明喝茶的？（幼儿肯定回答不知道）“如果”我们想了解一种自己不知道的知识，应该怎么做呢？（让幼儿讨论）最后教师鼓励幼儿运用各种方法去搜集有关茶知识的信息。

每个民族都有本人共同的饮食文化。藏族作为一个有悠长前史的民族，其饮食风俗别具个性，其间酥油茶就是藏民族特有的养分饮料，以其质料的养分性、制作方法的共同性而闻名遐迩。形成了别具特色的高原茶文化。

西藏高原上的茶文化，至少也有千年以上的前史了。《尔雅·释木篇》中说：“木，苦荼（茶）也。”藏语称茶为“荚”。茶叶具有消食、止渴、去腻等特别的功用，关于缺氧、枯燥和以肉食、酥油、糌粑为主食的青藏高原人来说，确实是不能一日无茶。

传说在没有茶叶流入西藏时，莲花生大师为免除藏地大家无茶之苦，就像古代神农相同，尝遍雪域高原奇树异草，总算制造了一种像茶相同的秘草，大家把这种宝物称为“乌金诺嘉 ”，意为“莲花宝茶”。为了传承莲花生大师的千年福佑，感念上师大德对生命的了解与尊重，宏扬雪域净土最为朴实的原生态安康生计， 月王藏宝青稞红曲茶诞生了。

而据藏族史料记载，西藏高原盛行喝茶之风，是从松赞干布时期与唐朝之间的茶马买卖开端的。藏族在唐代现已取得许多内地的名茶。松赞干布一致西藏，迎娶尼泊尔尺尊公主和唐朝文成公主后，西藏的商业买卖昌盛起来，而茶马买卖成为吐蕃与唐朝的首要买卖。唐高宗时“缣马买卖”、唐玄宗赤岭的“互市换马”开端了唐朝与吐蕃茶马商场之端，用良马和唐朝换茶。对此，唐朝专门成立了“茶马司”，担任与吐蕃之间的茶马买卖。公元７４３年，唐蕃会盟，立碑于“赤岭”（今青海湖东面的日月山），建立了“茶马互市 ”。为了交流茶叶，吐蕃曾派专人运营藏、汉茶叶买卖，称为“汉地五商茶”。史籍有关于吐蕃王室贮存汉地各种名茶的记载。在藏文的`《汉藏史集》中，有两章（《茶叶和碗在吐蕃呈现的故事》、《茶叶的品种》）专门分析茶是怎么从汉地传入吐蕃的状况。书中写道：“关于喝茶最为通晓的是汉族的和尚，尔后噶米王（即赤松德赞）向和尚学会了烹茶，米札衮布向噶米王学会了烹茶。这今后顺次传了下来。”辨别汉地茶叶好坏的常识篇为《甘露之海》。这说明跟着茶叶传入西藏，茶文化也随之在西藏广为传达。茶叶一经传入西藏，它所具有的助消化、解油腻的特别功用，使之成为肉食乳饮的藏民族的饮食必需品，上至王公贵人，下至庶民大众，喝茶成风，嗜茶成性，纷繁竟相争求。所以，系于两地之间的茶马古道也应运而生。

茶风方面一、茶叶，一种茶叶一世情，每一种茶叶都有着她自己曲折离奇的身世故事，“西湖龙井”、“黄山毛峰”、“洞庭碧螺春”、“安溪铁观音”、“君山银针”、“云南普洱茶”、“庐山云雾茶”、“冻顶乌龙茶”、“祁红茶”、“苏州茉莉花茶”等风行世界的名茶，每—种茶都写出它们的一世传奇!

茶风方面二、茶与生活，将水煮开，置茶入壶，注汤入壶，将茶汤入杯……这一道道泡茶程序看似简单却蕴涵了如何取水、浇水、置茶的量、冲水的急慢多寡等等，都在细微中引动着茶香和滋味。

茶风方面三、茶器。佳茗必有好器相配，才能相得益彰。中国历代经典茶器中，有不少出自名窑，或在宫廷之内、或在文人雅士之间流传把玩，亦成为令人收藏主题。本系列将以中国茶器为经，以时代为纬，系统地探究每一时代品茗风格与茶器的一段不解之缘。

采摘的鲜叶经杀青、轻揉、初烘、复烘四道工序制作而成。雁荡山产茶历史悠久，相传在晋代由高僧诺巨那传来;北宋时期，沈括考察雁荡后，雁茗之名传播开来;明代，雁茗列为贡品;新中国成立后，大力发展新茶园，雁荡毛峰品质不断提高，并获得浙江省名茶称号。

金骏眉属于什么茶

是顶级正山小种红茶的一种，属于红茶类。金骏眉红茶的 制作只是沿袭了部分正山小种传统的制作方法进行制作。在萎凋时，茶青和原本的鲜绿色转为暗绿色即视为成熟。发酵是最重要的'环节，应根据 天气进行，如若发酵程度不到位，轻易产生苦涩感；发酵时间过长，则跟平常的正山小种一样，不会产生骏眉所特有的蜜香。烘干亦很要害应正确把握时间和温度， 才能做出金骏眉真正的蜜糖香。 与传统的正山小种最大的不同之处在于：传统的正山小种要经过松枝烟熏，而金骏眉茶叶除了在萎凋过程中有小部分的烟熏之外，并没经过用松枝烟熏的过程。骏眉的制作对茶青和工艺要求极高，产量有限，故极其贵重。1.金骏眉的功效之一-兴奋作用金骏眉茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。2.金骏眉的功效之二-利尿作用金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。3.金骏眉的功效之三 - 强心解痉作用：所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

如今，人们的生活节奏变得越来越快，人们的心理压力也越来越大，于是，很多人开始追求豪宅、华服、美食的奢侈生活，很多人争斗、倾辄于名利场上，说着言不由衷的话，做着违背良心的事。急功近利、躁动不安、伪饰和虚夸之风逐渐成为当今社会的时代症候。处于这样的一个物欲横流的年代，一些有道德良知的文人们是不屑于营营苟苟，随波逐流的。他们开始在落落寡欢中寻求他途。

据朋友介绍，且饮且读君曾深入钻研过茶树的栽培种植、茶叶的加工制作到各类茶叶的品饮鉴别，尤其是茶文化的历史演变，茶与古代诗词歌赋、书画陶瓷，甚至宗教哲学等方面知识。从第一部茶叶专著唐代茶圣陆羽所著《茶经》，到宋、明、清各代茶文化著作，以及现当代茶界专家的作品都做过系统深入地研读。并在各种茶文化专业杂志上发表了有关茶文化的学术论文和散文随笔近百篇。完成了散文集《诗畔说茶》和《紫砂文化漫谈》等两部茶文化著作。经过多年的理论研究，他还走出书斋，走进茶区，遍访名茶产区，遍访茶文化专家，组建茶文化协会，积极投身于促进饮茶养生的社会实践中。

与且饮且读君的交往中，能感觉到他是个十足的文人。受中国传统文化的影响和古代文人雅士的沾溉，爱好茶饮似乎已经成为他生命中不可或缺的一部分。在他的文章里，茶已成为他净化心灵、文思泉涌、创作大块文章的动力。他谈茶论道，畅意人生，将情思、情性和情趣溶入了琴、棋、书、画之中，这种品茗论道的'方式，是他所选择的一种陶渊明悠然见南山式的生活方式。

茶与中国的书法艺术

“酒壮英雄胆，茶助文人思”。茶能触发文人创作激情，提高创作效果。但是，茶与书法的联系，更本质的是在于两者有着共同的审美理想、审美趣味和艺术特性，两者以不同的形式，表现了共同的民族文化精神。也正是这种精神，将两者永远地联结了起来。

中国书法艺术，讲究的是在简单的线条中求得丰富的思想内涵，就象茶与水那样在简明的色调对比中求得五彩缤纷的效果。它不求外表的俏丽，而注重内在的生命感，从朴实中表现出韵味。对书家来说，要以静寂的心态进入创作，去除一切杂念，意守胸中之气。

书法对人的品格要求也极为重要的，如柳公权就以“心正则笔正”来进谏皇上。宋代苏东坡最爱茶与书法，司马光便问他：“茶欲白墨欲黑，茶欲重墨欲轻，茶欲新墨从陈，君何同爱此二物？”东坡妙答曰：“上茶妙墨俱香，是其德也；皆坚，是其操也。譬如贤人君子黔皙美恶之不同，其德操一也。”这里，苏东坡是将茶与书法两者上升到一种相同的哲理和道德高度来加以认识的。此外，如陆游的“矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。”这些词句，都是对茶与书法关系的一种认识，也体现了茶与书法的共同美。

唐代是书法艺术盛行时期，也是茶叶生产的发展时期。书法中有关茶的记载也逐渐增多，其中比较有代表性的是唐代著名的狂草书家怀素和尚的《苦笋贴》。

宋代，在中国茶业和书法史上，都是一个极为重要的时代，可谓茶人迭出，书家群起。茶叶饮用由实用走向艺术化，书法从重法走向尚意。不少茶叶专家同时也是书法名家。比较有代表性的是“宋四家”。

唐宋以后，茶与书法的关系更为密切，有茶叶内容的作品也日益增多。流传至今的佳品有苏东坡的《一夜帖》、米芾的《苕溪诗》、郑燮的《竹枝词》、汪巢林的《幼孚斋中试泾县茶》等等。其中有的作品是在品茶之际创作出来的。至于近代的佳品则更多了。

法门寺地宫的茶具和法门寺发现的茶文化

西安大雁塔在慈恩寺内，是玄奘法师译经的地方，传说玄奘为担忧经文梵箧遇到火难而散佚，乃请高宗皇帝采西域之制，建大雁塔，安置梵箧。

大雁塔的来源还有两个传说，都非常动人。

他的念头才闪过，空中雁群里有一只雁子突然笔直坠落，当场触地而死，为了纪念这只舍身供僧的雁子，在它触地的地方盖了一座雁形的宝塔。

二是曾有猎人在慈恩寺外射雁，一只大雁被射中了，它的伴侣悲啼数声，飞上高空，然后急速地撞地而亡，为了纪念这对雁子的情深义重，慈恩寺的僧人遂盖大雁塔以为见证。

不管哪一个说法是正确的，每一个都令人十分动容。

法门寺则是收藏佛骨舍利的地方。唐朝皇帝经常迎佛骨舍利入宫供养，使得韩愈看不过去，写了《谏迎佛骨表》给宪宗皇帝。

我想去法门寺，不只是为了瞻礼佛骨，而是十年前因法门寺的宝塔崩塌，发现了“地宫”，这地下宫殿里保留了非常重要的茶文化，还是首次被发现。

可惜行程的安排太紧，使我没有时间到大雁塔和法门寺，幸好，在书店里找了许多书籍资料，对法门寺发现的茶文化有了更新的认识。

在陆羽的《茶经》里虽然对茶作过非常完整的记述，但陆羽到底是一个平民，对于唐朝宫廷的饮茶方式是无法记载的。

此外，陆羽对茶具虽有细致的描写，可惜因年代久远，找不到当时的茶具，无法呈现出茶道在唐朝的原貌。

茶在与道家神仙思想发生联系的同时，也与儒家思想结缘，引领了当时人们勤俭节约的生活作风。

儒家思想所提倡的“穷独达兼、勤俭节约”，深入魏晋南北朝时期人的精神生活，并与品茶融合，从而开启了“以茶养廉”的茶文化传统。

与当时的奢侈之风相比，很多人以茶来明志，表现自己的节俭，诸如陆纳以茶待客，齐武帝以茶祭祀，桓温以茶下饭等。

当然，在当时的风气下，茶之所以被视作一种节俭生活的象征，不仅是因为它被社会上层和下层普遍饮用，更重要的是因为其价格便宜。

也就是说，茶与“俭”这样一种品德建立联系，不是由于茶所特有的物质属性，而是由于茶的社会属性，即茶在市场上的价格所决定的。

其间的推动促进，还要归功于深受儒家熏陶的高雅人士，正是他们把茶的社会属性与儒家“穷独达兼、勤俭节约”的思想联系起来，从而开启了儒家“以茶养廉”的茶文化传统。

至此，茶作为饮品，结缘中国传统的`道家和儒家思想，标志着茶在历史上作为一种文化现象开始萌芽。

中国人爱茶，就像西方人爱咖啡一样。喝茶也有一定的讲究，每次喝茶，特别刚买回来的茶叶，不同心态在品的感觉上是不同的，这就是中国普洱茶网要说的喝茶心态的重要性，如果心情不好，喝什么茶就没了滋味，而好心情是品好茶的关键，体味中国茶文化的心境能让喝茶变成对身心都非常有帮助的习惯。

喝茶有利身体健康，现在人们食用酸性食品过多，茶碱能起中和作用，加之茶叶还含有维生素、氨基酸等物质，甚至还含有许多目前科学尚未认识的有利人体的元素。

要不，每天喝一百杯茶的老茶人张天福，不仅动作利索，思维敏捷，而且一百零一岁了还娶妻结婚哩！

喝茶心态非常重要，用平和心去品茶，才能品出茶的清香，而不稳定的心情是喝茶的大忌，想品茶先平静心态，喝好茶要有好心情就是这个道理，微闭着双眼品味茶香，是每个品茶者都爱做的习惯，可见心态对喝茶来说是多么重要。

同样喝茶喝的是口感，而品的是茶文化，茶叶文化的精神是“正、清、和、雅”“感恩、包容、分享、结缘”这八个字上，最为恰当；既理事圆融，又雅俗同归，具有在人生日用事中普遍落实和操作的现实意义。

喝茶对身体好另外也可以培养气质，以前都是老人爱喝茶，现在中年人喝茶的更多，就信阳茶叶网里购买信阳毛尖的消费者统计来看，爱喝茶的年轻人越来越多，而真的去品茶的却很少，一般年轻人喝茶目的明确，利用信阳毛尖的功效与作用，比如减肥，美白，抗辐射等等，这样就歪曲了喝茶的真实涵义。

喝茶是对一个人心态调整的培养，是对生活态度的转变，是对忧虑和烦恼的控制，不论什么茶，其味苦涩香甜，不同年龄，不同阅历的人，一定是喝出不同的味道，品出不同的意会。而在人际管理里，倒茶礼仪能培养一个人的交际能力，常喝茶的朋友应该深有体会。

茶，一种树叶、大众饮料、天然饮品而已，是喝的，甚至可以说茶就是为喝茶的人服务的。而平常的心情就是喝茶最好的时间，心态的调整是喝茶最能让人转变的动力，喝茶不是非要喝出来茶文化，只要喝出来好心情其实也就把喝茶已经当成了文化。

一般用结缘的心态来喝这杯茶，如果有朋友就分享，这样都培养我们推己及人的仁爱胸怀，喝茶心态很重要，喝茶是为人体健康服务的，不要太累，特别不要对茶要求太多，在要求的同时，你心态已经有点忧虑，而忧虑是健康的隐形杀手。

土耳其虽然没有像中国那样把茶称之为“国饮”，但人家饮茶风盛似咱们中国，甚至还有过之而无不及，据称该国每个家庭每年要消费8公斤的茶叶，多为红茶。男女老少都喝红茶，可谓“全国山河一片红”。土耳其茶市上的红茶有地产也有进口的，但其中销路很畅的英国黄牌红茶据说也是用当地茶叶加工的`，但我更喜欢饮用土耳其自己的一种叫dogadan的内销品牌，滋味浓厚，口感甘醇，加了方糖更是消弭微涩而恰到好处。请教了土耳其的同事，才知道这个dogadan有“绿色自然”的含意，我音译“豆荚丹”，顿生美感。

初到土耳其，有一次用早餐的时候，宾馆的大妈用手来回比划着咖啡和茶，我连声用英语表示tea tea tea，生怕她听不懂给我端来那要命的咖啡(土国的咖啡特别苦)，没想到她随即脱口而出：“茶?”，“是的，是的 ，就是茶”我喜出望外，这可是我在土耳其第一次听到人家土人讲汉语，尽管只是区区一个“茶”字，也足以让我感到亲切无比。

隔天我国驻土耳其大使馆的史瑞琳参赞前来探望，我如获至宝地向他禀报我们这里有一位会说“茶汉语”的土大妈。这位通晓土耳其语的中国老外交官哈哈大笑,然后忍俊不禁地通报道：全体土耳其人民都是这么说的，土耳其语中“茶”是cay，中土两语发音一模一样。

哦，原来如此，这真是一个美丽的误会，我非但没有脸红，反倒得意洋洋起来，英语里的tea与我们闽南语的“茶”有姻缘，而土耳其语的“茶”更是大大方方原汁原味地取自我们的汉语，回眸一望，那一壶芳茗没准早在几百年前就曾一同润泽了丝绸之路上两颗璀璨的明珠呢!

中国是茶的故乡。饮茶，在我国是相当普及的一件事情。登门拜访、接待亲友，一杯清茶便可让真挚之情充分地表达。可以说，茶文化是我国最深入人心的一种传统文化。

我最喜欢的也正是茶文化。饭后，和爸爸、妈妈一起围坐在桌前，喝着我亲手沏好的香茶，别提多高兴了！“学习茶文化可以弘扬祖国的传统文化”，这是我们茶艺老师经常说的一句话。在茶文化课上，我学到了很多知识和许多关于茶的有趣故事。

茶的历史很悠久。相传在古代，中国的古茶神——神农氏为了了解每种植物药性，亲自尝百草。有一天他尝完几种草后有些中毒，但在吃了一种绿油油的叶子后，竟然不那么难受了。这就是我们常喝的绿色饮料——茶的来历。

饮茶有很多的礼仪与讲究。现在普遍的人们主要是饮茶，方法很简单，就是在杯中放好茶叶，再用沸水冲泡，便可以喝了。而在遥远的古代，饮茶的过程很复杂。其中也有趣的比赛：斗茶，也是宋朝的点茶。是用一种像碗刷似的工具把茶水打成沫沫，谁打的越多谁就获胜。唐朝用“煮法”，是用水煮开茶叶；明朝用“泡法”，也就是我们现在的方法。

茶的“圣人”是唐朝陆羽，他的著作《茶经》里详细写了茶之源、茶之具、茶之造、茶之器、茶之煮、茶之饮、茶之事、茶之出、茶之略、茶之图。后人很容易看懂。

现代茶的分类，基本有：红茶、绿茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶。另外还有再加工茶，有：花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶。最后还有保健茶和含茶饮料。

记得去年母亲节，学校组织的“母爱如茶”品茶会，我设计了一款“红醉夕阳”茶，以红茶、千日红花为主料，配上一块方糖，浇上滚烫的开水。立刻，杯中清水变为美丽的红色，并飘出浓浓的'茶香与花香……很多人来品我的茶，夸我的微笑香甜，就像我的茶一样。

茶的知识有很多，我要学的也很多，不光要学会沏茶的方法、礼仪，而且也要体会饮茶的内涵、精髓。通过饮茶使人能够得到一种精神的快乐，并修得好的品德。我爱茶文化，我爱茶道。